孕婦飲食注意事項及禁忌
孕婦是屬于特殊群體,因此對于孕婦來說,飲食是非常重要的,并且往往有許多食物是不能吃的。那孕婦有什么飲食注意事項呢?孕婦吃什么好呢?今天小編就來為大家一一解答一下。想知道的朋友就來看一下吧。一、孕婦飲食注意些什么
1、不宜長期高脂肪飲食
在孕期,孕婦需要適當(dāng)增加對脂肪的攝入,但如果孕婦長期高脂肪膳食,勢必增加胎兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險。長期多吃高脂肪食物,會使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加,同時,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發(fā)生乳腺癌,不利母嬰健康。
2、不宜過量攝入高蛋白質(zhì)
醫(yī)學(xué)研究認為,蛋白質(zhì)供應(yīng)不足,易使孕婦體力衰弱,胎兒生長緩慢,產(chǎn)后恢復(fù)健康遲緩,乳計分泌稀少。故孕婦每日蛋白質(zhì)的需要量應(yīng)達90-100克。但是,孕期長期高蛋白飲食,會影響孕婦的食欲,增加胃腸道的負擔(dān),容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。
3、不宜高糖飲食
血糖偏高的孕婦容易生出體重過高的胎兒,也容易導(dǎo)致胎兒先天畸形、出現(xiàn)妊娠毒血癥等。大量醫(yī)學(xué)研究表明,攝入過多的.糖分會削弱人體的免疫力,使孕婦機體抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利優(yōu)生。
4、不宜長期高鈣飲食
孕婦盲目地進行高鈣飲食,大量飲用牛奶,加服鈣片、維生素D等,對胎兒有害無益。孕婦補鈣過量,胎兒有可能得高血鈣癥,出生后,患兒會囟門太早關(guān)閉、顎骨變寬而突出等,不利健康地生長發(fā)育。一般說來,孕婦在妊娠前期每日需鈣量為800毫克,后期可增加到1100毫克,這并不需要特別補充,只要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。
5、不宜過度咸食
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認為,吃鹽量與高血壓率發(fā)病有一定關(guān)系,孕婦過度咸食,容易引發(fā)妊娠高血壓綜合征。為了孕期保健,專家建議每日食鹽攝入量應(yīng)為6克左右。
6、不宜濫服溫?zé)嵫a品
孕期,如果孕婦經(jīng)常服用溫?zé)嵝缘难a藥、補品,比如人參、鹿茸、鹿胎膠、鹿角膠、桂圓、荔枝、胡桃肉等,勢必導(dǎo)致陰虛陽亢,困氣機失調(diào),氣盛陰耗、血熱妄行、加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀,甚至發(fā)生流產(chǎn)或死胎等。
二、孕婦飲食禁忌是什么
1,木瓜:具體原因忘記了,好象是會容易導(dǎo)致流產(chǎn),所以不能吃。
2,山楂:懷孕后會有妊娠反應(yīng),而且愛吃酸甜之類的東西。但山楂果及其制品,孕婦以不吃為宜。臨床證實:山楂對婦女子宮有收縮作用,如果孕婦大量食用山楂,就會刺激子宮收縮,甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。
3,葡萄:不能多吃,會血糖高。
4,柿子:不能吃,怕引至流產(chǎn)。
5,龍眼:不能吃的,它能刺激子宮收縮,特別是在懷孕后期。
6,柚子:柚子性寒,食之過多則傷陽氣,身體陽虛、畏寒肢冷者、腹胃虛弱者、孕婦不宜多吃或者最好不吃。
7,菠蘿:菠蘿中含有一種叫蛋白酶的物質(zhì),對人的皮膚、血管等有一定的副作用。過敏體質(zhì)的人食之會引起菠蘿中毒,稱為"菠蘿病"。吃后15分鐘至1小時左右,出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉,同時還出現(xiàn)過敏癥狀,如頭疼,全身發(fā)癢,四肢及口舌發(fā)麻,嚴(yán)重者還會出現(xiàn)呼吸困難、休克等。所以建議孕婦少吃為妙,特別是初食者,尤要當(dāng)心過敏的發(fā)生。專家建議:吃菠蘿時,先把果皮削去,挖盡果丁,然后切開在鹽水中浸洗,使其中的有機酸分解在鹽水里,減少中毒發(fā)生的幾率。
