安全年終工作總結(jié)錦集九篇
總結(jié)是對某一特定時間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料，通過它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學(xué)習(xí)和工作情況，快快來寫一份總結(jié)吧。那么總結(jié)應(yīng)該包括什么內(nèi)容呢？下面是小編為大家整理的安全年終工作總結(jié)9篇，希望對大家有所幫助。
安全年終工作總結(jié) 篇1
醫(yī)療衛(wèi)生改革的最終目標(biāo)是要以較低廉的費用為病人提供較優(yōu)質(zhì)的醫(yī)療服務(wù)。近幾年來，我院和其它市級綜合性醫(yī)院一樣，成為了我市醫(yī)療衛(wèi)生工作的基本組成部分，而且形成了獨有的婦幼醫(yī)療衛(wèi)生工作體系，在為全區(qū)婦女兒童提供質(zhì)優(yōu)價廉的醫(yī)藥醫(yī)療保健服務(wù)、繼承發(fā)展醫(yī)藥學(xué)術(shù)和培養(yǎng)醫(yī)藥人才方面作了不懈的努力。在20xx年，我院堅持以病人為中心的服務(wù)理念，以提高醫(yī)療質(zhì)量、合理收費、降低醫(yī)療費用為落腳點，努力為廣大患者提供優(yōu)質(zhì)的醫(yī)療服務(wù)。
一、加強醫(yī)療質(zhì)量管理，保證和提高醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量
（一）醫(yī)療質(zhì)量管理是醫(yī)院管理的核心，提高醫(yī)療質(zhì)量是管理醫(yī)院根本目的。醫(yī)療質(zhì)量是醫(yī)院的生命線，醫(yī)療水平的高低、醫(yī)療質(zhì)量的優(yōu)劣直接關(guān)系到醫(yī)院的生存和發(fā)展。近些年，我院在醫(yī)療質(zhì)量服務(wù)的基礎(chǔ)上，把減少醫(yī)療質(zhì)量缺陷，及時排查、消除醫(yī)療安全隱患，減少醫(yī)療事故爭議，杜絕醫(yī)療事故當(dāng)作重中之重的工作。我院嚴(yán)把醫(yī)療質(zhì)量關(guān)，各科室嚴(yán)格執(zhí)行各項規(guī)章制度，規(guī)范診療行為，堅持首診負(fù)責(zé)制、三級查房制、疑難病人會診、重危病人及術(shù)前術(shù)后討論制度。增強責(zé)任意識，注重醫(yī)療活動中的動態(tài)分析，做好各種防范措施，防患于未然。針對當(dāng)前患者對醫(yī)療知情權(quán)要求的提高，完善各項告知制度。
（二）優(yōu)化醫(yī)療服務(wù)流程以提高醫(yī)療質(zhì)量的基礎(chǔ)。服務(wù)流程是醫(yī)療機構(gòu)的運行結(jié)構(gòu)和方式，在不增加病房、衛(wèi)技人員的基礎(chǔ)上，優(yōu)化的醫(yī)療服務(wù)流程決定了醫(yī)療機構(gòu)的效率和競爭力，這在很大程度上增強了醫(yī)院的長期生存能力，使醫(yī)院的可用資源通過平衡流程中的各組成部分來減少重復(fù)和浪費，使醫(yī)院現(xiàn)有硬件和軟件達到較高的利用率和較好的利用水平，盡可能發(fā)揮專業(yè)技術(shù)人員的能力，盡可能滿足病員的需求，取得較高的經(jīng)濟效益和社會效益。我院堅持以病人為中心，在優(yōu)化醫(yī)療流程，方便病人就醫(yī)上下功夫，求實效，增強服務(wù)意識，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，努力為病人提供溫馨便捷、優(yōu)質(zhì)的醫(yī)療服務(wù)。推出各項便民措施，如收費掛號窗口聯(lián)網(wǎng)，減少掛號排長隊，部分專家設(shè)立專門掛號窗口，推出電話預(yù)約掛號等措施。醫(yī)技科室出報告單推出限時承諾。護理部門在開展星級護士評選活動中涌現(xiàn)了一批先進護士，護患構(gòu)筑連心橋，推出便民措施，想方設(shè)法為病人解決實際問題，住院病人對護理工作滿意度達98%。
�。ㄈ⿲嵤┽t(yī)療質(zhì)量、醫(yī)療安全教育，是加強醫(yī)療質(zhì)量的基礎(chǔ)。如何提高管理者自身素質(zhì)和加強全院醫(yī)務(wù)人員的素質(zhì)教育是質(zhì)量管理的基礎(chǔ)。提高醫(yī)療質(zhì)量不是單靠幾位管理者或部分醫(yī)務(wù)人員的努力可以實現(xiàn)的，而是需要醫(yī)院全體職工具有正確的人生觀、價值觀、職業(yè)道德觀；需要強烈的責(zé)任感、事業(yè)心、同情心；需要樹立牢固的醫(yī)療質(zhì)量、醫(yī)療安全意識；在院內(nèi)全面開展優(yōu)質(zhì)服務(wù)和“安全就是最大的節(jié)約，事故就是最大的浪費”活動，激發(fā)職工比學(xué)習(xí)、講奉獻的敬業(yè)精神，形成了比、學(xué)、趕、超的良好氛圍。
�。ㄋ模┙⑼晟频馁|(zhì)量管理體系，規(guī)范醫(yī)療行為是核心。近年來，我院從加強制度建設(shè)入手，結(jié)合各崗位的工作性質(zhì)、工作內(nèi)容，制定了崗位職責(zé)、醫(yī)德醫(yī)風(fēng)、人事管理、會議、學(xué)習(xí)、考勤、安全保衛(wèi)、后勤管理、財務(wù)財產(chǎn)管理、統(tǒng)計報表管理、醫(yī)療文書檔案管理，獎、懲等共五部分241條管理制度；制定了行政管理、醫(yī)療質(zhì)量管理、護理質(zhì)量管理、藥品管理、院內(nèi)感染控制管理、財務(wù)管理以及思想政治工作和醫(yī)德醫(yī)風(fēng)管理等26項質(zhì)量控制考核細(xì)則；制定職能科室、業(yè)務(wù)科室綜合目標(biāo)責(zé)任書，做到一級管一級，一級向一級負(fù)責(zé)的格局。明確責(zé)任，保證職能，做到責(zé)、權(quán)明確，利益適度，從而管理上做到了有章可循，有章必依，逐步完善管理上的法制化、制度化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。
建立符合醫(yī)院實際的質(zhì)量管理體系，醫(yī)院成立了以院長、副院長、醫(yī)務(wù)科和各臨床科室為成員的質(zhì)量管理，質(zhì)量控制考核領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)全院質(zhì)量管理工作。全院形成了主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓；分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓；職能科室天天抓；臨床科室時時抓的醫(yī)療質(zhì)量、醫(yī)療安全管理的格局。
加強醫(yī)療質(zhì)量管理堅持平時檢查與月、季、年質(zhì)控相結(jié)合，嚴(yán)把環(huán)節(jié)質(zhì)量關(guān)，確保終末質(zhì)量關(guān)�！白ト�、“促三嚴(yán)”、落實“三級醫(yī)師”查房制度。醫(yī)務(wù)科經(jīng)常組織院內(nèi)職工學(xué)習(xí)衛(wèi)生法律、法規(guī)、制度、操作規(guī)程及操作常規(guī)，并記入個人業(yè)務(wù)檔案。近年來通過開展以醫(yī)療業(yè)務(wù)管理，努力提高醫(yī)療質(zhì)量，確保醫(yī)療安全為目標(biāo)的全方位質(zhì)量管理工作，使醫(yī)院的各項工作達到到了綜合目標(biāo)責(zé)任制預(yù)期目的，醫(yī)療質(zhì)量逐步提高，安全隱患逐漸減少，無醫(yī)療事故發(fā)生，醫(yī)療糾紛也相對較少，提高了醫(yī)療質(zhì)量，確保醫(yī)療安全，為明年二級甲等婦幼保健院復(fù)查復(fù)評工作做準(zhǔn)備。
二、提高醫(yī)療質(zhì)量，降低醫(yī)療費用，是醫(yī)院的最根本目標(biāo)
