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羊腰的簡(jiǎn)介級(jí)食用注意事項(xiàng)
羊腰子就是羊腎，為牛科動(dòng)物山羊或綿羊的腎臟器官。“吃啥補(bǔ)啥”的觀念深入人心，很多男性喜歡吃動(dòng)物內(nèi)臟，尤其是一直以來(lái)被視為男性壯陽(yáng)之寶的“腰子”。以下是小編整理的羊腰的簡(jiǎn)介級(jí)食用注意事項(xiàng)，希望對(duì)大家有所幫助。
1、簡(jiǎn)介
羊腰，為�？粕窖�?qū)賱?dòng)物山羊或綿羊?qū)賱?dòng)物綿羊的腎，又名羊腰子、羊腎。宰羊時(shí)剖腹取腎，鮮用或冷藏。
一般羊腰子內(nèi)部會(huì)呈現(xiàn)乳白色和紅色，當(dāng)把白色的保護(hù)層解開(kāi)后直接呈現(xiàn)為紅色，好的羊腰子富有彈性，比較肥厚飽滿。
2、羊腰的食用處理方法
腎臟的腥味很強(qiáng)很特殊，烹調(diào)羊腰前應(yīng)將羊腰剖開(kāi)，去臊去脂膜，洗凈后放入沸水中氽過(guò)，或者放入開(kāi)水中浸泡10分鐘。接著可以切片后扒烤或油炸，通常是煎炒。
3、羊腰的吃法（做法）大全
�。�1）烤羊腰子
材料:大羊腰子四個(gè)300克、白皮洋蔥200克、紅辣椒面20克、孜然10克、白酒10克、鹽5克。
做法:
1-1、大羊腰子切開(kāi)片成兩半用鹽、白酒、辣椒面、孜然腌漬。洋蔥洗凈切絲待用。將掛著羊油羊腰子穿上竹簽。
1-2、烤箱提前預(yù)熱到200度，烤盤刷少許底油，將羊腰子放入上下火烤20分鐘。
1-3、取出羊腰子刷上油防止烤的太干，鋪上洋蔥絲。
1-4、再將羊腰子放在鋪好的洋蔥絲上洋蔥的味道可以去除羊腰子的膻味，放入烤箱，上下火200度烤8分鐘即可取出食用。
�。�2）爆炒羊腰子
材料:枸杞子20克、西芹50克、紹酒15克、味精3克、蔥10克、醬油10克、羊腰2只、香菇30克、鹽5克、姜5克、生粉25克、素油35克。
做法:
2-1、枸杞子洗凈，去果柄、雜質(zhì);羊腰洗凈，切成腰花，用生粉抓勻;西芹洗凈，切成段;香菇洗凈，切成薄片;姜切片，蔥切段。
2-2、炒鍋置武火上燒熱，放入素油，燒六成熱時(shí)下入姜、蔥爆香，隨即下入羊腰、紹酒、醬油、西芹、香菇、枸杞子，炒熟后加入鹽、味精即成。羊腰應(yīng)剔去白色臊腺再入膳。
�。�3）杜仲煨羊腰
材料:杜仲10克，羊腰子1只，生姜2片，紅花油1勺。
做法:將羊腰子用水泡，祛除異味，然后切片。杜仲過(guò)水洗，祛除雜質(zhì)。先將1勺油溫到6成熱時(shí)放入生姜兩片爆鍋，之后把羊腰放入鍋中翻炒2分鐘，再把杜仲放入，同時(shí)加1碗水，小火煨30～40分鐘，出鍋前放適量鹽和味精。
4、哪些人不能吃羊腰、羊腰的注意事項(xiàng)
�。�1）哪些人不能吃羊腰
羊腰男人吃了對(duì)身體是大補(bǔ)，女性最好不要吃。
�。�2）羊腰的適用人群
羊腰子也叫羊腰，民間有一種傳統(tǒng)的說(shuō)法，吃什么補(bǔ)什么，吃羊腰子有補(bǔ)腎的功效。羊腰子含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，像是蛋白質(zhì)，維生素等，對(duì)一些腎虛的人有很好的作用，能夠補(bǔ)腎壯陽(yáng)，對(duì)尿頻，腰膝酸軟有很好的功效。尤適用于腎虛陽(yáng)痿者食用。
�。�3）羊腰的食用禁忌
羊腰子不能多吃，吃的多了容易上火。
羊腰子的功效與作用
吃羊腰子的時(shí)候可以發(fā)現(xiàn)，首先羊腰子是屬于一種很滋補(bǔ)的食物，而且我們吃羊腰子的時(shí)候是能起到幫助解除疲勞的功效，同時(shí)還可以幫助我們有效的調(diào)節(jié)免疫力的，對(duì)于平時(shí)經(jīng)常加班或者說(shuō)容易疲勞的人群來(lái)說(shuō)，吃羊腰子是不錯(cuò)的選擇，我們經(jīng)常吃一些羊腰子可以起到滋補(bǔ)的功效，是我們緩解疲勞的好選擇。
