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我學(xué)會(huì)了做荷包蛋作文17篇
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？下面是小編整理的我學(xué)會(huì)了做荷包蛋作文，歡迎閱讀與收藏。
我學(xué)會(huì)了做荷包蛋作文 1
今天我想學(xué)一樣本領(lǐng)做荷包蛋。
首先準(zhǔn)備好蛋、鍋、黃酒、鹽、油、生姜、水、鏟子。
首先將鍋放在爐子上，再將爐子打開(kāi)，等到鍋?zhàn)用俺鰺釟獾臅r(shí)候，把油倒下去，這樣第一步就完成了。第二步是把蛋在鍋邊輕輕一敲，蛋殼會(huì)顯出一條小裂縫，大拇指往小縫中間靠，再一扒，蛋黃和蛋白掉進(jìn)了鍋里，四處散開(kāi)，還開(kāi)起了許多小泡泡，這時(shí)就會(huì)響起噼哩啪啦的聲音，這是一滴油就像一個(gè)淘氣的小娃娃濺到我手上，啊我大叫一聲，油的威力也太大了吧！
第三步就是放鹽了，我抓起適量的鹽，往蛋的每一個(gè)角落都撒了一遍，這樣第三步就成功了。第四步比第三步更難了，要把蛋翻一個(gè)身才行，我把鏟子從蛋的下面把它翻過(guò)來(lái)，翻成功了，我發(fā)現(xiàn)蛋變黃了，于是我知道蛋的兩邊都要變黃才行，等過(guò)了一會(huì)兒，蛋的另一邊終于變黃了。
第五步就是加?xùn)|西，先加適量的'黃酒和醬油，不過(guò)醬油要加在蛋上面的，再加適量的水，這時(shí)又會(huì)響起噼哩啪啦的聲音，加完水再加生姜，先把生姜切成片再放進(jìn)去。
最后蓋上鍋蓋，再過(guò)三四分鐘就做好了。等雞蛋出鍋以后，我親自一嘗，真好吃，我高興的說(shuō)不出話來(lái)。
我學(xué)會(huì)了做荷包蛋作文 2
星期天，媽媽去外婆家了，爸爸去加班了，我的肚子餓得“咕咕”地響，我忙手忙腳地找了整個(gè)冰箱，只找到幾個(gè)蛋，為了填飽肚子，我決定做幾個(gè)荷包蛋吃。
首先，熱一下鍋，下一點(diǎn)油，我打了幾個(gè)蛋，“嗞啦，嗞啦”鍋里的油濺了上來(lái)，“救命啊！”我大聲叫，可是沒(méi)有人聽(tīng)見(jiàn)，慢慢地，油沒(méi)濺得那么厲害了�！皣�?biāo)牢伊�！”我低聲地說(shuō)道。我踩上小椅子，右手拿著鏟子，好像一位大廚似的，我用右手的鏟子把荷包蛋有模有樣地翻來(lái)翻去，又均勻下了一點(diǎn)食鹽，再翻了一會(huì)兒，荷包蛋變成凝固形了�！皯�(yīng)該可以吃了吧！”我興奮地說(shuō)。我拿了一個(gè)碟子把荷包蛋盛起來(lái)，迫不及待的我一口咬去，“吐，媽呀！這是什么？”我拿了一把鏡子照了照口里含著的東西，原來(lái)是蛋黃沒(méi)有熟，我急忙去洗手間漱口，漱完口后，不服輸?shù)奈覜Q定把原因找出來(lái)，我回想著媽媽平時(shí)做的情景。我記得媽媽剪時(shí)要壓幾下雞蛋黃，如果還有蛋黃漏出來(lái)的話就說(shuō)明還沒(méi)熟，還要繼續(xù)邊翻邊壓，直到變成金黃色之后才熟了。信心十足的我再次踩上小椅子，熱了熱鍋，下了一點(diǎn)油，把蛋打好放下去，我立即用右手的.鏟子翻了翻，壓了壓，知道它變成了金黃色以后，均勻下食鹽，我拿著一個(gè)碟子裝好。荷包蛋大功告成，望著自己辛苦的成果，我心里甜滋滋的。
今天，我學(xué)會(huì)了做荷包蛋。
我學(xué)會(huì)了做荷包蛋作文 3
媽媽每天早晨都要早起為我做早餐，非常辛苦，我就暗暗決定要學(xué)會(huì)做荷包蛋，也讓媽媽吃吃我做的早飯。
