包餃子作文14篇(優(yōu)秀)
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。還是對作文一籌莫展嗎?以下是小編為大家收集的包餃子作文,希望對大家有所幫助。
包餃子作文 篇1
在我的成長過程中,我有很多第一次的經(jīng)歷,而在這些或是簡單無趣,或是驚心動(dòng)魄、啼笑皆非的第一次事件中,讓我印象最為深刻的就是那次包餃子了。
我還記得我第一次學(xué)包餃子時(shí)遭遇到了很多挫折,也鬧出來許許多多的笑話,所以直到現(xiàn)在,只要一看到餃子我就會(huì)想到以前那個(gè)笨手笨腳的自己,我真心覺得這個(gè)第一次是一種奇妙的經(jīng)歷,也是一種美妙的回憶,畢竟這個(gè)人生的第一次代表了我的成熟,見證了我的成長,著實(shí)是讓人忘懷不了,也讓人不想忘卻。
我記得那一天包餃子并不是因?yàn)檫^節(jié)過時(shí),而是因?yàn)槲易约鹤祓挷爬p著媽媽做的,所以我那次吃美食的代價(jià)就是自己學(xué)著包餃子,這還真是嘴饞惹出來的第一次。不過說實(shí)話,在看過媽媽包了那么多次餃子之后,我確實(shí)是對包餃子這件事情興致盎然,而我也打心底里認(rèn)為包餃子并不是一件難事,所以我才會(huì)自高自大的在媽媽面前說下大話,可殊不知夢想是豐滿的,現(xiàn)實(shí)卻是骨感的。
當(dāng)我從媽媽手里接過一個(gè)個(gè)圓圓的小劑子之后,我發(fā)現(xiàn)自己居然連把它壓扁壓圓的能力也沒有,這不看著這些既不像橢圓也不像長條,而且還十分粘手的小面團(tuán),我的確實(shí)束手無策。不過讓我挫敗的是,媽媽說這只是最為簡單的一步罷了,更難的還只在后面等著我呢,所以我當(dāng)時(shí)真是心頭一顫,恨不得立馬投降說不做了。不過事已至此,我也只好在媽媽的鼓勵(lì)下,繼續(xù)硬著頭皮干下去了。
果不其然,當(dāng)媽媽把搟面杖遞給我,讓我把自己做的那些四不像面團(tuán)搟成薄皮的時(shí)候,我頃刻間就變成一個(gè)木頭人了,因?yàn)槲抑鴮?shí)不知道該怎么做才好。而當(dāng)我做好心理建設(shè)去搟皮的時(shí)候,我才發(fā)現(xiàn)那個(gè)搟面杖是那樣光滑不順手,那個(gè)面團(tuán)又是那樣的頑劣不老實(shí),所以當(dāng)搟面杖不停地砸到我的手時(shí),我真是疼的眼淚都要掉下來了?墒歉鼩馊说氖,我搟的皮永遠(yuǎn)成不了一個(gè)圓形,他們不是一邊厚一邊薄,就是一邊長一邊短,要不然就是整個(gè)餃子皮都是鋸齒型的,簡直像是坑坑洼洼的爛樹葉一般,根本無法用來包餃子,因此,我真真是挫敗的不得了,委屈的不得了。
當(dāng)然,為了能好好讓餃子成型,我搟的`餃子皮都被棄用了,我包餃子用的皮都是媽媽搟好的“真正的”餃子皮。不過雖然擁有了好的工具,可是敵不過我手殘啊,我把肉餡填得太滿,餃子包不住了,就算勉勉強(qiáng)強(qiáng)包住了,那也是到處是油和餡,根本無法把餃子粘合在一起。就算這樣也就罷了,更加可氣的是,明明四個(gè)指頭互相一捏就成型的餃子,到了我手里那就是怎么樣也無法變成一個(gè)金元寶,這還真是讓我覺得沮喪不已,所以直到餃子都包完了,我也沒有真正的做出一個(gè)成品來,這還真是一大敗筆!
當(dāng)然,說了這么多,想必你們也知道我第一次包餃子是完完全全的失敗了,可是奇怪的是,當(dāng)我每次想起這件事時(shí),我并不覺得狼狽和難堪,相反,我覺得那真是一段快樂的回憶,因?yàn)槊看位叵肫饋淼臅r(shí)候,它都能讓我笑出聲來,真正是有趣的不得了!
包餃子作文 篇2
我可喜歡吃媽媽包的餃子了。
今天中午,媽媽又包餃子,可把我樂壞了。媽媽看見我一副饞貓的樣子,故意給我出了一個(gè)難題:“恬田,今天你自己包的自己吃,媽媽包的媽媽自己吃,不能不勞 而獲的。”我聽了撅起了小嘴,不服氣地說“包就包,我不相信就比你包得差勁!”媽媽帶著幸災(zāi)樂禍的口氣說:“好!要你包得少,今天中午可要餓肚子嘍!”
我和媽媽開始準(zhǔn)備餃子餡兒了。我先擇蔥,把蔥里的老葉與根須擇去,接著用刀把一根根蔥切成蔥末,再把一頂頂小傘似的香菇切成小丁兒。媽媽用自家的攪肉機(jī)把 肉攪成肉漿。然后把這三樣主料放在一起,再倒入適量的美味醬油和食鹽。最后,攪拌均勻。攪拌成肉餡后,餡兒有綠的、棕的、白的、紅的,十分好看,只要看一 看,就能知道今天的肉餃一定十分好吃,我不禁口水直流了。于是,焦急地對媽媽說:“快包餃子吧!”我們說干就干,把餃子皮拿到客廳的桌子上,又把兩雙筷 子、肉餡兒也拿來擺放在桌子上。包餃子大賽開始了,先把皮平坦地放在手掌心上,用筷子把肉餡兒放在雪白的餃子皮中間。餃皮對邊按在一起,再按起許多好看的 花邊,花邊編密了,像一把把梳子。媽媽熟能生巧,才一會(huì)兒媽媽已經(jīng)包了四個(gè)了,我只包了一個(gè)。我包的餃子花樣好多,有的像小板凳,有的.像半個(gè)彎月亮,還有 的像一個(gè)個(gè)真皮沙發(fā)椅。包著,包著,媽媽一下子包了十七個(gè),而我只包了十一個(gè),媽媽拍了拍手說:“大功告成,我該去燒餃子湯了!”說著,媽媽就去廚房了。 我乘機(jī)動(dòng)起歪腦筋:到媽媽盤里去拿幾個(gè)吧!天是一口氣偷了七個(gè),接著又如釋重負(fù)地包著餃子,嘴上還唱著豬之歌:“豬,你的鼻子上有兩只孔……”媽媽從廚房 里出來,看見餃子少了,朝我若有所悟地說:“我的餃子不翼而飛了,是不是飛到你的盤子里了?”我一聽急了,連忙遮住盤子說:“是它們自己飛到我的盤里來 了!眿寢屄犃斯笮Γ骸澳悴淮蜃哉,此地?zé)o銀三百兩!”