8,桂圓:荔枝桂圓性溫太熱。一切陰虛內(nèi)熱體質(zhì)及患熱性病者均不宜食用。懷孕后,陰血偏虛,陰虛則滋生內(nèi)熱,因此孕婦食用桂圓,往往有大便干燥、口干、肝經(jīng)郁熱的癥候。不僅不能保胎,反而易出現(xiàn)漏紅、腹痛等先兆流產(chǎn)癥狀。因此,孕婦不宜吃桂圓。
三、孕婦懷孕初期要吃的保胎食物
要點一:熱量和蛋白質(zhì)的供給
女性在懷孕期間由于胎兒、胎盤以及自身體重增加和基礎(chǔ)代謝增高等因素的影響,需要有充足的熱量的攝入。世界衛(wèi)生組織建議女性懷孕早期每日增加熱量150千卡。另外,作為一個聰明的準(zhǔn)媽媽,補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)也是非常重要的,蛋白質(zhì)是構(gòu)成寶寶機體的重要成分。蛋白質(zhì)是人體中重要的物質(zhì)基礎(chǔ)。胎兒需要蛋白質(zhì)構(gòu)成自己的身體組織,孕婦需要蛋白質(zhì)供給子宮、胎盤及乳房的發(fā)育。因此,供給孕婦以充足的蛋白質(zhì)極為重要。
要點二:攝入充足的維生素
女性懷孕時期需要的營養(yǎng)是全面的。因此,在飲食調(diào)節(jié)上準(zhǔn)媽媽應(yīng)注意各種維生素營養(yǎng)的吸收,多吃一些蔬菜和水果來補充各種維生素。這時,也正是胎兒腦及神經(jīng)系統(tǒng)迅速分化時期,所以,準(zhǔn)媽媽要更加注意補充多種維生素(尤其是葉酸、維生素B,2、維生素B6等)的攝入。
要點三:營養(yǎng)全面,搭配合理
懷孕早期應(yīng)遵循營養(yǎng)全面、合理搭配的原則,避免營養(yǎng)不良或營養(yǎng)過剩。具體來說有以下原則。
。1)保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。
。2)確保無機鹽、維生素的供給。
。3)適當(dāng)增加熱量的攝入。
。4)注意少量多餐,食物烹調(diào)清淡,避免食用過分油膩和刺激性強的食物。
總之,合理全面的營養(yǎng)能,提供胚胎各器官發(fā)育所需要的各種營養(yǎng)素同時,還應(yīng)考慮“早孕反應(yīng)”的特點,食物要適合孕婦的口味。
四、孕早期食譜
1、鈣質(zhì):牛奶、蛤蜊、小魚干、莧菜、發(fā)菜、黃豆、黑豆、黑芝麻等食物都含有豐富的鈣質(zhì),足夠的鈣質(zhì)可以預(yù)防孕婦緊張、頭痛、腿部抽筋、失眠、蛀牙等癥狀,還能避免胎兒的骨骼及牙齒發(fā)育不良。
2、鐵質(zhì):鐵質(zhì)對女性的身體健康十分重要,懷孕后鐵質(zhì)更是孕婦不可缺少的營養(yǎng),鐵能夠幫助孕婦預(yù)防貧血,避免胎兒營養(yǎng)不良。像是蛋黃、肉類、肝臟、綠色蔬菜、全麥面包、五谷類等就含有豐富的鐵,孕婦可以多吃這些食物。
3、維生素和葉酸:維生素B群、A、C、D、E、K和葉酸都是孕婦不可缺少的營養(yǎng)。食物像是肝臟、小麥胚芽、酵母等,可以減緩懷孕的不適,如惡心、頭痛、失眠、抽筋等問題。另外孕婦可增加蔬菜水果的進食量,這些食物含有豐富的膳食纖維,可以防止便秘,讓排便更順暢。
4、碘質(zhì):補碘可以預(yù)防胎兒的智力缺陷,碘是孕婦不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。懷孕期間孕婦需要攝入比平常多30%-100%的碘,即每天需攝入175-200微克的碘才能滿足身體的需求。碘一般通過飲食來補充即可,孕婦可適當(dāng)進食一些含碘豐富的食物,例如海帶、紫菜、海魚以及其它海產(chǎn)品,每周食用一次即可滿足需要。
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