【精華】風(fēng)味小吃作文7篇
無論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編整理的風(fēng)味小吃作文7篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
風(fēng)味小吃作文 篇1
一來到故鄉(xiāng)，首先去得就是小吃街了。我走著走著，就聞到了食品的香味。
先來給你介紹介紹故鄉(xiāng)的小吃街。故鄉(xiāng)的小吃街是分三部分，一、特色小吃。二、外地小吃。三、雜食類小吃。這三部小吃的生意可不一般啊!我吃得最多地都是特色小吃的一部分，這個(gè)小吃街總共有60多種小吃，特色小吃有23種小吃;外地小吃有13小吃;雜食類小吃有24種小吃。這個(gè)小吃街是出名的。有一些人都是從別的地方來這里吃這里的小吃，所以都被人們叫做“小吃的天堂”。故鄉(xiāng)的小吃街有5年了，吸引里許多外來的人。每一個(gè)人聞到這些美味小吃的味道，就紛紛走到小吃街里。
到了小吃街，看見有許多人都是來品嘗這里的小吃的風(fēng)味。比如有鐵板魷魚、雞柳、魚丸(不是和一般地魚丸一樣!)、牛肉丸、炸年糕炸火腿等(這些名字聽起來很普通，吃起來卻非常不錯(cuò)哦!)我們先來到的是雜食類的小吃，一看，有許多人排隊(duì)，我們先準(zhǔn)備吃鐵板魷魚，這一些魷魚可不是一般的，都是精挑細(xì)選地選出來的上等魷魚，我們坐在位子上等了一會(huì)兒。
鐵板魷魚來了!我就不顧什么，就飛快地吃起來，我吃得好象一只被餓幾天的獵豹似的，非�？斓贸灾约旱氖澄�，是因?yàn)楹芫脹]有吃這些小吃。鐵板魷魚里面有著許多的材料，在做鐵板魷魚的時(shí)候，會(huì)經(jīng)常放5種材料，使你會(huì)越吃越想吃。去看看牛肉丸吧!做牛肉丸的阿姨，每一天都很忙，她做的牛肉丸和別的不一樣，別的牛肉丸是圓溜溜的，但她做出來地確實(shí)扁扁地，長長地。先來品嘗一下吧!我等了許久，終于拿到了我想吃的牛肉丸，喝一喝湯，有胡椒粉、榨菜、蘿卜、辣椒蔥，隨便你放，一喝湯就可以把你深深地吸引住，在吃吃牛肉丸，好嫩的牛肉!一咬，就想吃下一個(gè)丸子。我吃著吃著，一直說一個(gè)字：爽!這個(gè)味道是非常好，光看外表，就知道里面的內(nèi)在，一咬，會(huì)讓你回味著美好滋味的味道。
這就是我們故鄉(xiāng)的小吃街，里面有著許多小吃，就吃一個(gè)，就會(huì)讓你陶醉!
