賓館疫情防控應急預案

　　在日常學習、工作和生活中，有時會出現(xiàn)一些突發(fā)事件，為了控制事故的發(fā)展，可能需要提前進行應急預案編制工作。怎樣寫應急預案才更能起到其作用呢？下面是小編為大家收集的賓館疫情防控應急預案，歡迎大家分享。

　　賓館疫情防控應急預案 篇1

　　為了有效及時地控制和消除新冠病毒的傳染和發(fā)生，盡快建立和完善疫情報告和防控系統(tǒng)，根據(jù)國家《傳染病防治法》及上級主管部門要求，本著對廣大顧客和員工健康及生命安全負責的方針做到傳染病的早發(fā)現(xiàn)、早報告早隔離、早治療，維護賓館正常的經(jīng)營秩序，結(jié)合賓館的實際情況，特制定本預案。

　　—、建立組織機構，落實職責到人

　　賓館成立以賓館總經(jīng)理為組長的新冠病毒疫情防控工作小組，全面負責店內(nèi)新冠病毒疫情的各項預防和控制工作。

　　組長:總經(jīng)理

　　副組長:副總經(jīng)理

　　組員:各部門經(jīng)理

　　二、密切關注疫情，加強宣傳教育

　�。ㄒ唬┚o急監(jiān)測

　　1、各部門密切跟蹤境內(nèi)外疫情發(fā)展情況并及時通報情況。

　　2、建立巡查制度.賓館以各部門為單位各自負責本區(qū)域內(nèi)的新冠病毒疫情的各項預防和控制工作。

　　3、賓館各部門每日密切關注本部門員工以及所接觸人員并及時進行監(jiān)測。

　　(二）宣傳教育

　　各部門加強新冠病毒疫情防治知識的學習，提高加強員工對防控知識的了解，消除不必要的恐慌，同時準確把握宣傳導向，在疫情宣傳上做到不搶先、不獵奇、不炒作，以免加劇恐慌心理造成不良影響。

　　三、落實檢測體系，及時準確報告

　　(一）疫情的監(jiān)測

　　1、各部門負責開展日常監(jiān)測工作，及時準確預警預報疫情，做好檢查制度，明確疫情報告人，掌握本部門員工的出勤和健康狀況，對可疑癥狀者進行密切觀察并報告上級領導，如出現(xiàn)緩報、瞞報、漏報者，追究當事人責任。

　　2、每日在平臺考勤處在員工上班前刷卡時為員工測量體溫，并做好記錄。對于體溫37.3C以上(含，并伴有發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀）的員工，立即向所在地疾控部報告并組織員工就診，同時對所有場所進行規(guī)范消殺作業(yè)。

　　(二）疫情的報告

　　1、嚴格執(zhí)行首見報告制。

　　2、新冠病毒疫情，實行逐級報告制度。

　　3、任何人發(fā)現(xiàn)發(fā)生或疑似新冠病毒疫情時，必須立即向領導小組報告，接到報告后應立即趕往現(xiàn)場了解情況，并按要求向上級報告。

　　(三）疫情報告形式

　　1、各部門電話或以最快的方式向公司領導小組上報.領導小組負責向上級報告。

　　2、任何人不得瞞報、緩報、謊報或阻礙他人報告疫情。四、積極采取措施，進行嚴格預防

　　要將預防發(fā)病和防止可能出現(xiàn)的`疫情擴散作為預防和控制新冠病毒疫情的工作重點，針對賓館各部門工作特點，對各部門工作要求如下：

　　(一）財務部

　　1、采購的食品類商品必須符合國家有關衛(wèi)生標準和規(guī)定，并提供生產(chǎn)廠家工商營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證復印件加蓋公章、近期檢測合格報告單(檢測合格報告單應由國家質(zhì)監(jiān)部門認可的單位出據(jù)

