【實(shí)用】家鄉(xiāng)的小吃作文合集七篇
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家一定都接觸過(guò)作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無(wú)主題。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題,下面是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的小吃作文7篇,希望對(duì)大家有所幫助。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇1
在我風(fēng)景優(yōu)美的家鄉(xiāng)通州,風(fēng)味小吃可以說(shuō)是數(shù)不勝數(shù):羊肉串、骨肉相連、糯米糕……其中我最喜歡吃的是那個(gè)以“臭”揚(yáng)名天下的臭豆腐。
這天傍晚,我和姐姐來(lái)到路邊小吃攤。那穿著金黃色外衣的臭豆腐,散發(fā)出誘人的“臭”味,聞著就讓人垂涎三尺,一下子就“鉤”起了我肚子中的饞蟲(chóng)。擺攤兒的老爺爺在一旁正忙得不可開(kāi)交,我和姐姐連忙也叫了四份。
只見(jiàn),老爺爺熟練地從鹵水中撈出來(lái)一塊塊長(zhǎng)約5厘米的全身黑不溜秋的豆腐,放進(jìn)滾燙的油鍋里,不停地翻滾著,直到豆腐的兩面都炸成金黃色為止。換上漏勺,把臭豆腐輕輕撈了出來(lái),放到白瓷盤(pán)里。再給每塊豆腐上涂上一層秘制醬汁。就這樣,一份金燦燦、香噴噴的臭豆腐便誕生了!老爺爺又接連做了好幾份。
臭味兒早換上了一陣陣誘人的`香味,我的口水都快要掉下來(lái)了!迫不及待地品嘗起來(lái)。呀!吃得太急了,那滾燙的臭豆腐“害”得我舌頭打起了“結(jié)”。我不舍地吹了吹,又咬上一口,甜中帶辣的醬和著臭豆腐獨(dú)特的汁水味一下“涌”進(jìn)了我的嘴里。酥酥的、嫩嫩的,啊,真好吃!讓人吃了一塊還想再吃第二塊!不一會(huì)兒,四份臭豆腐便被我們“消滅”了。
臭豆腐雖然初聞起來(lái)很臭,但是吃起來(lái)卻很香。豆腐軟,味道鮮,這可真是人間難嘗的美味!
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇2
我的家鄉(xiāng)是美麗的廈門(mén),廈門(mén)是個(gè)四季怡人的旅游城市,有許多外國(guó)人都來(lái)這里游玩。
現(xiàn)在我要為大家介紹廈門(mén)的小吃,首先我要帶大家乘坐渡輪到鼓浪嶼,鼓浪嶼是個(gè)風(fēng)景秀美的.小島,游客都稱它是萬(wàn)國(guó)花園。在龍頭路上,你可以品嘗到黃金香的豬肉脯,還可以吃到品種多樣、香酥可口的餡餅,許多來(lái)玩的游客都會(huì)買一些餡餅帶回去給家人嘗嘗。接著我要帶大家到中山路,中山路是一條步行街,你可以到黃則和小吃店品嘗好吃的花生湯和面線糊,然后我們一起走進(jìn)大同路的吳再添小吃店,品嘗一下海瀝煎和芋包,沾著酸酸甜甜的廈門(mén)甜辣醬,味道好極了。最后我們要去湖濱南路的好清香小吃店品嘗香噴噴、熱騰騰的粽子,每年端五節(jié)廈門(mén)都會(huì)舉辦劃龍舟比賽,人們一邊吃粽子,一邊懷念古代詩(shī)人屈原。
廈門(mén)的小吃還有很多,比如沙茶面、土筍凍、扁食、拌面……如果你有到廈門(mén)來(lái),一定要來(lái)品嘗廈門(mén)的小吃,了解我家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇3
