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小店員工守則

時(shí)間:2025-02-13 01:26:45 好文 我要投稿
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小店員工守則

小店員工守則1

  1.按時(shí)上班,未經(jīng)店長(zhǎng)批準(zhǔn)不得擅自離開(kāi)工作崗位,正常工作時(shí)間內(nèi),如無(wú)正當(dāng)理由并且未及時(shí)通知督導(dǎo)而擅自缺勤者,將視為曠工(曠工一天扣兩天月平均工資及滿勤)。員工離崗店長(zhǎng)應(yīng)做好記錄。

小店員工守則

  2.上班時(shí)間按要求著制服,戴工牌,化淡妝、涂口紅、統(tǒng)一戴發(fā)飾,不得穿拖鞋、牛仔褲及休閑裝,保持整潔,樹(shù)立良好的公司形象。

  3.上班時(shí)間保持精神飽滿,禁止嬉戲、看與工作無(wú)關(guān)的書(shū)報(bào)、店堂內(nèi)化妝、吃零食、開(kāi)小差、打電話閑聊、做與工作無(wú)關(guān)的事情。

  4.接待客人必須主動(dòng)熱情、禮貌,耐心,根據(jù)不同的客人選擇不同的推銷(xiāo)方式,對(duì)客人的非購(gòu)買(mǎi)性詢(xún)問(wèn)或退換貨等要求,應(yīng)禮貌、熱情、耐心幫助解決,絕不允許態(tài)度惡劣與客人發(fā)生爭(zhēng)吵。

  5.營(yíng)業(yè)員必須絕對(duì)服從公司工作調(diào)配和店長(zhǎng)的管理,有意見(jiàn)可向店長(zhǎng)反映,不可出言不馴,無(wú)禮取鬧,違者警告處分。

  6.在店堂不允許用地方語(yǔ)言進(jìn)行交談,要用標(biāo)準(zhǔn)的普通話,違反者每次罰款5元。

  7.不得在上班時(shí)間吃早餐。

  8.店堂用餐時(shí)間訂為上午12:00,下午6:00,用餐時(shí)間為各30分鐘。

  9.當(dāng)客人所需的商品暫時(shí)缺貨時(shí),根據(jù)客人的需要敬請(qǐng)客人稍候,及時(shí)調(diào)貨或辦理缺貨手續(xù),待貨到后第一時(shí)間通知客人。

  10.節(jié)約水、電、電話費(fèi)等公共財(cái)物的使用。注意冷氣機(jī)的維護(hù),室內(nèi)溫度下降后關(guān)閉冷氣,做到誰(shuí)開(kāi)誰(shuí)關(guān)。下班后注意檢查關(guān)燈、關(guān)水、關(guān)電保證節(jié)約及安全。

  11.柜臺(tái)商品必須實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)并標(biāo)上商品編碼,每天營(yíng)業(yè)前認(rèn)真檢查商品、標(biāo)簽是否完整,要求營(yíng)業(yè)的前30分鐘內(nèi)打掃好衛(wèi)生,保持柜臺(tái)和產(chǎn)品一塵不染。并每周進(jìn)行一次大掃除,清理衛(wèi)生死角。

  12.在進(jìn)貨時(shí),應(yīng)當(dāng)面清點(diǎn)檢驗(yàn)貨物,確定無(wú)誤后由店長(zhǎng)及一名店員同時(shí)簽收。如有破損的商品注明于發(fā)貨單上,經(jīng)公司確認(rèn)后方可退回倉(cāng)庫(kù),調(diào)撥單必須經(jīng)由店長(zhǎng)簽名方可生效。月底盤(pán)點(diǎn)如出現(xiàn)短缺或帳目收支不合,由店長(zhǎng)和營(yíng)業(yè)員負(fù)責(zé)。

  13.每天交接班時(shí)應(yīng)注意檢查商品是否破損及短缺,如有此情況,必須在交接會(huì)上報(bào)告店長(zhǎng),超過(guò)時(shí)間上報(bào),視為當(dāng)班營(yíng)業(yè)員丟失并負(fù)全部責(zé)任。上述時(shí)間前上報(bào)如無(wú)法分清責(zé)任則由全店員工共同承擔(dān)。

