百醇紅酒巧克力好吃嗎

　　有一種巧克力叫百醇紅酒巧克力，它有著迷人的口感，令人陶醉不已。下面小編推薦百醇紅酒巧克力的內(nèi)容，希望大家喜歡!

　　關于百醇紅酒巧克力的相關內(nèi)容

　　百醇品牌簡介

　　百醇是格力高集團的一個主打品牌之一。格力高集團是一個多元化事業(yè)的集團型食品企業(yè)。在日本以生產(chǎn)休閑食品、冷飲、加工食品、健康食品的江崎格力高食品公司為中心，另外在東南亞設有泰國格力高、在歐洲和達能合資有法國格力高、在美國國內(nèi)設有Glico USA公司。為全世界的人們帶來了承自日本的休閑和可愛風格。格力高集團陸續(xù)推出了百奇、百醇、百力滋、菜園小餅、可瓏、奇蒂、星奇、弗朗大叔、泡麗可、百多百、慕紗、小布蕾、巧心柔、巧酥酥、森林奇遇、鼓鼓小超人等眾多下屬品牌，加之公司一貫奉行的美味與健康的理念，即“通過進在日本廣受歡迎的休閑食品融合中國傳統(tǒng)的食文化，以美味與健康為開發(fā)產(chǎn)品的宗旨，在中國的食品領域不斷開發(fā)創(chuàng)新，生產(chǎn)出符合中國人口味的新產(chǎn)品。中國市場已有大量格力高的食品。而且，格力高食品深受學生喜愛。

　　產(chǎn)品口味

　　抹茶慕斯味、提拉米蘇味、芝士蛋糕味、榛仁巧克力味、草莓香草味、巧克力味、紅酒巧克力味、牛奶味。

　　4種巧克力和4種葡萄酒的完美搭配

　　1、雷司令或霞多麗和巧克力的搭配

　　甜型雷司令或者霞多麗，搭配柑橘風味的巧克力是一種不錯的選擇。新鮮冰凍的白葡萄酒散發(fā)著蜂蠟、檸檬和烤香草的香氣，其口感復雜，與同樣散發(fā)著柑橘味道的巧克力形成完美搭配。豐富的水果味，均衡的酸度，搭配得天衣無縫。而口感順滑，帶有柑橘風味的黑巧克力搭配含有荔枝、梨子和花香風味的葡萄酒，是不錯的選擇。

　　2、黑皮諾和巧克力的搭配

　　另外，黑皮諾搭配“可觸摸的海鹽”(一種巧克力)也是相當不錯的選擇�？诟休p盈的黑皮諾有成熟果醬的`風味，其口感新鮮，正好可以搭配甜可可類型的巧克力。它們完美的搭配，可以散發(fā)出奶油和黃油的味道。

　　3、西拉和巧克力的搭配

　　搭配西拉葡萄酒，選擇那些帶有辛辣口味，散發(fā)著芳香的甜黑色巧克力是不錯的選擇。西拉口感豐富，有著豐富的水果香氣，散發(fā)著石榴、藍莓和李子的風味，入口后有辛辣的余味，兩者的完美結(jié)合，能夠碰撞出絢麗的火花。

　　4、赤霞珠和巧克力的搭配

　　赤霞珠與含有70%可可的巧克力搭配是不錯的選擇。赤霞珠散發(fā)著藍莓、黑色李子、榛子的風味，有成熟水果的味道，搭配有皮革、烤堅果和煙熏味道的巧克力是不錯的選擇。

　　巧克力配葡萄酒背后你不知道的6件事

　　1. 干型的紅葡萄酒并不是萬能的選擇

　　其實干型的紅葡萄酒也不錯，但是會破壞甜型巧克力的口感。想象一下，在你享受牛奶巧克力香濃順滑的口感時，如果選擇一瓶干型的赤霞珠葡萄酒來搭配，就像招來了一個不速之客一樣惹人生厭。

　　2. 巧克力也有單寧

　　我們經(jīng)常談到紅葡萄酒里面的單寧，但其實巧克力本身也含有單寧。雖然單寧是我們品嘗紅葡萄酒的重要指標之一，但并不是越多越好。毫無疑問，當一份黑巧克力里面含的單寧越多，在搭配紅葡萄酒之下，你口中的單寧數(shù)量就會成倍增加，隨之而帶來的口感相信各位現(xiàn)在想起來都會苦澀無比。

　　3. 可可豆本身帶有天然的果味

　　這意味著巧克力非常適合搭配果香濃郁的紅葡萄酒，較低的酸度會加重酒中的果味。

　　4.黑巧克力應該要搭配“重口味”的葡萄酒

　　如果黑巧克力中的可可濃度越高，那么你選擇口感更加強勁的葡萄酒，甚至可以選擇一些波特酒。

　　5. 可可豆也需要經(jīng)過發(fā)酵

　　可可豆和釀酒葡萄一樣，需要進行發(fā)酵，這樣能夠使得可可豆變得柔和圓潤，同時能夠去除單寧，改變顏色。

　　6. 可可豆和葡萄的種植分布在不同地區(qū)

　　大部分可可樹分布在西非、亞洲和南美地區(qū)。而在南美地區(qū)中，以巴西和厄瓜多爾為主。區(qū)別于阿根廷和智利這些適合種植葡萄的國家，巴西和厄瓜多爾高溫潮濕的氣候特點更加適合可可豆的生長。

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