一個(gè)星期天早上，我邊想著媽媽教過(guò)我的步驟，邊從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋。我把雞蛋在鍋的邊緣上輕輕敲了一下，蛋的底部就破裂了，接著馬上把兩個(gè)大拇指叉進(jìn)破洞，撥開(kāi)兩半蛋殼，打蛋進(jìn)鍋�！坝浀脣寢屨f(shuō)過(guò)雞蛋到鍋里時(shí)會(huì)發(fā)出“嗞嗞”的聲響，可我的這個(gè)蛋為什么沒(méi)有發(fā)出這樣的聲音呢？”我反復(fù)檢查，突然一拍腦門，哎呀！原來(lái)是煤氣灶都還沒(méi)開(kāi)呀！我連忙開(kāi)起煤氣灶——可聲音是發(fā)出來(lái)了，卻是“嘀嘀”的聲音！我緊張滴想：難道是煤氣灶壞了嗎？這么想著，我警惕地往后退了兩步，剛想喊媽媽來(lái)，忽然發(fā)現(xiàn)一旁的冰箱沒(méi)關(guān)，正“嘀嘀”地哭著呢！唉……我手忙腳亂地關(guān)好冰箱，才記起“躺”在鍋里沒(méi)人管的荷包蛋。跑到鍋前，掀開(kāi)鍋蓋一看——呀！不好！那一面已經(jīng)被我這個(gè)小粗心煎焦啦。
正在我想打退堂鼓時(shí)，媽媽過(guò)來(lái)了。她樂(lè)呵呵地問(wèn)：“怎么樣，還成功嗎？”“成什么功嘛，”我嘟噥著，“都焦了啦……”媽媽耐心地聽(tīng)我說(shuō)完一大堆抱怨話，說(shuō)：“孩子，遇到困難要勇敢面對(duì)，媽媽還等著你的愛(ài)心早餐呢，加油！”我一握拳，又開(kāi)始煎了。這回，我一直盯著蛋，沒(méi)有絲毫地放松，直到看著它煎好了，才用鏟子把這個(gè)一面焦掉的`荷包蛋鏟進(jìn)盤中。
看著媽媽“津津有味”地把這個(gè)不太成功的荷包蛋吃掉，我暗暗對(duì)自己說(shuō)：以后做事一定要集中精力，那樣才會(huì)獲得最終的成功，才能讓媽媽吃上真正好吃的荷包蛋。
我學(xué)會(huì)了做荷包蛋作文 4
今天我學(xué)會(huì)了一個(gè)新本領(lǐng)，你們知道是什么嗎？那就是我學(xué)會(huì)了做荷包蛋。
早上，在媽媽的指導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了做荷包蛋。首先，我在冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，在清水中洗了洗，然后，在盤子邊上磕一下，把雞蛋倒在盤子里，清清的蛋液里一個(gè)黃黃的蛋黃，看著就很美味！接著，我打開(kāi)爐灶，把平底鍋燒熱，倒入油，我把蛋放入鍋里，“噼里啪啦”的聲音響起來(lái)，忽然有一滴油就像一個(gè)淘氣的娃娃濺到我的手上，嚇得我“啊”的一聲叫了起來(lái)，手上出現(xiàn)了一個(gè)小紅點(diǎn)兒，這油的.威力也太大了！我立馬變得不知所措、無(wú)從下手，這可怎么辦呀？媽媽連忙走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)事兒，別害怕，可能是雞蛋里有水的緣故吧�！痹趮寢尩墓膭�(lì)下，我又半信半疑地開(kāi)始了我的做荷包蛋“大工程”，我按照媽媽的指導(dǎo)，把火調(diào)小，等雞蛋凝固了，兩邊出現(xiàn)了金黃色，我用鏟子把雞蛋翻過(guò)來(lái)，煎另一面，快好的時(shí)候，我放了一點(diǎn)兒生抽、鹽、水，讓蛋稍微燉一會(huì)兒，進(jìn)進(jìn)滋味兒，收汁兒，最后就是關(guān)火，把做好的荷包蛋盛在盤子里，就大功告成了。
媽媽看著我做的荷包蛋，高興地豎起大拇指。雖然它的形狀不是多么的完美，但是色澤金黃、味道清香撲鼻，我自己也覺(jué)得自己棒極了！
我學(xué)會(huì)了做荷包蛋，在媽媽的夸獎(jiǎng)聲中，我心里覺(jué)得比吃了蜂蜜還甜，開(kāi)心極了！
我學(xué)會(huì)了做荷包蛋作文 5
在最近幾年里，逐漸長(zhǎng)大的我學(xué)會(huì)了很多自理本領(lǐng)。如系鞋帶、折衣服……但是讓我最難忘又最有趣的就屬做荷包蛋了！
一天清晨，我還在做美夢(mèng)時(shí)，忽然聽(tīng)見(jiàn)媽媽走進(jìn)我的房間：“快點(diǎn)起床，太陽(yáng)都曬到屁股上啦！”我睡意朦朧地睜開(kāi)眼，又聽(tīng)見(jiàn)媽媽在一旁喊道：“快點(diǎn)兒，媽媽教你做荷包蛋！”一聽(tīng)荷包蛋，我就精神失充足。媽媽做的荷包蛋可好吃了！今天還要教我做，我開(kāi)心的不得了！
