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【精華】介紹小吃作文匯總五篇

　　在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編收集整理的介紹小吃作文5篇，歡迎閱讀與收藏。

【精華】介紹小吃作文匯總五篇

介紹小吃作文篇1

　　汕頭是一個(gè)美食之鄉(xiāng)，除了享譽(yù)內(nèi)外的潮菜，還有許許多多的潮汕小吃，像老媽宮粽球、無(wú)米果、牛肉丸等等。今天我要給大家介紹的是潮汕小吃——腸粉。

　　說(shuō)起腸粉，首先就要介紹一下蒸腸粉的工具。蒸腸粉的爐具就像一座鐵皮小樓房，共有5層，可以同時(shí)蒸五條腸粉，每層上面都有一個(gè)把手。做腸粉首先用一把刷子把油刷在鐵板上，目的是使米漿不會(huì)和鐵板粘在一起。把刷過(guò)油的鐵板蒸熱以后倒入米漿，左右搖晃，使米漿均勻地覆蓋在鐵板上，再放進(jìn)爐具里蒸，直到米漿凝固變成粉皮，就可以把肉餡、雞蛋、生菜還有鮮蝦和豆芽倒在粉皮上，一起蒸到熟。最后加入鹵湯、蘿卜干粒，一盤香噴噴的腸粉就做好了。

　　吃上一口，真香��！薄薄的粉皮里面裹著餡料，吃起來(lái)又軟又香，真爽口！外地的朋友有機(jī)會(huì)請(qǐng)來(lái)嘗一嘗，一定會(huì)讓你贊不絕口！

介紹小吃作文篇2

　　這天中午，我吃了媽媽的拿手菜“芹菜炒魷魚(yú)”這菜顏色美，氣味香，味道更是鮮氣十足，真是羨慕媽媽的這一手藝。我實(shí)發(fā)奇想：我為什么不能跟媽媽學(xué)學(xué)，自己做美味給自己吃呢？于是，我就和媽媽學(xué)了學(xué)手藝。

　　媽媽說(shuō)：“我們首先要把魷魚(yú)煮熟，這魷魚(yú)煮熟可不是這么容易的，必須得用這東西煮�！眿寢屩噶酥父邏哄�。媽媽接著說(shuō)：“我們分工行動(dòng)，對(duì)于高壓鍋你太熟悉，所以我來(lái)煮魷魚(yú)，你呢就來(lái)?yè)袂鄄耍辞鄄撕颓星鄄��！蔽倚赜谐芍竦卣f(shuō)：“包在我身上吧，沒(méi)問(wèn)題！”

　　當(dāng)我聞到陣陣魷魚(yú)那誘人的香味時(shí)，我的工作也完成得差不多了，我自言自語(yǔ)地說(shuō)：“哈，我可以再顯身手啦！”媽媽說(shuō)：“你現(xiàn)在還不可以做”芹菜炒魷魚(yú)“因?yàn)槟氵€沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，不能光聽(tīng)”芹菜炒魷魚(yú)“這道菜的名字就以為做這道菜就很簡(jiǎn)單，你得先看看媽媽我是怎么做的�！闭f(shuō)著，就做起了示范。

　　媽媽首先把煤氣打開(kāi)，把鍋加了加熱，接著了舀一小勺油在鍋上。一分鐘后，媽媽把準(zhǔn)備好的芹菜全部倒進(jìn)了鍋內(nèi)，一會(huì)兒炒芹菜一會(huì)兒適量地加水，沒(méi)過(guò)幾分鐘，媽媽把煮熟的魷魚(yú)也給放入鍋中，炒了幾下之后，媽媽把各調(diào)料也陸續(xù)放入鍋中，接著說(shuō)拿鍋蓋，蓋住了鍋，悶了一會(huì)，媽媽的拿手菜就做好了。媽媽說(shuō)：“該你了。”我也像媽媽那樣做了起來(lái)。

　　十分鐘后，我和媽媽的杰作都擺在了餐桌上，各自嘗了各自的“芹菜炒魷魚(yú)”，媽媽先發(fā)話：“你做的”芹菜炒魷魚(yú)“ 顏色和氣味倒都挺不錯(cuò)，只是——”我說(shuō)：“只是什么？”媽媽說(shuō)：“只是你的”芹菜炒魷魚(yú)“太咸了，說(shuō)，你到底放了幾勺鹽？”“哈哈——”我們倆哄堂大笑起來(lái)。

