學(xué)做一道菜作文【精】

　　在平平淡淡的日常中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編收集整理的學(xué)做一道菜作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

學(xué)做一道菜作文1

　　今天，媽媽對(duì)我說(shuō)：“你有興趣學(xué)做一道菜嗎？”我滿口答應(yīng)，決定露一小手。 我挑選了兩個(gè)雞蛋和一只蕃茄作原料。先拿來(lái)一只紅彤彤的蕃茄讓它在水龍頭下痛痛快快地洗了 個(gè)澡，然后，學(xué)媽媽的樣，把它切成小塊，可是我技術(shù)不佳，番茄塊有大有小。接下來(lái)，我拿了個(gè)雞 蛋往桌角上猛地一敲，結(jié)果雞蛋全碎了，蛋黃、蛋白流了一地，真是忙中添亂��！我只好先打掃衛(wèi)生， 這時(shí)媽媽說(shuō)：“你要先輕輕地敲一條裂縫，用雙手大拇指往兩邊一扳，就行了�！�

　　我一試，嘿！還真 靈！為了防止失誤,我把蕃茄塊和雞蛋液一起拌勻，準(zhǔn)備下鍋。 火點(diǎn)著了，油溫也慢慢地升高了，這時(shí)的我盡害怕起來(lái)，媽媽安慰我說(shuō)：“別怕，你只要把雞蛋 液輕輕地倒下去，油是不會(huì)濺起來(lái)的�！蔽业瓜码u蛋液，沒(méi)想到還冒出了幾個(gè)有趣的小泡泡。我用鏟 子鏟了幾下，正準(zhǔn)備出鍋，媽媽冷不防問(wèn)我：“放鹽了嗎？”我才想到忘了放鹽，怎么辦呢，這可把 我急壞了，要知道，如果這一步出了狀況，以前所有的努力就前功盡棄了。我連忙向媽媽“求救”媽 媽告訴我一個(gè)挽救的方法：用水把鹽給化開(kāi)，然后澆到蕃茄炒蛋上，用火燒開(kāi)了就行。

　　蕃茄炒蛋看似簡(jiǎn)單，其實(shí)也不容易啊！看來(lái)我以后要多練練。

學(xué)做一道菜作文2

　　外面一個(gè)殼，看著像雞蛋，里有鵝肝和燉雞蛋，聞著香氣四溢，吃著味道好。猜猜這是什么菜？哈哈，猜不著了吧，這就是鵝肝燉蛋，這道菜可好吃了。

　　周末，爸爸帶我去小南國(guó)嘗了一道很特別的菜“鵝肝燉蛋”。它有著脆弱的雞蛋外殼，很小很小，比平時(shí)吃的雞蛋還要小一些，架在一個(gè)用銀色紙折疊成的正方形的超小托盤上。很是獨(dú)特。白中帶黃的雞蛋光滑、閃亮，上面漂著一些咖啡色的碎碎的細(xì)小鵝肝，猶如可愛(ài)的娃娃在對(duì)著我眨眼睛，看得我都不忍心吃它了。爸爸說(shuō)：“鵝肝燉蛋涼了可就不好吃了。”

　　哇，鵝肝燉蛋真熱呀，把我的心也給燃燒起來(lái)了。它咸咸的，光光的，滑滑的，柔柔的，嫩嫩的，感覺(jué)真是美妙極了…鵝肝燉蛋的作用可真大呀，一下子治好了我的肚子痛。

　　很想讓媽媽學(xué)做這道美味的菜，好時(shí)時(shí)做給我吃。但馬上發(fā)現(xiàn)問(wèn)題了，他們的蛋殼是怎么做出來(lái)的？用什么東西可以把一個(gè)完整的蛋殼切去一個(gè)頂并且不讓蛋殼破碎的呢？我百思不解。那就把這個(gè)問(wèn)題留給大家吧，讓我們一起來(lái)找答案吧！

