寶寶食欲不振的原因及食療方法
一、寶寶食欲不振的原因有哪些
寶寶飯量小
寶寶胃口不好，首先與寶寶飯量有關(guān)系，不同的寶寶飯量不同，加上寶寶胃功能本沒有成人那么完善，所以不要一味喂寶寶，寶寶吃得太多了，也會(huì)導(dǎo)致胃口不好。
如何護(hù)理：
只要寶寶餓了，媽媽就可以開始哺喂母乳，直到寶寶吃飽了，自然就會(huì)把頭轉(zhuǎn)離開，或松開嘴巴。而喝嬰兒配方奶的寶寶(四個(gè)月以內(nèi))，奶量每天每公斤(寶寶的體重)約150㏄，譬如4公斤的寶寶，一天總奶量約為150㏄×4=600㏄。一歲以后，母奶、配方奶以外的食物變成寶寶的主要食物，奶量減為早晚一杯或是一瓶即可。
刺激性的菜肴
進(jìn)入輔食品階段后的寶寶，有些寶寶食欲很好，但是吃下去又會(huì)立刻吐出來(lái)，父母要注意是否讓寶寶吃到太刺激性的食物，譬如辣、酸、堿等刺激性調(diào)味食物或是食物太大塊、纖維太粗，讓寶寶不好消化。因?yàn)閶胗變旱哪c胃功能發(fā)育尚未成熟，父母應(yīng)避免讓孩子在嬰幼兒時(shí)期養(yǎng)成重口味的飲食習(xí)慣。媽咪也可以在副食品內(nèi)添加柑橘類的水果代替檸檬、食用醋，增進(jìn)寶寶的食欲
季節(jié)因素
寶寶胃口不好有的時(shí)候與季節(jié)有很重要的關(guān)系，比如說天氣干燥時(shí)候，寶寶容易上火，又比如在夏季，天氣炎熱，愛出汗，寶寶胃口也不會(huì)很好，這個(gè)時(shí)候給寶寶吃一些油膩，不消化的食物，當(dāng)然寶寶胃口不會(huì)好啦。
如何護(hù)理：媽媽應(yīng)該給寶寶吃一些易消化的食物，給寶寶吃點(diǎn)水果汁，食物保持清淡。
錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣
一般來(lái)說，主食和點(diǎn)心的比例以7∶3 或8∶2 最為適合。也就是說，從三餐里攝取70%~80% 的營(yíng)養(yǎng)成分，再?gòu)狞c(diǎn)心中攝取20%~30%的營(yíng)養(yǎng)成分。這是主食和點(diǎn)心最理想的比例;
但是，站在孩子的立場(chǎng)來(lái)看，甜甜的點(diǎn)心就會(huì)受不住控制，家長(zhǎng)又會(huì)比較寵溺地給寶寶吃，不小心就可能會(huì)互換主食和點(diǎn)心的比例。70%用點(diǎn)心來(lái)果腹，剩下的30% 用主食來(lái)充饑，這也是現(xiàn)在許多孩子胃口不好的原因。
正確的方法：家長(zhǎng)應(yīng)該合理安排寶寶的日常飲食，零食要少吃，點(diǎn)心安排在上午十點(diǎn)，下午四點(diǎn)這2個(gè)時(shí)間點(diǎn)，主餐不能少。
就餐氛圍
另外吃飯時(shí)的氣氛，也是很重要的原因，寶寶的感覺相當(dāng)敏感，假使家中的氣氛不好，或是受到責(zé)罵，也會(huì)影響寶寶的情緒反應(yīng)，所以家長(zhǎng)要給寶寶營(yíng)造一個(gè)良好的就餐氛圍。
建議：等寶寶到達(dá)7~8個(gè)月時(shí)，也可以讓寶寶學(xué)著自己吃，假使食物灑得滿地，也不要急著大聲斥責(zé)，應(yīng)讓孩子有自我學(xué)習(xí)的空間。
是否生病了
如果孩子的'飲食習(xí)慣、情緒、平常的生活習(xí)慣等都沒問題的話，寶寶出現(xiàn)伴有精神不佳、惡心、嘔吐或其他情況，那最好去檢查一下孩子的身體。
二、寶寶胃口不好相關(guān)的疾病
1.胃腸道疾病：如果寶寶不肯好好吃飯，不斷打嗝或放屁，且散發(fā)濃烈的酸臭味，那么應(yīng)該是因?yàn)槭澄锓e滯導(dǎo)致的消化不良。其它的消化道疾病，如便秘、腹瀉等也會(huì)引起寶寶食欲不振。最好結(jié)合寶寶的大便來(lái)判斷。
2.口腔感染：如果寶寶不肯吃奶，或者吃奶以后不斷哭泣，并且伴有流口水現(xiàn)象。媽媽就要注意觀察寶寶的嘴巴里面，是不是有破損或口腔感染，比較常見的是鵝口瘡。
3.感染癥：比如上呼吸道感染、全身性感染癥等都會(huì)引起寶寶食欲下降，通常還會(huì)伴有全身性的癥狀，如咳嗽、精神不振等。
4.鼻塞、紅臀：如果寶寶不肯吃飯，還大聲地哭鬧、張著嘴巴呼吸。就可能是因?yàn)楸乔焕锩嬗形畚锒伦�，沒辦法順暢呼吸。媽媽可以檢查一下寶寶的鼻子，把里面的臟東西清理出來(lái);
還有一種可能性，是寶寶得了紅屁股，覺得難受而不想吃飯。
5.發(fā)熱：如果寶寶食欲下降，吃奶次數(shù)減少，奶量減少，而且沒什么精神，媽媽要量一下寶寶的體溫，看看寶寶有沒有發(fā)熱。
