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學(xué)包餃子作文15篇[精華]
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。那么問題來了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?以下是小編收集整理的學(xué)包餃子作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
學(xué)包餃子作文1
星期天,媽媽在廚房包餃子。我覺得挺好玩兒,對(duì)媽媽說:“”媽媽,我想學(xué)包餃子行嗎?”媽媽微笑著說:“當(dāng)然可以啦,不過包餃子可不那么容易,你要能有耐心吶!辈痪褪前溩勇,有什么好難的,我滿不在乎的想。
媽媽一步一步給我示范:先把面塊壓扁,用搟面杖把扁面塊搟成餃子皮,把餃子餡兒放進(jìn)去,再把皮捏緊,一個(gè)圓鼓鼓的餃子就包好了。我拿起一個(gè)餃子皮,小心翼翼的放進(jìn)餃子餡兒,然后一卷,眼看要大功告成,可餃子像不聽話的嬰兒一樣。滾了下去,掉在桌子上,我只好拿起來重新包,可餃子皮全散開了,餡露了出來。媽媽說:“捏的力不夠。我來吧。”我只好又換一張餃子皮,這次我小心地把它卷好,吸取上次的教訓(xùn),然后用力一擠,由于力氣太大了,餃子皮裂開了一個(gè)洞,一些餡從洞里掉了出來。我急了,再拿一張餃子皮,像折紙一樣,左折一下右折一下,最后捏成了個(gè)球,我看看這個(gè)球餃子,哭笑不得,包餃子怎么這么麻煩。媽媽好像看出來我的心思,說:“捏皮的'時(shí)候一定要有力,手還要放在邊上!眿寢屢贿呎f著一邊給我演示,我仔細(xì)地看著,終于明白了。我試著又包了一個(gè)餃子,雖然模樣還有些奇怪。但總算包在了一起,我心里就像吃了蜜一樣甜滋滋的。我和媽媽合力包餃子,不一會(huì)兒餃子就包好了。
媽媽往鍋里倒了一些水,打著了火。過了一兒,水開了,我把餃子一個(gè)個(gè)“請(qǐng)進(jìn)了鍋”。白胖胖的餃子像跳水運(yùn)動(dòng)員一樣接二連三地跳到了鍋里。剛一入鍋它們就像頑皮的小魚一樣,哧溜一下立刻鉆了水底。幾分鐘后,餃子們又爭(zhēng)先恐后地浮出了水面,看著煮熟的餃子我垂涎連三。不停地催促著媽媽撈一個(gè)讓我嘗嘗,哎呦燙的我直咧嘴,但是那味道可真香啊
哈哈,雖然今天的餃子模樣很奇怪,但我很開心!
學(xué)包餃子作文2
經(jīng)常在外邊買餃子吃,我一直不知道餃子是怎么包的。星期天媽媽說:“今天我們?cè)诩野溩印!蔽乙宦犔貏e高興,這么好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)我可不能錯(cuò)過。