學(xué)做一道菜作文3

　　今天我和媽媽學(xué)做了一道土豆炒肉片。

　　一聽(tīng)到這個(gè)菜名，一下子便會(huì)想到是把土豆和肉炒在一起，也確實(shí)是這樣。

　　做這道菜無(wú)非也就是需要土豆和肉，我先從袋子中挑出一個(gè)又大又圓的土豆，用刀把外面的皮削掉，再用清水把他沖洗一下，放到菜板上，把它一分為二，切土豆時(shí)要把它切得均勻，切片時(shí)微微厚一點(diǎn)，以前看媽媽切的時(shí)候好簡(jiǎn)單，可實(shí)際上一切卻是難于上青天，切得大大小小，可謂是千姿百態(tài)，切好后，總體來(lái)說(shuō)還是不錯(cuò)的，把這些土豆片放在盒中，用清水過(guò)濾一下，因?yàn)橥炼怪苯臃胚M(jìn)去炒的話，那么口感便會(huì)有些麻。

　　再來(lái)切肉，雖然肉好吃，可比土豆難切好幾十倍，肉的`大小也和土豆片差不多大，切肉時(shí)需要慢慢的磨，終于切好了，開(kāi)始切蔥，把蔥切成條形狀，放到一邊，再開(kāi)始切蒜，需要把蒜切成沫，一切準(zhǔn)備就緒。

　　開(kāi)火，把油倒入過(guò)在有氣飄出來(lái)時(shí)把蔥和蒜下鍋爆炒，再把肉放進(jìn)去，上下翻炒，放入少許鹽，大火炒四五分鐘，再放入土豆片翻炒，可以出鍋了。聞著還不錯(cuò)。

　　這次做的還不錯(cuò)，即是大小都不均勻，但吃起來(lái)還是格外的美味。

學(xué)做一道菜作文4

　　以前我總是想跟媽媽學(xué)做菜，但媽媽總說(shuō)：“你現(xiàn)在還太小，等長(zhǎng)大了再學(xué)吧�！泵看挝叶贾缓糜魫灥淖唛_(kāi)。終于等到今天我可以大顯身手了。

　　早晨剛起床，我就纏著媽媽快點(diǎn)教我，可一直到了中午媽媽才開(kāi)始教我做了個(gè)西紅柿炒雞蛋。我圍上圍裙，先聽(tīng)媽媽給講了一遍做菜的過(guò)程和應(yīng)該注意的事。然后急不可待地拿起重重的菜刀，開(kāi)始切西紅柿，平時(shí)見(jiàn)媽媽切菜總覺(jué)得很輕松，可不知為什么西紅柿在我的刀下卻不那么聽(tīng)話，調(diào)皮地東躲西藏，經(jīng)過(guò)一番奮戰(zhàn)總算切好了大小不一的西紅柿塊。接著我又打了兩個(gè)蛋攪拌均勻，開(kāi)始點(diǎn)火開(kāi)炒。我手忙腳亂，心里充滿了憧憬和希望，媽媽在旁邊指揮我一會(huì)兒加鹽一會(huì)放蔥，一會(huì)兒又讓我快點(diǎn)翻炒，累的我滿頭大汗。不過(guò)還好一會(huì)兒香噴噴的西紅柿炒蛋總算出鍋了。

　　當(dāng)我吃著自己親手炒的菜時(shí)，心里別提多驕傲了，仿佛自己就是一個(gè)高級(jí)廚師呢，菜也感覺(jué)格外的香。嗯，以后有機(jī)會(huì)一定要好好學(xué)一下做菜！

學(xué)做一道菜作文5

　　今天，我要跟媽媽學(xué)做一道菜。

　　孜然土豆片是我最喜歡吃的一道菜，學(xué)會(huì)了，以后可以自己動(dòng)手做了。

　　下午，媽媽準(zhǔn)備燒晚飯了，她把不是我要學(xué)的菜先給做好，然后媽媽就開(kāi)始教我給土豆洗澡，把它身上的泥巴用水沖掉，圓滾滾的土豆像鵝卵石一樣變得光滑鮮亮。土豆淡黃色的外衣被我用刮皮刀一條條刮掉，變得滑溜溜的，我一抓它就跑掉，害我差點(diǎn)切到手。最后還是媽媽幫我切成了片。接著把鍋燒熱，放油，放入土豆片，只聽(tīng)“滋啦”一聲，媽媽讓我用小鏟子左一下，右一下不斷的翻炒，依次加入鹽、雞精，看著土豆片變得透明金黃，媽媽讓我嘗嘗味道，我?jiàn)A起一片“呼呼？好燙！咸淡正好，已經(jīng)熟了�！弊詈笕錾弦恍┳稳环�，翻炒兩下，香噴噴的孜然土豆片出鍋了，看得我直咽口水。

