【熱門(mén)】雞蛋餅作文43篇

　　在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？以下是小編為大家整理的雞蛋餅作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

　　雞蛋餅作文 1

　　在每個(gè)城市里都有小吃，而萬(wàn)萬(wàn)不能少的是雞蛋灌餅，而在每天早上都有人去買(mǎi)來(lái)墊墊肚子。

　　每次去那里都會(huì)聽(tīng)見(jiàn)，“老板來(lái)一份雞蛋灌餅，加熱狗�！彼�的搭配有許多，比如：培根、熱狗、里脊肉……，餅一做好，人們就吃了起來(lái)，不管燙不燙，直接送入口中，當(dāng)然還可以加些番茄醬或者沙拉醬，這樣口味更加豐富。每次，我都會(huì)忍不住說(shuō)道：“妙，太妙了，好吃極了�！�

　　這么好吃的雞蛋灌餅是怎么做的呢？為了滿足我的好奇心，我特意仔細(xì)觀察了一番。只見(jiàn)賣餅的阿姨在做的時(shí)候，首先用刷子刷些油在餅胚上，再用搟面杖把它滾成薄薄的面皮，接著把面皮放在煎鍋上，面皮發(fā)出了“滋滋”的聲音，不一會(huì)兒兩面就金黃了，可這還不夠，因?yàn)殡u蛋還沒(méi)有放呢！等面皮膨脹了之后，在中間破一個(gè)洞把雞蛋倒在里面，這可是個(gè)技術(shù)活，因?yàn)槿绻�不倒進(jìn)去的'話雞蛋就會(huì)露出來(lái)的，可老板一點(diǎn)也不慌，幾秒鐘就倒了進(jìn)去。煎了一會(huì)，最后加上熱狗或者其他的配菜，刷上一層辣醬，這味道聞一下都要讓人直流口水，吃的時(shí)候更是妙不可言。

　　怎么樣，你是不是已經(jīng)流口水了，快來(lái)吃一吃吧。

　　雞蛋餅作文 2

　　今天楊老師上網(wǎng)課時(shí)講了我們每一個(gè)人的小生命是怎么來(lái)的，說(shuō)兩億細(xì)胞中只有一個(gè)勝利者。媽媽?xiě)盐业臅r(shí)候真辛苦，生下來(lái)又要照顧我，好多年都沒(méi)睡過(guò)一個(gè)完整的覺(jué)。

　　過(guò)幾天就是三八婦女節(jié)了，我們可以趁這次機(jī)會(huì)來(lái)表達(dá)一下對(duì)媽媽的感謝。我想了想決定給媽媽做她最喜歡吃的煎雞蛋餅。

　　一下課我就迫不及待地跑到廚房去準(zhǔn)備食材。先拿出一個(gè)碗洗一洗，然后倒入白白的面粉，再倒入一些水。水要一邊倒一邊攪拌，直到面粉變成稀稀的面糊，再打入一個(gè)雞蛋攪拌均勻。接下來(lái)拿出平底鍋洗一下，放在燃?xì)庠钌习牙锩娴乃疅�干，再倒入一點(diǎn)油，等油燒到七分熱，倒入兩勺面糊在鍋中央，拿起平底鍋?zhàn)笥肄D(zhuǎn)動(dòng)，讓面糊均勻的填滿平底鍋。煎兩分鐘餅就慢慢變成金黃色了，然后就給面餅翻個(gè)面繼續(xù)煎。等它兩面都煎成金黃色就可以盛到盤(pán)子里了。再擠上一點(diǎn)酸酸甜甜的番茄醬卷起來(lái)，這樣一個(gè)香噴噴的.雞蛋餅就完成了。

　　我興奮地把雞蛋餅端給媽媽，媽媽吃了一口連聲稱贊：兒子你做的雞蛋餅比媽媽做的還好吃呢！

　　雞蛋餅作文 3

　　我很愛(ài)吃雞蛋灌餅，又香又酥，吃完滿口留香。

　　星期五下午放學(xué)，我看到賣雞蛋灌餅的，口水都流出來(lái)了，我突發(fā)奇想，回家要自己做雞蛋灌餅。于是我回到家，把這個(gè)想法告訴了媽媽，媽媽很高興。

　　我們先從網(wǎng)上搜索做法，然后行動(dòng)。媽媽先揉面，她還在面里放了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，把面團(tuán)放了半個(gè)小時(shí)，再將面團(tuán)捏成了一小塊兒一小塊兒的，在上面涂滿了油酥，再搟成圓形的薄餅。終于可以開(kāi)始烙餅了，我先把電餅鐺涂了很多的油，再把面餅放到了電餅鐺里，在面餅正反兩面又涂滿了油，過(guò)了一會(huì)兒餅上面起了一些小泡泡，我和媽媽連忙打雞蛋，將面餅的小泡泡上開(kāi)了一個(gè)口，可是因?yàn)榭谔�小了所以蛋液大多都撒在了外面。第一個(gè)不成功，在做第二個(gè)的時(shí)候我們故意將面餅多煎了一會(huì)兒，可是因?yàn)槊骘灀{的.太薄了面餅很快就熟了，我們只能做煎餅果子了。在做第三個(gè)時(shí)候搟的時(shí)候我們故意搟的不薄不厚。又涂了厚厚的一層油，又多煎了一會(huì)兒。再等起了很大很大的泡泡的時(shí)候我們才加蛋液，最后這個(gè)雞蛋灌餅終于做好了。我吃自己做的雞蛋灌餅，覺(jué)得好吃極了，因?yàn)檫@是我自己做的。

　　雞蛋餅作文 4

　　今天早上，媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，買(mǎi)回來(lái)韭菜、雞蛋和面粉。

　　中午我和妹妹在屋后玩耍累了，回到家就喊著：“媽媽，我們肚子餓了�！眿寢尵驼f(shuō)：“要不中午就不煮飯了，我們做韭菜餅好嗎？”我和妹妹大聲的歡呼：“好呀！好呀！”

　　于是，我從冰箱里把韭菜拿出來(lái)洗干凈。媽媽把三顆雞蛋打到一個(gè)大盤(pán)子里，加入一點(diǎn)料酒、花生油去腥，一點(diǎn)鹽，再用筷子快速地打散。把洗好了的韭菜，切成一小段，放入大盤(pán)里。再把面粉倒到盤(pán)子中，然后一邊加水一邊不停地?cái)嚢�，直至攪成面糊狀�?/p>

　　準(zhǔn)備工作做好了，接下來(lái)就是開(kāi)煤氣把鍋燒熱，鍋熱后倒入少許花生油，把攪拌好的面糊勺進(jìn)熱油鍋里，輕輕地?cái)偲剑�用小火把一面煎成金黃色，再翻另一面繼續(xù)煎，直到兩面都是金黃色，這樣香噴噴的韭菜雞蛋餅就可以起鍋了。把韭菜雞蛋餅裝到盆里，放涼，我就和妹妹大快朵頤，吃得津津有味。

　　今天我學(xué)會(huì)了做韭菜雞蛋餅，通過(guò)自己的.勞動(dòng)，做出來(lái)的美食可香可好吃了！我都忍不住給自己點(diǎn)個(gè)贊了！

　　雞蛋餅作文 5

　　今天，我準(zhǔn)備大顯身手，給爸媽做雞蛋餅。我拿了兩個(gè)又大又圓的雞蛋，往桌角輕輕一碰，手一扳，把蛋液倒入碗里，那蛋液好象放大的.銀包金。我打開(kāi)冰箱，拿出一盤(pán)土豆絲，一根火腿腸。我先把土豆絲放進(jìn)一個(gè)盆里，再把蛋攪拌好，倒進(jìn)去，再把火腿腸切成片放進(jìn)去，最后把鹽、面粉等也倒進(jìn)去，還撒了一些蔥末，一起攪拌好。

　　我拿出平底鍋，小心翼翼地插上插頭，按下開(kāi)關(guān)，把盆里的雞蛋、土豆絲、火腿腸往里倒，鍋面發(fā)出“滋滋”的響聲。我看著雞蛋液在鍋里沸騰，總感覺(jué)有什么不對(duì)勁？哎呀，忘了放油！我手忙腳亂地拿出油，倒了一點(diǎn)在鍋面上，唔，終于沒(méi)事了！我把鍋蓋蓋上，慢慢地等待色香味俱全的雞蛋餅出鍋了。等了5至10分鐘，美味的雞蛋餅出鍋了，看著金黃金黃的雞蛋餅，爸媽都不忍心下手，我不管三七二十一抓起一塊就往嘴里送！啊，太美味了！爸爸媽媽看我動(dòng)手了就開(kāi)始爭(zhēng)奪雞蛋餅。不一會(huì)兒，雞蛋餅就被我們?nèi)齻�(gè)人瓜分了。

　　到現(xiàn)在還回味無(wú)窮呢！

　　雞蛋餅作文 6

　　今天我和姑姑一起制做雞蛋餅，要準(zhǔn)備這些材料：三個(gè)雞蛋、一個(gè)大碗、一個(gè)攪拌器、一瓶胡椒粉、一瓶黑芝麻。

　　首先，我們先在大碗里打入了三個(gè)雞蛋，在用攪拌器“瘋狂”攪拌，然后加入半克～1克胡椒粉再攪拌，最后加入1克黑芝麻繼續(xù)攪拌。眼看著黑芝麻和胡椒粉都散開(kāi)了。

　　我把攪拌好的雞蛋液交給了姑姑，她把油倒入鍋中，等油溫?zé)岬臅r(shí)候，她就把雞蛋液再倒入鍋中，正反面都煎了2～3分鐘，此時(shí)我的心里又緊張，又高興，緊張的是怕自己做不好，高興的是馬上就可以吃到自己親手做的雞蛋餅了。

　　第一片的雞蛋餅做好了，而且很成功，這也讓我充滿了信心。我們把做好的雞蛋餅放在盤(pán)子里，又接著做第二片雞蛋餅……就這樣一片又一片的雞蛋餅全部做完了，我們把它端到了飯桌上。

　　看著這盤(pán)香噴噴熱呼呼的'雞蛋餅之后，我高高興興地跑到樓上叫表弟表妹一起下來(lái)嘗嘗我們做好的雞蛋餅，看著他們吃起來(lái)的樣子，都說(shuō)太美味了，當(dāng)聽(tīng)到他們的稱贊，我的心里別提有多高興了，簡(jiǎn)直比吃了蜜還甜。

　　雞蛋餅作文 7

　　今天，我忽然興起，來(lái)到廚房拿起兩個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備給媽媽一個(gè)驚喜———煎個(gè)雞蛋餅給媽媽嘗嘗我的手藝！

