屠宰戶承諾書
為嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國動物防疫法》，履行法寶義務(wù)，誠信經(jīng)紀(jì)、守法經(jīng)營，保障動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作的正常秩序，有效防控重大動物疫病，我做出如下承諾：
一、自覺遵守《中華人民共和國動物防疫法》等相關(guān)的法律、法規(guī)，依法從業(yè)。
二、屠宰生豬時按時報檢。
三、如發(fā)現(xiàn)所屠宰經(jīng)營的的動物及動物產(chǎn)品有下列情況之一的，立即停止經(jīng)紀(jì)活動，并向當(dāng)?shù)剜u平縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所報告：（一）與封鎖區(qū)內(nèi)所發(fā)生動物疫病有關(guān)的；（二）染疫的；（三）病死或者死因不明的'；（四）依法應(yīng)當(dāng)檢疫而不經(jīng)檢疫或者檢疫不合格的；（五）依法應(yīng)當(dāng)報批報驗而未經(jīng)報批報驗的；（六）其他不符合國家有關(guān)動物防疫規(guī)定的。
四、我如未兌現(xiàn)上述承諾，自愿接受動物衛(wèi)生監(jiān)督所的處理處罰。
承諾人（簽名）：
2015年 1月 11日
生豬屠宰承諾書
食品有限公司：
我公司由于業(yè)務(wù)發(fā)展需要在 地區(qū)銷售豬肉產(chǎn)品，我公司特作如下承諾：在 地區(qū)所銷售豬肉產(chǎn)品由浙江省上虞市食品有限公司鮮肉配送中心生豬定點屠宰，所屠宰的生豬均為我公司提供的健康土豬，不含任何添加劑，獸藥殘留量符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。我公司必定嚴(yán)格執(zhí)行上述承諾，如不按照上述承諾發(fā)生違規(guī)現(xiàn)象，造成相應(yīng)后果由我公司承擔(dān)相應(yīng)經(jīng)濟與法律責(zé)任。
以上承諾書經(jīng)蓋章簽字后生效
承諾單位（蓋章）：
法人代表簽字：
日期：
屠宰企業(yè)安全生產(chǎn)承諾書
為了保障人民生命健康，維護社會安定，本企業(yè)特作如下承諾：
一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》進行安全生產(chǎn)。
二、建立健全安全各項規(guī)章制度和操作規(guī)程，制定液氨泄漏等應(yīng)急預(yù)案。
三、企業(yè)負(fù)責(zé)人為安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，本企業(yè)設(shè)立安全生產(chǎn)管理人，持有安全培訓(xùn)合格證書上崗。
四、定期對企業(yè)人員進行火災(zāi)防范、機械事故、安全用電、液氨使用等安全知識培訓(xùn)。
五、定期不定期對企業(yè)安全生產(chǎn)隱患進行排查和整改。
六、配置消防設(shè)備、安全警示牌等安全標(biāo)識。
七、冷庫應(yīng)使用具有相關(guān)生產(chǎn)資質(zhì)企業(yè)制造的制冷設(shè)備，制冷設(shè)備應(yīng)具備合格證。制冷設(shè)備定期維護保養(yǎng)，同時對運行隱患及時檢修維護。
八、冷庫內(nèi)存放的畜產(chǎn)品必須做到有相關(guān)質(zhì)量安全保障手續(xù)，不存放無正常手續(xù)和質(zhì)量安全無保障的畜產(chǎn)品。
九、屠宰企業(yè)要按規(guī)定要求做好“瘦肉精”自檢，自覺承擔(dān)企業(yè)主體責(zé)任；絕不添加違禁添加物，保證產(chǎn)品品質(zhì)安全。
十、抓好其他相關(guān)安全生產(chǎn)工作。
承諾單位：左權(quán)縣鴻益食品有限責(zé)任公司屠宰場
二0一三年十二月十日
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