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個(gè)人工作總結(jié)

店長個(gè)人工作總結(jié)

時(shí)間:2021-01-05 13:38:04 個(gè)人工作總結(jié) 我要投稿

店長個(gè)人工作總結(jié)

  總結(jié)是指對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,它可以幫助我們有尋找學(xué)習(xí)和工作中的規(guī)律,不如靜下心來好好寫寫總結(jié)吧。我們該怎么寫總結(jié)呢?以下是小編精心整理的店長個(gè)人工作總結(jié),歡迎閱讀與收藏。

店長個(gè)人工作總結(jié)

店長個(gè)人工作總結(jié)1

  伴隨著熱情與澎湃的工作,我們經(jīng)歷了一年的洗禮,也讓我們逐漸的成長起來。

  20xx我們收獲頗豐,心酸,歡笑與哭泣的滋味,我們都曾品嘗過。成熟就是這樣一點(diǎn)點(diǎn)積累來的,成功與失敗在不斷地刺激著我們,多少經(jīng)歷已成了真正的教科書。

  憧憬著未來,雖然我們無法預(yù)料,也無法想象,可過去的一切我們應(yīng)當(dāng)總結(jié)。

  一年來,我們圍繞在公司領(lǐng)導(dǎo)的企業(yè)理念下,用我信念與堅(jiān)持,我們一次次的沖擊著極限,使我們的團(tuán)隊(duì)走向頂峰,經(jīng)歷中我體會(huì)到了很多。

  公司本著“美妝業(yè)一流的顧問管理公司”的企業(yè)理念,讓我們所向無敵,屹立在美容界的頂端,這是每一位員工的自豪。

  總結(jié)過去一年的工作,我作為一個(gè)店長盡職盡責(zé),而整個(gè)團(tuán)隊(duì)讓我體會(huì)到了很多。

  首先要說的是美容院的全體員工給了我很大幫助,我覺得經(jīng)理、顧問、美容師和我的配合無可挑剔,之所以我能夠完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)服務(wù)與業(yè)績指標(biāo),是與領(lǐng)導(dǎo)我們的團(tuán)隊(duì)子分不開的,作為一名店長,我向付出的領(lǐng)導(dǎo)全體美容院員工們致敬

  成功不是偶然的,每個(gè)環(huán)節(jié)、每個(gè)步驟、每個(gè)細(xì)節(jié)都決定著我們的成敗,每位其中的一員都發(fā)揮著自己的作用,從前臺(tái)引領(lǐng)顧客入店至美容師和顧問積極熱情的服務(wù),邏輯性是那么的自然,那么的精致,這是我作為一名店長的體會(huì)與心得。

  我們很多良性的工作,這只是冰心的一角,我說的還不夠具體和全面,還有很多,像我們后勤的保障,對顧客的回訪,不同季節(jié)推出不同卡的類別,滿足了不同層次顧客群體,這都是我們的優(yōu)點(diǎn)和致勝的法寶,只要我們好好的去利用它,發(fā)揮它,那成功是必然的。我們擁有激情,擁有活力,擁有狼性,創(chuàng)造輝煌不是什么夢想,只是想要與不想要的問題。

  一年風(fēng)雨,我每天工作著,體會(huì)著說到總結(jié)也只有這些瑣事,但細(xì)節(jié)決定成敗,總結(jié)過后,頭腦中除了反復(fù)不懈的工作,要去奮斗,所以我無悔的工作著,工作著,工作著。

店長個(gè)人工作總結(jié)2

  20xx年的歲末鐘聲即將敲響,回首20xx,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門的通力配合下,在我們海王藥店全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。作為一名店長我深感到責(zé)任的重大,多年來的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:對于一個(gè)終端零售店來說,首先是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套良好的管理制度。藥物核算是相當(dāng)重要的,對藥物成本和質(zhì)量嚴(yán)格監(jiān)督,盡量控制藥物價(jià)格最低化,讓市民吃得起,保障市民身體健康。最重要的一個(gè)是要用心去觀察,用心去與顧客交流,留住新客人并發(fā)展為回頭客,這樣的話你就可以做好。具體歸納為以下幾點(diǎn):

  1、以藥品質(zhì)量為第一,保障人們安全用藥,監(jiān)督GSP的執(zhí)行,時(shí)刻考慮公司的利益,耐心熱情的做好本職工作,任勞任怨。

  2、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。

  3、做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。

  4、通過各種渠道了解同行業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有理放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

  5、以身作則,做員工的表率。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。

  6、周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個(gè)舒心的購物環(huán)境;其次,積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(七字真言:請,您好,對不起,謝謝,再見),使顧客滿意的離開本店。

  7、處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。現(xiàn)在,門店的管理都是數(shù)據(jù)化、科學(xué)化管理,與幾年前來比對店長的工作要求更加嚴(yán)格,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營運(yùn)指標(biāo)。

  8、在本年度雖然業(yè)績不錯(cuò),但是還是存在客戶的流失問題。

  新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們的藥店。面對明年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:

  1、加強(qiáng)對客戶流失量的調(diào)查與總結(jié)。尋找出流失原因,并且改進(jìn)。

  2、對藥店成本和質(zhì)量嚴(yán)格監(jiān)督,保障市民健康。

  3、加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理。

  4、對內(nèi)加強(qiáng)與員工的溝通,加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì)。

  5、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。

  6、加強(qiáng)和各部門的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個(gè)秀的團(tuán)隊(duì)。

店長個(gè)人工作總結(jié)3

  我于xxxx年8月來到居安逸,四個(gè)月的時(shí)間,從做保潔到現(xiàn)在的店長助理。其中有苦也有樂。對于沒有專業(yè)技能的我,為了能更好的勝任我的工作,我要邊學(xué)邊干,同時(shí)還要比別人花更多的時(shí)間來努力工作,來回報(bào)公司、回報(bào)雇主。所以,只有拼命工作才是我的選擇。

  在這樣一個(gè)大家庭里,以前沒有管理經(jīng)驗(yàn),除了給員工灌輸公司下達(dá)的任務(wù)外,最重要的是和員工一起學(xué)習(xí),溝通心態(tài)等方面的問題。讓大家了解我們上班的目的和公司對我們的要求,所以要大家除了能學(xué)到一些技能外,更重要的是學(xué)習(xí)做人的道理。要鼓勵(lì)員工人人做優(yōu)秀員工,個(gè)個(gè)都是最棒的。

  細(xì)節(jié)決定事業(yè)的成功,所以我們要注重細(xì)節(jié),我們在這里上班,主要目的就是做好服務(wù)。怎樣去做好服務(wù),是我們工作的重點(diǎn),在服務(wù)的過程中,會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問題,而等待我的就是怎樣去解決問題。所以我給自己的任務(wù)是不怕出現(xiàn)問題,出現(xiàn)了問題要學(xué)會(huì)怎樣去解決問題。

  作為一名店長助理,我首先要明確自己的職責(zé),具體歸納為以下幾點(diǎn):