同時(shí)大家吃羊腰子還可以發(fā)現(xiàn)，實(shí)際上對(duì)于老人來(lái)說(shuō)也是可以吃的，主要是因?yàn)槲覀兂匝蜓拥臅r(shí)候能夠發(fā)現(xiàn)，羊腰子是能幫助我們起到一個(gè)滋補(bǔ)身體的功效，同時(shí)對(duì)于男性朋友們來(lái)說(shuō)，如果出現(xiàn)了腎虧的問(wèn)題，這時(shí)候我們同樣是可以通過(guò)吃羊腰子的方法來(lái)幫助我們補(bǔ)腎的，所以對(duì)男性來(lái)說(shuō)吃羊腰子是很適合的。
而且再加上羊腰子中是含有大量的微量元素存在，所以說(shuō)我們吃了羊腰子之后，這樣是不會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w健康造成影響的，所以說(shuō)我們對(duì)于羊腰子是可以放心吃的，而且吃羊腰子還可以幫助我們治療腎虛等不適情況，是男性朋友們很適合吃的。
如果說(shuō)我們長(zhǎng)期的處于一個(gè)勞累過(guò)度的狀態(tài)下，再加上我們不能很好的去注意休息，這時(shí)候就會(huì)讓我們的身體出現(xiàn)不舒服的情況產(chǎn)生，這樣對(duì)我們健康沒(méi)有好處，同時(shí)我們?cè)诔匝蜓拥臅r(shí)候，還會(huì)出現(xiàn)精神腎虛等疾病的發(fā)生，是我們吃羊腰子的時(shí)候應(yīng)該小心的。羊腰子是屬于補(bǔ)腎的一種食物了，所以說(shuō)大家還是可以多吃些羊腰子的，這樣對(duì)我們健康是有幫助的，特別是對(duì)男性朋友們來(lái)說(shuō)吃羊腰子很適合，我們每周吃一次很不錯(cuò)，這也能夠起到促進(jìn)我們休息的功效。
羊腰子當(dāng)中富含豐富的蛋白質(zhì)以及維生素A，而且還有多重微量元素以及營(yíng)養(yǎng)元素，也有很不錯(cuò)的生精益血的作用，是可以幫助我們滋補(bǔ)的，而且對(duì)于腎臟比較虛的人群來(lái)說(shuō)，吃不適很適合的，大家不要錯(cuò)過(guò)。
羊腰子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
吃羊腰子的時(shí)候可以發(fā)現(xiàn)，首先在羊腰子中是含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A，同時(shí)在羊腰子中還有大量的磷、鐵、硒等營(yíng)養(yǎng)元素的存在，對(duì)于我們?nèi)梭w健康來(lái)說(shuō)是有好處的，同時(shí)吃羊腰子的時(shí)候還可以有生精益血、壯陽(yáng)補(bǔ)腎的功效，對(duì)我們健康是非常有意義的，是我們預(yù)防疾病不能錯(cuò)過(guò)的好選擇。
大家堅(jiān)持食用羊腰子，這時(shí)候?qū)嶋H上還可以起到壯陽(yáng)壯腰的功效，對(duì)我們促進(jìn)內(nèi)臟健康是非常有意義的，特別是在羊腰子中，實(shí)際上還含豐富的鋅元素存在，對(duì)于鋅來(lái)說(shuō)，這樣的物質(zhì)實(shí)際上是形成人體中睪丸激素非常重要的一個(gè)物質(zhì)了，同時(shí)也是女性**官在分泌潤(rùn)滑液的時(shí)候所不可缺少的一種重要元素，所以羊腰子是大家不能錯(cuò)過(guò)的。
