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堅果的功效與注意事項(xiàng)介紹
堅果是一種很多人都喜歡吃的養(yǎng)生食品，但你真的知道應(yīng)該怎么吃它會比較的好嗎?正確的吃它能夠有效的幫助大家保養(yǎng)好身體，但是錯誤的吃法反而會對你的身體造成危害，下面是小編精心整理的堅果的功效與注意事項(xiàng)介紹，歡迎大家分享。
堅果的功效與注意事項(xiàng)介紹
1、夏威夷果
功效：夏威夷果被稱作為“干果皇后”其營養(yǎng)價值可見一斑。在它的營養(yǎng)成分中含有大量的不飽和脂肪酸、氨基酸以及蛋白質(zhì)對腦部神經(jīng)細(xì)胞有很好的保養(yǎng)功效。
禁忌：因夏威夷果的果實(shí)堅硬，因此大家在吃它的時候要注意細(xì)嚼慢咽，胃部消化能力不好的人要減少食用。
2、巴旦木
功效：巴旦木營養(yǎng)價值豐富，尤其是維生素E的含量特別多，從而人吃了之后能夠有效的去除身體中存在的自由基，延緩衰老。同時，那些身體中膽固醇含量比較高的人吃它有治療的功效。
禁忌：患有高血壓以及濕熱的人群最好不要吃它，防止病情進(jìn)一步惡化。
3、碧根果
功效：碧根果生吃熟吃都可以，補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)元素，神經(jīng)衰弱血脂過高等人群均可食用。
禁忌：碧根果不可過量食用，每天吃五個左右就可以了，長時間吃有延年益壽的功效。
4、西瓜子
功效：西瓜子能清肺祛痰、健脾開胃，平時適量吃一些還能夠有防止動脈硬化的功效。
禁忌：咸味的西瓜子不能吃太多，不然會對腎造成傷害，還有就是西瓜子殼比較堅硬，大家嗑瓜子的時候要注意安全。
5、蠶豆
功效：蠶豆中含有大量的微量元素，比如說鈣、鋅、維生素C等。而且吃它還能健脾利濕，補(bǔ)腎明目。
禁忌：虛寒、慢性結(jié)腸炎、消化不良等人群最好不要再去吃它了，以免讓病情加重。
6、白果
功效：白果能夠溫肺養(yǎng)肝，對于經(jīng)常喘咳有明顯的治療效果。
禁忌：白果一定要做熟了吃，因?yàn)樵谄涑煞种杏幸恍┒舅氐拇嬖�，如果生吃容易對身體產(chǎn)生傷害。
吃堅果的注意事項(xiàng)
1、過敏人群慎吃
那些對堅果過敏的人群要謹(jǐn)慎吃它，容易引起皮膚瘙癢的出現(xiàn)。如果不確定自己是不是過敏，可以先稍微吃一些，看一看身體有沒有反應(yīng)，如果米有的話就可以去吃它了。
由于互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)達(dá)和人們夜生活的豐富，越來越多的人在深夜依然活躍。熬夜玩樂是很爽，但是對身體卻有很大的傷害。經(jīng)常熬夜的人除了要注意休息外，補(bǔ)養(yǎng)也是必須的，中醫(yī)專家建議說經(jīng)常熬夜的人可以多吃下面的五種水果，是有助身體健康的。
2、變味的堅果不要吃
大家在吃堅果的時候如果有苦味以及霉味要趕緊吐了，因?yàn)檫@是已經(jīng)變質(zhì)的堅果，吃了對身體，沒有任何好處。
3、腸胃不好的人少吃
因?yàn)樵诤芏嗟膱怨?dāng)中都會含有比較多的油脂，而這種物質(zhì)有潤腸的功效，對于那些腸胃不好，還有經(jīng)常腹瀉的人群來說，吃它無異于雪上加霜，因此你們最好等腸胃變好了之后再去吃它。
4、注意降火
不同的堅果制作方式往往不同，比如說有的是經(jīng)過油炸的，而有的則是經(jīng)過烤制的，于是這樣就會造成一個后果，那就是上火的出現(xiàn)。
因此大家在日常吃堅果除了要注意控制好量之外，還要注意吃一些降火的食物，比如說大家在吃堅果的時候可以搭配著一些降火的涼茶，如金銀花茶還有薄荷茶等，通過這樣的方法就能夠很好的避免上火的出現(xiàn)。
5、什么時候吃好
堅果是一種很多人都喜歡吃的食物，那么大家在日常什么時間段吃它會比較好呢?其實(shí)在吃飯的時候吃點(diǎn)它們對于身體的保養(yǎng)來說，效果是比較好的。
這主要就是因?yàn)樵诔燥垥r吃它能夠有效的幫助自己增加飽腹感，從而有效的控制進(jìn)食量，除此之外，在堅果中含有比較多的纖維素，因此大家在吃它的時候能夠有效的促進(jìn)腸道的蠕動，從而緩解腹脹的出現(xiàn)。如果你在吃完飯之后再去吃它，容易讓身體中的熱量攝入過多，而且不利于大家維持身材。
6、女性吃哪種堅果好
對于女性而言，最為關(guān)心的話題就是怎么能夠讓自己看起來年輕，面對這種情況的時候，小編告訴大家，吃腰果是你們不錯的選擇，這主要就是因?yàn)樵谘泻斜容^多的維生素B以及油脂，有哦潤膚美顏的功效，因此大家在日常多注意對它進(jìn)行攝入，對于身體的養(yǎng)護(hù)來說，是非常有好處的。
堅果功效與食用禁忌
1、降膽固醇：堅果可以起到降膽固醇效果，主要是由于堅果中有大量的不飽和脂肪酸，可以起到降低人體膽固醇含量和維持血壓、血脂平衡效果。
2、改善皮膚：堅果可以起到改善皮膚效果，主要是由于堅果中有大量的維生素，這樣可以起到調(diào)節(jié)人體油脂分泌的效果，進(jìn)而有利于改善皮膚。