我快速的穿好衣服，跟著媽媽來(lái)到廚房。我跟著媽媽把火開(kāi)起來(lái)，然后在鍋里倒上油。我再?gòu)谋淅锬贸鲆粋�(gè)雞蛋，將雞蛋的中間打碎。雙手拿著雞蛋，在鍋的上方蒸雞蛋中間的裂痕掰開(kāi)。只聽(tīng)見(jiàn)“嘩啦！zi！zi！”幾聲響，雞蛋在鍋里形成了一個(gè)“爆炸”的形狀。油從鍋里濺出來(lái)，猶如一條條活蹦亂跳的小魚兒躍出水面。慢慢的，荷包蛋的邊條開(kāi)始微微卷起來(lái)，媽媽說(shuō)：“現(xiàn)在可以將鍋向上一翹把荷包蛋翻個(gè)面�！蔽覍W(xué)的媽媽的動(dòng)作用力地把大鍋一翹。只見(jiàn)荷包蛋騰空而起，在空中翻了一個(gè)身，落在了——我的頭上。荷包蛋猶如一頂小黃帽似的戴在我的'頭上。媽媽在一旁哈哈大笑，連忙摘掉了我的“小黃帽”，哭笑不得地問(wèn)有沒(méi)有燙傷。我羞紅了臉但又不氣餒，只好再拿了一個(gè)蛋打在鍋里。過(guò)了一會(huì)兒，我小心翼翼地將鍋向上一翹，果然成功了。荷包蛋就想一朵美麗的太陽(yáng)花，她的花瓣是白色的花蕊是黃色的。我看著金黃色的荷包蛋，只感到一陣香味鉆到了我鼻子里，口水頓時(shí)從四面八方涌來(lái)。吃早飯時(shí)我吃的自己做的荷包蛋，心里可美啦！
做荷包蛋真有趣啊！
我學(xué)會(huì)了做荷包蛋作文 6
今天，我做了一次大膽的嘗試——獨(dú)自做荷包蛋。
憑著以前，看媽媽做過(guò)的記憶。我開(kāi)始動(dòng)手了。我先洗了一顆雞蛋，放在灶旁待用。接下來(lái)，我面臨了第一大困難：該放多少油？我想了好一會(huì)兒，就是記不起來(lái)。沒(méi)辦法了，我只能憑自己的想象力了。以前老師說(shuō)過(guò)做水煮荷包蛋要多放水，荷包蛋就不會(huì)粘在鍋上了。那我現(xiàn)在做油煎荷包蛋，也應(yīng)該多放油了。于是，我提起油壺，往鍋里倒了近一碗油。然后打開(kāi)煤氣灶，調(diào)到中火。等到油上面出現(xiàn)一點(diǎn)白沫的時(shí)候，就表示能放蛋了。我拿起一旁的蛋，在鍋邊上一敲。然后沿著那條裂縫掰開(kāi)蛋殼，將蛋黃和蛋清倒入鍋中。頓時(shí)鍋里便“噼哩啪啦……”的響了起來(lái)。我一看驚呆了蛋清呢？怎么只有一個(gè)蛋黃呀！我立刻拿起蛋殼一看，里面并沒(méi)有蛋清呀！我再朝鍋里看去，只見(jiàn)蛋黃慢慢顯現(xiàn)了出來(lái)。原來(lái)只是虛驚一場(chǎng)。漸漸的，漸漸的，鍋里黃色的油沫將整個(gè)蛋給淹沒(méi)了。這時(shí)我才意識(shí)到油放多了�！巴炅送炅�，這荷包蛋沒(méi)有用了�！闭f(shuō)著，我關(guān)掉了火，準(zhǔn)備將荷包蛋到了，重做一遍。忽然我的.耳畔響起了《四驅(qū)兄弟》中小豪常說(shuō)的一句話，不到最后一刻我決不放棄。于是，我又重新打開(kāi)了煤氣灶。煎了一會(huì)兒后，我將荷包蛋鏟了起來(lái)，想看看做得怎么樣了。這是不看不知道，一看嚇一跳�？垮伒哪且幻嬉呀�(jīng)焦了。而沒(méi)靠鍋的那一面還沒(méi)熟。我立刻將它翻了過(guò)來(lái)。為了防止它再焦每煎一會(huì)兒，我就給它翻個(gè)身。就這樣煎了大約四分鐘，我關(guān)掉了火。將荷包蛋撈了上來(lái)。哇！金黃色的蛋黃外包裹了一層厚厚的蛋白。真沒(méi)想到我第一次做就做得那么好。但是光看外表還不行，還要品嘗一下。在吃之前，我在荷包蛋上撒了一些糖。然后咬了一口，“真好吃！”剛才煎焦的部分吃在嘴里脆脆的，里面的部分嫩嫩的。簡(jiǎn)直比媽媽做的都好吃。
真沒(méi)想到，原來(lái)沒(méi)有希望的荷包蛋，在我不到最后不放棄的精神下竟然做成功了。
我學(xué)會(huì)了做荷包蛋作文 7