提高醫(yī)療質(zhì)量，降低醫(yī)療費用，讓老百姓用較少的錢享受較為優(yōu)良的醫(yī)療服務(wù)是醫(yī)療體制改革的最根本目標(biāo)。降低醫(yī)療費用，提高經(jīng)濟效益也是每一位院長、患者、社會人、醫(yī)護人員等共同關(guān)心的社會問題，它是社會性質(zhì)和服務(wù)宗旨的直接反映。作為醫(yī)院的管理者要從加強科學(xué)管理素質(zhì)，降低管理成本著手，從提高服務(wù)質(zhì)量和業(yè)務(wù)質(zhì)量上下功夫，突出以“技”取勝而非以“費”取勝。
標(biāo)政策和藥品“順加作價”政策，實行醫(yī)藥分開核算、分別管理、調(diào)整醫(yī)療服務(wù)價格，降低總的醫(yī)療費用，降低藥品收入在醫(yī)院總收入中的比重。實實在在減輕了病人的經(jīng)濟負(fù)擔(dān)。要實現(xiàn)“降低病人費用”這一目標(biāo)，首要的是解決思想認(rèn)識問題和改善醫(yī)德醫(yī)風(fēng)問題，要堅持“為人民服務(wù)”的宗旨，正確處理社會效益和經(jīng)濟收益的關(guān)系，把社會效益放在首位，防止片面追求經(jīng)濟收益而忽視社會效益的傾向的思想�！耙圆∪藶橹行摹�，以廣大患者利益為前提，切實把醫(yī)護工作作為一個崇高的職業(yè)，處理好醫(yī)院、個人與患者之間的利益問題；切實做到合理檢查、合理用藥，以低廉的價格提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
安全年終工作總結(jié) 篇2
是全面總結(jié)改革開放30年發(fā)展成就的一年，回頭看，改革開放的三十年是一個光輝的歷程，農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)機均有了飛速的發(fā)展和較大的飛躍，著眼部門職能上，農(nóng)機監(jiān)理職能也有了較大的轉(zhuǎn)變。在上級部門的領(lǐng)導(dǎo)與支持下，站在新的歷史起點上，在展望未來的美好憧憬中，對即將過去一年的工作進行認(rèn)真總結(jié)回顧：
一、各項農(nóng)機安全監(jiān)理工作指標(biāo)完成情況
（一）常規(guī)業(yè)務(wù)辦理：截止10月30日，農(nóng)用拖拉機新機落戶1255臺。其中辦理國家購置補貼機具大中型拖拉機落掛牌戶22臺、小型拖拉機落戶掛牌398臺；辦理國家購置補貼機具聯(lián)合收割機落戶掛牌21臺；上道路行駛拖拉機年檢3777臺；轉(zhuǎn)籍（轉(zhuǎn)出）92臺；過戶443臺；注銷報廢停駛機車908臺；考核拖拉機駕駛員7期981人，其中新訓(xùn)966人，增駕15人。駕駛員審驗換證734人，辦理分證、遺補、轉(zhuǎn)籍等駕證業(yè)務(wù)125人。
�。ǘ┫锣l(xiāng)開展便民服務(wù)36天次，出動監(jiān)理人員280人次，出動監(jiān)理用車72車次，發(fā)放《拖拉機年度檢驗通知書》6000余份。張貼宣傳標(biāo)語及通告638張，全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)在醒目位置懸掛宣傳橫幅懸30余條，印發(fā)宣傳材料3000份，在滇灘鎮(zhèn)設(shè)立永久性安全警示牌5塊，召開鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)機安全生產(chǎn)座談會35次，參加人數(shù)400余人，舉辦違法機手學(xué)習(xí)班5期，受教育人次170余人。給辦理各項業(yè)務(wù)的駕駛員發(fā)放安全提示卡6000余張。
�。ㄈ╇p休日及春節(jié)、五一、六月安全生產(chǎn)月、十一節(jié)假日抽調(diào)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)機監(jiān)理員配合及會同交警部門深入多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村道路交通要道開展路檢路查活動22次，出動車輛30輛次，出動監(jiān)理員153人次，上路檢查拖拉機309臺，查處違法載人、客貨混裝、逾期不檢等違法違章行為50起，現(xiàn)場組織機手學(xué)習(xí)5次，參加機手150余人，屢次違章機手上交保證書2份。農(nóng)機安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組深入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展農(nóng)機產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查40余次。
�。ㄋ模┩瓿扇贽r(nóng)機服務(wù)費收取指標(biāo)。
�。ㄎ澹┤暝跈z農(nóng)用拖拉機交強險監(jiān)督投保率為100%。
（六）按時上報各種報表，按時足額上解農(nóng)機監(jiān)理規(guī)費，積極完成上級交辦的各項工作任務(wù)。
二、具體工作開展情況
�。ㄒ唬⿵娀卫碚摵蜆I(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。進一步學(xué)習(xí)和貫徹執(zhí)行《中華人民共和國道路交通安全法》、《中華人民共和國農(nóng)業(yè)機械促進法》、《中華人民共和國道路交通安全法實施條例》，嚴(yán)格按照《中 華人民共和國農(nóng)業(yè)部42、43、72號令》辦理各項農(nóng)用拖拉機業(yè)務(wù)。做到文明監(jiān)理、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，同時認(rèn)真貫徹執(zhí)行各級黨委、政府有關(guān)農(nóng)機安全生產(chǎn)的方針、政策和法律、法規(guī)。認(rèn)真學(xué)習(xí)和遵守《云南省農(nóng)村工作手冊》，堅持以人為本，執(zhí)政為民。
�。ǘ┳ゾo抓好農(nóng)機監(jiān)理隊伍安全生產(chǎn)工作，不斷提高縣鄉(xiāng)兩級農(nóng)機安全監(jiān)理員的安全生產(chǎn)意識。認(rèn)真貫徹《安全生產(chǎn)法》、《國務(wù)院關(guān)于特大安全事故行政責(zé)任追究的規(guī)定》和有關(guān)法律法規(guī)，堅持“安全第一、預(yù)防為主”的方針，進一步做好防范和處理“——功”等邪教工作。通過建立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組、召開鄉(xiāng)級農(nóng)機安全監(jiān)理員會議、層層簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任狀、印發(fā)“農(nóng)機安全事故應(yīng)急措施”、擴大宣傳等行之有效的宣傳及防范措施，營造了一個安全、健康、穩(wěn)定的工作學(xué)習(xí)環(huán)境，單位同職工簽訂安全生產(chǎn)及消防防火責(zé)任狀、交通安全責(zé)任狀等，并對職工家屬進行安全宣傳教育。一年來，我站無一起安全事故發(fā)生，無“——功”等邪教組織參與人員，本單位人員未發(fā)生道路交通安全事故。
�。ㄈ┓e極開展農(nóng)機安全宣傳工作。我站借助春運、汛期、安全生產(chǎn)月等大力開展農(nóng)機安全宣傳工作，利用一切可以利用的宣傳手段如廣播、電視、張貼通告、發(fā)放宣傳材料、懸掛宣傳橫幅等進行道路交通安全宣傳。同時，開展較人性化的發(fā)放“安全提示卡”和“電話溫馨提示活動”。對到站及下鄉(xiāng)便民服務(wù)及路檢路查中接受檢查的機手均發(fā)放由我站印制的“拖拉機道路交通安全提示卡”，另外，定期不定期地開展電話溫馨提示活動。由我站領(lǐng)導(dǎo)隨機抽取有聯(lián)系電話的拖拉機檔案，并同其機主或駕駛員取得聯(lián)系，用節(jié)日問候語及請注意拖拉機道路交通安全的溫馨提示語向駕駛員進行溫馨提示，同時詢問駕駛員駕駛拖拉機過程中遇到的問題和困難，并認(rèn)真進行解答。讓交通安全常識深入人心，使農(nóng)機使用者及駕駛?cè)四苤鲃幼袷叵嚓P(guān)法律法規(guī)。
