【熱門】端午節(jié)的作文600字合集10篇
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都有寫作文的經(jīng)歷,對作文很是熟悉吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫嗎?下面是小編為大家收集的端午節(jié)的作文600字10篇,歡迎閱讀與收藏。
端午節(jié)的作文600字 篇1
“五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍船下水喜洋洋!边@首民謠表達(dá)了端午節(jié)的主要習(xí)俗。端午節(jié)是夏季里最重要的一個(gè)節(jié)日。一般傳統(tǒng)的說法,認(rèn)為“端午節(jié)”源自于紀(jì)念偉大的愛國主義詩人屈原。
屈原是戰(zhàn)國時(shí)代的楚國大臣,由于敵國實(shí)施反間記,朝中的奸臣又對他進(jìn)行無恥的誤解,使屈原遭到國君的冷淡并被放逐。但是,屈原的愛國之情并沒有因此而受影響,反而變得更加激烈,當(dāng)他聽到國家淪亡之時(shí),憤而無奈的屈原投江自殺了。
一年一度的端午節(jié)又到了。劃龍舟、吃粽子、懸艾草,這是端午節(jié)重要的活動(dòng)。只要到了端午節(jié),街上就更加熱鬧了,賣各種各樣?xùn)|西的商販們恨不得喊破喉嚨。每家每戶也都在忙著打掃院子,采艾草,包粽子。走到哪家都能聞到粽子的香味。我家當(dāng)然也不例外,到了端午節(jié),奶奶就會(huì)把早買來做粽子的材料拿出來,于是,一家人就圍坐在一起開始包粽子。
剛開始,我不會(huì)包粽子。奶奶就手把手的教給我。先拿兩片包粽子的粽葉,弄成像勺子一樣,把糯米用勺子舀進(jìn)去,但糯米不能太滿,一些肉或者豆沙之類的材料放在糯米中,然后把糯米包起來,再用繩子系好。這樣一個(gè)粽子就做好了,最后把包好的粽子放在鍋里蒸。我按照奶奶說的方法做了起來。第一次,做的不是很好,可
到了第二次,我就做出了一個(gè)漂亮的粽子。然后把粽子放到鍋里蒸,熟了之后,只要你一揭開鍋蓋,濃濃的粽子香味就會(huì)飄出來,讓你垂涎欲滴。一家人邊看電視邊吃粽子,一派其樂融融的景象……
晚上,我們一家人去江邊看風(fēng)景?粗粗,又想起當(dāng)年屈原投江時(shí)的情景。我就問奶奶:“為什么端午節(jié)要吃粽子呢?”奶奶笑著說:“是為了不要讓魚吃屈原的尸體,人們就把粽子拋入江中給魚吃!薄芭,那為什么要賽龍舟呢?”我的問題仿佛總也問不完似的!耙?yàn)槿藗円ふ仪氖w!蹦棠讨v完后輕輕地?fù)崮?/p>
著我的頭。我突然覺得我現(xiàn)在的生活好幸福。生活在和平年代,我們應(yīng)該好好珍惜才對。
端午節(jié)的作文600字 篇2
今天是端午節(jié)。
過端午節(jié)必然是少不了吃粽子與賽龍舟了。上午,我們?nèi)易谝黄鸢兆,午飯我們就吃粽子?/p>
吃過粽子,才十二點(diǎn),我們?nèi)揖统霭l(fā)去看賽龍舟了。我們本想早點(diǎn)去占個(gè)好位子,沒想到已經(jīng)來滿了人,把這條幾里長湖圍了個(gè)水泄不通。這時(shí),比賽還沒開始,我們?nèi)以诿CH撕V袛D了半個(gè)多小時(shí)也沒擠進(jìn)去。人來得越來越多了,想要擠進(jìn)去也越來越難了。有些人擠不進(jìn)去,索性跑到人家房頂上去看。我們隨后也跑到房頂上去。
一點(diǎn)多,比賽就要開始了,賽場邊上擠滿了無數(shù)男女老少。鱗次櫛比房屋頂上也擠滿了人。就連不遠(yuǎn)小山坡上也擠滿了人。在這人海洋中,我看到了人們那不肯退讓,即使再小縫隙我也要擠進(jìn)去心;那不肯屈服,不肯退讓精神?粗@人海洋,我情不自禁地發(fā)出贊嘆;“多壯觀場面啊!