星期六，我看見(jiàn)媽媽正在準(zhǔn)備我的早餐，媽媽看見(jiàn)我來(lái)了，就一邊忙早餐，一邊對(duì)我說(shuō)：“成成，你去拿一個(gè)雞蛋吧！你的早餐里有一個(gè)荷包蛋喲！”我聽(tīng)了又驚又喜，心里想著那誘人的荷包蛋，就饞得口水直流。我突然想到了一個(gè)好法子：自己親手做一個(gè)荷包蛋。
說(shuō)干就干！我挑三揀四，選了一個(gè)大大的雞蛋，捧著它，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，別的孩子都很會(huì)自理，我也想自己親手做一個(gè)荷包蛋，練習(xí)練習(xí)。可以嗎？”媽媽想了想，說(shuō)：“這是可以的，但你要注意安全呀！尤其是那個(gè)油，燒熟以后要離遠(yuǎn)一點(diǎn)兒，以免被燙傷�！蔽叶家灰淮饝�(yīng)。該輪到我做一個(gè)荷包蛋了！好激動(dòng)！我開(kāi)了灶爐上的火，紅艷艷的火苗立刻顯現(xiàn)在我眼前，好美�。∥野押谄崞岬腻�?zhàn)忧逑戳艘槐�，放在灶爐上。在媽媽的指點(diǎn)下，再均勻地倒入了適量的油�！班枥锱纠病保�?zhàn)永锖芸靷鞒鲇驼ǖ穆曇�，�?duì)于剛結(jié)識(shí)灶爐的我，有點(diǎn)恐怖。過(guò)了一會(huì)兒，我把雞蛋磕在鍋弦上，雞蛋“咔擦”裂出一條細(xì)縫，我的手顫抖著，媽媽手把手教我，終于把雞蛋小心翼翼打入了油鍋內(nèi)，“滋滋滋滋”，我嚇得立即跳在一邊兒，用手捂緊耳朵，蹲在地上。媽媽過(guò)來(lái)安慰我：“別害怕，一個(gè)男子漢要有男子漢的氣概，別像一個(gè)弱小的女孩子一樣膽小怕事。來(lái)，我教你，不會(huì)傷到你的。”我終于又起來(lái)了，慢慢把鍋蓋掀開(kāi)，這時(shí)，雞蛋邊緣有很多大小不一的半透明白色小泡，有點(diǎn)可愛(ài)和奇怪。我讓雞蛋在油鍋里煎了好一會(huì)兒，用鏟子把荷包蛋輕輕翻身，又是“滋滋滋滋”一陣響，我這次不害怕了，勇敢地站在在油鍋前，我用余光看見(jiàn)媽媽正在用溫和的目光注視著我呢。我專心致志地?fù)]動(dòng)著鏟子，不斷調(diào)節(jié)火量，一個(gè)熱騰騰、油亮亮的雞蛋不一會(huì)兒就呈現(xiàn)在我的眼前，我興奮極了！我把正在跳躍的火焰關(guān)閉了，用鏟子把荷包蛋慢慢鏟進(jìn)潔白如雪的`盤子里，頓時(shí)一股清香撲入我的鼻尖，好香啊！
看著這個(gè)金燦燦、又大又圓、噴香撲鼻的荷包蛋在我的碗里，我高興極了！隨即拿起筷子和叉子，津津有味地吃著自己的“勞動(dòng)果實(shí)”，心里比任何東西都要甜蜜！不一會(huì)兒，我就把金黃金黃的荷包蛋吃得精光，下次我一定還要再做荷包蛋！
我學(xué)會(huì)了做荷包蛋作文 8
哇！又是一天的到來(lái)，這一天可非比平常，今天，我就要跟媽媽學(xué)做荷包蛋了！
我來(lái)到了廚房，學(xué)著媽媽的樣子把圍裙穿上，又像模像樣地從廚房里的冰箱的“大嘴巴”里取出一個(gè)雞蛋，拿來(lái)一個(gè)小碗�！芭尽�，我把雞蛋打碎了，黃澄澄的蛋黃躺在柔軟的蛋清床鋪上滑下來(lái)。
一旁的媽媽對(duì)我說(shuō)：“注意！鍋底不要有水，等油熱了再放！”我手忙腳亂地擦干凈了鍋底的水，放進(jìn)了油。過(guò)了一會(huì)兒，油“咝咝”地冒煙了，我睜一只眼閉一只眼地把蛋放進(jìn)了鍋里。
媽媽又開(kāi)始指手畫腳了：“趕快打開(kāi)吸油煙機(jī)，并準(zhǔn)備好調(diào)料，注意翻個(gè)！”我一聽(tīng)，急忙取出鹽，那好鍋蓋，開(kāi)開(kāi)吸油煙機(jī)，望著已經(jīng)成形的`荷包蛋，有點(diǎn)兒視死如歸。
估計(jì)可以翻個(gè)了，但我一步也不敢靠近。下面的一面可能已經(jīng)燒焦了，我只好向一邊的媽媽求救。只見(jiàn)媽媽一下子就蛋翻了幾翻，然后命令我：“放鹽”目瞪口呆的我急忙拿起勺子往荷包蛋上撒鹽。荷包蛋漸漸變得黃白分明起來(lái)，陣陣香氣撲鼻而來(lái)。終于，荷包蛋熟了！