�。ㄋ模┐罅块_展下鄉(xiāng)便民服務(wù)，為達到便民利民的目的，我站在人員少，時間緊的條件下，盡量利用雙休、節(jié)假深入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展上門服務(wù)，為機手及農(nóng)機用戶辦理年度檢驗及其它業(yè)務(wù)。同時組織每位到場機手進行安全學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)中著重強調(diào)嚴(yán)禁拖拉機載人及安全駕駛等問題。并對其過程進行攝錄，加強痕跡管理。
�。ㄎ澹┐罅﹂_展聯(lián)合執(zhí)法及縣鄉(xiāng)監(jiān)理員路檢路查活動。
1、協(xié)同交警部門開展聯(lián)合執(zhí)法檢查。我站安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組主動會同縣交警部門，縣交警部門安排警力共同開展兩次聯(lián)合執(zhí)法，分別深入北片（馬站、固東、明光、滇灘等鄉(xiāng)鎮(zhèn)）、南片（蒲川、五合、芒棒等鄉(xiāng)鎮(zhèn)）查處農(nóng)機違法行為。
2、我站安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組抽調(diào)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)機監(jiān)理員共同組織開展上道路執(zhí)法檢查活動。路檢路查中，本著宣傳教育為主、處罰為輔的原則，對相對嚴(yán)重違章的機手實施當(dāng)場處罰，現(xiàn)場組織機手學(xué)習(xí)，對屢次違章機手進行重點教育，并要求上交保證書。由此讓廣大機手不斷增加遵守交通法規(guī)的自覺性，盡量減少交通違法、違規(guī)行為的發(fā)生。
�。┓e極組織開展汛期農(nóng)用拖拉機安全生產(chǎn)工作。根據(jù)騰安辦發(fā)[]6號《關(guān)于做好汛期道路交通安全生產(chǎn)專項整治行動的通知》要求及縣農(nóng)業(yè)局印發(fā)的《騰沖縣農(nóng)業(yè)農(nóng)機行業(yè)安全生產(chǎn)隱患排查治理工作方案》的通知要求，積極開展全縣農(nóng)用拖拉機汛期安全檢查和監(jiān)督管理工作，廣泛開展農(nóng)用拖拉機駕駛?cè)税踩{駛宣傳教育，重點整治農(nóng)用拖拉機違法載客、超載、超限現(xiàn)象，深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)機安全領(lǐng)導(dǎo)小組召開專項會議，部署汛期農(nóng)機安全工作。領(lǐng)導(dǎo)小組先后深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織召開農(nóng)機安全專項工作會議12次，會議中，具體部署了汛期農(nóng)機安全工作的重點主要是大力查處農(nóng)用拖拉機違法載人、客貨混裝、超載、超限等行為，同時進行廣泛的安全宣傳，嚴(yán)防拖拉機整車載人、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市街天拉人等現(xiàn)象的發(fā)生。領(lǐng)導(dǎo)小組同時對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)機安全責(zé)任制落實情況、去年安全隱患排查治理情況、汛期鄉(xiāng)村危險路段排查及安全提示情況、拖拉機及駕駛?cè)伺_帳建立情況等進行了檢查，督促責(zé)任落實。
農(nóng)機安全監(jiān)理方面主要的安全隱患存在于交通狀況較差的邊遠(yuǎn)少數(shù)民族集居山區(qū)，今年被列為縣級掛牌督辦的安全隱患單位為新華鄉(xiāng)太和村，太和村至梁河路存在拖拉機違法載人及客貨混裝現(xiàn)象�？h農(nóng)機安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組于6月20日至新華鄉(xiāng)同鄉(xiāng)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及人員召開了座談會，針對太和村至梁河路段的拖拉機違法載人及客貨混裝現(xiàn)象進行了督促辦理檢查，并對此項工作撥出專項經(jīng)費到鄉(xiāng)農(nóng)機站，要求鄉(xiāng)農(nóng)機安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組迅速組織召開安全培訓(xùn)會，制定具體的方案和整改措施，同時加大該路段的安全宣傳路檢路查，懸掛宣傳橫幅及大量張貼農(nóng)機安全宣傳標(biāo)語，并于事故多發(fā)路段及拖拉機出入主要路口設(shè)立安全警示牌，抓好農(nóng)機安全責(zé)任書的簽訂，做好相關(guān)安全檢查及臺帳的建立等痕跡管理工程�？h鄉(xiāng)兩級共同努力在最短的時間內(nèi)進行了較徹底的整治，消除了該地區(qū)存在的農(nóng)機安全隱患。
安全年終工作總結(jié) 篇3
為了充分認(rèn)識安全生產(chǎn)工作的重要性，搞好安全生產(chǎn)工作，全面做好安全生產(chǎn)工作，進一步強化各級領(lǐng)導(dǎo)對安全生產(chǎn)工作的重視，大力推進安全生產(chǎn)各項工作，落實安全生產(chǎn)主體責(zé)任，加強安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，按照相關(guān)要求進行了全年工作安排。以下為今年的工作總結(jié)
一、明確安全目標(biāo)落實安全責(zé)任
我公司高度重視安全生產(chǎn)工作，把安全工作擺到各項工作的首位。結(jié)合我公司的實際情況，制定了安全工作奮斗目標(biāo)。隨后，對內(nèi)我公司召開了安全生產(chǎn)責(zé)任書簽字大會，簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書，使每位管理者和員工的經(jīng)濟利益與本單位和個人的安全責(zé)任直接掛鉤。我們體會到，簽訂合同很有必要。
通過今年的運轉(zhuǎn)，我們甲乙雙方都在履行自己的權(quán)利和義務(wù)，通過合同強化了風(fēng)險管理的責(zé)任和利益，規(guī)范了甲乙雙方的行為，細(xì)化了體系標(biāo)準(zhǔn)，為我們在企業(yè)施工安全提供了保證。同時每季度召開一次安委會，對本季度的安全生產(chǎn)情況和對下一季度的安全生產(chǎn)工作進行安排，及時發(fā)現(xiàn)安全工作的薄弱點，采取措施完善工作，確保目標(biāo)和責(zé)任制的落實實現(xiàn)。
二、做好基礎(chǔ)工作夯實管理基礎(chǔ)
我公司在通過體系認(rèn)證的基礎(chǔ)上，進一步加強了對體系運行工作的管理、檢查、考核和持續(xù)改進。在認(rèn)證辦公室的指導(dǎo)下認(rèn)真開展了風(fēng)險評價和環(huán)境因素識別及體系文件的完善工作，并按計劃開展內(nèi)部審核。對內(nèi)審中出現(xiàn)的問題積極整改，嚴(yán)格按期限完成，公司組織跟蹤驗證。
我公司全面修訂完善了各級、各項安全管理規(guī)定，建立健全了各項管理方案及作業(yè)指導(dǎo)書。此外，還健全了定點聯(lián)系制度，定期參加基層班組安全活動，通過這一方式推動基層班組安全活動的深化。公司通過安全例會，現(xiàn)場抽查等方式對制度的執(zhí)行和落實情況進行指導(dǎo)，對安全管理工作做得比較好的單位和個人進行獎勵。
