我學(xué)會(huì)做菜了作文
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都寫過作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編為大家收集的我學(xué)會(huì)做菜了作文，希望能夠幫助到大家。
我學(xué)會(huì)做菜了作文1
今天媽媽教我學(xué)會(huì)了做一道菜——西紅柿炒雞蛋。
“做西紅柿炒雞蛋了，做西紅柿炒雞蛋啦！”媽媽把我叫到廚房，讓我先把西紅柿洗干凈，然后把兩個(gè)雞蛋打到碗里攪拌均勻。在做西紅柿炒雞蛋這道菜之前，必須要先準(zhǔn)備一些材料，比如：小姜粒、蔥花等。然后，我們把雞蛋和蔥花放到燒熱的油鍋里，用鏟子翻炒幾遍，雞蛋很快就熟了，我們把雞蛋先盛出來。
接下來，炒西紅柿。我們先把西紅柿切成菱形、方塊等多邊形，把它放進(jìn)油鍋里翻炒幾遍，這時(shí)它會(huì)有很多湯汁流出來。這時(shí)候，就可以把之前盛出來的炒雞蛋倒入鍋里，和有很多湯汁的西紅柿一起翻炒幾分鐘，隨著西紅柿炒雞蛋飄香的味道，這道菜就炒好了。最后媽媽讓我拿出一個(gè)盤子，把鍋里的菜盛出來。
看著我親自做好的西紅柿炒雞蛋，我想，如果媽媽每次寒假都教我做兩道菜，那我一直學(xué)下去，會(huì)不會(huì)成為了大廚呢？看著香噴噴的西紅柿炒雞蛋，我心里美滋滋的，我終于能幫爸爸媽媽做飯了！
我學(xué)會(huì)做菜了作文2
爸媽在這幾天都回家很晚，有時(shí)候連晚飯都沒吃就睡啦。我害怕他們的身體吃不消，便決定學(xué)做菜，保證他們工作回家時(shí)有晚飯吃。說干就干。
在媽媽休息的時(shí)候，我便請(qǐng)教她怎樣做菜，因?yàn)橐缷寢屖俏壹业拿朗硨＜�。待我說明意思后，媽媽很驚訝，笑嘻嘻地對(duì)我說：“寶貝 ，你什么時(shí)侯變得這么懂事呀？好，媽媽 就教你一道 “宮爆雞丁”，這可是我和你爸爸喜歡吃的菜。你如果學(xué)會(huì)了那就更好了，開始吧，小公主。
雞肉300克，炸熟的花生米50克，黃瓜， 干紅辣椒20克，花椒2克，醬油20克，豆瓣醬、姜片，生粉，雞蛋一個(gè)、蔥段、生姜粒、料酒、白糖各一點(diǎn)。。將雞肉的筋去掉，剁十字花刀，切成小丁，放進(jìn)碗里加醬油，鹽，料酒碼味后，再加些雞蛋青，用生粉攪拌均勻。 然后。用醬油，白糖，醋，味精，清湯，水豆粉調(diào)成芡粉。
當(dāng)我把曬干的紅辣椒去掉籽，切好。 雞肉在鍋內(nèi)油炸五成熟，放下干辣椒，花椒，將雞丁放入炒散撈出 留一些油在鍋中，然后放下干辣椒、花椒、豆瓣醬少許等香味溢出后放入雞丁翻抄幾下放姜片、蔥等，烹入芡汁，快速翻炒，加入花生米翻炒，起鍋裝盤就好了！媽媽說：“如果想顏色不那么單調(diào)，可以加一點(diǎn)青黃瓜丁、大辣椒丁，不能多，只是調(diào)節(jié)顏色。”