  14.產(chǎn)品交給客人時(shí)應(yīng)當(dāng)面清點(diǎn),如發(fā)生多給或少給或給錯(cuò),由當(dāng)事人負(fù)責(zé),如無(wú)人負(fù)責(zé),由當(dāng)班店長(zhǎng)負(fù)責(zé)。

  15.新貨進(jìn)店必須在最短的時(shí)間內(nèi)上柜,并了解產(chǎn)品的`特點(diǎn)、產(chǎn)地、價(jià)格等到信息,便于及時(shí)推銷(xiāo)。

  16.上班時(shí)間,不得帶非業(yè)務(wù)關(guān)系的人員到店內(nèi)聊天或做其它有影響工作的行為。

  17.必須按公司或店堂規(guī)定的時(shí)間參加專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn),加強(qiáng)提高自身專(zhuān)業(yè)知識(shí)水平。

  18.嚴(yán)格按財(cái)務(wù)部的相關(guān)規(guī)定,填寫(xiě)好相關(guān)表單并及時(shí)上報(bào)。

  19.員工應(yīng)潔身自愛(ài),不得有偷竊、故意破壞商品以及虛報(bào)賬目,虛記考勤等行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),根據(jù)情況追究責(zé)任或即予罰款或開(kāi)除,嚴(yán)重者送公安機(jī)關(guān),追究其法律、經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

  20.公司的經(jīng)營(yíng)機(jī)制和相關(guān)商業(yè)資料,不得外泄,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),開(kāi)除并追究責(zé)任。

  21.凡上班遲到5分鐘以上者,每次罰款10元,連續(xù)三次遲到按曠工半天處理并扣除當(dāng)月滿勤獎(jiǎng)。

  22.凡上班缺勤超過(guò)20分鐘者視為曠工半天,未經(jīng)店長(zhǎng)同意早退或私自離開(kāi)工作崗位(除公務(wù)之外),經(jīng)公司檢查發(fā)現(xiàn)取消當(dāng)月滿勤獎(jiǎng),如再次違反扣除當(dāng)日工資。

  23.因私自調(diào)班或任何請(qǐng)假者取消其滿勤獎(jiǎng),一個(gè)月內(nèi)兩次私自調(diào)班按曠工一天處理。

  24.上班時(shí)間打鬧嬉戲、看與工作無(wú)關(guān)的書(shū)報(bào)、化妝(補(bǔ)妝必須到洗手間或儲(chǔ)藏間)、吃零食、開(kāi)小差、借打電話之便閑聊、沒(méi)穿制服、未著淡妝、一次罰款12元,店長(zhǎng)罰款15元。

  25.衛(wèi)生檢查不合格者,當(dāng)天值日生處罰10元,店長(zhǎng)處罰12元,并重新打掃。

  26.嚴(yán)格遵守崗位接待制度,擅自離崗或聚眾聊天者罰款10元,店長(zhǎng)罰款12元。

  27.員工培訓(xùn)期間,態(tài)度不認(rèn)真或考試不合格者,扣除當(dāng)月滿勤獎(jiǎng)50%。

  28.節(jié)約店內(nèi)一切公共財(cái)務(wù),包經(jīng)發(fā)現(xiàn)每次罰款10元。使用電話應(yīng)盡量長(zhǎng)話短說(shuō),不得打私人電話,接聽(tīng)私人電話不得超過(guò)2分鐘。

  29.店內(nèi)各種裝飾燈中午時(shí)段及無(wú)客人時(shí)應(yīng)盡量關(guān)閉,夏天使用冷氣機(jī)應(yīng)注意維護(hù)及節(jié)約用電,做到誰(shuí)開(kāi)誰(shuí)關(guān)。有VIP品茶室的店堂,客人離開(kāi)時(shí)應(yīng)立即關(guān)閉,若經(jīng)檢查未按此條執(zhí)行,違者罰款10元/次。

  30.店內(nèi)商品有保質(zhì)期限的,必須做到先進(jìn)先出原則,滯銷(xiāo)產(chǎn)品及時(shí)調(diào)整,若超過(guò)生產(chǎn)日期6個(gè)月,必須及時(shí)調(diào)換,經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)以上情況時(shí),當(dāng)班員工罰款10元,店長(zhǎng)罰款20元;超過(guò)保質(zhì)期損失由店長(zhǎng)和營(yíng)業(yè)員照價(jià)賠償。

