干曇花的食用方法
曇花的枝葉翠綠，它和仙人掌一樣都是一種多肉的植物，一般綻放在夏秋夜深人靜的時(shí)候，清香四溢，它除了觀賞價(jià)值之外還有更實(shí)用的藥用價(jià)值。下面是百分網(wǎng)小編為大家整理的關(guān)于干曇花的食用方法，希望大家喜歡!
干曇花的食用方法
1、曇花炒雞蛋
【材料】曇花6朵，雞蛋4個(gè)(或鵪鶉蛋8個(gè))，鹽4克，味精3克，素油30克。
【做法】①將曇花(鮮品)洗凈，切碎，雞蛋(鵪鶉蛋)打碎，放入鹽、味精，與曇花末共攪勻。②將炒鍋置火上燒熱，加入素油，燒六成熱時(shí)，下入蛋液，將一面煎至金黃后，再煎另一面，熟透即成。
【功效】清肺、止咳、化痰，適用于心胃氣痛、吐血、肺結(jié)核等癥。
2、曇花雞蛋湯
【材料】曇花100克、雞蛋2只、油適量、鹽適量、香菇50克、香蔥適量、枸杞子適量、芝麻油適量
【做法】①將曇花洗凈，準(zhǔn)備好雞蛋泡發(fā)香菇，香蔥等。②將曇花，香蔥切段，香菇切片備用。③將水洗開(kāi)，將曇花焯水，焯水后用冷水沖洗，將曇花的粘滑成份沖洗干凈。④將水燒開(kāi)，先放入雞蛋，香菇，后加入已焯水的曇花，煮開(kāi)。⑤加入幾顆枸杞子，最后放蔥花。⑥出鍋前滴入幾滴芝麻油，香噴嫩滑，營(yíng)養(yǎng)豐富的曇花雞蛋完成了!
2、曇花豬骨湯
【材料】干曇花50克，豬骨250克，胡蘿卜兩根，鹽適量。
【做法】①豬骨洗凈，在熱水中滾一下，去掉血沫。②干曇花在清水里泡半小時(shí)，備用。③胡蘿卜去皮，洗凈，切塊，備用。④所有材料放如煲鍋里，加入足量的水，沒(méi)過(guò)固體物，煲4個(gè)小時(shí)即可，最后加入鹽來(lái)調(diào)味。
曇花的主要價(jià)值
觀賞
該種為著名的`觀賞花卉，俗稱(chēng)月下美人，瓊花。 仙人掌科，曇花屬。每逢夏秋節(jié)令，繁星滿(mǎn)天、夜深人靜時(shí)，曇花開(kāi)放，展現(xiàn)美姿秀色，當(dāng)人們還沉睡于夢(mèng)鄉(xiāng)時(shí)，素凈芬芳的曇花轉(zhuǎn)瞬已閉合而凋萎，故有“曇花一現(xiàn)”之稱(chēng)。其奇妙的開(kāi)花習(xí)性，常博得花卉愛(ài)好者的濃厚興趣。
藥用
具有軟便去毒，清熱療喘的功效。主治大腸熱癥、便秘便血、腫瘡、肺炎、痰中有血絲、哮喘等癥�；ň哂袕�(qiáng)健的功效，兼治高血壓及血脂肪過(guò)高等。
生態(tài)
家中擺放幾盆綠色植物，不僅可以讓每天吸收健康新鮮的空氣，有益健康美化環(huán)境。
1.綠色植物一般是白天進(jìn)行光合作用吸收二氧化碳，釋放氧氣。夜晚它們都會(huì)變得和人體一樣，吸收氧氣呼出二氧化碳。然而曇花恰恰是相反的，它是常見(jiàn)的具有CAM代謝( 景天科酸代謝)方式的植物，它會(huì)在白天釋放氧氣只進(jìn)行光反應(yīng)，到了晚上，待周?chē)h(huán)境氣溫降低到適當(dāng)溫度后，吸收二氧化碳進(jìn)行暗反應(yīng)。所以曇花可以一定程度改善居室環(huán)境。
2.曇花可以增加室內(nèi)的負(fù)離子含量。它花期雖然很短，但是開(kāi)花的時(shí)候美麗高貴，清香四溢。它能夠釋放出負(fù)離子，讓室內(nèi)的空氣清新怡人。負(fù)離子可以說(shuō)是空氣的維生素，如果居室內(nèi)的負(fù)離子含量減少時(shí)，人們便會(huì)感覺(jué)到憋氣和窒息。所以，能把空氣中的負(fù)離子濃度增加的曇花，的確是不可多得的美麗有益的花卉。
3.曇花的氣味有殺菌抑菌的能力，讓家里的環(huán)境充滿(mǎn)健康的氣息。
曇花植物文化
花語(yǔ)