我慢慢地就這樣，一有時(shí)間，媽媽就教我做家庭菜，一天一天過去了，我的技藝越來越高。一天，媽媽爸爸去上班了，我在家里做了“宮爆雞丁”，“涼拌黃瓜”。心想：爸爸媽媽平時(shí)工作很忙，只要有空我一定煮給他們吃。爸爸媽媽回來時(shí)，一邊吃，一邊直夸我做得好呢。
躺在床上，看著窗外天空的星星，心想:今天雖然我很累，但是爸媽都吃的開心，所以我今天也很高興。
我學(xué)會(huì)做菜了作文3
在燦爛的童年中，有許多事情讓我們感到開心。在的童年中，有許多趣事讓我難以忘懷，可是我最高興的還是學(xué)會(huì)做菜的事。
那是三年級(jí)的一個(gè)星期六。中午，爸爸媽媽出去辦事。都說好了會(huì)早點(diǎn)回來給我做飯，可是我一下等到了兩點(diǎn)半，爸爸媽媽都還沒有回來，餓的我“肚皮緊貼后背”了，心想：何必餓著呢？不如自己做點(diǎn)飯吃。說干就干！我打開冰箱，看到里面有各種各樣的菜：黃瓜、牛肉、雞蛋、菠菜……看的我直流口水。我千選萬選，終于選出了黃瓜和雞蛋來做菜，取名“黃瓜炒雞蛋”。按照電視上的做法，我先把黃瓜切成塊塊。為了節(jié)約時(shí)間，我飛快的切著，可切好一看，黃瓜片大大小小、粗粗細(xì)細(xì)，跟“非洲難民”一樣。算了，不管了，能吃就行。就要開始打雞蛋，我小心翼翼地捧出了兩枚“珍貴”的雞蛋，第一次打雞蛋，本以為雞蛋殼很難打破，我就用力把雞蛋往碗沿一打，呵，這可好，蛋清蛋黃沒進(jìn)碗里，反而弄在了桌面上，我找來了一雙筷子，一點(diǎn)一點(diǎn)的用筷子把蛋清刮到了碗里。我想，第二次絕對(duì)不可以馬虎，我輕輕地把雞蛋在碗沿上敲了一下，雞蛋立刻裂開了一個(gè)小口，我又學(xué)著大人的動(dòng)作扒著小口把雞蛋掰開，蛋清和蛋黃一起就自己乖乖地“跳”進(jìn)了碗里。耶！我成功了！接著，我就要開始把蛋清蛋黃給攪合開了。因?yàn)橐郧拔腋馄艑W(xué)過怎樣攪雞蛋，所以很快也就攪好了。然后，我就要開始炒菜了，我想這大人開煤氣的動(dòng)作，我把開火手柄按住旋轉(zhuǎn)，煤氣的火頓時(shí)被我點(diǎn)燃，我真棒，煤氣灶的火打開了，我又把鐵鍋放在了煤氣灶上�？墒窃陂_始炒之前，我又疑問了，是先把黃瓜放鍋里呢？還是先放雞蛋呢？既然是黃瓜炒蛋，用黃瓜炒雞蛋，就應(yīng)該是先把黃瓜放鍋里，然后再放雞蛋嘍！不管了，還是那句話，只要能吃就行。當(dāng)我把黃瓜和雞蛋先后都放進(jìn)了鍋里時(shí)，我發(fā)現(xiàn)黃瓜和雞蛋都相互“擁抱”在一起了，難道是沒有放鹽的原因么？我立刻撒了一大勺鹽，炒了炒，嘗了一口，發(fā)現(xiàn)又咸了，就拿起了開水到在了鍋里，可這么一倒，卻又倒成了黃瓜雞蛋湯了，做不了黃瓜炒蛋，做個(gè)黃瓜蛋湯也不錯(cuò)呀，我美滋滋地品嘗著自己親手做的“湯”心里有說不出的`高興呢！
這件事我現(xiàn)在想起來都很高興，自己獨(dú)自完成了一道菜，學(xué)了一門手藝，真開心呀！
我學(xué)會(huì)做菜了作文4
