家鄉(xiāng)的餃子作文（精選20篇）

　　無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都接觸過(guò)作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？以下是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的餃子作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　家鄉(xiāng)的餃子作文 1

　　餃子，是春節(jié)必不可少的美味食物。

　　餃子是很常見(jiàn)的一種美食，做法也是比較的簡(jiǎn)單，看著大人們和面、剁餡、包餃子，再煮進(jìn)鍋里，真是迫不及待呀！我奇怪地想“：春節(jié)為什么要吃餃子呢？餃子又是誰(shuí)發(fā)明的呢？”媽媽告訴我，原來(lái)，據(jù)說(shuō)三國(guó)時(shí)期就有一種類(lèi)似餃子的食品如同今日的混沌，形狀和吃法同現(xiàn)在一樣，宋代時(shí)期把餃子稱(chēng)為角兒，是后來(lái)餃子一詞的來(lái)源，到了現(xiàn)代，人們覺(jué)得餃子的形狀像元寶一樣，預(yù)示著招財(cái)進(jìn)寶。聽(tīng)了媽媽的話(huà)，真覺(jué)得餃子是少不了的東西呢？

　　看著包好的餃子，像元寶，又像是小將軍站在那里。

　　包好了餃子，終于可以下鍋了，我們一個(gè)個(gè)都像蜂窩似的涌進(jìn)廚房，連正在洗衣服的也跑了過(guò)來(lái)，口水都不住地往下流。鍋里的小腦袋笨拙地打著滾。

　　一眨眼的.功夫，餃子就煮好了，那濃濃的肉香，瞬間彌漫了整間屋子。

　　大家一邊吃，嘴里一邊說(shuō)著福氣的話(huà)。嬸嬸細(xì)細(xì)地品著餃子味，閉上眼睛嘖嘖贊嘆；大爹吃完一盤(pán)又一盤(pán)，怎么吃也吃不膩；爸爸狼吞虎咽地吃著…這味道怎能不讓人叫好呢？

　　大家搶著、品著，這可口的餃子皮里隱約露著肉和菜，熱氣還裹著濃濃的香味，直入鼻中。我忍不住咬了一口，細(xì)細(xì)品味，肉的細(xì)膩，菜的清香，這口感，讓人回味無(wú)窮，真是人間美味呀！

　　家鄉(xiāng)的餃子作文 2

　　每逢一年中的最后一兩個(gè)月，我們家就經(jīng)常吃餃子。餃子猶如一個(gè)個(gè)白白胖胖的娃娃，又像一個(gè)個(gè)白色的耳朵。

　　大約從冬至就開(kāi)始吃餃子了，冬至是一年中最冷的時(shí)候，家人在前一天晚上把面發(fā)了，第二天就早早的起來(lái)包餃子，煮餃子，如果不吃餃子，就會(huì)把耳朵凍掉。吃完后，肚子里暖暖的感覺(jué)再冷的天也不怕了。

　　到了除夕，吃餃子的又一個(gè)高潮到了我看著媽媽包餃子，筷子加了些餡然后用手一捏一捏就包成了耳朵狀的餃子了。餡也很豐富，用白色的籠布把白菜里的水分過(guò)濾出來(lái)，再把肉剁成肉捏，用醬油、鹽等調(diào)料攪拌后就成了餃子餡。爸爸把白色的面團(tuán)搟成面皮；媽媽包餃子，我看著心癢癢，便讓媽媽教我。媽媽告訴我先把面皮平鋪在手上，大拇頂在圓形面皮的一個(gè)半徑上，然后再放餡，可我不是添得多就是添得少，包的時(shí)候太多會(huì)溢出來(lái)，我就包了一層又一層的面皮，可是我覺(jué)得只有面不好吃所以我才一層層的'都放了些餡，就做成了“千層餃子”。

　　過(guò)了一會(huì)兒，餃子熟了，我肚子里的饞貓?jiān)缇捅汇^出來(lái)了，我嘗了我的“千層餃子”啊！好難吃，雖然放了很多餡，但也有很多面啊，可是能吃到自己親手包的餃子也心滿(mǎn)意足了。

　　家鄉(xiāng)的餃子充滿(mǎn)了快樂(lè)、充滿(mǎn)了開(kāi)心、更充滿(mǎn)了幸福！

　　家鄉(xiāng)的餃子作文 3

　　春節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一，在大年三十的晚上人們都要吃餃子的習(xí)俗。

　　每到農(nóng)歷正月初一，家家戶(hù)戶(hù)都有包餃子。家鄉(xiāng)的餃子材料很簡(jiǎn)單，一共需要四種，分別是：胡蘿卜、面粉、水、肉，家鄉(xiāng)的餃子多以羊肉餡為主。今天我和奶奶一起包餃子，奶奶先把面倒入盆中，加入水用手反復(fù)揉，直到揉光滑為止，再把面搓成長(zhǎng)條狀，切成片，然后用搟面杖搟成更薄的圓片，最后把用刀剁好的胡蘿卜羊肉餡放在餃子皮中間，把餡子用面皮包住，依次捏出褶皺，直到捏緊捏實(shí)為止。

　　餃子包好后，要準(zhǔn)備一鍋水放在火上，水燒開(kāi)后下入餃子，在水中反復(fù)翻攪，直到餃子鼓成一個(gè)小圓包時(shí)，就可以出鍋了。

　　裝到盤(pán)子里后，一股白茫茫的熱氣飛速?zèng)_了出來(lái)，那一個(gè)個(gè)白花花的`餃子白如玉，外皮滑滑的，里面的餡子滲出深黃色的油脂，咬上一口外皮，散發(fā)出麥子獨(dú)特的香味，餡子帶著胡蘿卜微微的甜味，還摻雜著肉的鮮香，吃上一口使人回味無(wú)窮。

　　餃子有多種使用方法，蒸煮煎還可以混在面和湯里吃，典型的就是砂鍋餃子面和粉湯餃子。

　　餃子你美味可口，是春節(jié)里的一道美味食品，也是人們心中喜愛(ài)的食品，我愛(ài)你家鄉(xiāng)的餃子。

　　家鄉(xiāng)的餃子作文 4

　　今天我來(lái)講說(shuō)一下我們家鄉(xiāng)的美食——餃子。來(lái)看一看吧！

　　據(jù)說(shuō)，餃子原名“嬌耳”，相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)名的，距今已有一千八百多年的歷史。是我們中國(guó)北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過(guò)年。”提到過(guò)年，許多人想到的都是一家圍在一起包餃子。餃子是我們年夜飯桌上必不可少的。

