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立陶宛飲食習(xí)俗是怎樣的
不同的地區(qū)會(huì)有不同的風(fēng)俗習(xí)慣，所以不同的地方也有不同的飲食習(xí)慣。下面小編推薦立陶宛飲食習(xí)俗的內(nèi)容，希望大家喜歡!
立陶宛飲食習(xí)俗
立陶宛人主要食物有面食、土豆、甜菜、白菜、豬肉、羊肉和奶制品等�；鹜取⑾隳c、熏豬肉是他們的傳統(tǒng)肉制品。他們一般都喜歡烤制食品，也愛(ài)吃土豆或豌豆煮的稀飯和用土豆泥、奶渣及肉末做的甜餃子，豬肉熏腸也是他們的'常用食品。他們喜歡俄式西餐，用餐慣于使用刀、叉、匙作餐具。他們對(duì)中國(guó)菜肴也很感興趣，尤為喜歡熟透的風(fēng)味菜肴。
立陶宛人在飲食嗜好上有如下特點(diǎn)：
1、注重 講究菜肴要熟透，注重菜品要量大油重。
2、口味 一般口味不喜太咸，愛(ài)微辣味道。
3、主食 以面食為主。
4、副食 愛(ài)吃豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、魚(yú)及蛋類(lèi)等;蔬菜喜歡土豆、卷心菜、豌豆、西紅柿、洋蔥、黃瓜等;調(diào)料愛(ài)有胡椒粉、蕃茄醬等。
5、制法 對(duì)燒、炸、煎、炒等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛(ài)。
6、中餐 喜愛(ài)中國(guó)的京菜、魯菜。
7、菜譜 很欣賞什錦拼盤(pán)、干燒雞脯、烤肉、蜜煎海棠、鍋燒肘子、油爆雙脆、糖醋鯉魚(yú)、鍋塌豆腐、涮羊肉、焗大蝦等風(fēng)味菜肴。
8、水酒 對(duì)格瓦斯、葡萄酒、啤酒很喜歡，飲料愛(ài)喝礦泉水、果子露等。
9、果品 喜歡葡萄、西瓜、荔枝、香蕉、蘋(píng)果等水果，干果愛(ài)吃核桃仁、葡萄干、花生米等。
在首都，美食的選擇多得很：美式、德國(guó)、匈牙利、法國(guó)，甚至是唐餐都一應(yīng)俱全。而在偏遠(yuǎn)地方選擇就不離東歐食物。立陶宛的地道食物十分清淡，多是以烚或焗方法烹調(diào)，用油極少，口味清新又健康。
立陶宛的風(fēng)俗
立陶宛人過(guò)去主要從事農(nóng)業(yè)，保持傳統(tǒng)的三區(qū)輪作制，土地貧瘠。耕地主要用簡(jiǎn)陋的雙齒木犁。農(nóng)作物有黑麥、小麥、亞麻、甜菜等。在畜牧業(yè)上素有“養(yǎng)馬能手”之稱(chēng)。近些年來(lái),電子工業(yè)、電器生產(chǎn)發(fā)展迅速,農(nóng)民多在集體農(nóng)莊和國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)工作。東部地區(qū)的農(nóng)民多住用圓木柱架成的壁桁式單間房屋，西部地區(qū)住擁有前屋和貯藏室的多間房屋。傳統(tǒng)的民族服裝是用粗麻布縫制的翻領(lǐng)長(zhǎng)襯衫，女式襯衫在領(lǐng)子和袖口處繡有花紋。少女在襯衫外罩以束腰背心，下穿寬大長(zhǎng)裙。立陶宛人的民間創(chuàng)作十分豐富，尤以“達(dá)英”(Dain)即主要以反映家庭生活為題材的抒情詩(shī)歌最為流行,歌詞通俗易懂,能巧妙地利用詞尾變化來(lái)表達(dá)感情，多由婦女主唱。
另有40多萬(wàn)立陶宛人散居在美國(guó)、加拿大、波蘭等國(guó)。他們多系19世紀(jì)末20世紀(jì)初移民的后裔。
立陶宛的主要節(jié)日
1月1日，元旦;
2月16日，立陶宛獨(dú)立日;
3月11日，立陶宛國(guó)家恢復(fù)日;
復(fù)活節(jié);5月1日，五月節(jié);
5月的第一個(gè)星期日，母親節(jié);
7月6日，明多戈斯國(guó)王加冕紀(jì)念日;
11月1日，萬(wàn)圣節(jié)及亡者哀悼日;
12月25-26日，圣誕節(jié)。
立陶宛人還享有除公共假期外為期28天的年休假期，其休假高潮為每年的7月至9月。
立陶宛人說(shuō)的民族歷史
立陶宛人的遠(yuǎn)祖可追溯為公元前2000年前后就已居住在涅曼河和道加瓦河流域的農(nóng)牧部落立陶宛人、奧克什泰特人(俄羅斯文獻(xiàn)中稱(chēng)利特瓦人)、熱麥特人、日穆德人、斯卡爾瓦人等。
9～12世紀(jì)時(shí)， 隨著犁耕農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)和手工業(yè)(煉制鐵器)不斷發(fā)展，各部落之間的聯(lián)系日益加強(qiáng),形成了立陶宛部族。
13世紀(jì)上半葉,建立封建的立陶宛大公國(guó)。
14～15世紀(jì)，曾長(zhǎng)期抵抗日耳曼人的入侵。至19世紀(jì)初，整個(gè)立陶宛被沙俄兼并。
1918年底建立蘇維埃政權(quán),1919年8月成立了資產(chǎn)階級(jí)共和國(guó)。
1940年重建蘇維埃,同年8月加入蘇聯(lián)。歷史上雖先后遭受日耳曼人和沙俄帝國(guó)的強(qiáng)迫同化，卻始終保持著自己獨(dú)特的民族文化和生活習(xí)俗。習(xí)慣上，把奧克什泰特人稱(chēng)為“上立陶宛人”，稱(chēng)熱麥特人為“下立陶宛人”。
熱麥特人多聚居在同一地區(qū)，保持著若干獨(dú)特的生活習(xí)俗，一直被認(rèn)為是一個(gè)單一民族(約15萬(wàn)人)。
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