　　在媽媽的指導(dǎo)下，我第一次做就成功了，爸爸說(shuō)味道很不錯(cuò)，讓我下次獨(dú)立完成看看，爸爸的夸獎(jiǎng)讓我更有信心了。

學(xué)做一道菜作文6

　　麻辣子雞是湖南長(zhǎng)沙的一道名菜，現(xiàn)在以長(zhǎng)沙百年老店玉東樓最負(fù)盛名，后來(lái)因?yàn)t湘酒家的廚師精工細(xì)作味道更佳。

　　記得有一次我和爸爸媽媽去吃這道菜時(shí)，我看著滿滿的一桌菜，最引人注目的就是麻辣子雞了，成菜色澤金黃色，麻辣鮮香，在上面鋪上幾根香菜，既好看又好吃，我看著紅紅彤彤的辣椒口水直流，我便情不自禁地拿起筷子去夾菜時(shí)，被媽媽的一句話嚇到了，媽媽說(shuō)：“先吃飯?jiān)诔月槔弊与u要不然肚子會(huì)痛的�！蔽抑缓霉怨缘穆�(tīng)話了，過(guò)了一會(huì)兒，飯就上來(lái)了，我連忙拿起飯碗往嘴里散了幾口飯，就去夾麻辣子雞了。

　　我吃在嘴里又脆又香，不時(shí)肉里還有肉汁，好吃極了。

　　這道菜深說(shuō)人們贊許，在故民間有：麻辣子雞湯飽肚，令人常憶玉東樓。

　　我也很喜歡這道菜，我更喜歡它的名字“麻辣子雞”這道菜名，充分體現(xiàn)了湖南的特點(diǎn)----辣。

學(xué)做一道菜作文7

　　今天，小桔燈舉辦了《美食天堂》。老師做美味又有營(yíng)養(yǎng)的西紅柿炒蛋。老師準(zhǔn)備了電磁爐，鍋，鍋鏟，番茄，雞蛋等。激動(dòng)人心的時(shí)刻到來(lái)了，老師打開(kāi)雞蛋，里面蹦出來(lái)一個(gè)小太陽(yáng)。老師熟練地打著雞蛋。

　　番茄穿著美麗的禮服，戴著一個(gè)綠色的小皇冠，好像要去參加舞會(huì)。鍋熱了，老師倒了一些油下去，升起白茫茫的煙。接著把蛋液放進(jìn)去，蛋液劃來(lái)劃去好像在游泳一樣。忽然，飄來(lái)了焦味，“啊呀！蛋焦了。”沒(méi)關(guān)系，失敗乃成功之母我們從新開(kāi)始做。把蛋液從新倒進(jìn)鍋里，變成了金黃色的小太陽(yáng)。老師以迅雷不及掩耳之勢(shì)，把蛋放進(jìn)一個(gè)大鐵碗里。

　　番茄好像在跳熱情的拉丁舞一樣，一股香氣撲鼻而來(lái)，口水直流三千尺。再把雞蛋放進(jìn)去，翻炒，就大功告成了。同學(xué)們爭(zhēng)先恐后地沖了上來(lái)，狼吞虎咽吃的一干二凈。

　　我不僅吃到了美味的西紅柿炒雞蛋，還學(xué)會(huì)了做一道菜。

學(xué)做一道菜作文8

　　今天晚上，我跟媽媽學(xué)做了一道菜——雞蛋面

　　我先從冰箱拿出兩個(gè)雞蛋，再把他打到碗里。媽媽說(shuō)：“放到微波爐里轉(zhuǎn)20秒�！蔽绎w快的弄完�！笆紫劝衙簹庠畲蜷_(kāi)，開(kāi)火�！薄鞍彦伔旁诨鹕�。等鍋燒熱之后，就往鍋里倒了一勺油�！眿寢屨f(shuō)