風(fēng)味小吃作文 篇2
花溪是個(gè)很美麗的地名，但很少有人知道就是在貴陽的郊區(qū)，風(fēng)景秀麗，貴州大學(xué)，貴州民族學(xué)院都在這里，那有條很出名的小吃街，王記牛肉粉的總店就在這里，說是總店其實(shí)真的不像，小小的店面，也就八，九張桌子的樣子，一張桌子恨不得擠5.6個(gè)人，但是生意就是這么好，記得以前和男友從貴大打車去那吃，總是有很多人排隊(duì)，還有人直接搬個(gè)凳子坐在外面吃的，完全不顧形象----美食的誘惑超過了一切；在王記的對(duì)面是飛碗牛肉粉，也是同樣的生意火爆，感覺味道也差不多，就是飛碗的味道要重一些，不過王記的牌子大，在全國各地都有分店，只有說到貴州牛肉粉就肯定是王記的了。我向來不喜歡吃牛肉羊肉這類的，覺得太腥，但這個(gè)湯味實(shí)在是好得沒話說，花溪牛肉粉是我吃過的最好吃的粉。粉圓滑細(xì)嫩，湯酸辣鮮美。還有油炸花生米和牛肉片加進(jìn)去，真的是美味，每次我都會(huì)吃的一點(diǎn)不剩。吃完了，依然意猶未盡，只可惜胃太小，再吃不下東西了。
風(fēng)味小吃作文 篇3
如果你問我最愛吃什么特色小吃，我一定會(huì)毫不猶豫地說：“枕頭糕!”。枕頭糕是我們?nèi)鸢蔡赜械男〕裕彩侨鸢驳慕鹱终信浦弧?/p>
大概在我八歲時(shí)，我第一次吃到枕頭糕，它的形狀非常像一個(gè)枕頭，這就是它得名的原因吧。
我今天又嘴饞了，在店里等待著美食。
做枕頭糕的老板，他臉上總是堆滿笑容，制作的同時(shí)，還會(huì)經(jīng)常抬頭和客人們交談幾句。只見他熟練地拿起一個(gè)面團(tuán)壓扁成長方形，加入花菜、豆腐等佐料，再次用面團(tuán)包好一點(diǎn)，不露餡，然后用手捏成枕頭狀，撒上各種調(diào)料。這時(shí)，他往鍋里倒好油，打開火，把做好的十幾個(gè)枕頭寶寶一起放到油鍋里。頓時(shí)，小泡泡們活蹦亂跳，枕頭寶寶們一點(diǎn)一點(diǎn)把自己涂成金黃色。大約過了五六分鐘，枕頭糕出鍋了，冒著熱氣。小泡泡們也跟著出了鍋，粘在枕頭糕上，發(fā)出“刺啦刺啦”的聲音。
我趕緊拿了一個(gè)滾燙滾燙的枕頭糕，金黃的糯米脆皮上有幾個(gè)透明的小泡泡，聞一聞，一股枕頭糕獨(dú)有的香氣撲鼻而來。我忍不住咬了一口，淡淡的糯米香在口中融化，花菜、豆腐等配料混合的香氣遍布整個(gè)味蕾，我瞬間感到十分滿足。我慢慢品嘗，糯米粘在嘴里，花菜脆脆的，醬汁一點(diǎn)點(diǎn)溢出來，淡淡的咸，微微的辣，吃完一個(gè)，我頓時(shí)感覺活力滿滿!
我狼吞虎咽地吃著美食，總是連贊嘆的話都沒空從嘴里鉆出，不一會(huì)兒，一大塊枕頭糕就吃完了。我又連買了兩個(gè)，一邊走回家，一邊吃著，嘴邊油油的，心里樂開了花。
枕頭糕真是太好吃了，我愛家鄉(xiāng)的美食，更愛我的家鄉(xiāng)——瑞安!
風(fēng)味小吃作文 篇4
一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風(fēng)下樹梢。
——題記
俗話說“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有著自己的特色美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線……從宴會(huì)上的`正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說是不勝枚舉。但我最喜歡的還是我家鄉(xiāng)的刀削面。
刀削面，顧名思義，用刀切割的面片。刀削面味兒好，每一吃完都讓人感覺口齒留香，回味無窮，它雖然不是什么山珍海味，但在我眼中它卻是無與倫比的美味佳肴，刀削面寬而又薄，放到湯里一煮，它就散發(fā)出陣陣誘人的香氣，讓我難以自拔。
