美國(guó)人的風(fēng)俗習(xí)慣和生活習(xí)俗
美國(guó)人有哪些生活習(xí)慣？它們的風(fēng)俗怎樣？有哪些禁忌？下面是小編帶來(lái)的美國(guó)人的風(fēng)俗習(xí)慣和生活習(xí)俗，希望對(duì)你們有幫助。
美國(guó)人的風(fēng)俗習(xí)慣(請(qǐng)客吃飯篇)
美國(guó)人性格外向，熱情直爽，不拘禮節(jié)，他們的風(fēng)俗禮儀存在著許多與眾不同之處。美國(guó)是一個(gè)時(shí)間觀念很強(qiáng)的國(guó)家，各種活動(dòng)都按預(yù)定的時(shí)間開(kāi)始，遲到是不禮貌的。同美國(guó)人約會(huì)聯(lián)系簡(jiǎn)單，打個(gè)電話，對(duì)方會(huì)很高興地同意在盡短的時(shí)間內(nèi)見(jiàn)面。美國(guó)人也有禮尚往來(lái)的習(xí)慣，但他們忌諱接受過(guò)重的禮物，一則是美國(guó)人不看重禮品自身的價(jià)值，二來(lái)法律禁止送禮過(guò)重，從家鄉(xiāng)帶去的工藝品、藝術(shù)品、名酒等是美國(guó)人喜歡的禮物，除節(jié)假日外，應(yīng)邀到美國(guó)人家中作客甚至吃飯一般不必送禮。美國(guó)社會(huì)有付小費(fèi)的習(xí)慣，凡是服務(wù)性項(xiàng)目均需付小費(fèi)，旅館門(mén)衛(wèi)、客房服務(wù)等需付不低于l美元的小費(fèi)，飯店吃飯?jiān)诮Y(jié)帳時(shí)收15%小費(fèi)。
美國(guó)人請(qǐng)客吃飯，屬公務(wù)交往性質(zhì)多安排在飯店、俱樂(lè)部進(jìn)行，由所在公司支付費(fèi)用，關(guān)系密切的親朋好友才邀請(qǐng)到家中赴宴。美國(guó)人的食物因地區(qū)、民族不同而種類(lèi)繁多，口味各異，漢堡包、“熱狗”、餡餅、炸面圈以及肯德基炸雞等都是風(fēng)靡世界的食品，但美國(guó)人待客的家宴則是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、不擺闊氣、不拘泥形式的。通常的家宴是一張長(zhǎng)桌子上擺著一大盤(pán)沙拉、一大盤(pán)烤雞或烤肉、各種涼菜、一盤(pán)炒飯、一盤(pán)面包片以及甜食、水果、冷飲、酒類(lèi)等。賓主圍桌而坐，主人說(shuō)一聲“請(qǐng)”，每個(gè)人端起一個(gè)盤(pán)子，取食自己所喜歡的菜飯，吃完后隨意添加，邊吃邊談，無(wú)拘無(wú)束。
美國(guó)人將請(qǐng)客人吃頓飯、喝杯酒或到鄉(xiāng)間別墅共度周末作為一種交友方式，并不一定要求對(duì)方做出報(bào)答，如有機(jī)會(huì)請(qǐng)對(duì)方到自家吃飯就可以了。吃完飯后，客人應(yīng)向主人特別是女主人表示特別感謝
美國(guó)人的風(fēng)俗習(xí)慣(飲食習(xí)慣篇)
美國(guó)人在吃午餐和吃晚餐之前，通常要喝點(diǎn)雞尾酒，但在加利福尼亞州，人們大都喝葡萄酒。
同時(shí)，在吃主食之前，一般都要吃一盤(pán)色拉。炸蘑菇和炸洋蔥圈可作為開(kāi)胃食品，牛排、豬排和雞(腿)為主食，龍蝦、貝殼類(lèi)動(dòng)物以及各種魚(yú)類(lèi)，甚至包括淡水魚(yú)被統(tǒng)稱(chēng)為海鮮。炸土豆條則是深受人們喜愛(ài)且?guī)缀醭闪吮夭豢缮俚氖澄铩?/p>
另外，應(yīng)特別注意的一點(diǎn)，如有吃剩的食物，一定要打包帶回家，以免浪費(fèi)。