　　不一會(huì)兒，鍋里冒起了白煙。我趕忙把碗里的雞蛋，慢慢的倒進(jìn)鍋里，然后用小火慢慢煎香，再把鍋稍稍弄斜一點(diǎn)，我把蛋一翻，誰(shuí)知雞蛋沒(méi)有完全反過(guò)來(lái)，媽媽一看，趕緊，抓我的手，一翻。哇！好漂亮啊，全都反過(guò)來(lái)了，媽媽一邊拿碟子，一邊說(shuō)：“要慢慢的翻，因?yàn)榈斑�沒(méi)見(jiàn)完全煎好，所以要一點(diǎn)一點(diǎn)的翻�！蔽依卫蔚赜涀×藡寢尩脑�。

　　“下一步，是不是要煮面了�！蔽覇�(wèn)媽媽，媽媽邊拆開(kāi)面邊說(shuō)：“是啊……”我按照媽媽的辦法，往鍋里倒了3碗水接著把火開(kāi)打，把面放進(jìn)鍋里蓋上蓋子，過(guò)了一會(huì)一打開(kāi)還冒起了白色的小泡泡，然后我把調(diào)味料放進(jìn)去，攪拌一會(huì)兒。

　　一碗熱呼呼的雞蛋面成功嘍!

學(xué)做一道菜作文9

　　在一個(gè)風(fēng)和日麗的周日下午，做了一道菜番茄炒蛋。準(zhǔn)備了很多材料有鍋，刀，電磁爐，雞蛋，調(diào)味料等等。

　　老師開(kāi)始打蛋�！皡纭钡囊宦暲锩姹某隽艘粋�(gè)金黃色的太陽(yáng)。老師熟練地打蛋，接著開(kāi)始切番茄，番茄穿著紅色的禮服，戴著一頂綠色的小帽子，像去參加舞會(huì)一樣。老師切了一刀番茄，番茄疼的哇哇大叫。往鍋里倒油，鍋熱了，把蛋液倒入，鍋里升起了白蒙蒙的煙，像騰云駕霧一樣。沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，飄來(lái)了一陣燒焦的味道。老師大驚失色喊道：“不好，燒焦了！”可是失敗乃成功之母，老師重新將蛋放進(jìn)去，蛋液變成了金黃色的太陽(yáng)。老師以迅雷不及掩耳之勢(shì)撈起雞蛋放到碗中，再往油鍋里倒入番茄進(jìn)行翻炒，番茄在鍋里跳著，像在跳熱情的拉丁舞一般。一股清香撲鼻而來(lái)。們口水直流，再倒入雞蛋和配料，香噴噴的番茄炒蛋就大功告成了。們爭(zhēng)先恐后得吃的一干二凈。

　　今天我不僅吃到了美味的番茄炒蛋，而且還學(xué)會(huì)了做菜。

學(xué)做一道菜作文10

　　今天，我決定要做一道美食——西紅柿炒雞蛋。

　　首先我從冰箱里拿出三個(gè)又大又紅的西紅柿，打開(kāi)水龍頭，水“嘩啦啦”的流出來(lái)，我仔細(xì)的給西紅柿洗了個(gè)澡，西紅柿立刻變得干干凈凈，我把它切成一塊一塊地，接著我從櫥柜里小心翼翼的拿出五個(gè)雞蛋，從碗邊一敲，“咔嚓”一聲雞蛋破了，黃黃的蛋黃和蛋清一下流了出來(lái)。

　　準(zhǔn)備工作做好了，我開(kāi)始炒了，媽媽在一旁指導(dǎo)著我，我打開(kāi)煤氣灶，火苗“嘭”地一聲就著了，媽媽把鍋放上去，等鍋熱了，我倒上油，鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，我又把雞蛋倒了進(jìn)去，雞蛋變得金黃色的時(shí)候，我把西紅柿也倒了進(jìn)去，用鏟子來(lái)回翻炒著，然后加上鹽和糖，再炒兩下，一份香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