每當(dāng)一碗刀削面下肚，總會(huì)有一種說不出的幸福與滿足。我經(jīng)常去我家鄉(xiāng)的一個(gè)餐館去吃刀削面，因?yàn)槟堑牡断髅鎸?shí)惠而且味兒又好，入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎。所以我每一次去里面的人都很多，附近的，遠(yuǎn)道慕名而來的都有。
關(guān)于刀削面還有一個(gè)傳說，這是我爺爺奶奶給我講的。蒙古韃靼侵占中原后，建立元朝。為防止“漢人”造反起義，將家家戶戶的金屬全部沒收，并規(guī)定十戶用廚刀一把，切菜做飯輪流使用，用后再交回韃靼保管。一天中午，一位老婆婆將棒子、高粱面和成面團(tuán)，讓老漢取刀。結(jié)果刀被別人取走，老漢只好返回，在出韃靼的大門時(shí)，腳被一塊薄鐵皮碰了一下，他順手揀起來揣在懷里�；丶液�，鍋開得直響，全家人等刀切面條吃�？墒堑稕]取回來，老漢急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，忽然想起懷里的鐵皮，就取出來說：就用這個(gè)鐵皮切面吧！老婆一看，鐵皮薄而軟，嘟喃著說：這樣軟的東西怎能切面條。老漢氣憤地說：“切不動(dòng)就砍”�！翱场弊痔嵝蚜死掀�，她把面團(tuán)放在一塊木板上，左手端起木板，右手持鐵片，站在開水鍋邊“砍”面，一片片面片落入鍋內(nèi)，煮熟后撈到碗里，澆上鹵汁讓老漢先吃，老漢邊吃邊說：“好得很，好得很，以后不用再去取廚刀切面了。”這樣一傳十，十傳百，百傳千，千傳萬，傳遍了晉中大地，后來經(jīng)過加工改編，就制成了人人稱贊的山西刀削面，聞名海內(nèi)外。
刀削面的歷史源遠(yuǎn)流長，我喜歡刀削面的那個(gè)傳說，更喜歡那不可描述的美味。
風(fēng)味小吃作文 篇5
在我風(fēng)景優(yōu)雅得家鄉(xiāng)—廉江市，那里得風(fēng)味小吃數(shù)也數(shù)不盡：裹蒸粽、蘿卜糕、缽仔糕、簸箕炊、煎堆……但我最喜歡吃得是牛雜串。
牛雜串在廉江也算鼎鼎有名，無人不知，無人不曉得小吃了。店主先將煮熟了得牛腸、牛筋、牛腩等做成一小塊，然后用長約20厘米得鐵線串起來，食客把一串串牛雜放進(jìn)正煮得翻滾得醬汁里煮來吃，泡泡不停地泡出來，像是突泉一樣泡泡一串串地冒出來，把我得口水饞得直往下流。聞一聞，香噴噴得氣味讓你口水垂涎三尺。吃時(shí)別忘了還要蘸上一點(diǎn)辣椒醬，那才夠爽，才夠刺激。
牛雜最關(guān)鍵得是那煲滾燙濃香得醬汁，里面除了面醬之外，八角、茴香、花椒、陳皮等各種香料是必不可少得。吃下去才會(huì)有一番獨(dú)特得美味。如果在牛雜串上蘸一點(diǎn)辣椒醬你就會(huì)感覺一股香噴噴、香辣刺激得氣直攻上去，辣得你會(huì)邊吃邊喘氣，可好吃了。
記得小時(shí)候，我和媽媽去逛街，空氣中彌漫著牛雜得香氣，它已經(jīng)把我得心掏空了。媽媽似乎看出了我得心思，和我去吃牛雜串。我狼吞虎咽地吃起來，那滾燙得牛雜“害”得我舌頭打著卷，媽媽嘲笑道：“看看我們家得小饞貓，多狼狽啊。”我狼吞虎咽，一串接著一串吃，直到嘴唇通紅，涕淚交加為至，辣得我“呼哧，呼哧”地喘著粗氣，現(xiàn)在想起小時(shí)候，總會(huì)覺得有點(diǎn)傻。
家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃真是“一極棒”，如果你來到我得家鄉(xiāng)，我會(huì)請(qǐng)你去飽餐一頓牛雜串，牛雜串就像一位小精靈，蹦蹦跳跳地走進(jìn)我得美食坊。
風(fēng)味小吃作文 篇6
糖餅，很簡單，很普通的東西，就像土地�？伤褪俏覍�(duì)故鄉(xiāng)的記憶。