我吃著自己做得荷包蛋，有點(diǎn)咸，是因?yàn)槲野邀}放多了;還有點(diǎn)甜，是因?yàn)檫@是我勞動(dòng)的成果！
我學(xué)會(huì)了做荷包蛋作文 9
這個(gè)暑假，我媽媽的目標(biāo)是：教會(huì)我做早餐。我的目標(biāo)是：學(xué)會(huì)做早餐。我們倆一拍即合，說(shuō)干就干！今天，我向媽媽學(xué)習(xí)了怎么做荷包蛋。
我們準(zhǔn)備了平底鍋、雞蛋、油，鹽，打開(kāi)油煙機(jī)，打開(kāi)煤氣灶保持小火，在鍋里倒一點(diǎn)油，一切準(zhǔn)備就緒。做荷包蛋看起來(lái)很簡(jiǎn)單，對(duì)于我來(lái)說(shuō)可不容易。瞧！我出師不利，第一個(gè)雞蛋就因?yàn)槲矣昧^(guò)猛，被拍扁在了灶臺(tái)上。媽媽教我：“打雞蛋的時(shí)候要輕輕地敲，雞蛋出現(xiàn)裂縫后，兩手輕輕一掰，雞蛋就滑進(jìn)鍋里了�！苯�(jīng)過(guò)媽媽的指點(diǎn)，第二個(gè)雞蛋成功地被打進(jìn)了鍋里。然后有趣的.事情發(fā)生了，透明的蛋清在鍋里受熱后慢慢變成了白色，并且冒起了很多小泡泡！我像天女散花一樣把鹽均勻地散在整個(gè)蛋面上。這時(shí)，我聞到了鍋里飄出來(lái)的陣陣香味，我用手輕輕晃了晃鍋，荷包蛋在鍋面上晃動(dòng)了起來(lái)，說(shuō)明可以翻面了。翻面的時(shí)候要小心，不要讓油濺到手上。翻面后再過(guò)一小會(huì)兒，只見(jiàn)整個(gè)荷包蛋鼓成了一個(gè)大包，這時(shí)美味的荷包蛋就新鮮出爐啦！要記得關(guān)火，注意安全哦！
乍一看，我做的荷包蛋就像一個(gè)小太陽(yáng)，咬一口，外面的皮脆脆的，里面卻嫩嫩的，外脆里嫩，真好吃！吃著自己做的荷包蛋，我的心里美滋滋的。我學(xué)會(huì)了做荷包蛋，以后我要做給爸爸媽媽吃。
我學(xué)會(huì)了做荷包蛋作文 10
“嘩！”“太好了，終于出鍋了�！蹦阒牢以诟墒裁磫�？我呢，在煮荷包蛋哩！
我從冰箱里拿出兩個(gè)圓滾滾的小雞蛋寶寶，把它們放在一邊，把鍋放在電磁爐上，倒進(jìn)四百毫升的水，打開(kāi)電源，過(guò)了一會(huì)兒，水沸騰起來(lái)了，但我卻不知道，過(guò)了一會(huì)兒才聽(tīng)見(jiàn)。我趕忙把雞蛋向墻上一撞，然后捏了一下，“哎呀！”我喊道，“我怎么把蛋殼都弄進(jìn)去了呀！”我急忙用手把蛋殼撿起來(lái)�！安粫�(huì)吧！”我說(shuō)。我的小雞蛋寶寶怎么像開(kāi)花了一樣，在鍋里亂作一團(tuán)，不過(guò)顏色挺好看，白的似玉，黃的如金。鍋里的水不斷地往外冒著白氣，我的雞蛋寶寶也像生了氣似的，一動(dòng)不動(dòng)的，像在說(shuō)：“看你把我弄成什么樣子了？我以后該怎么到外面見(jiàn)人呀？”我時(shí)奶奶來(lái)了，看了我的荷包蛋后哭笑不得。馬上又拿出一個(gè)雞蛋來(lái)，給我示范是怎么弄的。奶奶把雞蛋一碰，一掰，蛋液就流下去了，很圓，和我的一比，相差有十萬(wàn)八千里呀！隨著溫度的升高，蛋清把蛋黃包住了，那個(gè)蛋圓溜溜的.，像荷包一樣，肚皮圓圓的，怪不得叫荷包蛋呢！我說(shuō)：“奶奶，你怎么那么棒？我的怎么就包不住呢？”奶奶說(shuō)：“因?yàn)槟惆训皻と舆M(jìn)去了，把蛋黃扎了，不爛才怪呢！”
“嘩啦”出鍋了，我一嘗，奶奶打的荷包蛋和我的味道一樣，但我的形狀——哎！下次要多多練習(xí)呀！
我學(xué)會(huì)了做荷包蛋作文 11
我正坐在電視機(jī)前，邊看電視邊哼著歌：“啦啦啦……這首歌要給一個(gè)人，歌聲在……”“叮零零，叮零零！”原來(lái)是電話機(jī)又在唱歌了。我順手拿起電話機(jī)，那邊便傳來(lái)了媽媽熟悉的聲音：“湲湲，今天媽媽有事，不回來(lái)吃飯啦，你自己隨便弄點(diǎn)吃的，但是千萬(wàn)要小心哦 ！ ”掛上電話，我便進(jìn)了廚房。