俗話說(shuō)“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有自己的美味,你看:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過(guò)橋米線、山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜到街頭村邊的'風(fēng)味小吃,可以說(shuō)舉不勝舉。
魚(yú)香肉絲是我們這兒著名的風(fēng)味小吃。
魚(yú)香肉絲的味道好,看相也不錯(cuò)。一個(gè)盤(pán)子中有綠油油的青椒,紅艷艷的蘿卜,黃澄澄的肉絲格外顯眼,再澆上火紅的辣湯,真令人垂涎三尺。
魚(yú)香肉絲的做法很簡(jiǎn)單,把肉,胡蘿卜。青椒都切成絲備用。在鍋內(nèi)倒入少許油,放入肉絲炒熟,讓后倒在盤(pán)子里,再往鍋里放入生姜,蔥,辣椒,番茄醬,料酒等調(diào)料爆炒片刻,然后放入蘿卜,青椒,翻炒,幾分鐘后一盆色香味俱全的魚(yú)香肉絲便做成了。
吃魚(yú)香肉絲也挺有趣的,吃胡蘿卜時(shí),我總愛(ài)先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然后再放進(jìn)嘴里,慢慢品味它內(nèi)在的味道。有一次,媽媽回來(lái)晚了,但是還是燒了我百吃不厭的魚(yú)香肉絲,一端上桌,我迫不及待地夾了一筷子,便香噴噴的吃起來(lái),真香啊,辣中帶著微甜,簡(jiǎn)直就是人間美味。就這樣,不一會(huì)兒,滿滿一盆魚(yú)香肉絲就到了我肚子里,弄得滿嘴都是辣湯,爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣,都哈哈大笑起來(lái)。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇4
我的家鄉(xiāng)屏南縣有獨(dú)特的風(fēng)味小吃芋頭面。我很喜歡吃芋頭面,為了能常吃到,決定自己學(xué)著制作。
那天,我跟著奶奶學(xué)起來(lái)。奶奶先將幾天前挖出的芋頭放入鍋中蒸煮。趁煮芋頭的`工夫,又取出一袋自家制作的地瓜粉,放入盆中將它搗細(xì)。芋頭出鍋,要?jiǎng)冇箢^皮。為了不燙手,奶奶端來(lái)了一盆涼水,示范起來(lái):手先在涼水里浸濕,剝下芋頭皮后急忙伸進(jìn)涼水里降溫!澳棠,為什么不直接把芋頭放進(jìn)涼水里呢?”“傻孩子,那會(huì)影響口感的!焙冒,為了美食,燙就燙吧!
芋頭剝完皮后要搗碎,與地瓜粉混在一起反復(fù)地用力揉搓,直到它們韌性十足又不黏手為止。這可是體力活呀!我的手臂都酸脹了才弄好。接著,我們又把揉好的面團(tuán)分成了幾小份,準(zhǔn)備下鍋!
鍋中的高湯燒好后,奶奶拿來(lái)了刨絲架,把面團(tuán)放在上面推。不一會(huì)兒,刨絲架下“長(zhǎng)”出了許多藤條似的面條。隨著手推來(lái)推去,面條源源不斷地滑入沸水中。它們先沉入鍋底,又慢慢地漂起來(lái),在沸水中翻騰……見(jiàn)此,我的肚子忍不住咕咕叫起來(lái),因?yàn)槲抑,面條馬上就要好啦。
奶奶撈出面條,往碗里加了點(diǎn)香菜和紅糟,就這樣,一碗色香味俱全的芋頭面就擺在了我的面前。我也不管燙不燙,胡亂吹了幾口氣,就夾起面往嘴巴送。就要到嘴邊的時(shí)候,這些調(diào)皮的家伙像泥鰍一樣,從筷子中間滑走了。最后我筷子和手并用,終于吃上了一口。哇,芋頭面在嘴里溜來(lái)溜去,清香沁入心脾,那個(gè)味道簡(jiǎn)直美到骨子里去了……
這可是屏南獨(dú)特的味道,吃貨們一定得到我們當(dāng)?shù)貋?lái)品嘗喲!
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇5
說(shuō)起陜西小吃,那可是多種多樣呢!
