野生天麻的禁忌及食用方法介紹

　　天麻的功效與禁忌是什么呢

　　1、天麻具有平肝息風(fēng)，祛風(fēng)止痛的功效。天麻質(zhì)潤(rùn)多液，能養(yǎng)血息風(fēng)，可治療血虛肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)的頭痛、眩暈，亦可用于小兒驚風(fēng)、癲癇、破傷風(fēng)。也可用于風(fēng)痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。

　　2、久服天麻，遍身發(fā)出紅丹。

　　3、重視配伍應(yīng)用。古今醫(yī)家很少單味使用天麻，而多根據(jù)不同病證組方用藥。如：半夏白術(shù)天麻湯、天麻鉤藤飲、天麻丸等。臨床證明，單獨(dú)使用天麻的效果不佳或者效果不確定。

　　4、天麻與御風(fēng)草根同服，有令人腸結(jié)的危險(xiǎn)

　　5、凡病人見(jiàn)津液衰少，血虛、陰虛等，均慎用天麻。

　　6、天麻性雖不燥，畢竟風(fēng)劑，若血虛無(wú)風(fēng)，火炎頭痛、口干便閉者，不可妄用。

　　7、天麻不宜久煎。天麻的主要成分為天麻甙，遇熱極易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會(huì)因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水潤(rùn)透，待軟化后切成薄片，晾干或曬干研末，用煎好的湯藥沖服，或研末入丸、散服用。

　　8、天麻有一定毒副作用，天麻中毒劑量是40克以上，中毒潛伏期是1～6小時(shí)。

　　9、使用單味天麻或天麻制劑時(shí)，如出現(xiàn)頭暈、胸悶氣促、惡心嘔吐、心跳及呼吸加快、皮膚瘙癢等時(shí)，應(yīng)立即停藥，癥狀嚴(yán)重者應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院診治。

　　食用方法

　　天麻燉豬腦

　　豆?jié){配油條，天麻配豬腦，可謂是最絕佳的選擇了。將天麻和豬腦，枸杞，香菇等一起熬制成湯，不僅美味可口，而且可以達(dá)到健腦，補(bǔ)腦，養(yǎng)腦，治腦的效果。天麻中的多種有效成分都可以直接作用我們的腦細(xì)胞，擴(kuò)張我們的腦血管，提高我們的腦補(bǔ)供氧量，從而達(dá)到治頭暈頭疼的目的。配合豬腦里的多種補(bǔ)腦成分，對(duì)于頭暈眼花，眼睛腫痛都有很好的治療效果。

　　天麻燉雞

　　天麻除了對(duì)我們腦補(bǔ)有一定的功效外，對(duì)我們肺部也是有很多好處的。醫(yī)學(xué)認(rèn)為，天麻能寬胸利氣，對(duì)于我們的'胸悶，胸脹有很好的治療效果。用天麻跟雞一起燉煮，可以達(dá)到一定的溫補(bǔ)功效。對(duì)于風(fēng)寒引起的鼻塞，痰多，頭暈發(fā)困有一定的治愈功效。這道天麻燉雞就是利用天麻，香菇，山藥等和雞燉煮而成，具有很好的溫補(bǔ)養(yǎng)身，補(bǔ)肺利氣的功效。

　　天麻魚(yú)頭湯

　　天麻具有舒經(jīng)活絡(luò)的功效，用天麻和魚(yú)頭一起燉湯，不僅對(duì)產(chǎn)婦有一定的催乳效果，還對(duì)我們的手足神經(jīng)有一定的滋補(bǔ)功效。對(duì)于筋骨疼痛，因中風(fēng)導(dǎo)致的手腳不遂，就是走路都困難的那種，有一定的治療作用。對(duì)于經(jīng)常手麻，腿麻的老年朋友，多喝天麻魚(yú)頭湯也可以達(dá)到很好的治愈功效。而且這道菜的做法也是非常的簡(jiǎn)單，姜片，魚(yú)頭，天麻簡(jiǎn)單調(diào)味即可。

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