美國(guó)人在吃飯的時(shí)候是刀叉并用，而且他們的用餐方式也是很有講究的。因此，在應(yīng)邀與美國(guó)朋友一起吃飯時(shí)，應(yīng)特別注意他們的用餐習(xí)慣。一般情況下，餐桌上擺放有一幅餐刀和兩幅餐叉，外邊的餐叉供你吃色拉，里邊的餐叉用于吃主食和其它點(diǎn)心食品，餐刀用來(lái)切肉食。如果你兩手并用，應(yīng)左手握叉，右手握刀，而且一次握刀時(shí)間不能太長(zhǎng)。
美國(guó)人的早餐有：炒或煮雞蛋、香腸、油炸土豆片、薄煎餅、果子凍、烤面包、松餅、桔子汁以及咖啡等。
如果你是初到美國(guó)餐館用餐，那么應(yīng)該注意如下事項(xiàng)：
1、選擇合適的餐館(如：家庭式餐館、特色餐館以及自助式餐館等);
2、餐館營(yíng)業(yè)時(shí)間(上午11：30開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，直到夜晚);
3、一般都應(yīng)事先預(yù)訂餐位：
4、到達(dá)餐館后，不能徑直地到餐桌旁入桌，除非餐廳有“隨意就坐”的告示;
5、付款時(shí)，別忘了留給服務(wù)員一定比例的小費(fèi)(一般為實(shí)際總額的10%～15%)。
隨著美國(guó)人生活節(jié)奏的加快，快餐食品便應(yīng)運(yùn)而生。其快餐連鎖店遍及世界各地，其中，影響最大的當(dāng)屬麥當(dāng)勞快餐連鎖店。供應(yīng)的快餐食品有：漢堡包、烤牛肉、牛排、火腿、三明治、肯德雞、油炸土豆片、烘餡餅、冰淇淋以及各種碳酸飲料等。
美國(guó)人的風(fēng)俗習(xí)慣(赴宴禮儀篇)
無(wú)論您是出國(guó)旅游還是出差，如果有人邀請(qǐng)您參加正式宴會(huì)，那么您需要了解一些西方社交場(chǎng)所的基本禮儀。
到達(dá)：你最好按時(shí)到達(dá)，遲到四五分鐘也行，但千萬(wàn)不能遲到一刻鐘以上，否則到時(shí)為難的不是別人，而是你自己。如果去的是富裕而講究的人家，你進(jìn)大門(mén)時(shí)遇到的第一個(gè)人可能是個(gè)男當(dāng)差，負(fù)責(zé)幫你掛衣服或者是給你帶路的，所以你先別急著跟他握手，觀察一下再?zèng)Q定。
準(zhǔn)備：進(jìn)了客廳，你不要著急找位子坐。西方人在這種場(chǎng)合一般都要各處周旋，待主人為自己介紹其它客人。你可以從侍者送來(lái)的酒和其它飲料里面選一杯合適的邊喝邊和其它人聊天。等到飯廳的門(mén)打開(kāi)了，男主人和女主賓會(huì)帶著大家走進(jìn)飯廳，女主人和男主賓應(yīng)該走在最后，但如果男主賓是某位大人物，女主人和他也許會(huì)走在最前面。
入席：西餐入席的規(guī)矩十分講究，席位一般早已安排好，這時(shí)，和你同來(lái)的先生或女士絕不會(huì)被安排坐在你身邊。歐美人認(rèn)為熟人聊天的機(jī)會(huì)多得很，要趁此機(jī)會(huì)多交朋友。男女主人分別坐在長(zhǎng)方形桌子的上、下方，女主人的右邊是男主賓，男主人的右邊是女主賓。其它客人的坐法是男女相間。男士在上桌之前要幫右邊的`女士拉開(kāi)椅子，待女士坐穩(wěn)后自己再入座。
大家落座之后，主人拿餐巾，你就跟著拿餐巾。記�。翰还苓@時(shí)出現(xiàn)什么情況(如主人有飯前禱告的習(xí)慣)，主人沒(méi)拿餐巾之前你不能拿餐巾。
用餐：一般的菜譜是三至五道菜，前三道菜應(yīng)該是冷盤(pán)、湯、魚(yú)，后兩道菜是主菜(肉或海鮮加蔬菜)、甜品或水果，最后是咖啡及小點(diǎn)心。吃飯的時(shí)候不要把全部的精力都放在胃的享受上，要多和左右的人交談。甜品用完之后，如果咖啡沒(méi)有出現(xiàn)，那可能是等會(huì)兒請(qǐng)你去客廳喝�？傊吹脚魅税巡徒矸旁谧雷由险酒饋�(lái)后，你就可以放下餐巾離開(kāi)座位。這時(shí)，懂禮貌的男士又要站起幫女士拉開(kāi)椅子，受照顧的女士不必對(duì)這一前一后的殷勤有特別的想法，這是他應(yīng)該的。