一只只餃子該去“泡澡”了,我把餃子搬到了廚房里。燙鍋里水開了,放餃子時(shí),一邊哼著兒歌:“一只一只小白鵝,撲嗵,撲嗵跳下河……”我一邊把餃子,拿到 鍋前,我怕燙到手,把餃子提得半天高。一放手,餃子周圍的水濺得老高老高的。我的手都被濺起的水花給燙著了,真是自討苦吃。媽媽教我一種方法,把餃子一個(gè) 個(gè)輕輕地倒著放進(jìn)去。我一試,真靈驗(yàn)呀!一會(huì)兒,餃子浮起來了,翻起了白色泡泡,倒上半碗水,剛才還爭先恐后翻著跟頭的“大白鵝”,頓時(shí)安靜了下來,不一 會(huì)兒,水又開了,“白鵝們”又開始吵鬧了,再倒半碗水。這樣潑了三次冷水,餃子里的肉餡才真正熟透了。瞧!一個(gè)個(gè)水餃多么像一只只肥頭肥腦、白白胖胖的呆 鵝。早就迫不及待的我已在小碗上放上米醋、白糖、蒜、姜片、麻油等佐料準(zhǔn)備沾著吃。自己燒的餃子就是不一樣,吃起來可香了。
在這次體驗(yàn)中,我知道一份汗水,一份收獲,勞動(dòng)成果是來之不易的。美好的生活,是靠勤勞的雙手創(chuàng)造出來的。
包餃子作文 篇3
我盼啊盼啊,終于把冬至這一天盼來了。冬至,大家都知道,要吃餃子呀!而且前幾天媽媽一不小心把手切了個(gè)大口子,沒法做飯了。這下我可以大顯身手啦!
爸爸昨天就剁好了餡、揉好了面,我只需要把它端出來嘍。然后,我又請媽媽幫我把面搓成長條。我看著媽媽一個(gè)個(gè)地把長條切成小團(tuán)狀的,撒了點(diǎn)面粉,揉了揉,紛紛把它們按成了扁圓的,然后放到我這邊。我躍躍欲試,要開始搟啦。
我拿起搟面杖,捏了些面粉使它充分干燥。我拿起一塊面,先豎著搟了搟,把它變成橢圓形的,再拽起面的一角讓它九十度旋轉(zhuǎn),重新把它搟成圓圓的。餃子皮就這樣搟好啦!我的搟皮藝術(shù)還沒有那么高超,所以沒法像媽媽一樣,一邊搟餃子皮一邊轉(zhuǎn),只能用手拉啦!
就這樣,我拿著一塊塊面,把它們豎著搟、橫著搟,還是不是擦擦頭上落下的汗珠,卻不料把面粉抹了一臉,F(xiàn)在你如果到我家,肯定會(huì)嚇一大跳:滿臉面粉的我也顧不上擦了,還在拼命干活呢!我唱著一首歡快的歌謠,一邊唱,一邊隨著節(jié)奏搟面皮,速度是越搟越快,搟得也越來越好啦!在我把面全部搟成面皮的時(shí)候,還有一大半面皮沒有包著柔美的肉餡呢!
我拿起筷子,學(xué)著媽媽包餃子。其實(shí)不是我不會(huì)包,是因?yàn)槲野脤?shí)在太難看了!只見媽媽拿起一塊面皮,填進(jìn)去不少肉餡,左右兩邊都放上了餡,可是上下兩邊沒有。媽媽用筷子把肉餡壓實(shí)了,疊成厚厚的幾層,然后把它的皮攥起來,左捏一下右捏一下,一個(gè)可愛的花樣餃子就成型啦!媽媽包的餃子淪落大方,好像一個(gè)男人,渾身上下透露著一股英氣,竟讓我看得癡迷!
我也學(xué)著媽媽的樣子,把餡全部壓實(shí),讓餃子的“肚子”圓滾滾的,像個(gè)大西瓜。我把它們的外層皮捏在了一起,兩邊重疊,呵!這個(gè)餃子真像一個(gè)打扮時(shí)髦的'女人,穿著華麗的衣裙,渾身上下都有一種獨(dú)特的氣質(zhì)。我把我的“女人餃子”放在媽媽的“男人餃子”旁邊。呵,一個(gè)有氣質(zhì)的女人和一個(gè)有英氣的男人,這搭配,簡直絕了!
就這樣,我和媽媽比賽起來,媽媽一個(gè)“男人餃子”,我再包一個(gè)“女人餃子”。我們把餃子們成雙成對地放在一起。呵呵,真的很漂亮!
這時(shí),爸爸回來了。他又加了一雙筷子,自告奮勇要幫忙包餃子。爸爸填的餡雖然多,可是包的卻很小。爸爸捏的時(shí)候特別小心,像是一個(gè)寶貝一樣,怕摔碎了。爸爸包的餃子啊,上面的花紋像小姑娘美麗的長發(fā),下面像小姑娘瘦瘦的身體。爸爸包出的餃子,活像一個(gè)可愛嬌羞的小姑娘!
把爸爸的“小姑娘餃子”和媽媽的“男人餃子”、我的“女人餃子”放在一起,天哪!這不是象征著我們一家三口嗎?渾身透露英氣的男人是爸爸,有氣質(zhì)的時(shí)髦女人是媽媽,害羞可愛又活潑的小姑娘是我。這象征著我們一家三口的幸福呀!
我們把餃子“一家一家”地放到鍋里煮。很快,每“一家”餃子都漂了上來,三只餃子和和美美地挨在一起。餃子熟啦!
我們分配好任務(wù):我負(fù)責(zé)吃“小姑娘餃子”,爸爸負(fù)責(zé)吃“男人餃子”,媽媽負(fù)責(zé)吃“女人餃子”。吃著美味的“小姑娘餃子”,我的心暖暖的。
包餃子作文 篇4
每年過年,大年三十晚上的年夜飯餐桌上最不能少的你猜是什么?對了,就是每人一碗熱氣騰騰的水餃。
今年大年三十的中午飯后,奶奶說要準(zhǔn)備包餃子了。
我聽見了,趕緊跑進(jìn)廚房拉著奶奶胳膊撒嬌的說:“奶奶,奶奶我也要包餃子,今天的餃子我包了!蹦棠踢吺帐爸赴暹厡ξ倚χf:“好,今年的餃子嘉嘉包了,我可能歇歇了。不過啊,那恐怕今年的年夜飯可真要到夜里才吃得上了!蔽蚁肓讼胝f:“那奶奶你和我一起包好嗎?你搟皮,我剁餡吧?”“行!”奶奶一口就答應(yīng)了,遞給我兩把菜刀說:“嘉嘉真懂事,知道奶奶的胳膊疼,好,你剁餡,我搟皮。”“好!包餃子嘍,包餃子嘍!蔽掖舐暤慕兄,笑咪咪地伸手就去接那兩把刀。
“哇,好沉啊,怎么這么沉?”兩把菜刀剛拿在手里,不知如何是好,心里想:光這兩把刀我就快拿不起了,更別說再去剁案上的肉了。平時(shí)光知道餃子好吃,不知道包餃子還這么累啊。可怎么辦?可剛剛已經(jīng)夸下了?,現(xiàn)在只能硬著頭皮剁了。我一咬牙,雙手提起菜刀然后對著案板上的肉剁開了。只一會(huì)會(huì)兒,我胳膊就累得抬不起來了,酸疼酸疼的。我把兩把刀扔在案板上咧開嘴哎喲喲叫起來。奶奶笑著說:“你就干著一會(huì)兒就喊累了,剛你還叫著說全包里。還是讓我來吧!闭f完奶奶拿起兩把菜刀剁起來,一上一下好快啊,就像是玩一樣,看得我眼花繚亂的。是啊,奶奶是大人,我是小孩,當(dāng)然比我有勁了。我要是再長大點(diǎn)就好了,一定也會(huì)能像奶奶一樣身手敏捷的?磥碜约簞偛盘圆涣苛α,我只好停下來,看著奶奶剁完餡兒又搟皮。我想等會(huì)我來包餃子吧,這個(gè)簡單,我一定沒問題的。
