德國(guó)啤酒文化
德國(guó)是世界上啤酒消耗量最大的國(guó)家，德國(guó)人酷愛(ài)喝啤酒，因此德國(guó)形成了一種特殊的“啤酒文化”——有悠久的歷史、古老的傳說(shuō)和各式釀制方法，還有專(zhuān)屬的節(jié)慶和舞蹈。下面是百分網(wǎng)小編為你整理的德國(guó)啤酒文化，供大家閱覽!
德國(guó)的啤酒文化
在德國(guó)最著名的啤酒之鄉(xiāng)巴伐利亞，啤酒存在的歷史幾乎和當(dāng)?shù)氐臍v史一樣悠久，可以追溯到公元前的古羅馬時(shí)代。人們?cè)诎头ダ麃啽辈康膸?kù)姆巴赫發(fā)現(xiàn)了一些有將近3000年歷史的盛啤酒容器。
就像瓷器使人聯(lián)想到中國(guó)、櫻花使人想到日本、牛仔使人想到美國(guó)一樣，啤酒讓人想到的是德國(guó)。在沈陽(yáng)中山廣場(chǎng)上，為期一周的德中大道上，3000升地地道道的原裝德國(guó)啤酒從慕尼黑空運(yùn)至沈陽(yáng)，市民們得以感受炎炎夏日里一抹德國(guó)來(lái)的清涼。
提及啤酒，大部分的人會(huì)立即想到德國(guó)的慕尼黑啤酒節(jié)和巴伐利亞。由于德國(guó)地處北歐，氣候嚴(yán)寒，啤酒不僅可以御寒，還和洋蔥一樣被當(dāng)成藥物，用來(lái)醫(yī)治壞血病，加上嚴(yán)寒不能種植葡萄，啤酒便成了德國(guó)的飲料之王。啤酒中含有許多有價(jià)值的礦物質(zhì)和維生素，其低酒精度和高二氧化碳也有助于放松身體，同時(shí)能沖刷掉對(duì)身體有害的物質(zhì)，洗凈腎臟等。德國(guó)人對(duì)啤酒的狂熱很大部分的原因應(yīng)該是緣于此。這一點(diǎn)跟國(guó)內(nèi)人
們的普遍認(rèn)識(shí)有所不同，啤酒看來(lái)不僅僅只適合在夏天飲用，同樣也是可在冬日享受的佳釀之一。
啤酒節(jié)文化的簡(jiǎn)介
啤酒節(jié)源于德國(guó)，1810年的十月，為了慶祝巴伐利亞的'路德維格王子和薩克森國(guó)的希爾斯公主的婚禮而舉行的盛大慶典。自那以后，十月啤酒節(jié)就作為巴伐利亞的一個(gè)傳統(tǒng)的民間節(jié)日保留下來(lái)。此后民眾持續(xù)這種熱烈的情緒，年復(fù)一年地舉辦該項(xiàng)活動(dòng)。 世界最巨聲名的三大啤酒節(jié)是英國(guó)倫敦啤酒節(jié)、美國(guó)丹佛啤酒節(jié)和德國(guó)慕尼黑啤酒節(jié)，他們?cè)趪?guó)外家喻戶曉，被歐美的啤酒專(zhuān)家們譽(yù)為是——每一個(gè)啤酒愛(ài)好者都該至少要去一次的狂歡。
喝啤酒時(shí)的習(xí)慣，日爾曼人也和包括中國(guó)在內(nèi)的東方人不同，即不一定會(huì)佐配小菜，最多是咸面包。假如喝的同時(shí)佐以乳酪或生火腿、香腸，這就已經(jīng)成為正餐的一部分，而不算是下酒小菜了。
有趣的是，啤酒在德國(guó)宗教史上也發(fā)揮過(guò)功勛作用：古代天主教徒在復(fù)活節(jié)前的四旬節(jié)需為紀(jì)念基督受難而禁食，其時(shí)便有修道院研發(fā)、生產(chǎn)的修塔庫(kù)啤酒賣(mài)。該種艾爾啤酒顏色很深，酒精濃度達(dá)到5.5%，又含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，用來(lái)作為補(bǔ)充和支撐禁食四十天的體能所需。
喝啤酒與健康
純正的原料、高規(guī)格的工藝水準(zhǔn)，使得德國(guó)高級(jí)啤酒具有卓越口感的同時(shí)，并且還富含豐富的維生素群、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸及抗衰老的核酸。最健康大有裨益。
以下啤酒對(duì)健康的益處均摘自國(guó)內(nèi)外權(quán)威研究和報(bào)道的結(jié)論：
啤酒中含有酒精，有助于睡眠、精神放松、血液循環(huán)。
啤酒中含有二氧化碳，使得飲用時(shí)有清涼舒適感。
啤酒中麥汁的美妙口感和啤酒花的清新花草香還能幫助消化，促進(jìn)食欲。 啤酒中足量的啤酒花含有蛋白質(zhì)、維生素、揮發(fā)油、苦味素等，具有抗癌、健胃、利尿，鎮(zhèn)痛等醫(yī)療效能。啤酒花中還含有大量的天然抗氧化劑，有助于延緩衰老，并對(duì)眼睛和心臟有益。
不宜飲用啤酒情況
胃病患者、消化系統(tǒng)疾病患者、孕婦、未成年人、泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者、肝病患者、不宜以啤酒送服藥品、不宜與烈性酒同飲、大汗之后不宜飲用啤酒。
“啤酒肚”起因卻是睡眠質(zhì)量問(wèn)題、缺乏運(yùn)動(dòng)和營(yíng)養(yǎng)不良
隨著年齡增長(zhǎng)，男性深睡眠階段減少，由于睡眠質(zhì)量差，荷爾蒙的分泌會(huì)隨之減少，荷爾蒙的缺乏使體內(nèi)脂肪增加并聚集于腹部，而且年紀(jì)越大影響越明顯。
此外，很多中年人長(zhǎng)時(shí)間坐著辦公，缺乏運(yùn)動(dòng)，容易造成腹部脂肪囤積。在工作壓力較大時(shí)，不少人會(huì)飲食過(guò)量，導(dǎo)致消化不良，這也易造成體重超標(biāo)。
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