雖然春天來了，可是依然春寒料峭。放學(xué)了，我急急忙忙地趕回了家。回到家，媽媽便說：“今天教你做雞蛋炒青椒。”我一聽，啊！開始教我做菜了，我欣喜若狂，飛快的把作業(yè)做完了。寫完作業(yè)后，我便開始做準(zhǔn)備工作了：兩個(gè)雞蛋、一個(gè)大碗、一雙筷子、一個(gè)炒菜用的鍋和一瓶菜油。開始做菜了。我先把兩個(gè)雞蛋用水洗干凈，然后我把雞蛋在碗弦上磕了一下，雞蛋殼便裂了一條縫隙。我用兩只手的大指姆從雞蛋殼往外面搬。忽然，啪，的一聲蛋黃落進(jìn)了碗里，而且并排在一起，就像咸蛋超人的兩個(gè)“眼睛”。然后，我就把鍋放在爐子上，鍋里面倒上油，打著火，等油燒燙了，我把雞蛋輕輕倒入鍋里。雞蛋在鍋里逐漸變的松松蓬蓬。等雞蛋好了以后，我便放入青椒和鹽，再鏟幾下就出鍋了。吃飯時(shí)我狼吞虎咽地吃著可口的飯菜。我忽然明白了一個(gè)道理：“勞動(dòng)使人快樂。”
我學(xué)會(huì)做菜了作文5
古人云：君以民為天，民以食為天。由此可見，吃是多么的重要。這不，我們班也開辟了“廚藝大比拼”欄目。要是以前，外公外婆爸爸媽媽才不允許我下廚，怕我被油濺到，傷出泡來……今天，我終于可以大顯身手啦！
我先把青魚塊洗得干干凈凈，為了入味，用鹽腌了十五分鐘左右，我又用水沖了一遍，并瀝干水。接著，我洗凈了蒜，學(xué)著大人一樣拍蒜�？此迫菀�，做事難。我一拍下去，蒜頭就像個(gè)頑皮的孩子，跳到東跳到西，我花了九牛二虎之力才把它們搞定。切好姜絲，一起放在那兒備用。
一切準(zhǔn)備就緒，我往鍋里倒了一些油，油熱了，要放蒜和姜絲。因?yàn)橥馄懦床藭r(shí)，我老是聽到廚房間傳來“噼里啪啦”的聲音，所以害怕了，逃得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，怕熱油濺著自己。我拼命伸直一只手把蒜和姜絲倒進(jìn)去。要放魚塊了，我拿著魚塊遲遲不敢倒入�！翱斓寡剑∫沽�！”一旁的外婆急急地催促我。我倒吸一口氣，閉著眼睛把魚塊倒了下去。“啪！啪！”我手抬得太高，有的魚塊跳出了鍋外，外婆只好把漏網(wǎng)之魚一塊一塊撿進(jìn)鍋里。我又戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把酒、醬油、糖、鹽倒了進(jìn)去。倒之前，我總是會(huì)問“會(huì)濺出來嗎”，這讓外婆哭笑不得。
我怕燙，拈著鍋鏟，擺了個(gè)架勢(shì)炒了起來。一開始不順手，慢慢地熟練了起來。正當(dāng)我炒得起勁，外婆忙說：“別炒了，魚塊都被你炒碎了�！蔽疫B忙停手，拎起水壺，往里面倒了些水，蓋上鍋蓋后燒了一會(huì)兒。
我打開鍋蓋，一陣香味迫不及待地從鍋里跑了出來，鉆進(jìn)我的鼻子，害得我口水直流三千尺。我放了切好的蔥花，拿出盤子，把魚肉捧出了鍋，讓它們美美地躺在盤子里。
開飯啦，外公外婆爸爸媽媽嘗了新鮮出爐的紅燒魚塊，直夸我燒得好吃，我心里樂開了花。
我學(xué)會(huì)做菜了作文6