  1、配合店長的工作,工作時(shí)及時(shí)與店長協(xié)調(diào)溝通,做好統(tǒng)計(jì)工作

  2、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時(shí)將店里的的經(jīng)營策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。

  3、做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體 。

店長個(gè)人工作總結(jié)4

  在即將過去的20___有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里,在公司的重視好和培養(yǎng)下,個(gè)人取得了很大的進(jìn)步,同時(shí),也覺得有很多的不足之處。

  作為一名店長深感到責(zé)任的重大,大半年的店面管理,工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:

  第一是對于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的公司來說,一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者。

  第二是要有的專業(yè)知識(shí)做后盾。

  第三是要有一套良好的管理制度。

  作為公司的一分子,我要做到以下幾點(diǎn):

  1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)濟(jì)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營理念及策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)店員,做好承上啟下的橋梁作用。

  2、做好店員的思想工作的同時(shí)團(tuán)結(jié)店員,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮店員的工作積極性,了解每位店員的優(yōu)美所在,并發(fā)揮其特長,做到另才適用,增加增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集團(tuán)。

  3、過各種渠道了解同行信息,了解顧客的消費(fèi)心里及習(xí)慣,做到知己知彼,心中有數(shù),使我們的工作有針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

  4、身作則做店員的表帥,不斷地學(xué)習(xí)提高自己的同時(shí)不斷地向店員傳輸企業(yè)文化,教育店員要有全局團(tuán)隊(duì)認(rèn)識(shí),凡事要從公司整體利益出發(fā)。

  5、熱烈周到及細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客,發(fā)揮所有店員的主動(dòng)性和積極性,為公司創(chuàng)造更多更好的業(yè)績!

  新的一年即將來臨,成績只能代表過去,我將以更精湛嫻熟的業(yè)務(wù),同時(shí)在公司的領(lǐng)導(dǎo)下來治理好我們xx店!力爭在20___創(chuàng)佳績!

店長個(gè)人工作總結(jié)5

  轉(zhuǎn)眼XX年運(yùn)作已走過三個(gè)季度,回顧10月份,在公司各部門和王經(jīng)理的正確指導(dǎo)下,在前后廳的密切配合下,在全體員工的大力支持和努力下,完成了業(yè)績是122萬元,比9月份超了7、5萬元,可是離指標(biāo)133萬元還差11萬元,我們將會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持和奮斗下去。下面對10月份的工作總結(jié)如下:

  一、經(jīng)營情況:

  冬季了,火鍋店的生意承上升趨勢,經(jīng)營情況較為穩(wěn)定,客源也較為穩(wěn)定,為即將來臨的'旺季我們已做好了準(zhǔn)備工作。

  二、工作情況:

  1、員工的整體接待服務(wù)水平有所提高:

  我們每周六的15:00是固定不變的培訓(xùn)時(shí)間,都會(huì)給員工做培訓(xùn),練好各項(xiàng)基本功,減少不必要的投訴;

  2、海鮮直貨銷售情況良好:

  為保證太多的直貨海鮮能夠在新鮮期內(nèi)銷售完畢,及時(shí)和梁雪濤做好溝通、匯報(bào)工作,申請了海鮮特價(jià)的銷售,銷售情況良好,除了鮑魚因養(yǎng)殖技術(shù)原因產(chǎn)生了直貨較多,現(xiàn)已漸

  漸銷售,1000多顆的鮑魚直貨通過大家的推銷,截止到今天還剩 顆,直到11月才調(diào)撥給了安慶店200顆鮑魚,銅陵店100顆,,在此表示對這兩家門店的感謝,謝謝支持。

  同時(shí),希望安徽區(qū)域的每家門店能及時(shí)將真實(shí)的庫存數(shù)告訴梁雪濤,每家門店齊心協(xié)力,互相配合,在完成本店直貨銷售一空的情況下主動(dòng)去問有沒有其他店需要幫忙代售的,盡可能在短時(shí)期內(nèi)銷售完畢,否則會(huì)影響口感和質(zhì)感。

  3、管理方面任然在繼續(xù)加強(qiáng)管理方式和管理技巧的鍛煉:

  在10月份進(jìn)來的幾名從基層員工提拔的實(shí)習(xí)領(lǐng)班,經(jīng)過自身的努力、學(xué)習(xí)、實(shí)踐,現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了管理狀態(tài),日后將繼續(xù)加強(qiáng)對她們的培訓(xùn)工作。提高各項(xiàng)管理技能。

  4、人員招聘上面,前廳是招了十來位兼職的大學(xué)生,經(jīng)過培訓(xùn)和鍛煉已可以單獨(dú)操作;緩解了服務(wù)員緊缺的情況;但是基層員工依然缺乏,招聘員工已納入我店的工作重點(diǎn)。

  5、客訴方面有所下降,基本上就是客訴忙的時(shí)候上菜慢了、菜里發(fā)現(xiàn)小蟲等異物,忙的時(shí)候人員不夠,都已做好解釋心得體會(huì)工作,沒有大的事件發(fā)生,F(xiàn)在我也常給員工總結(jié)些案例,加

  強(qiáng)處理客訴的應(yīng)變能力,及時(shí)安撫客人受傷的心,讓客訴的客人能夠再次光臨也納入我們本月的工作重點(diǎn)中。

  6、溝通方面:

  在客人面前,培養(yǎng)領(lǐng)班的工作積極性,多做好與客戶的溝通、巡臺(tái),及時(shí)傳達(dá)和了解客人反饋的意見,必要時(shí)做好回訪記錄,做好售后服務(wù)工作;

  在員工面前,培養(yǎng)了大家的團(tuán)隊(duì)意識(shí),多做員工和領(lǐng)導(dǎo)層之間的溝通,一邊安撫和支持、指導(dǎo)、考核領(lǐng)班的工作,一邊做好員工支持實(shí)習(xí)領(lǐng)班的工作情況,減少矛盾和誤會(huì)的產(chǎn)生,從而影響工作的安排和執(zhí)行力度不夠的壓力。

  7、團(tuán)隊(duì)方面:

  經(jīng)常給員工灌輸團(tuán)隊(duì)精神,抨擊個(gè)人主義者,經(jīng)常給員工樹立正確的思想教育觀,培養(yǎng)大家熱愛企業(yè)的觀點(diǎn)。

  一是創(chuàng)新經(jīng)營,突出“創(chuàng)收、贏利”這一主題

  創(chuàng)收、贏利是一個(gè)企業(yè)永不變的主題,為提高部門創(chuàng)收能力,部門根據(jù)年度總體工作總結(jié)工作安排,作了以下幾方面的工作:

 、贋檫M(jìn)一步提升人氣及知名度,在海鮮直貨較多和滯銷菜品較多情況下,推出了特價(jià)酬賓促銷活動(dòng),得到的消費(fèi)者的一致好評。

 、诩訌(qiáng)優(yōu)惠券的大力宣傳情況,讓中低擋消費(fèi)層次的顧客走進(jìn)來,嘗出味道、嘗出品味來,改變澳門豆撈在百姓心中‘貴’的印象。

 、蹫樵鰪(qiáng)在vip客戶中的知名度和品牌效應(yīng),搶占更大、更多的高檔消費(fèi)客源,充分展示和體現(xiàn)酒店承辦效果及組織能力,

  服務(wù)上,建議在店內(nèi)培養(yǎng)一批骨干力量(如氣質(zhì)上、形象上,技能上)的服務(wù)人員,貴賓來時(shí)最好領(lǐng)班級(jí)以上親自服務(wù);

  促銷上,建議在店內(nèi)培訓(xùn)一批促銷能手,要求口才較好、應(yīng)變能力強(qiáng)的員工、領(lǐng)班親自針對為不同消費(fèi)檔次的客人點(diǎn)菜;

 、轂閺(qiáng)化廚部創(chuàng)新意識(shí),確保餐飲產(chǎn)品在花色品種上做到常換常新,達(dá)到用新菜留住與穩(wěn)住老顧客的目的,

  二是轉(zhuǎn)變觀念,強(qiáng)化“質(zhì)量建設(shè)”這一根本

  質(zhì)量就是根本,熱門思想?yún)R報(bào)質(zhì)量就是企業(yè)發(fā)展的生命線,質(zhì)量是企業(yè)永恒的主題。三季度,為實(shí)現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)年初提出的“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標(biāo),并持續(xù)保持上半年餐飲良好的發(fā)展局面,部門在“質(zhì)量建設(shè)”上著手開展了以下六個(gè)方面的工作:

 、贋閳A滿的完成市旅游局組織的飯店服務(wù)技能大賽,部門根據(jù)總體工作安排,早于10月份就著手?jǐn)M定并實(shí)施了《餐飲部參加市技能比武人員實(shí)施進(jìn)度表》,在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門人員的的高度關(guān)注下,在參賽人員的共同努力下,餐飲部在此次技能比武大賽中,榮獲中餐臺(tái)面設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng)、中餐宴會(huì)擺臺(tái)三等獎(jiǎng),為酒店、為部門爭得了榮譽(yù)。

  ②部門根據(jù)上半年經(jīng)營情況較好的實(shí)際,為保持這種良好的經(jīng)營勢頭,并在菜肴制作的創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)原材料的引進(jìn)上得到進(jìn)一步的提升和信息的了解,在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的帶領(lǐng)下,組織后廚部分骨干赴長沙、株洲、吉首等地的原材料市場、社會(huì)餐館進(jìn)行了一次全面的考查,不僅開拓了廚師視野,同時(shí)也引進(jìn)了巴西烤肉、懷大養(yǎng)生大寶、鄉(xiāng)里臘肉等一批特色菜肴及優(yōu)質(zhì)原材料,受到了廣大顧客的一致好評。

  ③為進(jìn)一步提高后廚烹飪水平,加強(qiáng)廚部烹飪技藝的交流,逐步提高廚師隊(duì)伍切、配、裝的整體技術(shù)水平,個(gè)人簡歷并不斷強(qiáng)化后廚質(zhì)量意識(shí),部門于12月29日在后廚舉辦了一次技能比武大賽,通過此次技能比武,共推出新菜3xxxx道,不僅激發(fā)火鍋店店長個(gè)人工作總結(jié)范文了廚師的創(chuàng)新意識(shí),同時(shí)也找準(zhǔn)了廚部存在的薄弱環(huán)節(jié),為第四季度后廚工作再上新臺(tái)階打下了良好的基礎(chǔ)。

 、転橐(guī)范后廚物品擺放及量化管理,降低餐具破損率,提高工作效率,結(jié)合后廚日常工作的實(shí)際,部門于十二月份擬定并實(shí)施了《餐飲部后廚餐具、物品規(guī)范擺放及日常管理暫行辦法》,同時(shí)為統(tǒng)一廚部裝盤器皿,提升席面效果,提升酒店餐飲形象,根據(jù)經(jīng)營需要,部門對廚部部分器皿進(jìn)行了一次購置工作。

  三是積極溝通,把握了客源市場這一關(guān)鍵

  為進(jìn)一步穩(wěn)定客源,增強(qiáng)顧客對酒店的忠誠度,保持并提升餐飲上

  半年良好的經(jīng)營局面,部門積極發(fā)揮外聯(lián)工作小組的作用并著手從以下幾方面開展工作:

 、俣ㄆ趯Τ?图跋M(fèi)大戶進(jìn)行電話聯(lián)絡(luò),并對某段時(shí)間突然消費(fèi)較少的客戶進(jìn)行了電話聯(lián)絡(luò)或?qū)嵉匕菰L,了解其不來消費(fèi)或消費(fèi)較少的原因,并做好了記錄及整改,第三季度,部門共電話聯(lián)絡(luò)及實(shí)地拜訪?瓦_(dá)20xxxx次,通過部門的努力,天舟教育、客運(yùn)段、三醫(yī)院等消費(fèi)單位較上半年明顯增加;

  ②為進(jìn)一步體現(xiàn)酒店人性化服務(wù),部門對來店過生日的客人及時(shí)贈(zèng)送了鮮花或蛋糕,如興業(yè)公司的張總及其家人、部分市委領(lǐng)導(dǎo)等;

 、蹫轶w現(xiàn)酒店對消費(fèi)常客的重視,通過部門外聯(lián)小組及時(shí)將新菜研制推出的信息及時(shí)的反饋給消費(fèi)常客,并請客人前來消費(fèi)品嘗和提出寶貴意見;

  通過以上舉措的實(shí)施,不僅穩(wěn)定了消費(fèi)客源,而且拉近了與消費(fèi)常客的距離,擴(kuò)大了酒店餐飲對外知名度,樹立了良好的社會(huì)口碑,同時(shí)也提升了包房出租率,XX年三季度,部門包房出租率為57、1,較去年同期45上升了12、xxxx百分點(diǎn)。

  四是張馳有度,奠定了隊(duì)伍穩(wěn)定這一基礎(chǔ)

  第三季度是部門新老員工交替的一個(gè)季度,也是員工隊(duì)伍容易出現(xiàn)波動(dòng)的一個(gè)季度,為此部門為提高整體凝聚力,緩解員工工作壓力,分批組織員工前往生意較好的社會(huì)餐館(王朝食府、湘水人家等)聚餐,不僅加深了員工間的相互了解,而且吸取了社會(huì)餐館的長處;

  其次部門分樓層和分前后臺(tái)定期召開樓面會(huì),對每周工作進(jìn)行講評與總結(jié),并根據(jù)個(gè)人在一周內(nèi)的工作表現(xiàn)、推銷能力及有無投訴等情況進(jìn)行獎(jiǎng)懲,并利用后廚每月推新菜之機(jī),組織部分表現(xiàn)較好、推銷能力較強(qiáng)的員工參加新菜的品嘗和評議,此舉不僅起到的現(xiàn)場培訓(xùn)的效果,而且增強(qiáng)了員工的自信心和榮譽(yù)感,總之通過以上舉措的實(shí)施,較好的穩(wěn)定了員工隊(duì)伍,為部門經(jīng)營創(chuàng)收打下了良好的基礎(chǔ)。