對(duì)小孩子而言，身體有異常，他們往往也不會(huì)表示。如果問他哪里痛，通常他們只會(huì)回答肚子痛。如果不是外傷，媽媽沒有能力去判斷那些外表看不到的疾病。所以孩子無(wú)緣無(wú)故沒有食欲的話，最好去找兒科醫(yī)生進(jìn)行診斷。
三、寶寶食欲不振吃什么
寶寶胃口不好吃什么好，夏季天氣炎熱，寶寶常常胃口不好不愛吃飯，長(zhǎng)期下來(lái)寶寶會(huì)出現(xiàn)厭食等情況，那么父母要給寶寶做一些什么飯菜給寶寶吃，可以提高寶寶消化吸收能力，促進(jìn)食欲呢
黃瓜雞肉卷
孩子在伏天適當(dāng)攝入涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、排毒通便。黃瓜是涼性蔬菜中的代表，含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點(diǎn)。
材料：面粉、黃瓜、雞肉。
做法：面粉同鹽混合后，攪拌均勻，將黃瓜汁倒入面糊里，攪拌面糊。電餅鐺刷上少許油，舀一勺面糊放進(jìn)去。煎好的黃瓜餅，盛出備用。雞肉切絲后，用料酒、鹽、香油抓勻，倒入鍋里炒至變色，再放入胡蘿卜絲和黃瓜絲翻炒。煎好的黃瓜餅攤開，鋪上雞肉絲，胡蘿卜絲，黃瓜絲，卷起來(lái)，對(duì)半切開即可。
奶味木瓜泥
木瓜含有很高的消化酶，可幫助寶貝提高消化吸收功能，促進(jìn)食欲。同時(shí)木瓜含有豐富的維生素A、C、鉀等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，拌入富含鈣的牛奶，營(yíng)養(yǎng)更加豐富均衡。
材料：木瓜1個(gè)，牛奶適量。
做法：木瓜洗凈，去皮、去籽，上鍋蒸7-8分鐘，至筷子可輕松插入時(shí)，即可離火;用勺背將蒸好的木瓜壓成泥，拌入牛奶即可。
蝦皮紫菜蛋湯
這道湯口味鮮香，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、碘等營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)寶寶補(bǔ)充鈣、碘非常有益。
材料：蝦皮、紫菜、雞蛋一個(gè)、香菜、姜、精鹽、香油、蔥花少許。
做法：蝦皮洗凈，紫菜撕成小塊，香菜擇洗干凈切小段，把雞蛋打散備用;用姜末熗鍋，下入蝦皮略炒，加水適量，燒開后淋入雞蛋液;隨即放入紫菜、香菜，并加香油、精鹽、蔥花適量即可。
胡蘿卜山藥蛋黃粥
山藥能為寶寶提供復(fù)合性的碳水化合物，也是能量來(lái)源，有養(yǎng)胃功效，蛋黃中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，寶寶易消化好吸收，二者和美味的胡蘿卜一起烹調(diào)，更能引起寶寶的胃口。
材料：蛋黃、山藥、胡蘿卜、白米。
做法：將雞蛋黃倒入干凈的碗中，加入適量的50℃左右的溫開水，調(diào)成糊狀備用。山藥去皮，切成小丁，胡蘿卜去皮切成小丁。將胡蘿卜、山藥和白米一起加水滾煮成粥。將粥用攪拌機(jī)攪打后，將蛋黃糊鋪在粥上面即可給寶寶喂食。
花豆腐
這道菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。豆腐柔軟，易被消化吸收，能參與人體組織結(jié)構(gòu)，促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)，是老少皆宜的高營(yíng)養(yǎng)食品，雞蛋黃含豐富的鐵和卵磷脂，對(duì)提高寶寶血色素和健腦極為有益。
材料：豆腐50克，青菜葉10克，熟雞蛋1個(gè)，淀粉10克，精鹽、蔥姜水各少許。
做法：將豆腐煮一下，放入碗內(nèi)研碎;青菜葉洗凈，用開水燙一下，切碎后也放在碗內(nèi)，加入淀粉、精鹽、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆�。將豆腐泥做成方�?chǎng)合菜，再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內(nèi)用火蒸10分鐘即可喂食。
麻醬油麥菜
夏季天氣炎熱出汗多，容易造成營(yíng)養(yǎng)素流失，油麥菜清爽、鮮嫩，含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，是生食蔬菜中的上品。芝麻醬營(yíng)養(yǎng)豐富，吃10克芝麻醬相當(dāng)于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的鈣，經(jīng)常食用對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處，此外芝麻醬含鐵高，不僅可以調(diào)整偏食、厭食，還能糾正和預(yù)防缺鐵性貧血。