告別：如果你不想太引人注目，你最好不要第一個(gè)告辭，也不要最后一個(gè)離開(kāi)，在這其間你什么時(shí)候告辭都可以，只是一旦告辭就應(yīng)該爽快地離開(kāi)。
美國(guó)人的風(fēng)俗習(xí)慣(進(jìn)入辦公室或住所的禮節(jié)篇)
到外國(guó)人辦公室或住所，均應(yīng)預(yù)先約定、通知，并按時(shí)抵達(dá)。如無(wú)人迎候，進(jìn)門(mén)先按鈴或敲門(mén)，經(jīng)主人應(yīng)允后方得進(jìn)入。如無(wú)人應(yīng)聲，可稍等片刻后再次按鈴或敲門(mén)(但按鈴時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng))。無(wú)人或未經(jīng)主人允許，則不得擅自進(jìn)入。
因事急或事先并無(wú)約定，但又須前往時(shí)，則應(yīng)盡量避免在深夜打攪對(duì)方;如萬(wàn)不得已，非得在休息時(shí)間約見(jiàn)對(duì)方時(shí)，則應(yīng)見(jiàn)到約見(jiàn)人后立即先致歉意，說(shuō)“對(duì)不起，打攪了”，并說(shuō)明打攪的原因。
經(jīng)主人允許或應(yīng)主人邀請(qǐng)，可進(jìn)入室內(nèi)。盡管有時(shí)洽談的事情所需時(shí)間很短，也應(yīng)進(jìn)入室內(nèi)，不要站在門(mén)口進(jìn)行談話。有時(shí)，主人未邀請(qǐng)進(jìn)入室內(nèi)，則可退到門(mén)外，在室外進(jìn)行談話。
進(jìn)入室內(nèi)，如說(shuō)話所需時(shí)間較短，則可不必坐下，事畢也不要逗留;如所需時(shí)間較長(zhǎng)，則要在主人邀請(qǐng)之下方可入座。在預(yù)先并沒(méi)有約定的情況下，談話的時(shí)間盡量不要過(guò)長(zhǎng)。
應(yīng)邀到外國(guó)人家里拜訪、作客，應(yīng)按主人提議或同意的時(shí)間抵達(dá)，早到或遲到都是不禮貌的。如發(fā)生遲到的情況，應(yīng)致歉意。進(jìn)行拜訪，一般安排在上午十時(shí)或下午四時(shí)左右。西方習(xí)慣備有小吃和飲料招待，客人不要拒絕，應(yīng)品嘗一下，接受的飲料應(yīng)喝掉(但實(shí)在不習(xí)慣時(shí)，也不必勉強(qiáng))。
不經(jīng)主人的邀請(qǐng)或沒(méi)有獲得主人的同意，不得要求參觀主人的庭院和住房。在主人的帶領(lǐng)下可參觀住宅，但即使是較熟悉的朋友也不要去觸動(dòng)除書(shū)籍、花草以外的個(gè)人物品和室內(nèi)的陳設(shè)。
對(duì)主人家中的人都應(yīng)問(wèn)候，尤其應(yīng)問(wèn)候夫人(丈夫)和子女。有小孩在場(chǎng)，應(yīng)主動(dòng)與孩子握手、親抱表示喜歡。家中養(yǎng)有貓狗的，不應(yīng)表示出害怕、討厭，不要去踢它轟它。
離開(kāi)時(shí)，應(yīng)有禮貌地向主人告別，感謝主人的接待。
拓展閱讀
談?wù)劽绹?guó)的風(fēng)俗習(xí)慣
1.隨便與約束