曇花的 花語(yǔ)：剎那間的美麗，一瞬間的永恒。 曇花一現(xiàn)，人們用曇花一現(xiàn)比喻美好事物不持久。類(lèi)似的成語(yǔ)有彈指之間、電光火石、白駒過(guò)隙、稍縱即逝等。
美好的事物不長(zhǎng)遠(yuǎn)，人生之短暫。
神話(huà)
曇花原是一位花神，她每天都開(kāi)花，四季都燦爛。她還愛(ài)上了每天給她澆水除草的年輕人。后來(lái)此事給玉帝得知，玉帝于是大發(fā)雷霆要拆散鴛鴦。玉帝將花神抓了起來(lái)，把她貶為每年只能開(kāi)一瞬間的曇花，不讓她再和情郎相見(jiàn)，還把那年輕人送去靈鷲山出家，賜名 韋陀，讓他忘記前塵，忘記花神。
多年過(guò)去了，韋陀果真忘了花神，潛心習(xí)佛，漸有所成。而花神卻怎么也忘不了那個(gè)曾經(jīng)照顧她的小伙子。她知道每年暮春時(shí)分，韋陀總要下山來(lái)為佛祖采集朝露煎茶。所以曇花就選擇在那個(gè)時(shí)候開(kāi)放。她把集聚了整整一年的精氣綻放在那一瞬間。她希望韋陀能回頭看她一眼，能記起她。
可是千百年過(guò)去了，韋陀一年年的下山來(lái)采集朝露。曇花一年年的默默綻放。韋陀始終沒(méi)有記起她。直到有一天一名枯瘦的男子從曇花身邊走過(guò)，看到花神憂(yōu)郁孤苦之情。便停下腳步問(wèn)花神“你為什么哀傷?”�；ㄉ耋@異，因?yàn)榉踩耸强床坏交ㄉ竦恼嫔�。如果是大羅金仙頭上有金光，剛剛從身邊走過(guò)的明明是一個(gè)凡人，如何看得見(jiàn)自己的真身�；ㄉ癃q豫片刻只是答到“你幫不了我”。又默默等等待韋陀不在回答那個(gè)男子的話(huà)。
40年后那個(gè)枯瘦男子又從曇花身邊走過(guò)，重復(fù)問(wèn)了40年前的那句話(huà)“你為什么哀傷?”花神再次猶豫片刻只是答道“你也許幫不了我”�？菔莸哪凶有α诵﹄x開(kāi)。再40年后一個(gè)枯瘦的老人再次出現(xiàn)在花神那里，原本枯瘦的老人看起來(lái)更是奄奄一息。當(dāng)年的男子已經(jīng)變成老人，但是他依舊問(wèn)了和80年前一樣的話(huà)“你為什么哀傷?”。曇花答道“謝謝你這個(gè)凡人，在你一生問(wèn)過(guò)我3次，但是你畢竟是凡人而且已經(jīng)奄奄一息，還怎么幫我，我是因愛(ài)而被天罰的花神”。老人笑了笑，說(shuō)：“我是聿明氏，我只是來(lái)了斷80年前沒(méi)有結(jié)果的那段緣分�；ㄉ裎沂莵�(lái)送你一句：緣起緣滅緣終盡、花開(kāi)花落花歸塵。”說(shuō)完老人閉目坐下。
時(shí)間漸漸過(guò)去，夕陽(yáng)的最后一縷光線(xiàn)開(kāi)始從老人的頭發(fā)向眼睛劃去，老人笑道“曇花一現(xiàn)為韋陀，這般情緣何有錯(cuò)，天罰地誅我來(lái)受，蒼天無(wú)眼我來(lái)開(kāi)”說(shuō)罷，老人一把抓住花神，此時(shí)夕陽(yáng)滑到了老人的眼睛，老人隨即圓寂，抓著花神一同去往佛國(guó)去�；ㄉ裨诜饑�(guó)見(jiàn)到了韋陀。韋陀也終于想起來(lái)前世因緣，佛祖知道后準(zhǔn)韋陀下凡了斷未了的因緣。因?yàn)轫裁魇系睦先诉`反了天規(guī)所以一生靈魂漂泊。不能駕鶴西游、也不能入東方佛國(guó)凈土，終受天罰永無(wú)輪回。
曇花一現(xiàn)，只為韋陀。所以曇花又名韋陀花。也因?yàn)闀一ㄊ窃谙﹃?yáng)后見(jiàn)到韋陀，所以曇花都是夜間開(kāi)放。
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