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食品安全工作情況匯報(bào)總結(jié)范文
食品安全監(jiān)管的目的是為了確保在人們?nèi)罕姷牡娘嬍嘲踩?完善食品安全知識(shí)教育工作機(jī)制。下面小編為你整理了食品安全工作情況匯報(bào)，希望對(duì)你有所幫助!
食品安全工作情況匯報(bào)篇一
xx年，我縣食品安全工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在上級(jí)業(yè)務(wù)部門的精心指導(dǎo)及各部門的大力配合下，以創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范縣為契機(jī)，進(jìn)一步完善食品安全工作機(jī)制，立足實(shí)際，突出重點(diǎn)，加強(qiáng)部門聯(lián)動(dòng)，大力實(shí)施食品安全放心工程，不斷提升全縣食品安全工作水平，為構(gòu)建平安洞頭、和諧洞頭，推進(jìn)我縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展做出了新的貢獻(xiàn)。
一、xx年上半年工作情況
(一)周密部署，示范縣創(chuàng)建取得新成績
一是領(lǐng)導(dǎo)重視。今年是創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范縣攻堅(jiān)年。縣委、縣政府高度重視食品安全工作，把創(chuàng)建工作作為提升全縣食品安全整體水平、保障民生的重要載體抓緊、抓實(shí)、抓出成效�？h委書記親自率有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)，深入食品生產(chǎn)(加工)經(jīng)營企業(yè)和檢測機(jī)構(gòu)專題調(diào)研食品安全狀況，研究食品安全工作。在全縣食品安全工作會(huì)議上，縣長到會(huì)并作重要講話，動(dòng)員部署全縣省級(jí)食品安全示范縣創(chuàng)建任務(wù)。
二是責(zé)任落實(shí)�？h政府與各部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂了，細(xì)化和分解xx年全縣食品安全工作責(zé)任，將省級(jí)食品安全示范縣創(chuàng)建工作納入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門的年度考核目標(biāo)，切實(shí)落實(shí)食品安全工作責(zé)任制。
三是示范引路。在全縣范圍內(nèi)開展了食品安全“十個(gè)示范”創(chuàng)建活動(dòng)，評(píng)選出示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)2個(gè)，示范村(居、社區(qū))6個(gè)，農(nóng)村示范放心店3家，示范超市(便利店)2家，示范農(nóng)產(chǎn)品種植基地1個(gè)，示范水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地1個(gè)，示范食品生產(chǎn)企業(yè)3家，示范酒店3家，示范企業(yè)食堂1個(gè)，并借力抓好宣傳，通過示范創(chuàng)建，以點(diǎn)帶面，全面推進(jìn)我縣食品安全工作。
四是全力迎檢。對(duì)省級(jí)食品安全示范縣創(chuàng)建工作進(jìn)行一次全面回頭看，認(rèn)真對(duì)照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，查漏補(bǔ)缺，做好創(chuàng)建資料收集整理，完善臺(tái)帳，逐條逐項(xiàng)的抓好落實(shí)。同時(shí)，多次組織召開食品安全示范縣創(chuàng)建工作專題會(huì)議，分解創(chuàng)建工作任務(wù)，研究創(chuàng)建有關(guān)工作，積極動(dòng)員全縣各方力量投入到創(chuàng)建工作中去，并切實(shí)加強(qiáng)督查，扎實(shí)做好示范縣創(chuàng)建迎檢準(zhǔn)備工作。6月底，順利通過了省級(jí)食品安全示范縣創(chuàng)建考核驗(yàn)收，并獲得殊榮。
(二)狠抓落實(shí)，食品安全工作機(jī)制逐步得到完善
