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出租屋綜管辦食品安全的年度工作總結(jié)
區(qū)流動(dòng)人口和出租屋綜管辦(租賃局)認(rèn)真按照區(qū)委、區(qū)政府關(guān)于開(kāi)展食品安全工作的有關(guān)部署和要求，精心組織，強(qiáng)化措施，狠抓落實(shí)，大力推進(jìn)出租屋食品安全排查工作，取得顯著成效。全年，采集通報(bào)出租屋加工或銷(xiāo)售無(wú)廠名廠址、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)使用期限的食品或者過(guò)期食品信息129條。
一、主要工作情況
(一)高度重視，把食品安全工作擺上重要位置
一是加大宣傳發(fā)動(dòng)。今年1月，我辦召開(kāi)了系統(tǒng)排查出租屋食品安全工作動(dòng)員會(huì)議，要求提高思想認(rèn)識(shí)，加大排查力度，創(chuàng)新工作措施，推動(dòng)出租屋食品安全明顯好轉(zhuǎn)。同時(shí)采取多種途徑和形式大力開(kāi)展宣傳教育，發(fā)動(dòng)群眾積極支持和參與出租屋食品安全排查工作，營(yíng)造了強(qiáng)大的輿論攻勢(shì)和良好的工作氛圍。 二是加大人力財(cái)力投入。今年投入專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)作為出租屋食品安全排查經(jīng)費(fèi)，對(duì)出租屋綜管員實(shí)行食品安全知識(shí)統(tǒng)一培訓(xùn)，統(tǒng)一管理，有效增強(qiáng)了綜管員的作戰(zhàn)能力。同時(shí)，對(duì)綜管員采集通報(bào)并協(xié)助查處的出租屋食品安全隱患信息給予獎(jiǎng)勵(lì)，進(jìn)一步加大出租屋隱患信息排查處置機(jī)制配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。通過(guò)加大人力財(cái)力投入，有效提高了出租屋食品安全排查工作的效率和水平。
(二)健全機(jī)制，落實(shí)責(zé)任，確保排查工作扎實(shí)高效開(kāi)展
為確保出租屋食品安排查工作取得預(yù)期效果，我們首先從健全工作機(jī)制入手，明確落實(shí)各級(jí)各部門(mén)和領(lǐng)導(dǎo)干部責(zé)任，建立健全一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的工作機(jī)制。一是制定工作方案明確目標(biāo)。分別研究制定了《XX區(qū)出租屋綜管系統(tǒng)2013年食品安全排查工作方案》，明確了排查工作的具體步驟、詳細(xì)措施和任務(wù)目標(biāo)。二是建立健全排查工作責(zé)任機(jī)制。分別成立了由出租屋綜管辦分管領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)、科室分管領(lǐng)導(dǎo)、各出租屋綜管所負(fù)責(zé)人組成的專(zhuān)項(xiàng)排查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，分別與全區(qū)10個(gè)出租屋綜管所簽訂了責(zé)任書(shū)，做到了責(zé)任落實(shí)到位。三是建立健全排查工作聯(lián)席會(huì)議制度。專(zhuān)項(xiàng)排查領(lǐng)導(dǎo)小組定期召開(kāi)聯(lián)席會(huì)議，專(zhuān)題研究排查工作情況，及時(shí)掌握全區(qū)出租屋食品安全排查工作動(dòng)態(tài)，提出應(yīng)對(duì)措施，及時(shí)對(duì)專(zhuān)項(xiàng)排查工作進(jìn)行研究和部署。四是建立健全排查工作督查匯報(bào)制度。各綜管所定期向?qū)ｍ?xiàng)排查領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室匯報(bào)工作情況，重大問(wèn)題必須及時(shí)報(bào)告。實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)小組成員每月不少于兩次深入各社區(qū)進(jìn)行檢查指導(dǎo)。五是建立健全排查工作考核獎(jiǎng)懲制度。將出租屋食品安全排查工作實(shí)績(jī)作為各綜管所年終考核的重要組成部分。對(duì)成績(jī)突出的、表現(xiàn)優(yōu)秀的單位和個(gè)人進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì);對(duì)工作不到位、成效不明顯的單位和個(gè)人進(jìn)行及時(shí)教育和整改。
(三)全面落實(shí)措施，加大排查力度，排查工作取得了實(shí)在的效果
我們始終把加強(qiáng)出租屋食品安全排查作為根本性舉措來(lái)抓，按照“建立企業(yè)自律、行政監(jiān)管和社會(huì)監(jiān)督三位一體”食品安全保障體系和標(biāo)本兼治著力治本的要求， 結(jié)合出租屋“三小”場(chǎng)所整治活動(dòng)，對(duì)一些生產(chǎn)設(shè)備落后，生產(chǎn)環(huán)境惡劣的小作坊進(jìn)行集中排查，認(rèn)真組織開(kāi)展“出租屋食品安全排查”專(zhuān)項(xiàng)排查行動(dòng)，今年共采集通報(bào)出租屋加工或銷(xiāo)售無(wú)廠名廠址、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)使用期限的食品或者過(guò)期食品信息129條。
(四)點(diǎn)滴抓起，確保機(jī)關(guān)食堂食品管理安全不出問(wèn)題
一年來(lái)，我辦(局)一直重視機(jī)關(guān)食堂食品生產(chǎn)安全工作，在工作中不斷完善相關(guān)管理制度，食堂員工實(shí)行分工負(fù)責(zé)、責(zé)任到人的管理模式。一是加強(qiáng)日常檢查。加強(qiáng)辦(局)食品衛(wèi)生安全工作，防止辦(局)發(fā)生食品安全和生產(chǎn)事件，保障員工身心健康和安全，維護(hù)正常的工作秩序，經(jīng)常對(duì)食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行排查，消除安全隱患，對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改; 二是堅(jiān)持每天對(duì)食堂和餐具進(jìn)行消毒和打掃，保持干凈衛(wèi)生。三是從業(yè)人員己辦理了健康證，做到持證、著裝上崗。四是采購(gòu)食品、原料做到了索證索票。五是庫(kù)存食品標(biāo)識(shí)齊全，未超過(guò)保質(zhì)期，并注意了防潮防霉。六是實(shí)行了分管領(lǐng)導(dǎo)和后勤人員責(zé)任追究制。
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