比賽開始了。先是男子預(yù)賽。雙方隊(duì)員準(zhǔn)備好,裁判員一聲令下,雙方立刻劃起來。比賽進(jìn)行地非常激烈,湖中水被船槳拍得滿天飛,還有啦啦隊(duì)在湖邊助興,鼓號(hào)隊(duì)打起鼓吹起號(hào)。人們在岸邊吶喊。在這震耳欲聾人聲中,我隱約聽見人們在喊;“龍馬隊(duì),加油!边@時(shí),龍舟已快到岸了,雙方隊(duì)員還是各不相讓。忽然間,“龍馬隊(duì)”一個(gè)箭步?jīng)_了上去,超過了另一艘龍舟!褒堮R隊(duì)”果然不負(fù)大家重托,在預(yù)賽中得了個(gè)冠軍。
接著進(jìn)行是女子預(yù)賽。正當(dāng)比賽進(jìn)行地非常激烈時(shí),天空中下起了傾盆大雨。這大雨似乎是老天賜給隊(duì)員們考驗(yàn)。但隊(duì)員們還是毫不示弱,反而速度更加快了。
雨越來越大,人們紛紛打起雨傘,五顏六色傘匯集成了海洋,紅,黑,綠,花……給節(jié)日添了許多喜慶。
雨絲毫沒有要減弱意思,反而越下越大了,比賽也進(jìn)行得越加激烈,這大雨沒有給人們帶來任何阻擋,沒有一個(gè)人看見大雨返身回家。
總決賽比完后,雨卻停了,太陽出來了,天空綻開了燦爛笑容,遠(yuǎn)處出現(xiàn)了一座七色彩虹。多美啊。
四川孩子們,你們是不是也像我一樣正在看賽龍舟呢。
端午節(jié)的作文600字 篇3
在大作家沈從文的筆下,端午節(jié)是個(gè)民俗大舞臺(tái),各種民俗令人應(yīng)接不暇,而在我們家,端午節(jié)是個(gè)親情交流日,促膝而談使我們感到親情的溫暖。
我們的端午節(jié),最令人心動(dòng)的不是各式各樣的民俗,也不是豐富多樣的食品,而是濃濃的親情。到了端午,一家人無論誰,也無論有多忙,都會(huì)抽出時(shí)間回到家中,同家人吃頓團(tuán)圓飯,敘敘舊,坐一坐,讓親情和著粽香蕩漾在每個(gè)人心頭。
在我印象中,我過的最難忘的端午節(jié),當(dāng)屬那一次。當(dāng)時(shí),太谷的四姨奶奶一家前來看望我奶奶,恰好是端午節(jié)那天。自從一大早接到四姨奶奶的電話后,全家人就忙了起來。爸爸負(fù)責(zé)置辦酒水,一口氣拎回來兩桶“竹葉青”和三瓶汾酒;姑父和三大爺一起去了菜市場,買了幾種熟肉和幾道家常菜的原料。媽媽、姑姑、二姑等幾個(gè)女眷有條不紊地包起了粽子。就連我們幾個(gè)小孩子也不閑著,幫忙遞著包好的粽子……
四姨奶奶終于來了,她不僅帶來了粽米與粽葉,還帶了一大家子人。當(dāng)時(shí)的規(guī)模達(dá)到了十人以上,吃的是自己做的鮮棗粽,喝的是杏花村的汾酒、竹葉青,把兩張大長條桌子擺在一塊,十幾個(gè)人正好圍了一圈,濃濃的親情便氤氳在粽葉的清香中。
飯桌上,兩家,不,是一家人親密無間,大家都有話要說,女人們兩兩聚在一起,談?wù)劶页。男人們則點(diǎn)上支煙,倒上杯酒,圍在一起話說天下大事,頗有煮酒論英雄的氣概。就連孩子們也找到了伙伴,你給我講個(gè)笑話,我給你看個(gè)稀罕玩具,笑聲不斷。