一是初步實(shí)現(xiàn)“多員合一”。按照“黨委領(lǐng)導(dǎo)、政府協(xié)調(diào)、社會(huì)參與、基層自治，各方合作互動(dòng)”的農(nóng)村公共安全管理格局的要求，對(duì)基層隊(duì)伍進(jìn)行了全面的調(diào)查摸底，制定工作職責(zé)，出臺(tái)考核標(biāo)準(zhǔn)，正式啟動(dòng)開展農(nóng)村食品安全協(xié)管員整合工作，縣府辦印發(fā)了，將已設(shè)在各行政村內(nèi)的12315聯(lián)絡(luò)員、農(nóng)村消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督員、食品藥品監(jiān)督信息員、質(zhì)量協(xié)管員、公共衛(wèi)生協(xié)管員、農(nóng)技聯(lián)絡(luò)員、漁技聯(lián)絡(luò)員等進(jìn)行統(tǒng)一整合，初步實(shí)現(xiàn)“多員合一”。
二是進(jìn)一步完善獎(jiǎng)勵(lì)制度。及時(shí)與財(cái)政部門溝通聯(lián)系，制定出臺(tái)了，深化了食品安全管理制度建設(shè)，進(jìn)一步調(diào)動(dòng)全社會(huì)打擊食品領(lǐng)域違法行為的積極性和主動(dòng)性。
三是逐步健全應(yīng)急網(wǎng)絡(luò)。在全縣范圍內(nèi)聘請(qǐng)了133名食品安全應(yīng)急聯(lián)絡(luò)員和19名食品安全信息員，分布在各部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村居和企業(yè)，初步形成“縣、鄉(xiāng)、村”三位一體的應(yīng)急隊(duì)伍網(wǎng)絡(luò)。同時(shí)，成功舉辦了全縣食品安全事故(iv級(jí))應(yīng)急預(yù)案實(shí)戰(zhàn)演練，并召開了重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案和食品安全事故應(yīng)急處置宣傳培訓(xùn)會(huì)，使應(yīng)急工作常規(guī)化、實(shí)效化，逐步形成長效機(jī)制。
(三)努力創(chuàng)新，食品安全宣傳工作形成良好氛圍
一是組織開展了“3。15”宣傳咨詢、讓食品藥品安全走進(jìn)“兩會(huì)”代表等活動(dòng)，通過分發(fā)宣傳資料、現(xiàn)場講解等方式宣傳食品安全法律法規(guī)知識(shí)和消費(fèi)常識(shí)。二是向各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣食品安全委員會(huì)各成員單位發(fā)出通知，要求各單位積極組織廣大群眾和干部職工參加“第三屆全國食品安全知識(shí)競賽”，并在洞頭食品藥品安全信息網(wǎng)站首頁做好相關(guān)鏈接，引導(dǎo)公眾積極、廣泛參與競賽。三是利用短信平臺(tái)、簡報(bào)、網(wǎng)站等陣地開展宣傳。每月發(fā)送2條溫馨
提醒短信，定期在洞頭食品藥品安全信息網(wǎng)上更新發(fā)布新的預(yù)警信息、食品安全常識(shí)，進(jìn)一步提升群眾的食品安全意識(shí)。四是聯(lián)合廣電臺(tái)設(shè)立了食品安全專欄，制作了食品安全專題宣傳片，并在五島沿線及連城大道等地設(shè)立戶外大型食品安全宣傳廣告1個(gè)，燈箱廣告15個(gè)，橫幅、直幅標(biāo)語60余條，營造了食品安全宣傳氛圍。
(四)保持“高壓”，食品市場秩序得到進(jìn)一步規(guī)范
繼續(xù)保持“打假治劣”的高壓態(tài)勢，按照標(biāo)本兼治、著力治本的原則，切實(shí)規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)區(qū)域，全面深入地開展食品安全各項(xiàng)檢查。據(jù)統(tǒng)計(jì)，上半年共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位2812余戶次，檢測食品5234批次，其中不合格174批次，查處違法行為15起。同時(shí)，在全縣范圍內(nèi)開展了食品添加劑專項(xiàng)整治，制定印發(fā)了，督促各食品安全監(jiān)管部門相應(yīng)制定了食品添加劑專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案，并根據(jù)各自職能積極開展對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品和食品添加劑生產(chǎn)、銷售和使用情況檢查，突出重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)品種，并結(jié)合本地實(shí)際，有的放矢地開展抽驗(yàn)監(jiān)測，確保專項(xiàng)整治取得實(shí)效。通過針對(duì)性的整治措施，為我縣廣大人民群眾及外來游客營造了“食無憂”環(huán)境。