　　俗話(huà)說(shuō)得好，光說(shuō)不練不頂用，現(xiàn)在就來(lái)做餃子吧！我們就來(lái)做豬肉薺菜餃子。

　　首先呢，我們要買(mǎi)來(lái)薺菜和豬肉，然后再把蔥、姜切成末，最后再找來(lái)一個(gè)小盆就可以開(kāi)始辦肉餡了。

　　其次把肉餡倒入盆中，然后放適量蔥花和姜末，再加一些料酒、最后放入醬油腌制一下，之后把薺菜解凍，然后洗凈擠出多余的水分后切碎。之后把準(zhǔn)備好的薺菜放入腌制的肉餡中，放入適量的鹽和香油。最后快速的順著一個(gè)方向攪拌均勻肉餡，就可以完成餃子餡的制作了

　　最后就可以開(kāi)始餃子的制作了，先取一張買(mǎi)好的面皮，在中間放入肉餡，然后把面皮對(duì)折，捏成一個(gè)月牙形，一個(gè)餃子就完成了。包好餃子后就可以下鍋了。

　　不一會(huì)，新鮮的`餃子出鍋啦！我小心翼翼的舀上一個(gè)吹吹，“真好吃……�。�燙死了。”

　　這就是我們家鄉(xiāng)的餃子。

　　家鄉(xiāng)的餃子作文 5

　　每一個(gè)民族都有自己的傳統(tǒng)美食，如我們的。漢族每年都會(huì)吃上美味的餃子。

　　如果不會(huì)包餃子，你怎么會(huì)吃到呢？我們這里不管是小孩兒還是大人都會(huì)包餃子。

　　包餃子的方法：先把餃子下做好什么餡兒都可以在弄一些面粉，將這些面粉倒入盆里再加一點(diǎn)水，不要太多也不要太少，然后就開(kāi)始做面皮。先把和好的面弄成長(zhǎng)的，再用刀把它切成一小塊兒一小塊兒的，用手把每一個(gè)都嗯一下，再用專(zhuān)門(mén)做皮的，把它做好做好。皮厚再拿一雙筷子。再用筷子將線放在其中，不要太多也不要太少太多的話(huà)下里面含的水就會(huì)流出來(lái)，煮的時(shí)候面皮會(huì)，陷也不在里面就不好吃了，太少的.話(huà)就沒(méi)有味兒了。

　　做餃子的時(shí)候最好兩個(gè)人做，我們每次做餃子時(shí)都是全家人一起做，這樣很快就能吃到香噴噴的餃子了。

　　餃子能讓人進(jìn)入幻覺(jué)之中，我們這里的人吃餃子最少吃?xún)赏耄�最多是四碗，有的人說(shuō)：這餃子是皇上賜給我們的美食。

　　親愛(ài)的朋友，如果你來(lái)到我們這里，千萬(wàn)別忘了吃上一碗鮮嫩可口的餃子。

　　家鄉(xiāng)的餃子作文 6

　　一說(shuō)起美食就會(huì)想起一句俗語(yǔ)“民以食為天”。不錯(cuò)，每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的風(fēng)土人情，也有不同的飲食風(fēng)味。我家鄉(xiāng)的美食有很多，如粽子、油果、豆腐等，但我還是對(duì)餃子情有獨(dú)鐘。

　　餃子源于古代的角子。原名“嬌耳”，是我國(guó)東漢時(shí)期醫(yī)圣張仲景率先發(fā)明的，距今已有1800多年的歷史了，是深受中國(guó)人喜愛(ài)的傳統(tǒng)特色美食。

　　餃子的做法十分簡(jiǎn)單，首先準(zhǔn)備好適量的餃子皮和餃子餡。左手拿皮，把餃子餡放在餃子皮的`正中間。這一步看似好做，實(shí)則有很多講究，餡兒不能放得太多，也不能放得太少。放多了包不嚴(yán)，煮時(shí)容易撐破；放少了煮時(shí)變扁，也不好吃。餡放好后收起來(lái)捏緊，在后邊捏一個(gè)折子。接著把折子和前面的皮粘在一起，重復(fù)此步驟。再用大拇指和食指捏一下收邊，一是為了防止漏餡兒，二是捏薄點(diǎn)口感更好。最后用蒸、煮、煎、炸等方法，將餃子煮熟便可以吃了。各種做法的餃子，我都吃過(guò)，但最喜歡的還是烙餃子。端上一盆熱氣騰騰的烙餃子，細(xì)細(xì)一看，露出來(lái)的餃子，兩面金黃，香味撲鼻，就像一把小扇子。我?jiàn)A起一個(gè)圓鼓鼓、胖乎乎的餃子，聞一聞，香味撲鼻！咬一口，肉嫩湯足、味美可口！我只用了兩口就把餃子吃完了，可鍋里的餃子飄香十里，讓我忍不住再吃幾個(gè)。

　　我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食，更愛(ài)家鄉(xiāng)的餃子。

　　家鄉(xiāng)的餃子作文 7

　　中國(guó)文化，博大精深，傳統(tǒng)習(xí)俗更是數(shù)不勝數(shù)，其中最有名的非吃餃子莫屬。

　　其實(shí)吃餃子在古代都已經(jīng)盛行來(lái)。餃子要在大年三十晚上十二點(diǎn)之前包好，待到農(nóng)歷正月初一子時(shí)吃，有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的美好寓意。不管窮人，富人，在春節(jié)這一天，餐桌上必不可少的就是這一盤(pán)盤(pán)熱氣騰騰的餃子，它絕對(duì)稱(chēng)得上是飲食界的“一哥”。故民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。