我便學(xué)著媽媽樣子，系上老媽的圍裙，打開(kāi)煤氣閥，點(diǎn)燃煤氣灶，又放了點(diǎn)油。等油熱了以后，拿起雞蛋在鍋邊敲了一下。怎么沒(méi)破？原來(lái)是敲輕了一點(diǎn)，便又使勁在鍋邊敲了一下，蛋清順著裂縫流了出來(lái)，原來(lái)是用力過(guò)猛。我趕緊瓣開(kāi)蛋殼，把蛋清和蛋黃放進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì)兒，我突然聞到了一股焦味，便知道是雞蛋糊了。就趕緊拿起鍋鏟把雞蛋翻了個(gè)身，這才挽回了一點(diǎn)損失。我本想放點(diǎn)辣粉，沒(méi)想到卻放成了糖。又犯了個(gè)張冠李戴的`笑話，我難過(guò)極了，便關(guān)掉煤氣灶，垂頭喪氣地進(jìn)了臥室，順手抓起了《西游記》看了起來(lái)。
封面上剛好有個(gè)豬八戒，只見(jiàn)他斜著眼，抿著嘴在笑。在我看來(lái)這分明是在嘲笑我呀：“你呀！真笨，連個(gè)蛋都做不好，看你以后怎么辦？”豬八戒的嘲笑，我當(dāng)然不服氣。怎么辦？當(dāng)然是重新回廚房。我重新打開(kāi)煤氣灶，把打開(kāi)的雞蛋放了進(jìn)去。這回我可沒(méi)等它糊了才翻身，而是恰到好處地給它翻了個(gè)身。等到荷包蛋金燦燦時(shí)，我便加了點(diǎn)辣粉就把它盛了起來(lái)。
我津津有味地吃著自己做的荷包蛋，覺(jué)得這是世界上最可口的美味。因?yàn)檫@其中有我的自信、勞動(dòng)。
當(dāng)我再次拿《西游記》時(shí)，豬八戒正對(duì)視著我，微張著嘴，仿佛在連聲夸我：“你呀！真行�！�
人生中會(huì)碰到許許多多的第一次，但并不是每一次都是那么的一帆風(fēng)順的。一定會(huì)碰到許多的坎坷，但只要盡力去做，那坎坷一定會(huì)被我們踩在腳下。
我學(xué)會(huì)了做荷包蛋作文 12
我最喜歡吃荷包蛋了，我決定跟媽媽學(xué)著做。
媽媽告訴我，先往鍋里放油，油熱后蒜姜爆香，下入胡蘿卜丁翻炒；胡蘿卜丁炒熟后，倒入水發(fā)扇貝丁，然后加適量開(kāi)水繼續(xù)煮；鍋再次燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火，直接將整只雞蛋挨個(gè)分散打入鍋中（注意這時(shí)不要攪動(dòng)）；蓋上鍋蓋煮一會(huì)兒，待雞蛋成型后，用勺子沿鍋邊順時(shí)針攪動(dòng)，注意不要碰碎雞蛋；然后撒入適量的面片，再煮片刻，待面片煮軟煮透，加鹽、味精和蔥花出鍋。一個(gè)又香又嫩的荷包蛋就誕生了。我看了，對(duì)媽媽說(shuō)：“很簡(jiǎn)單嘛！我會(huì)！我會(huì)！”就這樣，我飛速跑到菜場(chǎng)，買了胡蘿卜、面片、雞蛋、水發(fā)扇貝丁、小蔥�；氐郊�，媽媽在廚房對(duì)我說(shuō)：“來(lái)，切胡蘿卜丁�！庇谑牵夷闷鸬�，切出一個(gè)胡蘿卜丁，媽媽急忙說(shuō)：“嘿，不對(duì)不對(duì)！應(yīng)該這樣切。”原來(lái)，這次的胡蘿卜丁和平常不一樣，一定要斜著切，才能煮的熟。接著，我照著媽媽做的'步驟做，到最后，雞蛋是出鍋了，但是……全碎了，因?yàn)椋以谟蒙鬃友劐佭厰噭?dòng)時(shí)，碰碎了雞蛋，所以，做壞了。媽媽見(jiàn)了，說(shuō)：“哎呀，再做一次，不要慢吞吞的，細(xì)心點(diǎn)�！钡诙�，我照著媽媽說(shuō)的做了，果然，我做出了一個(gè)香噴噴的荷包蛋。
我終于學(xué)會(huì)做荷包蛋了。
我學(xué)會(huì)了做荷包蛋作文 13
這個(gè)星期天，老師要求我們自己做一道菜，這可難倒了從來(lái)都是衣來(lái)伸手，飯來(lái)張嘴的我。但師命難違，不得不字做呀。經(jīng)過(guò)認(rèn)真考慮，我決定在奶奶地幫助下做一道：取村最容易、制作最簡(jiǎn)單的菜肴一一荷包蛋。