材料：油麥菜3棵，芝麻醬30g，清水25g，醋5ml，醬油5ml，鹽1.2g。
做法：油麥菜用清水沖洗凈浮塵，放入淡鹽水中浸泡3-5分鐘，沖凈干凈，切長(zhǎng)段備用;芝麻醬加入清水稀釋，用筷子沿一個(gè)方向攪拌，使芝麻醬和清水融合，繼續(xù)加入清水、攪拌成均勻的麻醬汁;加入醋攪拌均勻，加入醬油攪拌均勻，加鹽調(diào)味即可。
木瓜鯉魚湯
伏天氣候溫?zé)岢睗�，適當(dāng)給孩子喝些鯉魚湯，有助于祛濕開胃、利水消腫。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說，鯉魚湯容易被消化吸收，也比較適合孩子食用。
材料：木瓜、鯉魚、紅棗、料酒、姜。
做法：鯉魚刮鱗，去鰓及內(nèi)臟后洗凈，瀝干水分;木瓜洗凈，切成滾刀塊;紅棗洗凈，去核備用。鍋內(nèi)倒油燒至六成熱，放入姜片煸香，放入鯉魚煎至兩面微黃熄火。砂鍋內(nèi)倒入適量清湯，大火燒沸，放入鯉魚、木瓜塊、紅棗、料酒，煮沸后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)，加入適量的鹽即可
桂花糖藕
藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。推薦這道寶寶夏季食譜，在補(bǔ)益氣血中增強(qiáng)人體免疫力，更有通便止瀉，健脾開胃的作用，為媽媽們解決夏天寶寶食欲不振的煩惱。
材料：蓮藕600克，糯米100克、桂花醬15克，白砂糖120克，淀粉(豌豆)30克。
做法：蓮藕洗凈去皮，依節(jié)切開，并切下頂部約2厘米，作為蓋子備用;糯米洗凈，瀝干，灌入蓮藕的洞內(nèi)，輕輕敲打，使糯米填滿洞中，蓋上蓋子，并以3根牙簽固定，逐個(gè)做好備用;取一微波壓力鍋，放入蓮藕，加水沒過蓮藕再加蓋，以高火煮30分鐘，取出，將汁液倒去，待涼，再加入桂花醬、白糖、水，加蓋，以高火煮10分鐘后，再以中火煮30分鐘，取出，切成功之路0.5厘米厚的圓片裝盤;倒出汁液，加入干淀粉、水拌勻，以高火煮3分鐘，淋上蓮藕上即可。
白蘿卜排骨湯
這道湯可以消食健胃，理氣化痰，用于治療小兒厭食癥。在炎熱夏季，給孩子喝點(diǎn)白蘿卜排骨湯，不僅味道清甜不油膩，還有很好的降暑消渴的作用。
材料：白蘿卜500g、排骨250克、水、鹽適量。
做法：將排骨剁成3厘米大小，白蘿卜滾刀小塊;先將排骨燉至肉脫骨時(shí)，再加入蘿卜，熟爛后加入適量鹽即可。
四、如何做菜讓寶寶增加食欲
一、合理膳食搭配
膳食的搭配主要是指食物性能的搭配。比如：在大米中加入小米一起煮成米飯或米粥，或吃饅頭時(shí)喝一碗玉米粥，這樣不僅能調(diào)和人們的口味，更重要的是能夠很大地提高主食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
二、合理的膳食制度
一般早餐必須是三餐中最好的，要有足夠的高蛋白供給，晚餐以吃少為佳。這種飲食分配是符合一天中生理活動(dòng)，以及能力消耗、補(bǔ)充等各方面需要的。
不要因?yàn)槟承┦称泛贸�，孩子愛吃，就任由他們隨便吃而不加節(jié)制，最后造成飽腹無(wú)度而損傷腸胃，甚至出現(xiàn)嘔吐、腸胃脹滿、腹痛腹瀉等消化不良的癥狀。
"魚生火，肉生痰，青菜蘿卜保平安"古人很早就總結(jié)出了這樣的經(jīng)驗(yàn);魚、肉雖然可提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，但也不能多吃，尤其是以煎炸食品為主的洋快餐，更不能經(jīng)常食用。
三、合理的烹調(diào)方法
烹調(diào)是食物加工的重要環(huán)節(jié)。"烹"是指烹制火候的合理運(yùn)用;"調(diào)"是指調(diào)配適合食用者需要的良好滋味。烹調(diào)是為了保護(hù)和開發(fā)食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。所以，烹調(diào)時(shí)應(yīng)該注意營(yíng)養(yǎng)素的保護(hù)。
加熱食物的常見方法有煮、蒸、煎炸、炒、熏烤和燙泡。煎炸和熏烤的烹調(diào)方式要盡量少用。多采用優(yōu)良的烹調(diào)方法，不僅可以保證飯菜的色香味，還可以保護(hù)營(yíng)養(yǎng)，使孩子吃后能正常發(fā)育。
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