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學(xué)會(huì)包春卷三年級(jí)作文范文(精選22篇)
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?以下是小編為大家收集的學(xué)會(huì)包春卷三年級(jí)作文范文(精選22篇),歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
學(xué)會(huì)包春卷三年級(jí)作文 1
過春節(jié)了,家家戶戶都忙著包春卷,我家也不例外。
早上,媽媽買來了已經(jīng)做好的春卷皮和各種餡料,素菜餡是由雪菜、豆腐干、冬筍切成小丁做成的.。包之前先把素菜餡炒一炒,放上調(diào)料,這樣炸出來的春卷會(huì)特別好吃、特別香。
開始包春卷了,我先看了一遍媽媽是怎么包的。先把菜餡放在春卷皮中間,然后再小心翼翼地卷起,卷到一半時(shí),把春卷皮兩邊空余部分稍微向里面對(duì)折,再向前面卷一卷,一個(gè)春卷就做好了。然后,我學(xué)著媽媽的步驟開始包,但是總是包不好,不是餡放多了就是放少了。媽媽說:“不要著急,慢慢來,多包幾個(gè)就會(huì)了!庇谑,我繼續(xù)包,果然好多了。但是,和媽媽包的相比,還是差太遠(yuǎn)了。我問媽媽:“媽媽,你包的怎么這么好看,我的怎么這么難看啊?”媽媽說:“你之所以包得難看,是因?yàn)樵谟谀愕谝淮尉砥饋淼幕A(chǔ)上沒有卷好!眿寢屢贿呎f一邊示范給我看。我看后也照著試一試,果然包得和媽媽的一樣了。
我學(xué)會(huì)了包春卷,心里可真高興啊!
學(xué)會(huì)包春卷三年級(jí)作文 2
這個(gè)星期我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新本領(lǐng)——包春卷。
第一步,做春卷餡。首先把洗干凈并切好的薺菜、初步炒一遍的肉絲和蛋皮一起放進(jìn)鍋里,然后按照比例放入適量的鹽和味精,把他們分散在鍋的每個(gè)角落,再用鏟勺攪拌,這樣鹽和味精就均勻的融進(jìn)了春卷餡中,最后把鍋里的春卷餡都盛到大盆子里,等待穿上白色的“禮服”。這一盆色香味俱全的春卷餡,讓人一看就口水直流三千尺了。
接下來是最難,也是最令人激動(dòng)萬分的時(shí)刻——包春卷。我先拿起一張春卷皮,平攤在桌上,夾起一大筷春卷餡,放在春卷皮的四分之一處,用多在外面的.春卷皮把春卷餡牢牢地包住,慢慢往前卷,卷到四分之三處時(shí),再把多在兩頭的皮子往里折,最后把春卷皮再卷一圈,這時(shí),一個(gè)春卷就包好了。
正當(dāng)我沾沾自喜時(shí),春卷寶寶像剛睡醒一樣,伸了伸懶腰,舒展了開來!鞍⊙,怎么會(huì)這樣呢?春卷竟然自已散開來了!碑(dāng)我丈二和尚摸不著頭腦時(shí),突然余光掃到了桌子上的一碗水。“對(duì),用水!闭f干就干,我把春卷重新展開,展開到把多在旁邊的皮子往里折的那一步,用手指沾了一點(diǎn)水,涂在展開的皮子上,讓皮子充滿水分,這樣春卷皮就有了粘性,折的時(shí)候再也不用擔(dān)心春卷會(huì)散開了。這樣無缺陷,又完美的春卷就大功告成了。最后我按照同樣的方法,又包了起來,都成功了。
晚上一家人,吃著我包的春卷都說我能干,我聽了后,心里比吃了蜜還甜。
學(xué)會(huì)包春卷三年級(jí)作文 3
春卷,是用特別的皮包上各種餡,卷成一定的形狀后入鍋炸透制成的一種食品。是家家過年必備的年貨?爝^年了,奶奶又從店鋪里買了三斤的'春卷皮,拿出了和好的餡,準(zhǔn)備包春卷。嘿嘿,我這個(gè)“小丫頭”就要大顯身手了!
這時(shí),奶奶卻分給了我四十幾張面皮,對(duì)我說:“你先把這些粘在一起的面皮剝成薄皮!闭f完我就開始剝了起來,唉!可真不簡(jiǎn)單,這又大又薄的面皮,稍不留神就被扯破了。
總算剝好了,我便拿起面皮,學(xué)著奶奶的樣子,先用筷子夾一些餡放在中間,然后把下面的面皮弄上來,把水涂在兩邊的面皮上,將兩邊的面皮折到中間,從下往上卷,哈哈,完成了!