吃了飯,一家人又圍坐在電視機(jī)前看汩羅江上的龍舟比賽。電視開著,卻沒人看,最多不過瞟一眼,便又將注意力轉(zhuǎn)回親人身邊。孩子們呢?他們早就帶著大人給的香包到鄰院給其它小朋友炫耀去了。
這就是我們這里的端午,沒有偉人,因?yàn)橐粋(gè)普通人的屋子里不能也不必容納偉人們崇高的精紳;沒有宗教,因?yàn)槟菍ξ覀兊募彝ド詈翢o用處;只有親情,才是于我們最平凡,最親近而又最珍貴的心靈慰藉。
端午節(jié)的作文600字 篇4
“五月五,是端陽。插艾葉,戴香囊,吃粽子,灑白糖。龍船下水喜洋洋。”大家一聽到這首童謠,一定會(huì)想到端午節(jié)。一年中有我喜歡的熱熱鬧鬧春節(jié),喜歡團(tuán)團(tuán)圓圓的中秋節(jié),張燈結(jié)彩的元宵節(jié),但我還是最喜歡粽子飄香的端午節(jié)。
端午節(jié)又叫“端陽節(jié)”、“重五節(jié)”等,是農(nóng)歷的五月初五,俗稱“端午節(jié)”,“端”是“開端”、“初”的意思。端午節(jié)是中國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日。這一天必不可少的活動(dòng)是:吃粽子、賽龍舟、插艾草、喝雄黃酒等。據(jù)說,吃粽子和賽龍舟是為了紀(jì)念愛國詩人屈原。
端午節(jié)一早,我剛睜開眼,就看到媽媽在門外忙上忙下的。出去一看,原來媽媽在插艾草,餐桌上還擺著用艾草煮成的雞蛋和幾個(gè)香噴噴的粽子。這時(shí),我才想起今天是端午節(jié)?粗蟮木G綠的雞蛋和香噴噴的粽子,口水都垂涎三尺了呢。幾分鐘,兩個(gè)雞蛋和一個(gè)粽子就沒影兒了。
在我的家里頭,每個(gè)人都會(huì)包粽子。媽媽告訴我:“燁,長大了,要學(xué)會(huì)包粽子哩!來,我來教你包餃子!蔽乙宦牭竭@個(gè)好消息,一蹦三尺高!耙热ナ袌鲑I包粽子的材料!蔽冶愦┖靡路鲜袌隽。去市場買粽葉、五花肉、糯米,繩子。媽媽先把糯米、五花肉,繩子洗干凈,然后把五花肉切成小塊,再把粽葉和繩子煮一煮,這樣才能使粽葉和繩子變成柔軟更好包,糯米不容易掉出來。
“先把長長的粽葉折疊,圍攏來,做成一個(gè)窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀!眿寢寣ξ艺f。我想想,這不是很簡單嗎?便開始動(dòng)手了。我開始學(xué)的時(shí)候,總是把四個(gè)角弄歪了,不是成了六個(gè)角,就是揉成一團(tuán)球了!斑@包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個(gè)角是不是勻稱,是不是有型。”媽媽親切地對我說。我似懂非懂的點(diǎn)點(diǎn)頭,可是還是做不好。沒辦法,媽媽無奈的搖了搖頭,走過來手把手的叫我,一個(gè)還算像樣的.粽子在我手上誕生了。
我終于吃上自己包的粽子啦!突然有一種說不出的快樂!耶,我終于會(huì)包粽子啦!