  五是狠抓班子建設(shè),形成了爭抓落實(shí)這一氛圍

  為強(qiáng)化部門骨干的責(zé)任意識(shí),轉(zhuǎn)變骨干的工作觀念,形成爭先恐后抓落實(shí)的工作氛圍,部門成立由領(lǐng)班以上骨干擔(dān)任組員的質(zhì)檢小組,每周輪流協(xié)同質(zhì)檢對部門各區(qū)域進(jìn)行質(zhì)量檢查,并對每次檢查最差或問題最多的區(qū)域責(zé)任人實(shí)施處罰或責(zé)令其限期整改,并在部門部委會(huì)上進(jìn)行通報(bào)批評,同時(shí)對每次檢查表現(xiàn)較好的區(qū)域責(zé)任人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì);其次部門還每月對領(lǐng)班以上骨干進(jìn)行工作講評,實(shí)施獎(jiǎng)優(yōu)罰劣并對下一步工作提出要求,為提高骨干整體駕馭能力和管理水平,部門專門對領(lǐng)班層骨干實(shí)施了一次專業(yè)培訓(xùn),不僅了解了骨干在實(shí)施管理中存在的問題及薄弱環(huán)節(jié),同時(shí)也強(qiáng)化了骨干的學(xué)習(xí)意識(shí)和危機(jī)意識(shí)。

  三、存在的主要問題

  第三季度,餐飲部的工作雖然取得了較好的成績,但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié),距酒店與公司的要求及員工的期望值還有較大差距,其主要表現(xiàn)在:

  1、部門安全防范意識(shí)較為淡薄,對員工的安全知識(shí)培訓(xùn)不夠,從而導(dǎo)致10月9日晚餐10包5條軟包芙蓉王煙被騙事件的發(fā)生;

  2、對參加市技能比武重視程度不夠,從而導(dǎo)致參加市技能比武部門中餐宴會(huì)擺臺(tái)爭一保二的任務(wù)沒有完成;

  3、后廚部崗的日常工作流程還有待于進(jìn)一步規(guī)范,因上菜慢和菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一的投訴還時(shí)有發(fā)生;

  4、在對前臺(tái)員工實(shí)施針對性的培訓(xùn)方法和力度不夠,被叫服務(wù)還時(shí)有發(fā)生;

  5、部門對后臺(tái)管理缺乏力度和有效的方法,從而導(dǎo)致員工日常違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象較其它部室較多;

  四、四季度主要工作安排

  四季度不僅是酒店深化利潤目標(biāo)股份制經(jīng)營管理第二年的最后一個(gè)季度,更是餐飲為XX年工作打好基礎(chǔ),再上臺(tái)階的一個(gè)季度。第四季度,部門將以前三季度大好經(jīng)營形勢為基礎(chǔ),以春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)“三節(jié)”促銷活動(dòng)及搞好大宴旺季的接待和服務(wù)為契機(jī),以持續(xù)穩(wěn)定、提高包房出租率和消費(fèi)檔次為重點(diǎn),以狠抓“兩個(gè)質(zhì)量”(產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量),強(qiáng)化兩個(gè)意識(shí)(競爭意識(shí)與危機(jī)意識(shí))為中心,以穩(wěn)定員工隊(duì)伍為前提,轉(zhuǎn)變班子工作作風(fēng),齊心協(xié)力,努力拼博,力爭在利潤目標(biāo)股份制經(jīng)營管理的第四個(gè)季度實(shí)現(xiàn)餐飲創(chuàng)收18xxxx元,重點(diǎn)從以下幾方面著手開展工作:

  一是著力抓好冬季暖經(jīng)營舉措的落實(shí)與效果的督導(dǎo),確保效益和口碑雙豐收;

  二是做好春節(jié)促銷系列工作安排,確保春節(jié)創(chuàng)收較去年同期上升20,人員穩(wěn)定,安全無事故;

  三是以四季度各類婚、壽喜宴的接待和服務(wù)為楔機(jī),著力抓好大宴的出品及服務(wù)質(zhì)量,為搶占XX年大宴市場份額打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ);

  四是在二樓大廳的經(jīng)營思路上堅(jiān)持低起點(diǎn)、多實(shí)惠的大眾消費(fèi)經(jīng)營思路,狠抓出品及快捷服務(wù)的保障,力爭散臺(tái)上座率較前三季度有較大幅度的上升;

  五是利用春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)促銷活動(dòng)結(jié)束后的經(jīng)營淡季,對12月29日廚部技能比武中存在的問題進(jìn)行認(rèn)真梳理,并有針對性的實(shí)施培訓(xùn)和整改,確保后廚出品質(zhì)量再上新臺(tái)階;

  總之,我堅(jiān)信,在公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在兄弟部門的大力支持、協(xié)助下,在部門全體干部員工齊心協(xié)力,努力拼搏下,第四季度的工作任務(wù)一定能完成,公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)提出的“發(fā)展餐飲”這一目標(biāo)一定能夠?qū)崿F(xiàn)!

店長個(gè)人工作總結(jié)6

  20xx年是充滿激情的一年,在這里一年里,我在領(lǐng)導(dǎo)的精心栽培和指導(dǎo)下,逐漸成長起來。在這里,我首先表達(dá)一下我對他們,對公司深深的感激之情。現(xiàn)將一年工作總結(jié)如下:

  一、主要工作情況

  回首20xx年,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)關(guān)心下,通過姐妹們的配合支持,還有我們?nèi)w團(tuán)隊(duì)的共同努力下,我從一名員工在美容院的搭理培養(yǎng)下,加上自己的努力,成了一名副店長,當(dāng)我接受這一殊榮,我深感到責(zé)任的重大,我深感到多年的經(jīng)驗(yàn),從員工到店長一路走來我們都曾品嘗過心酸、歡笑與淚水的滋味,一個(gè)人的成長就是這樣一點(diǎn)點(diǎn)積累而來的,成功與失敗不斷的刺激著我們,使我們的團(tuán)隊(duì)走向頂峰。

  回首過去,我和我的姐妹們精心配合,通力協(xié)作,在我們?nèi)w員工共同努力下,還有大區(qū)經(jīng)理的支持和培養(yǎng)下,和我自己的不斷的學(xué)習(xí)和努力,我成為了xx美容院加盟店的一名店長,這是一個(gè)責(zé)任重大的職務(wù),當(dāng)我踏上這個(gè)工作崗位的時(shí)候,我的內(nèi)心是欣喜的,也是忐忑的。多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),從一名普通的美容師成為一名店長,我有過心酸的淚水,也有成功的喜悅?墒牵l的成長路上是一帆風(fēng)順的呢?成功和失敗交替,也讓我的內(nèi)心逐漸變得強(qiáng)大起來。