　　我打開(kāi)煤氣，倒入一點(diǎn)油在鍋里，趁油沒(méi)開(kāi)，我就先打開(kāi)雞蛋，把蛋黃和蛋清攪勻，這時(shí)油也有8成熱了，放入準(zhǔn)備好的雞蛋，只見(jiàn)雞蛋四周都鼓起了小泡泡。我放了一點(diǎn)點(diǎn)鹽和味精，沒(méi)到一分鐘雞蛋的一面就煮好了。翻個(gè)面繼續(xù)煮，不到2分鐘我的雞蛋餅就出爐了，聞著香噴噴的`雞蛋餅我口水直流。想到李白的一句詩(shī)”飛流直下三千尺”就是我現(xiàn)在空樣子了吧！哈哈！迫不及待地去咬了口“好好吃哦！”我快步跑去給媽媽吃�！安诲e(cuò)嘛！好吃！好像有點(diǎn)咸�！眿寢屵叧赃呎f(shuō)。“是嗎？”，我再嘗嘗。好象是有點(diǎn)耶！呵！”我低下了頭。媽媽看見(jiàn)忙說(shuō)：“咸就咸點(diǎn)吧！第一次能燒成這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了！拿過(guò)來(lái)我要吃的！”“那還差不多，我燒的肯定好吃的嘛！我還不服氣呢，哈哈哈哈……引得大家哄堂大笑！。

　　就這樣，一家人都沉浸在歡樂(lè)之中！

　　我的第一次煎雞蛋餅，雖然是煎的不是很好吃，不過(guò)重在動(dòng)手嘛！結(jié)束也還不錯(cuò)呀！呵呵！

　　雞蛋餅作文 8

　　昨天晚上，媽媽教我做煎雞蛋餅。我又期待又緊張又很開(kāi)心。

　　媽媽從冰箱里拿了2個(gè)雞蛋，媽媽說(shuō)第一步就是打雞蛋。我先把二個(gè)雞蛋打在碗里，我看到一個(gè)蛋黃散了，媽媽說(shuō)因?yàn)檫@個(gè)雞蛋不夠新鮮，第二步是把蛋黃和蛋清混在一起，然后攪拌均勻。第三步倒2勺面粉，接著攪拌，要攪到?jīng)]有白色的`面粉為止。媽媽又倒了一點(diǎn)水進(jìn)去，媽媽說(shuō)要把雞蛋弄稀一點(diǎn)。

　　接下來(lái)就是煎雞蛋的環(huán)節(jié)啦！先舀一小勺油，然后把火開(kāi)起來(lái)，我正想把油倒下去，媽媽眼疾手快一下子抓住了我的手。我說(shuō)：“為什么不能倒？”媽媽說(shuō)因?yàn)殄伬镞�有水，水和油在一起會(huì)打起來(lái)，把我們弄受傷的。水干了我把油放進(jìn)去，等油融化了，再把雞蛋放進(jìn)去鋪平。搖動(dòng)鍋，讓雞蛋變圓。等雞蛋下冒泡，然后小心翼翼翻面，倒油，又翻面然后倒油。

　　就這樣香噴噴的雞蛋餅，做好了。

　　雞蛋餅作文 9

　　有一天，媽媽說(shuō)要給我做酸奶餅吃，光聽(tīng)名字，我就流口水了。所以我對(duì)做酸奶餅也非常的感興趣，我本來(lái)覺(jué)得很難，所以在媽媽做的過(guò)程中，我眼睛一眨不眨的盯著，這樣我就可以學(xué)會(huì)，做給爸爸媽媽吃了。

　　上周末，我早早的起了床，想著媽媽做酸奶餅的步驟，我準(zhǔn)備了一盒酸奶，一杯面粉，兩個(gè)雞蛋，白糖和碗。我先把所有的材料都放到碗里，然后用勺子不停的攪拌，變成稠稠的糊狀。第二步，用小勺子一勺一勺的舀到電餅檔里，一勺剛好一個(gè)圓圓的`小餅。當(dāng)小圓餅慢慢的變黃了，就可以翻面了，用媽媽的話說(shuō)，就是兩邊都要烤一烤。這個(gè)時(shí)候你就可以聞到香味了，等到兩面都變黃，就可以吃了，咬到嘴里，有酸奶的酸味，雞蛋的香味，還有一絲甜甜的味道。

　　怎么樣?你學(xué)會(huì)了嗎?味道真的很不錯(cuò)哦!

　　雞蛋餅作文 10

　　星期天，媽媽教我學(xué)做雞蛋餅。

　　我準(zhǔn)備好：雞蛋、蔥花、味精、油、鹽。一切準(zhǔn)備就緒后，就可以開(kāi)始做雞蛋餅了。我學(xué)著媽媽的樣子，先往鍋里倒入些許油，把雞蛋在鍋沿上輕輕一嗑，可雞蛋絲毫未損，我又磕了一下，還是安然無(wú)恙！眼看鍋里的油都已經(jīng)冒煙了，我只好使勁一砸——“啪”的一聲，蛋殼破了個(gè)大口子，蛋清和蛋黃都跳起了“迪斯科”。等我洗完手后，拿上鏟子時(shí)，滿屋子都是難聞的'焦糊味。

　　我不甘心，決定重頭再來(lái)。我先把一些面粉倒進(jìn)一個(gè)盛有少量水的盤(pán)子里，再拿來(lái)一個(gè)碗，拿起雞蛋不輕不重地磕了一下，等雞蛋有了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的裂縫后，用手輕輕地把蛋殼掰開(kāi)來(lái)，蛋清和蛋黃完整地躺在了碗里。然后用筷子小心翼翼地?cái)嚢柚�。不一�?huì)兒面粉和雞蛋都攪勻了，我又往里面加了點(diǎn)蔥花、鹽、味精和醬油，這樣，色彩斑斕的“準(zhǔn)雞蛋餅”就搞定了。

　　我打開(kāi)煤氣灶，往鍋里倒了一點(diǎn)油，等到油冒煙時(shí)，趕緊把盤(pán)子里的準(zhǔn)雞蛋餅倒進(jìn)鍋里。“哧——哧”隨著幾聲悅耳的入鍋聲，香氣撲鼻而來(lái)，轉(zhuǎn)眼之間，金燦燦的雞蛋餅就出現(xiàn)在我的眼前。這時(shí)，我的肚子“咕咕咕”叫著。我連忙關(guān)火，用鏟子鏟出一小塊，放在嘴里，啊，一個(gè)字——香！

　　還忘了兩個(gè)字——真燙！

　　雞蛋餅作文 11

　　嘿！媽媽又要做雞蛋餅了！我就不信我學(xué)不會(huì)。我跑入廚房去學(xué)習(xí)了。首先，挑4個(gè)雞蛋，敲碎打進(jìn)盆里，加入適量的水，攪一攪。然后加入三勺面粉，蔥花、鹽、芝麻等小配料，用你吃奶的勁兒攪均勻吧。準(zhǔn)備工作到此完畢，接下來(lái)要開(kāi)始做餅嘍！倒入一些油，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)鍋，然后將黃里帶白的餅液澆入鍋，抖一下，使餅各部位的`厚度一樣。幾秒后，餅液就變身成餅了，一股濃濃的蛋香飄來(lái)。

　　待貼鍋一面的火候到位后，超高難度的挑戰(zhàn)來(lái)臨了：你得不借助筷子、鏟子等工具將餅騰空翻個(gè)個(gè)兒，還得正好掉進(jìn)鍋。（注：用工具或翻歪都可使餅被你大卸八塊）不過(guò)老媽的翻餅成功率極高�！胺�餅神功！”她叫道。餅在空中翻了一個(gè)完美的180度后掉入鍋中。餅朝上的一面有一些小凹坑，里面滋滋冒著油，金黃金黃的，它想讓你一口吃下。翻面后煎的時(shí)間要短一些，不然會(huì)糊掉。媽媽拿了個(gè)盤(pán)子，把餅放進(jìn)去。我急忙搶走，三下五除二把令人回味無(wú)窮的雞蛋餅吃光了�！斑�，餅?zāi)�？”“我只是嘗嘗而已嘛！”“哼！”

　　雞蛋餅作文 12

　　暑假里的一天，我早早地起了床，刷牙洗臉，然后以百米沖刺的速度下了樓沖進(jìn)廚房，因?yàn)闋敔斠�教我做雞蛋餅。

　　做雞蛋餅要準(zhǔn)備：3—4個(gè)雞蛋，一些蔥，油。開(kāi)始做雞蛋餅了，首先要打雞蛋，打雞蛋也是有技巧的，不能隨便打，要把雞蛋完全打散，碗里能看到泡沫，這才是最成功的。雞蛋汁里再放點(diǎn)蔥，這樣烤出來(lái)就會(huì)香噴噴的。接著再把鍋放油加熱，等鍋里發(fā)出“滋啦滋啦”的聲音，把剛才打好的`蛋汁倒在鍋中心，把鍋拿起，手腕轉(zhuǎn)著圈，使蛋汁流滿整個(gè)鍋，再在火上煎1—2分鐘就做成了。

　　爺爺先示范了一遍，然后手把手教我做，剛開(kāi)始我怎么也不會(huì)，不是把蛋汁倒多了就是把蛋餅煎煳了，我越做越急躁，后來(lái)都不想做了，爺爺耐心地教導(dǎo)我給我鼓氣，我休息了一會(huì)兒又接著做，爺爺在旁邊指導(dǎo)，我越做越熟練，都不用爺爺手把手教了。煎完后，看著碗里的餅，金黃色上面還帶有點(diǎn)點(diǎn)綠，我很開(kāi)心。雖然很燙，但我還是狼吞虎咽地吃下一大塊，真是又香又脆，吃了還想吃，讓人回味無(wú)窮。于是雞蛋餅就成了我的拿手菜。

　　你們有時(shí)間也來(lái)我家嘗嘗吧！

　　雞蛋餅作文 13

　　今天是星期六，我睡了個(gè)大懶覺(jué)。剛起床我就覺(jué)得有點(diǎn)餓，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我餓了”。媽媽說(shuō)：“好吧！你來(lái)幫我洗韭菜，我來(lái)做雞蛋餅”。

　　我把韭菜放進(jìn)盆里，放了些水，開(kāi)始洗韭菜。與此同時(shí)，媽媽也開(kāi)始和面粉，加雞蛋。我一干才知道，韭菜簡(jiǎn)直太難洗了，根上全是臟，我只能一根一根洗，媽媽說(shuō)：“這樣太麻煩，只要那一小把韭菜，把它們的根對(duì)齊，再用手搓兩下就行了”。我試了試，果然速度大大提升。哎！想把什么事干好可不容易�。�

　　萬(wàn)事開(kāi)頭難，洗完一遍后，我又換了一盆水，這次我洗得快多了，很快洗干凈了，韭菜就變得綠油油了。媽媽把它們拿上案板，用刀切成一段段的放進(jìn)和好的'面里再加以攪拌，面粉便被綠色占領(lǐng)了，再加點(diǎn)水就差不多了。

　　媽媽在鍋里倒上油，把火打開(kāi)，等油熱了以后，倒上一點(diǎn)面，鍋里頓時(shí)“滋滋”一陣響，媽媽趕緊把火關(guān)小，把鍋轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，好讓里面的面攤開(kāi)成餅狀，轉(zhuǎn)了大約1分鐘又把餅翻過(guò)來(lái)轉(zhuǎn)1分鐘左右，餅就做好了。我立馬撲了過(guò)去……

　　媽媽又連續(xù)做了兩個(gè)餅，我吃著和媽媽一起做的餅，覺(jué)得真香。

　　雞蛋餅作文 14

　　星期六早晨，我對(duì)媽媽說(shuō)：“我想吃雞蛋餅。”媽媽笑著說(shuō)：“那我們一起來(lái)做吧。”

