我的“美味”面條
這是我第二次煮面條了,雖然第一次煮的面條實(shí)在讓人難以下咽,只有我自己給足自己的面子吃了一大碗,我親愛的家人誰也沒忍心吃一口~~這一次我可總結(jié)了上次的教訓(xùn),很是用心良苦……首先我把鍋刷干凈,多放些水,等水燒開的同時(shí)切蔬菜,我把黃瓜洗凈,切成片,盡量把每一片切得薄薄的,在切最后一段的時(shí)候,我有些害怕把手切到,于是我想了個(gè)好主意,把大約六七厘米的黃瓜切成兩小段,然后放倒,這樣黃瓜就能放穩(wěn)了,然后我就可以豎著切了,一點(diǎn)一點(diǎn),小心翼翼的……
哈哈,我終于把黃瓜都切好了,圓的、方的、梯形的、三角形的……它們形態(tài)各異,真讓人忍俊不禁,這時(shí)我看到旁邊飯盒里面還有三個(gè)小柿子,我心想,有了它們一定會(huì)給面條增色不少,柿子太小了,我怎么能在不切到手的情況下,把柿子切開呢,只見我兩手執(zhí)刀,瞪著小柿子,用我的“狂風(fēng)亂剁式”狠狠的剁向它,可是小柿子好像在向我挑戰(zhàn),一會(huì)滾到左,一會(huì)滾到右,它好像站在一邊得意的對我說:“你就是切不到我,就是切不到我”真讓人無奈,我只好變一招數(shù),使出我的“笑里藏刀式”,溫柔的`撫摸著它說道:小柿子為了我那香濃的面條,你就英勇犧牲吧,我會(huì)永遠(yuǎn)記住你的……
你別說,我的溫柔還真感動(dòng)了它,小柿子乖乖的躺著,我慢慢的挪動(dòng)刀柄,終于大功告成!這時(shí)我親愛的水也在不知不覺中開鍋了。等水泛起白泡時(shí),下入面條,用筷子攪拌,等面條泛起白沫時(shí),撈出去一小部分,留一小點(diǎn),這樣,我想應(yīng)該能保留好面條的勁道與口感吧,再開鍋,下入蔬菜,同時(shí)還要撈沫,第三次開鍋,把打勻的蛋液在發(fā)泡位置順時(shí)針均勻倒入鍋中,隨時(shí)撈沫、重復(fù)攪拌,注意不要燙到手,水再開一次,面條就好了~~~
香噴噴的面條端到媽媽面前,媽媽嘗了一口:“哇!真香~~好幸福。 蔽液酶吲d啊~~~
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