　　瞧，除夕之夜，我們一家老少齊上陣，正在為這頓餃子忙的熱火朝天。奶奶負(fù)責(zé)調(diào)餡兒，葷素搭配，包吃不膩；老媽負(fù)責(zé)和面，制作餃子皮。只見(jiàn)老媽把和好的面切成幾小塊，然后把小塊的面團(tuán)，在面板上反復(fù)揉多次，揉搓成大拇哥粗細(xì)差不多大小的.圓條狀，接著切成大小均勻的小面團(tuán)，最后再撒上面粉，用兩頭尖的搟杖，在老媽的一雙巧手之下，很快就把圓圓的餃子皮制作好了，接著看我們表演了。我左手掌心托著餃子皮，右手用筷子夾了一大塊餡，往皮上一放，開(kāi)始學(xué)著大人的模樣，往中間一捏，這下可好把餡都擠出來(lái)了。一旁的老爸樂(lè)得合不攏嘴道：“你看看吃多了吧！肚皮都撐破了。”“咱倆是半斤對(duì)八兩——不相上下，你看看你包得像啥，半天了，也沒(méi)開(kāi)張�！蔽曳瘩g道。老爸聽(tīng)后狡辯道：“萬(wàn)事開(kāi)頭難，頭給你們起好了，從這一點(diǎn)我還是很有天賦的。”“你倆別說(shuō)了，今天誰(shuí)包的多誰(shuí)吃，多勞多得嘛！”老媽不耐煩道。我和老爸見(jiàn)狀，趕緊把現(xiàn)場(chǎng)收拾干凈，端正態(tài)度，好歹落個(gè)寬大處理吧。

　　最后看著入鍋的餃子，像一個(gè)個(gè)元寶似的，在水中上下翻滾。站在一旁的我焦急地等著。聽(tīng)大人們說(shuō)：“煮餃子，水滾三次后，餃子漂起就好了。”我等著心里默默地?cái)?shù)著。結(jié)果，一鍋的餃子全都不約而同，自覺(jué)地漂了起來(lái)。

　　我們一家人沒(méi)坐在一起，開(kāi)開(kāi)心心吃著帶來(lái)好運(yùn)的餃子，最后還不忘喝一口美味的餃子湯，記得要原湯化原食，效果才最佳喲！

　　家鄉(xiāng)的餃子作文 8

　　“離家三里遠(yuǎn)，別是一鄉(xiāng)風(fēng)�！蔽覀兊淖鎳�(guó)幅員遼闊，民族眾多，每個(gè)地方都有自己的風(fēng)俗習(xí)慣。我的家鄉(xiāng)在東北長(zhǎng)春，那兒的風(fēng)俗就是包餃子過(guò)大年，而最有意思的就是往餃子里包硬幣。

　　每到除夕，奶奶就會(huì)洗好五個(gè)一毛錢(qián)或五毛錢(qián)的硬幣，隨機(jī)包到餃子里。等姑姑把白菜肉餡、玉米肉餡和東北特有的酸菜肉餡拌好后，我連忙跑到廚房里，拿出搟面杖和面粉放到桌子上，靜靜地看著姑姑和姑父包餃子，他們熟練地把發(fā)酵后的面團(tuán)揉成條狀，然后一節(jié)一節(jié)把面掰開(kāi)并揉成湯圓大的球狀，用搟面杖搟平，緊接著在平鋪好的面皮上放入肉餡，最后有序地把面皮一層一層疊好捏緊，美麗的花紋就出來(lái)了！我越看越興奮，在一旁躍躍欲試，伸手取張面皮，學(xué)著姑姑裝模作樣地包起來(lái)。包完一看，餃子可太難看了，我都不敢把它放到盤(pán)子上，姑姑看到了，鼓勵(lì)我：“孩兒，我相信你會(huì)包好的，我們?cè)賴(lài)L試包幾個(gè)�！蔽夜钠鹩職猓�又小心翼翼地包了幾個(gè)，竟然也包得有模有樣了！我的臉上露出了喜悅，信心倍增之下包得更起勁了，也更好了，家人們都連連夸我。不一會(huì)兒，餃子就全都包完準(zhǔn)備入鍋了，我在廚房跑來(lái)跑去，躲在大人身后，看到餃子們?cè)诜兴�里泡澡，我饞得都咽了下口水，想象著餃子的`美味，心中默默計(jì)劃著一會(huì)兒出鍋后該吃幾個(gè)餃子。

　　不一會(huì)兒，餃子出鍋被端上了桌，那香味隨著熱氣蒸騰散發(fā)，令人不禁垂涎三尺，家人們圍坐在一起，很快就風(fēng)卷殘?jiān)瓢愠怨饬吮P(pán)子里的餃子。我也心滿(mǎn)意足地摸著肚子，好奇地問(wèn)爸爸：“春節(jié)吃餃子寓意著什么？”爸爸想了一下，和藹地對(duì)我說(shuō)：“餃子和‘交子’是諧音，而交子代表新舊年之間交替的時(shí)候，所以吃餃子代表新的一年吉祥如意。除夕包餃子既能品嘗到美味的食物，也能讓家人們歡聚一堂，在歡樂(lè)祥和的氣氛中，迎接新一年的到來(lái)！”

　　春節(jié)包餃子原來(lái)是這么有意義的風(fēng)俗！在我的家鄉(xiāng)，還有很多其他獨(dú)特的東北風(fēng)俗，如果你感興趣也可以查一查。

　　家鄉(xiāng)的餃子作文 9

　　今天，我和媽媽做晚飯的時(shí)候，媽媽讓我煮水餃，本來(lái)我想拒絕的，可是我就想：也好呀！可以學(xué)做水餃了，這也算是一門(mén)手藝吧，所以，我就同意了。

　　開(kāi)始煮餃子了，我就先燒了一壺開(kāi)水，倒到電磁爐上面的鍋里，等那水再一次燒開(kāi)了的時(shí)候，我就把一個(gè)個(gè)包好了的餃子挨個(gè)放到沸水里去，它們被放到水里去以后，水就不在沸騰了，這些白白胖胖的水餃在這水里快活地翻滾著，但是，到后來(lái)放下去的水餃多了，這個(gè)小“游泳池”就太擁擠了，它們也就沒(méi)有什么興致游了，就乖乖地泡在水里，那鍋就像一眼溫泉，里面泡滿(mǎn)了白白胖胖的，餃子形狀的東東。水又沸騰了起來(lái)，就在這時(shí)，媽媽在客廳喊了一句：“在水又沸騰起來(lái)的時(shí)候，到一點(diǎn)水在鍋里，不用到太多，直倒到水不沸騰了為止�！�

　　我這才清醒過(guò)來(lái)，趕緊去水龍頭那里接水，然后到在鍋里，那鍋里的水奇跡般的就不沸騰了，可是，我發(fā)現(xiàn)那鍋里正在有白泡沫升到水面上，還有一些白色粉狀的'不明物質(zhì)，我趕緊問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑@鍋的水面上有很多白泡沫，那該怎么辦吶！”