于是,我按照這個(gè)方法,包了許多春卷。這時(shí),奶奶忽然對(duì)我說:“餡沒了,我們不包了吧!蔽铱粗诺谜R齊的春卷,真有點(diǎn)戀戀不舍。奶奶將春卷端進(jìn)廚房,開始炸了起來。
不一會(huì)兒,春卷炸好了,望著黃澄澄的春卷,我迫不及待地夾了一根放在嘴里,哇,真香,真脆!看來,只要認(rèn)真,什么事都能做好。
“丫頭,快來幫忙弄豆沙餡兒!”奶奶喊著!疤昧,又可以包春卷嘍!”我的聲音在空氣中回蕩著。
學(xué)會(huì)包春卷三年級(jí)作文 4
今年新年,雖然沒有了往常震耳欲聾的鞭炮聲,可熱鬧和喜慶依然不減,一桌家常菜也是必需的。這次我們家也添了一道新菜!笆裁床四兀俊庇腥藭(huì)問,那就是春卷。
那次,我看見奶奶拿出了一個(gè)塑料袋,里面裝著許多面皮,接著又拿出一大碗蘿卜絲?吹竭@兒,我想:這是要做什么菜呢?包子?不是,沒見過放蘿卜絲的;燒賣?也不可能,那會(huì)是什么呢?春卷?對(duì)了,往常包春卷的時(shí)候不都放蘿卜絲進(jìn)去的嘛!正好,我閑著沒事呢,立刻就跑過去讓奶奶教我。
開始,我就遇到了麻煩。這些春卷皮就像被502強(qiáng)力膠水給死死粘住了一樣,想分都分不開,甚至有些像連體嬰兒一樣,如果不仔細(xì),很可能以為是一張皮。慢工出細(xì)活,我只有一點(diǎn)點(diǎn)地把這些面皮細(xì)致地分開,可大部分皮子都是這里多“一塊”,那里少“一塊”,坑坑洼洼,連綿不斷?偹惆哑ぷ臃趾昧,可是怎么包啊?我看著奶奶包出的成品,左思右想,怎么也想不出。最后,我實(shí)在忍不住了,包出了個(gè)只有50%相似度的“春卷”。奶奶見了,笑了笑說:“你這春卷,只差一步。”“哪一步呢?”我一臉疑惑。這時(shí),奶奶拿起了一張皮,用筷子夾了一小撮蘿卜絲,并將蘿卜絲鋪平,包住,轉(zhuǎn)過頭笑著對(duì)我說:“你少的.就是這一步。”順手,她將面皮兩邊同時(shí)折起,然后又迅速將皮子整個(gè)卷起來。這樣簡(jiǎn)單的方法令我恍然大悟,很快我就掌握了其中的竅門。原來我忘了給面皮“封口”,哈哈!
學(xué)會(huì)包春卷三年級(jí)作文 5
今天,我和媽媽去菜場(chǎng)買了一袋豆腐皮,買了一些菜,有肉、蔥、香干;氐郊覌寢尠巡讼春,切碎,炒好,放在碗里晾,接下來我們就準(zhǔn)備包春卷了。
我和媽媽分工合作,我負(fù)責(zé)把大塊的豆腐皮剪成小塊的正方形,接著我將剪好的豆腐皮放在溫開水里泡一泡,讓它變軟。當(dāng)黃色的豆腐皮變成乳白色,說明我們可以開始了包了,要不然太軟就不好包了。媽媽把泡好的豆腐皮的4個(gè)角放在盤子的外面,讓豆腐皮懸空,放入炒熟的.菜,先把一個(gè)角往里面折,再把另外兩個(gè)角對(duì)折,再慢慢卷起來,這樣就完成了一個(gè)春卷。
說著很容易,做起來可不簡(jiǎn)單。我做的第一個(gè)春卷由于卷的不緊變成了大胖子,哈哈……
全部包完了,我們要準(zhǔn)備下鍋炸了。擱上鍋?zhàn)樱蜷_煤氣灶,等鍋溫?zé),倒入適量的調(diào)和油。等油開,接著用筷子夾著春卷慢慢地放入油鍋里,鍋?zhàn)影l(fā)出“滋滋”的聲音。小火慢慢炸,記得要給炸熟的春卷翻身哦,等待白色的春卷變成金黃色,春卷就可以出鍋了。
看著金黃色的春卷,聞著飄來的陣陣香氣,我好想咬一口。媽媽說:現(xiàn)在太燙,火氣比較大,要等降溫后再吃。
這一天,真開心,我不但嘗到了自己親手制作的可口的春卷,還掌握了一樣廚藝。
學(xué)會(huì)包春卷三年級(jí)作文 6
過大年了,過大年了!過年時(shí)總是會(huì)有一些習(xí)俗:如吃餃子,吃湯圓,吃春卷;在門上掛對(duì)聯(lián),貼“!弊,掛燈籠……
在這些過年的習(xí)俗里,我最喜歡的就是包春卷了,于是,我便跟外婆說:“外婆,今天我們來包春卷,好不好?”“好啊!好!我這就去買春卷皮和豆沙!蓖馄判Σ[瞇地說。
包春卷的材料已經(jīng)準(zhǔn)備好了,立刻開始動(dòng)手啦!我們把手用洗手液洗了兩遍,就可以開始了。外婆先拿出一張春卷皮,平攤在桌面上。然后用筷子夾一點(diǎn)豆沙,放在春卷皮的邊緣處向里一點(diǎn)的地方。再把春卷皮裹住豆沙,向?qū)γ婢磉^去。卷到一半時(shí),把兩邊的皮往中間折,折好后再繼續(xù)卷春卷皮,直到卷成一個(gè)立體圓柱形的樣子,一個(gè)春卷就完成了。我想:外婆包得真好!于是,我也開始動(dòng)手了。我一本正經(jīng)地包著,可是我沒有外婆的手藝那么好,我總是會(huì)把餡兒漏出來,甚至包出來的`已經(jīng)不知道是什么形狀的了。外婆見了,便一點(diǎn)一點(diǎn)地教我。終于,我包出了一個(gè)圓柱立體形的,完完整整的春卷。接著,我又包了一個(gè)又一個(gè),有滿滿一盤呢!現(xiàn)在是萬事俱備,只欠東風(fēng)了。
接著,我們就準(zhǔn)備炸春卷了。只見外婆打開煤氣,往鍋里倒上了一點(diǎn)油。等油沸騰了,把包好都春卷一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)鍋里,在沸騰的油中,春卷一個(gè)個(gè)逐漸變成金黃色。!好香的味道啊!春卷炸好了,我拿了一個(gè),咬了一口,!又香又甜,可好吃了。
今天,我嘗了自己包的春卷,心里想喝了蜜一樣甜!