三、安全管理工作的組織保證
安全管理工作是全員參與，人人負(fù)責(zé)，企業(yè)要搞好安全管理工作，首先要有一個完善的組織和制定嚴(yán)密的規(guī)章制度，同時還要有一個過硬的管理隊伍，因此從公司級領(lǐng)導(dǎo)對此就非常重視，在組織上成立了以公司領(lǐng)導(dǎo)掛帥，各單位、項目部主管領(lǐng)導(dǎo)和各科室長組成的安委會，下設(shè)以安環(huán)科為主的安全管理辦公室，各單位領(lǐng)導(dǎo)主管安全，各單位安全員具體負(fù)責(zé)的安全管理網(wǎng)絡(luò)。
今后的工作中我們會在思想觀念認(rèn)真處理好三個關(guān)系，提高全體員工的安全意識和素質(zhì)及風(fēng)險識別能力，進一步落實安全生產(chǎn)責(zé)任制，按職責(zé)落實各項規(guī)章制度。逐步完善和優(yōu)化安全環(huán)保設(shè)施，改善生產(chǎn)一線的作業(yè)環(huán)境。
安全年終工作總結(jié) 篇4
20xx年，全州學(xué)校食品安全工作在州委、州政府的的領(lǐng)導(dǎo)下，在相關(guān)部門的指導(dǎo)和關(guān)心下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī)，不斷加強食堂建設(shè)，強化食品衛(wèi)生安全管理，有效防止了食物中毒和食源性腸道傳染病的發(fā)生，保證了廣大師生的在校飲食安全和身體健康�，F(xiàn)將20xx年學(xué)校食品安全工作總結(jié)如下:
一、高度重視學(xué)校食品安全工作
州教育局始終堅持“以人為本、安全第一，強化管理、預(yù)防為主”的方針，深入貫徹落實國家、省、州關(guān)于學(xué)校食品安全工作的各項法律法規(guī)和國家農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的要求，把保障學(xué)生食品安全當(dāng)作基礎(chǔ)性、先導(dǎo)性工作來抓緊抓實。半年來，全州大多數(shù)學(xué)校食品安全工作做到了：領(lǐng)導(dǎo)重視，全面落實“以人為本”的管理理念；管理工作扎實，尤其在制度化、規(guī)范化建設(shè)上有突破性進展；硬件投入大，食堂建設(shè)優(yōu)于、先于、重于其它基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；食品成本核算規(guī)范，主、副食品種豐富，花樣多，價格較低；飲用水設(shè)施和條件不斷得到改善；食品從業(yè)人員精神面貌良好。全州教育系統(tǒng)從教育局到每個學(xué)校，從局長到每個教職工都心系學(xué)生，以強烈的責(zé)任感和使命感，高度重視并切實做好了學(xué)校食品安全工作。
二、切實加強學(xué)校食品安全責(zé)任落實
年初，根據(jù)全局的工作部署及時調(diào)整充實了學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員，進一步明確了學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室人員和具體職責(zé)，層層簽訂了責(zé)任書，將學(xué)校食品安全工作的目標(biāo)任務(wù)進行了細(xì)化分解，形成“一把手”親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，各司其職，齊抓共管，相互配合的工作局面，學(xué)校也把職責(zé)和具體任務(wù)層層分解落實到了人頭上，形成了主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，層層抓落實，齊抓共管的良好局面，切實做到了人員到位、責(zé)任到位、措施到位，全力做好了學(xué)校食品安全工作。
三、深入開展學(xué)校食品安全宣傳教育
全州教育系統(tǒng)采取各種形式，充分利用各類宣傳媒體及學(xué)生會、少先隊等渠道，廣泛開展食堂食品安全宣傳教育活動，通過網(wǎng)絡(luò)、健康教育課、舉辦專題講座等形式開展食品衛(wèi)生營養(yǎng)方面的教育，督促學(xué)生吃飽正餐，積極引導(dǎo)學(xué)生遠(yuǎn)離街頭小攤食品，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，教育學(xué)生養(yǎng)成勤洗手、愛鍛煉等個人健康行為習(xí)慣。同時，要求全州中小學(xué)要嚴(yán)格按照國家的有關(guān)規(guī)定，將食品安全教育納入相關(guān)課程，落實健康教育的時間，積極開展食品安全和營養(yǎng)健康教育，增強青少年學(xué)生科學(xué)的營養(yǎng)觀念和食品安全意識。通過開展校園食品安全宣傳教育活動，進一步提高了師生的食品安全意識和廣大師生員工的食品安全維權(quán)意識、識別假冒偽劣及有毒有害食品的能力。
四、積極開展校園食品安全專項整治
上半年，全州各縣、校在開學(xué)初、五一節(jié)前后聯(lián)合當(dāng)?shù)氐氖称繁O(jiān)管部門開展了校園食品安全專項整治，對食品衛(wèi)生管理差、存在食品安全隱患的學(xué)校進行了通報，并提出了整改要求，責(zé)令學(xué)校及時進行了整改。與此同時，我局在今年上半年也組織開展了3次校園食品安全專項督查，通過檢查情況來看，絕大多數(shù)學(xué)校執(zhí)行了各種規(guī)章制度，把好了食品采購關(guān)、驗貨關(guān)、加工關(guān)、銷售關(guān)，堅持執(zhí)行了食品試嘗、48小時留樣制度。但是還是有極個別沒有把各項措施落實到操作層面，主要表現(xiàn)在：食品留樣時間只留存了24小時，沒有留滿48小時；食堂、小賣部的衛(wèi)生條件差，沒有及時清理垃圾。我局對存在安全隱患的“問題食堂”提出整改措施，并限期整改。
同時，我局按照《州20xx年食品安全專項整治“百日行動”實施方案》文件要求，成立了學(xué)校食堂食品安全集中整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，召開了專題會議，及時制定并下發(fā)了《州學(xué)校（幼兒園）食品安全專項整治“百日行動”實施方案》對學(xué)校食堂食品安全集中整治工作做了具體詳實的安排部署，此項工作正在有條不紊的開展中。
五、全面加強學(xué)校食品從業(yè)人員培訓(xùn)
上半年，全州各級各類學(xué)校積極開展了學(xué)校食堂食品從業(yè)人員的專業(yè)知識、操作規(guī)范培訓(xùn)和職業(yè)道德培訓(xùn)。一部分縣、校（園）的培訓(xùn)工作是當(dāng)?shù)厥称钒踩嚓P(guān)部門組織開展的，另一部分的縣、校（園）是采取校本培訓(xùn)的方式進行。培訓(xùn)的人員涉及學(xué)校食品安全管理人員和食堂、小賣部承包人、從業(yè)人員，培訓(xùn)的內(nèi)容主要是校園食品安全法規(guī)文件、規(guī)章制度、操作規(guī)范、職業(yè)道德和利用《學(xué)校食品安全管理與操作規(guī)范》教學(xué)片開展培訓(xùn)，通過培訓(xùn)提高了從業(yè)人員的食品安全意識、責(zé)任意識、服務(wù)意識和技能水平，全面提升學(xué)校食堂的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
六、存在的問題
（一）部分偏遠(yuǎn)學(xué)校和城鄉(xiāng)結(jié)合部學(xué)校的食品安全工作較為薄弱，學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生較差，各項制度不完善、責(zé)任不明確、各項食品安全措施落實不夠，食堂從業(yè)人員證照不全。