　　媽媽不慌不忙地說(shuō)：“你只要用湯勺把那水餃給攪拌一下就可以了，那些泡沫你大可放心，沒(méi)事的�！蔽壹泵υ谀抢镉脺�勺來(lái)攪拌“你還要時(shí)不時(shí)的攪拌一下，把那一些在鍋邊沒(méi)有煮到的，你就給他撈到中間來(lái)。”

　　“這煮餃子也夠講究的。”我小聲嘀咕，順便瞟了一下時(shí)間，“哇”我驚呼“15分鐘那么快就過(guò)去啦！我得關(guān)火了，還好瞟了一下時(shí)間，要不然，這水餃就煮的不好吃了，那媽媽就又該在那里罵罵咧咧的罵我了�！蔽亿s緊關(guān)掉火，把那煮好了的水餃一個(gè)一個(gè)的夾到準(zhǔn)備好了的盤(pán)子里，這一個(gè)個(gè)香噴噴的水餃就出爐了，加了一點(diǎn)醬油，嘗了一下，還不錯(cuò)，今天真高興，又學(xué)到了一個(gè)做吃的的手藝，真好，以后說(shuō)不定還能派上用場(chǎng)那。

　　家鄉(xiāng)的餃子作文 10

　　中國(guó)，是一個(gè)文明古國(guó)。說(shuō)起習(xí)俗，可謂是一地一個(gè)樣，花樣繁多。單單新年的習(xí)俗就五花八門(mén)，但不變的，還是那份喜慶與熱鬧。

　　我的家鄉(xiāng)位于廣東茂名。春節(jié)的時(shí)候，我們都會(huì)進(jìn)行大掃除、吃年夜飯、穿新衣、收壓歲錢(qián)以及貼春聯(lián)等等。但如果說(shuō)最傳統(tǒng)的習(xí)俗，那就屬吃餃子了。

　　據(jù)說(shuō)餃子起源子?xùn)|漢時(shí)期，為醫(yī)圣張仲景直創(chuàng)，東漢末年時(shí)，張仲景在家鄉(xiāng)的河岸邊見(jiàn)到百姓飽受饑寒，耳朵都被凍傷了。于是他叫弟子在南陽(yáng)東關(guān)附近搭棚派藥，用羊肉、驅(qū)寒草藥煮熬成“祛寒?huà)啥鷾�”加入用餡皮包成耳朵狀的“嬌耳”，據(jù)說(shuō)吃后身體會(huì)發(fā)熱，雙耳很快就會(huì)痤愈了。張仲景派藥一直持續(xù)到年三十，年初一時(shí)人們開(kāi)始模傷嬌耳的樣子做過(guò)年的食物，并稱(chēng)之為“餃耳”，“餃子”。

　　餃子這美食一直流傳到現(xiàn)在，成了家家戶(hù)戶(hù)必做的一種習(xí)俗美食。家中的婦女們來(lái)包餃子，男人在一旁幫忙打下手，小孩子們則負(fù)責(zé)燒火。婦女們把做好的餡舀一勺子，放到涂沫了清水的.餃子皮上，對(duì)折包好，每一個(gè)都捏出好看的花樣來(lái)，這一系列的動(dòng)作都是那么的嫻熟。全家人都忙得不亦樂(lè)乎。通常我們包好幾盤(pán)餃子都開(kāi)始蒸煮了。在一旁等待餃子出鍋的孩子們，時(shí)不時(shí)跑進(jìn)廚房看看餃子熟了沒(méi)。垂涎三尺，迫不及待的樣子，甚是可愛(ài)。

　　當(dāng)餃子一出籠的時(shí)候，肉醬的香味撲入鼻中，給人一種奇妙的感覺(jué)。白胖胖的、熱騰騰的餃子冒著熱氣，令人垂涎欲滴。夾上一個(gè)餃子，沾上我們愛(ài)吃的芝麻醬，再咬上一口，肉醬、湯汁、餃子皮在嘴里打轉(zhuǎn)，給唇齒間留下了幸福的味道，別提多快樂(lè)了。熱乎乎的餃子吞下肚，整個(gè)人都溫暖了起來(lái)！特別是與親人們圍在桌前一起進(jìn)食，說(shuō)不盡的歡聲笑語(yǔ)……多么溫馨！

　　在家鄉(xiāng)的習(xí)俗里，我尤其喜歡吃餃子�！帮溩印庇置�“交子”，寓意著更歲交子、團(tuán)圓福祿，所以只有吃了餃子，才真正合家團(tuán)圓喲！

　　家鄉(xiāng)的餃子作文 11

　　北方的春節(jié)與南方的不同，其在于北方過(guò)節(jié)時(shí)，家家戶(hù)戶(hù)都有一種風(fēng)味小吃——餃子。

　　我家的春節(jié)格外隆重，大年三十貼對(duì)聯(lián)，大年初一穿新衣，年三十晚的春節(jié)晚會(huì)，以及初一一大早家家戶(hù)戶(hù)登門(mén)拜訪，俗稱(chēng)拜年。但這些禮節(jié)太多，并非我所向往，而吃餃子卻是我記憶之中最有味的'一件事，因而大人們都說(shuō)“什么時(shí)候都想著吃，你屬豬的啊!

　　平時(shí)沒(méi)有過(guò)節(jié)，我也會(huì)要媽媽做餃子吃，但媽媽的工作實(shí)在是太忙了，只能去超市買(mǎi)現(xiàn)成的，那味道總不比媽媽親手包的好。媽媽做的餃子輕輕一咬便可噴出美味的湯汁，隨后見(jiàn)其餡，而且面滑、易嚼、餡多，一口一個(gè)，不會(huì)弄得滿(mǎn)手是油，影響食欲。而且餃子不僅皮薄，餡也多種多樣，隨個(gè)人喜好，可加入肉餡，菜餡，三鮮餡，菜肉混合餡，野菜餡，糖餡……餃子包好了，便可下鍋了。想必大家都垂涎欲滴了，那我就直接說(shuō)開(kāi)鍋的餃子吧。呀！像一朵云彩--不僅長(zhǎng)的精致，吃起來(lái)也毫不遜色。不信你自己嘗嘗。

