煎荷包蛋作文精選[14篇]

　　無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過寫作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？以下是小編為大家收集的煎荷包蛋作文，希望對(duì)大家有所幫助。

　　煎荷包蛋作文 篇1

　　我常常吃媽媽做的煎荷包蛋，卻沒有真正做過。今天，我請(qǐng)媽媽教我做煎荷包蛋。

　　媽媽拿出了平底鍋，我興致突發(fā)，把平底鍋一下子放到灶臺(tái)上。升起火，接著按媽媽的指示做。媽媽提著油說：“先加一些油�！彼�邊說邊拉著我的手往鍋的一角上倒了點(diǎn)油，再將平底鍋往四面八方斜去，因?yàn)橛推戒佋阱伾�，不管蛋打在那兒，油都能沾上蛋�?/p>

　　不一會(huì)兒，油已經(jīng)燒開了。它冒著熱騰騰的煙。媽媽麻利地把蛋殼打開，讓還是液體的蛋白蛋黃在一眨眼的功夫中流入平底鍋內(nèi)，我又急著拿鐵鏟子。

　　我拿了鏟子后，把自己當(dāng)成了一位廚師，一翻、一炒、再一翻。我為了調(diào)調(diào)口味，用糖灑在鏟子上，一鏟、一翻，細(xì)心地做。

　　翻炒了二來分鐘后，我與媽媽“換班”了。媽媽問我：“你想吃生點(diǎn)的還是熟點(diǎn)的'？”“哇，做煎荷包蛋也有生熟之分��？”我問�！爱�(dāng)然，生點(diǎn)的是蛋黃還會(huì)流動(dòng)，熟點(diǎn)的蛋黃是固體了。”“哦，我要熟的�！背囱匠矗�炒到最后時(shí)我又加了一些醬油。

　　終于可以吃了，我嘗了一口，呵！用自己“汗水”做出來的煎荷包蛋可比媽媽的香多了！我又接著吃，原來一個(gè)小小的煎荷包蛋要一兩分鐘才能吃完，現(xiàn)在我三兩下就吃完了。最后，我說：“從明天起，我要每天自己煎一個(gè)雞蛋吃！”

　　我終于明白“一份耕耘，一份收獲”的意思了。

　　煎荷包蛋作文 篇2

　　當(dāng)我品嘗著外公燒的荷包蛋時(shí)，就想起我第一次學(xué)煎荷包蛋的情景。

　　那一天，我們來到老師家，老師說“今天我們學(xué)煎荷包蛋好嗎！”“好！”同學(xué)們異口同聲地回答。

　　老師給我們做了示范。接著說“誰先來！”“我先來！我先來！……”最后，大個(gè)子同學(xué)搶先來到灶臺(tái)前，他拿起雞蛋，往碗的邊上一敲，“啪”的一下，蛋殼破了，黃黃的蛋黃流了下來，可是蛋黃滑到了碗的外面，惹得大家哈哈大笑。第二次終于打成功了，不一會(huì)兒，一個(gè)黃黃的荷包蛋煎好了。

　　“我來！”我拿起雞蛋往碗上一打，一個(gè)大大的蛋黃連同蛋白落進(jìn)了碗里，我松了一口氣。接著我站在小椅子上，放上鍋?zhàn)樱�打開煤氣灶，紅紅的火焰燃燒了起來。我拿起食用油在鍋里倒了一點(diǎn)，再灑了一點(diǎn)鹽，等油熟了，我趕緊拿起碗，生怕油濺到我臉上，我離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，伸長(zhǎng)手把蛋倒入鍋中。只聽見“咝咝咝咝”的聲音，油沸騰起來，蛋黃好像在鍋中跳舞，蛋黃周圍的蛋白起了一個(gè)個(gè)白白的小泡泡，有的像奶嘴，有的.像手電筒里的小電珠。過了一會(huì)兒，蛋的邊有點(diǎn)黃了，我拿起鍋鏟，小心的鏟下去翻了一個(gè)身，哇！真像一個(gè)小荷包呀！我最后關(guān)掉煤氣灶，把荷包蛋盛進(jìn)碗里，就大功告成了。等大家煎好后，我們圍坐在一起品嘗起來，黃黃的蛋香香的，吃在嘴里脆脆的，真好吃呀，因?yàn)槭亲约河H手做的嘛！就別有一番滋味了。