學(xué)會(huì)包春卷三年級(jí)作文 7
每年除夕晚上,在爸爸的老家,家家戶戶總是要舉行一次包春卷活動(dòng)。春卷也成了年夜飯上必備的一道菜。
我奶奶最會(huì)包春卷了。我就向她學(xué)習(xí)如何包春卷。
包春卷并不是一件很復(fù)雜的事情,只要你別弄錯(cuò)步驟就行了。在奶奶的指導(dǎo)下,我拿起了一張薄薄的春卷皮,小心翼翼地把它攤開在手心,再拿一個(gè)勺子舀一勺陷,輕輕地把陷鋪在春卷皮的中央(因?yàn)槠ぶ挥胁坏?毫米厚,所以一定要小心,否則很容易弄破),最后像折折疊式自行車一樣把陷一層一層地折進(jìn)去,成了。就等著吃春卷吧。
一般來說,包春卷要好多人一起做才有味道,在老家,一人包春卷,全家一起上,甚至鄰居也來幫忙。大家圍成一圈,一邊包春卷,一邊嘮家常,真的是其樂融融。聽奶奶講,包春卷意味著:舊年快要過去了,新年就要到來了。所以,包春卷成了一種傳統(tǒng)習(xí)俗。
我倒覺著,包春卷,包的.不是吃的,更主要的是包出了人們對(duì)過去的思念和對(duì)未來的期待。
學(xué)會(huì)包春卷三年級(jí)作文 8
春天來了,人們?cè)诖禾煜矚g吃點(diǎn)什么呢?我沉思了起來。這時(shí),我想到了春卷,因?yàn)榇壕硎枪艜r(shí)候人們?cè)诹⒋汉凸?jié)日里常吃的傳統(tǒng)食物。于是,我和媽媽決定去超市買材料做春卷。我們買了胡蘿卜、豆芽、粉絲、黃瓜、肉沫,但是卻沒有春卷皮。媽媽說:餃子皮可以代替春卷皮喲!聽到媽媽說的話我高興極了。買完東西后我們就高高興興地回家包春卷了。
第一步,做春卷皮。我們把每片餃子皮刷上油,7—8片疊放在一起,用搟面杖把餃子皮搟得薄薄的。上鍋蒸10分鐘后,把每片餃子皮分開。這樣,春卷皮就做好了。
第二步,春卷餡兒的.制作。先把粉絲用熱水泡軟,豆芽洗干凈,胡蘿卜、黃瓜切成絲。鍋里放油,把粉絲、胡蘿卜、肉末、豆芽放在鍋里炒,放上調(diào)料,這樣餡兒就做好了。
第三步,包春卷。我把一勺餡兒和黃瓜絲一起放在一張春卷皮上,然后左右兩邊的皮往中間折,再把春卷皮從上往下把餡兒裹成一個(gè)長(zhǎng)方體或者圓柱體。這樣,春卷就包好了。
最后,用油把包好的春卷炸得兩面金黃。這樣做的春卷香脆可口,好吃極了!
通過這次的實(shí)踐勞動(dòng),我知道了春卷的故事和制作方法,在勞動(dòng)中學(xué)到了知識(shí),感受到了快樂,真是棒極啦!