說(shuō)干就干，我系好了圍裙，奶奶幫我放好了鍋，并打著了火，首先我學(xué)著奶奶的樣子倒入菜油，“油太少了，多加點(diǎn)�！蹦棠淘谶吷险f(shuō)。我又加了油，直到奶奶點(diǎn)頭為至。鍋里的油在火的燒烤下，“滋、滋、滋”的出現(xiàn)了好多泡沫，不一會(huì)兒又化作縷縷輕煙，飛到油煙機(jī)里去了。我拿起一旁的雞蛋，朝鍋沿輕輕一磕，雙手一掰，“咔嚓一聲，蛋殼一分為二。只聽(tīng)，“咕咚稠稠的蛋清和黃澄澄的蛋黃不約而同地滑入鍋底，“噼哩啪啦”的`聲音立即響徹整個(gè)廚房，蛋黃周圍的蛋清，頓時(shí)冒出了一個(gè)個(gè)小泡泡，漸漸凝固了。
“要加點(diǎn)鹽”奶奶在旁邊提醒道！于是我朝這個(gè)“半成品”均勻地撒了點(diǎn)鹽。大約過(guò)了一分鐘，我再用鏟刀把雞蛋粘在鍋底的部分輕輕分開(kāi)，往鍋邊移，然后以迅雷不及掩耳之勢(shì)把它翻了個(gè)身。又等了一會(huì)兒，整個(gè)雞蛋變成了一塊金黃金黃的餅了。最后我小心翼翼地用鏟刀把荷包蛋鏟到碗里，用鼻子聞聞這個(gè)香味撲鼻的荷包蛋，不由自主地流下了一口水，忍不住咬了一口，“哇”！真是香脆可口，外焦里嫩，美味極了。
我一連做了幾個(gè)，家里人個(gè)個(gè)有份，望著家人們狼吞虎呵地吃著我做的荷包蛋，雖然我的手被飛油濺到了好痛！但我仍然開(kāi)心極了。
我學(xué)會(huì)了做荷包蛋作文 14
時(shí)光飛逝，以經(jīng)接近了暑假的結(jié)尾，可我仍是很快樂(lè)。 猶豫媽媽作業(yè)煩忙，今日，很早就走了。我說(shuō)：“我餓的不行了。”過(guò)了一會(huì)，我真實(shí)是不行了，就到 廚房找吃的。 突然我發(fā)現(xiàn)一筐雞蛋，這時(shí)我有一個(gè)斗膽的'想法，便是“荷包蛋”�！翱晌也粫�(huì)做，可對(duì)怎么辦啊。” 我就又回床上躺著，又過(guò)了一會(huì)，我真實(shí)受不了，就一股作氣，開(kāi)端煎荷包蛋了。我說(shuō)：“我仍是用媽媽的方法來(lái)做吧�！� 我先把熱水燒開(kāi)，再把雞蛋和油放入鍋中。只聽(tīng)“滋————”一聲，香味都噴出來(lái)了，我得意不過(guò)一分。
它就把我炸黑了。我想起媽媽上班的辛苦，最后我拼盡全力做出了幾個(gè)，剩下的便是等待了。 在我禁心的等待中，她看見(jiàn)我的成果后笑了，我也笑了。
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今天是星期天，正好是媽媽的生日，我決定自己動(dòng)手為爸爸媽媽做一頓早餐。做什么好呢，我左思右想，最后決定做個(gè)簡(jiǎn)單的—做荷包蛋。
我開(kāi)始工作了。首先我“啪”的一聲打開(kāi)了煤氣灶頭，藍(lán)色的火苗點(diǎn)著了。接著，我往鍋里放了點(diǎn)食用油，等油燒熱后，將雞蛋打碎，放入鍋中，“嗞嗞”，油不停地往外濺，我生怕它濺到我手上，就趕忙去找了一副手套戴上，結(jié)果我聞到了一股焦味，原來(lái)是我忙著找手套，沒(méi)將鍋里的.雞蛋翻一翻，雞蛋煎糊了，我將煎糊了的雞蛋鏟了扔進(jìn)垃圾桶里，又拿了一個(gè)生雞蛋重新做。這次，我吸取了上次的教訓(xùn)，將雞蛋打碎放進(jìn)鍋里后，將煤氣灶的火頭調(diào)成小火，再用鏟子不停地翻動(dòng)雞蛋，過(guò)了一會(huì)兒，一個(gè)金黃色的荷包蛋做好了，我嘗了一口，真香��！我高興極了，忍不住大喊一聲“萬(wàn)歲，我成功了”。后來(lái)我有用同樣的方法做了幾個(gè)荷包蛋。
爸爸媽媽看了我為他們做的荷包蛋，很高興，夸了我一通，我聽(tīng)了開(kāi)心地笑了。
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今天，我要向大家介紹的是：做荷包蛋，并在這個(gè)基礎(chǔ)上，做一個(gè)更加好看的太陽(yáng)荷包蛋。