端午節(jié)的作文600字 篇5
一年一度的端午節(jié)又至,所謂年年歲歲花相似,歲歲年年人不同。今年端午節(jié)正值上海世博會(huì)舉辦,又逢高考結(jié)束、南非世界杯開賽。所以可以說,今年的端午節(jié)較之往年是更加的出彩和好玩。
陰歷五月初五是端午節(jié)。兩千多年來,端午節(jié)一直是一個(gè)多民族的全民健身、防疫祛病、避瘟驅(qū)毒、祈求健康的民俗佳節(jié)。
端午節(jié)又名端陽節(jié)、重午節(jié),據(jù)傳是中國古代偉大詩人、世界四大文化名人之一的屈原投汩羅江殉國的日子。兩千多年來,每年的陰歷五月初五就成為了紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日。史料記載,公元前278年陰歷五月初五,楚國大夫、愛國詩人屈原聽到秦軍攻破楚國都城的消息后,悲憤交加,心如刀割,毅然寫下絕筆作《懷沙》,抱石投入汨羅江,以身殉國。沿江百姓紛紛引舟競渡前去打撈,沿水招魂,并將粽子投入江中,以免魚蝦蠶食他的身體。這一習(xí)俗綿延至今,已有兩千多年。
媽媽說:“千百年來,屈原的愛國精神和感人詩辭,深入人心。人們”惜而哀之,世論其辭,以相傳焉“。在民俗文化領(lǐng)域,中國民眾從此把端午節(jié)的龍舟競渡和吃粽子等,與紀(jì)念屈原緊密聯(lián)系在一起。隨著屈原影響的不斷增大,始于春秋戰(zhàn)國的端午節(jié)也逐步傳播開來,成為中華民族的節(jié)日。
包粽子也是端午的保留節(jié)目之一。媽媽和阿姨總會(huì)買了好多的粽葉,用水少泡著,洗干凈碼好。粽子的餡一般是糯米,配上綠豆、紅棗等,煮熟。然后在媽媽和阿姨的一陣靈巧的忙碌之后,我們小孩便饞貓般圍著蒸籠轉(zhuǎn),等待粽子出籠的時(shí)刻的到來……
長大了念書才知道,包粽子的習(xí)俗和我國歷史上的愛國詩人屈原有關(guān)呢?據(jù)說屈原跳入汨羅江后,群眾為了不讓水里的魚咬著詩人的身體便做了好多的粽子,扔到水里。這樣魚兒有的吃就不會(huì)傷害到詩人了。于是,為了保護(hù)并紀(jì)念這位偉大的愛國詩人,后來有了更為熱鬧的”賽龍舟“。
我們村里沒有賽龍舟,但在黃石每年都會(huì)有這樣的熱鬧非凡的場面出現(xiàn):
在木蘭溪畔,人們早早地圍在岸邊,鑼鼓震天鞭炮齊鳴。水面,數(shù)支整齊的龍舟隊(duì)伍,衣裳鮮艷隨風(fēng)飄揚(yáng),小伙子們激情澎湃躍躍欲試。隨著一聲鑼響,各支隊(duì)伍爭相競發(fā),大家齊心協(xié)力,奮力爭先。這一刻,鼓聲、鞭炮聲人們的吶喊聲……湊成一片熱鬧非凡的畫面
端午節(jié)的作文600字 篇6
端午佳節(jié)是我國民間傳統(tǒng)節(jié)日。
聽老輩講,端午佳節(jié)的來歷是這樣的。
傳說,春秋戰(zhàn)國時(shí)期,楚國有一位愛國功臣,叫做屈原。屈原不僅是重臣,還是有名的文學(xué)家、政治家、詩人。當(dāng)時(shí),七國鼎立,數(shù)秦國最強(qiáng),也數(shù)秦國野心最大,要一統(tǒng)天下。當(dāng)時(shí)楚國國君制國無道,防御不行,很容易被打敗,自然成了首選。這一點(diǎn),才思敏捷的屈原早察覺到了,便上書楚王,希望國君加強(qiáng)防御,不讓秦國的陰謀得逞,楚國國君不知良藥苦口利于病,忠言逆耳利于行的道理,認(rèn)為屈原瞧不起自己制國,把屈原調(diào)到汨羅去,屈原很傷心,很委屈,自己好言相勸國君加強(qiáng)防御,國君不但不聽取意見,還當(dāng)成惡意。終于,屈原忍不住了,在6月22日跳江自盡了。水火無情,屈原一下子被滔滔江水吞沒了,百姓知道屈原是個(gè)好官,于是下江開船,紛紛搶救屈原,可這怎么撈的到?當(dāng)時(shí)人們說水里有蛟龍,會(huì)吃了屈原的尸體,蛟龍吃飽了就不吃尸體了。以后,百姓把屈原自盡的日子叫端午佳節(jié),每年的這一天,人們要包粽子,劃龍船,祭奠屈原。端午佳節(jié)就是這樣來的。