肉夾饃。肉夾饃是陜西人民必不可少的的食物。如果你有機(jī)會(huì)來(lái)到了西安,當(dāng)你走到街上時(shí),你一定會(huì)發(fā)現(xiàn)路上有很多的人手上都拿著一個(gè)肉夾饃在吃著。肉夾饃這么受歡迎的原因很簡(jiǎn)單,首先,肉夾饃的制作工序十分簡(jiǎn)單,只要一個(gè)饃用刀橫切一下,再往中間放入用醬料特制出的肉,一個(gè)肉夾饃就做好了。然而,制作工序雖然簡(jiǎn)單,但是味道卻并不差,當(dāng)饃的可嚼性與肉的醇美融合在一起后,準(zhǔn)保你吃了第一口就忍不住還想吃第二口,那美味實(shí)在是太令人回味。
涼皮。涼皮也是陜西最受歡迎風(fēng)俗小吃之一。它一般是以街頭小吃的形式出現(xiàn),可以這樣說(shuō),只要街上有涼皮賣,就一定有人買。涼皮入口之后舌尖霎時(shí)便會(huì)感到一種酸爽感,十分開(kāi)胃,再加上涼皮十分有嚼勁,因此涼皮既可以當(dāng)做主餐,也可以當(dāng)做一種小吃,可以說(shuō)是老少皆宜。所以,在陜西人民的餐桌之上,一碗酸爽可口的涼皮可以說(shuō)是必不可少的。
大刀面。大刀面可謂是陜西各種小吃中做法最奇特的了,當(dāng)你在西安找到一家大刀面館時(shí),你剛走到門(mén)口,你便會(huì)聽(tīng)到陣陣的大吼聲傳出。當(dāng)你走進(jìn)面館時(shí),你便會(huì)赫然嚇一大跳,進(jìn)去后,映入眼簾的便是一個(gè)壯漢坐在一把長(zhǎng)近1米的大刀刀柄之上,刀下則放著揉好的面團(tuán),而那壯漢只是在上面一起一坐,并來(lái)回挪動(dòng),然后將揉好的面團(tuán)切成一根根的`面條。這種做面條的方法,不僅可以快速的切好面條,還可以使得面條更加具有彈性,可以說(shuō)是一舉兩得。
過(guò)橋米線。想必大家都知道它的來(lái)歷,我也不多做介紹了。隨著過(guò)橋米線的風(fēng)靡,大家也一定吃過(guò)。不過(guò),如果不少商家會(huì)以假亂真,做出的米線不是陜西過(guò)橋米線卻打著陜西過(guò)橋的牌子,然而,如果仔細(xì)品味,味道決不正宗。如何識(shí)得陜西過(guò)橋米線?你來(lái)到陜西,隨便找一家過(guò)橋米線面館,等到服務(wù)員端上來(lái)之后,你便會(huì)發(fā)現(xiàn)其中的奧妙——正宗的過(guò)橋米線入口即化,并且有一股麻麻的味道布滿你的味蕾,回味無(wú)窮。最奇特的是,過(guò)橋米線雖說(shuō)湯面覆蓋著一層厚厚的油,可只要你輕輕一攪,湯與油便會(huì)很容易分開(kāi)。而盜版的你攪一下,油與湯便仍混在一起,而且實(shí)在令人難以下咽。
當(dāng)然陜西的小吃還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于此,想來(lái)能夠全部吃遍的人也不多吧。因此,更多的陜西美食還要等我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇6
俗話說(shuō):“民以食為天!