　　媽媽迫不及待地嘗了嘗我的手藝，說(shuō)：“太美味了！”我聽(tīng)了心里像喝了蜜一樣甜！

學(xué)做一道菜作文11

　　在一個(gè)風(fēng)和日麗的周日下午，老師做了一道菜番茄炒蛋。老師準(zhǔn)備了很多材料有鍋，刀，電磁爐，雞蛋，調(diào)味料等等。

　　老師開(kāi)始打蛋�！皡纭钡囊宦暲锩姹某隽艘粋�(gè)金黃色的太陽(yáng)。老師熟練地打蛋，接著開(kāi)始切番茄，番茄穿著紅色的禮服，戴著一頂綠色的小帽子，像去參加舞會(huì)一樣。老師切了一刀番茄，番茄疼的哇哇大叫。往鍋里倒油，鍋熱了，把蛋液倒入，鍋里升起了白蒙蒙的煙，像騰云駕霧一樣。沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，飄來(lái)了一陣燒焦的味道。老師大驚失色喊道：“不好，燒焦了！”可是失敗乃成功之母，老師重新將蛋放進(jìn)去，蛋液變成了金黃色的太陽(yáng)。老師以迅雷不及掩耳之勢(shì)撈起雞蛋放到碗中，再往油鍋里倒入番茄進(jìn)行翻炒，番茄在鍋里跳著，像在跳熱情的拉丁舞一般。一股清香撲鼻而來(lái)。同學(xué)們口水直流，再倒入雞蛋和配料，香噴噴的番茄炒蛋就大功告成了。同學(xué)們爭(zhēng)先恐后得吃的一干二凈。

　　今天我不僅吃到了美味的番茄炒蛋，而且還學(xué)會(huì)了做菜。

　　指導(dǎo)老師 張老師

　　評(píng)語(yǔ)：小作者按事情的發(fā)展順序把文章描寫得清晰明了，其中把做菜的步驟寫的很清楚，棒。

學(xué)做一道菜作文12

　　今天，老師布置了一項(xiàng)作業(yè)，回家學(xué)做一道菜，一回家，我就把這個(gè)消息告訴了媽媽。

　　媽媽決定教我做西紅柿蛋湯。突然，媽媽的同事找媽媽，媽媽還沒(méi)有教我就先走了。這下，我自言自語(yǔ)地說(shuō)：“沒(méi)有媽媽的幫助，我得自己大顯身手了！”說(shuō)干就干，準(zhǔn)備西紅柿和雞蛋。

　　我先到菜場(chǎng)去買了四個(gè)西紅柿，回到家，走進(jìn)廚房，打開(kāi)煤氣灶，倒進(jìn)燒熱的鍋?zhàn)�，再趕緊把西紅柿也放進(jìn)去，再拿一個(gè)碗倒一些水，放到鍋里去，等待水煮開(kāi)。

　　然后，我就從冰箱里拿出幾個(gè)雞蛋，敲雞蛋，一下，雞蛋裂了條縫，沒(méi)完全破，再一下，用力過(guò)猛，雞蛋破了，流出透明的蛋清和黃黃的蛋黃。

　　最后，我把雞蛋用筷子攪拌均勻，再把雞蛋倒到鍋里，就這樣我的西紅柿燒蛋湯完成了。放好鹽，調(diào)料，大功告成。

　　媽媽回來(lái)了，嘗了一口，看著媽媽臉上露出的笑容，我的心里美滋滋的！

學(xué)做一道菜作文13

　　今天上午，媽媽要做飯了。我主動(dòng)走到媽媽跟前，說(shuō)：“媽媽，我今天親自動(dòng)手做個(gè)西紅柿炒雞蛋吧？”媽媽說(shuō)：“那好啊！我就等著吃兒子炒的菜了�！�

　　我首先從冰箱里拿出四個(gè)雞蛋和一個(gè)大西紅柿，放進(jìn)廚房，又從碗櫥里拿出一個(gè)中碗，把雞蛋打在中碗里，又?jǐn)嚢韬煤蠓旁谝贿�。接著，把西紅柿洗干凈，放到菜板上切成一小塊一小塊的，然后，把鍋燒熱，在鍋里放入兩小勺油，把油燒熱的時(shí)候，就急忙把已經(jīng)攪拌成糊狀的雞蛋放到鍋里，剛一放進(jìn)去，鍋里就發(fā)出“吱吱”的聲音，大約過(guò)了2分鐘，蛋糊就鼓起來(lái)了，看蛋糊都變成塊狀了，我就把它翻了個(gè)個(gè)，不一會(huì)，雞蛋就熟了，。這時(shí)我連忙把切成塊狀的西紅柿放入鍋里，，用鏟子翻了幾下，沒(méi)過(guò)1分鐘，西紅柿炒雞蛋就熟了。我把它盛在盤子里。剎那間，一盤紅黃相間西紅柿炒雞蛋就擺在了飯桌上。爸爸媽媽和哥哥吃著我做的這道菜，各個(gè)高興地邊吃邊說(shuō)：“好！好！好吃！”我這心里呀，真是別提有多高興了。