�。ǘ┎糠謱W(xué)校食堂管理不規(guī)范，主要表現(xiàn)為：食品采購索證、進貨驗收和臺帳記錄不全；少數(shù)食堂食品冷藏設(shè)備不能滿足食品原料、半成品、成品分類貯存的需要；個別食堂冷凍冷藏的食品有混放現(xiàn)象；主食（米、面、面條）沒有按照要求進行儲存。
七、下步工作打算
�。ㄒ唬┒酱賹W(xué)校健全和完善學(xué)校食品安全工作的各項規(guī)章制度，明確責(zé)任，將各項措施落實到操作層面。
�。ǘ┒酱賹W(xué)校食堂依法辦齊一切證照，嚴(yán)格學(xué)校食堂和從業(yè)人員證照的檢查工作，對證照已經(jīng)過期的督促學(xué)校盡快辦理，食堂從業(yè)人員在相關(guān)機構(gòu)沒有取得健康證的一律不得聘用。
（三）進一步加大從業(yè)人員培訓(xùn)力度，通過培訓(xùn)規(guī)范學(xué)校食堂食品和營養(yǎng)餐從業(yè)人員的操作規(guī)程；
�。ㄋ模┲鲃勇�(lián)系食品監(jiān)管部門、衛(wèi)生部門等開展學(xué)校食品安全檢查工作，督促學(xué)校進一步健立、完善、落實各項規(guī)章制度和措施，提高食堂管理人員和從業(yè)人員的食品安全意識，防范學(xué)校食物中毒事件的發(fā)生。
（五）積極聯(lián)合工商、公安、食品監(jiān)管部門等開展校園周邊食品安全集中整治工作，凈化校園周邊食品環(huán)境。
安全年終工作總結(jié) 篇5
隨著我礦采煤工作面的不斷延深，采煤工藝機械化和自動化程度的提高，機電安全管理工作在煤礦管理的中地位顯得非常重要，作用日益突出。如何做好機電安全管理工作，如何工作中貫徹落實“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”安全方針，是每一位機電工作者首要考慮和解決的問題。一年來，我們機電安全工作做了很多工作，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、建立健全機電安全管理規(guī)章制度，確保各項安全管理責(zé)任落實到位；
機電安全管理規(guī)章制度是機電管理工作的框架，是全體機電工作者行為準(zhǔn)則。
我礦為了能使機電安全管理規(guī)章制度建設(shè)作為首要任務(wù)，煤礦企業(yè)要高度重視機電安全管理工作，設(shè)立專門機構(gòu)，明確分管負(fù)責(zé)人，配備足夠的專業(yè)技術(shù)人員。要建立健全礦井機電運輸裝備、材料等物資的采購供應(yīng)管理、入井檢驗、安裝交接驗收、巡回檢查、定期檢測檢驗、維護保養(yǎng)、檢修以及報廢淘汰等制度，明確崗位職責(zé)。要健全完善機電運輸裝備管理臺賬和技術(shù)資料檔案，嚴(yán)格執(zhí)行《煤礦安全規(guī)程》、作業(yè)規(guī)程和操作規(guī)程，加強設(shè)備維修檢查和運行狀況的動態(tài)管理。要嚴(yán)格崗位責(zé)任考核，建立健全并嚴(yán)格執(zhí)行“三違”處罰與教育規(guī)定，確保各項制度落到實處。
與現(xiàn)代化礦井的管理相適應(yīng)，必須建立現(xiàn)代化的組織機構(gòu)。由于礦井的大型化、裝備技術(shù)的現(xiàn)代化、監(jiān)控系統(tǒng)的數(shù)字化，礦井機電管理的復(fù)雜性、專業(yè)性大大增加，組織機構(gòu)必須體現(xiàn)專業(yè)化管理。組織機構(gòu)的設(shè)置和建立，需要進行一系列的職能性建設(shè)和專業(yè)化訓(xùn)練，實現(xiàn)組織機構(gòu)與礦井生產(chǎn)系統(tǒng)、技術(shù)系統(tǒng)、管理系統(tǒng)及其運行程序的全面鏈接。
二、強化機電現(xiàn)場安全管理力度，確保全礦機電安全生產(chǎn)；
要抓好現(xiàn)場管理，只靠憑空想象的做不到的，必須了解現(xiàn)場，熟悉設(shè)備，抓好現(xiàn)場機電管理才是關(guān)鍵。從事機電管理工作，必須做到“五到”，即“身到、心到、眼到、手到、口也到”。
�。�1）、真正把發(fā)展建立在有安全保障的基礎(chǔ)上，夯實微觀基礎(chǔ)，加大現(xiàn)場機電安全的投入，配好安全設(shè)施，提高安全標(biāo)準(zhǔn)，消除事故隱患，治理存在缺陷的危險源，加強機電安全管理，杜絕“三違”想象，促進工作落實。
�。�2）、進一步規(guī)范設(shè)備潤滑管理，規(guī)范加油方式，確保設(shè)備健康運行�，F(xiàn)代潤滑技術(shù)能顯著提高設(shè)備的使用性能和壽命，大大減少能耗，而在設(shè)備使用的全過程中，潤滑是貫穿始終的一個重要環(huán)節(jié)。為此，制定了專項管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行定期、定人、定量、定點加油制度，對設(shè)備的運行狀態(tài)進行監(jiān)測，及時根據(jù)反饋結(jié)果，按要求對設(shè)備進行預(yù)防性維修，對預(yù)防事故可起到一定作用。
（3）、推行預(yù)防性檢修和靈活檢修管理理念，實現(xiàn)生產(chǎn)機電一體化。實施預(yù)防性檢修要做到“三統(tǒng)一”：檢修計劃統(tǒng)一上報、統(tǒng)一準(zhǔn)備、統(tǒng)一安排實施。做到當(dāng)班故障當(dāng)班處理，“小故障不交班”、“大故障不過夜”、不讓設(shè)備“帶病”運行，使現(xiàn)役設(shè)備最大限度地發(fā)揮其作用，有效降低機電故障率。
�。�4）、組織建立設(shè)備故障搶修預(yù)案。針對主要設(shè)備及關(guān)鍵部件運行過程中出現(xiàn)的問題和處理經(jīng)驗，制定出相應(yīng)的異常故障處理預(yù)案，及時采取超前預(yù)防性檢修和維護措施，重點抓好綜采、主運輸系統(tǒng)的維護，最大限度克服其對生產(chǎn)的制約。利用班前會，將預(yù)案內(nèi)容對各崗位工進行講解，提高崗位工在故障搶修時的故障處理能力，最大限度地降低故障影響時間。
三、加大機電職工的安全培訓(xùn)力度，提高機電隊伍整體素質(zhì)；
以人為本，做事先做人。煤礦員工本身就是由一群素質(zhì)不同，文化背景不同的`人組成的，我國煤礦事故頻發(fā)，在很大程度上，是源于總體水平較低的從業(yè)人員的素質(zhì)，隨著礦井機械化的普及，對于人員素質(zhì)的要求日益提高。要實現(xiàn)現(xiàn)代化礦井的安全迅速發(fā)展，最切實的途徑就是加強廣大煤礦從業(yè)人員的安全意識、操作技能培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的整體素質(zhì)，是實現(xiàn)現(xiàn)代化礦井安全生產(chǎn)的關(guān)鍵。
要提高員工的素質(zhì)，首先，我們要擁有高素質(zhì)的管理人才。管理過程從某種意義上說也是管理者學(xué)習(xí)提高的過程。學(xué)習(xí)沒有止境，提高也沒有止境。在安全管理方面，都必須責(zé)任明確，不斷提高各級管理人員的安全意識和安全管理水平。對所有的煤礦從業(yè)人員，根據(jù)不同的層次，全面組織安全管理人員資格培訓(xùn)、特殊工種資格培訓(xùn)、新工人崗前培訓(xùn)等，培訓(xùn)必須密切聯(lián)系生產(chǎn)，注重實際效果，不能流于形式。在培訓(xùn)中不僅要注重安全法律法規(guī)和管理知識的掌握，而且更要注重安全管理者的超前意識、協(xié)調(diào)能力、溝通能力、事故的超前預(yù)測和對突發(fā)事故的處理能力的培訓(xùn)，從根本上提高各級管理層人員的整體安全管理水平，增強安全防范意識。
四、提高機電設(shè)備維護和檢修水平，確保設(shè)備本質(zhì)安全；
1、加強設(shè)備前期的規(guī)范化工作管理
嚴(yán)格設(shè)備選型：把好設(shè)備選型關(guān)，選用設(shè)備要適應(yīng)礦山使用情況。
管理要責(zé)任到人：設(shè)備從調(diào)人、驗收、建檔、建冊、圖紙資料的保管，清點、存放、安裝、使用、維修、拆除的全過程管理中要資料齊全，責(zé)任到人。