在肯定取得成績的同時(shí)，我們也清醒地認(rèn)識(shí)到當(dāng)前全縣食品安全工作中存在的問題和不足，如:食品生產(chǎn)加工企業(yè)規(guī)模化程度不高，市場競爭力有待于進(jìn)一步提高;偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城郊地區(qū)的食品安全隱患仍在一定范圍內(nèi)存在;食品從業(yè)人員的素質(zhì)、廣大人群群眾的食品安全意識(shí)還有待于進(jìn)一步提高，宣傳工作還需進(jìn)一步深化，等等。所有這些問題，都亟待于我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦屑右钥朔徒鉀Q。
二、下半年工作要點(diǎn)
(一)鞏固創(chuàng)建成果�？偨Y(jié)創(chuàng)建工作經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)示范縣創(chuàng)建考核組提出的建議、意見積極進(jìn)行整改，將責(zé)任分解落實(shí)到各個(gè)單位，進(jìn)一步抓好整改落實(shí)。同時(shí)，制定新目標(biāo)，落實(shí)措施，鞏固省級(jí)食品安全示范縣創(chuàng)建成果，營造“食無憂”新環(huán)境，再創(chuàng)食品安全新業(yè)績，讓全縣人民群眾和外來游客受益。
(二)推進(jìn)“三網(wǎng)”建設(shè)。進(jìn)一步夯實(shí)監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)，完善目標(biāo)責(zé)任制考核體系;進(jìn)一步完善群眾監(jiān)督網(wǎng)，全力推進(jìn)農(nóng)村公共安全員整合工作，保障專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，優(yōu)化隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化專業(yè)培訓(xùn)，完善考核方法，初步構(gòu)建縣、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村三級(jí)聯(lián)防、共促安全的農(nóng)村公共安全監(jiān)督體系;進(jìn)一步鞏固現(xiàn)代流通網(wǎng)，鞏固擴(kuò)大鄉(xiāng)鎮(zhèn)連鎖超市和行政村放心店建設(shè)成果，在提升其運(yùn)行質(zhì)量上下功夫，切實(shí)做好后期監(jiān)管。
(三)健全檢驗(yàn)檢測體系。充分發(fā)揮縣食品安全檢驗(yàn)檢測中心的作用，確保食品安全檢測達(dá)到“五統(tǒng)一”要求:統(tǒng)一確定和分配抽檢任務(wù)、統(tǒng)一配置和使用檢測資源、統(tǒng)一檢測項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一核撥檢驗(yàn)檢測經(jīng)費(fèi)、統(tǒng)一匯總和利用檢驗(yàn)檢測結(jié)果。
(四)推進(jìn)信用體系建設(shè)。積極開展食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作，按照“主體自愿、多方參與、客觀評(píng)價(jià)、動(dòng)態(tài)管理”的原則，確定試點(diǎn)行業(yè)，制定考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，完善企業(yè)內(nèi)部信用檔案和外部監(jiān)管檔案，促進(jìn)企業(yè)誠信經(jīng)營。
(五)加大專項(xiàng)整治力度。結(jié)合我縣實(shí)際，針對(duì)食品安全的突出問題、主要矛盾，組織開展食品安全整頓工作，實(shí)現(xiàn)全縣食品安全狀況進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。
(六)普及食品安全知識(shí)。創(chuàng)新載體，大力拓展宣傳陣地，建立健全宣傳長效機(jī)制，營造宣傳聲勢。以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)，以農(nóng)村婦女、中老年群體、學(xué)校教師等為教育主體開展針對(duì)性宣傳。繼續(xù)發(fā)揮洞頭食品藥品安全信息網(wǎng)站和短信平臺(tái)的作用，及時(shí)發(fā)布食品安全預(yù)警信息、飲食常識(shí)以及法律法規(guī)知識(shí)，并充分發(fā)揮電視、廣播等新聞媒體的主要渠道作用，重點(diǎn)突出加強(qiáng)對(duì)的宣傳，提高公眾食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