等到媽媽把餡調(diào)好,餃子皮搟好的時(shí)候,我洗了手就迫不及待地抓了一個(gè)餃子皮,準(zhǔn)備包餃子。我把餃子皮放在案板上,用勺子挑了一點(diǎn)餡放在皮中間,用手指捏住餃子皮的兩邊就往一起捏,剛捏了一半就覺的不對(duì)了,還有好多餡露在外面,越捏越麻煩,餡都被我給擠出來了,媽媽竟然在旁邊一聲不吭,瞇著眼睛笑嘻嘻望著我。我抬起頭,用求救的眼神望著媽媽:“媽媽,為什么我捏的餃子會(huì)變成這樣,餡在我手里一點(diǎn)都不聽話。”媽媽低下頭,對(duì)我說:“包餃子也有小竅門在里面。首先拿一張餃皮放在左手上,放餡的時(shí)候也要注意,不能太多,尤其剛開始學(xué)包的時(shí)候,放好餡以后,開始捏邊。捏的時(shí)候注意要先捏中間,然后往兩邊慢慢捏!蔽乙宦牐和,捏個(gè)餃子還有這么多的小竅門。我按照媽媽說的'方法去做,把皮放在左手上,放少一點(diǎn)餡,先捏中間......這次餡終于沒有跑出來了,雖然沒有媽媽捏的漂亮,扁扁的,象睡覺一樣,但我還是很高興,因?yàn)檫@是我第一次捏成功的餃子。接下來第二個(gè)第三個(gè),一個(gè)比一個(gè)漂亮了。
現(xiàn)在,家里包餃子的時(shí)候,我已經(jīng)是媽媽的好幫手了,每次包餃子,我都會(huì)想起第一次學(xué)包餃子時(shí)的情景。
學(xué)包餃子作文3
我們老師說:“馬上到元旦了,我們來舉行一個(gè)活動(dòng),就是包餃字,元旦的時(shí)候,每個(gè)人都要會(huì)包餃字。”剛宣布完,同學(xué)們“嘩”的一陣歡呼,有的興高采烈,手舞足蹈,可是還有的人不會(huì)。∥揖褪瞧渲械囊粋(gè),唉聲嘆氣,坐臥不寧,我心里像壓了塊石頭。
踢完足球回家,老媽就問我:“老師讓你們學(xué)包餃子?”
聽到這話,我倒吸了一口冷氣,心想:“這消息也不會(huì)這么靈通吧。”所以一時(shí)語(yǔ)塞,沒答話。老媽又說:“你爸爸包的餃子可好了,讓他教你吧!边@話就像救星一樣進(jìn)入了我的`耳朵,我頓時(shí)歡呼起來。事不宜遲,我和老媽馬上打電話給爸爸定好星期六去學(xué)包餃子。
就這樣爸爸開始教我,首先把包子皮小頭朝前,抹上適當(dāng)?shù)酿W料,卷兩圈,剩下一點(diǎn)邊,然后捏緊兩邊,我發(fā)現(xiàn),這時(shí)水餃非常像一塊咖啡糖,然后捏兩頭,把兩頭并在一起捏緊,一個(gè)像元寶模樣的水餃誕生了。然后我開始自己包,第一個(gè),包了個(gè)四不像,第二個(gè)我下定決心一定能包好,結(jié)果竹籃打水一場(chǎng)空,第二個(gè)用力過猛把包子皮給撕碎了。把我鬧了個(gè)臉紅脖子粗,真氣死我也,再來,第三個(gè)我如愿以償,終于包好了一個(gè)……
不一會(huì)兒,一大摞面皮都包完了,我很高興,因?yàn)榻裉煳矣謱W(xué)到了一個(gè)技能,吃到了自己包的餃子,真好吃,真應(yīng)了那句話了,自己做的才是最好的。
學(xué)包餃子作文4
上課了,同學(xué)們都拿著小勺,小碗和搟面杖來到教室,我們要在教室里包餃子。