開始包了。我拿了一個(gè)面皮把它攤在手心里,用小勺子挖了一點(diǎn)餡放在面皮上,對折兩邊捏了捏,捏住上邊下邊漏餡了,捏住左邊右邊漏了。這咋回事呢?我偷偷瞄一眼奶奶,她已經(jīng)包好了三個(gè)了,她這會(huì)正在包第四個(gè)呢。這樣下去怎么行,一會(huì)奶奶又該笑我了,我急得一頭汗。奶奶看了我一眼說:“你的餡太多了,皮都包不住了。”我照奶奶說的',去掉了一點(diǎn)餡兒。又一捏,咦,包住了。我高興地跳了起來,一口氣又包了好幾個(gè)。
一會(huì)我就又噘起了嘴,奶奶包的餃子一個(gè)個(gè)挺著肚子穩(wěn)穩(wěn)地站著,像一個(gè)個(gè)小將軍。可再看我包的,一個(gè)個(gè)像打敗受傷的士兵,全趴在將軍的腳下呢。這是怎么回事呢?我請教奶奶。奶奶看了看說:“你放的餡太少了,它肚子是癟的,怎么站得住呢!迸,原來是這么回事啊,包個(gè)餃子還有這么大的學(xué)問。真得好好學(xué)學(xué),再不可大意了。我瞪大眼睛看著奶奶包,一個(gè)步驟也不落下地盯著看?戳藥妆楹,再試著包包,越來越好了,越包也越快了。很快我和奶奶就包完了。
晚上爸爸回來了,吃著那熱騰騰的餃子。我問他:“這餃子好吃嗎?”“我媽包的餃子,這還用說,肯定好吃了!蔽倚χf“你錯(cuò)了,這不是你媽媽包的,這是你女兒包的餃子!卑职中χf:“真的嗎?這么好吃的餃子真是你包的嗎?”“哈哈,是你媽媽和你女兒一起包的!薄拔艺f今兒這餃子咋恁好吃里。真香。∧俏铱梢喑砸煌氚!薄拔乙彩恰!蔽掖舐曊f完,我們倆都笑了起來。
包餃子作文 篇5
今天我家吃餃子,但得自己包。清早,我和爸爸去買菜,外公、外婆還有媽媽,就在家里和面。不一會(huì)兒,我和爸爸就提著韭菜和肉餡回來了。一會(huì)兒,一小盆厚沓純凈的面團(tuán)、一滿碗噴香的肉餡放置桌上,一桌人——我、外婆、媽媽、爸爸,正嘻嘻哈哈笑著圍坐一起,準(zhǔn)備包餃子。
媽媽告訴我餃子的起源,它是東漢時(shí)期醫(yī)圣張仲景首創(chuàng)!帮溩印钡闹C音“交子”,是新舊交替、大吉大利之意,也是秉承上蒼之意。它形狀像元寶。包餃子,意味著抱住福運(yùn),今天我們就來“抱住福運(yùn)”吧。
首先,爸爸開始了拿手好活——做餃子皮。我們把準(zhǔn)備好的面團(tuán),分成若干份,取其中的一份揉搓成圓長條。爸爸拿起小刀切成一個(gè)個(gè)均勻的小丸子,將小丸子搟成中間厚、邊緣薄的餃子皮。
接著,媽媽把準(zhǔn)備好的韭菜、豬肉、雞蛋拌成餃子餡。媽媽告訴我,如果餃子是財(cái),那么餃餡就代表各種財(cái)運(yùn)。餃子餡的種類很多:白菜餡包的餃子就是“百財(cái)餃”,酸菜餡包的餃子為“算財(cái)餃”。牛肉餡呢,就為“牛財(cái)餃”,是祝愿朋友身體健康、牛氣十足的。甜餡呢,就為“添財(cái)餃”,添福添壽?晌要(dú)愛韭菜餡,因它叫“久財(cái)餃”,不僅味美,也有對天長地久的祝福,寓意著但愿人長久——健康、和睦、快樂、幸福。
隨著所有準(zhǔn)備工序就位,我們開始了包餃子。媽媽告訴我,餃子的形狀有很多:柳葉狀、元寶型等。媽媽的動(dòng)作好嫻熟,包出的餃子每個(gè)勻稱又好看,都是柳葉狀。爸爸包的全是耳朵形狀。而外婆包出的,是帶點(diǎn)波浪外形的餃子,也非常漂亮。我起初包出來的是千奇百怪的餃子,放入箕中,它像變戲法般散碎了。不過我沒放棄,我依然喜歡包餃子。這次,我一定要成功。手舞足蹈的我拿起餃子皮攤在手中,右手用勺子舀了一大勺餡放進(jìn)去,可是不知道怎么的,就是捏不住、合不攏,特別懊惱。媽媽笑著說:“餡兒放多了,當(dāng)然包不上啊,餡兒掉了出去,福氣也跑掉了!庇谑俏胰〕銎だ锏纳僭S餡兒,對折兩邊的皮,用力壓緊,一個(gè)餃子出現(xiàn)在我手里了,終于成功了。我看著它奇形怪狀的樣子,雖然沒有媽媽包得美觀精致,但心里還是很有成就感。一家人包完餃子,準(zhǔn)備下鍋煮了。
外婆把家人包的餃子,倒進(jìn)沸騰的鍋里,濺出了一顆顆小水珠。外公看到正往前湊的我,連忙往后擋:“小心啊,別燙著了!”等外婆揭開鍋蓋,我又迫不及待地探出腦袋去看,呀,好多“白鴨子”在水里撲騰著,還隨著蕩漾的'水波上下翻滾,翻轉(zhuǎn)著白黃色的“肚皮”,越來越大。這時(shí),外婆往鍋里加了一碗冷水,它們立馬就老實(shí)了,連“啤酒肚”也縮回去了。外婆又蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)過身來,笑瞇瞇地對我說,“小子,別著急,煮好了第一個(gè)給你吃!边@美味的餃子出鍋還沒端上桌,垂涎欲滴的我趕緊端起已盛好的餃子,急忙伸手去抓,外公快速地拍掉我的手!盃C!”我調(diào)皮地吐吐舌頭,外公拿了筷子遞給我。啊,真好吃!我已經(jīng)顧不得燙,就開始狼吞虎咽地吃起來。
全家人圍坐在一起,一邊吃著餃子,一邊看著電視節(jié)目,一派歡樂的氣氛。
我吃著餃子,品嘗著這歷史悠久的民間美食,非常幸福。我愛吃餃子。當(dāng)熱氣騰騰的餃子在唇齒之間生津時(shí),它讓我明白,這才是念念不忘、飽含溫情的家的味道。作者:湯辰凌
包餃子作文 篇6
那是個(gè)風(fēng)雨交加的周末,我和媽媽在家包餃子。