食品安全工作情況匯報(bào)篇二
各位代表、同志們：
首先，我代表市政府對(duì)各位人大代表的到來表示熱烈的歡迎，對(duì)各位代表對(duì)我市食品安全工作的關(guān)心和支持表示衷心地感謝!下面，我就全市食品安全工作及貫徹《食品安全法》情況，向各位代表簡要匯報(bào)如下：
一、貫徹《食品安全法》的做法及取得的成效
(一)充分發(fā)揮政府抓手職能，確保我市食品安全監(jiān)管良性發(fā)展。
近年來，市政府高度重視食品安全工作，主要表現(xiàn)在以下幾方面。
一是多次召開食品安全辦公會(huì)，成立食品安全委員會(huì)，落實(shí)委員會(huì)成員責(zé)任，明確成員單位職責(zé)。按照“標(biāo)本兼治，著力治本”的工作方針，堅(jiān)持“政府負(fù)總責(zé)，監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)，企業(yè)是第一責(zé)任人”的食品安全責(zé)任機(jī)制。
二是充分發(fā)揮食安委辦的“綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)、依法組織開展對(duì)重大食品安全事故的查處”的職責(zé)，著力開展好日常工作。
三是兩年來市政府撥付食品安全專項(xiàng)資金20余萬元，并添置相應(yīng)的配套設(shè)施。
四是市政府把食品安全工作列入年度目標(biāo)考評(píng)內(nèi)容，并占重要分值。
五是根據(jù)職務(wù)變化情況，及時(shí)調(diào)整食品安全委員會(huì)組成人員，充實(shí)食品安全隊(duì)伍建設(shè)。
六是及時(shí)制定、修訂食品安全相關(guān)文件。市政府結(jié)合我市實(shí)際，重新修訂《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，《食品安全工作實(shí)施方案》等10余份重要性文件。
七是在重大節(jié)假日期間，市委書記黨德才、市政府盧市長、市政府常務(wù)副市長段孟海、分管副市長唐雷鳴兩次帶隊(duì)檢查食品安全工作。
八是針對(duì)我市“問題乳粉徹查專項(xiàng)行動(dòng)”，唐市長親自安排部署，分六組用三天時(shí)間，全面清查經(jīng)營企業(yè)500余家。確保問題乳粉在我市沒有發(fā)生。對(duì)旅游景區(qū)的食品安全檢查，主管領(lǐng)導(dǎo)親自坐鎮(zhèn)指揮，督查食品安全中存在的問題，食品安全成員單位各部門分頭整頓。
九是食安委辦公室，堅(jiān)持節(jié)假日值班制度，向社會(huì)公布值班電話。及時(shí)掌握、按時(shí)上報(bào)食品安全信息。
十是在3.15、12.4、政風(fēng)行風(fēng)測評(píng)日，食安委辦公室，在政府廣場對(duì)群眾進(jìn)行食品安全法宣傳教育，提高群眾尊法守法的法制觀念，增強(qiáng)辨別偽劣食品、非安全食品的基本知識(shí)和基本技能。
十一是充分發(fā)揮公檢法的職能作用，對(duì)危害群眾安全的經(jīng)營單位及責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)厲的打擊。同時(shí)，緊緊圍繞群眾反映強(qiáng)烈、社會(huì)危害嚴(yán)重的食品安全問題，如：乳制品、地溝油、濫用食品添加劑等問題，開展了扎實(shí)有效的綜合整治。
(二)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證穩(wěn)步推進(jìn)，農(nóng)藥、獸藥殘留合格率穩(wěn)中有升
一是不斷推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)，在整縣環(huán)評(píng)的基礎(chǔ)上，以農(nóng)民專業(yè)合用社、農(nóng)業(yè)企業(yè)、一村一品示范村為抓手，推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)，強(qiáng)化無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。
二是完成了慶華蓮菜種植、北洛紅提葡萄種植、甘頭香椿、蔥興香椿種植4個(gè)合作社的無公害農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證工作。認(rèn)證面積達(dá)到5674.5畝。