  二、今后努力方向

  1、發(fā)現(xiàn)問題,提出建設(shè)性意見

  美容院店長是個(gè)管理職位,這個(gè)管理是全方位的,包括美容院的方方面面。要發(fā)現(xiàn)美容院存在的問題,就需要美容院店長在平時(shí)的工作中,細(xì)心觀察美容師的工作狀態(tài),觀察美容院的管理制度是否切實(shí)可行,想想怎樣做才能使美容院發(fā)展得越來越好等等,這種發(fā)現(xiàn)問題并提出解決方案的過程是真正體現(xiàn)美容院店長管理能力的渠道。以下是我發(fā)現(xiàn)的問題:在過去的一年里,是美容院的旺季,顧客比較多,我也在忙碌之中不斷的學(xué)習(xí)和鍛煉自己,取得了一些成績,開發(fā)了不少新顧客,業(yè)績也跟上個(gè)月比有了大幅度的提升。當(dāng)然,在一年工作中我也有一些不足之處,例如對顧客的心理變化還是不夠敏銳,沒能及時(shí)滿足顧客的需求。這個(gè)問題的根源還是我的經(jīng)驗(yàn)不夠豐富,在美容院接受的鍛煉還比較少,對顧客的判斷能力和處理突發(fā)性事件的能力還比較弱。

  但是,我的優(yōu)勢就是我還年輕,我還是一個(gè)熱愛學(xué)習(xí)的美容店長。雖然每天的工作很忙,很多,但是我一定會(huì)及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,并且找出問題所在,及時(shí)解決問題。解決不了的我也愿意向上級(jí)主管及時(shí)咨詢,在這個(gè)過程中,我覺得自己的能力得到了提升和鍛煉。當(dāng)然,由于長時(shí)間在美容院,我難免會(huì)對工作產(chǎn)生懈怠情緒,工作激情不夠高昂,沒有積極主動(dòng)的開發(fā)新顧客,平時(shí)做銷售的時(shí)候自信心也不是很足,不能夠談大單和顧客溝通交流。感覺我的專業(yè)知識(shí)和職業(yè)素養(yǎng)還有待提升,尤其是我對美容院產(chǎn)品的理解和美容手法的掌握都不夠熟練等。

  2、做好明年的工作計(jì)劃

  年度總結(jié)的重要一部分就是做好明年的工作計(jì)劃,美容院店長在做年度總結(jié)時(shí)要重視這一點(diǎn)。工作計(jì)劃一定要從店的實(shí)際出發(fā),從每位員工的工作能力出發(fā),從美容院的發(fā)展出發(fā),讓計(jì)劃切實(shí)可行。

  這一年我基本完成工作目標(biāo),業(yè)績也略有超標(biāo),對此我還是感覺很開心,也謝謝各位同時(shí)對我的幫助和支持。在接下來的工作中,我也會(huì)繼續(xù)努力,不斷給自己制定新的目標(biāo),不斷超越自己,只有嚴(yán)格要求自己,才能成為一個(gè)合格的美容店長。接下來,我會(huì)向各位經(jīng)理多學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)、學(xué)習(xí)管理方法以的姿態(tài)更自信的姿態(tài)去給我的每一個(gè)顧客做好服務(wù)。謝謝大家。

店長個(gè)人工作總結(jié)7

  伴隨著新年鐘聲的臨近,我們依依惜別了緊張,忙碌的20__,滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛,充滿希望和激情的20__年。

  一轉(zhuǎn)眼,來店鋪已經(jīng)一年了,擔(dān)任店長工作也已大半年,回顧這一年以來所做的工作,心里頗有幾分感觸,在過去大半年的時(shí)間里,首先要感謝公司給予我這樣一個(gè)發(fā)展的平臺(tái),和用心的培養(yǎng)。感謝區(qū)域經(jīng)理,督導(dǎo)給予我工作的鼓勵(lì),引導(dǎo),與督促,讓我學(xué)會(huì)了很多帶店的知識(shí),和管理銷售等多方面的技巧,讓我?guī)У甑姆椒ǜM(jìn),成熟了很多,并順利的為公司的銷售發(fā)展邁出了第一步。

  半年來不斷與區(qū)域的管理模式進(jìn)行磨合,與店鋪員工銷售的多樣性進(jìn)行磨合,這一路來讓我更加的認(rèn)識(shí)到自己的不足和長處,通過這么長時(shí)間的工作積累,整體上對店鋪的業(yè)績是不滿意,主要表現(xiàn)在店員對連帶銷售的認(rèn)知度缺乏,目標(biāo)不夠明確,銷售技巧有待突破,希望在新年里能夠盡快提高自己的不足之處,發(fā)揮自己的優(yōu)勢,跟進(jìn)自己的自信心和帶店的多種技巧。

  店鋪的管理模式也在不斷的加強(qiáng)與跟進(jìn),這個(gè)功勞也歸中大鱷魚區(qū)域各位領(lǐng)導(dǎo)和一線的各位店長所有,因?yàn)閰^(qū)域組織的每周店長會(huì),給予大家一個(gè)互相學(xué)習(xí),互相交流,互相影響,互相跟進(jìn)不足之處的機(jī)會(huì),讓大家明白在這個(gè)大家庭里各自肩上擔(dān)負(fù)著的責(zé)任,有問題大家商討解決,當(dāng)大家心朝一個(gè)方向時(shí)基層的員工也能通過會(huì)議了解和感受到有凝聚力的團(tuán)隊(duì)核心,就是相信,堅(jiān)持與沖刺。在這種人脈涌泉的團(tuán)隊(duì)里,我們的團(tuán)隊(duì)也會(huì)努力去打造出更好的個(gè)終端店鋪。

  20__年的展望與規(guī)劃

  20__馬上就要過去,雖然對自己的工作狀況不是很滿意,但人總要往前看,一年之計(jì)在于春,在新的一年來臨之際,要為店鋪播好種,做好規(guī)劃,期待明年做年終總結(jié)時(shí)能更好的表現(xiàn)。

  公司在發(fā)展進(jìn)程中,我認(rèn)為要成為一名優(yōu)秀的銷售店長,首先要調(diào)整自己的理念,和公司統(tǒng)一思想,統(tǒng)一目標(biāo),明確公司的發(fā)展方向,才能充分融入到店鋪的發(fā)展中,才能更加有條有序的開展工作。

  在每次會(huì)議當(dāng)中學(xué)到的東西都要帶回店鋪,以店鋪會(huì)議的方式強(qiáng)化到店鋪每一位員工的腦海里去,有根基有思想的去為店鋪某進(jìn)取,某發(fā)展。

  做好連帶銷售的培訓(xùn)課程,開展好店鋪細(xì)節(jié)的跟進(jìn)工作,用多看,多學(xué),多動(dòng)手來打造淡雅程列和精美櫥窗工作,以制吸引客流,為進(jìn)店律打下基礎(chǔ)。我相信在我與員工的不懈努力下,店鋪會(huì)一年比一年更好,因?yàn)槲覀冊笧榉⻊?wù)品牌,發(fā)展品牌做更多的貢獻(xiàn)。