　　只見(jiàn)媽媽先放了半盆清水，接著放了兩大碗面粉，然后又敲了兩個(gè)雞蛋在里面。媽媽讓我攪拌，我笨手笨腳地?cái)嚢柚�，三種東西融合在一起，粘乎乎的，雪白的面粉由于放了雞蛋，變成了淡黃色。媽媽在一旁說(shuō)：“只有攪拌均勻，做出來(lái)的雞蛋餅才好吃。”為了把它們攪拌均勻，我使出了吃奶的勁，不一會(huì)兒就感覺(jué)手好酸，好像要斷了。我真想放棄，但轉(zhuǎn)念一想，我怎么可以一遇到困難就退縮呢。我暗暗地給自己鼓勁：加油，再堅(jiān)持一會(huì)，過(guò)會(huì)兒就可以吃上香噴噴的雞蛋餅了。

　　終于攪拌好了，媽媽先給我做了一個(gè)。只見(jiàn)媽媽熟練地?cái)偭艘粋�(gè)餅。輪到我動(dòng)手了，我先打開(kāi)灶火，天藍(lán)色的火苗像在為我加油助威一樣，歡快地舔著鍋底。我又倒了點(diǎn)油，冒出了一陣青煙，我手忙腳亂地把面粉倒進(jìn)鍋里，面粉糊糊馬上沸騰起來(lái)，很快變成了金黃色的蛋餅，像一個(gè)小太陽(yáng)。我又用鍋鏟把蛋餅翻了一個(gè)身，一會(huì)兒，一份香噴噴的.雞蛋餅做好了。家人你一口，我一口，直夸我做得好，我開(kāi)心地笑了，因?yàn)槲覈L到了成功的喜悅。

　　這次做雞蛋餅讓我知道遇到困難不能退縮，只有堅(jiān)持才能成功。

　　雞蛋餅作文 15

　　今天爸爸教我做可口的蛋餅，我驕傲地對(duì)爸爸說(shuō)：“不就是做個(gè)蛋餅嗎，小意思！”爸爸說(shuō)：“那就好，可要做得好哦！”

　　別看蛋餅看起來(lái)容易，做起來(lái)可難了。我在爸爸的指點(diǎn)下，拿了瓶面粉，把它倒入一只碗里，再倒入適量的水，用筷子使勁地?cái)嚢�。等到面粉與水混合的時(shí)候，有點(diǎn)粘粘糊糊的樣子，攪拌就算成功了。接著，我拿了只平底鍋，拿起油，笨拙地倒入鍋內(nèi)，頓時(shí)，油濺了起來(lái)，嚇得我趕緊跑開(kāi)，一旁的'爸爸見(jiàn)了卻哈哈大笑起來(lái)，使我火冒三丈。然后，我又把面粉倒入鍋內(nèi)，用鏟子把它攤平。煎了兩分鐘，爸爸說(shuō)就可以翻面了，翻面之后還要把蛋倒入。翻完后，我把蛋在鍋沿上輕輕地敲了一下，隨后蛋黃和蛋清流進(jìn)了鍋里。我用鏟了把蛋黃攪碎，讓蛋黃和蛋清均勻地鋪在蛋餅上，等到蛋黃和蛋清有點(diǎn)凝固了，再翻一次面，一個(gè)香噴噴的蛋餅就大功告成了。

　　我不顧有多少燙，迫不及待地品嘗著“果實(shí)”，吃了一口還不錯(cuò)，讓我有點(diǎn)佩服自己了，爸爸吃了我做的“美味”，也情不自禁地夸贊起我來(lái)。吃著自己的勞動(dòng)果實(shí)，我的心就像炸開(kāi)了鍋似的，別提有多么高興了，不管好還是不好，我都甜滋滋的。

　　這次體驗(yàn)，讓我悟出了一個(gè)道理：有些事情不要看看很容易，但是要親身體驗(yàn)過(guò)才知道，就好比“莫看江面平如鏡，要看水底萬(wàn)丈深”一樣。

　　雞蛋餅作文 16

　　樊川是個(gè)千年古鎮(zhèn)，鎮(zhèn)子里的名吃也是舉不勝舉，其中的雞蛋餅可是很受我們大家歡迎呢!

　　雞蛋餅皮薄蛋嫩，香味撲鼻，讓人垂涎欲滴。你只要吃上一口，棒子打你都不肯松口。

　　雞蛋餅不僅味美，而且外形美觀。燒得金黃的薄面皮上覆著一層“萬(wàn)黃絲中幾點(diǎn)綠”的蔥香雞蛋，再卷上一根金燦燦的火腿腸與幾片綠油油的生菜.仔細(xì)看看與“KFC”中的雞肉卷不相上下!真有點(diǎn)讓人控制不住雙手，想早點(diǎn)捏一片品嘗品嘗。

　　要以為好吃就會(huì)難做，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了，其實(shí)雞蛋餅做起來(lái)簡(jiǎn)單著呢!當(dāng)客人來(lái)時(shí)，只要將先前撰好的面皮刷上一些色拉油放在平底鐵鍋上，趁烤面皮的時(shí)間，打一個(gè)雞蛋在碗中，然后撒上幾朵蔥花，攪拌均勻，澆在面皮上，再給面皮翻上幾個(gè)身，等面皮呈金黃色，雞蛋熟時(shí)便可出鍋了。根據(jù)客人的喜好，可自選海帶夾心或火腿腸夾心。最后再刷上獨(dú)家醬汁，一張美味可口的`雞蛋餅就完成了!喜歡吃辣的人可以讓師傅放一點(diǎn)獨(dú)家秘制的辣椒油，真是爽呀!怎么樣，忍不住你們的口水了吧!

　　吃雞蛋餅時(shí)也非常好玩。我總喜歡從雞蛋餅邊緣“開(kāi)刀”，因?yàn)檫吷峡镜帽容^脆。我左咬一口，右咬一口，真是爽極了!記得有一次，我拿到雞蛋餅，聞到那誘人的香味，竟兩三口就吞了下去，結(jié)果被燙得傲傲直叫，真是“心急吃不了熱雞蛋餅”呀!

　　怎么樣?好吃吧!別傻愣在這里，趕緊去買(mǎi)呀!

　　雞蛋餅風(fēng)味獨(dú)特，色香味俱全，充滿誘惑。

　　雞蛋餅作文 17

　　這個(gè)星期五下午，我們?nèi)�勞技中心做雞蛋餅。

　　首先，準(zhǔn)備一碗面粉、半碗水。我在面粉中心用筷子鏤出一個(gè)小洞，往小洞里灌清水。不要澆太多，以免溢出洞外。然后，用筷子在小洞中攪拌，把洞周圍的面粉弄濕。等水沒(méi)了，再往洞里加水，繼續(xù)攪拌……如此反復(fù)，洞越來(lái)越大，最后整碗面粉都成了面糊糊。這時(shí)候，再加點(diǎn)水，把面糊糊攪勻了，拌成像酸奶一樣粘稠的時(shí)候，做雞蛋餅的主要材料就準(zhǔn)備好了。

　　接下來(lái)，要準(zhǔn)備配料了。打一個(gè)雞蛋，切一些蔥和香腸。把切好的蔥放入面糊糊里攪拌，這樣做出來(lái)的餅就會(huì)有一股香味。

　　按工序，應(yīng)該開(kāi)始烙雞蛋餅了。這一步最重要，要是這一步?jīng)]做好，那你就前功盡棄，別想吃到美味的.雞蛋餅了。

　　先調(diào)到中火，放入一點(diǎn)由，拿著鍋上下左右轉(zhuǎn)動(dòng)，要保證鍋的每個(gè)地方都沾到油。然后再調(diào)到小火，灑入滿滿一大勺加了蔥花的面糊糊，盡量要把面攤薄，攤勻，也可以配合轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)�，使面餅變圓。這時(shí)候，可以在面餅上撒上香腸片，用手指把香腸按到面餅里去。緊接著，在面餅上撒上幾小勺雞蛋。等面糊糊變硬，顏色變黃的時(shí)候，就可以翻面了。翻面的時(shí)候要小心，不能把餅子弄破了。等雞蛋餅香味四溢，顏色焦黃的時(shí)候，就可以起鍋了。

　　開(kāi)動(dòng)啦！我吃得津津有味。你也去試一下吧！

　　雞蛋餅作文 18

　　每次我去外婆家，他都會(huì)給我做很多菜，我最喜歡吃的就是雞蛋餅。

　　這一次我又來(lái)到了外婆家。上樓梯時(shí)，一陣香味傳入我的鼻孔。再吻一下，這是一種熟悉的味道。再吻一下，哦，原來(lái)這是我最愛(ài)吃的雞蛋餅啊。我迫不及待的快步來(lái)到外婆身邊，看著她做雞蛋餅。這味道太誘人了，我迫不及待的想馬上吃幾口。

　　“外婆，快點(diǎn)快點(diǎn)，我要吃雞蛋餅，等不及啦。”

　　“好勒，我這不正是在做嗎。”

　　“那你要快點(diǎn)，不然的話我就要吃啦�！�

　　“好啦好啦，你先坐在位置上等一下。”

　　我又等了幾分鐘，還是等不急，繼續(xù)催外婆：“快點(diǎn)快點(diǎn)，我都餓啦。”

　　“你再等一分鐘馬上上菜�！�

　　接著就有其他的菜上來(lái)了，雖然外婆做的其他菜也很好吃，但我還是有點(diǎn)等不及了，外婆做的雞蛋餅。我看著那些菜一道一道的上來(lái)，最期待那一道雞蛋餅什么時(shí)候能到。一道，兩道，三道，四道，五道……耶，終于有我最愛(ài)吃的雞蛋餅上來(lái)了。我狼吞虎咽的`吃起來(lái)，哇好美味，外皮脆脆的，內(nèi)部很軟，里面都是甜的，很好吃。我就這樣吃了一塊又一塊，吃了兩三塊呢。我第一次吃這么多塊雞蛋餅，竟然沒(méi)有吃一口飯，一口菜。誰(shuí)叫外婆做的雞蛋餅?zāi)敲春贸阅�。雞蛋餅只有六塊，我就吃了2/3了。

　　每當(dāng)我吃雞蛋餅時(shí)，我嘗到了家的味道。

　　雞蛋餅作文 19

　　世界上有許多美味的食物，我覺(jué)得最美味的食物應(yīng)該是自己親手做的食物。我就自己親手做過(guò)雞蛋餅，味道特別美味。

　　首先，我準(zhǔn)備好攤雞蛋餅的材料，有雞蛋、面粉和水、鹽等等。輕輕地把雞蛋磕開(kāi)打到碗里，注意不要把打破的碎蛋殼一起打進(jìn)碗里。打完雞蛋，再來(lái)一碗面放進(jìn)去，打開(kāi)水龍頭小流兒往盆里流，這時(shí)右手拿筷子不停地?cái)嚢琛Ｒ欢ㄒ�按著同一個(gè)方向進(jìn)行攪拌，否則面會(huì)起小硬疙瘩，水差不多了，關(guān)上水龍頭，放上少許鹽、味精繼續(xù)攪拌，直到形成面糊。這時(shí)，倒入少許油再攪拌一小會(huì)兒就好了。