　　2、貨物須嚴格查驗生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及保存條件。

　　3、肉類、禽類食品應具有"動物產(chǎn)品檢疫合格證明"。

　　4、建立消毒液、酒精及口罩等物資的儲備和儲存。

　　(二）廚房

　　1、嚴格達到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏的要求。

　　2、定期紫外線燈消毒，并建立登記制度。

　　3、冰箱內(nèi)食品加蓋保鮮模存放，各類食品要分類擺放整齊。定期除霜并對門把手進行消毒。

　　4、切配的蔬菜原料應當天配制當天使用。

　　5、蔬菜、水果等原料要摘洗干凈，肉類、高類、水產(chǎn)品按照要求進行清潔處理;未經(jīng)清洗處理的蔬菜、水果等食品原料以及帶有外包裝的食品及原料不得進入冷葷間。

　　6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必須標志明顯，并嚴格做到分開使用，不得與地面接觸，應定位存放，并定期進行消毒清洗。

　　7、定期對水池、墻壁、地面以及明溝等沖洗打掃。

　　8、廚房內(nèi)嚴禁存放個人物品及雜物。

　　9、垃圾桶必須加蓋存放，并保持外部清潔。

　　10、保持室內(nèi)溫度適宜。

　　11、廚師進行操作時必須佩戴口罩、手套。

　　12、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。

　　13、廚房冷鏈負責人定期配合主管部門做核酸檢測。

　　(三）餐廳

　　1、所有員工上崗前洗手消毒。

　　2、定期通風，保證餐廳空氣流通。

　　3、餐具及時消毒，嚴禁使用未經(jīng)消毒的餐具。

　　4、餐具消毒須嚴格按照流程進行，已消毒餐具須設置標識。

　　5、公共區(qū)域定期殺菌消毒工作;公共設備定期消毒。

　　6、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。

　　(四）前廳

　　1、對住店客人進行相關問題詢問及登記，主動查驗身份證或護照，提示客人掃描河北省健康碼，并出示綠碼進行上傳。主動詢問是否從重點疫區(qū)經(jīng)過或居住、有沒有接觸疑似癥狀的人員。

　　2、對來自疫區(qū)的客人，實行體溫測量等初步檢測措施。一旦發(fā)現(xiàn)疑似癥狀，應立即上報部門經(jīng)理.由部門經(jīng)理通知疫情防控工作小組處理。并做好接觸人員隔離觀察準備。

　　3、公共區(qū)域做好消毒工作。

　　4、公共設備定期消毒。

　　5、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。

　　(六）客房部

　　1、公共衛(wèi)生間使用后及時用消毒液消毒。

　　2、公共設施如扶梯扶手、電梯扶手及按鍵使用酒精消毒。

　　3、嚴格按照賓館的衛(wèi)生制度清潔房間.及時將客人使用過的杯具進行消毒，客人使用過的布草送至洗衣房進行專業(yè)消毒。

　　4、杯具用消毒柜進行高溫消毒，使用灑精對電話進行消毒。

　　5、房間注意開窗通風，一旦出現(xiàn)確認病例立即關閉空調(diào)并且進行封房處理，等待衛(wèi)生防疫部門進行進一步處理。

　　6、合理使用洗衣房設備，保證布草消毒效果。

　　7、員工做完一項衛(wèi)生后立即進行消毒洗手。

　　8、每日一次對公共區(qū)域以及員工活動區(qū)域進行噴霧消毒，建立消毒日志，做好每次消毒記錄。

　　(七）人力資源部、辦公室

　　1、加大疫情防控宣傳工作力度.増強員工衛(wèi)生防疫和自我保護意識。

　　2、員工宿舍定期消毒。

　　3、對因病請假的員工要及時確定病因、病情，并進行登記。在員工簽到處進行檢查，每日監(jiān)測員工體溫。

　　4、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。本預案至頒發(fā)之日起執(zhí)行。

　　賓館疫情防控應急預案 篇2

　　為切實做好疫情防控期間食品安全工作，預防食物中毒事件和傳染病的發(fā)生，維持正常的營業(yè)秩序，特制定本應急預案。

　　一、指導思想

　　認真貫徹國家《食品安全法》《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》和市疫情防控期間加強餐飲食品安全工作的規(guī)定，構建食品安全事故和突發(fā)事件快速防范體系，確保在本單位發(fā)生食物中毒和突發(fā)公共衛(wèi)生事件，能夠快速獲得信息，迅速開展醫(yī)療救治、事態(tài)控制、事故調(diào)查等活動，最大限度地保障顧客和工作人員的身體健康和生命安全。