把好安裝質(zhì)量關(guān)：對主要設(shè)備、新型號設(shè)備的出廠驗收、安裝、使用，設(shè)備管理人員應(yīng)參與編制質(zhì)量驗收標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程和安裝質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。把好地面驗收關(guān)，努力做到產(chǎn)品不合格不出廠存在嚴(yán)重問題設(shè)備、不完好的設(shè)備不準(zhǔn)安裝。安裝完畢后，應(yīng)由安裝、使用、安全監(jiān)察、設(shè)備管理等單位的有關(guān)人員參加驗收，試運轉(zhuǎn)并辦理移交手續(xù)后，才能投人使用。
2、加強設(shè)備使用中的維護
做好使用前的準(zhǔn)備工作：在新型設(shè)備投人使用前，應(yīng)由機電技術(shù)員詳細(xì)研究設(shè)備使用說明書及技術(shù)資料，制定出操作使用維護規(guī)程，并對使用、維修人員進行培訓(xùn)后，才能交付使用。
使用中要跟蹤檢查：在使用初期及使用中，技術(shù)人員、設(shè)備管理人員應(yīng)經(jīng)常檢查其運行情況，及時反饋信息。
嚴(yán)格制度管理：主要設(shè)備應(yīng)實行包機制，操作工必須執(zhí)行設(shè)備交接班制度，設(shè)備均應(yīng)有詳細(xì)運行記錄，并放在工作現(xiàn)場，以便設(shè)備管理人員隨時檢查，更深入地了解設(shè)備運行狀況。
3、加強機電工作規(guī)章制度的建設(shè)
貫徹落實現(xiàn)章制度是做好機電管理工作的紀(jì)律保證，應(yīng)建立健全。當(dāng)前，規(guī)章制度執(zhí)行不力是突出的問題。礦井機電管理的主要工作對象是設(shè)備，落實規(guī)章制度也必須以管好、用好、修好設(shè)備為主要工作內(nèi)容。目前，我們需要重點落實的規(guī)章制度有：機電管理人員責(zé)任制度；設(shè)備使用操作規(guī)程；設(shè)備維護保養(yǎng)、檢查、維修、質(zhì)量驗收制度；機電事故管理、設(shè)備現(xiàn)場管理、技術(shù)管理等制度。
總之，煤礦的設(shè)備管理工作，必須從基礎(chǔ)工作做起，以提高礦井機電設(shè)備安全可靠性為中心，以“管理、裝備、培訓(xùn)”并重的原則，以標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)攬工作全局，以經(jīng)濟杠桿為手段，扎扎實實地搞好機電管理工作，確保礦井機電設(shè)備安全、可靠、高效運行。
安全年終工作總結(jié) 篇6
20xx年臨近尾聲，我們即將迎來新的一年。回顧本年度的安全工作，可以說問題大于成績。下面我就將今年的安全生產(chǎn)工作做個總結(jié)報告。首先談?wù)勎覀冊诮衲甑陌踩ぷ魉龅囊稽c事情。
1、成立安全部。
2、加大了隱患排查治理力度。
3、換證工作。
4、加強新員工安全教育培訓(xùn)。
5、出臺了安全生產(chǎn)管理制度。
6、組織進行了生產(chǎn)現(xiàn)場危險有害因素辨識工作。
7、調(diào)查處理了幾起安全事故。
8、落實員工安全責(zé)任書的簽訂。
9、組織消防演練。
10、聯(lián)系新建、擴建項目安全評價。
11、組織安全審查驗收。
12、安裝安全告知牌。
工傷事故分析
根據(jù)公司目前的生產(chǎn)經(jīng)營方式和規(guī)模，安全管理的重點工作在于消防安全、機械安全、電氣安全幾方面，針對以上幾個方面的安全管理，作如下幾點建議：
一、成立安全環(huán)保委員會，總經(jīng)理任委員會主任，各分管副總為副主任，各管理部門和生產(chǎn)單位第一責(zé)任人為委員會成員，下設(shè)安全環(huán)保委員會辦公室（安全環(huán)保部）。每季度召開一次安全環(huán)保委員會會議，分析總結(jié)前期安全環(huán)保工作，研究部署下階段的安全環(huán)保工作。
二、公司的安全、環(huán)保工作統(tǒng)一由安全環(huán)保部實施綜合管理。根據(jù)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)模可設(shè)一名主管，一名副手，一名專職現(xiàn)場管理人員，各二級生產(chǎn)經(jīng)營單位可安排兼職安全員落實本單位的安全管理。
三、制度指導(dǎo)思想，思想決定行為，正確的作業(yè)行為能有效地保障生產(chǎn)安全，建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制和安全管理制度是保障安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)工作。
四、制度是防止員工做錯事，規(guī)程是教員工正確做事，形象地講，制度是假設(shè)員工是壞蛋，規(guī)程假設(shè)員工是傻瓜。所以要針對所有的作業(yè)活動制定出具有可操作性的作業(yè)規(guī)程，指導(dǎo)員工正確做事。
五、很多安全事故都是因為人的不安全行為所引發(fā)，產(chǎn)生人的不安全行為的根源來自于“三違”??違章作業(yè)、違章指揮、違反勞動紀(jì)律。如何防治“三違”現(xiàn)象，就是要做到“令行禁止”，做到“執(zhí)法必嚴(yán)，違法必究”。
六、產(chǎn)生安全生產(chǎn)事故另一個重要的原因是物的不安全狀態(tài)，也就是設(shè)備、設(shè)施本身的缺陷。應(yīng)建立完善的設(shè)備信息檔案，制定設(shè)備日常檢查制度，及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。
七、要讓員工做到“知法懂法”， 還應(yīng)在員工的教育培訓(xùn)上下功夫，特別是新入廠員工的教育問題應(yīng)特別重視，通過教育培訓(xùn)提高員工的安全意識、作業(yè)技能以及應(yīng)急處置能力，是保障生產(chǎn)安全的一個前提條件。
八、機械設(shè)備、電氣設(shè)備檢修作業(yè)以及各種特殊作業(yè)（包括動火作業(yè)、高處作業(yè)、動土作業(yè)、斷路作業(yè)、吊裝作業(yè)、受限空間作業(yè)）必須辦理安全作業(yè)票證，由安全員現(xiàn)場審查批準(zhǔn)后方可開始作業(yè)。從事特種作業(yè)的人員必須獲取國家頒發(fā)的資格證書。
九、安全環(huán)保部專職現(xiàn)場管理人員應(yīng)經(jīng)常到各個作業(yè)場所檢查，及時制止各種違章違紀(jì)行為，限期整改各類安全事故隱患。
十、與外協(xié)施工單位簽訂安全管理協(xié)議，明確各自安全管理責(zé)任。外協(xié)施工隊伍必須接受我方的安全管理。
安全年終工作總結(jié) 篇7
20xx就在忙碌的工作中悄然飛逝，盤點20xx，對我而言是有意義，有價值，有收獲的一年，很榮幸在第一季度本食堂獲得了和諧餐廳的榮譽，那時候就時常告誡自己，鞭策我們的團隊，榮譽對我們而言不僅僅是一種認(rèn)可，更重要的是一種責(zé)任，是對員工，對企業(yè)對自己的責(zé)任，只有肩負(fù)起這個責(zé)任，我們才有資格引領(lǐng)我們的員工隊伍，才無愧于公司賦予我們的管理職責(zé)。從20__年進入__和公司管理食堂以來，一步一步走過來，離不開領(lǐng)導(dǎo)的幫助同事的支持和員工的合作�，F(xiàn)將這一年來的工作總結(jié)如下：
一、20xx工作總結(jié)
1、人事維護
20xx年__月__號接手__食堂內(nèi)的時候，當(dāng)時老員工22人，一年多過去，現(xiàn)在留下的老員工尚有12人，老員工穩(wěn)定率為54.5%，培養(yǎng)前廳領(lǐng)班一名，西餐廚師一名，灶頭一名，收銀員一名，正因為有了這樣一批骨干力量的存在，讓我們食堂經(jīng)受住了一次又一次的考驗和挑戰(zhàn)，顧客就餐人數(shù)不斷被刷新，營業(yè)數(shù)據(jù)也成倍的增長。