　　這同時(shí)，是要預(yù)熱電餅鐺的，待攪拌好面糊，電餅鐺也就可以用了。往電餅鐺里倒上少許油，用鏟子輕輕地抹勻。感覺(jué)一下溫度可以了，就用馬勺舀一勺子面糊倒在電餅鐺中間，這時(shí)一定要迅速地用鏟子把面糊均勻地?cái)傞_(kāi)，否則雞蛋餅太厚了就不好吃了。攤出的雞蛋餅，越薄越均勻越見(jiàn)功夫。

　　攤平面糊之后，蓋上電餅鐺的上蓋，不要心急打開(kāi)蓋子，一定要等到有熱騰騰的`白氣冒出來(lái)的時(shí)候，這說(shuō)明水分蒸發(fā)的差不多了。此時(shí)，掀開(kāi)蓋子，底面已經(jīng)熟得差不多了，用鏟子在雞蛋餅的邊緣輕輕地鏟一下，慢慢地鉆到雞蛋餅的下面，迅速一翻面，再等一小會(huì)就好了。還可以在雞蛋餅里夾上一些生菜和火腿腸，就更是美味了。

　　愛(ài)生活，愛(ài)自己。自己做的雞蛋餅，有自己的真心付出，美味！

　　雞蛋餅作文 20

　　前幾天，看電視的時(shí)候發(fā)現(xiàn)有一個(gè)節(jié)目教大家怎樣做雞蛋餅，看著那誘人的樣子，當(dāng)時(shí)我就饞得直流口水，恨不得自己馬上就動(dòng)手做一個(gè)一飽口福�？墒牵�爸爸和媽媽都沒(méi)有空，而且還老說(shuō)我小，不讓我動(dòng)灶臺(tái)上的東西，我只好把已經(jīng)爬到喉嚨的饞蟲(chóng)硬咽下往。今天是星期天，媽媽終于有空了，我便纏著她給我做雞蛋餅吃。媽媽見(jiàn)我一副饞貓樣，就答應(yīng)了。

　　我連忙興奮地拿來(lái)了幾個(gè)雞蛋和一個(gè)洋蔥給了媽媽。接著，便學(xué)著電視主持人的樣子對(duì)媽媽說(shuō)：“現(xiàn)在，先把洋蔥的紅色外衣剝掉。”剝掉洋蔥皮之后，我又對(duì)媽媽說(shuō)：“把洋蔥立起來(lái)，橫切出厚2厘米的洋蔥圈。”隨后，我興奮地說(shuō)：“最后，把洋蔥圈平放在油鍋里，把雞蛋液倒到洋蔥圈中，兩面烤熟就OK了！”媽媽也挺配合我，就這樣逐一做下來(lái)了。爸爸見(jiàn)了直樂(lè)，說(shuō)我們的`配合可以上電視了。

　　這時(shí)，只聽(tīng)到洋蔥圈和蛋液在鍋里“吱吱”地叫著，還不時(shí)冒著泡泡。不一會(huì)兒，香氣就撲面而來(lái)。我真想雞蛋餅快點(diǎn)熟。只見(jiàn)媽媽用鍋鏟輕輕地把它翻了個(gè)身又繼續(xù)烤著。香氣越來(lái)越濃，那誘人的香味一直往我的鼻孔里鉆，把我的饞蟲(chóng)全部引出來(lái)了，現(xiàn)在的我可真是“口水直流三千尺”啊。

　　雞蛋餅終于熟了，還沒(méi)等媽媽把雞蛋餅放在碗里，我已經(jīng)用早拿在手里的筷子夾起來(lái)吃了。固然燙得舌頭直吐，但那可口的香味還是讓我大飽口福了。

　　雞蛋餅可真好吃啊。下次，一定要說(shuō)服他們，讓我自己動(dòng)手做，這樣，就可以隨時(shí)吃到了。哈哈。

　　雞蛋餅作文 21

　　疫情期間，東也不能出，西也不能進(jìn)。為了大家的身體健康，我們待在家里為祖國(guó)做貢獻(xiàn)。我和媽媽一起做了“美味雞蛋餅”。

　　一天中午。我在房間里閑的沒(méi)事兒干就開(kāi)口說(shuō)：“媽，我好無(wú)趣呀，有什么新鮮事可以干嘛？”媽媽面帶微笑，說(shuō)：“當(dāng)然有哇，我們就來(lái)做一做我剛學(xué)的美味雞蛋餅吧！”“可是我討厭吃雞蛋�！蔽也粷M意的撅起了小嘴�！皝�(lái)吧，一定會(huì)出乎你的意料的�！薄昂冒桑�反正都閑著沒(méi)事兒干，不如就做吧�！蔽覠o(wú)可奈何的說(shuō)。

　　媽媽依次拿出來(lái)面粉、雞蛋、胡蘿卜、黃瓜、鹽、純牛奶、和大平底鍋！“開(kāi)始嘍！”我大喊。我把事先準(zhǔn)備好的盆拿出來(lái)，媽媽往里面放了面粉，打了三個(gè)雞蛋，放了一勺鹽，倒入一盒純牛奶。然后讓我把胡蘿卜和黃瓜切成條�？晌仪辛税胩靺s切成了胡蘿卜和黃瓜丁。我無(wú)奈的瞅了媽媽一眼，只好把它們放在了面里。

　　按媽媽的要求，我把盆里的什錦材料攪拌好，倒入了平底鍋里，它們還不“熟”，滋啦滋啦爭(zhēng)前恐后的.做著自我介紹，逐漸的安靜下來(lái)后，鍋里冒著熱氣，香味撲鼻而來(lái)。一直烙到兩面金黃，媽媽說(shuō)已經(jīng)是熟了。我咽了咽不爭(zhēng)氣的口水。媽媽看到我的饞貓樣，急忙遞給我一雙筷子，咬了一口，��！美味至極！

　　是不是因?yàn)橛辛俗约旱膮⑴c，雞蛋餅才更香呢？那個(gè)味道至今還在我的腦海里飄香呢！

　　雞蛋餅作文 22

　　“好吃，好吃，實(shí)在是太好吃了！”教室里發(fā)出了一陣陣的贊揚(yáng)聲，原來(lái)，是同學(xué)們正在學(xué)做雞蛋餅?zāi)兀?/p>

　　教室前面擺著一張椅子，椅子上放著一個(gè)電磁爐和平底鍋，講臺(tái)上放著面粉、雞蛋、蔥花、鹽、水等材料。老師在整理材料。同學(xué)們有的出去洗碗，有的竊竊私語(yǔ)，還有的在摩拳擦掌，準(zhǔn)備大顯身手。

　　開(kāi)始做雞蛋餅了，正在給我們示范的老師系著圍裙，好像一位鼎鼎有名的大廚師。你瞧，她正在麻利地?cái)嚢柚�面粉。等面粉攪拌成面糊以后，老師把面糊倒進(jìn)鍋里煎。不一會(huì)兒，面糊就變成了香氣撲鼻的雞蛋餅。同學(xué)們也開(kāi)始學(xué)著做了。老師把我們分成六個(gè)人一組，每一組都發(fā)了一個(gè)大碗。我上講臺(tái)抓了一大把面粉放進(jìn)碗里，然后再加入水和雞蛋�？墒俏覀兯�放得太多了，所以又加了點(diǎn)面粉。接著，我們?cè)偃隽艘话咽[花，捏了一點(diǎn)鹽放進(jìn)碗中。最后，再用筷子攪拌均勻�？曜忧么蛑�大碗，發(fā)出的“砰砰”聲充滿了整個(gè)教室，教室變成了一個(gè)音樂(lè)廳。

　　開(kāi)始煎餅了，同學(xué)們都好奇地圍著電磁爐看老師怎么煎的`。只見(jiàn)老師往鍋里倒了點(diǎn)油，等到油熱了再倒入面糊。平底鍋發(fā)出一陣“呲啦”聲。餅周圍冒出了晶瑩的泡泡，好像一個(gè)個(gè)晶瑩的夢(mèng)。此時(shí)，面糊已經(jīng)凝固成了餅，從奶黃色變成了金黃色，像個(gè)金色的小太陽(yáng)。老師把雞蛋餅翻了個(gè)面，香味撲鼻而來(lái)，同學(xué)們已經(jīng)口水直流了。老師又把熟了的餅切成八塊分給我們，我立刻嘗了一口，��！外脆內(nèi)軟，實(shí)在是太好吃了！

　　我學(xué)會(huì)做雞蛋餅了，我回家一定要做給爸爸媽媽吃。

　　雞蛋餅作文 23

　　今天早上，媽媽燒了一鍋小米粥，她說(shuō)要烙雞蛋餅做主食，我一聽(tīng)就躍躍欲試，想露一手。我讓媽媽當(dāng)幫廚，媽媽爽快的答應(yīng)了。我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，學(xué)著大人的樣子在碗邊輕輕一敲，蛋清裹著蛋黃就破殼而出流進(jìn)了碗里，我拿起筷子快速把雞蛋打散。媽媽幫我拌面糊，把雪白的面粉倒入碗里，加入少許的水和鹽，慢慢攪拌均勻，最后倒入打好的雞蛋，撒上一把翠綠的蔥花。做完準(zhǔn)備工作，正式開(kāi)工啦！

　　我把平底不粘鍋架在煤氣灶上，點(diǎn)燃小火，小心的`倒上油，一會(huì)兒，油燒熱了，我輕輕的把面糊倒進(jìn)鍋里，面糊一下鍋，便“劈里啪啦”的響了起來(lái)，嚇了我一大跳，連忙想躲開(kāi)，上次煎雞蛋熱油濺到臉上的事，我還記憶猶新呢。媽媽站在一旁給我打氣，讓我抓住鍋柄，慢慢轉(zhuǎn)圈，使面糊均勻地鋪在圓圓的鍋底。只見(jiàn)面糊漸漸的由糊狀變成了固體，我連忙拿起鏟子，小心翼翼地把蛋餅來(lái)了個(gè)鯉魚(yú)翻身，不一會(huì)兒鍋里飄出了陣陣香味，蛋餅就可以裝盤(pán)了。圓圓的、金黃色的雞蛋餅上鑲嵌著星星點(diǎn)點(diǎn)的綠綠的蔥花，像一件精美的“工藝品”，我真有點(diǎn)舍不得吃掉，但聞著它誘人的香味，又饞得直流口水。我先用筷子夾了一小塊，美味極了，我覺(jué)得它比任何山珍海味都好吃。就著小米粥，我狼吞虎咽地吃著蛋餅，媽媽看我吃得這么香，也開(kāi)心的笑了。

　　雞蛋餅作文 24

　　清晨第一抹陽(yáng)光照在了我柔軟的床上，我不由得伸了個(gè)懶腰,隨后一骨碌地爬起來(lái)，穿好衣服來(lái)到客廳,發(fā)現(xiàn)餐桌上空空如也，媽媽也不在廚房。心想：“難道媽媽生病了?”找到媽媽一問(wèn)才知道，原來(lái)媽媽想讓我自己做早餐，這可難不倒我。我想：我做什么好呢?下面條?做面包?不不不，我忽然想起前幾天在書(shū)店看到一個(gè)食譜“蔬菜雞蛋餅”,好吧,我就做雞蛋餅。

　　我先拿出一個(gè)碗，把蛋殼輕輕敲出一道裂縫。用手一掰，蛋黃寶寶就“哧溜”一下落入了碗中，再倒入適量的面粉。我又拿出胡蘿卜和火腿腸，火腿腸比較柔軟，不費(fèi)吹灰之力就切好了�？墒呛�蘿卜開(kāi)始的時(shí)候怎么也切不好， 切的不是大就是小，后來(lái)隨著我慢慢熟練，我開(kāi)始切的大小一致了。全部切好后，我把胡蘿卜和火腿腸都倒進(jìn)那個(gè)有雞蛋和面粉的碗里，小心翼翼地把碗里的東西攪拌均勻。接下來(lái)就可以下鍋了，我先把鍋里放入一點(diǎn)油，等油熱后，我左手拿著碗，右手拿著筷子，把碗里的'東西全部倒入鍋中并攤平。不一會(huì)兒鍋里就出現(xiàn)了一大塊金燦燦的雞蛋餅，我連忙切下一小塊放進(jìn)嘴里，就是一個(gè)字香。我似乎忘記了它的燙，不一會(huì)兒，手上傳來(lái)一陣火辣辣的感覺(jué)，我連忙把手指放到嘴邊拼命地吹。果然不管做什么事情都不容易啊!