　　今天，我學(xué)會(huì)了一種本領(lǐng)――煎荷包蛋，我真行！

　　煎荷包蛋作文 篇3

　　今天是國(guó)慶節(jié)長(zhǎng)假的第五天，爸爸媽媽因?yàn)樘�忙，并沒有帶我出去玩�？晌以诩乙搀w會(huì)到了快樂的滋味。

　　“當(dāng)---”晚上已經(jīng)七點(diǎn)了，爸爸媽媽都還沒回來，可是我的肚子已經(jīng)打起了小咕嚕。于是，我決定自己做飯。我又開始發(fā)愁：吃什么呢？我翻箱倒柜，怎么都找不著�！鞍。�對(duì)了，荷包蛋！”我突然在冰箱里找到了雞蛋，并叫了起來。

　　煎荷包蛋，我從來沒做過呀！因?yàn)槠綍r(shí)學(xué)習(xí)緊張，我哪有時(shí)間做這些麻煩的.家務(wù)事啊。唉！還是學(xué)著媽媽的樣子做吧。

　　我先把鍋放在爐子上，然后倒好油。聽媽媽說過：“油熱了，才能放雞蛋�！蹦闹�，鍋里有水，我放好油后，油在鍋里“噼噼啪啪”地爆開了，油飛濺出來。我手忙腳亂地把雞蛋在碗邊敲開，把蛋清和蛋黃攪拌均勻，一起倒進(jìn)鍋里，才避免了這次事故的發(fā)生。等我平復(fù)過來時(shí)，再去翻，可是太晚了，荷包蛋已經(jīng)焦了。

　　我垂頭喪氣地站在鍋旁，真的不想在煎了。面對(duì)眼前的情景，我又不由得想起“爸爸媽媽忙了一天，每天回到家還要做家務(wù)活，多辛苦呀！”想到這，我又去冰箱了拿了幾個(gè)雞蛋。我重新放好油，不慌不忙地煎了起來。我每隔一會(huì)兒就翻一次，每隔一會(huì)兒就翻一次，知道它熟了我才不翻。這次，非常成功。那黃澄澄的蛋黃的點(diǎn)綴，還有那白嫩的蛋白，真像一朵黃蕊雪蓮花。接著，我又煎了把冰箱拿來的其余雞蛋。每一個(gè)都非常成功。

　　爸爸媽媽回來后，問我吃飯了沒，我回答，說：“不僅吃了，而且學(xué)會(huì)了煎荷包蛋�！薄把�！琳蓉長(zhǎng)大了，爸爸媽媽不在時(shí)會(huì)解決晚飯的問題了。”媽媽說完后，露出了欣慰的笑容。我心里美滋滋的，因?yàn)槲殷w會(huì)到了用自己的勞動(dòng)換來大家的幸福，是多么愉快啊！

　　煎荷包蛋作文 篇4

　　人生中有許多的第一次，第一次自己吃飯，第一次寫字，第一次看書……但是這一次是讓我最難忘的。

　　晚上，我在房間寫作業(yè)時(shí)，就聞到了廚房傳來的陣陣香味。跑過去一看，原來是爸爸剛剛炒完一個(gè)排骨，正準(zhǔn)備煎荷包蛋呢！我就好奇地站在一旁觀望。只見爸爸先把鍋?zhàn)雍顽P子洗干凈，然后倒入適量的.油，不慌不忙地拿起雞蛋在鏟子上不輕不重地敲一下，“咔嚓”，蛋殼裂出了一條縫，掰開蛋殼，雞蛋不偏不倚地掉在了鍋里，油“刺刺”地響著，調(diào)皮地彈了出來，我連忙后退了幾步。荷包蛋在鍋里開出了小花，好像在對(duì)我微笑呢！爸爸撒了一點(diǎn)鹽，把鍋?zhàn)犹崞饋�，把油晃在雞蛋上面，又把雞蛋翻一面煎。一個(gè)金黃金黃的雞蛋就這樣呈現(xiàn)了。

