中國茶文化與儒道佛各家茶道的關系介紹

　　茶已發(fā)展成為風靡世界的三大無酒精飲料之一， 飲茶嗜不錯遍及全球。在我國，茶被譽為“國飲”，而茶在我國也有著悠久的歷史，下面就介紹一下中國茶文化與儒道佛各家茶道的關系。

　　中國儒、道、佛各家都有自己的茶道流派，其形式與價值取向不盡相同。佛家重心理,道家重生理,儒家重做人.三家道義是一致的,真正求道,三者缺一不可.

　　儒家

　　把這種思想引入中國茶道，主張在飲茶中溝通思想，創(chuàng)造和諧氣氛，增進彼此的友情。飲茶可以更多的審己、自省，清清醒醒地看自己，也清清醒醒地看別人。

　　道教

　　徒煉丹服藥，以求脫胎換骨、羽化成仙，于是茶成為道教徒的首選之藥，道教徒的飲茶與服藥是一致的。通過坐忘到達身心致極之靜，也達到靈魂致極之超脫，品茶為自然通悟，道家的無已在借助悟我兩忘的時空里，達到契合自然，心納萬物的境界。

　　佛教

　　徒以茶資修行，單道開、懷信、法瑤開茶禪一味之先河。

　　雖然儒、道、佛各家在行為上對茶道的理解不同，但都各自取茶道的精華來為自己的修為服務，我們認為，不管儒、道、佛各家，表面上面看很多不同，其實都一樣，茶道的程序就是在品茶中學會悟道!

　　過年過節(jié)，各單位舉行“茶話會”，表示團結;有客來敬上一杯香茶，表示友好與尊重。常見酗酒斗歐的，卻不見茶人喝茶打架，那怕品飲終日也不會掄起茶杯翻臉。

　　這就是中國茶文化與儒道佛各家茶道的關系，延續(xù)到今天已經的的融慣一起了，我們得到了前人的精華，而如何把茶文化發(fā)揚廣大，是大家的努力方向。

　　茶道最早發(fā)源于本土。本土著土偶至少在唐或唐以前，就在世界上首先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道，唐朝《封氏聞見記》中就有這樣的記載：“茶道大行，王公朝士無不飲者�！边@是現(xiàn)存文獻中對茶道的最早記載。

　　茶文化與偽茶文化的介紹

　　什么叫偽茶文化？什么叫茶文化？殊不知大多數(shù)茶人在交流或者談的是偽茶文化�？扇缃竦�'茶界，每每茶文化節(jié)，各路喝茶人士齊聚，見到的只是停車場，而不見文化。

　　茶文化包括茶葉品評技法、藝術操作手段的鑒賞、品茗美好環(huán)境的領略等整個品茶過程的美好意境。其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠，歷史悠久，文化底蘊深厚，與宗教結緣。全世界有一百多個國家和地區(qū)的居民都喜愛品茗。有的地方把飲茶品茗作為一種藝術享受來推廣。各國的飲茶方法不同，各有千秋。中國人民歷來就有“客來敬茶”的習慣，這充分反映出中華民族的文明和禮貌。

　　偽茶文化，這個很好理解，我們首先得從偽字理解，這里的偽便不是假的意思，而是它不真也不假，不假是說茶肯定不是假的，不可能不是茶葉做的，不然怎么進得了茶市場的大門；不真不是真正的好貨，跟包裝說明不符合。

　　“文化”，一個高雅的詞匯，若是與茶聯(lián)系起來，基本上是無所不能，無往不利了。筆者工作的廣州芳村茶葉市場南區(qū)，原本便是幾家茶葉商戶和一個偌大的停車場，管理處硬是美其名曰：南區(qū)茶文化廣場，每每抬頭見其字，不免竊笑，只見停車場，不見文化。每年在各地舉行的茶葉展銷會，假貨橫行，消費者上當受騙常有之，竟也可以冠冕堂皇地稱為“茶文化節(jié)”。

　　在茶這一行業(yè)待久了，面對茶文化的現(xiàn)狀不是莞爾一笑做適應狀，便是如做一名茶葉憤青了。斟酌小字，以普洱茶為例，亦來談談筆者心中的茶文化。

　　其實茶文化并沒有一個明確的概念。因立場或身份的不同，大家對茶文化的理解也不一。作為生產茶廠家，應格守自己的企業(yè)道德和良心，不論所生產之茶品低端或為高端，都應物有所值，是什么茶山的原料便標明什么山頭，臺地茶便是臺地茶，喬木便喬木，但現(xiàn)如今茶莊銷售之眾多茶廠之茶品，名山大寨，班章易武，千年百年老樹滿天飛，怎么好聽產品名稱怎么取，真叫誠心學茶愛茶的消費者無從下手，畢竟絕大部分人對茶葉的了解只限于“百度一下”或諸多茶友的眾說紛紜。

　　作為直接與消費者打交道的茶商茶莊遍布各街各巷，本是所謂“茶文化”或“以茶會友”的良好平臺，但每日游走于競爭之中，又何來“文化”之談。茶莊同行笑談，有兩種茶自己都不喝，但卻很樂意進貨銷售。一種是名牌廠家的茶，利潤雖低不便開樣供茶客試飲，但好在名聲夠響，不用喝也可售賣出去。一種是低劣雜牌茶廠的貨，銷售不大但貴在暴利，自己都不喝是因為自己都喝不下去，10元進貨能賣100元絕不賣90元。假茶夠真，濕倉夠干，自然是最樂意賣的“上品”了。

　　其實消費者飲茶無非為了休閑、健康抑或興趣。各人經濟條件、品飲口感各不相同，便各取所需，但如今斗茶之風盛起，凡是喝過兩年普洱的人結伴品茶時誰都樂意侃上幾句對此茶的評價，生怕茶友們看小了自己對茶葉專業(yè)的領悟和品鑒能力，哪怕內心都承認有點南郭先生。其實以茶會友，佛家云：茶禪一味，即人生，知之為知之，不知便為不知，一個人是不大可能熟懂各個行業(yè)的，尤其是這個有點虛浮的行業(yè)，謙虛一些，或可收獲更多。

　　筆者不才，亂說一通，只知道茶廠把質量做好，茶商拒絕暴利，假貨棄之，茶客靜心飲茶，客觀評茶，互不褒貶便是有點茶文化的意思了。

　　現(xiàn)今之茶文化，實在是有點“偽”。

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