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吃作文

家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃優(yōu)秀作文550字

時(shí)間:2021-07-26 20:23:20 吃作文 我要投稿

家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃優(yōu)秀作文550字

  “吃”文化在我國也可排得上是國粹,正所謂"民以食為天”嘛。各地都有自己獨(dú)特的風(fēng)味小吃,而我個(gè)人認(rèn)為,家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃中最獨(dú)特的就是——扁肉。

家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃優(yōu)秀作文550字

  扁肉不僅吃起來香,而且看到它的色相,也不得不讓人垂涎三尺。翠綠的蔥花點(diǎn)綴在米白的湯面上,而晶瑩剔透的扁肉則搖曳在湯中,仿佛是一幅美麗的風(fēng)景畫:蔥花是堤岸環(huán)繞的樹木,湯就是明凈的湖,扁肉則是那一只只正在湖中央快樂嬉戲的鴛鴦。那么,這一碗扁肉看上去怎能不吸引人呢!

  你們可別看扁肉的制作過程容易,可要是自己親手做起來,恐怕感受又會大大不同:先是把薄面皮攤在手上,然后用做好的秘制肉餡,用筷子夾一些放在面皮的中間,再把它用手包起來,口要封緊。這樣,一個(gè)扁肉就做好了。待到顧客來的時(shí)候,只要先把調(diào)料放在碗里,再把包好的'扁肉放進(jìn)燒開水的鍋中,蓋上鍋蓋,煮上一兩分鐘后打開鍋蓋,用漏勺把煮好的扁肉撈起,再放入碗中,最后澆上湯水,撒上蔥花,一碗香噴噴的扁肉就制作好了。倘若不怕酸,可以把醋倒進(jìn)湯中,用勺子攪拌,香氣撲鼻,味道也更好。

  每一次吃扁肉時(shí),我?guī)缀跽麄(gè)人沉浸其中,品嘗每一個(gè)扁肉帶給我的無窮美味。而且每一次吃,頭腦中都會有不同的回憶,不一樣的滋味,真是百吃不厭。

  記得有一次,太饞嘴了,狼吞虎咽吃起來,誰知一不小心嗆到了氣管,沒把我憋過氣去,現(xiàn)在想想都后怕。

  家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃——扁肉,我永遠(yuǎn)也不會忘記,即使曾遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)。每次回到故鄉(xiāng),我就要痛痛快快地吃上一回。

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