老師先為我們做示范,她拿出一個(gè)面團(tuán),揉呀揉,又搓了搓,不一會(huì)兒,就搓成了一條長(zhǎng)蛇,她又用刀把面條切成了小段,拿起一個(gè),揉成面團(tuán),壓一下,成了面餅,再用搟面杖,一手拿著面餅的邊緣,一手拿著搟面杖,一邊轉(zhuǎn)一邊搟,不一會(huì)兒就成了薄薄的面皮,然后,放上餡兒,封住口。最后用手一夾,一個(gè)餃子誕生了。看著老師那靈巧的動(dòng)作,同學(xué)們都躍躍欲試。
我學(xué)著老師的樣子。先揉成面團(tuán),再做成面皮,最后封住口一夾?赏瑯邮前溩樱蠋煱氖侵虚g厚,邊緣薄,我們包的卻是,一個(gè)個(gè)四不像。不是皮太薄,就是皮太厚,不是餡兒太少了,就是露餡兒了。餃子皮像一個(gè)個(gè)薄薄的圓餅?!老師包的餃子像一個(gè)威武的將軍,威風(fēng)凜凜,而我們包的餃子像一個(gè)個(gè)殘兵敗將,有的趴在面板上,根本站不起來,有的是三角形的,有的是圓形的。我覺得太難了,剛想要放棄可回頭一想:做事情怎么能半途而廢呢!于是,我重新拿了一個(gè)面餅可是我做的.面皮太薄了,我只好再重新拿一個(gè)面餅,這次我做的餡兒太多了,我心里暗暗想著:不要灰心一定會(huì)成功的,"功夫不負(fù)有心人”,第三次我終于成功了。
餃子下鍋了,一個(gè)個(gè)餃子的大肚子都朝天了,我們吃著自己包的餃子,心里美滋滋的。
學(xué)包餃子作文5
在一個(gè)陽(yáng)光明媚的下午,母親說:今天咱們包餃子吃吧!我說:太好了,我正想學(xué)包餃子呢。
開始包餃子了。我說:母親,你先給我做個(gè)示范吧!母親說:好。∧赣H很快地?fù){出一張餃子皮,又放了餡兒,兩手一捏,就包出了一個(gè)很漂亮的大餃子。我說:就這樣啊,實(shí)在是太簡(jiǎn)單了,我也會(huì)了!我模仿母親包餃子的樣子包了起來,不一會(huì),我就包好了。我立刻拿給正在客廳看電視的哥哥看,哥哥說:這個(gè)餃子不像餃子,也不像包子,能吃嗎?聽力哥哥的話,我一下子泄了氣,很沮喪。我悶悶不樂地跑到廚房,一屁股坐在了椅子上。母親看我那么不高興,就說:艾艾,不要生氣,母親教你怎樣包,你要耐心學(xué)才行!于是,母親手把手地教我。我學(xué)著包了一個(gè),兩個(gè),三個(gè)都沒有成功。母親鼓勵(lì)我說:不要灰心,慢慢來!我練習(xí)了不知多少次,終于包出了好看的餃子,我真高興!母親也很為我高興。此時(shí),我和母親的臉上都流著汗,喜笑顏開的。我把包好的'餃子再次拿給哥哥看,哥哥這下也高興地說:這回包的真好看,一看就好吃!你還真行!我說:當(dāng)然了,下回別把人看扁了!哼!哥哥說:好好好。誰(shuí)知道你剛才包的餃子好像丑小鴨,怎么一會(huì)就變成白天鵝了呢?只要肯學(xué),沒有學(xué)不會(huì)的!知道嗎?嗯?我洋洋自得地說。
今天,我吃了很多餃子,因?yàn)槟鞘俏矣H手包的餃子。
學(xué)包餃子作文6
周末到了,媽媽從菜場(chǎng)買回來一些餃子皮和肉,把肉切成肉末,放進(jìn)碗里,加了蔥等調(diào)料,用筷子拌了拌;再在另一個(gè)碗中接了一點(diǎn)水,放在桌子上。