  以上就是我20__年的總結(jié)和20__年的展望及規(guī)劃。

店長個(gè)人工作總結(jié)8

  回首今年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門的通力配合下,在我們XXX全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。

  服裝店長對于一個(gè)服裝店來說起著領(lǐng)頭羊當(dāng)然作用。對于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的服裝零售店來說,一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。

  好的服裝店長要做到哪些呢?具體歸納為以下幾點(diǎn):

  1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。

  2、做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體 。

  3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

  4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。

  5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。

  6、處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。

  面對明年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:

  1.加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;

  2.對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);

  3.樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。

  4.加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。

店長個(gè)人工作總結(jié)9

  xx-xx年,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的用心支持和大力幫忙下,我能夠嚴(yán)格要求自己,較好的履行一名督導(dǎo)的職責(zé),較好的完成工作任務(wù),總結(jié)起來收獲很多。

  一、在工作中學(xué)習(xí),不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平

  作為一名督導(dǎo),首先,只有自己的業(yè)務(wù)水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下方的人員。這對我一個(gè)剛從學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生來說,更是有太多的東西讓我去學(xué)習(xí),隨著公司規(guī)模不斷的擴(kuò)大,對我們督導(dǎo)的工作提出了新的要求,透過學(xué)習(xí),我總能提前學(xué)習(xí)好各方面的潛質(zhì),為下方的員工做好指導(dǎo)。

  二、員工管理,要做好了員工的管理,指導(dǎo)工作

  督志雖然不算什么大領(lǐng)導(dǎo),但也管著一堆人,是領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重任,因此,在工作中,我總是對他們嚴(yán)格要求,無論是誰,有了違紀(jì),決不姑息遷就,正是正因我能嚴(yán)于律已,大膽管理,在生活中又能無微不至的關(guān)懷下方的員工,因此他們都十分尊重我,都服從我的管理,半年下來,我們從這些煩瑣的工作中也能總結(jié)出一個(gè)屬于自己的管理方法。

  三、現(xiàn)場的管理,這是一個(gè)很大的概念,它包含了好多的資料,我從以下幾個(gè)小的方面來總結(jié)一下我的工作:

  1、現(xiàn)場行為規(guī)范,從整體來說我覺得控制得不是太好,其中儀容儀表這一塊的話由于不是由公司發(fā)的工裝,這就導(dǎo)致員工有機(jī)會(huì)找借口,而我還沒有一個(gè)自己的辦法去控制這一狀況的出現(xiàn),我要從以后的工作中吸取教訓(xùn)來應(yīng)對和管理員工的現(xiàn)場行為規(guī)范

  2、現(xiàn)場環(huán)境一樓是公司的門面,平時(shí)的人流量也是比較大的,衛(wèi)生做得還不錯(cuò),但是我覺得我自己在有些就應(yīng)急的狀況下我還不能完全的想到所有的辦法來應(yīng)對,同時(shí)我想對保潔的管理我也做得不到位

  3、體外循環(huán)本來在這一個(gè)環(huán)節(jié)已經(jīng)比別人落后了,也正因這一次我害得一樓所有管理人員都受了處份,但同時(shí)我也透過這一次“學(xué)費(fèi)”,讓我從中學(xué)會(huì)了很多東西。我堅(jiān)信我透過這件事之后會(huì)對這些事更加的警惕。

  4、商品管理這一環(huán)節(jié),在經(jīng)理我?guī)ьI(lǐng)下,控制得很有錯(cuò),總經(jīng)理總是要求我們不停的對他們的產(chǎn)品進(jìn)行檢查,當(dāng)然透過這些檢查也從中發(fā)些不少問題并能及時(shí)的反映出來,把這些問題扼殺在萌芽狀態(tài),

  四、抓好一級(jí)工作,給領(lǐng)導(dǎo)分憂,做為一個(gè)督導(dǎo),能夠在營業(yè)員一級(jí)解決的問題,我決不去麻煩領(lǐng)導(dǎo),對商場里的大事,不失時(shí)機(jī)的向領(lǐng)導(dǎo)請示匯報(bào)。

  透過xx-xx年的總結(jié),我有幾點(diǎn)感觸同時(shí)也是xx-xx年的一個(gè)計(jì)劃:

  其一是要發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神。正因公司經(jīng)營不是個(gè)人行為,一個(gè)人的潛質(zhì)必竟有限,如果大家擰成一股繩,就能做到事半功倍。但這必須要建立在每名員工具備較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)、對工作的職責(zé)感、良好的品德這一基礎(chǔ)上,否則團(tuán)隊(duì)精神就成了一句空話。那么如何主動(dòng)的發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神呢?具體到各個(gè)員工,如果你發(fā)奮的工作,業(yè)績被領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可,勢必會(huì)影響到你周圍的同事,大家以你為榜樣,你的進(jìn)步無形的帶動(dòng)了大家共同進(jìn)步。反之,別人取得的成績也會(huì)成為你不斷進(jìn)取的動(dòng)力,如此產(chǎn)生連鎖反應(yīng)的良性循環(huán)。其二是要學(xué)會(huì)與部門、領(lǐng)導(dǎo)、員工之間的溝通。公司的機(jī)構(gòu)分布就象是一張網(wǎng),每個(gè)部門看似獨(dú)立,實(shí)際上它們之間存在著必然的聯(lián)系。就拿現(xiàn)場部來說,日常業(yè)務(wù)和每個(gè)部門都要打交道。與部門持續(xù)聯(lián)系,要他們的相互配合,從中發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。這樣做一來有效的發(fā)揮了監(jiān)督職能,二來能及時(shí)的把信息反饋到領(lǐng)導(dǎo)層,把工作從被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng)。其三是要有一顆永攀高峰的進(jìn)取之心。這就給我們基層管理人員提出了更高的要求——逆水行舟,不進(jìn)則退。如果想在事業(yè)上有所發(fā)展,就必需武裝自己的頭腦,來適應(yīng)優(yōu)勝劣汰的市場競爭環(huán)境。

  人生能有幾回博,在今后的日子里,我們要化思想為行動(dòng),用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍(lán)圖。

店長個(gè)人工作總結(jié)10

  光陰似箭,日月如俊,一晃20xx年就過去了。首先感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給予我這么好的平臺(tái)、這么好的機(jī)會(huì),讓我鍛煉、學(xué)習(xí),同時(shí)也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同仁對我工作上的支持和幫助,能學(xué)到以前沒有學(xué)到的知識(shí),使我受益匪淺。

  我于20xx年3月從xx四店調(diào)入xx一店,作為xx一店的店長,全面負(fù)責(zé)xx一店的工作。其中有苦也有樂。對于沒有學(xué)歷,也沒有專業(yè)技能的我,為了使一店各方面的工作不落后,我要邊學(xué)邊干,同時(shí)還要比別人花更多的時(shí)間來努力工作,來回報(bào)雇主。除了接受公司領(lǐng)導(dǎo)直接培訓(xùn)外,還參加了長安大學(xué)的教授的培訓(xùn),所以,只有拼命工作才是我的選擇。

