吃紅槐花煎餅作文
昨天在摘槐花的時(shí)候，我敲開(kāi)了槐樹(shù)主人家的大門，為的是征得主人的同意。沒(méi)想到主人得知我愛(ài)吃槐花，又給我介紹了一處更多更方便采摘槐花的去處。
其實(shí)離我住的地方不遠(yuǎn)，就在那片綠化基地的邊緣，過(guò)去大壩就到了，但是，他們告訴我，花朵的顏色是紫紅色的。我為了安全，還在電腦上查了一下，確定紅槐花也能吃了以后，才騎車趕往那邊。
在拐過(guò)大壩的一剎那，我就被面前的景象驚呆了。一大片的槐林就鋪展在眼前，紅色的槐花在明媚的陽(yáng)光下?tīng)N爛地綻放，把翠綠的堤壩染上一抹絢麗的粉黛。那璀璨的花朵，像無(wú)數(shù)張少女的粉臉，爭(zhēng)相在春色里微笑著，又好似皇宮里的.六宮粉黛傾巢而出，千姿百態(tài)，搖曳生姿�；被ㄩ_(kāi)得從下至上，綴滿全身。置身這片槐樹(shù)林，一伸手就可以輕松的捋槐花，根本不用任何工具的幫忙，甚至都不用攀拉樹(shù)枝。一手提著方便袋，一手捋槐花，不大一會(huì)，就裝滿了袋子。
回到家，把槐花在開(kāi)水鍋里煮了一下，再用涼水一沖，然后撈出來(lái)，壓出水份，放在一個(gè)小盆里，加上適量的鹽，一個(gè)生雞蛋液，少量的面粉，拌勻。在一個(gè)平底鍋里放少量油，燒熱后，用小勺挖出拌好的槐花泥，置油鍋內(nèi)。通常一鍋能煎五個(gè)小槐花餅，五個(gè)都均勻的放好后，馬上用菜鏟子把它們都翻過(guò)身來(lái)，再壓扁了，讓它們薄薄的。記住不要大火燒。耐心的把它們翻過(guò)幾次身后，待兩面都呈金黃色，就出鍋吧。吹吹熱氣，嘗一嘗這熱乎乎，香噴噴，脆生生，甜絲絲的槐花煎餅！
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