我跑上前去,對(duì)媽媽說:“媽媽,我能幫你包餃子嗎?”媽媽說:“當(dāng)然可以呀!蔽荫R上坐在椅子上,將餃子皮平鋪在左手掌心上,又用勺子舀了一勺肉末,放在餃子皮中間,隨即把餃子皮對(duì)折。然后,我用左手托著餃子,用右手的食指和拇指捏餃子皮的邊緣。可是,我發(fā)現(xiàn)捏了好幾下,都沒法使兩邊的皮粘在一起,便用力地按了幾回,但除了把餃子皮按扁之外,它照樣樂呵呵地咧開小嘴,朝我笑呢。這下,我不由得嘀咕了:怎么一回事?為什么粘不牢呢?媽媽見了,笑著對(duì)我說:“寶貝,你要和我一樣,用筷子沾一點(diǎn)水,抹在餃子皮的邊上,這水就像你們平時(shí)美術(shù)課上用的膠水,粘性可強(qiáng)了!蔽乙宦,馬上照做,果然,一個(gè)完整的`餃子就在我手中誕生了。
就在我得意之際,卻看見媽媽包的餃子圓鼓鼓的,立在那特別得神氣,而我包的餃子怎么就像一個(gè)癟癟的氣球呢?我的斗志再次被激發(fā)了,決定一定要包一個(gè)漂亮的餃子。就這樣,我重新拿起了一張餃子皮,撈了一大勺,捏住一邊的餃子皮正要對(duì)折,媽媽見了,急忙阻止道:“太多了,寶貝!彼闷鹕鬃,溫柔地?fù)迫チ艘稽c(diǎn),終于,一個(gè)漂亮的餃子出現(xiàn)在了我的手中。
當(dāng)餃子出鍋的時(shí)候,我品嘗著自己和媽媽包的餃子,嘗到了幸福的味道。
學(xué)包餃子作文7
從小到大,我學(xué)會(huì)了許多本領(lǐng),其中有過成功的喜悅,也有過失敗的憂愁。隨著年齡的增長(zhǎng),很多事情都已經(jīng)忘卻,但是,有一件事像刻在我的腦海中,總也忘不了。
一天,我開心地走回家看見了媽媽在包餃子,包了一個(gè)又一個(gè),真漂亮!我對(duì)媽媽說:“我想學(xué)包餃子!眿寢寣(duì)我說:“好。”
開始包餃子了,我拿起一塊餃子皮放在左手上,學(xué)媽媽的樣子用筷子夾了一點(diǎn)點(diǎn)的肉餡放在餃子皮的正中間,再用手沾了沾一點(diǎn)水放在餃子皮的四周,再把兩邊對(duì)捏一下,一個(gè)餃子就做好了,把它放在面板上,它卻懶洋洋的趴在了哪兒,我問媽媽這是咋回事呢?媽媽說:“你放的肉餡太少了!”哦!它原來是沒吃飽。∥一腥淮笪。
我又拿起一塊餃子皮,吸取了上次的教訓(xùn),夾了許多的肉餡,覺得還不夠,又加了一點(diǎn)?墒沁@一次又失敗了,放的`肉餡太多了。
小餃子似乎裂開嘴在嘲笑我:“連個(gè)餃子都包不好,你太笨了!”我氣呼呼的把餃子皮扔進(jìn)垃圾桶里,賭氣地說:“我不包了!”這時(shí),媽媽微笑的對(duì)我說:“包餃子是需要耐心的,媽媽相信你一定會(huì)成功!”我鼓起勇氣,又拿了一塊餃子皮,在媽媽的指導(dǎo)下。夾了一點(diǎn)肉餡,這次比第一次的多,比第二次的少,我看了看媽媽,媽媽朝我投來鼓勵(lì)的目光,我受到了鼓勵(lì),小心翼翼地把餃子捏好,哈哈!沒露餡,放在面板上它還能神氣的站起來呢!