學(xué)會(huì)包春卷三年級(jí)作文 9
除夕的下午我和爸爸媽媽幫奶奶包春卷。
奶奶給我們準(zhǔn)備了許多東西,有春卷皮、韭菜黃肉餡、一碗水和裝包好了的春卷盤子。我問媽媽:“這春卷怎么包呢?”“我來給你示范一次吧!闭f完,媽媽就包了一個(gè)給我看,我認(rèn)真地看著,媽媽一包完,我就迫不及待地自己動(dòng)手了。
首先,我小心翼翼地撕出一張皮放在盤子上;然后,我拿起一雙筷子挑了一些肉餡放在春卷皮上!耙欢ㄒ佯W鋪成長(zhǎng)條狀的!卑职衷谝慌蕴嵝盐,“這是為什么呢?”我問!斑@樣子容易煎熟,如果肉餡是集中在一起的話,那樣皮都煎焦了肉餡還沒熟呢!甭爧寢屵@樣一說我明白了,把肉餡排成條狀均勻的鋪開,然后卷了幾道,把左右兩端的皮向里折了點(diǎn)。最后,我在春卷皮的末端滴了一點(diǎn)水,再卷一下,一個(gè)春卷就包好了?墒,當(dāng)我拿起來給媽媽看時(shí),春卷的左右兩頭散掉了。媽媽把春卷拆開,看了看對(duì)我說:“你在左右兩端向里折的太少了,要向里多折點(diǎn)就好了!蔽衣犃擞炙毫艘粡埰剑凑諎寢屨f的包起來,果然,包出的春卷又好看又不會(huì)散。
就這樣我們很快就幫奶奶把春卷包好了。吃年夜飯的'時(shí)候,大家都說我包的春卷是最好看的,吃起來是最香的。
學(xué)會(huì)包春卷三年級(jí)作文 10
寒假即將結(jié)束的一天晚上,爺爺心趣高昂地說:“我來包春卷給你們吃吧?”我跟爺爺說:“好呀!爺爺,那我也來幫忙吧!睜敔斦f:“行,那我就教你怎么包春卷,我就不包了!蔽一卮穑骸昂冒!”于是,我趕緊洗洗小手,等待爺爺教我怎么包春卷。
爺爺把需要的春卷皮、含有木耳、黃花菜等料芯、漿糊準(zhǔn)備好后,我就跟著爺爺開始學(xué)包春卷了。先拿一張春卷皮,然后拿一雙筷子夾起爺爺攪拌好的春卷芯,放在春卷皮上,再用手弄了一點(diǎn)爺爺拌好的漿糊,抹在春卷皮邊緣再包卷起來。在爺爺?shù)哪托闹笇?dǎo)下,我第一次包春卷的實(shí)踐體驗(yàn)完成了。
后來,全家人品嘗了我包的.春卷,都說好吃,我心里樂開了花!其實(shí),我覺得不是我包的好,而是爺爺春卷芯子調(diào)拌的好、油炸的火候好。所以,全家人吃起來非?煽。
學(xué)會(huì)包春卷三年級(jí)作文 11
過年啦!家家戶戶都要包春卷,我家也不例外。今天,媽媽教我包春卷了。
媽媽一邊念兒歌一邊給我示范:撕開春卷皮,桌上放放平,放點(diǎn)餡兒呈“一”字,三個(gè)方向包起來,在皮邊緣蘸點(diǎn)兒水,最后把它包攏。包好的`春卷好像一顆顆甜甜的糖果一樣。
晚上,我津津有味地吃著自己親手包的春卷,心里甜滋滋的。
我喜歡包春卷,明年過年,我還要包春卷呢!
學(xué)會(huì)包春卷三年級(jí)作文 12
如果有人問家鄉(xiāng)的年味是什么?我會(huì)毫不猶豫地說是一家人其樂融融包春卷,享受團(tuán)圓的喜悅。因?yàn)槲揖褪呛爸斑^年嘍,吃春卷”長(zhǎng)大的。如今我已是做春卷的好手,連年幼的女兒現(xiàn)在也能湊過來幫襯,這手藝可是在外婆身邊耳濡目染的結(jié)果。
記得兒時(shí)冬月一過最期待的便是過年,因?yàn)橛瓉砑倨,我便可以名正言順地“賴”在疼我的外婆家,玩好吃好,樂不思蜀。外婆雙手靈巧,手上有很多絕活,其中最拿手的便是做春卷。在那個(gè)物資匱乏,鮮有零食的年代,可口的春卷是我解饞的美味,更是我在伙伴面前炫耀的資本。
寒冬臘月正是地菜大量上市時(shí)。葉肥莖嫩的地菜是家鄉(xiāng)常見的野菜,有種特別的芳香,在老家頗受人們歡迎。外婆做的春卷總首選它做餡。地菜哪里來?當(dāng)然是野地里挖的,每次外婆去,我都樂意跟著,盡管天寒地凍。開始我常把野草興奮地投入籃子,外婆笑著說:“那能吃嗎?是草呀!”說罷便耐心地教我如何辨認(rèn),于是我很快認(rèn)識(shí)了眾多可食的野菜,成為外婆的好幫手。