　　看著香噴噴的雞蛋，我也有些心動(dòng)，覺得煎雞蛋不難。于是，我對(duì)爸爸央求道：“爸爸，我也想煎荷包蛋�！卑职挚次艺J(rèn)真的樣子，爽快地答應(yīng)了。我站在鍋?zhàn)用媲埃�摩拳擦掌，躍躍欲試。首先我把灶打燃，把油燒開。爸爸說：“先讓油冷一下，再放雞蛋�！蔽倚⌒囊硪淼匕央u蛋在鍋沿上敲一下，結(jié)果沒敲碎。

　　我的內(nèi)心緊張起來，小心臟撲通撲通地跳著。這時(shí)，爸爸鼓勵(lì)我說：“不用怕，用力敲！”有了爸爸的指導(dǎo)，雞蛋穩(wěn)穩(wěn)地掉在了鍋里。我輕輕地撒了一點(diǎn)鹽，學(xué)著爸爸的樣子，晃了晃鍋?zhàn)�，蛋白冒著泡泡，猶如海邊白色的浪花。我想把雞蛋翻到另一面煎，結(jié)果雞蛋粘在鍋?zhàn)由厦妫�鏟碎了。我把雞蛋盛在碗里，看著我的第一次杰作，雖然不是很完美，但我還是很開心。

　　通過這次煎荷包蛋，我明白了看似簡(jiǎn)單的事，做起來卻不那么容易。

　　煎荷包蛋作文 篇5

　　今天中午，我準(zhǔn)備在家里幫外婆燒一碗荷包蛋。首先我從冰箱里精挑細(xì)選地找出了一個(gè)圓圓的雞蛋，雞蛋的顏色呈土褐色，摸起來還有一些小疙瘩，怪不得都叫做“雞皮疙瘩”呀。

　　我把雞蛋在水里拼命揉搓，才使那些“雞皮疙瘩”消失了，然后放到小碗里備用。

　　打開煤氣，只聽到“�！钡囊宦�，火燃起來了。我把鍋扣在鐵架子上，往鍋里倒上少許的油。聽，“滋滋，滋滋”，哦，原來是油在鍋里沸騰起來，冒著小泡泡，還有縷縷煙氣漂浮在空中。聽外婆說，油只要到七、八分熱就可以把雞蛋敲碎，放進(jìn)鍋中了。

　　我用一只手捏住雞蛋，一只手扶住鐵鍋，然后把雞蛋往鍋邊一磕，只聽“磕拉”一聲，雞蛋裂開了一條小縫，還有一部分凹了進(jìn)去。透明的蛋清從細(xì)縫里涓涓流出，掰開蛋殼，淡黃色的蛋黃一骨碌地滑進(jìn)了鍋中。

　　“噼里啪啦、噼里啪啦”蛋青立刻在鐵鍋中冒起小泡泡，就像有著許多個(gè)小呼吸孔似的，一張一合，一張一合。蛋黃卻很興奮地在鍋里翻來覆去地跳舞，似乎還沒有發(fā)現(xiàn)自己很快將要成為別人的.口中之食。

　　“差不多了，也該翻個(gè)面了。”我自言自語(yǔ)地說道。我先拿起鍋鏟，把蛋的兩邊翹開之后，再往里一翹，一個(gè)完整的蛋餅被我鏟了起來，一翻面，又是一片“噼里啪啦”聲。