　　二、事故的應急管理組織

　　建立賓館疫情防控應急領導小組。疫情防控應急領導小組人員組成是：xxx、xxxx、xxx，領導小組下設疫情防控應急辦公室（辦公室設在xxxx店辦公室，作為應急管理的日常辦事機構）、現(xiàn)場處置小組。

　　應急領導小組成員名單如下：

　　組 長：

　　副 組 長：

　　成員：

　　1、疫情防控應急領導組具體職責是：組織應急管理預案的編制（修訂）、頒布、實施和執(zhí)行情況檢查；貫徹、落實政府有關部門部署的相關工作；負責向政府有關部門報告事故情況，必要時請求政府協(xié)調(diào)和援助；妥善開展應急處理和善后工作。

　　2、疫情防控應急辦公室：主任蘭昌偉，成員蘭東京、楊國娥。負責承辦疫情防控應急領導小組關于應急管理的日常工作。

　　3、現(xiàn)場處置小組：組長xxx，成員xxx、xxx。對出現(xiàn)發(fā)熱客人進行隔離處置、配合疾控部門、公安部門對現(xiàn)場進行消殺等工作。

　　三、實施應急措施

　　(一)及時報告送醫(yī)診治。發(fā)現(xiàn)體溫超過37.3℃的客人，應當場立即報告當?shù)匦l(wèi)生疾控部門，同時報告屬地監(jiān)管部門，并做好發(fā)熱人員隔離工作，直至當?shù)匦l(wèi)生疾控部門、監(jiān)管部門工作人員到達現(xiàn)場。

　　(二)單位內(nèi)部發(fā)生疫情時，做到早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早報告、早治療。撥打“120”請求早治療病人，報告疾控中心在單位及員工宿舍等管區(qū)做終末消毒工作。按照政府的疫情防治工作的`統(tǒng)一部署，進行全面隔離。

　　(三)及時封閉患者所住區(qū)域。配合疾控、公安部門對疑似病例活動區(qū)域進行封閉隔離。具體做法是：對整個飯店進行封閉隔離；做好場所清潔消毒。在疾控機構的指導下，按國家和省的有關指引要求，規(guī)范做好疑似病例、相關接觸者所在區(qū)域或員工宿舍、工作區(qū)域等疫點、公共場所、電梯等的清潔消毒工作。隔離區(qū)域嚴格控制人員進入。

　　(四)開展對相關接觸者的排查。配合疾控部門開展對患者同行人員以及與患者接觸過的其他就餐客人、服務人員進行流行病學調(diào)查。發(fā)現(xiàn)有疑似癥狀的，送指定醫(yī)院救治；其他相關人員按照新冠肺炎防控有關要求，安排在家隔離或當?shù)卣�府指定場所進行集中隔離醫(yī)學觀察。

　　(五)持續(xù)做好疫情監(jiān)測和信息報送。每天保持與疾控部門和當?shù)厥称钒踩�監(jiān)管部門的信息溝通，及時上報相關客人和員工最新情況。

　　(六)做好宣傳引導工作做好輿情監(jiān)測、防控知識宣傳、心理健康引導等工作，穩(wěn)定員工的情緒，避免過度恐慌。

　　(七)應急響應終止。當病例已得到隔離治療，密切接觸者醫(yī)學觀察14天期滿，后續(xù)無新發(fā)病例，飯店環(huán)境得到有效消毒，經(jīng)衛(wèi)生健康部門評估，當?shù)匾咔榉揽刂笓]部門同意，可終止應急響應，飯店部分或全部恢復運營服務。

　　賓館疫情防控應急預案 篇3

　　1、概念

　　新型冠狀病毒為最新出現(xiàn)的病情，會造成人體肺炎，已在全國多地出現(xiàn)類似病例，傳播較快、難以預防、為酒店重點防范病情，為保證運營正常，特制定出應急方案。