介紹小吃作文篇3

　　世界面食在中國(guó)，中國(guó)面食在山西！

　　我作為一個(gè)地道的山西人，今天我就給你介紹介紹榆次的小吃——榆次灌腸。說(shuō)起榆次灌腸，相信聽(tīng)說(shuō)過(guò)的朋友很多，吃過(guò)的人也不少，可是知道這灌腸來(lái)歷的人可能就不太多了。

　　相傳在民國(guó)初年，榆次市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)灌腸者較多，但唯有大乘寺街范臭小家是祖?zhèn)鞯墓嗄c經(jīng)營(yíng)者。清朝時(shí)，范臭小就隨父親范慶林學(xué)做灌腸，民國(guó)25年后，其子范二毛又繼承其業(yè)，后又傳其孫范玉亭，成為四代經(jīng)營(yíng)灌腸世家

　　灌腸是用蕎面為主料制成的一種面食品，其形狀與燒餅相似，只是中間稍厚，四周略薄。

　　在榆次，以豬血灌腸最為出名。其原料以蕎面和豬血為主，豬血灌腸吃起來(lái)鮮香可口，顏色為淺褐色，軟中有韌而富有彈性。

　　灌腸冷食時(shí)輔以佐料，以鹽、蒜、醋、辣醬為主，再滴幾滴香油，食之涼爽、利口、香辣適中。熱食應(yīng)切塊，以豬油烹炒，佐以蒜、醋，食之清香可口。

　　我的家鄉(xiāng)山西還有許多出名的小吃，大多以面食為主，其中刀削面、燜面、撥魚(yú)兒、碗禿等。故海內(nèi)外早有“世界面食在中國(guó)，中國(guó)面食在山西”的說(shuō)法，我真誠(chéng)地歡迎海內(nèi)外的朋友來(lái)山西做客，嘗一嘗山西的面食，一飽口福。

　　山西小吃

　　今天是來(lái)到山西省太原市的第三天，大家都想去街上，品嘗一下當(dāng)?shù)氐奶厣〕浴?/p>

　　早就聽(tīng)說(shuō)山西是面食之鄉(xiāng)，刀削面尤其有名。一路上，導(dǎo)游都在說(shuō)，山西的刀削面和北京的炸醬面、山東的伊府面、武漢的熱干面、四川的擔(dān)擔(dān)面是中國(guó)五大面食。我平時(shí)最喜歡吃面條了，而且特別愛(ài)吃刀削面，這次說(shuō)什么也得嘗嘗正宗的山西刀削面，到底味道怎么樣。在面館，我看著老板用一塊薄片將面團(tuán)一片片地削出來(lái)，滾到沸騰的鐵鍋里面，等到浮上來(lái)后，老板用勺子盛開(kāi)，灑上一把牛肉、香菜，再加點(diǎn)山西老醋，味道誘人呀。我情不自禁地吃了一大碗，再看大家都贊不絕口。美食帶給了我們好心情，這里的刀削面風(fēng)味獨(dú)特，我吃得滿頭大汗，覺(jué)得好像所有的煩惱都散發(fā)出去了。不信，下次你去的時(shí)候不妨也來(lái)嘗嘗這里的面條。

　　我們?cè)诮稚瞎淞艘粫?huì)，接下來(lái)去品嘗石頭餅。石頭餅也是山西的名小吃，燒的方法離不開(kāi)石頭，利用石頭傳熱慢，散熱也慢的特點(diǎn)，把面團(tuán)攤成面皮，蓋在加熱好的石頭上面，然后把另外的一些石頭也蓋上去，慢慢地石頭餅就加熱成熟了。石頭餅歷史很悠久，除了這個(gè)名字外，它還有其它的兩個(gè)名字：石予饃、石傲餅。相傳唐代叫作石傲餅，后來(lái)才叫石頭餅的。

　　我再給大家介紹平遙牛肉，這也是山西特色小吃，而且比刀削面還要有名。在平遙古城，不管是工作日，還是雙休日，牛肉店門前人都多得不得了。平遙古城每天都有很多游客，大家都會(huì)帶點(diǎn)牛肉回去的。我品嘗了一下，口味有點(diǎn)重，但還是很好吃，看來(lái)平遙古城這條路線還是選對(duì)了。我們?cè)谫?gòu)買牛肉的時(shí)候，我一邊在看說(shuō)明書(shū)，原來(lái)這里的牛肉在制作前都要用大劑量的鹽進(jìn)行腌制，難怪比我們仙居牛肉品味要重呢。