光有地菜是不夠的,還得有配料,外婆挑選的是肥瘦搭配勻稱的'五花肉。食材準(zhǔn)備就緒便可做餡了。外婆的做法與眾不同,別人是把洗凈的地菜切碎,再和肉一起翻炒,而外婆則用開水把地菜燙個(gè)半熟,除水切碎后拌肉末作料攪勻。
春卷的皮呢?外婆首選豆油皮?赡悄觐^豆油皮金貴——只有自家打豆腐時(shí)才有。所以外婆常用小麥粉調(diào)漿煎——這頗考驗(yàn)手藝,皮不能厚,厚了難熟;也不能太薄,過薄易糊。一個(gè)小火爐,一口小鍋,一勺,外婆便能整出大小如一厚度恰到好處的春卷皮。
做好的春卷皮不能久放,得現(xiàn)包。只見外婆一手托住皮一端,另一只手挖一勺餡,兩頭往里一折再卷,三下五除二,一個(gè)有棱有角的春卷便展現(xiàn)在眼前,讓幼小的我驚嘆不已之余常常饞涎欲滴。
深冬嚴(yán)寒異常,包好的春卷可放置好幾天,客人隨到隨做,煎炸各具風(fēng)味,憑君喜好。外婆偏好小火煎,放一鍋底油,勤翻致金黃便可起鍋,此時(shí)已是滿屋飄香。通體金黃而不焦糊的春卷,油而不膩,入口酥軟,清香入脾,常常令登門拜年的客人稱贊不絕。
嘴饞的我常常是口里吃著,眼睛還盯著鍋里的。外婆滿臉慈祥的笑容,邊煎邊愛憐地說:“沒聽說過心急吃不了熱豆腐呀,慢點(diǎn)吃,多著哩!”……
此情此景恍若昨天!臨近春節(jié)在外漂泊的我怎么可能不返鄉(xiāng)陪她老人家呢?盡管路途遙遠(yuǎn),但每年我總會(huì)攜妻帶子奔赴那魂?duì)繅?mèng)縈的小村莊。如今外婆年邁,行動(dòng)早已不便,野外采摘地菜當(dāng)然是我的任務(wù),妻樂意幫忙,孩子也蹦蹦跳跳跟著。
一家人提著籃子走在家鄉(xiāng)的小路上,陽光暖暖的,尋到一棵地菜的高興無法用言語形容,幸福油然而生。外婆看到我們提著新鮮的地菜回來,也是喜不自勝,微笑爬滿額頭。于是一家人又開工了,你煎皮來,我做餡,有說有笑,忙得不亦樂乎!年味就是這樣漸漸醞釀出來了,隨著春卷的香味溢滿整個(gè)屋子……
學(xué)會(huì)包春卷三年級(jí)作文 13
過年了,家家戶戶熱鬧非凡,空氣中洋溢著歡樂的氣息。我們家里也不例外,我們正在忙著準(zhǔn)備我們都愛吃的——春卷。
包春卷了,我興奮過度都忘記洗手了,我滿臉紅彤彤的,滿臉羞慚。大家看了都哈哈大笑。終于要開始了。外婆將皮子放在手掌,我也學(xué)著她做,當(dāng)我把皮子放在手掌上時(shí),發(fā)現(xiàn)我的手變的好小,連一張小小的皮子都不如。下來的步驟比較難,像我這種高智商的.人類都學(xué)了好久才學(xué)會(huì)的。第一步先將陷放在皮子里,這一步誰都會(huì),不過千萬要記住陷一定要放在春卷皮的邊緣處向里一點(diǎn)的地方,下面的才是重點(diǎn):
1、將有陷的那一邊向里面卷一圈。
2、卷到一半時(shí),把兩邊的皮往中間折。記住一定要包緊,不然……你也應(yīng)該知道后果。
3、折好后再繼續(xù)卷春卷皮,直到卷成一個(gè)立體圓柱形的樣子,一個(gè)春卷就完成了。
我包完之后大家都在表揚(yáng)我,都說我包的好,但我自我認(rèn)為好難看。〔贿^大家都在安慰我,我也勉強(qiáng)笑了笑,接著又包了幾個(gè),樣子都差不多了,不過有長(zhǎng)有短,有胖有瘦,難看極了!我想放在鍋里炸應(yīng)該會(huì)露餡吧,不出我所料油鍋里有好多陷在外面了。不過炸出來和外婆她們做的差不多,只是有點(diǎn)不好看而已。
那天,我好激動(dòng),好興奮,因?yàn)槲視?huì)做了好多同學(xué)都不會(huì)做的食物,比大家多會(huì)做了一道點(diǎn)心——春卷!