3、補(bǔ)腦健腦：堅果可以起到補(bǔ)腦健腦效果，主要是由于堅果中有多種氨基酸和不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白等成分，這樣有利于大腦細(xì)胞的分裂，也可以補(bǔ)充腦部所需營養(yǎng)。
堅果功效與食用禁忌
1、核桃：“抗氧化之王”
作用與禁忌：美國飲食協(xié)會建議人們，每周最好吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女，因?yàn)楹颂抑兴木彼帷⒂退�、抗氧化物質(zhì)等對保護(hù)心血管，預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等是頗有裨益的。
一次不要吃得太多，否則會影響消化。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失一部分營養(yǎng)。
2、板栗：“腎之果”
作用與禁忌：由于栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者也可適量品嘗。但栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以，一次不宜多食。
最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食，或做在飯菜里吃，而不是飯后大量吃，以免攝入過多的熱量，不利于保持體重。
新鮮栗子容易發(fā)霉變質(zhì)，吃了發(fā)霉的栗子會引起中毒。
3、葵花籽：瓜子中的佼佼者
作用與禁忌：葵花籽所含的蛋白質(zhì)可與各種肉類媲美。常嗑葵花籽，對預(yù)防冠心病、中風(fēng)、降低血壓、保護(hù)血管彈性有一定作用。
但要注意，也不能多吃！
4、開心果：“心臟之友”
主要含單不飽和脂肪酸，所以開心果不像其他堅果容易酸敗，可降低膽固醇含量，減少心臟病。
作用與禁忌：一次吃10粒開心果，相當(dāng)于吃了1.5克單不飽和脂肪酸。貯藏時間太久的開心果，不宜再食用。
開心果有很高的熱量，并且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應(yīng)該少吃。
5、甜杏仁：預(yù)防骨質(zhì)疏松
甜杏仁含有50％的脂肪、25％的蛋白質(zhì)、10％的碳水化合物及維生素E和鈣、鎂、硼、鉀等元素。
作用與禁忌：常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發(fā)生的幾率要比不食者少。杏仁有調(diào)節(jié)胰島素與血糖水平的作用，也是糖耐量低減與糖尿病的食療品之一。杏仁富含的硼與鈣質(zhì)，對預(yù)防更年期婦女骨質(zhì)疏松也有一定益處。
6、榛子：補(bǔ)氣健脾
榛子營養(yǎng)豐富，人體所需的八種氨基酸樣樣俱全，其含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過核桃。
作用與禁忌：榛子中鈣、磷、鐵含量也高于其他堅果。由于其營養(yǎng)豐富，味道甘美，自古以來人們就把它作為珍果，榛子性平味甘，有補(bǔ)氣、健脾、止瀉、明目等功效。
7、南瓜子：有助緩解前列腺疾病
作用與禁忌：南瓜子含有豐富的泛酸，泛酸可以緩解靜止性心絞痛，并具有降壓作用。但也要注意一次不要吃得太多，曾有食用南瓜子過量而導(dǎo)致頭暈的報道。胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。
8、花生：過量食用會加重胃腸負(fù)擔(dān)
作用與禁忌：科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，花生中含有大量精氨酸及白藜蘆醇，前者有潛在抗結(jié)核作用，后者能抑制癌細(xì)胞浸潤與擴(kuò)散。
但花生衣有增加血小板數(shù)量、抗纖維蛋白溶解作用，故高黏血癥者宜去皮食用�；ㄉ章瘦^低，過量食用會加重胃腸負(fù)擔(dān)，需引起注意。
9、松子：“長壽果”
作用與禁忌：松子含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類。所含脂肪大部分為亞油酸、亞麻酸等有益于健康的必需脂肪酸，鈣、磷、鐵等含量也很豐富，常吃可滋補(bǔ)強(qiáng)身。
存放時間長會產(chǎn)生哈喇味，不宜食用。膽功能不良者應(yīng)慎食。過量食用對胃腸有負(fù)擔(dān)，需引起注意。
10、腰果：有益健康
作用與禁忌：與其他堅果相比，腰果中對人體不利的飽和脂肪酸含量要稍高一些，占到20％左右。因此，應(yīng)避免吃得太多。
此外，腰果含有多種過敏原，對于過敏體質(zhì)的人來說，可能會造成一定的過敏反應(yīng)。因此，第一次吃腰果的人，最好不要多吃，可先吃一兩粒后停十幾分鐘，如果不出現(xiàn)過敏反應(yīng)再吃。
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