歐洲人比較死板，喜歡拘泥于細(xì)節(jié)，德國(guó)人和英國(guó)人在這方面表現(xiàn)得特別突出。美國(guó)人則不然，待人處事上表現(xiàn)得靈活隨便。幾乎每個(gè)英國(guó)紳士都知道他們應(yīng)該怎樣做才不失紳士風(fēng)度;而美國(guó)人，盡管有關(guān)禮儀的書(shū)充斥于市，卻很少在禮節(jié)和習(xí)俗上統(tǒng)一起來(lái)。除了在上層社交場(chǎng)合，美國(guó)的普通民眾在社會(huì)交往中大多擺脫了種種不利于人們接近的等級(jí)性清規(guī)戒律。
美國(guó)人的這種待人接物態(tài)度反映了他們的思想觀念。在美國(guó)人看來(lái)，禮貌規(guī)范是由人制訂出來(lái)的，它們不應(yīng)該成為限制人的僵硬模式。因此，在美國(guó)，沒(méi)有法庭制訂社會(huì)禮節(jié)，也沒(méi)有上層階級(jí)強(qiáng)行規(guī)定執(zhí)行這類(lèi)禮節(jié)。各種社會(huì)禮節(jié)主要按照人們的生性習(xí)慣去落實(shí)在行動(dòng)上。
由于美國(guó)人在行為舉止上較少約束自己，他們?cè)谠S多方面都表現(xiàn)得很隨便。他們說(shuō)話隨便，衣著隨便，吃東西隨便，對(duì)人的態(tài)度也隨便。不了解他們的人以為美國(guó)人放縱粗魯，不成體統(tǒng)，上，這是美國(guó)人的隨便習(xí)性。反映在英語(yǔ)語(yǔ)言使用上，美國(guó)人對(duì)它的“為我所用”態(tài)度，常地些墨守成規(guī)的老派文人痛心疾首;而那些廣泛地滸于民間的不規(guī)則表達(dá)法，更使不少語(yǔ)法學(xué)家徒嘆無(wú)奈。至于語(yǔ)言中含蓄地表現(xiàn)社會(huì)等級(jí)觀念的詞語(yǔ)，美國(guó)人常常不屑一顧，置之不理。
也可能由于美國(guó)人對(duì)清規(guī)戒律缺乏重視，他們的紀(jì)律觀念比較淡薄，這常使行政官員和執(zhí)行紀(jì)律的人感到頭痛。有一種說(shuō)法，說(shuō)是英國(guó)人認(rèn)為遵守規(guī)章是種樂(lè)趣，而美國(guó)人則把強(qiáng)硬要求他遵守某種規(guī)定看作是對(duì)他的不敬、甚至侮辱。美國(guó)黨校里，學(xué)生紀(jì)律松散;美國(guó)家庭里，父母管教孩子不嚴(yán);美國(guó)軍隊(duì)里，士兵自由散漫更是遠(yuǎn)近聞名。
令人驚訝的是，美國(guó)的教育還算成功，美國(guó)的孩子長(zhǎng)大后大多成為好父母、好公民，美國(guó)的軍隊(duì)也偶爾能打些勝仗。這種看似矛盾的現(xiàn)象也許可以這樣解釋?zhuān)好绹?guó)人熱愛(ài)自由，不愿被人強(qiáng)行控制，然而在真正行使自由權(quán)利時(shí)，他們?nèi)允芊捎^念約束，有分寸地在自己的權(quán)限范圍內(nèi)“自由瀟灑”。
事實(shí)上，盡管美國(guó)人表面上辦事滿不在乎，不尊重法律，但實(shí)際上，美國(guó)人是極其崇尚法治的。世界上沒(méi)有哪一個(gè)國(guó)家象美國(guó)那樣下功夫研究法律，也沒(méi)有哪一個(gè)國(guó)家的律師象美國(guó)那樣在政治和日常生活中起如此重要的作用。美國(guó)人可以無(wú)所顧忌地用粗話批評(píng)總統(tǒng)和國(guó)會(huì)，但對(duì)最高法院卻以敬畏的精神相待。這也許是美國(guó)人在隨便與約束上保持平衡、弛張相宜的最好例證。
2.個(gè)人主義與合作精神