　　這真是一次有趣又難忘的做早餐。

　　雞蛋餅作文 25

　　平時(shí)，在媽媽做菜的時(shí)候，我總是在旁邊羨慕地望著。終于，媽媽發(fā)現(xiàn)了。媽媽決定教我做雞蛋餅。

　　第一步：打雞蛋。媽媽準(zhǔn)備了很多東西，雞蛋、一大袋食用油……媽媽先給我示范了一遍。我想：這么簡(jiǎn)單，沒(méi)什么問(wèn)題。我大膽地拿起一個(gè)雞蛋，在碗的邊緣撞了一下，我正想移入碗中，但是速度太慢，蛋黃都掉在了衣服上和桌子上。哎，白白浪費(fèi)了一個(gè)雞蛋。第二次，我小心翼翼地捧起雞蛋，控制好力氣，在碗邊緣輕輕撞了一下，又快速移入碗中，雙手提起，蛋黃穩(wěn)穩(wěn)地落入碗中。成功了！我又以這樣的方式打了第三個(gè)雞蛋。

　　第二步，加入大量的面粉。我小心地在里面加了一點(diǎn)水，接著加入了很多的面粉，然后攪拌。

　　第三步：煎雞蛋。我一手拿著碗，一手拿著勺子。我舀了一勺大大的'，放入鍋中。“滋”我聽(tīng)見(jiàn)了幾聲這樣的聲音，好像雞蛋在慘叫。我想：我做出來(lái)的會(huì)好吃嗎？我會(huì)一次成功嗎？我沉思著，完全忘記了雞蛋餅。“快翻過(guò)來(lái)，要煎焦啦！”我趕緊把它翻過(guò)來(lái)，但是我千方百計(jì)還是翻不過(guò)來(lái)，我連忙讓鍋轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)幫忙，呀，我的手碰到鍋邊了，我趕快縮了回去。最后，實(shí)在沒(méi)辦法，我把火關(guān)了。當(dāng)我翻時(shí)，那面已經(jīng)變得烏黑烏黑了。第二次，我覺(jué)得應(yīng)該早一點(diǎn)翻過(guò)來(lái)。一分鐘不到，我就開(kāi)始翻了，但是依然翻不過(guò)來(lái)，翻起了，翻起來(lái)了，但是，被上一層粘住了，還好媽媽過(guò)來(lái)幫忙，把不成樣子的餅救了起來(lái)。第三次，我吸取了以前的教訓(xùn)，做成了一個(gè)好餅。

　　不知為什么，這次的餅格外的好吃。

　　雞蛋餅作文 26

　　今天，我和媽媽說(shuō)：“媽媽，晚上我想自己試著做雞蛋餅給你和爸爸吃。

　　于是，傍晚我們回到家的時(shí)候，就開(kāi)始動(dòng)手制作雞蛋餅了。

　　首先，我們要先準(zhǔn)備好面粉、雞蛋、火腿腸、蔥、鹽、糖、一小碗清水等材料。

　　接著，拿出一個(gè)大碗，在碗里放入6-7勺面粉，再打兩個(gè)雞蛋放入面粉里，將鹽、糖、以及清水倒入大碗，和大碗里的面粉雞蛋液調(diào)成糊狀。

　　接下來(lái)，在平底鍋里放些油，把油均勻的抺在平底鍋上，再將面糊均勻的攤在平底鍋里，攤成大大的一個(gè)圓形，攤好面糊后，打開(kāi)電磁爐，選擇煎炸功能，再用小火慢慢的煎，等到面餅成形后，再用鏟子將它翻一個(gè)面繼續(xù)煎制，這個(gè)時(shí)候，在面餅的上面放上一些蔥花和火腿腸，在它們上面抹上蛋液，再把餅翻一面后再煎一會(huì)即可。

　　最后，把電磁爐關(guān)掉，把煎好的雞蛋餅對(duì)折裝到盤(pán)子里。這樣香氣撲人的蛋餅就制作完成了。聞到這香噴噴的味道，我的口水都快流下來(lái)了。

　　煎好所有雞蛋餅，媽媽讓我把使用過(guò)的碗筷及廚具洗干凈后放回它們?cè)瓉?lái)的位置，并且關(guān)掉電磁爐的'電源，將臺(tái)面擦拭干凈。

　　通過(guò)晚上的勞動(dòng)，我懂得了做什么事都需要有耐心，不能著急，將每件事做好后，要學(xué)會(huì)收拾，要把用完的東西整理好放回原位，這樣下次用的時(shí)候就能很快的找到它們。同時(shí)我也懂得了爸爸媽媽做家務(wù)時(shí)的辛苦，我在家時(shí)應(yīng)該多幫爸爸媽媽做一些我力所能及的事。

　　我發(fā)現(xiàn)自己動(dòng)手煎的雞蛋餅，真的特別的好吃！

　　雞蛋餅作文 27

　　今天是女神節(jié)，早上起床后，我決定給全家人做煎香蔥雞蛋餅。

　　我先拿一個(gè)小菜盆，舀了幾勺面粉放到小菜盆里。舀面粉時(shí)，它像白色的雪一樣到處亂飄，弄的我胳膊上都是雪白的一層。簡(jiǎn)單收拾一下進(jìn)行下一步，我把一根蔥切成蔥花放入面粉盆里，再打兩個(gè)雞蛋進(jìn)去。

　　打雞蛋真沒(méi)有我想像的那么容易，稍一用力，我就把雞蛋打了個(gè)大開(kāi)花，蛋黃吧嗒一聲瞬間流到地上。我看看媽媽，感覺(jué)有點(diǎn)不好意思，覺(jué)得自己很笨，又浪費(fèi)材料。這時(shí)媽媽鼓勵(lì)我不要著急，并教我再打一個(gè)，先把雞蛋橫著在硬的地方輕松的敲開(kāi)小口，然后用兩手的大拇指掐住開(kāi)口處，稍微用一點(diǎn)兒力，一掰，雞蛋就出來(lái)了。看到自己成功打出來(lái)的雞蛋，我好開(kāi)心，還是要掌握技巧��！

　　然后往盆里再加點(diǎn)鹽，開(kāi)始攪拌�？椿ㄈ菀祝�繡花難啊，我的胳膊都攪疼了，還沒(méi)有攪均勻，里面仍然有小面灰疙瘩，我咬緊牙，繼續(xù)堅(jiān)持?jǐn)嚢�，又�(jǐn)嚵耸�分鐘，我學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子用筷子挑起來(lái)看了看。咦，太棒了！沒(méi)有面疙瘩了，可以開(kāi)始煎了。

　　鍋燒熱后，放點(diǎn)油，用小勺把攪好的`面糊舀到鍋里，用鍋鏟把面糊攤均勻，調(diào)小火，等兩面煎至金黃就熟了。一開(kāi)始我不會(huì)翻面，把餅翻得亂七八糟的，我心里也很著急。媽媽教我把鍋鏟往餅中間鏟一下，迅速一轉(zhuǎn)手腕，嗬，整個(gè)餅就翻過(guò)來(lái)了。我又重復(fù)試了幾下，都翻成功了，媽媽表?yè)P(yáng)我學(xué)手藝還挺快的，這時(shí)我心里真自豪呀！

　　很快，黃氏香蔥雞蛋餅出鍋了，得到家人一致的好評(píng)，成功啦！

　　雞蛋餅作文 28

　　小時(shí)候，印象最深刻的便是故鄉(xiāng)的雞蛋餅。

　　故鄉(xiāng)那邊，樹(shù)多，湖多，花多，草也多。黎明，天空中陰沉沉的，太陽(yáng)在天地相接之處撕開(kāi)一道口子，將光明灑向地面。陽(yáng)光給遠(yuǎn)處升起來(lái)的太陽(yáng)鑲上了一條金絲邊，猶如帶了一串明珠，有著早晨自然睡眼惺松的朦朧美。與此同時(shí)黎明向凌晨過(guò)渡，我又床上坐起。過(guò)一會(huì)兒，門(mén)開(kāi)了，爺爺載著我騎著那吱吱呀呀的自行車上了路。

　　到了早點(diǎn)攤，老板給我們倒了一勺面粉糊，手一翻，一推，一壓，一鏟，一張面餅底完成了，在餅較淡的香味之中，繼續(xù)著下一步的.制作。雞蛋一敲，一摳，一捏，一壓，面餅進(jìn)化成了雞蛋餅，香味逐漸濃郁起來(lái)，再放一些佐料，香氣撲鼻而來(lái)，令我精神為之一振，加上蕃茄醬，等我拿到餅才把垂得老長(zhǎng)的口水吸回去。

　　我拿著餅，與爺爺一起來(lái)到公園。公園中間一片湖，湖邊樹(shù)木郁郁蔥蔥，如眾星拱月般圍著小湖，形成一大圈，圈內(nèi)，五顏六色的花朵連成大花環(huán)，精美絕倫，沁人心脾。我站在一塊巨石之上，前看便是大好美景，左看便是親情如水，右看便是山水田園，回望便是故鄉(xiāng)屋中炊煙裊裊，此些景致如夢(mèng)如幻，周圍靜寂無(wú)聲，只有蟬鳴和爺爺對(duì)我關(guān)懷之聲，和諧如畫(huà)。現(xiàn)在，黎明時(shí)分，我習(xí)慣性的坐起，卻已物是人非，這大好的景致也抵御不了我對(duì)家鄉(xiāng)的思念。

　　雞蛋餅作文 29

　　星期天的早上，我從夢(mèng)中醒來(lái)，看見(jiàn)爸爸媽媽還在睡覺(jué)，但是我的肚子早就唱“空城計(jì)”了，怎么辦呢？于是，我準(zhǔn)備自己動(dòng)手做一道營(yíng)養(yǎng)早餐——雞蛋餅。