我成功了!我高興地一蹦三尺高媽媽一邊把餃子放進(jìn)鍋里,一邊朝著我笑了笑。
不一會(huì)兒,餃子出鍋了我迫不及待得伸手拿一個(gè)放進(jìn)我的嘴巴里,真好吃。我想到了父母的辛苦,我拿了一個(gè)碗,用筷子夾了一些餃子給媽媽吃,媽媽高興地說:“你長(zhǎng)大了!蔽腋吲d地笑了。
學(xué)包餃子作文8
今天媽媽包餃子,一會(huì)兒搟餃子皮,一會(huì)兒包餡,媽媽忙得滿頭大汗。我想了想,然后對(duì)媽媽說:“我能幫你包餃子嗎?”剛開始媽媽不同意,經(jīng)過我的再三請(qǐng)求,最后媽媽總算同意了。
我剛拿起餃子皮,媽媽就對(duì)我說:“讓我來教你吧!”我連忙揮揮手,對(duì)媽媽說:“不用媽媽,我會(huì)包餃子。”說完,我首先拿起一張餃子皮。用勺子舀了滿滿一勺餡放在餃子皮上,媽媽趕忙對(duì)我大聲說:“孩子,餡放多了。趕緊往盆里倒上一些餡。”“看我的”我邊說邊做,不料剛用手把左邊捏好了,右邊爆開了。用手把右邊捏好了,左邊又爆開了。我又用兩只手把中間同時(shí)一捏,餃子的“大肚皮”又爆開了。接著我就像一個(gè)泄了氣的氣球,一屁股坐在沙發(fā)上。喃喃自語(yǔ)地說:“這包餃子也太難了!眿寢屢娢乙桓焙軅牡臉幼,就俯下身輕聲問道:“孩子是不是泄氣了!薄拔尹c(diǎn)了點(diǎn)頭”。媽媽微笑著說:“我來教你。”我看著媽媽嫻熟的`動(dòng)作,聽著媽媽耐心的講解,似乎明白了很多,心里又充滿了信心,再次拿起餃子皮,按照媽媽教我的方法去做。不一會(huì)兒我就包了一個(gè)又大又漂亮的餃子,后來我又包了很多。一個(gè)比一個(gè)漂亮,而且越包越快。
最后我知道了,功夫不負(fù)有心人,無論做什么都不能灰心,因?yàn)槭∈浅晒χ浮?/p>
學(xué)包餃子作文9
星期六的早晨,我還在床上睡的正香,就聽到“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”的聲音。心里想,老媽又在干嘛呀,難得有個(gè)懶覺睡,把我吵醒了。
我起來一看,原來是在砧板上剁肉。我不耐煩的問:“媽媽,你在干嘛呀,吵死人了!眿寢屝溥涞卣f:“我在剁肉呀,包餃子給我家這個(gè)小饞貓吃的呀!蔽乙宦犑前蚁矏鄢缘娘溩樱桓吲d勁兒而全煙消云散了,高興地說:“我也要包,我也要包”。
說著就趕緊把臉牙一涂、一涮,就撩起袖子準(zhǔn)備包餃子。我坐在凳子上自言自語(yǔ)地說:“可是我還不會(huì)包呢,這可怎么辦?”我的眼睛直盯著媽媽的.手,她包的是那么的嫻熟呀!只見媽媽左手拿起餃子皮,把剁好的肉餡放在皮中間,在餃子皮的邊上捏幾下,最后把皮往中間壓一下,一個(gè)餃子就完成了。我也學(xué)著媽媽的手法試著,可是好像不聽使喚,包起來的四不像。我垂頭喪氣地說:“不包了,不包了。你看,它都不像餃子!闭f著嘟起小嘴生起氣來。
這時(shí)候媽媽,一邊包著她的餃子,一邊說:“你呀,做一件事情不能著急,慢慢學(xué),要善始善終,不能半途而廢,這樣才能學(xué)好每一件事!蔽衣犃藡寢尩脑,覺得很有道理,我就開始做第二個(gè),第三個(gè)……一直做到十五個(gè)才跟媽媽做的有一點(diǎn)像,這時(shí)我高興得一蹦三尺高,歡呼到:“哦,我會(huì)包嘍,我會(huì)包嘍!
我學(xué)會(huì)了包餃子,真是一件開心的事呀!
