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淺談職高導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)語(yǔ)文教學(xué)論文
一、補(bǔ)充旅游文學(xué)作品，提高學(xué)生旅游文學(xué)素養(yǎng)
對(duì)于導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，具有一定旅游文學(xué)素養(yǎng)這是非常必要的。但是，當(dāng)前職高各專(zhuān)業(yè)用的是一樣的語(yǔ)文教材，與專(zhuān)業(yè)不緊密，校本教材缺失，這是導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)語(yǔ)文教學(xué)的一個(gè)主要瓶頸。因此，教師在教學(xué)中要盡量多為學(xué)生補(bǔ)充一些與旅游相關(guān)的文學(xué)作品，如《觀滄�！贰对狸�(yáng)樓記》《望廬山瀑布》《錢(qián)塘湖春行》等，或?qū)懢�，或抒情，可以提高學(xué)生的閱讀水平，陶冶學(xué)生性情，激起學(xué)生對(duì)祖國(guó)大好河山的熱愛(ài)，這樣更能幫助學(xué)生積累豐富的旅游常識(shí)。為此，教師在教學(xué)與旅游和文化相關(guān)的文章時(shí)，就要充分利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)，來(lái)收集與此相關(guān)的文學(xué)作品，開(kāi)發(fā)專(zhuān)業(yè)化的語(yǔ)文課程教學(xué)資源，以更好地為導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)學(xué)生服務(wù)，這樣才能促進(jìn)學(xué)生專(zhuān)業(yè)化素養(yǎng)的形成與發(fā)展。同時(shí)，要將學(xué)生納入課程資源的開(kāi)發(fā)中來(lái)。如教師可以引導(dǎo)學(xué)生去收集與本地區(qū)、本省名勝古跡、歷史名人等相關(guān)的作品，讓學(xué)生認(rèn)真研讀，就此來(lái)展開(kāi)豐富的交流與討論。教師還可以讓學(xué)生來(lái)收集國(guó)內(nèi)風(fēng)景名勝，歷代文人所留下的墨寶，將這些作品分門(mén)別類(lèi)，并在互聯(lián)網(wǎng)上收集相關(guān)的圖片等，從而制作出特色化的語(yǔ)文教學(xué)素材。這樣更加利于學(xué)生了解與旅游相關(guān)的文化作品，可以通過(guò)此類(lèi)文章的學(xué)習(xí)來(lái)提高學(xué)生的旅游文化素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)語(yǔ)文學(xué)科的專(zhuān)業(yè)化發(fā)展，突顯職業(yè)教育的實(shí)用性。
二、加強(qiáng)口語(yǔ)教學(xué)改革，提高學(xué)生口語(yǔ)表達(dá)水平
與其他專(zhuān)業(yè)相比，導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)對(duì)口語(yǔ)有著更高的要求。一個(gè)優(yōu)秀的導(dǎo)游人才要具有良好的口才。一是要規(guī)范口語(yǔ)，避免方言的影響，要說(shuō)得一口標(biāo)準(zhǔn)流利的普通話。二是表達(dá)時(shí)要條理清晰，有一定的邏輯性。三是說(shuō)話要得體，掌握交際的方法與技巧，具有很強(qiáng)的交際素養(yǎng)。教師不僅要重視學(xué)生的口語(yǔ)訓(xùn)練，同時(shí)還要以導(dǎo)游的專(zhuān)業(yè)口語(yǔ)要求來(lái)制作實(shí)用的教學(xué)目標(biāo)，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與，促進(jìn)學(xué)生口語(yǔ)水平的整體提高。在具體的教學(xué)中，教師可以為學(xué)生創(chuàng)設(shè)不同的場(chǎng)景，讓學(xué)生身臨其境，這樣不僅可以激起學(xué)生參與口語(yǔ)訓(xùn)練的積極性，同時(shí)更能讓學(xué)生在真實(shí)的交際情境中展開(kāi)與導(dǎo)游相關(guān)的口語(yǔ)訓(xùn)練，這樣更有利于學(xué)生導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)口語(yǔ)水平的提高。