我先拿了個(gè)小盆,里面裝滿面粉,然后到了些水,攪拌均勻后開始和面,我又搓又揉,很快手上就粘滿面粉。不一會(huì),雪白雪白的面立刻變得圓滾滾的,真相沒有被琢過的完好無缺的玉石。
接著,我和媽媽開始做餃子餡,我負(fù)責(zé)拿調(diào)料,媽媽負(fù)責(zé)調(diào)餡。載歌載舞的我趕緊把面分成小塊,搓成小圓形,望著非圓似圓的小疙瘩,我禁不住笑了,這時(shí)的我已忙的汗如雨下。
我們開始搟餃子皮,我正著搟,反著搟,一張餃子皮很快就成功了。雖然沒有媽媽的.那么圓,但我已經(jīng)盡心盡力了。這個(gè)時(shí)候我也已經(jīng)快變成雪人了。
因?yàn)檫@是我第一次包餃子,所以包的似不像,最搞笑的我包的餃子肚子扁扁的,好像丟盔棄甲的殘兵敗將,而媽媽包的餃子個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的,根本無法對比。但經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn),我終于會(huì)包餃子了。
水燒開后,我在媽媽的指點(diǎn)下把餃子放入鍋中住了三遍,望著熱氣騰騰的餃子,口水都快流出來了,滿盤餃子沒有一個(gè)露餡的,我暗暗自喜著。
通過包餃子我真心體會(huì)到了媽媽干活的辛苦!更體會(huì)到了包餃子就像學(xué)習(xí),如果不認(rèn)真細(xì)心,餃子就會(huì)露餡,不成形狀。學(xué)習(xí)也一樣,只有專心致志、持之以恒才會(huì)有好的收獲。就像媽媽平時(shí)教我的細(xì)節(jié)決定成敗。
第一次包餃子
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院子里,噼哩啪啦,噼哩啪啦,如星星般的火花,一粒粒綻迸開來;刺鼻的如濃霧般的硝煙四處彌漫。人們盡管捂著耳朵,眼里卻盡是歡娛。
我家自然也放鞭炮,但若說最喜慶和隆重的,莫過于包餃子了。
每到除夕,鄉(xiāng)里的豬肉就準(zhǔn)時(shí)送進(jìn)了廚房,只見那肉由塊而條,由條而絲,最后變成一堆肉末。我的心也癢癢的,搶過菜刀,忙活起來。
才過五分鐘,我就泄氣了:你看,那大小不一的瘦肉堆在砧板上,既刺眼又難看;最可氣的是,白花花的肥肉們扭來扭去的,斬不斷,理還亂,急得我直冒熱汗。外婆見了,連忙憋住笑,接過菜刀,重新切剁起來。一會(huì)兒,廚房里又響起了熟悉的又輕又密的刀剁砧板聲。
等到肉完全剁碎了,外婆便把香菇丁、芽白末拌進(jìn)去。淺紅深褐淡黃,相互映襯和搭配著,一股股濃烈的香味直鉆進(jìn)所有人的鼻孔里,饞得我不停地吞咽口水。這時(shí),窗外飄起了雪花,紛紛揚(yáng)揚(yáng)的。外婆便停下來,向樓下望去,又不經(jīng)意地?fù)u了搖頭,繼續(xù)攪拌起來。
終于,院子里傳來滴滴滴的汽車?yán)嚷,外婆眼角的魚尾紋瞬間消散了,嘴角向上揚(yáng)起,拍了拍手,麻利地解下圍裙,迎了出去。
親人們聚齊,包餃子也就正式開始了。搟皮子自然是媽媽承包了,只見她系上圍裙,扎起袖子,左手拿起個(gè)小面團(tuán)一軋,右手抄著搟面杖,圍著面團(tuán)邊緣熟練地轉(zhuǎn)著碾著,兩三秒鐘,一個(gè)薄薄的、均勻的圓面皮就出現(xiàn)在大家面前了。大家于是紛紛洗手包起來:外公和爸爸包的中規(guī)中矩,一排排整齊地?cái)[在那;我包的也不賴,一個(gè)個(gè)肚子圓鼓鼓的,好像古代的大肚將軍;外婆包的自然最好了,大小一致,肚子微凸,兩角翹起,既精致又好看,讓人羨慕不已。
天色漸黑,大爐鍋在燃?xì)庠钌相洁降孛爸灼,外面的雪沙沙地落著,一家人圍著桌子說笑著,格外的溫馨。
或許,這就是年味吧!
包餃子作文 篇7
放學(xué)回家后,看見奶奶在廚房里忙來忙去就問奶奶:“你在干什么?”奶奶說她在包餃子。我最喜歡吃餃子了,可是沒有包過,我想試一試。
奶奶搟了好多圓圓的餃子皮,我拿著餃子皮給里面放了滿滿的陷,想包個(gè)大大的餃子,可是皮爛了,奶奶說我不能太貪心,我又試了很多,有的大有的小,最后我成功的包了幾個(gè)很漂亮的餃子。
今天,我在姥姥家跟姥姥學(xué)包餃子,包餃子的方法是這樣的:拿一張圓圓的餃子皮,然后把餡兒放在餃子皮兒上,再把餃子皮兒的邊兒緊緊地捏在一起,讓它變得像一個(gè)耳朵一樣,這樣餃子就做好了。
姥姥幫我把包好的餃子放進(jìn)開水里煮呀煮,煮好后我們一起吃餃子,我覺得自己包的餃子好吃極了。
今天放學(xué)回到家,媽媽問我:“我們吃餃子好不好?”我最喜歡吃餃子了,所以立刻回答“好!”于是,我們便一起包餃子,我們做的是蓮菜肉餃子。我一邊跟著媽媽學(xué)一邊自己動(dòng)手包,我還自創(chuàng)了一些花邊的餃子。
晚餐時(shí),我吃著自己包的餃子,我覺的特別的香。以后有時(shí)間的時(shí)候,我還想和媽媽一起包餃子。
今天,我?guī)蛬寢尠溩恿,我特別高興。我先把面團(tuán)放在案板上揉了揉,又把面團(tuán)搓成像金箍棒一樣的長條,接著又把長條切成一個(gè)一個(gè)小丁,我覺得它們像圍棋的棋子,真好看!
媽媽就把小“棋子”搟成了餃子皮,然后我們把餡放在餃子皮里面,對角一捏,讓它們跑不出來。不一會(huì),餃子就包好了,吃著自己包的餃子,我可開心了!
大年三十晚上,爸爸,媽媽,爺爺,奶奶,和我一起包餃子。
奶奶把餃子餡做好了,爺爺搟面皮,爸爸和媽媽包餃子,媽媽包得又快又好,我把爺爺搟好的面皮每次四個(gè)四個(gè)送到爸爸媽媽手邊。奶奶把餃子鍋里煮熟了讓大家多吃點(diǎn)她還說:“明天是新年初一大家要吃好!
