重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕的作文(精選5篇)
在平平淡淡的日常中,大家都接觸過(guò)作文吧,作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織,通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧,以下是小編精心整理的重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕的作文(精選5篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕的作文1
今天,是重陽(yáng)節(jié),也稱(chēng)老人節(jié),這下我可高興了,因?yàn)橛帜艹缘矫牢兜闹仃?yáng)糕,但是重陽(yáng)糕的制作方法我還是一竅不通,所以我決心學(xué)做重陽(yáng)糕。
我和奶奶合作,先把面粉放入盆水,加溫水,倒入一些甜酒,用筷子把面粉在盆里翻來(lái)覆去,面粉被拌勻后,讓它發(fā)酵,過(guò)了一會(huì)面粉出現(xiàn)了蜂窩狀,然后加少許的糖,用筷子攪拌。我心想:我做的重陽(yáng)糕是什么味道呢?真是期待呀!
攪勻后,我用手在盆水把面粉揉啊揉,揉啊揉,在揉面粉時(shí),面粉揉上去像濕的泥土,軟軟的,不過(guò)注意哦!不能太用力來(lái)揉面粉,不然弄得盆的邊上到處都是面粉,那就要花很大的力氣才能重新把面粉全部合起來(lái)了,還有在倒水時(shí)不能倒太多哦,不能把面粉弄得太稀,不然到揉的時(shí)候就會(huì)粘在手上,干了后洗也洗不掉。我們?cè)侔岩恍┡榈暮谥ヂ榘诿娣劾锩,順便在碎芝麻上撒點(diǎn)糖,再一點(diǎn)一點(diǎn)把面粉合起來(lái),不要再撒點(diǎn)干面粉上面,使重陽(yáng)糕不容易破掉。
哇!包好了,把它壓壓扁,注意,不能太用力,不然可是要被壓破的哦!壓扁后撒些芝麻,按規(guī)律放幾顆紅棗,啊!大功告成,我把它放進(jìn)電飯煲里,開(kāi)始煮了。
終于煮好了,我先給爺爺奶奶各來(lái)了一塊,我也吃了一口,雖然味道不怎么樣,但這也是給長(zhǎng)輩的一片孝心呀!我心里比吃了蜜還甜呢?
重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕的作文2
“遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人”,今天是農(nóng)歷九月初九重陽(yáng)節(jié)。重陽(yáng)節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,又稱(chēng)老人節(jié)、登高節(jié)。
重陽(yáng)節(jié)要吃重陽(yáng)糕,我和爸媽特意去夫子廟買(mǎi)重陽(yáng)糕。到了蓮湖糕團(tuán)店,才發(fā)現(xiàn)店門(mén)口已經(jīng)排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,好像一條長(zhǎng)龍。我們趕緊跑過(guò)去排隊(duì),剛站到隊(duì)尾,一群人又蜂擁而至。過(guò)了好一會(huì)兒,才輪到我們,我們買(mǎi)了兩份重陽(yáng)糕。
重陽(yáng)糕還熱乎乎的,是由糯米粉和豆沙做成的,上下是兩層糯米糕,中間是一層豆沙什錦餡,上面還撒了一些紅綠絲。嘗了一口,松松軟軟的,還有一種清香,讓人吃了還想吃。賣(mài)重陽(yáng)糕的阿姨還送了一面三角形的小紅旗。這面旗子是剪紙做成的,上面有一條鏤空的龍,活靈活現(xiàn),栩栩如生。
回到了家,我將小紅旗插在重陽(yáng)糕上,送給爺爺奶奶。他們從小就帶我,很辛苦。重陽(yáng)糕代表代表著我對(duì)他們的感謝、敬愛(ài)之情。爺爺奶奶接過(guò)重陽(yáng)糕,臉上露出了欣慰的笑容,直夸我長(zhǎng)大了懂事了。
盡孝道是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng),父母經(jīng)常教導(dǎo)我要孝敬長(zhǎng)輩。從現(xiàn)在起,我一定要孝敬長(zhǎng)輩,將來(lái)也要教導(dǎo)我的兒女一定要孝敬長(zhǎng)輩,讓孝敬長(zhǎng)輩民族優(yōu)良傳統(tǒng)永遠(yuǎn)發(fā)揚(yáng)光大下去。
重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕的作文3