　　餃子的吃法很多且隨意，想怎樣吃就怎樣吃。可以蒸著吃，湯少、面硬；也可以煎著吃，面脆、油多；還可以煮著吃，湯多、面軟。吃時(shí)可蘸蒜，蘸醋，也可白嘴吃。反正不管何種吃法，保準(zhǔn)你吃了還想吃！

　　春節(jié)前幾天直到十五，我每天都吃餃子，絕不膩。有時(shí)還變著法吃，比如大年三十晚媽媽都要在餃子里放上一枚銅錢(qián)或紅線，誰(shuí)吃了就表示新的一年紅紅火火，財(cái)運(yùn)滾滾來(lái)，我們小孩子覺(jué)得很稀奇，都想吃到帶錢(qián)的餃子，所以大年三十下午從不玩耍，都坐在媽媽旁邊眼也不眨的盯著面前的餃子，可每個(gè)都長(zhǎng)得相同，實(shí)在分辨不出，所以希望經(jīng)常泡湯，現(xiàn)在積極性大挫，決不再眼巴巴看著他們包餃子了，一切隨緣吧！

　　媽媽告訴我：“咱家的餃子別人學(xué)不來(lái)。”到現(xiàn)在我才明白，其實(shí)是我家的餃子有家的味道。

　　家鄉(xiāng)的餃子作文 12

　　“十里不同風(fēng)，百里不同俗�！泵總�(gè)地方都有自己獨(dú)特的習(xí)俗，我們這里的習(xí)俗肯定也有和別的地方不一樣的，但是餃子這一食物大家應(yīng)該都知道，當(dāng)然餃子也是我們這里除夕必吃的食物，久而久之也就變成了一種習(xí)俗。

　　餃子，是中國(guó)傳統(tǒng)食物，源于古代的角子，原名“嬌耳”是我們河南醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今有一千八百多年的歷史了。有句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過(guò)年。”

　　吃了餃子就過(guò)年了，我們這里除夕晚上家家吃餃子，媽媽當(dāng)然要早些準(zhǔn)備了，在臘月二十七那天，媽媽說(shuō)要到街上去買(mǎi)菜，準(zhǔn)備包餃子的'餡料。我一聽(tīng)特別高興，帶香甜美味的餃子。

　　媽媽?zhuān)瑺敔敽湍棠趟麄兏魉酒渎殻瑡寢寭{皮，爺和奶奶包餃子，他們之間互不打擾。他說(shuō)要叫我包餃子，直接?jì)寢尠岩粡堬溩悠び檬种竿凶�，用勺子挖出�?lái)餡料，再用勺子把餃子餡兒抹勻，然后把兩邊的餃子皮捏到一起用手折出一個(gè)像頭發(fā)辮一樣的花紋，一個(gè)餃子就大功告成了。看著媽媽嫻熟的動(dòng)作，心里不禁想包餃子有什么難的，不就是在餃子皮上放一些餡料再把兩邊捏起來(lái)就行了。

　　可是，媽媽說(shuō)你包一個(gè)吧，沒(méi)想到包餃子也不容易，不是餡放少了就是放多了，有的像搖頭晃腦的小人，有的像挺著大肚子的彌勒佛，各種各樣，惹得大家哈哈大笑�？墒牵�我說(shuō)：“包餃子也太難了，干脆不包了，”我起身就想走，可是奶奶只是說(shuō)了一句話(huà)“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來(lái)”，不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見(jiàn)彩虹？從困難中出來(lái)的人，一定就是強(qiáng)者！聽(tīng)了奶奶的這句話(huà)，我心里立起燃起了斗志，跟著奶奶認(rèn)真的學(xué)習(xí)，終于一個(gè)又一個(gè)的既漂亮，又均實(shí)餃子從我手中誕生了，看著包好的一個(gè)又一個(gè)的餃子別提心里有多高興了。

　　包好了餃子，把餃子煮熟，一家人在坐在一起津津有味高高興興的吃了起來(lái)。我不禁覺(jué)得今年的餃子格外的香。

　　家鄉(xiāng)的餃子作文 13

　　說(shuō)起餃子，大家都是在熟悉不過(guò)了。餃子美味可口，人人都愛(ài)吃。每當(dāng)逢年過(guò)節(jié)，人們總會(huì)動(dòng)手包餃子吃。

　　餃子不僅好吃，而且做起來(lái)也比較簡(jiǎn)單，首先將面粉加水和成面團(tuán)后搓成長(zhǎng)條，再把長(zhǎng)條切成一個(gè)個(gè)小塊，搟成面皮。然后把肉菜切碎后用油、鹽、醬、醋在鍋里炒熟，調(diào)成餡。再用面皮把餡包起來(lái)，用手把面皮一點(diǎn)點(diǎn)捏緊，這樣一個(gè)漂亮的餃子就做好了。餃子可以包成各種各樣的，比如說(shuō)月牙形的，元寶形的，不同的形狀有不同的意義。比如說(shuō)元寶形的象征金銀滿(mǎn)屋。

　　餃子不光中國(guó)人喜歡吃，聽(tīng)說(shuō)連外國(guó)人也喜歡吃。他們有的包一些非常有特色的餡，如牛肉、洋蔥，有的包的個(gè)頭非常大，還有的'煮餃子用的是非常特殊的湯汁。總之都非常好吃。

　　看到這里，你一定非常想吃吧，那就讓我們一起來(lái)包餃子吧。

　　家鄉(xiāng)的餃子作文 14

　　餃子，是一道中國(guó)獨(dú)有的特色美食。在年節(jié)的時(shí)候，它總是要出現(xiàn)在飯桌上的，在我的家鄉(xiāng)，也是如此。

　　每年包餃子時(shí)，我都和媽媽、姥姥一起包。一家人一齊站在案板前，一齊動(dòng)手，其樂(lè)融融。面早早地就活好了，此時(shí)正像個(gè)熟睡的白胖娃娃一樣躺在盆里呢。肉餡更是必不可少，菜和肉攪拌在一起，紅中有綠，綠里帶紅，好似一幅估不出價(jià)的立體抽象畫(huà)，媽媽和姥姥是包餃子的“主力軍”，一個(gè)搟餃子皮，一個(gè)包餃子，在搟好的皮上添上滿(mǎn)滿(mǎn)的肉餡，這寓意著新的一年福氣滿(mǎn)滿(mǎn)，有的餃子里還塞上了硬幣，如果有幸吃到的話(huà)，新的一年一定會(huì)財(cái)源滾滾，不愁吃穿。包好的餃子如同一個(gè)個(gè)小元寶，這是否也寓意著招財(cái)進(jìn)寶呢？