　　開(kāi)始制作了，我學(xué)著媽媽的樣子，從碗柜里取出一只碗，先把一些面粉倒進(jìn)去，倒半碗左右，接著，把水倒進(jìn)碗里。這時(shí)我想：我做的雞蛋餅肯定很好吃！誰(shuí)知，一走神就把水倒多了，變稀了，我再加點(diǎn)面粉，又變稠了，我想：怎樣才能把面粉和好呢？就在這時(shí)，媽媽醒來(lái)了，走進(jìn)廚房，看我正在做雞蛋餅，便指導(dǎo)我怎么做。媽媽說(shuō)：“你重新拿個(gè)碗，先加點(diǎn)面粉，再少加點(diǎn)水，太稠了接著加點(diǎn)水，這樣慢慢地加，就會(huì)調(diào)成正好的面團(tuán)了！”聽(tīng)了媽媽的話，我更加專注了，用筷子使勁攪拌，一會(huì)兒就覺(jué)得胳膊好酸，抬都抬不起來(lái)了。但是想到不能半途而廢，我立馬打起精神來(lái)，慢慢調(diào)，終于調(diào)成了正好的面團(tuán)。接著，我拿了個(gè)雞蛋打進(jìn)攪拌好的`面粉里，用筷子繼續(xù)攪拌。媽媽說(shuō)：“面團(tuán)變得黃黃的、稠稠的、像奶昔一樣就可以了�！钡劝央u蛋攪拌均勻后，我往里面放蔥、鹽、醬油、辣椒粉、火腿腸……

　　終于開(kāi)火做蛋餅了，我先把煤氣灶打開(kāi)，往鍋里倒了點(diǎn)油，等到油冒煙時(shí)，再把剛才調(diào)好的面團(tuán)放入平底鍋里，只見(jiàn)平底鍋馬上響起了“zi、zi、zi”的聲音，沒(méi)多會(huì)兒，我就將已成形的餅翻了一面，不多時(shí)，一整塊雞蛋餅就做好了！

　　我連忙用筷子夾出一小塊，放進(jìn)嘴里，真香�。∥医蚪蛴形兜爻灾�我自己做的雞蛋餅，真是自己動(dòng)手、其樂(lè)融融�。�

　　雞蛋餅作文 30

　　每當(dāng)我看見(jiàn)媽媽做雞蛋餅時(shí)，我心中總會(huì)想：這是多么簡(jiǎn)單的事，不就把雞蛋放到鍋里煎嗎？可事實(shí)卻一點(diǎn)也不是我所想的那么簡(jiǎn)單。

　　那天，我像往常一樣7點(diǎn)起床為媽媽準(zhǔn)備愛(ài)心早餐�？墒墙裉煳蚁虢o媽媽改善一下伙食，于是我決定做雞蛋餅。我先準(zhǔn)備好了材料，雞蛋、小蔥、玻璃碗、電餅鐺和湯勺。

　　我從平板電腦上找出了雞蛋餅做法的教程，跟著視頻一步一步學(xué)習(xí)。首先我把幾個(gè)雞蛋打到玻璃碗中，用筷子把蛋黃和蛋清打散后放到灶臺(tái)上，又拿出一根小蔥放在案板上，用刀切成蔥花放進(jìn)碗里，但在這過(guò)程中我一不小心把大拇指劃一道小口子，于是我去處理了一下傷口，準(zhǔn)備烙雞蛋餅了。

　　我先把電餅鐺放到灶臺(tái)上，把剛才打好的雞蛋液用湯勺舀進(jìn)電餅鐺中，再灑上蔥花，過(guò)了一會(huì)該翻面了，可是我笨手笨腳的根本翻不過(guò)來(lái)，只能眼睜睜看著雞蛋餅一點(diǎn)一點(diǎn)的糊了。我只好關(guān)掉電源，用鏟子把它鏟到垃圾桶中，我的第一個(gè)雞蛋餅就這么“夭折”了。

　　我心中不服輸?shù)腵性格被完全擊發(fā)了，我心想：不就一張雞蛋餅嗎？我還怕你不成？所以我又煎了一張，但我油刷的太少，粘鍋了。可我還是不服輸，我又對(duì)自己說(shuō)：“加油，我一定可以的。”

　　吸取了前兩次的經(jīng)驗(yàn)，這一張我成功了，我開(kāi)心的蹦了起來(lái)，大喊到：我做到了，我成功了！

　　我又照著第三張雞蛋餅的方法煎了三張，無(wú)不例外，都成功了。

　　從這次烙雞蛋餅，我不僅抓住了媽媽的胃，我還明白了一個(gè)道理：堅(jiān)持就是成功，永遠(yuǎn)要相信自己。

　　雞蛋餅作文 31

　　早晨，我在巧面館吃完早飯后，一不小心就把一小塊雞蛋餅給掉進(jìn)了巧面館附近的石頭縫里。恰巧有幾只小螞蟻從石頭縫里經(jīng)過(guò)。我想：它們會(huì)不會(huì)把這一小塊雞蛋餅搬到蟻穴里面去呢？

　　這時(shí)，一只小螞蟻東張張，西望望，看看有沒(méi)有人？它見(jiàn)沒(méi)有人，便把這一小塊雞蛋餅當(dāng)作一塊化石，像一個(gè)考古學(xué)家一樣認(rèn)真地研究著。不一會(huì)兒，那幾只小螞蟻你碰碰我，我碰碰你，好像在互相討論著什么。隨后，我看見(jiàn)一只小螞蟻直朝蟻穴的方向“跑”去。我又想：“這一只小螞蟻一定是叫螞蟻軍隊(duì)來(lái)幫忙了！”果然，那只小螞蟻跟著一支螞蟻軍隊(duì)一起浩浩蕩蕩地來(lái)幫忙搬運(yùn)雞蛋餅了。而且，我還發(fā)現(xiàn)，領(lǐng)隊(duì)的那一只螞蟻是蟻王呢！

　　那幾只在雞蛋餅旁守著的小螞蟻見(jiàn)援兵來(lái)了，高興得手舞足蹈。于是，他們和援兵一起抬起那塊雞蛋餅朝蟻穴的'方向抬去，仿佛在發(fā)出“嘿喲，嘿喲”的吶喊聲�？僧�(dāng)它們把雞蛋餅抬到蟻穴時(shí)，麻煩又來(lái)了。因?yàn)殡u蛋餅太大，而蟻穴又太小了，雞蛋餅被塞進(jìn)去半截就被堵住了。螞蟻只好幾只在里面拉，幾只在外面推。它們?cè)诶锩胬�呀啦，在外面推啊推，半天都沒(méi)把雞蛋餅塞進(jìn)去一丁點(diǎn)。媽媽見(jiàn)它們很久都沒(méi)有把雞蛋餅塞進(jìn)去，只好小心翼翼地用一根小木棍把蟻洞擴(kuò)大一些，生怕把小螞蟻給弄傷了。小螞蟻們把雞蛋餅給放到蟻穴里后，我想：它們一定在分享勞動(dòng)的果實(shí)吧！這時(shí)，幾只小螞蟻爬了出來(lái)，好像在給我道謝呢！

　　小螞蟻搬雞蛋餅可真有趣呀！

　　雞蛋餅作文 32

　　自從品嘗了奶奶做的雞蛋灌餅，我恨不得每天都吃。這個(gè)星期六，奶奶又要做雞蛋灌餅了。

　　奶奶準(zhǔn)備好雞蛋、還有面團(tuán)、油、番茄醬、生菜、火腿腸，以及必備的工具——電平底鍋，搟面棒也隆重登場(chǎng)。

　　奶奶把面團(tuán)搟開(kāi)，灑上油，折疊起來(lái)，又用搟面棒把它搟平，這樣反復(fù)幾次，然后在平底鍋里灑上幾滴油，把搟好的面放進(jìn)去。到了我們見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻了，只見(jiàn)面皮慢慢隆起，像鼓起的腮幫。奶奶手疾眼快，把個(gè)頭最大的氣泡戳出一個(gè)洞，將調(diào)好的蛋液倒進(jìn)去，面皮立刻癟了下去。過(guò)了一會(huì)兒，屋里彌漫起雞蛋餅特有的香味，奶奶關(guān)掉電源，又把面皮翻了個(gè)面，用筷子夾入生菜和火腿腸、擠入番茄醬，把面皮卷了起來(lái)，放進(jìn)袋子中遞給我。

　　我急忙接了過(guò)來(lái)。在火腿腸的映襯下，生菜顯得更嫩更翠，我“啊嗚”一口咬下去。“呸呸，燙燙！”我一邊叫嚷著，一邊狼吞虎咽地吃下一大口。好美味�。∨略俦粻C著，我只能略微再等等。過(guò)了一會(huì)兒，我小心翼翼地嘗了一小口，不燙了，這才放心地吃了起來(lái)。生菜的清香爽脆、火腿腸的.濃香嫩滑，再加上面皮特有的韌勁、番茄醬的柔和甜香，讓我大呼過(guò)癮。風(fēng)卷殘席般，一個(gè)雞蛋灌餅被我吞下肚�！奥�點(diǎn)吃，別噎著�！蹦棠腾s忙遞給我一杯水。

　　看到這里，你是否垂涎三尺？哈哈，那你也做一份犒勞自己吧！

　　雞蛋餅作文 33

　　我喜歡吃包子、面條、煎餅果子等等好多好多美食，可我最喜歡的美食還是美味好吃的雞蛋灌餅。

　　記得我自己帶著錢(qián)去買(mǎi)雞蛋灌餅的時(shí)候，賣雞蛋灌餅的阿姨先拿出一塊揉好的面團(tuán)，拿起搟面杖把面團(tuán)搟成長(zhǎng)條的面餅。然后將面餅放在倒上油的鐵板上煎一會(huì)兒，等面餅慢慢鼓出一個(gè)大肚子后，在面餅上扎一個(gè)小孔，把打好的雞蛋液倒入面餅的肚子里，繼續(xù)在黑黑的.鐵板上煎一會(huì)，等里面的雞蛋煎熟后，雞蛋灌餅就算是基本完成了。接下來(lái)要放上自己喜歡的食材，我最喜歡放綠油油的生菜、粉紅色的火腿腸和美味的雞柳，最后在抹上咸甜可口的醬料，撒上一把黑芝麻，再放進(jìn)紙袋里，就大功告成了！

　　咬一大口熱氣騰騰的雞蛋灌餅，既有火腿腸的咸香、雞柳的軟嫩，又有生菜的清香，好幾種美味混合在口中，好吃極了！我和雞蛋灌餅的相識(shí)還是一次偶然呢！記得第一次吃雞蛋灌餅的時(shí)候，我不想吃，在爸爸的強(qiáng)烈逼迫之下，我勉強(qiáng)吃了一口，就是這神奇的一口，讓我愛(ài)上了雞蛋灌餅�，F(xiàn)在每當(dāng)我獨(dú)自在家的時(shí)候，總是自己去買(mǎi)好吃的雞蛋灌餅。

　　每當(dāng)我騎自行車去買(mǎi)雞蛋灌餅時(shí)，阿姨都笑著對(duì)我說(shuō)：“小伙子，又來(lái)買(mǎi)雞蛋灌餅啦！”每次聽(tīng)到這句話，我都會(huì)露出開(kāi)心地笑容。我真的非常喜歡吃阿姨做的雞蛋灌餅，也希望你們能喜歡上雞蛋灌餅。

