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初三作文做菜700字(精選30篇)
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題,下面是小編整理的初三作文做菜700字,希望能夠幫助到大家。
初三作文做菜700字 1
我們從出生到一天天的不斷地長(zhǎng)大,一直在不斷地學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)之中度過(guò)的,我們?cè)诔砷L(zhǎng)中會(huì)經(jīng)歷許多的第一次,第一次刷碗,第一次洗衣服,第一次盛飯·····在這一次次的第一次中令我印象最為深刻的就是我第一次做飯。
在我小時(shí)候,我站在廚房門(mén)口看著媽媽在灶臺(tái)旁熟練地把一道道美味的菜變魔術(shù)般做出來(lái)時(shí)我就很是羨慕,自己也非常想親自下廚,但是媽媽不同意說(shuō)我還太小,什么也不懂根本就不知道怎樣做飯。我當(dāng)然不甘心于是我就開(kāi)始盼望著趕快長(zhǎng)大,好像媽媽一樣做出美味的菜來(lái)。
終于現(xiàn)在我長(zhǎng)大了,有一天媽媽對(duì)我說(shuō):“你現(xiàn)在也長(zhǎng)大了,你可以自己下廚做飯了,高興嗎?”我聽(tīng)到后興奮地的蹦了起來(lái),口中高喊:“媽媽萬(wàn)歲!”,媽媽微笑著說(shuō):“那么今天你的任務(wù)就是做一道非常簡(jiǎn)單的菜西紅柿炒雞蛋!蔽艺f(shuō):“好的媽媽!
我來(lái)到廚房里,像媽媽一樣熟練地圍上了圍裙,我先開(kāi)始洗菜,然后拿出來(lái)兩個(gè)西紅柿,在水池里洗干凈,然后把西紅柿的柄去掉,把它放在案板上切成塊狀,在切的過(guò)程中我總是怕刀子切到自己的手,好一會(huì)才切好,但是西紅柿被我切的大小不一,西紅柿的汁流了一案板,然后我把西紅柿裝到了盤(pán)里備用。接著我在把鍋端到煤氣爐上面打開(kāi)爐火,再往鍋里倒上油,等油開(kāi)了再把西紅柿倒入鍋中,然后再磕上雞蛋,加點(diǎn)兒水,再加點(diǎn)兒鹽,然后拿著菜鏟翻炒了一番,因?yàn)闊熖,所以我必須把廚房的.里的窗戶(hù)打開(kāi),等炒完之后我嘗了嘗覺(jué)得非常得咸,鹽放多了我決定再做一次這一道菜,我還是和上次一樣的做法。當(dāng)然了這一次我把鹽少放了一些。最后我終于做出來(lái)了。并且爸爸媽媽也嘗了一下我的手藝,都對(duì)我的廚藝贊不絕口。
原來(lái)炒菜并沒(méi)有我想象中的那樣簡(jiǎn)單,看到爸爸媽媽忙碌的身影,我在心中暗暗地對(duì)自己說(shuō)一定要好好學(xué)習(xí)長(zhǎng)大后報(bào)答父母。
初三作文做菜700字 2
國(guó)慶假期,家里陸續(xù)來(lái)了一些客人,看著媽媽熟練地準(zhǔn)備食材、炒菜,不一會(huì)兒就做出一道又一道的美食,讓我也想試試,便讓媽媽教我一道她的拿手菜——“爆炒豬心”。
我控制住迫不及待的心情,真想立刻就開(kāi)始制作。第一步要先剝洋蔥。媽媽告訴我要從洋蔥那凸起的頭上,一層又一層得向根下剝。我拿了一個(gè)的,把它的第一層薄皮剝下。這層皮又干又好剝,輕輕一揉就掉了。剝下第一層,就露出了深紫色的樣子。這一層比上一層厚了一點(diǎn),難剝了一點(diǎn)。我一層又一層的剝?nèi)パ笫[的皮,直到里面露出粉紅色。然后,將豬心在水中有捏又揉,沖洗干凈后和洋蔥一起切成小塊。洋蔥的味道很重,熏的我兩眼紅紅,不同的流眼淚;而豬心卻很腥,切起來(lái)還來(lái)事晃來(lái)晃去,很難切。