學(xué)包餃子作文10
星期天,我準(zhǔn)備學(xué)包餃子。于是,媽媽一大早就去菜場(chǎng)買來了芹菜、豬肉、餃子皮;氐郊液螅致槔匕扬溩羽W準(zhǔn)備妥當(dāng)。終于,萬事俱備,只欠開包。
開始包餃子咯,媽媽先給我做了示范。只見媽媽拿了一張薄薄的餃子皮,先平放在手心,然后沾些水抹在餃子皮的四周,再夾了一些肉餡放在餃子皮的中心位置,最后雙手配合將餃子皮一捏一折,一個(gè)圓鼓鼓的餃子就包好了。
呀,看起來挺簡(jiǎn)單嘛,我也心癢癢的,馬上照著媽媽的樣子開始包餃子。可是,我剛夾起肉餡準(zhǔn)備轉(zhuǎn)移陣地時(shí),啪的一聲,肉餡就掉地上了。屋漏偏逢連夜雨,不一會(huì)兒,啪啦,餃子皮也跟著會(huì)師去了。哎,出師不利!我只好重新拿來一張餃子皮,按媽媽的步驟照貓畫虎:放平、沾水,放餡,對(duì)折。正準(zhǔn)備慶祝成功時(shí),只見餃子皮被撐破了,就像張牙舞爪的魔鬼張開了大嘴朝我獰笑著。我悶悶不樂地坐在了一旁,哼!不包了!媽媽看出了我的心思,和顏悅色地對(duì)我說:不要?dú)怵H,當(dāng)初我第一次包餃子時(shí)還不如你呢。慢慢來,多練習(xí)幾次,一定能成功。加油!
在媽媽的鼓勵(lì)下,我重拾信心,再次認(rèn)真地包起了餃子。我小心地拿來一張餃子皮,一步一步地謹(jǐn)慎操作著,一邊包一邊總結(jié)剛才失敗的原因,并及時(shí)處理終于到最后一步了,肉餡成功兜住,沒跑!哈哈,一只漂亮的餃子包終于成功啦!望著端坐在砧板上的'餃子,我的心里充滿了成就感,仿佛漫步云端般快樂。于是,我包了一個(gè)又一個(gè),越包越起勁,手法越來越嫻熟。不一會(huì)兒,一排排隊(duì)列整齊的餃子大軍就出現(xiàn)在我們眼前,媽媽笑著向我豎起了大拇指!
通過這次學(xué)包餃子,也讓我明白了一個(gè)道理:失敗乃成功之母,只要及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),按照正確的方法,加上細(xì)心、耐心和信心,堅(jiān)持練習(xí),總會(huì)成功!
學(xué)包餃子作文11
今天早晨,我特別的興奮,因?yàn)樽蛱焱砩夏棠陶f今天要包餃子。
一早就按奈不住自己的心情,以最快的速度洗漱完畢。爺爺搬了把凳子給我,我迫不及待的開始學(xué)了起來。
奶奶先為我示范了怎樣包餃子:拿起一張餃子皮,這個(gè)時(shí)候要注意餃子皮有兩面,一面上有面粉,另一面沒有面粉。有粉的那面朝下,沒粉的那面朝上。接著放肉餡,肉餡不能多也不能少。因?yàn)槎嗔藭?huì)包不住,少了又不美觀。然后用手指在沾水,在餃子皮的外邊抹一圈。為的是讓對(duì)折時(shí)可以粘得更牢固;然后再對(duì)折;最后疊花邊。奶奶疊出的花邊均勻,十分美觀。示范完后,奶奶問我會(huì)了沒,我一副胸有成竹的模樣,拿起了一張皮開始包了起來?蓜傞_始我是頻頻出錯(cuò),不是放反了,就是沒沾水對(duì)折了。后來我簡(jiǎn)直要放棄了。奶奶望著氣餒的我笑了笑,勸我說:“別放棄,只要你靜下心來,就可以做到的!
于是我靜下心來,跟著奶奶放慢許多的`節(jié)奏開始一步步的來,先分出正反面,再放肉餡。然后沾水,再然后對(duì)折。最后疊花邊。我最初疊的花邊十分丑,或者說安根本不叫花邊。然后我慢慢去嘗試,慢慢的我疊出的花邊變得均勻,美觀了。在我的努力下總算包出了一個(gè)“合格”的餃子。
最后,我和奶奶共同包出了一鍋餃子,吃著自己包的餃子,我心底里樂開了花。
學(xué)包餃子作文12
今天是個(gè)特別的日子,你知道為什么特別嗎?因?yàn)槲覀円M(jìn)行冬至包餃子活動(dòng),從老師兩天前宣布這個(gè)消息之后,我就一直期盼著這一天的到來.