　　雞蛋餅作文 34

　　加長(zhǎng)版的寒假，我不用上學(xué)，爸爸媽媽不用上班，早餐都是媽媽換著花樣做的。這幾天，媽媽攤我最喜歡的雞蛋餅。一邊吃，我一邊想：我已經(jīng)長(zhǎng)大了，應(yīng)該自己動(dòng)手做早餐。于是，我對(duì)媽媽說(shuō)：明天的早餐我自己做。媽媽微笑著點(diǎn)頭答應(yīng)。

　　第二天，我迫不及待地準(zhǔn)備好了材料：雞蛋、蔥、面粉等等。首先，我把面粉倒到一個(gè)大碗里，緩慢地添加水，均勻地?cái)嚢瑁�直到攪拌成不薄也不厚的糊。然后，我把雞蛋敲開(kāi)一條縫，用大拇指把它挖開(kāi)，蛋清和蛋黃就溜了出來(lái)。這時(shí)，我出了一點(diǎn)小麻煩，把蛋殼弄進(jìn)了面粉糊了。我和媽媽費(fèi)了九牛二虎之力，才把蛋殼撈了出來(lái)。媽媽教我打蛋的'方法，我一會(huì)兒就學(xué)會(huì)了。放了一勺鹽，媽媽幫我切蔥，灑在糊里面。之后，就開(kāi)始攤了。

　　我先放好平底鍋，點(diǎn)燃煤氣，先把鍋燒干，倒上油，把油搖勻。接著，把雞蛋糊倒到平底鍋里。我輕輕地?fù)u晃了平底鍋，這樣，雞蛋糊變成了圓形。媽媽說(shuō)，攤雞蛋餅要掌握火候，否則要燒焦，她把火關(guān)小了一點(diǎn)。等這一面熟了，媽媽教我用鏟子小心翼翼地翻個(gè)面。我用番茄醬還在上面畫(huà)了一個(gè)可愛(ài)的笑臉。

　　攤熟后，我把它放進(jìn)盤(pán)子里。廚房里飄著一股香味。看著嫩黃的雞蛋餅，我美滋滋地吃了起來(lái)。嘗著自己攤的蛋餅，我很有成就感。

　　雞蛋餅作文 35

　　這天踏著夕陽(yáng)的余暉放學(xué)回家，路上總有一種莫名的愉悅感，似乎有什么好事在等候著我，于是一路上就有各種不同的惴測(cè)，到家就迫不及待地推開(kāi)了大門(mén)，哇！真香�。≡瓉�(lái)是媽媽在煎雞蛋，做我最喜歡的雞蛋餅！

　　我咽了咽口水，坐等美味佳肴。雞蛋餅一上桌，一股香味撲鼻而來(lái)。令人唾涎欲滴，這個(gè)雞蛋餅色澤金黃金黃的，餅餡又嫩又軟，讓我開(kāi)始羨慕媽媽那心靈手巧的絕活來(lái)。于是，我一直央求媽媽讓我嘗試著煎一個(gè)雞蛋餅，媽媽爽快地答應(yīng)了。媽媽開(kāi)始給我講解煎雞蛋餅的要點(diǎn)：“首先要打一個(gè)雞蛋，再放些鹽，不要先開(kāi)火，要先抹油……”“好啦好啦，知道啦�！蔽矣悬c(diǎn)不耐煩地打斷媽媽的話，就這么簡(jiǎn)單的事也想攔往我？我先桃選一個(gè)大雞蛋，在碗里磕破，可是，沒(méi)想到一開(kāi)始就很不得利，它一半掉到我手里，一半掉到桌子上，我只好重新來(lái)。這次我小心翼翼地把雞蛋磕出一條縫，迅速移到碗中間，輕輕掰開(kāi)蛋殼，接著放點(diǎn)鹽，然后攪拌均勻，接下來(lái)先點(diǎn)火，再抹油，最后把雞蛋倒入鍋里，可不知為什么，雞蛋粘在鍋里，怎么弄都弄不出來(lái)，我急得像熱鍋上的螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，急忙把媽媽拉過(guò)來(lái)，媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō):“不聽(tīng)老人言，吃虧在眼前，你應(yīng)該先把油在鍋里抹一抹，就不會(huì)粘鍋了�！蔽也粩嗟攸c(diǎn)頭，臉通紅通紅的`。吸取了前兩次的教訓(xùn)，我這次得心應(yīng)手，終于成功了！

　　端著色香味俱全的雞蛋餅，我心滿意足。我終于學(xué)會(huì)了煎雞蛋做蛋餅了！

　　雞蛋餅作文 36

　　晚上，媽媽提出了一個(gè)主意：我們晚上做雞蛋灌餅吧！雞蛋灌餅是什么？雞蛋還能灌入餅里面？我充滿了好奇。

　　我們先準(zhǔn)備好材料：雞蛋、面粉、油、蔥、甜醬，還配了香腸和生菜等。首先把翠綠的小蔥切成極小的蔥花，然后開(kāi)始和面，面粉里先倒點(diǎn)冷水，等面粉和成棉絮狀再倒入開(kāi)水，媽媽說(shuō)這叫“燙面”。等揉成一個(gè)面團(tuán)之后再倒入一點(diǎn)油，接著揉一揉，卷一卷，面團(tuán)就做好了。醒面半小時(shí)后，拿出來(lái)?yè){成長(zhǎng)條擦上油酥，做成圓形的'面皮，雞蛋灌餅的面皮就做好了。

　　媽媽開(kāi)始制作了：起鍋，等鍋燒熱的時(shí)候，再倒入金燦燦的食用油。我就納悶了，為什么要等鍋燒熱的時(shí)候再倒入油，而不是起鍋燒油呢？來(lái)不及思考，就看見(jiàn)媽媽在油溫七成熱的時(shí)候，放入了面餅，鍋里立馬嗤嗤地冒著油泡泡，我嚇得趕緊往后退了兩步。這時(shí)，我突然看見(jiàn)餅逐漸地鼓了起來(lái)，仿佛飽脹得快要炸裂開(kāi)。說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快，媽媽立刻在中間戳了個(gè)洞，隨即把打好的雞蛋蔥花對(duì)準(zhǔn)那個(gè)洞灌了進(jìn)去。這也是整個(gè)灌餅最神奇的地方了吧，我從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，現(xiàn)在竟然對(duì)這個(gè)不起眼的小餅產(chǎn)生了期待。做好的灌餅，刷了一層甜醬，又夾了一片生菜葉，放入香腸等，香噴噴的雞蛋灌餅就吃到嘴了。看著我狼吞虎咽的樣子，媽媽露出了開(kāi)心的笑容。

　　雖然我不怎么喜歡吃雞蛋，但把雞蛋灌進(jìn)餅里，做成雞蛋灌餅，真是太好吃了。

　　雞蛋餅作文 37

　　我最愛(ài)吃雞蛋餅了。每次都是媽媽做，我很想學(xué)做雞蛋餅。跟媽媽一說(shuō)，她竟同意教我。

　　媽媽讓我一步一步跟她學(xué)。第一步，把一些面粉放在大碗里；第二步，倒入半碗清水；第三步，用筷子把面粉和水?dāng)嚦珊�糊狀；第四步，�?個(gè)生雞蛋去殼攪入糊糊中，并將它們攪勻。糊糊攪得越均勻，雞蛋餅就越好吃，這一步是關(guān)鍵。所以媽媽讓我多攪一會(huì)兒。到此，準(zhǔn)備工作結(jié)束。

　　哎？怎么媽媽碗里的糊糊跟我的不一樣？媽媽看了看說(shuō)：“你水放太多，糊糊太稀了�！闭f(shuō)完，媽媽將自己碗里的一些糊糊倒進(jìn)了我碗里。再攪拌攪拌，好了，我的糊糊也黏黏呼呼的了。

　　該上鍋?zhàn)鲭u蛋餅了！我和媽媽一人一口平底鍋，像比賽似的`。“先把鍋燒熱，熱鍋冷油做出來(lái)的餅香�！边^(guò)了一會(huì)兒，鍋燒得冒煙了，“好，加入適量的花生油。”媽媽邊說(shuō)邊指揮我。我耳朵聽(tīng)著、眼睛盯著、手腳忙著，恐怕弄錯(cuò)了。“接著把一大勺糊糊倒進(jìn)鍋里。一定更要平均分?jǐn)傇阱伒住２痪鶆蝻灳筒缓贸��！甭?tīng)著媽媽的做餅要領(lǐng)，我學(xué)著她的樣子拿起小鍋?zhàn)笥肄D(zhuǎn)動(dòng)著�！昂茫�放在爐子上，悶上2分鐘后用鏟子給餅翻個(gè)身。然后再悶2分鐘，就OK了�！眿寢屨媸莻�(gè)好講解師，我全聽(tīng)明白了。

　　雞蛋餅做好了！兩個(gè)黃澄澄的雞蛋餅擺在飯桌上，爸爸竟分不出哪個(gè)是我做得。啊，我成功了，我學(xué)會(huì)做雞蛋餅了。耶！

　　雞蛋餅作文 38

　　早晨，溫暖的陽(yáng)光灑進(jìn)窗戶，我迅速地起床，因?yàn)槲乙�做雞蛋餅給媽媽吃。

　　一開(kāi)始我從冰箱里拿出了三個(gè)雞蛋，又從碗堆里拿出一個(gè)大碗，接著我拿起一個(gè)雞蛋用力地敲了一下，蛋殼就碎了，我趕緊放在碗的上面掰開(kāi)雞蛋，那黃溜溜的蛋黃直沖向大碗媽媽的懷抱中，我用同樣的方法把其它兩個(gè)我雞蛋破開(kāi)，它們迫不及待地流向碗中。忽然，媽媽急奔過(guò)來(lái)，教我怎樣攪拌雞蛋，我學(xué)著媽媽的樣子拿一雙筷子，在碗內(nèi)一個(gè)方向攪拌，看到雞蛋上面冒出許多泡泡，下面的'步驟由媽媽來(lái)做，我在旁邊一直目不轉(zhuǎn)睛地盯著看。她先打開(kāi)煤氣灶使它處于小火狀態(tài)，再將油倒進(jìn)鍋里，然后媽媽跑過(guò)去拿來(lái)兩樣?xùn)|西，一樣是蝦米，一樣是草莓醬，接著媽媽打開(kāi)草莓醬的蓋子，用勺子舀了一大勺草莓醬放在雞蛋餅的上面，我又拿起鏟子抹平，我一會(huì)兒抹到動(dòng)，一會(huì)兒抹到西。我嘆了一口氣說(shuō)：“終于都有草莓醬了�！比缓�，我又灑進(jìn)蝦米。媽媽又幫我將早已準(zhǔn)備好的香腸用力切成兩半，再把它倒進(jìn)鍋里煮熟，我又用鏟子將雞蛋餅的兩邊向中間翻，媽媽又在我耳邊說(shuō)：“好了，太焦了也不好吃�！蔽艺罩鴭寢尩脑捜プ隽耍�把鍋?zhàn)幽闷�，媽媽連忙拿了一個(gè)盤(pán)放在我的鍋下，最后，我把雞蛋餅倒進(jìn)盤(pán)子里，真陽(yáng)一個(gè)雞蛋餅就做完了。