學(xué)會(huì)包春卷三年級(jí)作文 14
清明剛過,伴隨著淅淅瀝瀝的小雨,市場(chǎng)上許多攤販紛紛支起爐灶,賣起了春餅皮兒。哦!在我的家鄉(xiāng),每年都有清明前后吃春卷的習(xí)俗,流傳至今少說也有幾百年了吧。
春卷的做法比較簡(jiǎn)單,吃起來美味可口,深受人們的喜愛。因此在我們這兒不光是清明時(shí)節(jié),平時(shí)也經(jīng)常吃春卷。星期六早上,媽媽買回了薄餅皮兒,我挺感興趣的,就跟著媽媽學(xué)包春卷,準(zhǔn)備慰勞慰勞自己的'肚子。
首先,我用食指和拇指捏住一張薄餅皮兒,小心地展開來一看,餅皮兒圓圓的,薄得像紙一樣。鼻尖湊近餅皮兒仔細(xì)一聞,有一股面粉的清香。我強(qiáng)忍著快從嘴里跳出來的“饞蟲”,把餅皮兒放在盤子上攤平。這時(shí)媽媽端來了準(zhǔn)備好的各式各樣的餡料,我們就開工了。
我學(xué)著媽媽的樣子,用湯勺舀了一些春筍絲、胡蘿卜絲、包菜絲和豆芽,鋪在餅皮兒上,又舀了一些香噴噴的豆干、香菇、蝦仁和三層肉末,然后把它們碼成長(zhǎng)條形。媽媽在一旁提醒道:“還少了重要的調(diào)味品!”我恍然大悟,連忙又加了點(diǎn)韭菜、蔥末,還有我們這兒特有的“虎苔”。哈,真夠豐富的!光看這些色香味俱全的餡料,就讓人垂涎三尺啦!我一邊想著一邊按照媽媽的提示輕輕地揪起餅皮兒的一端,拉起來壓在餡料上,然后順手把皮兒左右兩邊也卷上,再慢慢地往前推,一直推到餅皮兒的另一端,這樣餡料就全被包在皮兒里了,而且包得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的!按蠊Ω娉衫!”我高興地喊道。我包的春卷看起來直挺圓整,看起來真不錯(cuò)!我又連續(xù)包了好幾個(gè)。
終于,該吃春卷啦!我握住一個(gè)春卷,對(duì)準(zhǔn)它的一頭咬了一大口——皮兒又軟又韌,餡料噴香又鮮美,味道好極了!再搭配一碗清淡爽口的紫菜湯,那滋味真是難以形容!
現(xiàn)在,春卷已經(jīng)成為我們家鄉(xiāng)有名的小吃,許多酒店還把它擺上了宴席呢!
學(xué)會(huì)包春卷三年級(jí)作文 15
我最喜歡吃春卷了,經(jīng)常在外面買著吃。媽媽怕外面的不干凈,所以就買了春卷皮自己回家炸。這不,已經(jīng)開始做準(zhǔn)備了!
媽媽先用碗裝一碗水,把淀粉到一點(diǎn)進(jìn)去攪拌,就好了,這是用來固定邊緣那些粘不起來的地方的。接下來就是做餡了,餡很簡(jiǎn)單,只要把白菜和豆腐干切好然后放在一起就好了!
萬事俱備,只欠東風(fēng)。媽媽開始包了。媽媽將皮平放在桌面上,然后用筷子夾一點(diǎn)兒餡放在中間,在把春卷皮的四邊粘起來,首先當(dāng)然要用媽媽“特制”的.水了!
包起來粘好以后一個(gè)春卷就包好了,原來就是這么簡(jiǎn)單的方法,就可以包一個(gè)那么好吃的東西!按照這樣的包法,媽媽一直把包完了。終于可以下鍋炸了!
媽媽倒入了半鍋油!春卷們開始下鍋“游泳”了,接下來就是時(shí)間的事情了。等到春卷炸到金黃色的時(shí)候,而且變硬了,就可以拿起來吃了!
春卷炸好了,我迫不及待的咬了一口,好脆呀,真好吃,對(duì)我來說,就是人間美味!
學(xué)會(huì)包春卷三年級(jí)作文 16
我走進(jìn)教室,看見講臺(tái)上有很多東西。這么多東西是做什么的呀?原來今天是個(gè)特殊的日子。你們猜猜,今天是什么日子?還是讓我來告訴你們吧,今天是王老師的生日。桌子上的東西有春卷皮和餡(餡里有咸菜,豆腐干),今天王大廚要親自上場(chǎng)做春卷了。王大廚先在春卷皮上灑了一點(diǎn)咸菜,再卷了兩圈,后把春卷的左、右兩邊往里面折,然后再卷了幾圈,卷到還剩一厘米的地方抹上用面粉做成的.漿糊,把它沾起來,一根春卷就完成了。
王大廚一連示范包了好幾根。她還請(qǐng)一位女生和一位男生來比賽包春卷。最后還是女生的手巧,包起來又快又好,又漂亮。王大廚打開電磁爐,架起油鍋準(zhǔn)備炸春卷了。當(dāng)油鍋有發(fā)出“哧哧”的聲音的時(shí)候,把春卷放入鍋里,鍋里冒出幾個(gè)又大又胖的泡泡,一股香味飄了出來。
王大廚趕緊拿起筷子不停地給春卷翻身,春卷由白色變成金黃色的了,“好了”王大廚一聲令下,香香的春卷出鍋了,我們可有口福了。王大廚把春卷從鍋里夾出,放入盤里。而后一一夾給每個(gè)同學(xué),嘎吱,嘎吱吃起來很脆,味道好極了。里面的咸菜咸咸的,酸酸的,真的不想這么快就吃完了。看著這顏色,聞著這香味,相信你也會(huì)直流口水的!王老師的生日過得真是有趣!