明天就是我盼望已久的春游了，老師讓我們每人回家做一道拿手菜，作為春游的食物。我想了又想，這個(gè)陽春三月，天氣乍暖還寒，又到了吃肥壯的春筍的季節(jié)了，對(duì)，就這么決定了，讓爸爸教我做一道江南特色菜——油燜春筍吧！
我和爸爸去菜場挑了一些新鮮粗壯的春筍回家，爸爸教我將筍先剝?nèi)ネ饷姘淖厣S殼，切掉老根沖洗干凈，然后爸爸用刀背吧筍“啪啪啪”拍松后，教我切成3厘米左右的長度的筍段備用。
準(zhǔn)備起個(gè)油鍋，安全衛(wèi)生起見，我第一次穿上了搞笑的花圍裙，一本兒正經(jīng)地打開煤氣灶，架上鐵鍋，在鍋里倒入了多一點(diǎn)的油。一會(huì)兒會(huì)兒時(shí)間，鍋里的油就開始冒煙了，發(fā)出滋滋的叫聲。我有點(diǎn)害怕，爸爸鼓勵(lì)我別害怕，慢點(diǎn)把筍段放入鍋內(nèi)就行了，稍微小心點(diǎn)翻炒，油星不會(huì)炸到的。我照著做，將筍段慢慢倒入鍋內(nèi)，鍋里頓時(shí)噼里啪啦熱鬧起來。我小心翼翼地翻炒著，感覺心臟都快要蹦出來了。翻炒幾分鐘之后，爸爸叫我依次放入料酒、醬油、糖、蠔油等調(diào)料，加了一點(diǎn)點(diǎn)開水，然后蓋上鍋蓋燜五分鐘。我邊看著鐘，邊聽著鍋里滋滋嚓嚓的聲音，感覺做菜也挺有意思的。時(shí)間一到，我打開鍋蓋，繼續(xù)翻炒幾下。很快，一盤色澤紅亮，香噴噴的油燜春筍在我的手里誕生啦！
我好開心，這是我做的第一道菜！
我學(xué)會(huì)做菜了作文7
五一放假期間，媽媽教我學(xué)會(huì)了做一道菜——西紅柿炒雞蛋。
媽媽讓我準(zhǔn)備好雞蛋、西紅柿、蔥等材料，還叫我把西紅柿切成塊，雞蛋打入碗中攪拌均勻，結(jié)果我不是很會(huì)用刀，提心吊膽的切的大一塊小一塊。雞蛋也欺負(fù)我是生手，掉到了地上。蔥又有長有短。正當(dāng)我十分尷尬時(shí)，媽媽幫我解了圍，把西紅柿切好了；把地上的雞蛋擦干凈，重新打了兩個(gè)，把蔥切短點(diǎn)。
接著我要開火了，我怕燙著自己，就先倒油再開火，可誰知道：“噼里啪啦”剛開火，油蹦到了我身上，像是在報(bào)復(fù)我讓它們被火燒一樣，這時(shí)，我的手就好像被刀割一樣，非常痛。雖然一陣陣刺痛，我咬緊牙關(guān)，把雞蛋倒了進(jìn)去。我又加上了一點(diǎn)鹽，翻炒幾下，雞蛋液慢慢凝固了，我用鍋鏟鏟起來，倒進(jìn)碗里，放在一旁。
我又把西紅柿倒在鍋里，用鍋鏟翻炒，過了幾分鐘，紅彤彤的西紅柿滲出了不少紅色的湯汁，被我炒熟啦！
最后我將雞蛋和西紅柿攪拌在一起，為了顏色好看，又加了一點(diǎn)水，結(jié)果水倒多了，變成了西紅柿雞蛋湯！我將火開大了點(diǎn)，一個(gè)不留神，水干了，菜焦了！要不是媽媽聞到了焦味關(guān)了火，我的西紅柿炒蛋就徹底完蛋了！
盡管一不小心給炒焦了，但我還是覺得很好吃，因?yàn)檫@是我親手做的，勞動(dòng)讓我體會(huì)到快樂，也讓我了解到勞動(dòng)辛苦，勞動(dòng)最光榮。
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