  31.店內(nèi)產(chǎn)品月末盤(pán)點(diǎn)時(shí)若有短少,由店長(zhǎng)和營(yíng)業(yè)員負(fù)責(zé)賠償。如未及時(shí)上報(bào)一經(jīng)查實(shí)按造價(jià)賠償損失,并給予罰款10%。

  32.店堂的銷(xiāo)售程序必須按公司要求執(zhí)行。當(dāng)日銷(xiāo)售清單必須由店長(zhǎng)、接待人員、收銀員同時(shí)簽字,營(yíng)業(yè)交款單必須由所有當(dāng)班營(yíng)業(yè)員及當(dāng)班店長(zhǎng)簽名,未按此條操作的營(yíng)業(yè)款,不計(jì)入當(dāng)月銷(xiāo)售總額。

  33.銷(xiāo)售產(chǎn)品必須開(kāi)具體銷(xiāo)貨清單,貨款與單據(jù)同時(shí)交收銀員,銷(xiāo)售不開(kāi)單或少開(kāi)單,經(jīng)發(fā)現(xiàn)將予以嚴(yán)重處罰;有打折的商品必須將產(chǎn)品名稱(chēng)、數(shù)量、單價(jià)、金額和實(shí)收金額寫(xiě)明后請(qǐng)客人簽名確認(rèn)并請(qǐng)客人留下聯(lián)系電話,不得經(jīng)客人簽名后現(xiàn)填寫(xiě)單據(jù),經(jīng)發(fā)現(xiàn)予以嚴(yán)重處罰,以予50元至500元處罰。

小店員工守則2

  為保證公平、公正、合理,參加評(píng)選人選為店方經(jīng)理、大堂經(jīng)理、領(lǐng)班、服務(wù)員代表,評(píng)選時(shí)間為每周一次。

  一、獎(jiǎng)勵(lì)制度:(每一分按2元計(jì)算)

  1、受客人表?yè)P(yáng),服務(wù)態(tài)度好。(加1分)

  2、主動(dòng)熱情服務(wù)突出者。(加1分)

  3、拾到顧客丟失的物品主動(dòng)交吧臺(tái)或失主。得4分

  4、主動(dòng)承擔(dān)臟、累苦工作者。得1分

  5、能承受重大委屈。得2分

  6、對(duì)公司(餐廳)提出好的建議,經(jīng)采納后對(duì)提出者。給4-6分.

  7、辦事認(rèn)真負(fù)責(zé),工作積極,樂(lè)于助人者。得2分

  二、懲罰制度:(每一分按2元計(jì)算)

  1、遲到、早退者,第一次扣除當(dāng)月全勤獎(jiǎng),每分鐘扣1分,超過(guò)10分鐘按50元/次罰款,累計(jì)四次以上者辭退。

  2、衣著不整,修飾不當(dāng),個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣不良。扣1分

  3、擺臺(tái)不規(guī)范,衛(wèi)生不徹底,值臺(tái)檢查不仔細(xì)?1分

  4.服務(wù)操作不規(guī)范。扣1分

  5.不服從安排,消極怠工?1分

  6.故意損壞餐具物品,照價(jià)賠償。

  7.服務(wù)出差錯(cuò),打翻食品及灑水,弄臟顧客衣服,扣2分

  8.私自打吧臺(tái)電話,私用餐廳公物,扣2分

  9.站臺(tái)不規(guī)范,吹牛聊天,扣1分

  10.顧客投訴服務(wù)不周,扣1分

  11.行為不端,偷竊他人物品,扣10分

  12.對(duì)糊鍋現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)一次扣6分

  13.上班時(shí)間在餐廳內(nèi)私自吃東西,扣2分

  14.故意浪費(fèi)造成餐廳損失,扣2分

  15.利用工作之便謀取個(gè)人利益,扣6分

  16.上班時(shí)間打架起哄,扣20分

  17.因個(gè)人原因造成工作失誤或餐廳損失,扣2-10分

  18.買(mǎi)錯(cuò)單,買(mǎi)漏單,跑單,由自己負(fù)責(zé)。

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