　　“恩，好香啊�！眿寢尣恢�什么時(shí)候從我身后冒了出來。

　　“起鍋嘍！開飯嘍！”我高聲喊道。一盤盤菜放在桌上，唯獨(dú)我這碗是最引人注目的，金黃金黃的垂涎欲滴。

　　飯吃完了，也就唯獨(dú)我燒的這碗吃得精光，我心里別提有多高興了！

　　煎荷包蛋作文 篇6

　　“噼里啪啦”知道是什么聲音嗎？那是油燒熱的聲音。你知道我在干什么嗎？我在煎荷包蛋。

　　別小瞧了煎荷包蛋蛋，它還真有一定的難度呢！首先，我把鍋洗干凈，放了油，油一下鍋，它就像一個(gè)頑皮的小孩燙到了屁股，疼得它跳了起來。油燒熱后，便像一條平靜的湖在等待風(fēng)的命令。于是，我又進(jìn)行下一步工作，我從冰箱里迅速拿出一個(gè)雞蛋，往桌子上敲了敲，蛋殼碎了，我急忙把雞蛋移到菜鍋的上方，蛋一下鍋，我往里面看了看，蛋旁邊起了一串串的白泡泡，喲，真美！真像白衣仙子。因?yàn)闆]經(jīng)驗(yàn)的緣故，蛋打開的時(shí)候，蛋清流了一手。我又急忙打開水龍頭洗手，等洗完后，我回頭往鍋里一看，壞了，白衣仙子變成麻姑了，我手忙腳亂地拿起鍋鏟把蛋翻了個(gè)邊，不料，因?yàn)榈包S還沒熟，鍋鏟弄破了包在蛋黃外的薄膜，蛋黃流到了鍋上，雞蛋被我弄得一塌糊涂，哪還有荷包蛋的`樣子。我想：這么難，不弄了。媽媽知道了，幫我把弄破了的蛋認(rèn)真的炒好，然后對(duì)我說：“瑞，做事要有耐心，你要相信一句名言—世上無難事，只怕有心人，”對(duì)呀！世上沒有什么事是做不好的，只要我堅(jiān)持到底一定能把荷包蛋煎好的。

　　于是，我又拿出另外一個(gè)蛋照媽媽的樣子煎起來，這下熟練多了，鍋里的雞蛋也像聽話多了。最后，蛋煎好了，我終于吃到了自己親手煎的美味的黃橙橙的雞蛋，心里高興極了。

　　你們知道了嗎？—世上無難事，只怕有心人。

　　煎荷包蛋作文 篇7

　　那是暑假里的一個(gè)早晨，我醒來的時(shí)候，爸爸媽媽還在臥室里呼呼大睡，所以我就自己去電飯煲里盛了一碗粥，先吃起來。可是桌子上的菜，我全都不開胃，不想吃，我想早飯總不能只吃一碗粥吧？過會(huì)兒餓了可怎么辦？所以，我決定給自己煎個(gè)荷包蛋吃。

　　于是，我走進(jìn)廚房，拿出一個(gè)雞蛋和一個(gè)干凈的碗，用雞蛋在碗邊用力一碰，在用手把蛋一掰，蛋黃蛋清就都溜進(jìn)了碗里，我又打開油煙機(jī)和煤氣灶，放上鍋?zhàn)�，再往鍋中倒入一些油，等著油快點(diǎn)熱起來。趁這個(gè)時(shí)候，我回憶了一下媽媽是怎么煎荷包蛋的'。

　　過了一會(huì)兒，油燒熱了，我就把碗口靠著鍋?zhàn)�，往下一到，“磁啦”一聲，蛋黃蛋清好像在鍋中唱起了歌。這是，雞蛋在鍋中展開，雞蛋的邊緣在滾燙的油溫上，迅速凝結(jié)，并漲了起來，就像是一圈精美的花邊，真漂亮啊！過了一會(huì)兒，我看見蛋白已經(jīng)全部凝結(jié)了，就拿起鏟子，把它托住，輕輕地翻過來，啊！怎么會(huì)焦了呀！煎另一面時(shí)，我擔(dān)心它被煎焦，只煎了一小會(huì)兒，我就用鏟子小心翼翼地翻過來，可是翻得太勤了，沒想到雞蛋還裂了開來，我看見了，心想：又破又焦的可不好吃，在煎一個(gè)吧！

　　這一次，我吸取了上次的教訓(xùn)，把大火改成中火，看見蛋白基本凝固了，就早早地用鏟子翻了過來，我又用鏟子翻了二次，哈，成功嘍！一個(gè)兩面金黃的荷包蛋誕生啦！我趕快關(guān)掉煤氣灶，把它盛了起來，放在一個(gè)盤子里，在這兩個(gè)荷包蛋上淋了點(diǎn)生抽，哈！大功告成！

　　這時(shí)，爸爸媽媽也都起床了，看到我已經(jīng)會(huì)煎荷包蛋了，都對(duì)我豎起了大拇指，爸爸笑嘻嘻地申請(qǐng)要分享我的勞動(dòng)成果，媽媽笑瞇瞇夸獎(jiǎng)我：“我家小妞真棒！好能干呀！”我聽了心里美滋滋的，樂開了花！