而且通過(guò)吃羊腰子還可以很好的促進(jìn)腎臟健康，對(duì)于促進(jìn)大腦健康也有好處，在羊腰子中是含有豐富的鐵質(zhì)存在的，所以我們可以通過(guò)吃羊腰子的方法來(lái)幫助我們保持大腦中紅細(xì)胞數(shù)量，對(duì)于提高大腦記憶力的情況是有意義的。
羊腰子怎么吃
吃羊腰子的時(shí)候要注意，因?yàn)檠蜓颖旧硎谴嬖谟幸欢ㄐ任兜�，所以說(shuō)我們將羊腰子洗凈之后，選擇在其中放入鹽、料酒、姜和蒜，然后選擇腌制一會(huì)，放到熱油中進(jìn)行翻炒。之后我們選擇加入開(kāi)水，在其中放一些冬瓜、羅卜、板栗，枸杞之類的輔料之后就可以吃了。
羊腰子的宜忌人群
吃羊腰子的時(shí)候需要注意，雖然大多數(shù)人吃羊腰子是很不錯(cuò)的，但是在羊腰子中是含有少許尿酸與嘌呤存在的，所以說(shuō)吃了羊腰子是會(huì)增加病人的腎臟擔(dān)負(fù)，所以對(duì)于患有痛風(fēng)及慢性腎臟疾病的人群來(lái)說(shuō)羊腰子是不適合吃的。特別是對(duì)于慢性腎炎、腎病闡發(fā)的患者來(lái)說(shuō)，羊腰子是不宜食用的。
羊腰子不能和什么一起吃
吃羊腰子的時(shí)候要注意，是存在一定搭配禁忌的，首先吃羊腰子的時(shí)候是應(yīng)該避免搭配茶葉的，在茶葉中是含有較多的鞣酸存在的，而且我們?cè)诔匝蜓拥臅r(shí)候選擇喝茶，這時(shí)候就會(huì)產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)了，這樣是會(huì)導(dǎo)致我們腸胃蠕動(dòng)受到影響，是會(huì)出現(xiàn)便秘問(wèn)題的，
同時(shí)吃羊腰子的時(shí)候還應(yīng)該避免和醋同食了。主要是因?yàn)樗嵛兜拇资谴嬖谟惺諗扛谢瘑?wèn)題的，而且還會(huì)晦氣于我們體內(nèi)陽(yáng)氣的生發(fā)，這樣會(huì)導(dǎo)致羊腰子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受到影響。
吃羊腰子的時(shí)候還應(yīng)該避免和西瓜同食。大家在吃羊腰子的時(shí)候吃西瓜是存在一定問(wèn)題的，主要是因?yàn)檠蜓颖旧硎切晕陡薀岬氖澄�，而�?duì)于西瓜來(lái)說(shuō)是性寒的，這是屬于生冷的一種食物，我們?cè)谶M(jìn)食之后，這時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)相克的情況，不利于我們健康。
食用羊腰子的注意事項(xiàng)
在吃羊腰子的時(shí)候要注意，在羊腰子中是富含蛋白質(zhì)的，同時(shí)羊腰子中的維生素A也是很豐富的，同時(shí)吃羊腰子的時(shí)候還會(huì)有多重的微量元素以及營(yíng)養(yǎng)元素存在，所以我們吃羊腰子就可以發(fā)揮出生精益血的功效，同時(shí)吃羊腰子的時(shí)候還可以對(duì)腎臟比較虛的人群起到緩解功效，對(duì)我們健康是有意義的，但是我們一定不能長(zhǎng)時(shí)間的去吃羊腰子才行，否則我們吃太多的羊腰子，這時(shí)候?qū)ξ覀兊纳眢w有很強(qiáng)的危害。
羊腰子對(duì)大家來(lái)說(shuō)是比較熟悉的，在平時(shí)我們吃羊腰子可以幫助補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)我們健康是非常有好處的，特別是對(duì)男性朋友們來(lái)說(shuō)吃羊腰子是很適合的，不過(guò)雖然吃羊腰子是不錯(cuò)的選擇，但是吃羊腰子也要適量吃，這樣才比較健康。
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