每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的地方特產(chǎn)。我的家鄉(xiāng)漯河就有許多著名的風(fēng)味小吃,如,炸臭豆腐干的、麻辣燙、土豆粉、白吉饃加臘汁肉、雞蛋灌餅、串串香、醬爆鮮魷魚(yú)?數(shù)不勝數(shù)。其中,我覺(jué)得最好吃的莫過(guò)于醬爆鮮魷魚(yú)了。
醬爆鮮魷魚(yú)色香味俱全,好吃至極。你瞧,那外皮上抹著有些孜然味,又有些甜甜的醬,醬爆魷魚(yú)的味就出在這個(gè)醬上,醬還是從很遠(yuǎn)的地方來(lái)的。
拿一串剛烤完的鮮魷魚(yú),不等著放入嘴中,一股香味就直冒進(jìn)你的鼻孔。輕輕咬一口放進(jìn)嘴里,滿嘴的孜然味和甜甜的醬味在嘴里飄來(lái)飄去,慢慢的變成一滴水,如同霧變成水滴一樣,滴進(jìn)你的肚子里。魷魚(yú)肉咬一口后,細(xì)細(xì)地咀嚼,肉特別有嚼勁兒。你如果吃了第一口,那么這種味道絕對(duì)會(huì)促使你吃第二口。
醬爆魷魚(yú)的做法其實(shí)也很簡(jiǎn)單。就是把顧客要的魷魚(yú)放在烤東西的鐵板上,拿一個(gè)平平壓一會(huì)兒后,刷上一層醬再壓,過(guò)一會(huì)再翻過(guò)來(lái)刷一層醬,就這樣反復(fù)地做幾次,即把鮮魷魚(yú)烤熟了,又把醬的味道深深的融到了魷魚(yú)里了。
把烤好的.魷魚(yú)放在一張饃上然后卷起來(lái)就可以吃了。 魷魚(yú)的類型也很多,又大串的小串的,也有整片的?朋友你想吃醬爆魷魚(yú)么?如果想,就趕緊到我的家鄉(xiāng)做客,我一定能讓你吃到美味的醬爆鮮魷魚(yú)!
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇7
你知道美味的開(kāi)封小籠包嗎?你知道包子里怎么會(huì)有美味的湯汁嗎?今天我將告訴你!
我的家鄉(xiāng),開(kāi)封,是一座擁有悠久歷史的古城!風(fēng)味小吃眾多:有花生糕,桶子雞,炒涼粉,醬牛肉,小籠包。其中小籠包就是我的最愛(ài)。
開(kāi)封小籠包又稱灌湯小籠包,是開(kāi)封最有特色,也是最有名氣的小吃之一,號(hào)稱‘東京汴梁第一’。它的主要特點(diǎn)就是皮薄陷大,灌湯流油,軟嫩鮮香,潔白光潤(rùn),提起像燈籠,放下像菊花,吸引了大批開(kāi)封市民和中外游客,當(dāng)然,我也不例外。
小時(shí)候,我就對(duì)它垂涎三尺。那時(shí)候,我總是扯著爺爺?shù)?衣角,問(wèn)這問(wèn)那,爺爺就會(huì)有聲有色的給我講小籠包的的來(lái)歷和它的整個(gè)加工過(guò)程,我總是聽(tīng)得津津有味的:用死面制皮,用白糖、味精為餡提鮮,通過(guò)“三軟三硬”和面,使面皮盤(pán)筋韌光滑,不漏湯,不掉衣,整個(gè)過(guò)程也要用不少時(shí)間,也可算是一項(xiàng)繁瑣的工程了。
小籠包不僅有一個(gè)完美的工程,味道也很不錯(cuò)呢。俗話說(shuō)得好:“輕輕移,慢慢提,先開(kāi)窗,后喝湯。”不過(guò)我餓管不了那么多,望著那么美味的小籠湯包,我的口水早就“飛流直下三千尺”了,我顧不得什么淑女形象,抓起包子就往嘴里塞,好燙,我捂著嘴巴叫了起來(lái),這次我吸取教訓(xùn),先輕輕地咬一口皮,頓時(shí),汁兒涌進(jìn)了我
的嘴里,好醇,好潤(rùn),好香,我沉浸在美妙的世界里,待我反應(yīng)過(guò)來(lái),我又迫不及待地往嘴里塞湯包了。
每到一個(gè)地方我都會(huì)品嘗當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味小吃,不管是甜的、辣的,還是酸的、甜的讓我和小籠包在一起做選擇,我都肯定會(huì)告訴你,我選擇的是:小籠包。
這就是美味的開(kāi)封小籠包,快來(lái)嘗嘗吧!
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