　　餃子噼哩啪啦下了鍋，時(shí)而像一條小銀魚(yú)自由自在地遨游在大海里，時(shí)而如一條小船載著我們一家人的幸福遠(yuǎn)航，把餃子蘸上料，憧憬著未來(lái)的生活有滋有味。餃子上飄起了縷縷白色的如牛奶般的蒸氣，細(xì)細(xì)地聞上一聞，就會(huì)發(fā)現(xiàn)其中有面的柔和，菜的清香和肉的甜膩，讓人忍不住想要立馬大快朵頤，多吃幾個(gè)餃子。吃一個(gè)餃子，一種無(wú)言的幸福立馬涌上心頭。

　　聽(tīng)家鄉(xiāng)人說(shuō)：餃子是一道融合的食物，皮與餡的.融合，菜與肉的融合，代表了一家人要永遠(yuǎn)融入到一起�？磥�(lái)，吃餃子是中國(guó)人心中的情感寄托，也是無(wú)數(shù)海外游子心中對(duì)于祖國(guó)的依戀之情，它是我們中華民族1800年的文化，更是中國(guó)為世界飲食文化添上的一筆靚麗色彩！

　　家鄉(xiāng)的餃子作文 15

　　盼星星、盼月亮，我終于盼到了除夕，在這一天，我們家照例是要吃餃子的。聽(tīng)爺爺說(shuō)，吃餃子流行于北方地區(qū)，一般除夕吃肉餡，大年初一吃素餡。新年餃子要皮薄、餡多，捏得嚴(yán)實(shí)，不能煮爛。葷餃子要有豬肉、羊肉、牛肉、雞肉等，也有2種肉拌在一起的鴛鴦餃子。包餃子之前要準(zhǔn)備好餡，我們這回準(zhǔn)備的是豬肉芹菜餡。

　　備好料，我和媽媽一起在桌子上包餃子。我先拿起一片餃子皮，學(xué)著媽媽的樣子，在外圍一圈涂上一層水，然后再在餃子皮上放上準(zhǔn)備好的肉餡，我謹(jǐn)記媽媽說(shuō)的“肉餡不能放太多”，不然合上皮的.時(shí)候，肉會(huì)被擠出來(lái)，就好像倉(cāng)庫(kù)里的貨要溢出來(lái)。接著再在外面用水涂好的地方，面對(duì)面的貼在一起，但兩邊不能貼起來(lái)，不然會(huì)變得很難看，在一邊的中間，向里面的餡壓進(jìn)去，會(huì)變成一對(duì)“翅膀”在手上飛舞，將其中一個(gè)粘到餃子皮上，兩邊都一樣。這樣，一個(gè)白白胖胖，肉乎乎的餃子就做好了。

　　一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……眼看著盤(pán)中的餃子越積越多，鍋中突然傳出一陣陣嘆氣聲，好似在說(shuō)：“水開(kāi)了，水開(kāi)了！”媽媽便把餃子一股腦放進(jìn)鍋中，只見(jiàn)一個(gè)個(gè)餃子在鍋中翻涌，一會(huì)兒往上，一會(huì)兒往下，鍋中還時(shí)不時(shí)涌出一個(gè)個(gè)氣泡，但馬上就破了，發(fā)出“咕�！钡穆曇簦�好似在說(shuō)：“快來(lái)吃我呀！”過(guò)了沒(méi)一會(huì)兒，餃子就熟了。

　　看著眼前的餃子，我心中莫名生出了激動(dòng)和自豪的感覺(jué)。一口咬向餃子，肉是彈彈的，香菜在一旁當(dāng)配料，溢出一股濃稠的香味。飽餐一頓后，我便滿(mǎn)足地繼續(xù)包餃子……

　　家鄉(xiāng)的餃子作文 16

　　北方的春節(jié)與南方的不同，其在于北方過(guò)節(jié)時(shí)，家家戶(hù)戶(hù)都有一種風(fēng)味小吃——餃子。我家的春節(jié)格外隆重，大年三十貼對(duì)聯(lián)，大年初一穿新衣，年三十晚的春節(jié)晚會(huì)，以及初一一大早家家戶(hù)戶(hù)登門(mén)拜訪，俗稱(chēng)拜年。然而這些禮節(jié)太多，并非我所向往，而吃餃子卻是我記憶之中最有味的一件事，因而大人們都說(shuō)“什么時(shí)候都想著吃，你屬豬的啊!

　　平時(shí)沒(méi)有過(guò)節(jié)，我也會(huì)要媽媽做餃子吃，然而媽媽的工作實(shí)在是太忙了，只能去超市買(mǎi)現(xiàn)成的，那味道總不比媽媽親手包的好。媽媽做的餃子輕輕一咬便可噴出美味的湯汁，隨后見(jiàn)其餡，而且面滑、易嚼、餡多，一口一個(gè)，不會(huì)弄得滿(mǎn)手是油，影響食欲。而且餃子不僅皮薄，餡也多種多樣，隨個(gè)人喜好，可加入肉餡，菜餡，三鮮餡，菜肉混合餡，野菜餡，糖餡……餃子包好了，便可下鍋了。想必大家都垂涎欲滴了，那我就直接說(shuō)開(kāi)鍋的餃子吧。呀！像一朵云彩--不僅長(zhǎng)的精致，吃起來(lái)也毫不遜色。不信你自己嘗嘗。

　　餃子的吃法非常多且隨意，想怎樣吃就怎樣吃�？梢哉糁�吃，湯少、面硬；也可以煎著吃，面脆、油多；還可以煮著吃，湯多、面軟。吃時(shí)可蘸蒜，蘸醋，也可白嘴吃。反正不管何種吃法，保準(zhǔn)你吃了還想吃！

　　春節(jié)前幾天直到十五，我每天都吃餃子，絕不膩。有時(shí)還變著法吃，比如大年三十晚媽媽都要在餃子里放上一枚銅錢(qián)或紅線，誰(shuí)吃了就表示新的一年紅紅火火，財(cái)運(yùn)滾滾來(lái)，我們小孩子覺(jué)得非常稀奇，都想吃到帶錢(qián)的餃子，所以大年三十下午從不玩耍，都坐在媽媽旁邊眼也不眨的盯著面前的'餃子，可每個(gè)都長(zhǎng)得相同，實(shí)在分辨不出，所以希望經(jīng)常泡湯，現(xiàn)在積極性大挫，決不再眼巴巴看著他們包餃子了，一切隨緣吧！