今天的水餃可好吃了,大家都愛吃。
今天我家吃餃子。我給爺爺、奶奶、媽媽來幫忙。奶奶先和面,爺爺調(diào)餡兒,有韭菜的,還有芹菜的,很香。奶奶拿出一塊面,把面揉圓,接著,搓成又細(xì)又長的條,再把面切成一塊一塊的',我把面團(tuán)壓扁,遞給奶奶,讓奶奶搟成皮,爺爺和媽媽快速的包餃子。
忽然,我看見妹妹偷吃了一點(diǎn)生芹菜陷,我大聲的說:“生肉里面有寄生蟲,會(huì)把你肚子里的好吃的都吃光”,妹妹很不好意思,媽媽說:“以后別把她叫苗苗,叫饞嘴妹”,全家都笑了。爺爺和我繼續(xù)包餃子,奶奶煮餃子,熱騰騰、香噴噴的餃子出鍋了,我看見都饞的流口水了。
中午外婆家吃餃子和餛飩。我以前包過餃子和餛飩,但是現(xiàn)在忘了,正好可以復(fù)習(xí)一下。
餃子和餛飩皮不一樣。餛飩皮是方的,餃子皮是圓的,真像幾何圖形!它們的包法也不一樣。
我先問外婆要了一張餃子皮。第一步我用筷子把肉餡夾到餃子皮上;第二步,用手指蘸點(diǎn)水涂在餃子皮的邊上,這樣更容易粘住;第三步,把餃子皮對折,捏住中間,把兩條邊折出四個(gè)褶皺。一個(gè)漂亮的餃子就包好了。
做餛飩的時(shí)候,我先用筷子把肉餡夾到餛飩皮上,對折以后再對折,然后把兩個(gè)角粘在一起。一個(gè)漂亮的餛飩就完成了。最后,媽媽給我的作品拍了一張照片作為留念。
包餃子作文 篇8
老師想給我們搞一次活動(dòng),這次活動(dòng)的內(nèi)容是:每個(gè)人和3-5個(gè)同學(xué)組成一組,然后幾個(gè)人聚在一起討論去誰家,去誰家,誰就是組長,其他人是組員,因?yàn)槲覀円ニㄋ┘易霾,他(她)的家人就是輔導(dǎo)員。最后,組長和輔導(dǎo)員要給組員們評星的。
我和劉嘉媛、劉芯謠、陳奕佳和馮佳銘一組,我們討論是去陳奕佳外婆家,所以陳奕佳是組長。
昨天,我們?nèi)ニ馄偶业臅r(shí)候,她已經(jīng)開著門等著我了,因?yàn)槲沂堑箶?shù)第二個(gè)到的,所以陳奕佳、劉芯謠和劉佳媛已經(jīng)在那里玩了一會(huì)兒了。
陳奕佳外婆家里非常大,光樓層都有四層,第一層里有廚房、大客廳、琴房、陳奕佳的房間、還有一個(gè)不知名的房間、兩個(gè)廁所和一個(gè)大陽臺(tái)。第二層有陳奕佳外婆和外公的房間,里面有兩間小屋,不過兩間小屋是打通的,還有一個(gè)浴室,浴室里還有浴缸呢!第三層是露臺(tái),露臺(tái)有許多盆花,有龍眼樹、芒果樹、木瓜樹等。第四層也是露天的,有一個(gè)洗拖把的地方,還有兩間小房子,聽陳奕佳說,那里的東西都是她外婆的媽媽用的東西。
我們娛樂了一會(huì)兒,聽到樓下有說話和腳步聲,我們下去一看,原來是馮佳銘來了,我們看到他手里提著一個(gè)大大的紙盒子,里面裝的全是零食,于是大家都跑去拿,馮佳銘說,這個(gè)是沒有數(shù)量的,誰拿到就是誰的.。我拿到了一些,我裝到口袋里了。
接著,陳奕佳說,她外婆為我們請來了一位師傅,因?yàn)槲覀兘裉熳龅氖菛|北餃子,所以師傅拿來了許多面、面粉、面疙瘩、還有白菜餡、韭菜餡和三鮮餡的肉餡。
首先,師傅把面分成四條一樣的面,然后,他讓我們把面搞成一疙瘩一疙瘩的,然后在用手把疙瘩大概壓扁。我們做的大小不一,但是我們覺得,很快樂。
接著,師傅讓我們把小面皮用搟面杖搟大,但要搟的圓,可我們跟本不行,所以師傅說,只要跟圓形差不多就可以了。
接著就是包餃子了,我們大家都喜歡三鮮餡的,所以我們也就只包三鮮餡的了,我們包的一個(gè)個(gè)都是扁的,而且總是搞的餡都出來了,所以師傅說,做完以后,一定要把餡的地方搞的鼓起來,這樣才漂亮。
我們把三鮮餡的餃子餡包完以后,我們包的餃子就可以下鍋了,下鍋以后,我就聞到一陣陣香氣,不知道時(shí)間是怎么過的,餃子就熟了。
陳奕佳的外婆非常熱心,把醬油、醋都給我們準(zhǔn)備好了,她還準(zhǔn)備了雞翅膀和鳳爪。
我們大家都放了醬油和醋,大家都說,自己包的餃子真好吃,比別人包的餃子都要好吃。
因?yàn)榧敝龌脽羝源蠹叶紱]吃多少。
劉佳媛和馮佳銘是負(fù)責(zé)幻燈片的,所以他們說,其他人都不用管,可大家還是都在房間里,沒有人自己要出去玩。
他們倆很快的做完了幻燈片,大家都不知道怎么回事。
因?yàn)檫有時(shí)間,所以我們就經(jīng)過輔導(dǎo)員的同意,到樓下去玩一會(huì)兒。
通過這次活動(dòng),我覺得收獲還是蠻大的,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子,而且包的是漂亮的餃子,下一次家里包餃子,我就可以大顯神威了。
包餃子作文 篇9
過年嘍,我可高興啦!大家都知道,除夕夜里要吃餃子。以前都是媽媽包,這次我也想和媽媽一起包餃子。在我的再三請求下,媽媽同意了。我暗下決心,一定要好好顯一顯身手,包出一盤美味可口的餃子,讓媽媽沖我豎起大拇指!
除夕下午,媽媽拿出面板,和好面,還給我系上了漂亮的圍裙和干凈的套袖。瞧我,多像一個(gè)技藝高超的小廚師喲!媽媽把面切成一小塊一小塊的,讓我來搟面。媽媽好像對我有些不放心,皺著眉頭,懷疑地問:“你能行嗎?”“當(dāng)然行嘍!”我拍了拍胸脯,毫不猶豫地回答。聽到這句話,媽媽心里那塊大石頭才落了地。我拿起一根長長的搟面杖,拿過一小塊面,蘸點(diǎn)面粉,按的扁扁的,一手拿著面的一頭,另一手使勁地推起了放在面塊上的搟面杖。不一會(huì)兒,厚厚的面塊變成了薄薄的面皮。我把它遞給媽媽,媽媽驚訝地看著我,臉上露出了笑容,樂呵呵地說:“喲,不愧是我的女兒,第一次包就那么能干,真行!”我聽了心里像吃了蜜那么甜。媽媽說完就去拌餡了。我想,我一定要用最快的速度把餃子皮搟完,讓媽媽比剛才更吃驚,更高興!我馬上就搟了起來?赡苁俏姨哿,鼻尖上都沁出了細(xì)細(xì)的'汗珠。不過,我只用了20分鐘就把所有的餃子皮搟完了,看著這些厚薄均勻的餃子皮,我開心地笑了。我高興地大喊:“媽媽,看我多厲害!”媽媽走過來,一愣,指著我哈哈大笑。我低頭一看,哈,我的圍裙、套袖、及衣服,全沾上了面粉,白乎乎的,像個(gè)大雪人。
搟完了餃子皮,就要開始包餃子了。媽媽把一大盆香噴噴的餃子餡端過來。我們要包白菜、蘿卜和肉的餃子,餡里還放了許多香油呢!餃子餡的香味陣陣襲來,令我垂涎三尺。我想,今晚又可以大飽口福嘍!開始包了。我先拿起一張餃子皮,用筷子往里面加了一點(diǎn)餡,把兩邊的餃子皮捏在一起,放到盛餃子的板子上。哇,這哪是餃子,簡直是個(gè)大扁豆。放在板子上,像個(gè)弱不禁風(fēng)的老人,風(fēng)一吹就倒了。媽媽告訴我要多放點(diǎn)餡。我吸取了第一次的教訓(xùn),不停地往里面放餡,然后使勁一捏。爸爸走過來,看到我的“杰作”,忍不住“撲哧”笑了出來。果然,我這次包的更丑了,像個(gè)大肚子將軍,面皮上還粘著菜。我看看了媽媽,她一手托著餃子皮,一手把餡放到皮上,雙手用力一捏,一個(gè)大元寶似的餃子就出來啦!我又試了幾次,可是都包得很難看。我生氣地大喊:“哼,氣死我了,這么難弄,我不包了!”媽媽溫和地說:“不要泄氣嗎!萬事開頭難,任何人都不是一生下來就會(huì)包餃子的。你只要努力,肯定會(huì)做好的!”我看了看媽媽期望的神情,微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。我迅速地包了起來,一連包了好多個(gè)。一開始還很丑,但是后來就好了,有幾個(gè)還真像大元寶。我非常高興。媽媽也欣喜地說:“你真行!”