三是先后兩次對(duì)3個(gè)大型超市、蔬菜生產(chǎn)基地、蔬菜批發(fā)市場的綠葉類、茄果類等5大類21個(gè)蔬菜樣品進(jìn)行抽樣檢測，檢測結(jié)果沒有農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題，合格率100%。
(三)、食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管進(jìn)一步加強(qiáng)
我市共有食品獲證企業(yè)5家，其中面粉生產(chǎn)企業(yè)2家，純凈水生產(chǎn)企業(yè)2家，白酒生產(chǎn)企業(yè)1家。一年來共巡查食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊96戶次，查處違法食品案件10件。全方位加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊的食品安全監(jiān)管，現(xiàn)場指導(dǎo)各食品生產(chǎn)企業(yè)和加工小作坊，從原料、配方、消毒、加工、包裝等各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)。通過檢查，各個(gè)企業(yè)管理制度基本健全，各項(xiàng)記錄基本完善。抽檢的一批高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品，未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。
(四)、食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管
先后開展了景區(qū)食品安全、農(nóng)村食品市嘗乳制品、地溝油、濫用食品添加劑等食品流通環(huán)節(jié)的專項(xiàng)檢查。
一查證照是否齊全：對(duì)無證無照經(jīng)營的企業(yè)、門店，會(huì)同相關(guān)部門依法取締。2010年共登記注冊(cè)食品經(jīng)營戶67戶、個(gè)體工商戶419戶。在專項(xiàng)整治中責(zé)令限期辦照23戶，責(zé)令限期變更16戶，取締無照經(jīng)營戶20戶。
二查制度和記錄是否健全、是否統(tǒng)一規(guī)范：工商局對(duì)全市各類綜合市嘗專業(yè)市嘗批發(fā)市嘗商嘗超市的《檢查驗(yàn)收制度》、《購銷貨臺(tái)賬制度》、《銷售食品質(zhì)量承諾制度》和《購進(jìn)驗(yàn)收記錄》等進(jìn)行了全面檢查。共檢查食品經(jīng)營戶863戶次。
三查重點(diǎn)品種：重點(diǎn)檢查一些易過期、易變質(zhì)、難保管的食品，并對(duì)一些可疑食品進(jìn)行了抽檢。在2010年的檢查中共沒收過期、變質(zhì)食品300余斤，過期飲品187袋/盒。
(五)、餐飲企業(yè)、學(xué)校、工地食堂得到有效監(jiān)管
從2010年至今共出動(dòng)執(zhí)法人員350余人次，執(zhí)法車輛30 臺(tái)次，對(duì)全市28戶大型餐飲單位、3個(gè)早點(diǎn)市嘗2家建筑工地食堂進(jìn)行全面檢查。
對(duì)6所學(xué)校先后進(jìn)行了2次大檢查。通過檢查，被檢單位各項(xiàng)制度完善，記錄詳實(shí)，衛(wèi)生狀況良好，持證上崗率達(dá)標(biāo)。
(六)、定點(diǎn)屠宰廠和肉制品得到有效監(jiān)管
從源頭抓起，對(duì)全市規(guī)模養(yǎng)殖實(shí)行了聯(lián)系獸醫(yī)制度，向規(guī)模養(yǎng)殖場派駐了專職獸醫(yī)及檢疫人員，幫助養(yǎng)殖場建立了疫病防制、飼料使用、飼料管理等各項(xiàng)制度，完善了各項(xiàng)記錄，提高了養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范了養(yǎng)殖秩序。
2010年至今，共清查獸藥飼料經(jīng)營門店45家，抽檢飼料、獸藥12個(gè)品牌，銷毀未通過GMP認(rèn)證獸藥10箱。切實(shí)做到蛋白原料現(xiàn)場檢查100%，奶牛飼料生產(chǎn)企業(yè)抽檢100%，生產(chǎn)使用自配料的場戶檢查100%，飼料和飼料添加劑企業(yè)持證生產(chǎn)100%。
根據(jù)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》，對(duì)全市各屠宰場法人進(jìn)行了業(yè)務(wù)、法律知識(shí)培訓(xùn)，要求各屠宰場負(fù)責(zé)人，自覺提高規(guī)范屠宰管理理念，配置先進(jìn)設(shè)施，嚴(yán)格屠宰程序，堅(jiān)決執(zhí)行“宰前檢疫、宰后檢驗(yàn)”，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。對(duì)檢疫出帶病生豬嚴(yán)格按照規(guī)定處理，沒有出現(xiàn)帶病生豬出廠銷售現(xiàn)象。嚴(yán)格執(zhí)行“三章兩證”制度，保障無“三章兩證”的肉品不得流入市常