說(shuō)起個(gè)人主義，人們很容易想到利欲熏心、唯利是圖的資產(chǎn)階級(jí)倫理價(jià)值觀，尤其是像美國(guó)這種典型的資本主義國(guó)愛(ài)。其實(shí)，英文里的個(gè)人主義(individualism)在美國(guó)有兩層意思。第一層是它的積極意義，指的是個(gè)人自我獨(dú)立、自我?jiàn)^斗、自己掌握自己命運(yùn)的執(zhí)著精神。這層意義上的個(gè)人主義常與這樣的美國(guó)人形象相聯(lián)系：他是一個(gè)勇敢堅(jiān)強(qiáng)的拓荒者，向荒野遷移，與蠻夷作伴，用自己的智慧和力量獨(dú)辟蹊徑，鋪設(shè)成功之路，他所做的一切充滿著創(chuàng)業(yè)精神和獨(dú)特活力。第二層是它的消極意義，指的是個(gè)人為了追求自己的利益，置他人利益和公共利益于不顧，瘋狂索取，貪得無(wú)厭。這層意義上的個(gè)人主義常與這樣的美國(guó)人形象相聯(lián)系：他是一個(gè)自私自利的投機(jī)分子，為了滿足個(gè)人的種種欲望，不擇手段、不顧一切地從社會(huì)和大自然中攫取有用之物，對(duì)社會(huì)福利和自然環(huán)境冷談麻木，漠不關(guān)心�？梢赃@么講，個(gè)人主義的這兩層意思是該詞內(nèi)涵所不可分割的一個(gè)整體，如同一枚硬幣有其正反兩面一樣。
從好的角度說(shuō)，個(gè)人主義有利于創(chuàng)業(yè)精神的弘揚(yáng)，它給人以機(jī)會(huì)，賦予自由，鼓勵(lì)多樣性，從而推動(dòng)和促進(jìn)了美國(guó)的工業(yè)、農(nóng)業(yè)、科技、教育、娛樂(lè)和體育的發(fā)展。從壞的角度來(lái)講，個(gè)人主義的無(wú)節(jié)制膨脹給大自然造成了很大的破壞，也給社會(huì)中的人際關(guān)系抹上了一層厚厚的冷霜。許多人在冷酷的個(gè)人主義的競(jìng)爭(zhēng)、擠壓下，或生活潦倒、心灰意懶，或人性扭曲、憤世嫉俗。因此，從個(gè)人主義的積極、消極兩方面因素來(lái)看，問(wèn)題的關(guān)鍵是如何抑惡揚(yáng)善，而這也是美國(guó)文化中始終沒(méi)有妥善解決的“難結(jié)”。
不過(guò)，令人值得我味的是，美國(guó)人雖然個(gè)人主義強(qiáng)盛，但他們也很愿意合作。可以這么講，除英國(guó)之外，西文國(guó)家中沒(méi)有哪個(gè)國(guó)家象美國(guó)人那樣愿意為某種共同的目的而自愿聯(lián)合起來(lái);沒(méi)有哪個(gè)國(guó)家私人的聯(lián)合會(huì)有美國(guó)那樣多和那樣卓有成效。
在歐洲大陸，建立一個(gè)教會(huì)、一所學(xué)院、一座醫(yī)院、一個(gè)慈善機(jī)關(guān)，往往費(fèi)時(shí)費(fèi)勁，困難重重。但在美國(guó)，只要個(gè)人或團(tuán)體有興趣就可以輕易地建立這類(lèi)機(jī)構(gòu)。于是，各種各樣的紛紛成立--樂(lè)施行善的、繁榮商業(yè)的組織、影響政治的組織、收集歷史資料的組織、規(guī)劃未來(lái)的組織、研究文化的組織、擁有槍的組織等等，不一而足。幾乎社會(huì)上的每個(gè)人都有自己的組織：學(xué)校里的男女孩子，商人和學(xué)者，朋友和領(lǐng)居，老移民和新移民，素食者和戒酒者，集郵愛(ài)好者，心臟病患者等，統(tǒng)統(tǒng)都有自己的組織。這種現(xiàn)象說(shuō)明，人們?cè)谧非髠�(gè)性發(fā)展的同時(shí)，仍注重團(tuán)體組織的建設(shè)，以保證社會(huì)能有秩序和穩(wěn)定，使個(gè)人利益和集體利益之間達(dá)到一定程度的平衡。
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