農(nóng)歷九月九日是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日——重陽(yáng)節(jié)。各地流傳著許多重陽(yáng)風(fēng)俗,其中最普遍的是吃“重陽(yáng)糕”了。重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕風(fēng)俗在北宋已十分盛行。據(jù)《東京夢(mèng)華錄》說(shuō):當(dāng)年汴京(今開(kāi)封市)城內(nèi),重陽(yáng)“前一二日,各以粉面蒸糕饋送,一插剪彩小旗”。南宋時(shí),重陽(yáng)糕已成為時(shí)令佳品在店肆中供應(yīng),“此日都人店肆,以糖面蒸糕,插下彩旗,名曰‘重陽(yáng)糕’”(《夢(mèng)梁錄》)。
定九月九日為重陽(yáng)節(jié)一般認(rèn)為開(kāi)始于漢代。據(jù)周處《風(fēng)土記》)說(shuō)“九月才日……俗于此日,折茱萸以插頭,言避惡氣而御初寒!庇终f(shuō):“以重陽(yáng)相會(huì),登山飲菊花酒,謂之登高會(huì),又云茱萸會(huì)!标P(guān)于重陽(yáng)節(jié)和重陽(yáng)風(fēng)俗的起源有這樣一個(gè)有存的故事:漢代恒景隨《易》學(xué)大師費(fèi)長(zhǎng)房游學(xué)多后。一天,費(fèi)大師對(duì)徒弟說(shuō),九月九日你家里有大禍臨頭,你必須立即回家,叫家里的人用茱萸系在臂上,舉家登高。果然九月九日這一天恒景家的家畜全部瘟死,而恒景及家人聽(tīng)?zhēng)熝远眯颐猓ㄊ鲁觥独m(xù)齊諧記》)。
實(shí)際上重陽(yáng)為節(jié)起源于漢代的道學(xué)。道家奉為經(jīng)典的《易經(jīng)》中把陽(yáng)爻“九”是“陽(yáng)”和“陽(yáng)性”的代詞,所以古人稱(chēng)九月為“陽(yáng)月”,九日是“陽(yáng)日”,九月九日是兩陽(yáng)重疊,因此叫作“重陽(yáng)”。陽(yáng)為剛,重陽(yáng)為二剛相逢,道家稱(chēng)之“二剛相克”而被視作“厄日”,也產(chǎn)生了解脫“厄日”的方法,所謂登高插茱萸僅是解脫“厄日”方法之一種。
茱萸是一種落葉喬木,有山茱萸、吳茱萸、食茱萸之分,其味辛辣,是中藥的常用藥材之一,也可用于食品中的調(diào)味品。記錄的唐詩(shī)中提到重陽(yáng)插茱萸風(fēng)俗有數(shù)十處之多:“學(xué)他年少插茱萸”(朱放),“茱萸插鬢花宜壽”(王昌齡),“舞鬟擺落茱萸房”(白居易),“強(qiáng)插茱萸隨眾人”(楊衡),而杜甫“明年此會(huì)知誰(shuí)處,醉把茱萸子(仔)細(xì)看”(《九日蘭田崔氏詩(shī)》)和王維的“遙知兄弟維登高處,遍插茱萸隨一人”(《九月九日憶山東兄弟》詩(shī))至今還是膾炙人口的唐詩(shī)名句。從這些詩(shī)文中可以看出唐代重陽(yáng)節(jié)已演變?yōu)槲娜藢W(xué)士登高賞秋,結(jié)社吟詩(shī)的節(jié)日,原來(lái)插茱萸驅(qū)邪的風(fēng)俗也一變?yōu)檫h(yuǎn)離他鄉(xiāng)的游子遙思兄弟父母的日子!笆缆飞胶与U(xiǎn),君門(mén)煙霧深。年年上高處,未省不傷心”(劉禹錫《九日登同》詩(shī))。
宋代,重陽(yáng)節(jié)登插茱萸又演變?yōu)榈歉叱灾仃?yáng)糕風(fēng)俗。據(jù)說(shuō),重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕風(fēng)俗是出于文人的筆墨官司。宋人宋子認(rèn)為劉禹錫作《九日登高》詩(shī),本來(lái)想寫(xiě)“年年上糕處”,但當(dāng)時(shí)經(jīng)典中沒(méi)有“糕”字,被迫寫(xiě)作“高”字。他還作詩(shī)嘲笑說(shuō):“劉郎不敢題糕字,虛負(fù)詩(shī)中一世豪”(事見(jiàn)宋羅大經(jīng)《鶴林玉露》)。實(shí)際上以粉面蒸糕唐代已出現(xiàn),不過(guò)并不是重陽(yáng)節(jié)風(fēng)俗。宋代,城市經(jīng)濟(jì)逐漸繁榮,都市出現(xiàn)了獨(dú)立經(jīng)營(yíng)糕餅食品的店鋪,“糕”與登高之“高”諧音,于是吃糕逐漸代替登高風(fēng)俗。店主們?yōu)檎袛埳。,又仿“插茱萸”故事央每塊糕上插上一而小彩旗以代替“茱萸”,專(zhuān)門(mén)在重陽(yáng)節(jié)前出售,美其名曰“重陽(yáng)糕”。可見(jiàn)重陽(yáng)糕是宋人依照漢唐故事設(shè)計(jì)的食品新產(chǎn)品,它既融合了古代重陽(yáng)風(fēng)的習(xí)慣,又是一種精美的'節(jié)令食品。古人獨(dú)具匠心的食品設(shè)計(jì)不也值得今人學(xué)習(xí)嗎!