　　我美美的嘗了一小口雞蛋餅說(shuō)：“啊！真甜，真香。”媽媽唱著我做的雞蛋餅說(shuō)：“寶貝做的雞蛋餅特別香甜，好好吃”。我聽(tīng)了心里樂(lè)開(kāi)了花，也明白了一個(gè)道理：只有努力，才會(huì)成功，就會(huì)體驗(yàn)到真正的快樂(lè)。

　　雞蛋餅作文 39

　　每天，我都能在街上見(jiàn)到很多人，但給我印象最深的是一位賣雞蛋灌餅的阿姨

　　她有30多歲的樣子，長(zhǎng)得不太高，打扮的利利索索，穿著干干凈凈。今天下午6點(diǎn)左右，我放學(xué)路過(guò)她家的餅屋，要上一個(gè)雞蛋灌餅。之前有半年的時(shí)間我沒(méi)有來(lái)過(guò)她家餅屋買(mǎi)餅，但阿姨一眼就認(rèn)出了我，而且還知道我喜歡吃的.口味和配菜，阿姨的記憶力真強(qiáng)啊。她看到我就笑著問(wèn)：“你現(xiàn)在放學(xué)啦”我說(shuō)：“是的阿姨，我要一個(gè)6元的雞蛋灌餅”，說(shuō)著我就把6元錢(qián)遞給了阿姨，阿姨笑著說(shuō)：“好好好，你最近長(zhǎng)高了。”當(dāng)然我最佩服的就是她的攤餅技術(shù)了，只見(jiàn)她把一團(tuán)面三下五除二就搟成了長(zhǎng)方形，然后往平底鍋里一放，上面再刷一層油。這時(shí)阿姨把一個(gè)雞蛋打在到一個(gè)小杯子攪拌一下。大約過(guò)了兩分鐘左右，最神奇的一幕出現(xiàn)在我的眼前，只見(jiàn)這個(gè)大餅全部鼓起來(lái)了，像個(gè)小枕頭一樣，這時(shí)她拿起筷子，向往“枕頭”上戳了一個(gè)洞，然后用筷子挑起這個(gè)洞，把杯子里的雞蛋倒入那個(gè)“枕頭”里，再用鏟子把里面的氣壓平，把它再翻個(gè)面，就可以出鍋了放到案板上，再放一些紅蘿卜和青菜，最后一步，把雞蛋灌餅卷成一個(gè)卷兒，塞入紙袋里就可以吃了。咬一口嘗嘗，美味可口，還是原來(lái)的味道，一會(huì)兒買(mǎi)餅的人就排成了長(zhǎng)隊(duì)。

　　阿姨不但熱情愛(ài)笑，而且做的餅更好吃，這就是我對(duì)她印象比較深刻的原因。

　　雞蛋餅作文 40

　　中午，媽媽問(wèn)我：“兒子，你想吃什么呀？”

　　我說(shuō)：“讓我想想……有了！媽媽你可以做雞蛋餅給我吃��！”

　　“你要吃多少個(gè)？”

　　“兩個(gè)！”

　　“那我也吃兩個(gè)，我們要用到四個(gè)雞蛋。”

　　我和媽媽一起準(zhǔn)備材料：面粉一些，一個(gè)大碗，一對(duì)筷子，兩條香腸，一根蔥，油、鹽和水各一些。

　　媽媽拿出大碗，往里面倒入面粉和水，攪拌一會(huì)，加入少許油和鹽，繼續(xù)攪拌，直到面粉變成糊狀才停下。

　　媽媽拿來(lái)一個(gè)雞蛋，“咔嗒”一聲，蛋黃和蛋清掉入碗里。她拿起筷子飛快地?cái)嚢杵饋?lái)。沒(méi)一會(huì)，雞蛋就變成了黃黃的蛋液。

　　媽媽把香腸放在砧板上，用“菜刀魔杖”把它變成了香腸丁，蔥也難逃一劫，變成了蔥花。

　　媽媽洗好平底鍋，放到了煤氣灶上，開(kāi)火。“滋滋滋”的聲音響起，平底鍋里的.水珠蒸發(fā)掉了。媽媽先往平底鍋里倒入少許油，再倒入四分之一的面糊。沒(méi)一會(huì)，面糊鼓起了一個(gè)個(gè)氣泡，媽媽倒了一半蛋液進(jìn)去，只見(jiàn)她左手拿一點(diǎn)香腸丁，右手拿一點(diǎn)蔥花，撒了上去。媽媽把餅翻個(gè)面，把剩下的蛋液也倒下去，過(guò)一會(huì)翻個(gè)面，翻了兩三次，一張雞蛋餅出鍋了！

　　很快，我們的午餐做好了！現(xiàn)在，讓我來(lái)完成最后一步，那就是——吃掉雞蛋餅！悄悄告訴你，我的口水早已經(jīng)“飛流直下三千尺了”，嘻嘻嘻……

　　看完我的作文，你會(huì)做雞蛋餅了嗎？會(huì)了的話，就快點(diǎn)試試吧！

　　雞蛋餅作文 41

　　日子過(guò)得滋潤(rùn)，吃慣了油膩的肉類，突然想起了奶奶做的雞蛋餅。

　　記憶的某處，總有奶奶輕喚我的小名，手里拿著芬香的食物，那時(shí)我覺(jué)得奶奶是一個(gè)魔術(shù)師，變出了許多美味佳肴來(lái)填飽我的胃，一雙粗糙的大手，在我眼里也變得神奇。

　　小時(shí)我的嘴刁得很，什么東西吃過(guò)一頓，下頓便不愛(ài)吃了，但每次奶奶端上桌的那盤(pán)雞蛋餅，卻是百吃不厭。撕一小塊入口，并不濃郁的雞蛋味，帶著獨(dú)有的蛋香，還沒(méi)嘗夠，嘴早已誠(chéng)實(shí)地將它吞入腹中，滿足地、不由自主地露出微笑來(lái)，又挾一塊細(xì)細(xì)呷品，雞蛋最純的'味道不含一絲雜質(zhì)，裹著我平時(shí)并不喜歡的蔥，此時(shí)卻喜歡得很。它沁心卻不濃郁，美好而又雋永，縈繞嘴里，芳香滿溢，埋頭吃著，抬頭看到奶奶布滿皺紋的慈祥的臉上帶著笑。

　　喜歡看奶奶煎雞蛋餅，看那和好了的面被一勺勺倒入笨笨的黑漆色大鍋里，油頑皮地發(fā)出滋滋的聲音，奶奶拿著鏟不燥不急地打理，在最平凡的油鹽雜事里，我看到奶奶的質(zhì)樸能干，她總能變著花樣地討我的味覺(jué)歡喜。微微的香透出，一種平靜芬華的味道已入了味蕾，奶奶解了圍裙，慈祥的笑一如既往，如春風(fēng)拂過(guò)心頭，她說(shuō)：“一定要多吃點(diǎn)，不然可長(zhǎng)不大嘍。”

　　雞蛋餅的味道里，不止有雞蛋的氣息，還有愛(ài)的芬香，撲鼻。

　　雞蛋餅作文 42

　　清晨，知了不停地叫著，仿佛在說(shuō)：“熱死了，熱死了！”我早早地起床了，因?yàn)槲乙�做一件從�?lái)沒(méi)做過(guò)的事情，做雞蛋餅。

　　媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了材料，有面粉、雞蛋、油、蔥等。我洗干凈手，媽媽在一旁指導(dǎo)我怎么做。

　　我先把兩個(gè)雞蛋打到白白的面粉里，然后攪拌。怎么一會(huì)兒面粉就干巴巴了，媽媽在一旁提醒我要加點(diǎn)水。我又在面粉里加了點(diǎn)水，繼續(xù)攪拌。我使出全身力氣攪拌，一會(huì)兒就覺(jué)得胳膊好酸，抬都抬不起來(lái)了。我想休息一會(huì)兒，但是媽媽說(shuō)：“不能半途而廢，要繼續(xù)！”我馬上打起精神來(lái)，面粉終于攪拌好了，這時(shí)的'面粉變得有點(diǎn)黃黃的、稠稠的，有點(diǎn)像奶昔。開(kāi)始調(diào)味了，我往面粉里加了蔥花、鹽、油和雞精。

　　終于到了開(kāi)始開(kāi)火做蛋餅了，媽媽把平底鍋放在了灶臺(tái)上，我心里有點(diǎn)害怕，怕自己的手被燙壞，但又想嘗試一下。我把一勺面粉放入平底鍋里，只見(jiàn)平底鍋馬上響起來(lái)“滋滋滋”的聲音，嚇了我一跳。一轉(zhuǎn)眼，面粉就在鍋里變成了奇形怪狀的樣子，然后冒出了一股焦味，不好，燒焦了。媽媽在一旁看得哈哈大笑，原來(lái)我沒(méi)有及時(shí)把面餅的形狀給做出來(lái)，也沒(méi)有及時(shí)翻起來(lái)。

　　真是太差勁了，第一次做面餅就失敗了，做蛋餅也太難了吧！媽媽安慰我，以后多練習(xí)，就會(huì)熟能生巧的。

　　雞蛋餅作文 43

　　在這個(gè)暑假，我讓媽媽教我做一些我愛(ài)吃的美食，雞蛋餅就是其中之一。

　　做飯沒(méi)有食材怎么能行呢?做雞蛋餅的食材很簡(jiǎn)單，只需雞蛋一個(gè)，少許鹽、油、面粉，適量清水。準(zhǔn)備好這些食材，你就可以做雞蛋餅了。

　　首先，將雞蛋打入碗中，加少許鹽，將蛋黃和蛋清攪拌均勻。接著，加上4至5勺面粉和少量清水，攪拌成糊狀，放置在一旁。然后，將干凈的平底鍋放在灶臺(tái)上，開(kāi)起大火，將鍋燒熱后，把燃?xì)庹{(diào)至小火，再倒入一勺食用油。搖晃平底鍋，使油鋪滿鍋底，這樣可以確保蛋餅不粘鍋。最后，將攪拌好的蛋糊倒入鍋中，再次搖晃平底鍋，使蛋糊平鋪在鍋上。煎至一分鐘左右，用鍋鏟輕輕的鏟起蛋餅的邊緣，讓蛋餅翻個(gè)身，繼續(xù)煎至一分鐘左右。雞蛋餅就大功告成了。

　　我在吃雞蛋餅的時(shí)候，喜歡撒上兩小勺白糖。煎雞蛋餅時(shí)還可以加上其他佐料，就比如韭菜、香蔥，這樣味道佳哦!

　　我做的雞蛋餅，金黃酥脆，美味可口，再加上去的兩勺白糖，簡(jiǎn)直就是點(diǎn)睛之筆。

　　第一次吃自己做的雞蛋餅，空蕩蕩的心中，被我的成就感塞得滿滿的。沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，我就吃的一干二凈，腹中也被雞蛋餅塞的'滿滿的。

　　每份糧食都是來(lái)之不易，從小父母就教育我們“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土”。這一次做雞蛋餅，讓我也體會(huì)到了農(nóng)民伯伯和平時(shí)在家勞動(dòng)的媽媽，他們的辛苦。所以讓我們珍惜每一粒糧食。

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