　　煎荷包蛋作文 篇8

　　今天早上，我從冰箱里取出了幾個(gè)雞蛋，粉紅的，小小的，看上去像一個(gè)小橄欖球。

　　我把雞蛋在碗邊輕輕一敲，只聽“咔嚓”一聲，外殼裂開一條細(xì)細(xì)的小縫，我立馬用大拇指輕輕一掰，雞蛋露出了它金燦燦的小臉蛋，我又用力一掰，蛋殼徹底被我掰成兩半，蛋黃帶著蛋清跳入了碗里。哈哈，準(zhǔn)備工作終于做完了！

　　最興奮的時(shí)刻來了!我把鍋架在了煤氣灶上，點(diǎn)燃了火，火苗如同一根根藍(lán)色的舌頭，不停地舔著鍋底。鍋熱了！冒煙了！我隨即用勺子舀了一勺油，倒入鍋內(nèi)，把雞蛋倒入了鍋里，只聽“噼里啪啦”，哇！邊上的蛋白開始冒著透明的泡泡，蛋黃在中間像個(gè)小太陽(yáng)，真有趣�。∥业冗吷系牡鞍啄�固了，就用鏟子猛地一鏟，翻了個(gè)身，繼續(xù)煎。等到用鏟子鏟的時(shí)候不粘鍋了，我把荷包蛋盛到盤子里。它看上去跟剛開始時(shí)有了很大的變化，看，油亮亮的！聞，香噴噴的.！我迫不及待地嘗了一口，真是回味無窮��！

　　我給爸爸媽媽嘗了我親手煎的荷包蛋，他們對(duì)我刮目相看，更是贊不絕口，媽媽還告訴我關(guān)于荷包蛋的一個(gè)故事，傳說宮廷中的廚師為了討當(dāng)時(shí)的皇上喜歡，就按按照水中的荷花做了一道菜，外形酷似荷花，里面的蛋黃和蓮蓬很相像的，外皮清脆并且很輕巧，因此名曰荷包蛋，后來隨著御廚告老還鄉(xiāng)，離開了宮廷，這道荷包蛋才廣為流傳開了，進(jìn)入尋常百姓家了。

　　哦，一道尋常的荷包蛋，還有這么多學(xué)問吶！

　　煎荷包蛋作文 篇9

　　今天，我和媽媽一起煎荷包蛋。首先，我們準(zhǔn)備了一個(gè)平底鍋、一個(gè)雞蛋、一瓶食用油、一把鍋鏟和一些鹽，還有一個(gè)空盤子。

　　這是我第一次學(xué)煎荷包蛋，雖然怕被油濺到燙傷，還怕做不好，但這并沒有減少我煎荷包蛋的熱情。我先把平底鍋放在灶上，打開油煙機(jī)，開中火，倒一些金黃色的食用油在鍋里，等油燒熱了，再換成小火。我把雞蛋在鍋旁邊輕輕地敲了敲，雞蛋裂開了一道縫，我順著縫一掰，呀！可能是我太用力，把蛋黃弄破了，連灶臺(tái)也在嘗到了蛋黃的滋味。媽媽安慰我“沒關(guān)系，這只是外表不美觀�！甭犃藡寢尩脑�，我把剩余的蛋倒進(jìn)了鍋，鍋里立刻響起了“噼噼啪啪”的.聲音，不好！因?yàn)榈包S不完整，鍋里的蛋散開來了，我顧不上滿手的蛋液，拿起鍋鏟就要翻雞蛋，只聽媽媽連聲說“放鹽！放鹽！”，我手忙腳亂地往荷包蛋上撒了些鹽，這時(shí)，蛋清已經(jīng)凝固了，我忙把雞蛋翻了個(gè)身，只見荷包蛋的邊緣有些糊了，我又撒了一點(diǎn)鹽想再次把雞蛋鏟起來翻個(gè)身，可怎么也鏟不起來，我鏟呀鏟呀，雞蛋像一個(gè)淘氣的娃娃，我每次把鍋鏟伸到它身下，它就“哧溜”一下溜走了，媽媽笑著說：“你只要把鍋鏟湊近雞蛋，一邊左右搖晃著一邊伸到雞蛋底下就行了！”我按照媽媽說的，果然鏟起來了。過了一會(huì)兒，媽媽說：“現(xiàn)在可以裝盤了�！蔽野鸦痍P(guān)掉，小心翼翼地鏟起荷包蛋，輕輕地把油抖掉，放在事先準(zhǔn)備好的空盤里。我嘗了嘗，哇！真的好香��！雖然荷包蛋的形狀煎得稀奇古怪，但吃在嘴里卻特別香,這可是我自己煎的哦。