終于開(kāi)炒了。我將提前切好的'姜絲放進(jìn)剛剛倒進(jìn)油、點(diǎn)起火的鍋中。等油熱后,把豬心用鏟子刮進(jìn)鍋中,來(lái)回翻炒,因?yàn)樾奶,不小心把油濺到了手上,我生怕鍋中的東西燒糊了,便顧不了多少,趕忙擦去繼續(xù)忙活。我看到鍋中的水快燒沒(méi)了,媽媽就讓我用接小半碗自來(lái)水倒入鍋中。這樣倒水大約要倒兩三次,大約每次都倒一樣的量。后來(lái)在媽媽的指導(dǎo)、督促下,我又倒了一些用來(lái)去腥的料酒和醬油。等到豬心燒得顏色變淺時(shí),我伸手弓腰將配菜洋蔥和菜椒也倒了進(jìn)去,然后用鏟子翻炒讓醬油也浸到配菜中。鍋中的東西一下多了不少,變難翻了許多,我便右手持著鍋鏟,左手握緊鍋柄,把菜刮到中間后,再用鏟子戳到中間,再翻炒。最后,我蓋上鍋蓋后,將菜悶一會(huì)兒后,把鹽和雞精按量均勻撒在菜上。
最后,我掀開(kāi)鍋蓋,一股香味撲鼻而來(lái),這顏色鮮艷,醬料美味的爆炒豬心上桌了,我?jiàn)A起一塊,又香又嫩,美味極了。
實(shí)踐是一種樂(lè)趣,像我們這么大的人也要學(xué)習(xí)獨(dú)立了,實(shí)踐也能使我們得到鍛煉。
初三作文做菜700字 3
人生有許多第一次,第一次坐車(chē),第一次看電影,第一次玩游戲,第一次做手工,第一次受傷……我也有過(guò)許多第一次,但是,在眾多的第一次之中,有一個(gè)卻令我久久不能忘懷,時(shí)時(shí)縈繞于心……那就是第一次做飯。
那是一個(gè)暑假的早晨,明媚的陽(yáng)光頑皮的透過(guò)玻璃,照在了我房間里。我有些不情愿的.伸了伸懶腰,揉了揉迷糊的眼睛,怎么沒(méi)人叫我起床呢?我納悶地心里嘀咕,本來(lái)還想賴(lài)床,但受不了肚子的咕咕叫。于是起床了。
我在每個(gè)房間里看了看,確定家里一個(gè)人都沒(méi)有。家里人去哪里了?我想了一下:爸爸媽媽肯定上班去了,爺爺奶奶也許去買(mǎi)菜了。沒(méi)辦法,我先找點(diǎn)東西墊底吧!便在家里尋找起來(lái),廚房里沒(méi)剩菜剩飯,茶幾上也只有幾塊餅干孤零零的躺在盒子里。
看來(lái)只有自己動(dòng)手做飯了。我回憶起奶奶做飯的過(guò)程。我先仔細(xì)地淘好米,然后在電飯鍋里加了適量的水,蓋好鍋蓋。作什么菜呢?我只會(huì)做蕃茄炒雞蛋。我拿了三個(gè)雞蛋,把它打在一個(gè)干凈的碗里,加了一點(diǎn)鹽后,就用筷子攪拌起來(lái)。雞蛋弄好了,我洗好蕃茄放在案板上,拿出刀準(zhǔn)備切?赡遣说断窠o我有仇似的,拿不穩(wěn),更害怕切著手。費(fèi)了九牛二虎之力,終于把番茄切碎了,就不管它大顆還是小粒了。終于到了關(guān)鍵的一步,我要炒雞蛋了。我先在鍋里放好了油,等油溫高了,我輕輕地把雞蛋順著鍋邊倒下去,然后把鍋拿起來(lái),讓油順著雞蛋輕輕地跑一遍。這樣雞蛋不會(huì)糊鍋,而且受熱均勻,顏色也會(huì)很好看。等雞蛋快好了,我放下蕃茄,再翻炒幾遍,這樣,又香又好看的番茄炒雞蛋就完成了。
終于可以吃飯了,我打開(kāi)了電飯鍋的鍋蓋。啊,一陣米飯的清香撲鼻而來(lái),我趕緊盛了一碗,就著蕃茄炒雞蛋,津津有味的吃了起來(lái),啊,真香。
初三作文做菜700字 4
每天下午媽媽下班回來(lái)時(shí),都是一副筋疲力盡的樣子,媽媽上班太辛苦了,而回家后還要做飯。但是當(dāng)我說(shuō)想要幫她做飯時(shí),她卻害怕把我燙著了,不讓我做。我是看在眼里疼在心里……
于是心疼媽媽的我,決定在媽媽還沒(méi)下班之前偷偷做飯,替媽媽分擔(dān)下辛苦。我決定今天做“西紅柿炒雞蛋”這道菜,說(shuō)干就干。
我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,模仿媽媽的樣子,小心翼翼地把雞蛋在碗邊輕輕一磕,然后在裂縫處拿手一掰,蛋清和蛋黃便乖乖地流進(jìn)了碗里。但是有些蛋清卻流進(jìn)了我的袖子里,那就讓我來(lái)個(gè)蛋清浴吧!接著,我用筷子飛速地?cái)嚢杷瑸R的到處都是,最終我終于把雞蛋攪拌成一點(diǎn)兒白色都沒(méi)有的蛋黃水。我又從冰箱里拿出洗凈的西紅柿,用菜刀一點(diǎn)點(diǎn)戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把它切成塊。一切準(zhǔn)備就緒,唉呀!已經(jīng)出了一身的汗啦!