記得小時(shí)侯,端午佳節(jié),我隨父母去外婆家,當(dāng)時(shí)外婆家那里端午佳節(jié)比較昌盛,幾乎每年都要?jiǎng)濤埓。今年也不例外?/p>
當(dāng)時(shí),我家大舅舅身強(qiáng)力壯,也參加了劃龍船比賽。
天下著小雨,我吃著黃澄澄香噴噴的糯米粽子,坐在老爸肩上,放眼一看,才知道我們夾在人群里。那大大小小成千上萬把五顏六色的雨傘,成了一道奇觀,一道亮麗的風(fēng)景線,這時(shí),我才知道,觀眾是有多少,——數(shù)不清;并把大江兩岸圍了個(gè)水泄不通。
江上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的只見八條三丈多長一米寬的龍舟,停在江中,每條龍船上各有十八人,一人在龍頭擂鼓指揮,一人在船尾掌舵,中間十六人,分列龍舟兩側(cè)。每條龍舟就是一個(gè)獨(dú)立團(tuán)隊(duì),每個(gè)團(tuán)隊(duì)著裝整齊,隊(duì)員個(gè)個(gè)生龍活虎。比賽開始了,八條龍舟,象離弦之箭,隊(duì)員們跟著鼓點(diǎn)的節(jié)奏,揮舞著船漿,喊著整齊雄壯號(hào)子,“一二、一二、一二……”龍舟越來越快,八條龍舟齊頭并進(jìn),爭先恐后,象八條鮫龍爭奪東海明珠。一轉(zhuǎn)眼,一條黃龍飛躍過終點(diǎn),比賽結(jié)束。所有觀眾一齊鼓掌。比賽真精彩呀!
我愛劃龍舟,我愛端午佳節(jié)!
端午節(jié)的作文600字 篇7
說起端午節(jié),我的話匣子就關(guān)不住了。因?yàn)槿ツ甑亩宋绻?jié),我就親自嘗試了一回包粽子的喜悅。別急,你聽我慢慢說吧!
去年的五月初五,是一年一度的端午節(jié)。爸爸告訴我,端午節(jié)是要吃粽子的,這是為了紀(jì)念大詩人屈原的。一聽到吃的東西,我的興趣就上來了。爸爸話鋒一轉(zhuǎn),說:“可是,今天可不能吃白食。你也要親自動(dòng)手!
聽完爸爸的說教,我就忙乎開了。不就包粽子嗎?這還能難倒我,爸爸也不想想,他女兒可是一頂一的聰明。開始包粽子了,我既興奮又緊張。聽別人說,粽子包的好壞可以檢測出一個(gè)人的細(xì)心程度。哎,真不知道我會(huì)有什么杰作。雖然表面上我信心滿滿,可心里還是在打鼓,畢竟我從來沒有呀!
外婆給我示范了一遍,我就手忙腳亂地做了起來,先把三片粽葉疊在一起,接著折成漏斗型,然后裝入糯米,可是困難來了,我把糯米放進(jìn)去之后,這些淘氣的糯米娃娃一下子就都跑出來了。我左看看,右看看,還是沒有發(fā)現(xiàn)什么蛛絲馬跡。外婆一看我的動(dòng)作,就知道出現(xiàn)了什么問題,連忙說道:“小楓,你的漏斗尖角有一個(gè)小洞,糯米就是從那里出來的!蔽亿s緊把漏斗尖角捏緊,這下糯米娃娃就老實(shí)多了,全部呆在了粽葉里。我自言自語地說:“外婆真不愧是粽子專家!蔽页冒职謰寢尣蛔⒁猓谖野聂兆永锓派狭艘幻队矌。誰吃到了我包的這個(gè)粽子,就能夠財(cái)源滾滾、好運(yùn)連連,喜上加喜……