  在這樣一個(gè)大家庭里,以前沒有管理經(jīng)驗(yàn),除了給員工灌輸公司下達(dá)的任務(wù)外,最重要的是和員工一起學(xué)習(xí),溝通心態(tài)等方面的問題。讓大家了解我們上班的目的和公司對我們的要求,所以要大家除了能學(xué)到一些技能外,更重要的是學(xué)習(xí)做人的道理。要鼓勵(lì)員工人人做優(yōu)秀員工,個(gè)個(gè)都是最棒的。

  細(xì)節(jié)決定事業(yè)的成功,所以我們要注重細(xì)節(jié),我們在這里上班,主要目的就是做好銷售。怎樣去做好銷售,是我們工作的重點(diǎn),在銷售的過程中,會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問題,而等待我的就是怎樣去解決問題。所以我給自己的任務(wù)是不怕出現(xiàn)問題,出現(xiàn)了問題要學(xué)會(huì)怎樣去解決問題。

  在這一年里時(shí)間里,今年的銷售比去年有所提高,當(dāng)然也有各方面的原因,比起公司的其它門店,毛利不是很理想。所以有待在經(jīng)營過程中把握好毛利。一店也是一比較特殊的門店,難得管理的是兩個(gè)出品,把面臨的顧客群體各式各樣,人員也比較復(fù)雜。

  俗話說,養(yǎng)兵千日,用兵一時(shí),我們將加倍努力,為門店的銷售作出的貢獻(xiàn)。

店長個(gè)人工作總結(jié)11

  1、協(xié)助xx項(xiàng)目的運(yùn)行

  二月初,也是新年的開始,xx相對去年的補(bǔ)貨期間,來年的貨量不但沒有減少,反而更多了,對于還沒從假期中調(diào)整好心態(tài)的自己確實(shí)是一種挑戰(zhàn)。結(jié)合去年的工作經(jīng)驗(yàn),自己硬著頭皮挺過了一段豐富的歷練:發(fā)運(yùn)的現(xiàn)場,行駛的路上,充斥異常的思緒...深深的印在了腦海里,留下了一筆不小的財(cái)富。

  總的來說這段期間的項(xiàng)目運(yùn)行不太理想,部分客觀原因,當(dāng)然更多的是自己的主觀原因。項(xiàng)目面臨最大的瓶頸是尋找優(yōu)質(zhì)的合作專線,所以自己一直在努力協(xié)助資源部尋找優(yōu)質(zhì)承運(yùn)商,收獲還算差強(qiáng)人意,像昆明的xx,山xx的晉商等在價(jià)格及時(shí)效上提高了不少相比以前的專線。當(dāng)然沒有從根本上解決期間貨物出現(xiàn)遲到的問題,特別是在云南線貨物的遲到率依然較高。另外為了鞏固xx項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)的整體實(shí)力,加強(qiáng)了對xx成員的培訓(xùn)包括路線、現(xiàn)場要求、單據(jù)的填寫要求等,同時(shí)完善了一些xx的業(yè)務(wù)操作流程,隊(duì)員整體的能力取得了一定的進(jìn)步。

  2、協(xié)助店長工作

  鑒于xx項(xiàng)目的運(yùn)行異常,工作的需要,二月中旬工作的崗位發(fā)生了較大了變化,由原先的項(xiàng)目的管理工作變?yōu)榻?jīng)理助理,協(xié)助經(jīng)理整理部門的文件。

  總結(jié)這期間的工作主要是記錄、傳達(dá)、書寫。記錄:記錄每天部門員工各項(xiàng)會(huì)議的出勤、日常工作表現(xiàn)及公司的各項(xiàng)會(huì)議內(nèi)容、精神,包括早會(huì)、晚會(huì)、外出等,同時(shí)重點(diǎn)記錄部門相關(guān)的異常和整改措施;傳達(dá):傳達(dá)公司及其他部門的各項(xiàng)決議、通知等并向上傳達(dá)公司的各種信息;書寫:書寫整理相關(guān)材料,包括行動(dòng)計(jì)劃目標(biāo)、部門培訓(xùn)材料、質(zhì)量認(rèn)證材料等,同時(shí)包括新進(jìn)員工的資料、部門需求物品明細(xì)等信息。另外,期間的重點(diǎn)工作是跟進(jìn)新進(jìn)員工的培訓(xùn)情況。由于二月份公司招進(jìn)大批員工,為更好的讓員工融入部門,必須密切了解各員工的培訓(xùn)、成長?偟膩碚f自己的工作在忙碌中慢慢的融入了,更欣慰的是部門的整體管理水平在經(jīng)理的主持、監(jiān)督下取得了一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步,部門正一點(diǎn)點(diǎn)向一只優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)靠近。

  這期間學(xué)到的東西,取得的進(jìn)步,讓我也感到些許的欣慰。

店長個(gè)人工作總結(jié)12

  回首20xx年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門的通力配合下,在我們藥店全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。

  作為一名店長我深感到責(zé)任的重大,多年來的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:對于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說,一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套良好的管理制度。 用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。

  具體歸納為以下幾點(diǎn):

  1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。

  2、做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。

  3、通過各種渠道了解同行業(yè)信息

  ,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有理放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

  4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。

  5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的讓我干到積極的我要干。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個(gè)舒心的購物環(huán)境;其次,積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。

  6、處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。

  現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營運(yùn)指標(biāo)。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們藥店。

  面對明年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:

  1.加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;

  2.對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);

  3.樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。

  4.加強(qiáng)和各部門的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。

店長個(gè)人工作總結(jié)13

  轉(zhuǎn)眼間入職xxx公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)如下:

  一、廳面現(xiàn)場管理

  1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。

  2、班前堅(jiān)持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

  3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。

  4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

  5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

  6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

  7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

  8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

  9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

  二、員工日常管理

  1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

  2、注重員工的成長,時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

  3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。

  三、工作中存在不足

  1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。

  2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

  3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。

店長個(gè)人工作總結(jié)14

  光陰似箭,日月如俊,一晃20xx年就了。感謝公司我這么好的平臺(tái)、這么好的機(jī)會(huì),讓我鍛煉、學(xué)習(xí),也感謝各位和各位同仁對我工作上的支持和幫助,能學(xué)到以前學(xué)到的知識(shí),使我受益匪淺。

  我于20xx年3月從xx四店調(diào)入xx一店,xx一店的店長,xx一店的工作。有苦也有樂。學(xué)歷,也專業(yè)技能的我,使一店各的工作不落后,我要邊學(xué)邊干,還要比別人花更多的來努力工作,來回報(bào)雇主。除了公司直接培訓(xùn)外,還參加了長安大學(xué)的教授的培訓(xùn),,拼命工作才是我最好的選擇。

  在大家庭里,以前管理經(jīng)驗(yàn),除了給員工灌輸公司下達(dá)的任務(wù)外,最的是和員工一起學(xué)習(xí),溝通心態(tài)等的問題。讓大家上班的目的和公司對的要求,要大家除了能學(xué)到技能外,更的是學(xué)習(xí)做人的道理。要鼓勵(lì)員工人人做優(yōu)秀員工,個(gè)個(gè)最棒的。