　　媽媽告訴我：“咱家的餃子別人學(xué)不來(lái)。”到現(xiàn)在我才明白，其實(shí)是我家的餃子有家的味道。

　　家鄉(xiāng)的餃子作文 17

　　“穿新衣，戴新帽，全家老少樂(lè)淘淘……”大年三十的晚上，伴隨著電視上歡快的歌聲，窗外傳來(lái)的陣陣爆竹聲，我們一家人圍坐一團(tuán)包餃子。

　　“媽媽?zhuān)�今天為什么天要包餃子呢？”弟弟歪著腦袋好奇地問(wèn)�！鞍�餃子是我們過(guò)年的傳統(tǒng)習(xí)俗，餃子諧音‘交子’，寓意交于子時(shí)，過(guò)了今晚就是新的一年，所以要吃餃子�！眿寢屵叞�餃子邊耐心地給弟弟解釋�！班蕖�…”弟弟似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　而我此時(shí)的全部心思都被包餃子占據(jù)著，一大早我就摩拳擦掌，躍躍欲試了，因?yàn)檫@可是我第一次包餃子。我先小心翼翼地捏起一張餃子皮放在手心，然后挖了一大勺餡兒放在餃子皮上。接下來(lái)該捏餃子皮了，誰(shuí)知那一大坨肉餡就像個(gè)頑皮的孩子讓我手忙腳亂：當(dāng)我把左邊的皮捏好，餡兒就從右邊鉆了出來(lái)；等我捏好右邊的皮，餡兒又從左邊逃了出來(lái)。天哪，我真是太難了！奶奶發(fā)現(xiàn)了我的窘境，笑著說(shuō)：“肉餡少放點(diǎn)不就行了嗎？”啊，這真是一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人！就這樣，去掉了一些肉餡兒后，我人生中的第一個(gè)餃子大功告成！我滿(mǎn)心歡喜地把餃子放在案板上，可是和奶奶的餃子一對(duì)比，我又蔫了。瞧瞧，奶奶的餃子白白胖胖、鼓鼓繃繃，像一個(gè)個(gè)剛打完勝仗威風(fēng)凜凜、精神抖擻的大將軍，可我的餃子扁扁塌塌、歪歪扭扭，像一個(gè)無(wú)精打采、垂頭喪氣正在舉手投降的士兵。哎，真是人比人，氣死人那！

　　我轉(zhuǎn)頭又看看弟弟，哈哈哈，我心里平衡了，弟弟的.餃子更叫慘不忍睹，那還有餃子的形狀嗎？簡(jiǎn)直就是一個(gè)奇形怪狀的面團(tuán)上沾了些肉餡兒。他的兩只小手上也滿(mǎn)是面粉和肉餡兒，對(duì)著手中的“餃子”一通亂捏，卻怎么也捏不好，急得他抓耳撓腮，結(jié)果卻把自己抹成了一個(gè)不折不扣這個(gè)小花貓，把全家人逗得哈哈大笑。

　　當(dāng)當(dāng)當(dāng)，新年的鐘聲響起了，我們一家人也吃上了熱騰騰的餃子……

　　家鄉(xiāng)的餃子作文 18

　　春節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，這期間家家戶(hù)戶(hù)會(huì)涌現(xiàn)出許多美食，而我最喜歡的還是餃子。

　　餃子，是北方人家在除夕夜晚必須要吃的。它的歷史可以追溯到一千八百多年前，是由東漢南陽(yáng)涅陽(yáng)（今河南南陽(yáng)鄧州）人張仲景發(fā)明，原名“嬌耳”，起初是為了藥用。

　　餃子餡也各式各樣，不同的.餃子餡也代表著各種各樣的寓意。比如，韭菜餡代表著長(zhǎng)長(zhǎng)久久，白菜餡代表了財(cái)源滾滾，豆腐餡則代表福氣滿(mǎn)滿(mǎn)。

　　除夕，家家戶(hù)戶(hù)都要包餃子，我家也不例外。準(zhǔn)備工作做好后，姥姥開(kāi)始包餃子了，而我在一旁先看著學(xué)習(xí)一下。只見(jiàn)她拿小勺挖了一點(diǎn)餃子餡兒，然后把餡兒放到面皮的中間部分，再把餃子皮對(duì)折，兩手一夾，將其余的面皮部分全部捏緊，就好似施了魔法一般，不讓餡兒有一丁點(diǎn)逃出去的機(jī)會(huì)。姥姥還說(shuō)，除夕夜守歲吃餃子，寓意在新的一年里團(tuán)圓美滿(mǎn)、吉祥平安。

　　姥姥做完示范后，我二話(huà)不說(shuō)立馬動(dòng)起手來(lái)�？墒前�餃子看著好像容易，實(shí)際做起來(lái)還真不好干。我包的餃子形狀七扭八歪的，餃子餡兒也一會(huì)兒進(jìn)一會(huì)兒出，忙活半天，包出來(lái)的餃子總是不如意。

　　姥姥在一旁耐心地教導(dǎo)我，只見(jiàn)她輕巧地舀了半勺餡兒，放在餃子皮中間，然后提醒我說(shuō)：“你要放少一點(diǎn)餡兒，這樣它就不會(huì)跑出來(lái)了。”然后她又把餃子捧起來(lái)，捏成個(gè)拱形。而后兩手左一捏右一捏，一只漂亮的餃子就這樣在她手上變出來(lái)了。按照姥姥的方法，我也一鼓作氣，一口氣包了好幾個(gè)餃子。

　　到了晚飯時(shí)間了，香噴噴的餃子從廚房里一盤(pán)盤(pán)地端到餐桌上，熱騰騰的香氣撲面而來(lái)，胖乎乎的餃子像一個(gè)個(gè)小絨球。咬一口我們包的餃子，滿(mǎn)滿(mǎn)的餡汁兒漏了出來(lái)，油而不膩，咸淡適中，那味道頓時(shí)在嘴里化了開(kāi)來(lái)。有時(shí)還會(huì)吃到我們?cè)谛疫\(yùn)餃子里塞進(jìn)去個(gè)別香甜的棗和栗子，誰(shuí)能吃到就好像中獎(jiǎng)了一般，寓意著來(lái)年日子會(huì)更加甜蜜幸福呢！