2、菜肴質(zhì)量
上半年因為廚房人員不固定，加之西餐廚師的離職，一度造成菜肴質(zhì)量的下滑，燒焦燒糊現(xiàn)象比較嚴(yán)重，兩次營運考核均提出了整改意見，讓我們感受到了莫大的壓力，后經(jīng)過努力協(xié)調(diào)，廚師長現(xiàn)場操作，手把手的指導(dǎo)，終于控制住菜肴質(zhì)量下滑的局面，重新贏回了顧客的信賴。
3、服務(wù)質(zhì)量
因我們餐廳是屬于內(nèi)部食堂性質(zhì)的餐廳，就餐人員時間段集中，高峰期壓力空前巨大，加之員工基本屬于35歲以上的阿姨在操作，相對而言對于菜臺7步曲，收銀4步曲掌握的不是很好，可是我們務(wù)求對顧客一定要做到有問必答。態(tài)度友好。
4、安全生產(chǎn)
縱觀一年以來，值得高興的是本餐廳無一起安全事故的發(fā)生，這離不開上級領(lǐng)導(dǎo)的一再要求和重視，也充分體現(xiàn)了員工的自我防范意識比較強
5、食品安全
因為就餐群體的特殊性，人員集中，覆蓋面廣，為防止食品安全事故的發(fā)生。我們及時成立了食品安全自查小組，店經(jīng)理全面負(fù)責(zé)把關(guān)制，廚師長廚房全面負(fù)責(zé)把關(guān)制，領(lǐng)班銷售全面負(fù)責(zé)把關(guān)制。財務(wù)索證儲存把關(guān)負(fù)責(zé)制，做到責(zé)任明確。詳盡到人。同時建立了菜品留樣機制，每天專人負(fù)責(zé)留樣，專人負(fù)責(zé)追蹤，店經(jīng)理檢查監(jiān)督，務(wù)必杜絕一切食品安全事故的發(fā)生。
二、在菜譜的安排方面
1、首先對大多數(shù)人的飲食習(xí)慣做到心中有數(shù)，有的制訂每天菜譜，因為食堂就餐的人較多，不能100%的達到人人滿意，但能保證80%以上的人員滿意。
2、大家喜歡的菜品，在不增加費用的前提下，可以多采購一點，采用較貴的菜和一般價格的菜合理搭配，做到同一菜品一個月最多吃兩次。新鮮蔬菜每個星期也能保證一次。
3、合理利用菜品的多種用途，不浪費任何一種菜品，如燉蘿卜時，蘿卜皮和蘿卜幫可以做成泡菜，白菜幫大家都不喜歡吃，但做成泡菜大家就喜歡吃了;泡菜除了涼拌，還可以回鍋，也是一道非常不錯的佐飯菜;芹菜葉子可以涼拌，可以和紅蘿卜一起炒;員工的菜品豐富了，同時費用也就降下來了
三、加強衛(wèi)生管理，增強憂患意識
食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅持每周工作例會，做到警鐘長鳴，增強職工的憂患意識，盡可能地把隱患扼制在萌芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到：
(1)注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。
(2)食堂內(nèi)外實行定人、定點、定時間、定要求。必須做到每日清掃，對每日產(chǎn)生的垃圾雜物，日產(chǎn)日清隨時打掃。周末進行大掃除。
各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴(yán)格分開，不得混用。
開飯時不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)面向食品說話、咳嗽等。食堂全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作正常運轉(zhuǎn)。
盡管如此，由于本人水平有限，有許多工作做的不足，仍然還存在一定的差距，對食堂管理還不夠精通，這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中，加大力度對自身的管理及素質(zhì)的學(xué)習(xí)，規(guī)劃好等等。同時，我們食堂對照衛(wèi)生要求，還應(yīng)進一步完善軟硬件建設(shè)，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一項長期、細(xì)致、艱苦的工作，只有認(rèn)真、踏實地做好工作，才能保質(zhì)保量、萬無一失。
總之，食堂工作正在日漸步入正�；�，正規(guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻與合作的團隊，共同為項目事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
安全年終工作總結(jié) 篇8
縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所于6月上旬開始，在全縣范圍內(nèi)集中開展了夏季食品安全監(jiān)督檢查，現(xiàn)將夏季食品安全監(jiān)督檢查工作情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，確保監(jiān)督檢查工作落到實處
我所按照全縣夏季食品安全監(jiān)督檢查工作的統(tǒng)一部署，分別成立了夏季食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，把夏季食品安全監(jiān)督檢查與XX年食品安全專項整治有機結(jié)合起來，明確職責(zé)分工，完善工作措施。全面落實食品安全責(zé)任追究制。
二、注重宣傳，增強群眾食品安全意識
我所開展了食品安全宣傳活動，通過各種方式各種渠道，充分利用新聞媒體、圖板展示，宣傳欄等宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全科普知識，提醒廣大群眾、在校學(xué)生注意夏季飲食衛(wèi)生，特別是夏季易暴飲暴食生冷食品。增強人們的食品安全參與意識和自我保護意識，避免了食源性疾病，突發(fā)重大食品安全事件的發(fā)生。
三、突出重點，強化監(jiān)督檢查措施
我所針對夏季食品安全季節(jié)性特點，切實加大了監(jiān)督查處力度，以學(xué)校、幼兒園食堂、學(xué)校周邊餐館、小飯桌、中小型餐館、冷凍飲品、冷食、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、兒童食品等為重點品種進行食品安全專項檢查，從而有效的保障了全縣人民群眾的夏季食品安全。
四、加大執(zhí)法力度，嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為
在監(jiān)督檢查中，加強對流動攤販、熟食加工點、小作坊、冷飲銷售、批發(fā)部，無證生產(chǎn)經(jīng)營食品的監(jiān)督檢查，尤其對城鄉(xiāng)結(jié)合部與農(nóng)村食品綜合代銷點加大了檢查力度，防止劣質(zhì)食品在銷售中直接流入農(nóng)村市場，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，確保食品質(zhì)量和安全。
針對無證生產(chǎn)大桶水，管狀飲料現(xiàn)象嚴(yán)重的情況，組織開展了飲料專項整治活動，查處無證生產(chǎn)大桶水產(chǎn)窩點2家，執(zhí)法人員下達監(jiān)督意見書，將這2家的制水設(shè)備及成品水全部封存，同時進行立案調(diào)查。目前已處理完1家，1家正在通過法院強制執(zhí)行。
此次檢查共出動執(zhí)法人員110人次，執(zhí)法車輛42余次，檢查餐飲業(yè)10家，食堂6家，冷飲銷售27家，采集啤酒、冷飲、飲料3類57種，通過開展這次夏季期間的食品安全專項整治活動，有效的凈化了市場環(huán)境，有力地打擊了不法行為，維護了消費者的合法權(quán)益，我們將繼續(xù)把食品安全專項整治工作深入持久地開展下去，確保廣大人民群眾飲食安全，為全縣人民創(chuàng)造一個安全放心的食品安全環(huán)境
安全年終工作總結(jié) 篇9
