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吃作文

特色小吃作文

時(shí)間:2021-07-16 10:45:36 吃作文 我要投稿

【精華】特色小吃作文5篇

  無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家都寫(xiě)過(guò)作文,肯定對(duì)各類(lèi)作文都很熟悉吧,作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織,通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題,以下是小編收集整理的特色小吃作文5篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

【精華】特色小吃作文5篇

特色小吃作文 篇1

  雙皮奶是廣東省佛山市順德區(qū)的特色小吃。第一次品嘗它,是在一次旅行中,那天,我初次品嘗了這“天堂美食”后,便深深地愛(ài)上了它。

  雙皮奶,顧名思義,就是有兩層奶皮的牛奶,它的上層奶皮比較甜,有一點(diǎn)兒香草的清香味兒,下層奶皮更嫩、更滑一些,吃起來(lái)很Q。有些雙皮奶呈奶黃色,而有一些則是純白色的。當(dāng)你離它還有一些距離時(shí),就能聞到它濃濃的奶香了。那香甜的氣味,真是讓人禁不住地想“消滅”了它!

  雙皮奶不僅味道好,做法也十分簡(jiǎn)單。

  你只需要準(zhǔn)備500毫升的純牛奶,三個(gè)雞蛋和一些白糖就夠了。首先將牛奶倒入鍋中溫一下,但切記,千萬(wàn)不要煮熟了,那樣的話就結(jié)不出奶皮了,然后再把牛奶倒進(jìn)另外一只碗里,放到通風(fēng)的地方等它結(jié)第一層奶皮,然后在結(jié)好的奶皮上輕輕地劃一道十厘米左右的小口子,將底下的牛奶倒出來(lái),最好要留一點(diǎn)在里邊,否則奶皮就會(huì)粘在碗底上了;接下來(lái)要將準(zhǔn)備好的三個(gè)雞蛋打在碗里,快速均勻地?cái)嚢瑁Y出蛋清,將蛋清倒進(jìn)準(zhǔn)備好的牛奶里,再沿著剛剛劃過(guò)的小口子倒進(jìn)去,一定要小心一些哦!如果奶皮破了,就前功盡棄了;最后,敷上一層保鮮膜,再放進(jìn)鍋里蒸上十分鐘,再燜五分鐘,將雙皮奶小心取出,撕開(kāi)保鮮膜,就可以享受這色、香、味俱全且營(yíng)養(yǎng)豐富的美食啦!

  說(shuō)到這雙皮奶的來(lái)歷,真是讓人感到好笑。這要從清朝末年一個(gè)名叫何十三的農(nóng)家子弟身上說(shuō)起。一天清晨,他在家中做早餐,誰(shuí)知一不小心在水牛奶里翻了個(gè)花樣兒,后來(lái)一嘗味道還挺不錯(cuò)。不久后,有一個(gè)識(shí)貨的老朋友買(mǎi)走了他這配方,開(kāi)了間食檔,這順德雙皮奶便吃成了傳統(tǒng)。呵呵,真是好笑,誰(shuí)能想到這么美味可口的名小吃,竟是一位農(nóng)民無(wú)意間調(diào)配出來(lái)的呢?

  雙皮奶那么美味,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高,用現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)流行語(yǔ)來(lái)說(shuō),那就是:你不嘗,我和我的小伙伴們都驚呆啦!

特色小吃作文 篇2

  我的家鄉(xiāng)——渦陽(yáng),有非常多的特色小吃,有面皮、煎粉、撒湯等等。其中我最喜歡家鄉(xiāng)的面皮。

  面皮的做法可是有難度的,首先輔料需要玉米淀粉100克,黃瓜一根,綠豆芽?jī)尚“。調(diào)料需要辣椒油、蒜泥、食鹽、芝麻醬。

  首先將清水倒入攪開(kāi)的稀面糊里,放入盤(pán)子里,用勺子邊壓盤(pán)子邊攪,攪好后靜置10分鐘,面粉完全吸水后再攪,面糊沒(méi)有小疙瘩時(shí)過(guò)濾一遍,因?yàn)檫^(guò)濾一遍做出來(lái)的面皮會(huì)更加光滑,口感會(huì)更好。然后取出兩個(gè)盤(pán)子,在一個(gè)盤(pán)子上抹上一層薄薄的油,接著盛兩勺面糊倒入盤(pán)子,轉(zhuǎn)動(dòng)盤(pán)子,能均勻覆蓋,之后把盤(pán)子放在鍋里蒸制,從鍋里取出盤(pán)子,用涼水冷卻后再揭,最后揭出來(lái)之后切條,加入調(diào)料和黃瓜絲和綠豆芽,攪拌后就可以吃了。