如教師可與學(xué)生一起來(lái)表演旅游的整個(gè)過(guò)程，包括日常交際口語(yǔ)、接待口語(yǔ)、導(dǎo)游服務(wù)口語(yǔ)以及酒店服務(wù)口語(yǔ)等。全體學(xué)生全程參與，輪流扮演相關(guān)的角色，從而將學(xué)生帶入真實(shí)的旅游場(chǎng)景之中，讓學(xué)生展開(kāi)真實(shí)的交流。學(xué)生輪流扮演不同的角色，這樣更能增強(qiáng)情境的真實(shí)性，更能引導(dǎo)學(xué)生以不同的角色從不同的角度來(lái)看待導(dǎo)游職業(yè)，從而更有利于學(xué)導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)。
三、加強(qiáng)旅游寫(xiě)作訓(xùn)練，提高學(xué)生專(zhuān)業(yè)寫(xiě)作水平
寫(xiě)作是語(yǔ)文教學(xué)的重點(diǎn)，提高學(xué)生寫(xiě)作水平是語(yǔ)文教學(xué)的重要目標(biāo)，也是導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)人才所必須具備的一項(xiàng)基本素質(zhì)。為此，我們要重視寫(xiě)作訓(xùn)練，尤其是要加強(qiáng)對(duì)記敘文和說(shuō)明的寫(xiě)作訓(xùn)練。教師要充分運(yùn)用教材上的例子來(lái)講清寫(xiě)作的要點(diǎn)，同時(shí)要加強(qiáng)訓(xùn)練，讓學(xué)生在實(shí)際訓(xùn)練中將這些寫(xiě)作知識(shí)真正內(nèi)化。同時(shí)，教師還要加強(qiáng)旅游應(yīng)用文的寫(xiě)作，如旅游解說(shuō)詞、旅游商品說(shuō)明書(shū)等，采用優(yōu)秀作品示范講解與自主訓(xùn)練相結(jié)合的方式，這樣更能增強(qiáng)教學(xué)的形象性，使學(xué)生理解起來(lái)更容易、更輕松，從而能為學(xué)生今后的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
四、重視課外學(xué)習(xí)指導(dǎo)，整體提高學(xué)生綜合素養(yǎng)
教學(xué)不能只是局限于課堂內(nèi)、教材上，而是要走進(jìn)生活，走向社會(huì)，組織學(xué)生開(kāi)展豐富的課外活動(dòng)，這樣更加利于學(xué)生綜合素養(yǎng)與能力的提高。
1.推薦學(xué)生閱讀課外書(shū)籍。書(shū)籍是人類(lèi)進(jìn)步的階梯，通過(guò)廣泛的閱讀可以讓學(xué)生的身心更愉悅，更能豐富學(xué)生的文化積累，更加利于學(xué)生綜合素養(yǎng)的提高。為此，教師要結(jié)合學(xué)生的專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)來(lái)推薦相關(guān)的課外書(shū)籍，如各地民俗文化、古詩(shī)詞鑒賞以及語(yǔ)言藝術(shù)等類(lèi)型的書(shū)籍，這樣更能提高學(xué)生的交際水平、文化修養(yǎng)與專(zhuān)業(yè)技能。
2.帶領(lǐng)學(xué)生實(shí)地參觀。教師可以帶領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)大自然，走進(jìn)社會(huì)，帶領(lǐng)學(xué)生參觀附近景區(qū)等，這樣既可以豐富學(xué)生的課余生活，同時(shí)還可以提高學(xué)生的切身體會(huì)，這樣都將為學(xué)生今后更好地開(kāi)展導(dǎo)游工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。總之，職高導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)的語(yǔ)文教學(xué)要服務(wù)于學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能，要將教學(xué)的改革與學(xué)生的專(zhuān)業(yè)結(jié)合起來(lái)，這樣才能促進(jìn)學(xué)生語(yǔ)文素養(yǎng)的提高，促進(jìn)學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能的提升，才能真正實(shí)現(xiàn)以就業(yè)為導(dǎo)向的職業(yè)教育，使學(xué)生能夠更好地適應(yīng)社會(huì)。
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