二、目前存在的問題
由于食品安全工作面寬、量大、分段管理，存在的問題較多，給食品監(jiān)管工作帶來了很多不便，但我們還要正視問題，以最為優(yōu)質(zhì)的方法，減少漏洞，開展工作。
一是2009年《食品安全法》實(shí)施后，我市餐飲服務(wù)業(yè)的監(jiān)管移交遲緩。移交方工作沒勁頭，應(yīng)接方工作未落實(shí)。
二是有的部門沒有法定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、執(zhí)法隊(duì)伍、檢驗(yàn)設(shè)備，食品檢測工作難以開展。
三是食品安全檢測技術(shù)手段落后，財(cái)政保障不力。
四是檢驗(yàn)設(shè)備分散，多部門重復(fù)，形成資源浪費(fèi)。
五是各部門檢驗(yàn)食品，還要送檢到渭南，路程遙遠(yuǎn)，運(yùn)輸不便，難以得到檢驗(yàn)結(jié)果，費(fèi)時(shí)、費(fèi)錢、費(fèi)力。
六是檢驗(yàn)檢疫工作還存在漏洞，部分病豬死豬還流入市場，進(jìn)入飯桌和家庭。
七是農(nóng)家宴是食品安全監(jiān)管的難點(diǎn)和重點(diǎn)，沒有便于操作法律體系。
八是食品生產(chǎn)經(jīng)營者第一責(zé)任人的意識(shí)不夠，缺乏行業(yè)自律，一味謀取暴利，降低標(biāo)準(zhǔn)、偷工減料、以次充好、以假亂真，擾亂市常
九是監(jiān)管不到位，無證生產(chǎn)加工食品的行為依然很多。
十是檢驗(yàn)不到位，濫用添加劑，使用非食品添加劑行為還在蔓延。
三、整改措施及方法
針對(duì)存在的問題，市政府將在以后的工作中，重點(diǎn)抓好以下工作：
一是加快機(jī)構(gòu)改革步伐，盡快完成食品監(jiān)督所構(gòu)建、人員劃轉(zhuǎn)、職能移交工作。
二是對(duì)無證無照進(jìn)行食品生產(chǎn)、經(jīng)營的企業(yè)、小作坊，政府組織相關(guān)部門，通過聯(lián)合執(zhí)法和綜合整治等辦法予以取締，徹底杜絕監(jiān)管盲區(qū)。
三是建議上級(jí)政府，給沒有食品監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的'部門，定編、定員、定經(jīng)費(fèi)、配設(shè)備。
四是建議上級(jí)政府在縣級(jí)設(shè)立具有法定資質(zhì)的食品檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)，加大食品檢驗(yàn)檢疫頻次。
五是建議人大盡快制定出村級(jí)食品安全監(jiān)管相關(guān)法律法規(guī)，彌補(bǔ)村級(jí)食品安全監(jiān)管漏洞。
六是擴(kuò)大食品安全宣傳，加強(qiáng)食品培訓(xùn)，牢固樹立生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人是第一責(zé)任人的責(zé)任意識(shí)，提高企業(yè)責(zé)任人的道德情操和法制理念。
七是對(duì)畜禽養(yǎng)殖戶加大利益保護(hù)力度，對(duì)疫病死亡的畜禽，政府要予以可觀性補(bǔ)償，杜絕疫病死亡的畜禽流入市場，確保肉食市場安全。
總之，我們?cè)谑形念I(lǐng)導(dǎo)下、在市人大的監(jiān)督下，通過各有關(guān)部門的協(xié)作努力，我市的食品安全工作取得了一定成效。盡管如此，但離法律法規(guī)的要求和人民群眾的滿意度還有一定的差距。我們要以這次檢查為契機(jī)，在今后的工作中創(chuàng)新思路、拓寬視野、集中精力、密切協(xié)作，力爭使我市的食品安全工作更上一個(gè)新的臺(tái)階。
食品安全工作情況匯報(bào)篇三
一年來，我社區(qū)在鎮(zhèn)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，得到鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)及有關(guān)部門大力幫助指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的十七大會(huì)議精神，繼續(xù)解放思想，根據(jù)我社區(qū)實(shí)際情況結(jié)合鎮(zhèn)黨委政府要求，深入開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作，堅(jiān)決貫徹執(zhí)行，以及，本著對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)，把食品安全工作作為社區(qū)重點(diǎn)工作來抓�，F(xiàn)匯報(bào)我社區(qū)在食品安全工作的做法。