  面皮要加入辣椒油,這樣看起來(lái)顏色是橙紅色的,會(huì)散發(fā)出一股辣椒油的香味,讓人聞著都會(huì)流下口水,味道香辣可口,特別好吃,很適合喜歡吃辣的人。如果不想加辣椒油,顏色就是米白色,散發(fā)出一股芝麻醬的芝麻香味,味道特別香。面皮滑滑的、嫩嫩的,讓人吃第一口就會(huì)停不下來(lái),喜歡吃辣的人和不喜歡吃辣的人都會(huì)贊不絕口。

  我愛(ài)我的家鄉(xiāng)的特色小吃,尤其是家鄉(xiāng)的面皮,因?yàn)槟鞘羌业摹拔兜馈薄?/p>

特色小吃作文 篇3

  來(lái)到湖北,如果你是一個(gè)美食愛(ài)好者,就一定會(huì)選擇:“肉圓”。

  美味的肉圓,不管是蒸、是炸,都可以讓你食指大動(dòng)!我會(huì)選擇“炸”的肉圓,比起蒸肉圓,炸肉圓的皮很Q,就像在吃超大版的粉圓。

  如果你不能吃太油膩的食物,那就吃蒸肉圓吧!因?yàn)檎ㄈ鈭A是在油鍋里浸泡,幫然比較油膩。但蒸肉圓是在蒸籠里蒸,比起炸的較健康。

  炸肉圓的料多實(shí)在,有咸蛋黃、竹筍、很香的肉塊,連醬汁都有很多顏色可以選擇,包括綠色和紅色,淋在肉圓上很賞心悅目。如果配上一碗柴魚(yú)湯,簡(jiǎn)直就是最完美的絕配。

  在湖北也可以吃到很美味的肉圓,武大肉圓、美記肉圓,都能讓我一次就能吃好幾十碗啦!這兩家都是炸的喔!

  最近我發(fā)現(xiàn)漢口夜市也有一家非常好吃的炸肉圓,歡迎大家揪團(tuán)一起去拜訪炸肉圓,別遲疑,走吧!

特色小吃作文 篇4

  嗨!伙計(jì)!你來(lái)過(guò)我們邵陽(yáng)嗎?如果來(lái)過(guò),那就肯定知道我們哪里最具有特色的小吃-——豬血丸子!

  一說(shuō)起豬血丸子,我就有說(shuō)不完的話!因?yàn)槲倚r(shí)候天天把這個(gè)當(dāng)飯吃,害得我總被奶奶罵。為什么呢?因?yàn)槟秦i血丸子太好吃了!

  它有一本字典那么大,但字典是方的,它是圓的。別看它外表黑黑的,但里面卻是紅紅的。

  你知道它為什么叫豬血丸子嗎?因?yàn)樗褪怯韶i血做成的.,不只摻了豬血,還有豆腐,肉和水啊!丟這個(gè)豬血丸子也是有技術(shù)的。

  為什么叫“丟”。因?yàn)槲覀儼炎鲐i血丸子叫做“丟丸子”。不過(guò),做豬血丸子的方法也離“丟”差不遠(yuǎn)了。

  首先,你先把用摻和了豬血、豆腐、肉和水的材料抓一把放手上,不過(guò)水不要摻太多,不然不好丟。

  然后,把那一坨揉成一個(gè)球形,但揉的時(shí)候要小心點(diǎn),不要把那坨掉到地上。再然后,就是整個(gè)過(guò)程中最重要的丟了。

  先把材料抓在右手上,要抓穩(wěn)。左手做虎爪形和右手保持5厘米的距離。然后右手慢慢向左手丟去,左手要正好在右手的正下方,要保證未成形的豬血丸子掉下來(lái)穩(wěn)穩(wěn)地掉在左手上,不能掉地上。

  第二步,左手穩(wěn)穩(wěn)向右手丟去,反復(fù)幾個(gè)回合就可以嘗試著拉遠(yuǎn)距離了。

  丟著丟著,如果你感覺(jué)到有點(diǎn)凝固在一起了,那就可以烤了。

  烤是放在一個(gè)鐵架子上,幾十、幾百個(gè)豬血丸子放在上面,底上是熊熊燃起的大火,那場(chǎng)面,可壯觀了。如果天冷的話,還可以烤烤火呢!

