北方端午節(jié)的風(fēng)俗有什么

　　我國(guó)由于地域的廣袤，出現(xiàn)了南北氣候的較大差異，再加上古時(shí)候的交通并不像現(xiàn)在那么便利，造成各地方的信息閉塞，同時(shí)形成不同的地方文化特點(diǎn)。那么，北方端午節(jié)的風(fēng)俗是什么呢?下面是小編為你搜集到的相關(guān)內(nèi)容，希望可以幫助到你。

　　北方端午節(jié)的風(fēng)俗有什么 1

　　北方掛五彩絲

　　相比較南方的熱鬧民俗，北方的端午節(jié)氣氛越來(lái)越淡化。民俗學(xué)家烏丙安說(shuō)，在古代北方，每至端午，人們要涂飲雄黃酒，在手足腕處系掛五彩絲。

　　在北方，有佩戴鐘馗祛五毒辟邪的習(xí)俗，不過(guò)現(xiàn)在逐漸被小孩子穿五毒肚兜所替代。五毒肚兜一般都是長(zhǎng)輩送給孩子的，其顏色鮮紅，上面繡著蜈蚣、蝎子、蛤蟆、老鼠和蛇5種毒物，據(jù)說(shuō)可以驅(qū)毒辟邪。五色絲線也是人們端午節(jié)辟邪的一種方式。將紅黃藍(lán)綠等各色絲線編在一起，戴在手腕和腳腕上，美觀精致。

　　射柳

　　烏丙安說(shuō)，我國(guó)北方各民族沒有端午節(jié)競(jìng)渡習(xí)俗。但是，在遼、金、清各朝歷史上都有端午節(jié)，契丹族、女真族和以后的八旗將士馳馬射柳、打馬球的競(jìng)技遺俗。

　　馳馬射柳在端午節(jié)清晨舉行，先將柳樹干中上部削去青皮一段，使之露白，作為靶心。然后參賽者依次馳馬拈弓射削白處。射斷柳干后馳馬接斷柳在手者為優(yōu)勝。這種節(jié)日競(jìng)技相沿成習(xí)，直至清末。

　　打馬球

　　也是北方端午大戲之一。擊鞠亦即打馬球，也是北方端午節(jié)的主要經(jīng)濟(jì)娛樂(lè)活動(dòng)之一。相傳，唐玄宗利隆基便是這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的愛好者。馬球，是騎在馬上，持棍打球，古稱擊鞠。清代天壇一帶也還有馬球運(yùn)動(dòng)，直至清中葉之后，馬球才消失了。近西安市又出現(xiàn)了仿古馬球運(yùn)動(dòng)，使這一古老的體育運(yùn)動(dòng)在絕跡多年后重又出現(xiàn)在中華大地上。

　　游天壇風(fēng)俗

　　《帝京景物略》卷二：“五月五日之午前，群入天壇，日避毒也。過(guò)午后，走馬壇之墻下。無(wú)江城系絲段角黍俗，而亦為角黍。無(wú)競(jìng)渡俗，亦競(jìng)游耍�！鄙虾＿�有鐘馗賽會(huì)，由一男子飾成鐘馗，手揮寶劍，前舉一紙糊蝙蝠，作“喝福來(lái)遲”狀；跟隨全副儀仗，穿行街市，以作驅(qū)祟。另外端午期間還有馬戲、搶鴨活動(dòng)。

　　北方端午節(jié)的風(fēng)俗有什么 2

　　1、吃粽子

　　端午節(jié)吃的習(xí)俗中，排在首位的便是粽子。南甜北咸說(shuō)的是南北方飲食文化的差異，但是在粽子這種食物上，南北方粽子口味卻正好相反，北方以甜粽為主，南方卻是咸粽唱主角，雖然南北方吃粽子的口味不同，可表達(dá)的內(nèi)容卻是相同的，吃粽子除了古代的祭祀和紀(jì)念意義外，現(xiàn)如今已變成了南北方口味的PK，成為一種傳統(tǒng)的美食佳品。