一大早,我早早的來到學(xué)校,拿著前一天媽媽準(zhǔn)備的面,剛到教室,看到同學(xué)們都在熱火朝天的擺放著自己準(zhǔn)備的物品,我快速走到自己的座位上.“同學(xué)們,今天的包餃子活動(dòng)馬上就要開始了!”原來是王老師不知道什么時(shí)候已經(jīng)進(jìn)到了教室里。
于是,我們7人小組迅速圍在一起,先商量分工,我和王昱翔負(fù)責(zé)切餃子皮,準(zhǔn)備就緒之后,各負(fù)其責(zé),雖然在家也見過家人包餃子,真是自己去做還真不是那么簡(jiǎn)單的,我先切了一團(tuán)面,想把它們?nèi)喑杉?xì)圓柱形的,但是揉了半天還是那么粗的面團(tuán)。于是,我偷偷去別的組“刺探軍情”,原來揉得過程中還要讓面盡量拉長(zhǎng),我就把面團(tuán)直接豎著拿,十厘米十厘米地揉,終于揉成了理想的樣子,開始切了,對(duì)于平時(shí)在家偶爾還做做飯的'我,這個(gè)工作還是難不倒我的。我們組的活動(dòng)在有序地進(jìn)行著,很快,餃子已經(jīng)包了很多了,準(zhǔn)備下鍋了。我們把包好的餃子交給老師,之后就是開吃了,我們細(xì)細(xì)的品味著自己的勞動(dòng)成果,感覺這是世界上最好吃的餃子,幸福的感覺溢于言表。
活動(dòng)已接近尾聲,在這次活動(dòng)中我們不僅了解了中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日-冬至,還吃上的自己親手包的餃子,真是有意義的一天呀!
學(xué)包餃子作文13
大年三十包餃子,是我們中華民族傳統(tǒng)習(xí)俗之一,今天就是大年三十,我早早就開始準(zhǔn)備了。
首先是制作餃子的餡。我把洗好的羊肉用刀切細(xì),再剁上10——15分鐘,把肉剁碎。然后,再把事先洗好的大蔥去葉留白,切成蔥花,再加適量姜末、食鹽和十三香、味精、植物油(芝麻油為宜)等,攪勻盛在盆里。最后加入少量的韭菜碎。
餡做好后,就是和面搟皮了。我把餃子粉和適當(dāng)?shù)乃湃肱柚芯烷_始揉搓,面和成后要醒上10分鐘左右。然后將面團(tuán)揉成核桃粗細(xì)的`長(zhǎng)條,再切成棗樣大小的菱形塊。搟皮時(shí)需要兩只手配合得當(dāng),同時(shí)活動(dòng),一推一拉,進(jìn)退自如,搟出的面皮既圓又勻稱,簡(jiǎn)直令人有藝術(shù)創(chuàng)作的快感。
面皮搟好后,就要開始包了。我快速地包了幾個(gè),女兒也迫不及待地拿過一張餃子皮,學(xué)著我的樣子包了起來。等她包好一個(gè),哈哈!餃子成了“面皮”,像一塊餅干躺在桌子上,怪模怪樣的。我就邊包邊告訴女兒包餃子的方法:先把一小勺餡放在餃子皮中間,接著把餃子皮對(duì)折,將最頂端捏緊,然后將左右兩邊各折三下,最后把對(duì)折的位置捏緊,這個(gè)餃子就算完成了。
往鍋里下餃子必須等水燒開之后才行,然后還要用勺推一推,以免粘在鍋底。這時(shí)火要旺要猛。沒過幾分鐘,香噴噴、美滋滋的餃子就出鍋了。
學(xué)包餃子作文14