　　2、賓客預防應急措施

　　2.1賓客入住接待需嚴格實行每客登記制度，嚴格杜絕缺漏登記情況;

　　2.2在賓客入住接待、餐飲用餐接待時，密切關注三類客人：戶籍地來自xx、近期有xx出游歷史，入住或點餐時已有疑似發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客。發(fā)現(xiàn)由來自xx或近期有xx出游歷史的賓客，需立即登記客人姓名、房號、性別和病情在大堂禮賓部設立體溫檢測臺。使用測溫儀或消毒后的體溫計為客人測量體溫。

　　2.3發(fā)現(xiàn)入住時已有發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客除登記客人訊息外，必須詢問客人是否已去過醫(yī)院確診癥狀類型若未去過醫(yī)院確診，則建議立即去醫(yī)院就診，如需要，迅即幫助客人與醫(yī)院聯(lián)絡，協(xié)助就診。

　　2.4發(fā)現(xiàn)賓客有以上三種情況，均需第一時間報告值班經(jīng)理，出現(xiàn)有疑似癥狀賓客，值班經(jīng)理需第一時間趕赴現(xiàn)場探視病情，確認情況。在征得客人同意后，聯(lián)系醫(yī)院就診，并指派員工護送，同時避免驚擾其他賓客。客人在醫(yī)院治療指定專人探望和慰問與醫(yī)院保持聯(lián)系，了解客人最新病況。

　　2.5若發(fā)現(xiàn)確診的傳染病人，立即與值班經(jīng)理聯(lián)系。報告酒店管理層立即組織相關區(qū)域封閉，避免員工靠近，由專人在客房門口看管客人或同住人，直到防疫人員到達。并跟進此區(qū)域或房間的消毒清潔。

　　2.6在進行任何處置的同時，避免驚擾其他客人，影響酒店正常經(jīng)營。

　　2.7對接觸過已確診傳染病人的`員工，必須由醫(yī)院及防疫部門進行專業(yè)消毒和隔離觀察，發(fā)現(xiàn)病情及時與醫(yī)院聯(lián)系和診治。

　　2.8在管理層未發(fā)出賓客確診情況前，做好內(nèi)部保密工作，不傳播散步謠言，防止造成不良影響。加強對員工思想教育。

　　3、員工預防應急措施

　　3.1每位員工班前準備需進行健康自查，其中體溫為必查項目，填寫健康自查表，部門負責人每日900、1800分兩次匯總報至人力資源部。

　　3.2近期有xx旅游歷史、或有疑似感染癥狀的員工，需立刻報告給部門負責人，及時戴好口罩，做好個人防護，注意個人衛(wèi)生，并立即到醫(yī)院就診，待醫(yī)院出具康復正門后方可返崗上班。

　　3.3注意區(qū)域日常衛(wèi)生，經(jīng)常開窗透氣加強空氣流通。日常注意個人衛(wèi)生習慣，勤洗手，每日用一定比例的消毒藥劑進行衛(wèi)生消毒。

　　3.4餐廳禁止采購及使用野生動物、活禽，加工食物時需生熟食分開，充分加熱，所有餐具嚴格清洗及消毒，明檔操作人員需戴專用口罩。

　　3.5嚴格控制外來人員用員工餐。特殊情況需用餐時，需經(jīng)部門負責人批準，不提前發(fā)放員工餐券，需在用餐前由專人在現(xiàn)場核驗，無疑似情況后現(xiàn)場同意用餐。

　　3.6春節(jié)假期返鄉(xiāng)若有返回xx探親或前往xx旅游的，需如實報備，返崗前需專門確認。

　　4、配合醫(yī)療機構和衛(wèi)生防疫部門

　　4.1如出現(xiàn)疑似，每日與衛(wèi)生防疫機構聯(lián)絡。做好各項記錄和調(diào)查方向。

　　4.2為隔離觀察人員準備隔離區(qū)域及生活用品。加派專人看護

　　4.3酒店進入危機公關狀態(tài)，并做好接受媒體采訪及相關調(diào)查的準備。

　　賓館疫情防控應急預案 篇4

　　按照《中華人民共和國傳染病防治法》和《突發(fā)公共衛(wèi)生應急條例》的有關規(guī)定，結(jié)合我公司實際,特制定本應急預案，預案內(nèi)容如下：