我們很快就把所有的餃子包完了。晚上吃的時(shí)候,我覺得這頓餃子格外香甜。怪不得老舍先生說“勞動(dòng)最有滋味”呢!
包餃子作文 篇10
過年包餃子吃餃子,是北方人家的傳統(tǒng)。包餃子時(shí),一家團(tuán)圓,閑話家常。大概正是這樣的氣氛,平凡的餃子也變得別具意義吧。
與全國各地一樣,我的家鄉(xiāng)山西長治視春節(jié)為一年中最重要的節(jié)日,忙碌了一年的人們放下一切勞累,要在這個(gè)悠長的假期里吃好喝好、玩玩鬧鬧過一個(gè)年。
過年的準(zhǔn)備工作從農(nóng)歷十二月下旬甚至中旬就開始了,而從臘月二十三這天起,每天操辦什么事情是按照習(xí)俗來定的。我們小時(shí)候大多唱過這樣的童謠:“二十三,灶王上天去;二十四,家家掃房子;二十五,磨豆腐;二十六,買好肉;二十七,剁餡子;二十八,洗邋遢;二十九,洗腳手;三十日,紅綠對聯(lián)貼掛起。”
年三十貼完對聯(lián),我們家的女主人就招呼我們這些小嘍啰一起包餃子。這一下要包好三十晚上和大年初一早上吃的餃子,四口之家至少要兩百來個(gè)。然后你就會(huì)看到案板上演起了全武行,四個(gè)人包出四樣餃子來:媽媽包的最漂亮,小巧玲瓏,還是花邊的;爸爸倒是動(dòng)作快,可惜餃子大得像是一架噴氣式飛機(jī);我的風(fēng)格則處于逐漸成熟期,形狀雖不穩(wěn)定,但大致可觀;弟弟包的就嚇人了,個(gè)個(gè)奇形怪狀,放也放不穩(wěn),東倒西歪地扔在那里。后來我們實(shí)在看不下去,怕最后煮出一鍋面糊來,就讓他去揉面搟餃子皮兒,哪知小小的餃子皮被他弄得厚薄不一、大小各異……
在我的家鄉(xiāng),包餃子也是有一些說頭的。三十晚上要專門包一些素餃子用于供奉神主家譜,與南方的祠堂供奉不同的是,我們那邊是每家每戶各自供奉的。如果有同一家族的旁系,俗稱“本家”,則要在初一早上來家譜前上香祭拜。另外,初一早上的.餃子要包幾枚錢幣進(jìn)去,家里誰吃到了就預(yù)示了一年的財(cái)運(yùn)亨通,這雖只是美好的愿望,卻也惹得我與弟弟從小到大就想盡各種手段做記號,爭著把錢餃子撈到自己碗里。
大年初一的第一碗餃子自家人是不能吃的,一定要拿去孝敬老人,故初一早上,子女多的老人家里,桌子上總是擺滿了一碗碗的餃子。除此之外,初五、十五早上也都必須吃餃子?傊,餃子在北方的春節(jié)里占據(jù)著相當(dāng)重要的地位,是一家團(tuán)圓、父慈子孝、兄友弟恭、親朋友愛、合家歡樂的象征。所以,每逢在外想家時(shí),我都會(huì)自己包上一頓餃子,以慰思鄉(xiāng)之情。
雖然年年回家都被走親訪友折騰得疲累不堪,親友長輩年年中心思想大致相同的盤問也弄得人精神頗為緊張,荷包更是會(huì)在一通狂轟濫炸后嚴(yán)重營養(yǎng)不良,但到了要離開的時(shí)候,總是心中戚戚,難過萬分,家中氣氛也頓時(shí)緊張起來,似乎人人心里都藏著無限委屈。
媽媽則是早早嘮叨起要給我?guī)裁礀|西或是后悔什么好吃的我還沒吃上;奶奶就責(zé)怪媽媽把我的箱子塞滿了,她給我準(zhǔn)備的東西都沒地方放;爸爸坐在一邊默不作聲;弟弟則承擔(dān)起了努力活躍氣氛的任務(wù)。而我就默默地?fù)?dān)憂回到上海后報(bào)平安的電話里會(huì)聽到媽媽的哽咽聲,心中暗暗下決定,有時(shí)間一定要;丶铱纯础
謝絕了各種相送,登上了南下的火車。望著窗外徐徐后退的家鄉(xiāng)景色,心中竟又一次升騰起對來年春節(jié)回家過年的期盼。
包餃子作文 篇11
大年三十那天,我們一家人坐在一起高高興興地吃年 夜 飯,當(dāng)然年 夜 飯中也有我的杰作,那就是過年吃飯必不可少的美食——餃子。
下午四點(diǎn)多,奶奶就在廚房開始忙活起來:準(zhǔn)備餃子餡、搟餃子皮。我看著奶奶忙碌的身影,便想去幫幫她。我飛快地走進(jìn)廚房,對奶奶說:“奶奶,讓我來幫幫你吧!笨烧l知,奶奶看也沒看我一眼,背對著我一邊干活,一邊說:“去去去,一邊玩去,你在這不搗亂就好了,該干嘛干嘛去!蔽也灰啦火,繼續(xù)纏著奶奶:“奶奶,你看我這么聰明,你只要稍微教我一下,我就學(xué)會(huì)了,而且干起活來還很麻利呢!”奶奶回頭看了看我,說:“那好吧,不過包餃子可不是件容易的事,你確定要幫我?”我點(diǎn)點(diǎn)頭,然后洗了洗手,準(zhǔn)備包餃子。
奶奶做起了我的師傅,首先教我如何搟餃子皮。這動(dòng)作看起來簡單,要做起來還真是有一些難度呢!奶奶搟出來的餃子皮又圓又大,還中間厚兩邊薄呢!真是讓我羨慕。但那一系列的動(dòng)作,在我手里就僵化了,搟出來的餃子皮又薄又長,奶奶說:“這樣的餃子皮下到鍋里就會(huì)破的。”我并不灰心,繼續(xù)練習(xí),可搟出來的餃子皮不是太薄就是太厚。我泄氣了,兩手一攤,坐在了凳子上。奶奶似乎看出了我的心思,便開始手把手地教我。雖然覺得還不太順手,但比剛開始好多了,成功的動(dòng)力讓我的興趣大增。經(jīng)過我的一番努力,我的.水平便大有增長。
