研究發(fā)現(xiàn)益生菌可緩解壓力

　　由于傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的強(qiáng)勢(shì)，很多人把細(xì)菌視為絕對(duì)有害的東西，并希望能把細(xì)菌從生活中完全清除；但事實(shí)上我們是需要細(xì)菌的，這種微生物不僅可以讓我們擁有健康快樂的生活，還能幫助減緩焦慮。

　　我們的身體里有著約10兆細(xì)胞和100兆細(xì)菌細(xì)胞，細(xì)菌對(duì)我們整體健康的影響力是不言而喻的。幾年前愛爾蘭柯克大學(xué)的約翰克萊恩 （John Cryan） 作了一個(gè)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，他將老鼠分為兩組，其中一組是控制組，另一組則被喂以雷曼氏乳桿菌 （lactobacillus ramnosis） ，這是一種優(yōu)格中常添加的.菌種。

　　幾周后他將這些老鼠放入水碗中，想要知道他們?nèi)绾螒?yīng)對(duì)壓力 （老鼠一般天生會(huì)游泳，但不特別親水，所以經(jīng)常會(huì)有緊張的情況產(chǎn)生。結(jié)果控制組在水中游來游去約四分鐘，直到牠們疲倦并絕望的放棄；吃了雷曼氏乳桿菌的老鼠則沒那么緊張，牠們游了有六分鐘之久。約翰克萊恩發(fā)現(xiàn)控制組的壓力激素是平常的一百倍。另一個(gè)實(shí)驗(yàn)則證實(shí)如果把連接腸道和大腦的迷走神經(jīng)切斷的話，吃了雷曼氏乳桿菌的老鼠也會(huì)瘋狂緊張的游泳，大約四分鐘后放棄。

　　體內(nèi)壞菌與好菌的不平衡會(huì)致病，我們應(yīng)該對(duì)益生菌有正確的認(rèn)識(shí)，因?yàn)樗鼘?duì)我們的身體十分重要，會(huì)摧毀病源體、促進(jìn)消化、并產(chǎn)生維生素 B、K 等有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。每天大量食用益生菌可以清除體內(nèi)環(huán)境，這可以透過吃德國(guó)酸菜、泡菜、味噌、優(yōu)格和克菲爾菌達(dá)到。

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