  細(xì)節(jié)決定事業(yè)的,要注重細(xì)節(jié),里上班,主要目的銷售。怎樣去銷售,是工作的,在銷售的過程中,會(huì)各樣的問題,而等待我的怎樣去解決問題。我給的任務(wù)是不怕問題,了問題要學(xué)會(huì)怎樣去解決問題。

  在年里里,今年的銷售比去年,當(dāng)然也有各的原因,比起公司的其它門店,毛利很理想。有待在經(jīng)營過程中把握好毛利。一店一特殊的門店,難得管理的是兩個(gè)出品,把面臨的顧客群體各式各樣,人員也。

  俗話說,養(yǎng)兵千日,用兵一時(shí),將加倍努力,為門店的銷售最大的。

  一、盤點(diǎn)工作

  a、雅柏超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場財(cái)物管理。

  b、對雅柏超市的整改工作,店長整改前的商品盤點(diǎn)工作、員工思想工作、財(cái)物清查工作;整改中的財(cái)物交接工作、商品退貨內(nèi)撥工作、人員加班安排等;整改后的交接工作。

  c、協(xié)助代店長嚴(yán)建平對雅柏生活館的系列整改問題及其它運(yùn)營工作。

  d:對雅柏生活館的交接及彭田商場的固定資產(chǎn)、人員情況、資金情況的交接手續(xù)等。

  e、對彭田商場人員、固定資產(chǎn)、商場資金等一系列的盤點(diǎn)交接工作。

  f、對彭田商場競爭店的調(diào)研及附近消費(fèi)情況的評估,在盡量差異化經(jīng)營的情況下,商品同質(zhì)化條件的價(jià)格競爭,對彭田商場滯銷商品清退、縮短商品線長度,新型商品品種的引進(jìn)等。

  g、公司組織的專管員干部的培訓(xùn)考核活動(dòng)。

  二、的問題

  公司問題:

  我商場在公司下,全年01-12月合計(jì)銷售:rmb,全年平均每天客單價(jià):rmb,平均每天來客數(shù):位,商場業(yè)績的主要來自于幾個(gè):

  a:今年4月份后惠購生鮮超市開業(yè),客單價(jià)、來客數(shù),受周邊零售業(yè)態(tài)的及資源分化較為嚴(yán)重,是在商品同質(zhì)化的條件下,同種商品的價(jià)格往往高于競爭店,一線商品更為嚴(yán)重,,受天氣,入冬氣溫往年偏高,季節(jié)性商品理想中的銷售業(yè)績,購買力嚴(yán)重,因彭田村的主要消費(fèi)來自于打工階層,顧客往往在購買來都貨比三家、精挑細(xì)選,高單價(jià)商品的需求。

  b:場外促銷活動(dòng)全無,在商品競爭力的,應(yīng)加大對鄉(xiāng)村店的場外促銷活動(dòng),是每月上、下旬,這商場來客數(shù)、客單價(jià)了的作用,了立竿見影的。大型促銷活動(dòng)每次一昧地特價(jià)促銷活動(dòng),老生常談,預(yù)見性和可行性。甚至只是性化,如:國慶、圣誕、元旦等重大節(jié)日促銷都的,競爭的零售業(yè)攻城掠地的。

  c:11月至元月份是食品銷售旺季時(shí)期,顧客需求量大,而暢銷商品、特價(jià)促銷商品經(jīng)常斷檔,暢銷商品甚至斷檔一到兩個(gè)星期,暢銷品牌到貨速度慢,周轉(zhuǎn)率低,嚴(yán)重商場業(yè)績。

店長個(gè)人工作總結(jié)15

  20xx年,本人憑著自己的熱情和理想應(yīng)聘于xx公司。幾年來,我系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了零售業(yè)概論、倉儲(chǔ)式連鎖超市管理概論、顧客消費(fèi)心理學(xué)與銷售技巧等基礎(chǔ)知識(shí),如饑似渴地吸收新型的零售業(yè)的知識(shí),力圖盡快融到xx的發(fā)展中去。工作中,我無怨無悔,每天與員工奮戰(zhàn)到深夜,直至開店。至此,我開始了開創(chuàng)xx市場的征程。年初xx路北店的銷售額每天僅xx余萬元,經(jīng)過一年的努力,市場終于打開,xx在xx的知名度提高,銷售額提高了,顧客滿意了,員工的臉充滿了喜悅,這一年我被評為“公司優(yōu)秀店長”。

  一年來,在這個(gè)陌生的城市,我利用一切人際關(guān)系,克服地域差別,了解xx市場及各項(xiàng)政策規(guī)定,與合作方緊密配合,同相關(guān)政府部門建立了良好地合作關(guān)系。為了開拓xx市場,我每天與員工一起工作,并聽取各項(xiàng)合理化建議,以應(yīng)對激烈競爭的市場環(huán)境。目前,xx有超市xx多家左右,競爭對手們把店開在了xx店的周邊,面對這種環(huán)境,使20xx完成與提高是一種考驗(yàn),員工們都存在擔(dān)心的思想。為此,我對員工們提出20xx年的工作中心是“以服務(wù)促銷售,以管理降成本”。一年來的服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn)、管理者的培訓(xùn),大家都不會(huì)忘記這個(gè)工作中心,這一條已經(jīng)貫穿到商店每個(gè)管理者和員工的腦海中。只要做的好,就會(huì)吸引顧客,就能擺脫困境。一年來xx店銷售和管理上實(shí)現(xiàn)了雙盈利的目標(biāo),銷售額超計(jì)劃完成。比20xx年增長了xx%,完成了集團(tuán)下達(dá)的任務(wù)。

  面對閃光的成績,我并不滿足。我認(rèn)真分析商品結(jié)構(gòu)及市場需求,及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫存,避免積壓資金。因xx路北店為外埠店,供貨商又多為外地供貨商,在一定程度上影響銷售。年初,公司在xx成立商品組,由我擔(dān)任組長,為了使店在唐山穩(wěn)步發(fā)展,使其同競爭對手形成差異優(yōu)勢,我對商品組提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的談判原則,使商品組在完善唐山市場的同時(shí),進(jìn)一步形成了xx連鎖的優(yōu)勢。汰換了不適合xx市場的商品,并發(fā)展了部分本地特色商品,從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經(jīng)營的問題。年中,在我的帶領(lǐng)下,xx在商品經(jīng)營上拓寬了電腦、手機(jī)、音像、圖書、冰鮮、主食廚房等品種,真正形成了倉儲(chǔ)超級(jí)大賣常商品品種比20xx年增長了近一倍。品種的豐滿帶來了客流,管理的加強(qiáng)降低了成本,服務(wù)水平的提高贏得了顧客。20xx年年度市消協(xié)、工商、報(bào)社在民意測驗(yàn)中,xx路北店被評為“xx市民最滿意超市”。

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