　　煎荷包蛋不容易，做家務(wù)事就更不容易了，以后我要多學(xué)一些家務(wù)活，讓爺爺奶奶，爸爸媽媽輕松些。

　　煎荷包蛋作文 篇10

　　我在家里沒事做，悶得慌，說罷，慌忙地把錢往我手里一放，又抓起電話，撥了起來。拿著錢，連

　　我蹦帶跳地跑去菜市場(chǎng)。菜市場(chǎng)里人山人海，熱鬧非凡。我在菜市場(chǎng)里轉(zhuǎn)了幾圈，過了好一陣，我買下了肉、洋蔥、雞蛋、鵪鶉蛋、蔥和豬尾巴。

　　我高高興興地往家跑。一路上，我哼著小曲兒，心里想著：“這也是品味生活嘛！”

　　到了家里，我把東西一擱，沖向沙發(fā)，往上一靠，抓起電視遙控器，一陣猛按過后，才想起要把菜放進(jìn)冰箱。于是我提起菜，隨手往冰箱里一扔。我猛地有一種奇怪的想法——煎幾個(gè)不放鹽的、原汁原味 的荷包鵪鶉蛋。

　　這可是個(gè)新奇的想法。對(duì)，說干就干！我抓起三個(gè)蛋，走進(jìn)廚房，將一個(gè)蛋打入一個(gè)小盤子里，把油倒一點(diǎn)到鍋里，打開火，將油燒熱。油開始沸騰了，我趕緊把蛋倒入鍋里。蛋白原是晶瑩透亮的，現(xiàn) 在卻像有人在向上面潑了牛奶一樣，白白的。蛋黃和蛋白正好相反：蛋白的顏色越來越深，蛋黃的顏色卻越來越淺。我不敢亂翻，以免破壞蛋的.“完美形象”。蛋漸漸變硬了，我把它裝進(jìn)碗里，又開始 煎第二個(gè)。我嘴里不停地說：“煎鵪鶉蛋就要這樣，不厭其煩地慢慢煎�！边@第二個(gè)可不一樣，一倒進(jìn)去，就熟了。我百思不得其解，為什么第二個(gè)這么快就熟了？這時(shí)，一滴油從鍋里蹦出來。我恍然 大悟：原來是煎了第一個(gè)蛋后，油已經(jīng)燒得滾燙滾燙的了，蛋當(dāng)然熟得快。

　　三個(gè)蛋已經(jīng)煎好了，又嫩又軟，那味道真是妙不可言。加上我沒放鹽，真是原汁原味，堪稱美味呀！

　　我一口氣吃完了三個(gè)蛋，口里還回味無窮。這次我不但吃到了美味的蛋，還明白了——做什么事都不能心急，要不厭其煩地慢慢“煎”。心急吃不了熱豆腐嘛！

　　煎荷包蛋作文 篇11

　　聽老師說，要我們煎荷包蛋。我就為這事發(fā)愁了！“哎！怎么辦呢？對(duì)了�！蔽医衼砹藡寢�，讓媽媽指導(dǎo)我。媽媽替我示范了一遍，“首先，把雞蛋打碎，將蛋清和蛋黃倒入碗里……我全神貫注地聽媽媽講的每一個(gè)字，一點(diǎn)兒也沒有覺察到蚊子在攻擊，媽媽講得非常有條理，給我上了一堂有趣的廚藝課。很快，一只香噴噴的荷包蛋在媽媽的手中誕生了，那撲鼻的香味似乎連那地上的螞蟻都聞得到。我忍不住了，連忙拿起筷子，嘗了一口，啊！太好吃了！