粽子包好后,接著就是放進(jìn)蒸爐里蒸了。我趕緊把我包的粽子和外婆、爸爸媽媽的粽子混在一起,沒過多長時(shí)間,粽子就可以食用了。我們每個(gè)人手拿一個(gè)粽子,津津有味地吃起來。我慢慢地解開粽葉,一小口一小口地吃進(jìn)去,發(fā)現(xiàn)里面全是剁碎的豬肉,害得我白高興一場。我仔細(xì)地盯著大家,外公吃到的是豬肉粽,外婆吃到的是豬肉粽,爸爸吃到的也是豬肉粽,只有媽媽吃到了硬幣。這可把外公、外婆,爸爸都給震得大吃一驚。我告訴了他們真相,是我把硬幣放進(jìn)粽子里去的。
他們聽完我放硬幣的原因,都樂得哈哈大笑。這次勞動(dòng)體驗(yàn),讓我感受到了快樂,讓我吃上了滿口噴香的粽子,真值。
端午節(jié)的作文600字 篇8
端午節(jié)是我國傳統(tǒng)的節(jié)日,每年除了春節(jié),端午節(jié)是我的家鄉(xiāng)最有節(jié)日氣氛的節(jié)日了,到那天,人們整天都沉浸在喜氣洋洋的氣氛里。
每逢端午節(jié)那天,人們都包粽子吃,聽說這其中還有一個(gè)故事,據(jù)說,很久以前,有一位著名的愛國大詩人,他叫屈原,當(dāng)初他被別人殺害了并且扔進(jìn)了又急又寬的汩羅江里,人們知道了,怕江里的魚蝦把屈原的尸體吃掉,便包了許多味道鮮美的粽子扔進(jìn)江里,這樣魚不會(huì)吃屈原的尸體了。正好那天是農(nóng)歷五月初五,善良的人們?yōu)榱思o(jì)念屈原,把這天定為端午節(jié),以示悼念。
知道粽子是怎么包得嗎?讓我來告訴你吧。首先把新鮮又綠油油的粽葉洗得干干凈凈,然后用左手托著粽葉,右手輕輕地勺起糯米,并加上綠豆、蜜棗、葡萄干、排骨、花生米,包起來用繩子捆緊,最后把美味的粽子煮上幾個(gè)小時(shí),熟透了就可以吃了;還在煮的時(shí)候那香味早已傳遍了整個(gè)大街。你咬上一口嘗嘗,保證令你越吃越想吃,就算你不吃,聞一聞,都會(huì)令人垂涎欲滴,并且那香味直往心里鉆。
一頓豐富的午餐過后,人們就扶老攜幼從四面八方不約而同地來到河邊,來觀看激烈的賽龍舟。只見兩隊(duì)選手精神抖擻地坐在船上,手緊緊地握住船槳,目不轉(zhuǎn)睛地注視著前方,整裝待發(fā);"叭"的一聲,一條條龍舟像射出的箭一樣向前沖。兩岸的人們也歡騰跳躍,興奮地大聲喊著:"加油,加油。"那簡直鑼鼓喧天,響徹云霄,熱鬧非凡!
到了下午,人們也早已滿頭大汗,該洗個(gè)舒服的澡了。按著傳統(tǒng)的習(xí)慣,人們把早已準(zhǔn)備好的艾葉、菖莆、魚腥草等燒上一大鍋水。全家人都要洗,說是避邪氣,其實(shí)按中藥原理是殺菌除濕氣。洗了以后,不會(huì)生痱子。
這就是我家鄉(xiāng)的端午節(jié),朋友們,歡迎你們到我的家鄉(xiāng)來過端午節(jié),那一定一飽會(huì)眼福和口福!
端午節(jié)的作文600字 篇9
傳統(tǒng)的端午佳節(jié)臨近了,我家又張羅著包粽子了,雖然超市買得到各種風(fēng)味的粽子,但我覺得自已親自包粽子才有過節(jié)的味兒。
周五傍晚寫完家庭會(huì)議后,我去“金華聯(lián)購物廣場”買了四斤后腿肉。晚上老媽開始拌餡,將整塊肉切成小肉塊,每個(gè)肉塊要肥瘦搭配好,再拌上醬油、鹽、料酒、雞精,料酒越多肉越香,將這樣的鹵肉放入冰箱明天待用。周六爸媽都上班去了,我清晨我去菜市場買來十斤糯米和三斤新鮮粽葉,回家后就忙碌開了。先洗凈糯米,動(dòng)作要快不要讓糯米浸水時(shí)間太久,將洗凈的糯米倒入籮中瀝干水分,撒進(jìn)適量的醬油、鹽,雙手?jǐn)嚢杈鶆,直到白色糯米都變成醬色為止。將碧綠的新鮮粽葉放進(jìn)水池中漂洗,用冷水浸上幾個(gè)小時(shí),撈起來放入大鐵鍋中小火煮幾分鐘,煮過的粽葉松軟、有韌性,煮好后我將粽葉的根部兩頭尖尖的蒂頭剪去,至此嘉興肉粽的制作準(zhǔn)備工作一切就緒,就等著包粽子了。