　　因?yàn)檫@是我第一次獨(dú)立做的一道菜，真是吃在嘴里，心里也美滋滋的。心里默默想：“我成功了！以后就再也不做衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口的小皇帝了，我要做個(gè)勞動(dòng)者�！�

學(xué)做一道菜作文14

　　大家好，我是XX，今天我教大家做炒四季豆炒肉。

　　這里是我準(zhǔn)備好的食材，有切好的瘦肉，有切好的四季豆，還有一些配料。

　　話不多說(shuō)，我開(kāi)始炒啦！首先，把鍋燒熱，再輕輕地倒一點(diǎn)油，一定要從外到內(nèi)均勻地倒，一定不要著急。等油燒熱后，就放切好的大蒜和生姜，當(dāng)它們換了一件黃色的衣服，就馬上倒入肉和四季豆，如果不急時(shí)倒的話，就可能會(huì)“爆炸”。當(dāng)它們興奮地跳入鍋時(shí)，發(fā)出“砰砰砰”的叫聲，像迷路的小孩子嚎啕大哭。接著，要不停翻炒，可以讓它們均勻受熱，一直炒到四季豆、肉變軟，四季豆由淺綠變成深綠。就要倒生抽和一勺鹽，倒的時(shí)候也要注意均勻。

　　我期待已久的四季豆炒肉終于準(zhǔn)備出鍋了！

　　聞著碟子里香味撲鼻的四季豆炒肉，口水像調(diào)皮的小孩子一樣，不知不覺(jué)地流下來(lái)了，長(zhǎng)得足有三千尺，我心里也美滋滋的，像吃到許多甜頭一般，又像想快點(diǎn)嘗到我親手做的美味的四季豆炒肉。

　　我匆匆忙忙地品嘗了一口，味道真不錯(cuò)，還有一絲絲甜甜的味道。

學(xué)做一道菜作文15

　　星期六的下午，太陽(yáng)快要下山了。我在玩的時(shí)候，媽媽叫我回家，我跟媽媽做了一道菜，叫西紅柿炒蛋。

　　我先掐了八根蔥，洗一下，切成一小段一小段的，大約一厘米長(zhǎng)。再把西紅柿拿來(lái)洗干凈，那西紅柿滑滑的，紅通通的，肚子長(zhǎng)得很胖。我拿起一把菜刀，小心地把西紅柿切成兩半，發(fā)現(xiàn)里面有密密麻麻的小種子，再切成一小塊一小塊的，放到碗里。

　　準(zhǔn)備好菜后，媽媽把煤氣灶點(diǎn)著，橘黃色的火焰，像小孩在歡快地跳舞。等鍋燒熱的時(shí)候，我倒了幾勺大豆油，油往鍋外直跳，我很害怕油會(huì)燙到自己，連忙往后退了幾步。媽媽把雞蛋打到鍋里炒，起初，雞蛋四周是白色的，中央是金黃色的，漸漸地，像一個(gè)餅一樣，不一會(huì)兒，就聞到一陣陣香味。我把蛋盛到碗里，再把蔥放進(jìn)鍋里。

　　開(kāi)始炒西紅柿，勺子和鍋?zhàn)优鲈谝黄�，發(fā)出了動(dòng)聽(tīng)的聲音，像在唱歌一樣。等西紅柿快要熟的時(shí)候，把炒好的蛋放進(jìn)去，加點(diǎn)水，燜一會(huì)兒，再加點(diǎn)糖和鹽，這道菜就做好了。我迫不及待地嘗了一口，又酸又甜，好吃極了！

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