　　一個(gè)小小的餃子里裝滿(mǎn)了幸福和美好，裝滿(mǎn)了與家人在一起無(wú)盡的愛(ài)。過(guò)年吃餃子，是我們家永遠(yuǎn)的習(xí)俗。

　　家鄉(xiāng)的餃子作文 19

　　我們的祖國(guó)幅員遼闊，民族眾多，每個(gè)地方都有自己的習(xí)俗。而在我的老家山東，年年除夕都要包餃子。

　　除夕為什么要吃餃子，可大有來(lái)歷呢，傳說(shuō)與女?huà)z有關(guān)。女?huà)z造人時(shí)，由于天寒地凍，人的耳朵很容易凍掉。為了使耳朵固定不掉，女?huà)z就在耳朵上扎個(gè)眼，用線伸進(jìn)去，而另一端則放在人的嘴里。老百姓為了紀(jì)念女?huà)z，就包起餃子，用面包成人耳朵的'形狀，里面包上“線”。

　　吃餃子代表著幸福美滿(mǎn)、團(tuán)圓福祿。不同的餃子也有不同的寓意：白菜餃子代表著財(cái)源滾滾，韭菜餃子代表著長(zhǎng)長(zhǎng)久久，元寶形代表著招財(cái)進(jìn)寶┈┈而我們家每逢過(guò)年都包韭菜餃子和元寶。

　　除夕這天下午，有些親戚會(huì)來(lái)我們家一起包餃子。做好準(zhǔn)備工作后，第一步就是搟皮。這一步對(duì)我來(lái)說(shuō)很簡(jiǎn)單，只要?jiǎng)幼鲄f(xié)調(diào)起來(lái)，一會(huì)兒就搟好了。

　　第二步，就是包餡。我拿了一張皮攤在手心上，然后用勺子舀了一大勺餡放在皮上。那些餡像調(diào)皮的小精靈：我剛把左邊的皮包好，餡又從右邊跑出去。而我把右邊的皮包好，餡又從左邊跑出去，總在和我作對(duì)。這時(shí)，姥姥提醒我：“你把餡少放一點(diǎn)不就好了嗎？”我又小心翼翼地舀出一半，再一包，大功告成。這次按照姥姥的建議，包得果然好了很多。后來(lái)，我一鼓作氣，又多包了好幾十個(gè)餃子。

　　晚上餃子煮好了，一盤(pán)一盤(pán)端上來(lái)，看起來(lái)像一個(gè)個(gè)挺著大肚子的小胖墩，排列整齊；聞起來(lái)香味誘人，讓人恨不得馬上咬一口；吃自己包的餃子時(shí)，雖然樣子不太好看，但味道就是不一樣，別提有多好吃了。

　　當(dāng)然，山東人在吃餃子這方面也與其他地區(qū)截然不同。每盤(pán)只能盛12個(gè)餃子，不能多，更不能少，因?yàn)檫@寓意著六六順。在吃餃子時(shí)，一定不要吃中間那個(gè)。若是吃完了其他的，可以再去添11個(gè)餃子，吃不了，也不要緊，畢竟這代表著年年有余嘛！

　　餃子的味道，是一種淡淡的咸味，是一種幸福的象征，或許更多的是一種家鄉(xiāng)的年味吧！

　　家鄉(xiāng)的餃子作文 20

　　“餃子”大家都不陌生，每逢過(guò)年，餃子便成為飯桌上的主角。伴隨著接二連三的煙花聲，大家你一言我一語(yǔ)地聊起天，寒冷的冬天，吃上一口熱乎的餃子，滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感油然而生。

　　餃子在最早以前叫“嬌耳”，是由東漢時(shí)期張仲景發(fā)明的，當(dāng)時(shí)是作為藥引子給窮人治病用。到了明朝，“嬌耳”才叫“餃子”，也由以前的藥變成了食物，端上了人們的餐桌。

　　包餃子是十分有講究的。和面時(shí)，揉的力度一定要大，這樣面才會(huì)筋道。水和面的比例要平均，加多了面會(huì)稀，加少了面會(huì)干。面和完了，還要醒面，和餡的方向也要相同，力度還要大，我們家和餡都是爺爺來(lái)做。

　　面醒完了，接下來(lái)奶奶該出場(chǎng)了。奶奶會(huì)把面搓成一個(gè)長(zhǎng)條，然后把它揪成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，這就叫“揪劑子”，揪劑子必須要有一個(gè)“寸勁”，這種活只能由我們家的“全能擔(dān)當(dāng)”奶奶來(lái)做，我的任務(wù)就是把小面團(tuán)揉成圓球，再把它壓扁，這樣有助于搟面皮。

　　搟皮也是個(gè)技術(shù)活，一定要搟成“小帽子”形狀，里厚外薄，這樣包出來(lái)的餃子才不會(huì)輕易漏餡，我媽媽搟的皮就很好。媽媽搟皮非�？�，搟一下轉(zhuǎn)一下，沒(méi)兩下就搟好了一個(gè)皮兒。過(guò)年的時(shí)候，奶奶會(huì)在幾個(gè)餃子里放上一毛和五毛硬幣，誰(shuí)吃到了錢(qián)，預(yù)示著誰(shuí)就會(huì)在這一年里交到好運(yùn)。

　　餃子下鍋了，外面也響起了熱鬧的鞭炮聲，五彩的煙花透過(guò)窗子照應(yīng)在我們一家人的臉上，我感覺(jué)在綻放的煙花，不僅送走了2020年的風(fēng)雨和愁苦，同時(shí)也迎來(lái)了嶄新的一年。

　　餃子終于出鍋了，我們過(guò)年吃的餃子是韭菜海參餡的'，熱騰騰的餃子端上了桌，沾著爺爺用醬油醋調(diào)制的料汁，一口咬下去，那鮮美的湯汁瞬間流入口中，再呼一口熱氣，真的是太美味了。12點(diǎn)的鐘聲準(zhǔn)時(shí)響起，窗外的煙花映紅了半邊天，我們一家人其樂(lè)融融，熱熱鬧鬧的在一起過(guò)大年。

　　過(guò)新年，團(tuán)團(tuán)圓圓的背后，需要一個(gè)強(qiáng)大的國(guó)家，一個(gè)富強(qiáng)的國(guó)家，這樣吃餃子時(shí)才格外的香！

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