一、充實(shí)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，落實(shí)專職責(zé)任制
我社區(qū)在原有成立食品安全和藥品協(xié)管員工作領(lǐng)導(dǎo)組外，指定社區(qū)“兩委”班子中安排一位副主任專抓食品安全及市場領(lǐng)導(dǎo)工作，再增加城管綜合辦公室四位同志，負(fù)責(zé)社區(qū)日常食品安全生產(chǎn)環(huán)節(jié)和銷售環(huán)節(jié)的檢查督促工作，落實(shí)各人分管工作責(zé)任制，使工作收到良好效果。
二、加強(qiáng)宣傳教育工作，實(shí)施勤檢查強(qiáng)管理
根據(jù)小欖鎮(zhèn)黨委政府下發(fā)食品安全工作文件要求，及鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)提出產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)工作，我社區(qū)利用各種宣傳欄刊登有關(guān)食品安全知識(shí)工作要求，在主要道路、廠區(qū)、市場多次張貼食品安全宣傳橫幅，對(duì)轄區(qū)所有生產(chǎn)、銷售食品的廠企、店鋪、小餐館、市場等，積極派發(fā)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全要求單張，發(fā)現(xiàn)無證經(jīng)營的士多店、早餐糕點(diǎn)店，馬上聯(lián)動(dòng)工商部門，對(duì)其實(shí)行查封、停水、停電、停業(yè)處理。食品安全總結(jié)。幾十次聯(lián)合鎮(zhèn)城管執(zhí)法局對(duì)社區(qū)內(nèi)流動(dòng)攤販實(shí)行不定期依法清理，教育引導(dǎo)他們進(jìn)場守法經(jīng)營。今年，部份省市都出現(xiàn)問題奶粉，我們積極配合上級(jí)部門落廠到店，檢查原材料和商品是否含有三聚氰胺，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，馬上下架處理，杜絕繼續(xù)生產(chǎn)、流通、銷售等環(huán)節(jié)，確保人民群眾身體健康。
三、認(rèn)真落實(shí)，加強(qiáng)監(jiān)管，抓重點(diǎn)，帶全面
我社區(qū)以西區(qū)市場為中心，按上級(jí)有關(guān)部門要求，將食品安全工作納入重點(diǎn)來抓，抓好市場食品安全工作定必帶動(dòng)周邊的副食商鋪好轉(zhuǎn)，收到事半功倍的作用。因此，今年6月份邀請(qǐng)鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)、工商分局、鎮(zhèn)防保所領(lǐng)導(dǎo)及專家，對(duì)西區(qū)市場250多名商戶進(jìn)行，內(nèi)容有:守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營、亮證經(jīng)營、食品安全要求和準(zhǔn)入制等。全面落實(shí)商品質(zhì)量查驗(yàn)登記、索票索證、進(jìn)銷臺(tái)帳登記制度，與商戶簽訂、、。市場bàn zhèng登記率100%，建立健全蔬菜農(nóng)藥殘留檢測制度，每日早上、下午、晚上都進(jìn)行檢測，每次檢測蔬菜、瓜果幾十個(gè)樣本，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)超標(biāo)的，立即當(dāng)眾銷毀，并公布其姓名、住址、攤位號(hào)數(shù)，全年共檢測蔬菜樣本15000多個(gè)批次，銷毀超標(biāo)蔬菜5000多斤，無害化處理1萬多斤，并積極配合鎮(zhèn)檢測中心，對(duì)水產(chǎn)品進(jìn)行檢測是否有含孔雀石綠、氯霉素等，有效杜絕使用違禁藥品，使西區(qū)多年來沒有發(fā)生一宗食物中毒事故，讓群眾買得開心，食得放心，確保廣大人民群眾身體健康，又保障消費(fèi)者合法權(quán)益不受侵害，受到上級(jí)好評(píng)，每次評(píng)審，西區(qū)市場都穩(wěn)居全鎮(zhèn)前五名。
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