　　大黃米小棗粽子是東北特有的一種粽子，軟糯香甜，現(xiàn)在已經(jīng)漸漸淡出我們的視線。現(xiàn)在的粽子主料都為糯米，但糯米不太好消化，一次不宜食用過(guò)多，東北吃粽子或者糯米時(shí)，一是蘸白糖食用，一是必須得有咸菜絲跟著，不管是粽子還是粘豆包，一碟白糖，一碟咸菜，方便下咽的同時(shí)，也是幫助我們更好的消化它。

　　曾經(jīng)有句調(diào)侃的話：等我有錢了，愿意蘸白糖蘸白糖，愿意蘸紅糖蘸紅糖，豆?jié){來(lái)兩碗，喝一碗，倒一碗！最后變成了一個(gè)民間有趣的談資罷了。其實(shí)最講究的莫過(guò)于有一碗自己熬煮的糖稀（類似紅糖的糖漿），即甜菜疙瘩在大鐵鍋里煨熟之后的濾取液，是農(nóng)村自制糖漿的土辦法，如果有這一碗糖稀，再來(lái)上幾個(gè)粽子，吃一個(gè)白水煮雞蛋，東北話叫：老香了！

　　2、吃煮雞蛋

　　除了吃粽子之外，還要吃煮雞蛋。早期吃的大都是白水煮雞蛋，鵝蛋、鴨蛋也可，后來(lái)才有了帶咸淡滋味的茶葉蛋，改變了單一的白水煮蛋的歷史。端午節(jié)吃煮雞蛋一直是保留下來(lái)的習(xí)俗，就像吃粽子一樣，必須要配上幾個(gè)煮雞蛋，才是過(guò)端午該有的樣子。關(guān)于端午節(jié)吃蛋的說(shuō)法，就是為了躲避重午的瘟疫，讓瘟疫“滾蛋”的意思。

　　在這個(gè)夏至后的節(jié)日里，陽(yáng)氣高漲至正端，陰氣初始，陽(yáng)氣隆盛，天地氣交，對(duì)東北人來(lái)說(shuō)補(bǔ)充蛋白質(zhì)就是最當(dāng)務(wù)的要事了，而雞蛋鴨蛋等就是最好的蛋白質(zhì)來(lái)源，所以在東北地區(qū)，每到端午節(jié)，人們都會(huì)煮雞蛋吃，以避邪驅(qū)疫。

　　端午這一天，老人還會(huì)將煮熟的雞蛋放在兒童的肚皮上來(lái)回滾動(dòng)，然后剝皮讓兒童吃下，據(jù)說(shuō)這樣做可免去兒童的肚子疼，大多是民間的一種說(shuō)法，討個(gè)吉利罷了。

　　3、掛小葫蘆

　　到了五月節(jié)前后，賣小紙葫蘆的小販開始走街串巷大聲吆喝叫賣，拿上兩個(gè)雞蛋就可以換上幾個(gè)紙糊的小葫蘆，兒時(shí)的我們就會(huì)提著小葫蘆四處亂跑，大多數(shù)時(shí)候紙葫蘆是被高高掛起來(lái)的，一串串五彩繽紛的映襯在老房子屋檐下，煞是好看。大多數(shù)農(nóng)村家庭也會(huì)自己動(dòng)手，用紅紙疊上幾個(gè)紙葫蘆掛起來(lái)，兩頭尖尖的像小鳥頭一樣高昂著，對(duì)兒時(shí)的我們來(lái)說(shuō)，看到紙葫蘆就知道有雞蛋吃了

　　早晨，在自家的門楣上掛上紙做的小葫蘆，象征家族人丁興旺，葫蘆也有福祿的寓意，一是喜慶，二是寓意吉祥如意。另外，家里還可以掛上用五彩線和布條做的辣椒、簸箕、掃帚等，這些東西都是寓意美好，趕走五毒，掃除瘟疫的意思。