接下來該包餃子了。我左手托著面皮,右手拿著筷子,夾了一些餡兒放在面皮上。接著我把面皮合起來,一捏,手感覺粘糊糊的。不好,餡兒從左邊冒出來,我趕緊拿一張面皮貼在左面,用手捏緊。我剛要捏右邊,糟了,餡兒又從右邊露了出來,我立即又拿了一張面皮貼在右邊,補(bǔ)上了缺口。唉,我費(fèi)了九年二虎之力,一共用了三張面皮總算包了個(gè)特大號的餃子。我把它放在面板上,可它卻像個(gè)懶漢似的趴著不起來。我只好對它采取“暴力”——用兩根手指把它使勁地按了一下,它無可奈何地“坐”了起來。嗬!還是個(gè)挺著“大將軍肚”的餃子,滑稽極了!逗得爺爺奶奶哈哈大笑,我也不好意思地笑了。然后,我開始包第二個(gè)餃子,這回我可吸取教訓(xùn)了。我只放了一點(diǎn)點(diǎn)餡,可包完后一看,餃子肚子扁扁的,完全是個(gè)典型的“癟三”。緊接著,我又開始包第三個(gè)餃子,這次我放的餡既不多也不少,手忙腳亂地把餃子皮猛捏在一起,一個(gè)“丑小鴨”便誕生了?粗笮▲,我暗下決心,這次可千萬不能再出什么差錯(cuò)了,一定要包一只像模像樣的餃子。我拿著面皮,小心翼翼地夾餡、合皮、捏啊捏……終于,在我的努力下,“丑小鴨”變成了“天鵝”!我的杰作贏得了家人的贊賞。
午時(shí)12點(diǎn),新年的鐘聲敲響,我們又迎來了新的一年——20xx年。奶奶端出一盤盤香噴噴的餃子,我們大家邊吃餃子,邊看春晚,別提有多高興了。
時(shí)間過得真快,一晃又是新的一年。在新的一年里,相信我會(huì)通過努力換取更多的收獲。
包餃子作文 篇12
“哎,你踩著我了……”“看,還是我們組的最棒!”“讓我嘗嘗你的手藝怎么樣……恩,還真不錯(cuò)”“咦,那邊好像又熟了!”來到我們這個(gè)菜市場般的教室里,你會(huì)聽到一陣陣來自四面八方的叫聲——這是怎么回事呢?原來呀,為了慶祝元旦,老師組織了一場包餃子比賽,同學(xué)們正在包餃子呢!想知道發(fā)生了什么有趣的事么,那就聽我給你娓娓道來。
No·1“四不像”餃子
畢竟是同學(xué)們以前沒有包過,總是吃父母給自己包的餃子,有的‘小皇帝’‘小公主’們,甚至是第一次拿起面粉,第一次做飯,所以說起餃子的形狀啊,那可真是五花八門。先來說說第一組的餃子吧,他們的餃子是最獨(dú)特的,有的特大,有的特小,還有的被包成了小籠包,不過他們的小籠包包的還真是有模有樣,如果舉行“小籠包比賽”他們肯定是勝券在握,他們組有一個(gè)搞笑大王,竟把包餃子用的材料做成了“比薩斜塔”又高又陡,簡直就是畸形的,他真是太有想象了!再來說說我們組吧,我們組的組員都很配合,包出來的餃子雖然沒有第一組的奇特,但是,有的`同學(xué)包的皮厚極了,里面的陷幾乎沒有,而有的同學(xué)包的陷太多了,根本包不住,輕輕一提,陷都灑了出來,這樣的“餃子”肯定不合格。而第四組呢,餃子很被他們包成了太陽,像畫里面似的,可能是吸收了美術(shù)班長的天賦吧。ㄒ?yàn)槊佬g(shù)班長也是他們的組長)還有的組……
No·2面粉大戰(zhàn)
帶面的同學(xué)當(dāng)然也帶來了許多面粉,于是我們就展開了一場面粉大戰(zhàn),不知是后面的那個(gè)“搗蛋鬼”先起得頭,同學(xué)們就拿著面粉向?qū)Ψ缴砩先鋈,也算是對他的新年祝福吧!一時(shí)間,教室里成了美麗的白色,叫喊聲,跑步聲頓時(shí)響成了一片,鍋里亂的像一鍋粥,老師也阻止不下,只能任由我們瘋玩。這場面,肯定比潑水節(jié)還熱鬧!一場“大戰(zhàn)”下來,每個(gè)人都成了白花花的雪人,只有幾個(gè)臨時(shí)逃脫的“小兵”才沒有變成雪人,雖然一場批評是難免不了的,但是同學(xué)們依然十分快樂!
No·3餃子大比拼
“餃子出爐嘍!”隨著老師的高喊,同學(xué)們拿著自己的杯子,吃著自己的勞動(dòng)果實(shí),心里別提有多高興了!餃子大賽也拉開了序幕。
第一場比賽是看各組餃子的外形,第一組、第五組(也就是我們組)、第四組肯定是不過關(guān),經(jīng)過老師的層層挑選,最終第二組在第一關(guān)取得了勝利他們的外形也不是特別優(yōu)秀,但要比我們好得多。
第二場比賽是吃餃子的味道,老師把每個(gè)組做的餃子都吃了,最后,老師宣布成績時(shí)對我們說:“恩,同學(xué)們的餃子都不錯(cuò),但我覺得啊還是第四組的味道最好,包餃子不僅要看外形,而且味道也很重要哦!”說完,把第四組的餃子分給我們品嘗,我們覺得味道確實(shí)不錯(cuò),同時(shí)也取長補(bǔ)短,爭取下次把餃子做的更好!
吃到我們的餃子時(shí),我覺得味道有點(diǎn)甜,有許多地方還要改進(jìn),我還品嘗了其他組的勞動(dòng)果實(shí),在這場包餃子比賽中,我真是受益匪淺!
餃子比賽就這樣圓滿的結(jié)束了,通過這次比賽,我知道了勞動(dòng)最快樂,當(dāng)我吃到自己親手包的餃子時(shí),心里有一種說不出來的喜悅,同時(shí),也祝博友們新年快樂!