　　今天品嘗了許多山西特色美食，特別帶勁。同學(xué)們以后有機(jī)會(huì)的話，可一定要去品嘗我跟你說(shuō)的這些小吃哦！

介紹小吃作文篇4

　　肉片是福建省福鼎一種很有名的特色小吃，來(lái)福鼎做客的人都要嘗一嘗福鼎肉片。肉片制作的`整個(gè)過(guò)程都是手工操作。它取料精、工藝巧、味獨(dú)特，深得人們稱贊。

　　肉片的做法十分獨(dú)特，主要有兩種原料，一是精肉、二是淀粉。其他原料為蔥、鹽、味精、小蘇打各少許。肉最好要取豬后腿上的瘦肉，這樣做出來(lái)的肉片才會(huì)松而韌，口感特別好，其他的瘦肉品質(zhì)則要次得多。淀粉也要是蕃薯打出來(lái)的，吸附性好，韌度強(qiáng)勁，能和肉很好配合。制作方法主要有三個(gè)步驟，一是取肉，就是要把肥肉去掉，只剩精肉，剁成肉醬，加入蔥、鹽等調(diào)料。二是搓肉，大約十來(lái)分鐘左右，加少許水和小蘇打繼續(xù)搓，直到能自然粘手方可。三是混合，放入一定比例淀粉，接著搓，直到淀粉完全和肉混合在一起為止，肉片就算完成了。

　　煮肉片時(shí)，先把水燒開(kāi)，用食指和大拇指把肉片揪成一小塊小塊地放入開(kāi)著的水里，加蓋兩三分鐘，可以看到水中的肉片就浮開(kāi)了。再往鍋里放入調(diào)料，如紫菜、香菜、姜絲等。要是少了它們，肉片的味道就會(huì)大打折扣。當(dāng)然還要加酸和辣才夠味。這樣，一碗熱氣騰騰、香氣四溢的肉片就出爐了。隔著老遠(yuǎn)都能聞到它獨(dú)有的香氣，一股濃郁的香味撲鼻而來(lái)，暴風(fēng)驟雨地席卷著你的嗅覺(jué)，撩搜你的味蕾，讓你垂涎欲滴。一口下去那種勁道的口感在嘴里充盈，讓人欲罷不能。顧不上燙嘴就咽入口中，一碗下來(lái)鼻子微微發(fā)汗，渾身上下都倍感暖和。這才是人間美味，絕對(duì)讓人流連忘返。

　　煮熟的肉片有如淡粉色的小活物，色彩誘人，可愛(ài)極了！拿起湯匙舀起一勺，顯得非�；�，肉質(zhì)鮮嫩，看得我直流口水，恨不得一口全部吞下。當(dāng)香味散發(fā)出來(lái)的時(shí)候，特別是肉片的那種滑嫩，那種香美，讓我迫不及待地狼吞虎咽起來(lái)，立馬感受到那突如其來(lái)的美味感，頓時(shí)覺(jué)得美妙，不禁陶醉！正所謂此味只因天上有，人間難得見(jiàn)幾回”。

　　肉片的故事也是相當(dāng)美好的。相傳，明朝初期，有位青年叫吳旺三，偶然中結(jié)識(shí)了鄰村一位姑娘，兩人互生愛(ài)慕之情。吳旺三到姑娘家去說(shuō)親，有個(gè)叫董七的也看上了姑娘，在當(dāng)?shù)睾苡袆?shì)頭，是個(gè)大戶人家，揚(yáng)言非她不娶。訂親那天，董七攜了一份比吳旺三厚十幾倍的聘禮，兩家撞到了一起，互不相讓。就在這時(shí)，姑娘及時(shí)站出來(lái)解圍，她出一道題，誰(shuí)完成得好，她就嫁給誰(shuí)。她從兩家送來(lái)的豬腳上各自取下一斤瘦肉，要兩個(gè)人現(xiàn)場(chǎng)做出一道菜來(lái)，用來(lái)招待今天來(lái)她家里的七八個(gè)客人。吳旺三用這一斤瘦肉做了十來(lái)碗肉片，這肉片吃到嘴里嫩滑爽口，讓大家贊不絕口，就連董七吃了也說(shuō)不出話來(lái)。就這樣，肉片就成了一樁姻緣。

　　這就是福鼎肉片，它凝聚了福鼎勞動(dòng)人民的智慧。我喜歡吃肉片。小朋友們，你們心動(dòng)了嗎？