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健康正確喝綠茶的方法有哪些

　　每種茶都有自己的喝茶方法，綠茶作為中國(guó)普遍的一種茶，它有怎樣的喝茶方法呢?下面跟小編一起去了解一下吧!

健康正確喝綠茶的方法有哪些

　　喝綠茶的簡(jiǎn)單方法

　　一、第一就是要用沒(méi)有蓋的玻璃杯來(lái)泡

　　二、第二點(diǎn)就是要注意水溫。泡綠茶的水溫不能過(guò)高，大約在80℃左右就可以了。這是因?yàn)榫G茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下來(lái)的茶樹(shù)的嫩葉，既然是嫩葉，當(dāng)然就怕高溫了。如果水溫過(guò)高的話(huà)，就把茶葉泡壞了。另外呢，如果選取帶蓋子的茶具的話(huà)，它不容易散熱，時(shí)間長(zhǎng)了，就把茶葉泡糊了，這個(gè)茶湯也變得非常渾濁，非常不好看。那么，正確的方法應(yīng)該是，水開(kāi)了之后，您不要馬上就把它倒到杯子里泡綠茶，而是讓它落落火，等一會(huì)兒。等多長(zhǎng)呢?大約一兩分鐘的樣子就差不多了。那時(shí)候的水溫差不多就是80℃左右。還有一種方法非常好，就是把熱水先倒到杯子里面，然后再往里放綠茶。

　　一般正確的喝綠茶的話(huà)首先要準(zhǔn)備水，一般并不是需要一百攝氏度的開(kāi)水的，沖綠茶只需要八十到九十?dāng)z氏度就行，溫度太高反而對(duì)泡茶不好。還有一點(diǎn)要注意，就是沖的第一遍搖一下就倒掉，第一道泡茶水不要喝。還有注意泡好后之多一個(gè)小時(shí)內(nèi)要喝完。

　　綠茶的沖泡方法和手法

　　茶具：飲用綠茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗沖泡。杯碗類(lèi)瓷質(zhì)潔白，便于存托碧綠的茶葉和茶湯

　　水質(zhì)：泡綠茶的水質(zhì)要好。通常選用潔凈的優(yōu)質(zhì)礦泉水，也可以用經(jīng)過(guò)凈化處理的自來(lái)水。水的`酸堿度為中性或微酸性，切勿用堿性水，以免茶湯深暗

　　水溫：煮水初沸即可，這樣泡出的茶水鮮爽度較好。沏茶的水溫要在80度左右最為適宜。因?yàn)閮?yōu)質(zhì)綠茶的葉綠素在過(guò)高的溫度下易被破壞變黃，同時(shí)茶葉中的茶多酚類(lèi)物質(zhì)也會(huì)在高溫下氧化也會(huì)使茶湯變黃，很多芳香物質(zhì)在高溫下也很快揮發(fā)散失，使茶湯失去香味。

　　茶與水的比例：通常茶與水比為1:50至1:60(即一克茶葉用水50ml至60ml)為宜，這樣沖泡出來(lái)的茶湯濃淡適中，口感鮮醇。

　　要求手持水壺往茶杯中注水，采用鳳凰三點(diǎn)頭的手勢(shì)，使注于的熱水沖動(dòng)茶葉，上下浮動(dòng)，茶汁也易泡出。另外在沖泡時(shí)常先注于少量熱水，使茶葉浸潤(rùn)一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。綠茶中得多數(shù)有效成分在第一次沖泡后浸出量最大，經(jīng)三次沖泡后基本達(dá)到全量浸出。因此綠茶一般以沖泡三次為度。非常細(xì)嫩的高級(jí)茶一般沖泡兩次即可。