學(xué)會(huì)包春卷三年級(jí)作文 17
春節(jié)期間,我吃到了許多美味的春卷。
記得那一次,在舅爺爺家,舅奶奶端出一大盆餡兒,細(xì)細(xì)的, 綠綠的,里面還有許多肉丁,桌上放著一大堆春卷皮,說要包春卷給大家吃。這時(shí)媽媽建議我們小孩也跟著學(xué)。
開始包了,我緊盯著大人的一舉一動(dòng),先把春卷皮一張一張地扯下來, 平平整整地?cái)偡旁谧郎,再用筷子夾一大塊餡兒放到春卷皮的三分之一處,然后把靠邊的春卷皮往里卷,卷到一半時(shí),將兩邊的皮往中間對(duì)折一下,繼續(xù)卷,一個(gè)漂亮的春卷就誕生了。
我學(xué)著大人的樣子,雖然有些笨手笨腳,但一個(gè)春卷也很快就包好了。我正得意洋洋,可是跟別人的相比,實(shí)在是太丑了。意想不到的是,把春卷剛一放下,便松開了。我大吃一驚。媽媽笑著說:“沒關(guān)系,在邊上沾點(diǎn)水會(huì)好一些。再多練幾次就行了!蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭,接著包,并注意改正前面不對(duì)的地方,結(jié)果一個(gè)比一個(gè)包得漂亮。
炸春卷時(shí),我站在旁邊看著,一個(gè)個(gè)白乎乎的'春卷被放到油鍋里,不停地發(fā)出“吱吱”響聲,漸漸地變成金黃色的樣子,我饞涎欲滴。
我迫不及待地夾了一個(gè)自己包的春卷,咬上一口,脆脆的,香香的,好吃極了!
學(xué)會(huì)包春卷三年級(jí)作文 18
我的老爸最愛吃春卷了,我和媽媽決定周末給老爸包春卷。
一大早,我和媽媽就去菜場(chǎng)買了韭菜,豆干和香菇,洗好,切好,拌好,就可以開始包了。
第一個(gè),我放的餡太少了,包的細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的,外婆看了大笑:“你包的.那么長(zhǎng),真像‘老油條’!钡诙䝼(gè),我放的餡太多了,包的胖胖的,圓圓的。外婆又說:“可真像雞蛋!钡谌齻(gè),我包的短短的,外婆又說;“這個(gè)比較像‘矮冬瓜!蔽医K于包好了一盆,真是什么形狀都有:細(xì)細(xì)的,長(zhǎng)長(zhǎng)地,胖胖的,圓圓的,短短的……還有破的,露出了餡。連我自己看了也覺得好笑。
外婆開始炸春卷了,不一會(huì)兒,黃澄澄的春卷就展現(xiàn)在我們面前。老爸迫不及待地夾起一個(gè)“老油條”就吃,一邊吃,一邊說:“真好吃,真好吃,比商店買的還好吃!蔽铱粗习殖缘媒蚪蛴形兜臉幼樱_心地笑了。
學(xué)會(huì)包春卷三年級(jí)作文 19
今天我跟奶奶學(xué)包春卷。春卷又叫春餅,在我國有著悠久的歷史。
我們家的春卷有豆沙和豬肉薺菜餡兩種。春卷皮子是買來的`,奶奶把餡放在桌子上,我們就開始包了。
首先,我們把皮子平放在桌子上,把餡料放在皮子上,沾一點(diǎn)水在皮子上然后把皮子卷起來,餡料包在皮子里不露出來才算包好了,開始我怎么也包不好,經(jīng)過奶奶耐心的教導(dǎo)我總算學(xué)會(huì)了。
包好的春卷整齊放在盤子里,要吃的時(shí)候在油鍋里一炸,等春卷變成了金黃色又香又脆好吃極了!
學(xué)會(huì)包春卷三年級(jí)作文 20
這幾天老師讓我們做一道菜,有人做可樂雞翅,有人做紅燒蝦,還有的人做餃子。我做什么呢?有了,我做春卷,這可是最能體會(huì)到春姑娘的來到。
開始準(zhǔn)備食材了,我拿出韭菜姐姐,紅蘿卜小弟,香菇哥哥和雞蛋妹妹。我先把它們請(qǐng)到“浴缸”里泡個(gè)澡,它們泡在水里可開心了,有的在玩耍,有的在游泳,在有的飄在水面睡覺,各有各的姿勢(shì)。一切準(zhǔn)備妥當(dāng),先幫雞蛋妹妹變了一個(gè)身,變成了紅太陽,接著把其它蔬菜送到魔法師刀那里,切得小小的`。最后就把它們放在一起,顏色非常好看。我對(duì)它們說:“你們真團(tuán)結(jié),五顏六色非常鮮艷!彼鼈儺惪谕暤卣f:“那是當(dāng)然!我們可是老朋友,經(jīng)常一起玩。”
接下來就是包春卷了,我把它們從碗里撈出來,在皮子?jì)寢尩娜种惶幏帕艘恍⿲殞殏凁W,輕輕地裹起來,像媽媽抱起寶寶放在懷里一樣,特別暖心?墒菋寢尠鰜淼拇壕眈厚绘鼓,身姿倩西,我做的第一個(gè)松松散散,好似馬上要散架,我注意觀察媽媽的手法,比劃著做,春卷越做越好。包好了春卷就是下鍋炸,一條條春卷猶如一個(gè)個(gè)跳水運(yùn)動(dòng)員“撲通撲通”地跳了下去,過了一會(huì)兒,春卷變成了金燦燦的,看得我口水差點(diǎn)流了出來,我迫不及待拿了一條,輕輕一咬“好燙”!我輕輕吹了一會(huì),一口咬了半條:“真好吃!”