　　輪到我了，我的心里打著小鼓，怕做不好。我按照媽媽說的一步一步地做了起來。首先，把蛋打碎，將蛋黃蛋清倒入碗中，然后，小心翼翼地在鍋里倒入一些食用油，突然，油就像一個(gè)淘氣的孩子似的，一蹦三尺高，蹦到了我的手臂上，它玩得很開心，我可就不高興了，手被燙得辣辣的。我吸取了這次的教訓(xùn)，知道了倒油得連貫、迅速、敏捷。接著我將少許的鹽撒入蛋黃中，接下來，終于到了至關(guān)重要的一步了，那就是煎蛋。把蛋清蛋黃倒入鍋中，只見蛋清馬上變成了透明的白色，而且慢慢地張開來，煮大約半分鐘，我就用鏟子把它輕輕的包裹起來，輕輕地按住它，使兩面的蛋清粘在一起，又等半分鐘，給它翻了身，等翻了兩個(gè)身時(shí)，就該加調(diào)料醬油了。倒多少呢？因?yàn)閯偛艣]有留心看，所以造成了這次的'疑問。媽媽對(duì)我說：”倒一小碗就夠了。“我把醬油倒入鍋中，沒想到，我被”吱“的響聲驚嚇了，連忙抽回手，不料，手中的醬油撒在灶臺(tái)上了。哎！燒飯的講究還真多��！爸爸媽媽真辛苦。又一次在媽媽的幫助下，荷包蛋終于在我手中誕生了。我嘗了一口自己的勞動(dòng)成果，味道還算不錯(cuò)，媽媽給我打了90分。這還得感謝媽媽的指點(diǎn)��！

　　煎荷包蛋作文 篇12

　　今天的早飯我自己燒，燒的是媽媽昨天剛教的“煎荷包蛋”。

　　我先把鍋里的油燒熱，要燒1分鐘，我一邊看著鐘，一邊從冰箱里拿雞蛋。油已經(jīng)熱了，看著油在“哧哧”地響，我心里有些擔(dān)心：要是油濺到我怎么辦呀?我猶豫著，不敢把雞蛋打入鍋里。這時(shí)，媽媽來了，說：“該把雞蛋放進(jìn)去了�！蔽揖o張極了，把雞蛋放在鍋邊輕輕一敲，雞蛋連個(gè)裂縫都沒有。又敲了五六次，還是敲不碎。這時(shí)，油已經(jīng)很燙了。我一著急，就使勁一敲，這回呀，雞蛋終于敲碎了，可是蛋清蛋黃全都掉到地上去了。哎，白忙乎了一陣!

　　媽媽見了，哈哈大笑：“我第一次敲雞蛋也把它奉獻(xiàn)給大地了，怎么我的女兒也這樣啊，哈哈哈……”突然，媽媽止住笑聲，大聲說：“快，先別管地上的，油已經(jīng)很熱了，趕緊再拿一個(gè)雞蛋來。”我說了一聲“遵命”就拿雞蛋去了。這次，我在鍋邊敲了兩次，雞蛋殼就裂開了，真是一回生兩回熟啊!特別幸運(yùn)的是，這回雞蛋沒有往地上掉，而是剛好打在了油鍋中央。看著鍋里的蛋，像發(fā)面包一樣的.在慢慢變大，還冒泡泡呢，我真高興。不一會(huì)兒，媽媽告訴我該把蛋翻個(gè)身了。我就小心翼翼地把雞蛋翻過身來。一看，這一面已經(jīng)煎得黃黃的了。過了一會(huì)兒，蛋就煎好了。

　　吃著自己煎的荷包蛋，覺得它比往常的都好吃。

　　煎荷包蛋作文 篇13

　　我特愛吃荷包蛋，提起它就會(huì)流口水。平時(shí)都是媽媽煎蛋給我吃，我想：要是我自己也會(huì)做該多好！放國(guó)慶假了，正好可以拜媽媽為師了。