  你知道為什么它的外表是黑黑的,吃起來(lái)外面一圈硬硬的嗎?因?yàn)樗玖撕芫煤芫,我奶奶說(shuō)她們以前要烤上整整七七四十九天!但現(xiàn)在科技發(fā)達(dá),時(shí)間只要幾十天或幾天了。

  豬血丸子現(xiàn)在只要一過(guò)節(jié)或有什么重大的儀式,都會(huì)出現(xiàn)在我們邵陽(yáng)人的餐桌上。

  嗨!伙計(jì)!你現(xiàn)在知道豬血丸子是什么了嗎?

特色小吃作文 篇5

  一想到外公外婆做的黃金粿(我起的名字),不知道有多好吃!簡(jiǎn)直令人垂涎三尺。想著,想著,我的嘴巴就像一個(gè)沒(méi)有關(guān)緊閘門(mén)的水庫(kù),口水不禁流到桌子上。在我不停地軟磨硬泡下,媽媽只好打電話向外公外婆求助做黃金粿的方法。

  今天晚上,媽媽加班回來(lái)。神秘地對(duì)我說(shuō):“走,咱們?nèi)ベI(mǎi)糯米粉,做你夢(mèng)寐以求的黃金粿!币宦(tīng),我立刻離開(kāi)最?lèi)?ài)看的《陸軍一號(hào)》,旋風(fēng)似地沖下樓去,不到10秒就站在媽媽身邊。挽著爸爸媽媽的手去買(mǎi)制作黃金粿的食材。

  一切配料一應(yīng)俱全,開(kāi)始做了。媽媽倒了2袋糯米粉(大約2斤的樣子)在盆里,緊接著將我和爸爸打好的雞蛋(六個(gè)雞蛋)往盆里倒,媽媽就開(kāi)始和面。媽媽說(shuō):“一定要將雞蛋和糯米粉攪拌均勻,要不然口感就會(huì)不好!焙偷臅r(shí)候還要不停地加開(kāi)水,20分鐘后,白白的糯米粉就變成淡黃的胖乎乎的面團(tuán);蠲撁撓褚恢徽胸(cái)貓。

  在一旁好奇的我終于有機(jī)會(huì)參與“行動(dòng)”了。爸爸說(shuō):“我們要往手上和桌子上均勻地涂些米粉,防止沾手或桌子,記住也不能涂太多,否則小小的散粉到了油鍋就容易變焦”。媽媽開(kāi)始熬油了。我摳了一個(gè)小粉團(tuán),用手搓得奇形怪狀,想做的圓形總是不盡人意,通過(guò)幾次嘗試終于掌握了技巧。當(dāng)面粉搓成“陀螺”狀時(shí)再用雙手交替拍打,既可以做的扁扁圓圓又不粘手。媽媽這時(shí)對(duì)我豎起大拇指,我高興之余把之前做的不滿意的作品又重新返工了一遍?墒牵倒さ胶竺鎺讉(gè)總是開(kāi)裂,我急的像猴子一樣抓耳撓腮,不知所措時(shí),媽媽告訴我粉團(tuán)已經(jīng)風(fēng)干了,只能這樣了。我突然明白了不是所有的事情都可以從頭再來(lái)的,時(shí)機(jī)固然是重要的。

  這時(shí)候淡黃的、扁扁的、圓圓的面餅,經(jīng)過(guò)沸油的洗禮,滋滋作響。不一會(huì)兒就脫胎換骨成金燦燦油亮亮的黃金粿。我別提有多開(kāi)心了,因?yàn)槠渲杏形业募炎鲉!“咔嚓”一聲,我迫不及待地一口咬下去。黃金粿里的糯米和雞蛋的香味撲鼻而來(lái),外脆里嫩,嚼得滿口溢香,好吃極了。

  !黃金粿——媽媽家鄉(xiāng)的風(fēng)味,香香的粿子,蘊(yùn)含著新春佳節(jié)團(tuán)團(tuán)圓圓的美好滋味。

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