　　一、成立應急小組

　　公司成立疫情應急工作領導小組(以下簡稱領導小組)，并制定出科學、可行的工作方案和應急方案，明確各操作環(huán)節(jié)上的處理步驟、處理方法和具體責任。小組成員如下：

　　組長：

　　副組長：

　　成員：

　　領導小組及公司全體職工要密切配合，形成合力,確保各項工作落到實處。

　　領導小組要加強對全體職工的預防控制傳染病等疫情知識的教育，加強健康防護、知識教育，提高自我防范意識。要求員工在認真做好日常工作的同時，注意個人的健康防護。對于發(fā)燒、咳嗽的員工，及時發(fā)現(xiàn)并建議其及時診斷出病因,進行休息治療，痊愈后再上班工作。

　　公司所有辦公場所，按照領導小組和衛(wèi)生防疫部門公布的有關預防措施和要求，搞好各項衛(wèi)生防疫工作。

　　二、主要職責

　　1、綜合管理部：做好所需的消毒藥品，現(xiàn)場處理的.防護用品等物資的工作。

　　2、財務部：保障購買應急物資及必需品的資金。

　　3、業(yè)務部xxx負責準確、及時向公司員工發(fā)布發(fā)生疫情的信息和本公司疾病預防控制的措施，做好員工防病知識宣傳，提高公司員工自我防范能力;認真了解社會不同時期存在的疫情情況，做好疫情的宣傳工作。

　　4、銷售部及其他部門：保護易感人群，協(xié)調(diào)公司綜合管理部等各相關部門協(xié)同開展應急處置，確保在領導小組的統(tǒng)一指揮下，使衛(wèi)生防病和醫(yī)學救護工作高效、有序進行。

　　5、xx貨場、xx貨場：做好所需的消毒藥品，現(xiàn)場處理的防護用品等物資的工作。根據(jù)發(fā)展公司發(fā)布的信息，準確、及時向公司員工發(fā)布發(fā)生疫情的信息和本公司疾病預防控制的措施，做好員工防病知識宣傳，提高公司員工自我防范能力。認真了解社會不同時期存在的疫情情況，做好疫情的宣傳工作。

　　三、預防疫情

　　公司各部門要將預防可能出現(xiàn)的疫情作為工作重點，主要做好以下兩項工作：

　　1、通風工作：每天上、下午上班時，必須打開全部門、窗通風;盡量不使用空調(diào),要使用空調(diào)，必須定期換氣。

　　2、消毒工作：除加強日常衛(wèi)生保潔工作外，員工個人要注重個人衛(wèi)生。

　　四、應急對策

　　1、疫情一旦發(fā)生，員工馬上上報疫情應急工作領導小組，應急小組及時向衛(wèi)生部門匯報單位出現(xiàn)的疫情，并部署開展疫情處理和進一步防治工作。

　　2、應急小組要及時把發(fā)生病情的員工送衛(wèi)生部門進行救治，根據(jù)防疫部門的部署開展疫情的控制工作。

　　3、對發(fā)生疫情的場所進行消毒處理，并根據(jù)疫情的情況建議或強制發(fā)生病情員工接觸到的員工到醫(yī)院等衛(wèi)生部門進行檢查，避免疫情的擴大。

　　4、疫情發(fā)生時，公司要以疫情的防治工作為重點，安全運行部作為安全歸口部門，要認真協(xié)調(diào)應急小組做好消毒等病原體的消除工作，綜合管理部要做好疫情防治的后勤保障工作。

　　5、疫情發(fā)生時應急小組要成立專人小組和工會部門一起做好員工的教育和消除心理壓力及正確引導性工作，確保疫情期的盡早過去。

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