首先不要急著放油，得先看鍋里有沒(méi)有水，否則一旦燒起來(lái)，油濺到你的眼睛里，那么你的眼睛就沒(méi)有用了，所以呢，必須得用火把水蒸發(fā)掉，再放油。接著，把蛋打入鍋中，這時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)，那些油跑泡真像是魚呼吸是呼出的氣泡，它們一會(huì)兒從這邊鉆出來(lái)，又不一會(huì)兒從那邊鉆出來(lái)，它們一唱一和，多像是在捉迷藏呀。然后又過(guò)了一會(huì)兒，蛋漸漸地膨脹起來(lái)，也許正預(yù)示著身體強(qiáng)壯了，而不再弱不禁風(fēng)了。這時(shí)，蛋黃已不是那么水汪汪的了，稍微有點(diǎn)硬了；蛋清也逐漸從無(wú)色變成了白色，接而轉(zhuǎn)換成黃色了。再用鏟子把蛋翻過(guò)來(lái)，蛋的顏色也更加深了，仿佛是小姑娘害羞了一般。為了使蛋邊脆而不焦，就必須得用鏟子多翻幾下，火也弄小一點(diǎn)兒，再根據(jù)需要，放一些糖或鹽，最后在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，把它盛在平盤中。
或許有人會(huì)問(wèn)，既然是太陽(yáng)荷包蛋，怎么還不做呢？那好，我們現(xiàn)在就做。首先，拔幾根蔥，切成一樣的長(zhǎng)度，接著把它們一根根擺在蛋的`周圍，然后把多余的做成眉毛，鼻子和嘴，最后再切一個(gè)橙子，劈成兩半。好嘍！完美的太陽(yáng)荷包蛋做成功了。
想必你這會(huì)兒也早已口水直流三千尺了吧，趕快自己行動(dòng)，做一做吧。
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暑假快結(jié)束了，我想借著最后幾天的生活來(lái)學(xué)一學(xué)做菜，我先請(qǐng)我們家的頂級(jí)大廚師爺爺來(lái)助陣，我穿上爺爺?shù)拇髧�，顯得笨笨拙拙，好不協(xié)調(diào)。但做菜最重要。我打開(kāi)油煙機(jī)，先往里面倒了少許油，只聽(tīng)噼里啪啦，鍋里的油好像在彈奏著交響曲。然后，我從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋，第一個(gè)先請(qǐng)爺爺做示范，爺爺啪的一下這個(gè)雞蛋就碎了一條縫，緊接著把雞蛋弄到鍋里，不一會(huì)兒，這個(gè)蛋就好了，爺爺?shù)囊粋�(gè)個(gè)動(dòng)作爐火純青，我看得目瞪口呆。下面輪到我了，我的動(dòng)作似乎不是那么嫻熟，處處都要爺爺提醒。最后還是馬馬虎虎的炒完了一個(gè)蛋，可惜的是，已經(jīng)炒糊了。
我下定決心一定要做好最后一個(gè)雞蛋，不能炒糊，我打完雞蛋，每一個(gè)動(dòng)作都顯得謹(jǐn)慎小心，翻炒幾下，一直到盛到碗里，每個(gè)動(dòng)作我都仔細(xì)認(rèn)真，一直目不轉(zhuǎn)睛的盯著鍋中的雞蛋。
但是這個(gè)雞蛋好像跟我作對(duì)似的.，就差那么幾秒！哎！還是炒糊了。
爺爺在旁邊鼓勵(lì)的說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，剛開(kāi)始嗎，我們也不是天生的嘛！”這句話，使我重新打起精神，經(jīng)常練練就一定可以把它做好。
我把雞蛋盛到碗里，心里雖然挺難受的，但是我明白，我離成功只有一步之差，只要我多加練習(xí)就能成功，沒(méi)有人是一步登天的，也是經(jīng)過(guò)練習(xí)練習(xí)再練習(xí)嘛！而且爺爺?shù)墓膭?lì)包含著一種對(duì)我努力的期待。眼神也透露出一種無(wú)法言表的信心。
由此，我也明白了，看似簡(jiǎn)單的東西也并不是那么一帆風(fēng)順的呀！
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