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膽囊炎患者寒冷冬季飲食的注意事項(xiàng)
膽囊是一個(gè)梨型的有腔器官,貼附在肝臟內(nèi)面中央部位,具有收集、貯藏和濃縮膽汁的功能。人們?cè)诔赃M(jìn)食物以后,通過(guò)神經(jīng)反射,使膽囊收縮,膽汁通過(guò)膽道流入十二指腸,促進(jìn)脂肪的消化和吸收。
冬天天氣寒冷,人們活動(dòng)減少,人體的陽(yáng)氣內(nèi)收,胃口開(kāi)了,食欲也大了。為了抵御嚴(yán)寒,人們往往吃得比較多,攝入的油脂類食物也較多。胃腸道、膽囊就要加快工作,膽囊就會(huì)排出大量膽汁來(lái)幫助消化。膽囊強(qiáng)烈收縮,如果有一顆結(jié)石堵在膽囊管,膽汁不能順暢地排出,膽囊增大,膽鹽刺激膽囊黏膜而引起膽囊炎發(fā)作,就會(huì)引起右上腹脹痛,甚至膽絞痛。
飲食不當(dāng),是膽囊炎發(fā)作的主要原因。所以,冬天更要慎飲慎食,尤其是高油脂類食物不要吃得太多。如火鍋,每年冬天因?yàn)槌曰疱伓鴮?dǎo)致膽囊炎發(fā)作的病人很多。并不是說(shuō)膽囊炎的病人不能吃火鍋,關(guān)鍵是要盡量少吃,不要吃得太頻繁,同時(shí)要葷素搭配得當(dāng)。尤其是吃火鍋時(shí),不要喝涼啤酒和冷飲。
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