下午我請來奶奶幫著包粽子,她說我買的粽葉太窄,須三片粽葉方可包完一個(gè)粽子,她動(dòng)作很是嫻熟,先把粽子一端圍成一個(gè)圓錐體呈碗狀,再盛上糯米和肉塊,再把粽葉纏繞起來決不能讓米露出去,最后用棉線裹住粽子包扎起來就成了。媽媽包粽子不是沿用嘉興人慣用的偌大一個(gè)枕頭棕,而是小巧玲瓏的三角錐狀粽子,一直到晚飯后也才包完一半,明天在家繼續(xù)包粽子。為圖省事老爸又迫不及待地想吃粽子,于是我們只好用高壓鍋煮粽子,先大火燒開再小火慢慢煲,過了約一個(gè)小時(shí)粽子就熟了。解開線繩,小心翼翼地剝?nèi)デ逑闱矣凸饪设b的粽葉,醬黃色、晶瑩剔透的粽子就一骨碌滑入碗中,咬上一小口,黏黏爽滑的糯米夾雜著鹵肉的香味撲鼻而來,吃上幾口保準(zhǔn)讓你唇齒留香.邊吃粽子邊品嘗著新茶,那絕對是一種享受。
去年端午節(jié)前夕我將這種自家的特產(chǎn)作為禮品饋贈(zèng)給了一些親朋好友,他們反饋說味道很好,不到嘉興就可以吃到正宗的嘉興肉粽。今年我打算再贈(zèng)一些給親朋好友,以粽會(huì)友,不亦樂乎!
端午節(jié)的作文600字 篇10
農(nóng)歷五月初五端午節(jié),是我國最大的傳統(tǒng)節(jié)日之一。
端午亦稱端五,“端”的意思和“初”相同,稱“端五”也就如稱“初五”。
端五的“五”字又與“午”相通,按地支順序推算,五月正是“午”月。又因午時(shí)為“陽辰”,所以端五也叫“端陽”。五月五日,月、日都是五,故稱重五,也稱重午。
此外,端午還有許多別稱,如:夏節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié),天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)等等。
端午節(jié)的別稱之多,間接說明了端午節(jié)俗起源的歧出,事實(shí)也正是這樣的。
關(guān)于端午節(jié)的來源,時(shí)至今日至少有四、五種說法,諸如:紀(jì)念屈原說;吳越民族圖騰祭說;起于三代夏至節(jié)說;惡月惡日驅(qū)避說,等等。迄今為止,影響最廣的端午起源的觀點(diǎn)是紀(jì)念屈原說。
在民俗文化領(lǐng)域,我國民眾把端午節(jié)的龍舟競渡和吃粽子都與屈原聯(lián)系起來。
傳說屈原投江以后,當(dāng)?shù)厝嗣駛渌,便駕舟奮力營救,因有競渡風(fēng)俗;又說人們常放食品到水中致祭屈原,但多為蛟龍所食,后因屈原的提示才用楝樹葉包飯,外纏彩絲,做成后來的粽子樣。
端午節(jié)的習(xí)俗主要有:吃粽子于門上插艾或菖蒲驅(qū)邪,系長命縷,飲雄黃酒或以之消毒,賽龍舟等等。
粽子又叫“角黍”、“筒粽”,前者是由于形狀有棱角、內(nèi)裹粘米而得名,后者顧名思義大概是用竹筒盛米煮成。
端午節(jié)吃粽子,在魏晉時(shí)代已經(jīng)很盛行。
這種食品是在每年端午和夏至兩個(gè)節(jié)日里食用。粽子還是一種節(jié)日往來的禮品。
到了唐宋時(shí)期,粽子已極為有名,市場上常有粽子賣。
現(xiàn)在,我們過端午節(jié)仍然免不了要吃幾只粽子。
如今的粽子有不少花樣,有南北之別,東西之分。南方常用紅棗、花生、咸肉等混在糯米中制成,也多見不雜別的食品,而去品味粽葉的清香的;北方多以棗、果脯等作為粽子的餡心。
小小的粽子,似乎已經(jīng)成了中國傳統(tǒng)的象征,在人們心中占據(jù)著一定的位置。
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