“蒸出棗糕滿(mǎn)店香,依然風(fēng)雨古重陽(yáng)。百工一欽登高酒,燈火鳴機(jī)夜作忙!敝仃(yáng)節(jié)多吃重陽(yáng)糕,祝君事事如意,步步登高。
重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕的作文4
重陽(yáng)的飲食之風(fēng),除前所述的飲茱萸、菊花酒,吃菊花食品之外,還有好些,其中最有名的就是吃糕。在北方,吃重陽(yáng)糕之風(fēng)尤盛。據(jù)《西京雜記》載,漢代時(shí)已有九月九日吃蓬餌之俗,即最初的重陽(yáng)糕。餌,即古代之糕。
《周禮》載餌用作祭祀或在宴會(huì)上食用。漢代又記有黍糕,可能與今天的糕已差不遠(yuǎn)。蓬餌,想必也類(lèi)似于黍糕之類(lèi)。至宋代,吃重陽(yáng)糕之風(fēng)大盛了。糕與高諧音,吃糕是為了取吉祥之意義,因而才受到人們的青睞。
重陽(yáng)糕又稱(chēng)花糕、菊糕、五色糕,制無(wú)定法,較為隨意,有“糙花糕”、“細(xì)花糕”和“金錢(qián)花糕”。粘些香菜葉以為標(biāo)志,中間夾上青果、小棗、核桃仁之類(lèi)的糙干果;細(xì)花糕有3層、2層不等,每層中間都夾有較細(xì)的蜜餞干果,如蘋(píng)果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類(lèi);金錢(qián)花糕與細(xì)花糕基本同樣,但個(gè)兒較小,如同“金錢(qián)”一般,多是上層府第貴族的食品。據(jù)說(shuō),早年不家用發(fā)面餅夾上棗,栗諸果的,或以江米、黃米面蒸成粘糕餅,似“上金”、“下銀”的花糕。
有詩(shī)描述重陽(yáng)糕的制作:蔡云:篝火鳴機(jī)夜作忙,織工一飲登高酒,依然風(fēng)雨古重陽(yáng),蒸出棗糕滿(mǎn)店香。
九月九日天明時(shí),以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽(yáng)糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(yáng)(羊)之義。有的還在重陽(yáng)糕上插一小紅紙旗,并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小紅紙旗代替茱萸。當(dāng)今的重陽(yáng)糕,仍無(wú)固定品種,各地在重陽(yáng)節(jié)吃的松軟糕類(lèi)都稱(chēng)之為重陽(yáng)糕。
重陽(yáng)糕不僅自家食用,還饋送親友,稱(chēng)“送糕”;又請(qǐng)出嫁女兒回家食糕,稱(chēng)“迎寧”。
重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕的作文5
重陽(yáng)糕亦稱(chēng)“花糕”,漢族重陽(yáng)節(jié)食品,流行于全國(guó)大部分地區(qū),因在重陽(yáng)節(jié)食用而得名。唐代以前已有此糕點(diǎn),多用米粉、果料等作原料,制法因地而異,主要有烙、蒸兩種,糕上插五色小彩旗,由于“糕”與“高”同音,寓意吉祥,作為節(jié)日禮品一直盛行不衰。
今年10月2日,農(nóng)歷九月初九,是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日重陽(yáng)節(jié)。重陽(yáng)節(jié),又稱(chēng)“踏秋”,是中國(guó)傳統(tǒng)四大祭祖的節(jié)日。出游賞景、登高望遠(yuǎn)、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽(yáng)糕、飲菊花酒等都是重陽(yáng)節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。
隨著時(shí)代變遷,很多傳統(tǒng)習(xí)俗已經(jīng)逐漸淡出人們視線,但是重陽(yáng)節(jié)為長(zhǎng)輩孝敬一盒重陽(yáng)糕,這一延續(xù)千百年的習(xí)俗,至今仍然活在上海人的生活中。
因各地風(fēng)俗不同,重陽(yáng)糕的制作方法也因地而異。上海,自開(kāi)埠之后就成了移民城市,五方雜處,中西交融。隨著全國(guó)各地移民進(jìn)入上海,重陽(yáng)糕各式制法也流入上海,而一些滬上本地農(nóng)家自治糕餅頗有風(fēng)味。
如今,除了沈大成、喬家柵、三陽(yáng)泰、悅來(lái)芳等老字號(hào)食品店可以買(mǎi)到各式各樣的重陽(yáng)糕,郊區(qū)也有各具特色的農(nóng)家自制糕點(diǎn),在重陽(yáng)節(jié)期間被用來(lái)饋贈(zèng)親友,如香糯軟滑、松軟香甜的松江葉榭軟糕,甜不膩口、清香淡然的七寶農(nóng)家糕,還有清香松口、糯而不粘的崇明糕。這些傳統(tǒng)糕點(diǎn)的制作技藝因其獨(dú)特的配方技藝和作為傳統(tǒng)文化載體的深層意義被先后收入各級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
今年重陽(yáng)節(jié)到來(lái)之際,上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心將這些“舌尖上的非遺”項(xiàng)目合而為一,精心制作了“上海重陽(yáng)糕新裝禮盒”,傳美食傳統(tǒng)制作技藝,品海派精美糕點(diǎn)名品,融多種非遺創(chuàng)新元素,揚(yáng)尊老敬老重陽(yáng)美德。
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