糖餅是奶奶做的，奶奶一生是農(nóng)民，守著土地。糖餅跟隨著奶奶，就像奶奶從地里掘出來的一樣。奶奶那布滿皺紋的手揉捏、擺放著餅。仿佛看見了奶奶在土地中勞作的身影，那黑漆的灶爐仿佛就是金燦燦的土地。咬下一口，層層餅皮破開，就咬住了甜透的糖心，繞進(jìn)味蕾，出現(xiàn)那濃濃的土地的香味，那故鄉(xiāng)的純情，那奶奶從土地里掘出幸福的微笑。
有一年我沒有回老家，只有爸爸回去了，給我?guī)Щ貋硪粋�(gè)黃土色的壇子。打開壇蓋一股股香味竄出，一個(gè)個(gè)糖餅堆積在罐子中，像奶奶一個(gè)個(gè)笑臉疊在一起。輕輕咬開，奶奶從土中掘出的糖心露了出來，奶奶就在這里。
去年，爺爺奶奶的積蓄被騙走了，大家工作都不景氣，大年桌上沒了以前的熱鬧，卻少不了桌子正中一盤糖餅。餅在中心，像奶奶用不完的情。歲月在奶奶臉上刻下了皺紋，可糖餅中的甜一絲都沒有改變，如永恒的土地。
奶奶守著家、土地，每每我玩瘋了、玩累了，家中總有奶奶，有糖餅。糖餅如奶奶，如家，如土地。土地上有家，家中守著奶奶，奶奶做著從土地中掘出的糖餅。糖餅中少不了濃濃的土地的香味，那故鄉(xiāng)的純情。
風(fēng)味小吃作文 篇7
在家鄉(xiāng)，有一道獨(dú)特的風(fēng)景，那就是一位位五十歲的大嬸們站在一輛三輪車前，叫賣著。車上有一盆面糊、一盆餡料、一只小火爐�；馉t上架著一口鍋，鍋里炸著家鄉(xiāng)的特產(chǎn)油炸坨。
油炸坨，用家鄉(xiāng)話說，經(jīng)面粉糊裹著餡料油炸而成，味道鮮美，不膩口。面衣松脆可口，餡料風(fēng)味獨(dú)特，令人吃一就想倆，吃倆便想仨……百吃不厭！
油炸坨這東西說它做起來容易吧，可它做的時(shí)候需要掌握許多技巧；說它做起來難吧，步驟其實(shí)只有三部而已。想嘗嘗自己親手做的油炸坨嗎？那就跟我一起來做吧。我可只講這一次，好機(jī)會(huì)不容錯(cuò)過哦！
首先，我們要準(zhǔn)備好一口鍋。（鍋要小，要深些，不能是平底鍋）其次，還要準(zhǔn)備好我們常山的山茶油。（其它油也可以，不過味道如果沒有我寫得這么好可不能怨我，誰讓你不用我們常山的山茶油�。�
要做油炸坨最重要的就是面糊和餡料了。面糊由兩類組成：面類與水類。面類就是面粉和少許山藥粉，水就是普通的食用水。面與水的比例約為1:0.7.餡料可根據(jù)自己的口味選擇，季節(jié)不一，餡料也會(huì)有所不同，一般都會(huì)用香干和雪菜。（注：千萬別忘了加鹽、味精和辣椒哦！尤其是辣椒，可以少加點(diǎn)，但千萬不可以沒有哦�。�
炸油炸坨需要一種模具。這種模具是用鐵皮做成的，形狀就像一個(gè)小圓錐被削掉上面一塊一樣（但是是倒著的）。模具邊源有一根長長的柄，使模具可以很方便地從油鍋中取出。（如果實(shí)在沒有這樣形狀的模具，也可以是別的形狀。）
炸油炸坨時(shí)，先要倒入山茶油，油的量大約占鍋的四分之三。等油鍋開了，就可以炸了。先將面糊到進(jìn)模具（要飽滿），然后將模具輕輕地放進(jìn)油里，但模具中的面糊不能碰到油，這樣可以使緊貼著模具內(nèi)層的面糊與模具粘在一起。然后將模具中剩下的面糊倒出，用木片將模中的面糊抹勻，放入餡料，再鋪上一層面糊，放進(jìn)油鍋內(nèi)炸制。當(dāng)油炸坨正面為淡黃色時(shí)，將模從模中取出。再炸一分半左右，就可以出鍋了。
"上桌嘍……"哇！味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，松脆可口……
山外青山樓外樓，
我把坨兒端上樓。
美味系�。耍┠愕奈福�
讓你口水往下流。
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