　　媽媽舉雙手贊成我的想法。她先跟我仔細(xì)講了一遍煎蛋的步驟，我默默地記在了心里，盡管有點(diǎn)緊張，但還是躍躍欲試。

　　第一步是打開煤氣灶開關(guān)，我站在那里，有點(diǎn)猶豫了。媽媽真是火眼金睛，一下看出了我的心思�！皠e怕！小朱同學(xué)，用力擰下去�！痹趮寢尩墓膭�(lì)下，我按住煤氣開關(guān)，使勁擰了下去。瞬時(shí)，藍(lán)色的小火苗竄了出來，在鍋底掃了一圈后，便像一群小矮人一樣圍成圈兒跳起舞來。“可以放油了！”媽媽的話提醒了我，一看，鍋底已經(jīng)燒干了，我連忙舀了一勺油放了進(jìn)去，隨之麻利地拿起一旁的雞蛋往鍋邊輕輕一磕，才破了一點(diǎn)點(diǎn)，再用力敲了一下，蛋殼裂了開來。我沿著裂縫把蛋殼掰開，雞蛋一下子滑進(jìn)了鍋里。隨著“哧啦”一聲響，油花濺了出來，嚇得我一蹦三尺遠(yuǎn)，手里的鏟子都差點(diǎn)掉了。媽媽見狀，抓住我的手，小心地沿著蛋的一側(cè)往下鏟了，等托住雞蛋后，手腕一轉(zhuǎn)，雞蛋立刻翻了個(gè)身。再看時(shí)，雞蛋已經(jīng)慢慢地向四周膨脹開來，就像花兒綻放似的.，中間的蛋黃就是花蕊，還沒等我細(xì)看，雞蛋就變成金黃金黃的了�！笆炝�！熟了！”我欣喜地叫了起來。媽媽示意我在蛋上撒上鹽花和蔥花，色澤一下子亮了好多。我小心翼翼地把蛋盛到盤子里，在四周擺上了先前切好的西蘭花和西紅柿，嘿嘿，看起來真是賞心悅目！我使勁嗅了嗅鼻子，哇塞，真香！便迫不急待地用筷子夾了一口品嘗起來，外脆里嫩，一點(diǎn)不比媽媽做的差。

　　第一次煎荷包蛋就成功了，我都有些飄飄然了。不過，我不會(huì)忘記媽媽指導(dǎo)的功勞哦！我想：今后再想吃荷包蛋，就能自己動(dòng)手，豐衣足食啰！

　　煎荷包蛋作文 篇14

　　平�？吹酵馄偶搴砂�蛋，我感覺很容易，便也想煎一個(gè)試試。不過因?yàn)槟菚r(shí)年紀(jì)小，外婆就沒有同意。今天我突然心血來潮，趁著中午吃午飯的時(shí)候開始煎荷包蛋。

　　我從冰箱里拿出一個(gè)又大又圓的雞蛋。拿完雞蛋之后，我便把火打開了，把油倒了進(jìn)去。我等油炸開后，拿著雞蛋在鍋沿輕輕一敲，一道裂痕出現(xiàn)在雞蛋殼上，我順著裂痕一用力 ，雞蛋便下了鍋，我知道雞蛋有老嫩之分，我決定煎一個(gè)老的。過一會(huì)兒，我覺的差不多了，可我想用鍋鏟把雞蛋翻過來時(shí)，卻怎么都翻不過來，只能眼睜睜的.看著我煎的雞蛋變成一盤黑糊糊的黑暗料理。

　　我剛開始的自信被這次的失敗給壓了下去，正想放棄的時(shí)候，我又想：我竟然被一盤小小的荷包蛋給打敗了，不行，這還符合我好勝的性格嗎？哼，不煎好這個(gè)荷包蛋我絕不罷休！這時(shí)我又想起了以前外婆煎荷包蛋總是先把四周鏟松，然后再反過來的。于是我又重新燃燒起了斗志，先將雞蛋打入鍋中，到了要翻的時(shí)候，我先把四周鏟松，再翻的時(shí)候，竟然成功了，我終于煎好了荷包蛋，放入盤中，荷包蛋焦黃還閃著油光，看上去就又香又脆。

　　吃著自己的荷包蛋，我的心里美滋滋的，因?yàn)檫@個(gè)荷包蛋是我自己煎的。這次嘗試讓我明白了一個(gè)道理：世上無難事，只怕有心人。

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