蝦干的保存方法及吃蝦干時(shí)的注意事項(xiàng)
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家一定都接觸過(guò)一些使用較為普遍的句子吧，不同的句子在語(yǔ)言環(huán)境中的意義和作用大有不同。你知道什么樣的句子才能稱(chēng)之為經(jīng)典嗎？以下是小編幫大家整理的蝦干的保存方法及吃蝦干時(shí)的注意事項(xiàng)，僅供參考，歡迎大家閱讀。
蝦干的保存方法及吃蝦干時(shí)的注意事項(xiàng) 1
太喜歡吃蝦干了，一下子買(mǎi)了好多蝦干放在家里，你了解蝦干的存放方法嗎？在家里怎樣存放蝦干，才可以保證蝦干長(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì)呢？
因?yàn)槲r干是干制的水產(chǎn)品，不少干制水產(chǎn)品本身就是脫水、暴曬出來(lái)的，因此并不怕光。最好的儲(chǔ)存方法，是把它們裝進(jìn)廣口玻璃瓶里，然后放在有光的地方，偶爾打開(kāi)瓶口散潮氣。這樣，一來(lái)能防止串味；二來(lái)能避免受潮、長(zhǎng)毛。
1、淡質(zhì)蝦米，可攤在太陽(yáng)光下晾曬，待其干后，裝入瓶?jī)?nèi)，保存起來(lái)。
2、咸質(zhì)蝦米，切忌在陽(yáng)光下晾曬，只能將其攤置在陰涼處風(fēng)干，再裝進(jìn)瓶中。
注意：無(wú)論是保存淡質(zhì)蝦米，還是咸質(zhì)蝦米，都可將瓶中放適量大蒜，以避免蟲(chóng)蛀。
蝦干的保存方法及吃蝦干時(shí)的注意事項(xiàng) 2
1、對(duì)海鮮尤其是蝦蟹過(guò)敏的親，為了您的健康最好不要吃哦，等不過(guò)敏了再吃。（過(guò)敏可大可小，起點(diǎn)皮疹還算輕的，過(guò)敏很輕的可根據(jù)情況一次吃一二個(gè)；或者幾天吃一二個(gè)，先少量吃，這是一種脫敏方法，具體要看個(gè)人情況。）
2、有朋友會(huì)邊吃蝦邊喝啤酒，不可否認(rèn)，蝦干的確是送酒的好東東。偶爾邊喝啤酒邊吃蝦干問(wèn)題不大，不過(guò)，seasee建議最好不要長(zhǎng)期這樣吃，因?yàn)楹ｕr和啤酒同吃對(duì)健康不利。
3、由于蝦尾蝦頭容易刺到，親們開(kāi)袋食用、拿蝦做菜時(shí)要小心，吃時(shí)細(xì)嚼慢咽，好好享受蝦的.美味吧。有湛江的朋友開(kāi)玩笑說(shuō)，不會(huì)吃的人就會(huì)刺到嘴，會(huì)吃的人怎么都不會(huì)刺到。
4、小小孩、老人最好去蝦皮吃或者慢慢慢慢的吃啊，以免蝦皮卡喉嚨，或粘在喉嚨（seasee是不去殼的，因?yàn)闅ず胸S富的鈣，不用吃保健品就能補(bǔ)鈣了，嘻嘻，還安全。）
5、每天吃的量最好不要超過(guò)15個(gè)，一次吃蝦干最好不要超過(guò)10個(gè)，因?yàn)槲r干必竟是干貨，吃了要喝水，以免一次吃太多喝太多水導(dǎo)致胃脹哦。
6、如果放常溫下，建議親最好3個(gè)月內(nèi)吃完以享受到最好的美味；拆封后一定要放冰箱急凍層保鮮保存，放多久都沒(méi)關(guān)系；沒(méi)拆封可放冰箱保鮮層。
蝦干的保存方法及吃蝦干時(shí)的注意事項(xiàng) 3
我們首先將買(mǎi)回的蝦干進(jìn)行清洗。因?yàn)榧庸ど掏ǔＶ皇谴旨庸�，風(fēng)吹日曬，路途遙遠(yuǎn)，難免有污染。我們把浮塵和雜質(zhì)洗凈。
洗凈后的蝦干，我們用餐巾紙或棉紗蘸干水分，避免過(guò)多的水分影響下一步處理。
我們用少許油熱一下鍋，把蝦干放入鍋中翻炒，炒干水分、沾上油膜。這樣可以強(qiáng)化隔離污染。
我們晾干一下炒后的蝦干，剝幾瓣大蒜與蝦干混合放入保鮮袋。
我們要用力擠壓裝滿(mǎn)了蝦干的保鮮袋，把空氣全部擠出，避免空氣雜質(zhì)、水分污染。然后壓緊密封條。
我們把裝好的蝦干翻入冰箱冷藏，低溫可以有效防止生霉、變質(zhì)等污染的發(fā)生。
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