盼望著,盼望著,除夕到了,我們個(gè)個(gè)喜洋洋。
上午媽媽帶我去菜市場(chǎng)去買菜,買完菜回來后一看,花花綠綠一大片,有豆腐,豬肉,韭菜,芹菜等,媽媽說今天是除夕,要做一桌豐盛的菜,主食呢,當(dāng)然是餃子。
開始包餃子,我先拿出一張餃子皮,因?yàn)槭堑谝淮伟幌伦,餡放多了,餃子像娃娃一樣嘲笑我,我很生氣,這次我少放了很多餡,它又立馬成了一只泄氣的.皮球,扁了下來,又好像一個(gè)吃了敗仗的士兵,在舉手投降。我包來包去,全是奇形怪狀。我只好請(qǐng)教媽媽,我對(duì)媽媽說:“媽媽,這個(gè)餃子我怎么包都不好看,請(qǐng)問怎么包才最好呢?”媽媽答道:“你可以把這張餃子皮看作一張大餅,先將它分為四份,大約放一份大小的餡,之后包起來就差不多了,而且要捏緊了,否則它就會(huì)漏餡。”我聽了,非常高興!不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)白白胖胖的餃子誕生在我手中。在這之后,我還學(xué)包了:包子、餛飩、肉球、五角星等自創(chuàng)餃子。
我們餓極了,各種各樣的餃子下鍋了。盼望著,盼望著,可是我覺得,我越盼他,它越是熟得慢。所以我只好不去想它,可是依然餓的難受。
好不容易盼星星,盼月亮,把餃子盼好了,我如同饑餓的老虎撲食一般,吃了一碗又一碗,終于把肚子填飽了。
這次包餃子真是太開心了!期盼下次還可以有這樣的機(jī)會(huì)。
學(xué)包餃子作文15
星期天的上午,媽媽對(duì)我說:“好久沒吃餃子了,我們今天中午就來吃餃子吧!”我一聽便高興地跳了起來?墒菋寢寘s說:“你先別高興得太早,你也得包。否則,就不讓你吃!”這下我可犯難了,但我一想起那香噴噴的餃子,簡(jiǎn)直要流口水,于是不得不爽快地答應(yīng)了。
我來到面板前,準(zhǔn)備和媽媽一起包餃子。我拿起餃子皮,在皮的中間放點(diǎn)餡,然后把皮向中間合攏。誰(shuí)知,包餃子還真不是一件容易的'事。捏住這邊的餡,那邊的餡冒了出來;捏住那邊的餡,這邊的餡又冒了出來,真是煩死我了!我索性用兩只手捏,沒想到,兩邊沒漏餡,而餃子的“肚子”卻破了。怎么辦呢?我只得再拿一張面皮把它破了的“肚子”補(bǔ)上。瞧媽媽包的餃子,像一個(gè)挺著肚子的“大將軍”,而我的餃子卻像個(gè)“傷兵”?粗肮謽印钡娘溩,我真有點(diǎn)兒不想包了。媽媽似乎看出了我的心思,邊包邊對(duì)我說:“做事可不能半途而廢呀!”我也心想:是啊!如果連餃子都包不好,那我還能干什么呢?
“唉,還得好好地學(xué)一學(xué)呢!”我自言自語(yǔ)道。于是,我仔細(xì)地觀察著媽媽是怎樣包的,特別是媽媽手指包餃子的動(dòng)作:把餃子皮放在掌尖,餡放得不多也不少,手順著餃子皮的邊沿慢慢收攏,直到封口。我也按照媽媽的方法做,雖然這次餃子包得時(shí)間長(zhǎng)一些,但我還是成功了。
啊,我終于學(xué)會(huì)了包餃子,心里甭提有多高興了!中午吃著自己親手包的餃子,我覺得這頓餃子特別香……
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