今天,我不但吃到了自己的春卷,更嘗到了成功的喜悅!
學(xué)會(huì)包春卷三年級(jí)作文 21
在許多年前,我媽媽第一次包春卷給我吃,看著春卷那金黃色的外表,吃著春卷那可口的滋味,使我有了想做春卷的沖動(dòng)。這一天,終于來了。
這一天因?yàn)閶寢尯苊Γ砸覀儙兔Α液桶职謳蛬寢尠壕。爸爸和我先去買菜,爸爸先從菜場(chǎng)里買回菜。然后放在油里不停的翻炒,然后我們分了工,爸爸包,我撕皮。
只見我小心翼翼的把一小塊皮從“餅”狀的物體里脫落出來,可一不當(dāng)心,還是把皮撕成兩半了。我慢慢地撕著,希望能盡量不撕破,可是慢慢地我發(fā)現(xiàn)其中的.竅門,以至于我撕的速度漸漸加快了。最后,我撕好了。就望著一旁還在焦急的包著的爸爸。不一會(huì)兒,春卷全包好了,一個(gè)個(gè)都下鍋了。
吃著春卷,就想聽聽春卷的傳說,我在外婆那里得到了答案:北宋時(shí)期,在一些鄉(xiāng)村常有舉行迎春活動(dòng)的習(xí)俗,意在祈求新的一年五谷豐登及養(yǎng)蠶業(yè)的發(fā)達(dá)。為此,民間用面粉加水揉成面皮,做成蠶絲狀的食品,稱為面繭,也稱為探春卷。后來演變成春卷,是一些地區(qū)人們春節(jié)期間常備的一種食物。
吃著自己包的春卷,真是別有一番風(fēng)味!
學(xué)會(huì)包春卷三年級(jí)作文 22
今天是立春,有吃春卷的民間習(xí)俗,稱為“咬春”,以圖吉祥如意,消災(zāi)去難。早上起來,媽媽就神秘地對(duì)我說:“今天外婆要包你愛吃的春卷,要不要跟她學(xué)。俊蔽乙宦,立即從被窩里鉆出來,像一只興奮的小鳥一樣向美食沖去。
只見桌上放著一包春卷皮和一碗餡兒,里面有韭菜、香菇、蛋皮、肉丁,我湊近一聞,真香,讓我口水直流。開始包春卷了,我高興得手舞足蹈。外婆帶著我這個(gè)“新手”一步一步地包。瞧,外婆先把一張完好無損的春卷皮平平整整地?cái)傇诒P子里,再用筷子夾起一大塊餡放到三分之一處,然后把靠自己一邊的`春卷皮往里卷,給餡穿上外套。卷到一半時(shí),外婆又將兩邊的皮子往中間對(duì)折一下,再繼續(xù)卷起來,一個(gè)小巧玲瓏圓柱形的春卷就包好了。
我學(xué)著奶奶外婆的樣子包起來,好不容易一個(gè)春卷終于包好了!我得意洋洋地欣賞著我的“杰作”,可是跟外婆的比起來,樣子真是天差地別呀!外婆“撲哧”一聲笑起來,不知是笑我包得丑,還是表揚(yáng)我,她說:“你第一次包,沒把餡擠出來已經(jīng)很好了!”我可不甘落后,一口氣又做了好幾個(gè)。哈哈,熟能生巧,春卷一個(gè)比一個(gè)包得漂亮。
開炸嘍!外婆把一個(gè)個(gè)白乎乎的春卷寶寶放到熱好了油的鍋里!班辍贝壕頋u漸變成了淡黃色,又從淡黃色變成了金黃色?粗槐P像金磚一樣閃閃發(fā)光的春卷,口水都要流下來了!“哇,真好吃!”我狼吞虎咽,一下子吃了兩個(gè)!爱(dāng)然好吃啦,這在從前可是皇帝的點(diǎn)心呢!”正在廚房間里忙活的外公得意地說道。
吃著春卷,就想聽聽春卷的傳說,我在外公那里得到了答案:北宋時(shí)期,在一些鄉(xiāng)村常有舉行迎春活動(dòng)的習(xí)俗,意在祈求新的一年五谷豐登及養(yǎng)蠶業(yè)的發(fā)達(dá)。為此,民間用面粉加水揉成面皮,做成蠶絲狀的食品,稱為面繭,也稱為探春卷。后來演變成春卷,是一些地區(qū)人們春節(jié)期間常備的一種食物。
吃著自己包的春卷,真是別有一番風(fēng)味!
我喜歡吃春卷,喜歡包春卷與眾不同的方法,喜歡春卷不同尋常的味道,更喜歡它給我?guī)頍o窮無盡的快樂!
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