為認(rèn)真貫徹落實國家及上級部門《關(guān)于開展20xx年六月安全生產(chǎn)月活動的通知》精神，按照公司安排，結(jié)合生產(chǎn)實際，公司緊緊圍繞強化安全基礎(chǔ)，推動安全發(fā)展的活動主題，扎實開展20xx年六月安全生產(chǎn)月活動。進一步提高了全司員工的安全意識，促進了公司安全文化建設(shè)，為下一步的安全生產(chǎn)打下了堅實的基礎(chǔ)�，F(xiàn)將今年安全生產(chǎn)月活動總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)高度重視，精心部署
為確保本次安全生產(chǎn)月活動的各項工作有效落實，使活動收到最大實效，公司高度重視，5月24日，公司召開安全生產(chǎn)月活動動員大會，會上公司成立了以經(jīng)理為組長，分管安全的副經(jīng)理為副組長，生產(chǎn)部、設(shè)備能源部、安全環(huán)保部等部門為成員單位的安全生產(chǎn)月活動領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、監(jiān)督、檢查、協(xié)調(diào)安全生產(chǎn)月活動的全過程，制定出活動資料、方案和活動時間表，做到有組織，有領(lǐng)導(dǎo)，有條不紊地組織開展安全生產(chǎn)月活動。同時公司領(lǐng)導(dǎo)對20xx年安全生產(chǎn)月提出了具體的工作要求和部署，要求各車間、部門負(fù)責(zé)人，要廣泛發(fā)動全體干部職工，用心參與公司組織的各種安全月活動，努力提高全司員工的安全生產(chǎn)意識和安全操作水平。并且要求各車間也相繼組織員工召開安全月動員大會，各自成立了安全生產(chǎn)月活動領(lǐng)導(dǎo)小組，根據(jù)車間安全生產(chǎn)實際，制定出活動資料和實施方案，以保證安全生產(chǎn)月活動的有效開展。
二、廣泛宣傳，注重實效
為了做好安全生產(chǎn)月活動的宣傳工作，公司于5月份就用心搜集、整理各項安全月活動資料，并及時下發(fā)車間進行宣傳、學(xué)習(xí)，同時，將安全生產(chǎn)月活動主題和相關(guān)宣傳標(biāo)語，制成4條宣傳橫幅，于5月30日分別懸掛于公司有機錫基地和無機錫基地的醒目位置，營造了良好的活動氛圍，拉開了安全生產(chǎn)月活動的序幕。公司于6月1日組織員工學(xué)習(xí)高總經(jīng)理的安全講話，6月7日組織了一次以安全月活動為主題的黑板報競賽，由公司四個車間、質(zhì)監(jiān)部參加，本次黑板報競賽主題鮮明，版面新穎，形式多樣，資料豐富，廣泛宣傳了黨和國家安全生產(chǎn)法律法規(guī)、方針政策和公司管理制度，以及安全生產(chǎn)技術(shù)知識，推動全員牢固樹立科學(xué)發(fā)展、安全發(fā)展的理念，為安全生產(chǎn)月活動的順利開展做好了鋪墊。
三、用心開展安全知識教育培訓(xùn)活動，不斷提高員工安全素質(zhì)
6月中旬由安全環(huán)保部牽頭組織對全司員工分層次進行安全知識教育培訓(xùn)，一是透過組織公司管理人員學(xué)習(xí)有關(guān)安全生產(chǎn)法律法規(guī)、方針政策的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使管理人員牢固樹立科學(xué)發(fā)展、安全發(fā)展的理念，提高履行安全管理職責(zé)的自覺性，依法、按章、規(guī)范地抓好安全生產(chǎn)管理。二是組織對員工進行公司安全管理規(guī)章制度、崗位安全操作技能、安全生產(chǎn)事故案例分析和現(xiàn)場應(yīng)急處置預(yù)案等資料的安全培訓(xùn)和警示教育，使員工能夠熟練掌握崗位安全技能和自救互救措施。三是由人力資源部牽頭做好特殊工種、特種作業(yè)人員的清理建檔和教育培訓(xùn)管理工作，做到特種人員100%持證上崗。四是組織全員參與的安全知識考試和防護服及空氣呼吸器穿戴比賽、鍋爐崗位知識競賽等活動，進一步提高了全員安全素質(zhì)。
四、組織事故演練，提高全員風(fēng)險防范意識和應(yīng)急救援潛力
為加強對�；吠话l(fā)事故應(yīng)急處置和員工自救互救潛力，在安全月活動期間，公司各車間有選取性的開展了各項事故救援預(yù)案演練，透過事故應(yīng)急救援預(yù)案的演練，提高員工的事故防范意識和事故救援與處置潛力，提高應(yīng)急預(yù)案的有效性和操作性，為進一步健全完善了公司事故預(yù)警和應(yīng)急處置機制打下了良好的基礎(chǔ)。
6月18日，車間成功組織了21名員工進行氯氣泄漏應(yīng)急救援演練，透過演練，對公司危險化學(xué)品應(yīng)急救援預(yù)案進行了實際的操作，進一步提高了全體員工對危險化學(xué)品事故處理的報警和前期應(yīng)急處理潛力，鍛煉了應(yīng)急救援隊伍的實戰(zhàn)潛力。另外車間還于6月25日至29日舉行防護服和空氣呼吸器穿戴競賽，競賽資料包括防護服穿戴、空氣呼吸器佩戴以及使用壓縮機對空呼氣瓶充氣，進一步提高了員工的應(yīng)急救援潛力。
五、開展安全隱患排查治理行動，落實安全生產(chǎn)職責(zé)制
活動期間，公司結(jié)合打非治違自查自糾、三項行動、三項建設(shè)安全工作要求組織開展了每周一次的專項安全檢查。6月4～5日組織職業(yè)衛(wèi)生安全專項檢查，重點對職業(yè)衛(wèi)生、作業(yè)現(xiàn)場環(huán)境、員工勞保穿戴等方面進行檢查;6月14～15日，由設(shè)備能源部牽頭，組織了設(shè)備安全檢查、電氣安全檢查，主要從鍋、容、管、特、機電設(shè)備、配電室現(xiàn)場及管理等方面進行隱患排查;6月18日組織了三季度綜合安全檢查和考評，主要從安全職責(zé)制落實、現(xiàn)場管理、危化品以及重大危險源管理、消防安全等相關(guān)管理規(guī)定或標(biāo)準(zhǔn)進行檢查考評，共查出安全隱患30余項，查處違章違制5起，各車間部門對存在的問題進行了認(rèn)真分析，嚴(yán)格按照三定四不推的原則用心整改，同時進一步加強設(shè)備設(shè)施包機制管理，加強安全生產(chǎn)職責(zé)制的落實，有效防范了安全事故的發(fā)生。
六、開展我為安全獻一策安全合理化推薦活動
安全月活動期間，公司還組織了我為安全獻一策安全合理化推薦活動，要求各部門、車間要發(fā)動全體員工用心參與安全生產(chǎn)合理化推薦活動，充分發(fā)揮廣大員工創(chuàng)新潛力，從制度管理、操作規(guī)程、工藝、設(shè)備、職業(yè)危害防治等方面，提出安全生產(chǎn)合理化推薦，推廣安全生產(chǎn)先進經(jīng)驗，促進工藝、設(shè)備改善，提高安全技術(shù)裝備和本質(zhì)化安全水平。公司共收到車間部門上報有價值的安全推薦58條。公司下一步將對這些安全合理化推薦進行評選，并適當(dāng)予以獎勵，以提高員工共同參與安全生產(chǎn)的用心性，對這些合理化推薦公司將用心采納，不斷完善安全管理，排查安全隱患，減少安全事故的發(fā)生。
七、存在的問題
1。透過六月安全生產(chǎn)月活動的開展，暴露出公司的安全宣傳工作及員工的安全意識還有待進一步加強和改善;
2。各項事故應(yīng)急救援預(yù)案還需透過不斷的演練來進一步完善，提高事故應(yīng)急演練的真實性和預(yù)案的可操作性。
總之，今年的安全生產(chǎn)月活動，得到了公司領(lǐng)導(dǎo)和全體員工的大力支持，各車間、部門圍繞強化安全基礎(chǔ)，推動安全發(fā)展的活動主題，認(rèn)真開展了各項安全生產(chǎn)宣傳教育和安全文化建設(shè)活動，增強了全司員工的安全意識和事故防范與處置潛力，強化了基層班組安全文化建設(shè)，進一步夯實了安全基礎(chǔ)管理工作，為公司安全生產(chǎn)持續(xù)、平穩(wěn)的運行帶給了堅實的保障。
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