包餃子作文 篇13
冬至已經(jīng)到來,這是24個(gè)節(jié)氣中的一個(gè)重要節(jié)氣。這一天是一年中最短的一天,最長的一夜。冬至吃餃子是“醫(yī)圣”張仲景的一種風(fēng)俗,用來祛寒和祛風(fēng)熱。到目前為止,仍有一句諺語說"沒人在乎冬至?xí)r餃子碗是否破了,耳朵是否凍掉了"。
在第一節(jié)課中,班主任楊老師向?qū)W生們講解了有關(guān)冬至的諺語、古詩和慶祝方法,讓學(xué)生們了解冬至在我國傳統(tǒng)節(jié)日中的地位,冬至的古代文字表達(dá),以及冬至包餃子傳統(tǒng)的由來。然后郭先生向?qū)W生們介紹了冬至起源的天文學(xué)知識(shí),從天文學(xué)的角度解釋了24個(gè)節(jié)氣的定義和劃分以及冬至的地理意義和影響。
當(dāng)學(xué)生們正在上冬至知識(shí)課的時(shí)候,家長和志愿者們已經(jīng)在——學(xué);顒(dòng)室里忙碌起來了,這是工作時(shí)間課程的主要場所:拼板、鋪?zhàn)啦、?zhǔn)備炊具、揉面和分餃子。小組工作,分工明確,有說有笑,忙忙碌碌,共同創(chuàng)造了一個(gè)小舞臺(tái),讓學(xué)生到處練習(xí)工作。當(dāng)面團(tuán)和餃子餡被放在桌子上時(shí),每個(gè)人又笑了。面團(tuán)是胡蘿卜黃色,卷心菜紫色,菠菜綠色和白色。餡料是第一組蘑菇和豬肉餡,第二組豬肉和芹菜,第三組豬肉和韭菜餡,第四組豬肉和蘿卜餡,和第五組豬肉和蘑菇餡。不同顏色和口味的餡料相互搭配,這讓你很貪婪。
看,楊老師正在給我們的第二組學(xué)生講解包餃子的技巧。老師仔細(xì)地教他們,學(xué)生仔細(xì)地研究他們。許多學(xué)生看了楊老師做的餃子,很快他們就可以自己包餃子了,邊包邊說:看起來容易嗎?許多家長用他們熟練的技術(shù)教他們的同學(xué)揉面團(tuán)、搟皮和包餃子。學(xué)生們也互相幫助,互相學(xué)習(xí),互相介紹他們的經(jīng)歷。他們也學(xué)得很快。太棒了!從量變到質(zhì)變,學(xué)生們包餃子越來越熟練,餃子成品的`外觀質(zhì)量也越來越高。由于每個(gè)人的不懈努力,所有的面團(tuán)終于變成了餃子。圓形、方形、三角形和混色的餃子非常漂亮。
當(dāng)所有的面團(tuán)都變成餃子后,每個(gè)小組都把自己的餃子放在創(chuàng)意盤子里,并參與創(chuàng)意選擇。經(jīng)過評委的父親、的父親和周的父親的仔細(xì)觀察和比較,第二組和第五組獲得最佳創(chuàng)意獎(jiǎng),第一組、第三組和第四組獲得最佳愛情獎(jiǎng)。
現(xiàn)在,是享受勞動(dòng)果實(shí)的時(shí)候了。餃子被放進(jìn)鍋里,紫色,綠色,白色,五顏六色的餃子,讓你胃口大開。在等餃子煮好的時(shí)候,彩色的餃子在鍋里滾來滾去。學(xué)生們很貪婪,每個(gè)人都像餓狼一樣貪婪。最后,餃子從鍋里出來了。學(xué)生們品嘗了親手做的美味餃子,品嘗了工作過程中的樂趣。成就感和自豪感是無法用語言表達(dá)的。其他班級的學(xué)生停下來撿起窗戶,他們的胃口大增。
通過勞動(dòng)實(shí)踐課“迎冬至包餃子”的實(shí)施,學(xué)生們不僅能了解傳統(tǒng)文化,感受冬至的節(jié)氣,還能親身感受包餃子的氣氛和樂趣。它不僅能培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力,還能增進(jìn)學(xué)生之間的友誼,增強(qiáng)自豪感、責(zé)任感和集體榮譽(yù)感。再次感謝老師給我們這個(gè)機(jī)會(huì)。
包餃子作文 篇14
因要準(zhǔn)備元宵節(jié)的飯菜,與蓮兒約好到她家附近的“易初蓮花”超市去采購食物。據(jù)資深買菜專家提供的情報(bào),“易初蓮花”的菜比別的超市都會(huì)新鮮便宜一些。清晨一大早就出門乘車來到了蓮兒家,俺倆先到周邊的菜市場逛了一圈,因?yàn)榘骋恢睂κ袌錾系牟瞬惶忻,所以也只是買了點(diǎn)海帶,然后來到了“易初蓮花”超市。
超市里熙熙攘攘,熱鬧非凡,摩肩接踵。可能因?yàn)檫^元宵節(jié)的緣故吧,菜價(jià)比以往都高出一大截,韭菜10元錢一斤,蒜苔12元,黃瓜11元,油菜9。5元,辣椒12元,西蘭花8。5元,菜花6元……也只有黃豆芽綠豆芽稍便宜一點(diǎn),綠豆芽一元三角五分錢一斤,咱小老百姓掙的那幾個(gè)錢,怎么也趕不上這日日攀升的物價(jià)!但俺看超市里人流如織,買菜的人一點(diǎn)也沒見少,看到人家大包小兜地買個(gè)不停,看來不差錢的`還是大有人在啊,也只有俺這個(gè)窮人在這兒望菜興嘆了!
唉!牢騷歸牢騷,抱怨歸抱怨,該買的還是要買,該吃的還是要吃!物價(jià)再貴再瘋長,咱總不能把脖子梗扎起來吧!再說,咱自己還好說,嫌貴大不了咱不買不吃,可家里還有個(gè)八十七歲的老娘還要等著吃的呢!據(jù)此,俺也沒舍得多買,就算計(jì)著買了斤韭菜、雞翅中、菜花、油菜、肉餡,綠豆芽等等……
其實(shí),俺挺愛吃綠豆芽的,老娘也愛吃,俺做綠豆芽一般都是清炒,清洗干凈直接放到鍋里加點(diǎn)海米加醋爆炒,然后出鍋?陕犐弮赫f綠豆芽先要用開水焯一下,然后再下鍋炒,她說這樣做出來的菜好吃。按照她的辦法,俺回到家中就把洗好的綠豆芽放到燒開水的鍋里去焯,可能是俺火候掌握得不好,焯出來的綠豆芽蔫了巴嘰的毫無生氣全無顏色,眼瞅著這炒不能炒拌不能拌的綠豆芽,真的有點(diǎn)煩了愁,雖說不值幾個(gè)錢,但是像俺這么會(huì)“過日子”的人,總不能把這不成器的綠豆芽扔掉吧!靈機(jī)一動(dòng),心想把它剁碎包餃子總可以吧。
說干就干,但總也得找點(diǎn)依據(jù)吧,俺這個(gè)人可一貫都是照章辦事的。俺就立馬上打開電腦,上網(wǎng)查一下,看看綠豆芽可不可以包餃子。打開百度,輸入“綠豆芽包餃子”,你別說這百度就是挺厲害的,一查還真有答案,大多都說不可以;但只有一個(gè)回答雖沒有說綠豆芽可以包餃子,但說只要可以入口的菜,都可以作為餃子餡,現(xiàn)在專門賣水餃的餃子店,有幾百種餃子餡呢。呵呵~~俺想也應(yīng)該是這樣的吧!
這不,中午俺就用綠豆芽,肉,海米,加上一點(diǎn)兒韭菜包餃子。嗨~餃子出鍋后,俺趕緊嘗了一個(gè),味道還真的挺不錯(cuò)的,就連俺那嘴特刁非新鮮味美的食物絕不入口的老娘也是一個(gè)勁的說好吃!呵呵~~從來沒有想到綠豆芽也可以包餃子,蔫了巴嘰的綠豆芽解決了,而且餃子也挺好吃的,另俺還可能是開創(chuàng)了綠豆芽包餃子的“先河”呢!這也叫“歪打正著”吧!呵呵~~稍微有點(diǎn)自吹自擂吧!但不管咋說,俺的心里還是美滋滋滴沒事偷著樂呢!反正開心就好,咱這也叫窮顯擺瞎樂呵吧!
正月十五鬧元宵,人家有錢吃湯圓,俺家沒錢不能買,那俺就用綠豆芽包餃子吃吧……
綠豆芽包餃子真的挺好吃滴,不信?那你就嘗嘗吧!
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