　　4、系五彩繩

　　清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。小時(shí)候通常都是女孩子在手脖子或腳脖上系上紅線，從手到腳系上五彩線，寓意截住疾病的源頭，把不好的東西都阻擋在身體外面。舊時(shí)候，胳膊或腳脖如果出現(xiàn)紅線狀的痕跡，就是生病的征兆，需要挑破或者用紅線截住，防止擴(kuò)散。所以在手脖子或腳脖系上紅線，也有此意。

　　5、去踏青

　　在黑龍江地區(qū)過(guò)端午節(jié)，一般都是清早要出門去郊外，野地或公園等地方散步，叫做“踏青”。折一些樹枝或買些艾草回來(lái)，系上各種顏色的葫蘆掛在門沿和窗戶上。

　　踏青的習(xí)俗在我國(guó)由來(lái)已久，李淖在《秦中歲時(shí)記》中曾有記載：“上巳（農(nóng)歷三月初三），賜宴曲江，都人于江頭禊飲，踐踏青草，謂之踏青履�！�

　　踏青都是凌晨四點(diǎn)來(lái)鐘，幾個(gè)伙伴約好，或爬山或去河邊踏青，一邊欣賞春天景色的同時(shí)，一邊嬉笑玩耍。

　　6、插艾蒿

　　相傳西周時(shí)每逢五月初五，人們便在門戶上插掛艾葉（也稱艾蒿）和菖蒲，意為攘毒氣、避邪氣。此習(xí)俗歷代相傳，至今東北黑龍江地區(qū)的人們?nèi)匝赜眠@一習(xí)俗。

　　到了五月節(jié)的頭天晚上，住在河邊、江邊的人們會(huì)夜不歸宿，搶早圖吉利。早早地起來(lái)去采艾蒿，等到清晨，江邊的人們陸陸續(xù)續(xù)地多了起來(lái)，手里大都拿著一把把鮮綠的艾蒿，或者扎著花環(huán)套在頭上，互相打著招呼，仿佛一身的晦氣都被驅(qū)走了一樣，精神抖擻。踏青采艾蒿是東北地區(qū)比較看重的一種習(xí)俗，艾蒿采回來(lái)以后都會(huì)插在大門口，房門上，用來(lái)辟邪驅(qū)災(zāi)。

　　7、冰水洗臉（用河水洗臉）

　　東北溫差較大，到了端午前后，綠草上面開始有露水。到了端午的凌晨，男男女女大多早起，也有很多年輕人選擇江邊搭帳篷露宿，早起結(jié)伴去山上、河邊、江邊，踏青趟露水，用河水洗臉，拔艾蒿，俗謂免災(zāi)祛病。東北地區(qū)的端午節(jié)，河水清澈但是透骨涼，用河水或江水洗臉，也就是冰水洗臉，立馬精神百倍，也是去百病的意思，據(jù)說(shuō)可以去病消災(zāi)。

　　8、吃打糕

　　吃打糕的習(xí)俗多見于東北延吉地區(qū)，或者朝鮮族人比較多的地方，在五月節(jié)這一天，將蒸熟的糯米放入石臼子里用木杵子搗碎，做成打糕食用。

　　在端午節(jié)期間，東北人也會(huì)包粽子來(lái)應(yīng)應(yīng)景兒。那會(huì)農(nóng)村的粽子葉并不常見，常常被玉米皮所代替，少了粽子葉的清香，但是一樣好吃，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)依然樂(lè)此不疲。

　　長(zhǎng)大離鄉(xiāng)后，才接觸到正兒八經(jīng)的粽子，也知道了粽子不是只有大棗一種餡料，還有豆沙、蛋黃、肉餡的粽子，原來(lái)粽子還有這么多花樣和味道，尤其到了南方城市，粽子包得非常小巧，不像北方的粽子那么粗獷。東北過(guò)端午節(jié)不僅吃粽子，還有以上這幾種習(xí)俗，現(xiàn)在想起來(lái)全是記憶中童年的味道，滿滿的回憶。

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