我打開(kāi)煤氣灶,倒入油,大概兩分鐘后,我忐忑不安地把攪拌好的蛋黃水倒入鍋里。只聽(tīng)到“滋啦”一聲,小油點(diǎn)都爭(zhēng)先恐后地跳出鍋里,仿佛在喊“鍋里好燙呀!同伴們,快出去躲呀”。我害怕極了,膽戰(zhàn)心驚地舉起鏟子去給我的雞蛋哥哥們翻身。小油點(diǎn)們慢慢靜了下來(lái),于是我又信心大增。我走上前去,只見(jiàn)雞蛋越來(lái)越膨脹,我便將雞蛋從鍋里救了出來(lái)。接著,我把之前洗好的西紅柿到了進(jìn)去。還是“嗞啦”一聲,小油點(diǎn)又開(kāi)始淘氣了,不過(guò)我這次不會(huì)怕它們了。只見(jiàn)我放心地去翻炒我的西紅柿,然后放上一點(diǎn)鹽和料酒。于是,金燦燦紅艷艷的'西紅柿炒雞蛋就大功告成了!
媽媽回家后,我把這件事告訴了她。她不停地翻看著我的手并著急地問(wèn):“沒(méi)事兒吧?沒(méi)燙著你吧”?我搖了搖頭,然后把西紅柿炒雞蛋端給媽媽品嘗。她吃了之后連連點(diǎn)頭,驚喜地說(shuō)到:“真好吃!真好吃!”她還為我豎起了大拇指。
原來(lái)做菜這么辛苦啊!想起之前我對(duì)媽媽做的菜挑三揀四,我內(nèi)心不禁感到一陣?yán)⒕巍N乙院笠欢〞?huì)多孝敬媽媽?zhuān)o她做更多好吃的菜。
初三作文做菜700字 5
“懂得生活的人,都會(huì)做菜!苯裉煲晃簧祥T(mén)的朋友說(shuō)的很認(rèn)真,“在家,就我做菜!”
我不知道我算不算是懂得生活,不過(guò)我倒是會(huì)整幾個(gè)菜。
好久沒(méi)怎么做菜了,在廣州這段時(shí)間,與朋友一起住,終于有機(jī)會(huì)也有條件自己弄弄了。
絲瓜炒肉,我挺喜歡的一道。拿起絲瓜,沿菱角方向刨去凸起的菱角,留皮(保持爽脆的`關(guān)鍵),洗凈,切塊。切塊宜斜切,長(zhǎng)條塊狀為好,不宜太瘦小,瘦小則熟軟。瘦肉幾兩,三連薄切,備用。蒜頭兩三,去皮切片。
備妥后,平底鍋上電磁爐,下豬白熱油(或豆油);豬油熱出后下蒜頭切片,稍熱后即可加入瘦肉片。瘦肉片勻熱片刻即加入少許精鹽(使肉片入味),拌勻,再放入切好的絲瓜,熱火快炒,加入少許水(視鍋內(nèi)情況而定)。來(lái)回?zé)岢磶谆,?jiàn)瓜塊勻炒已畢,即可加鹽調(diào)味,出鍋。一盤(pán)香噴噴、滑脆而鮮綠的肉炒絲瓜就上桌了!
我做的多是家常菜,朋友有時(shí)卻能做出一些“宴席菜”。所謂的宴席菜,是我自己的一種叫法,是指通常在宴席上才見(jiàn)到的,用料比較多,工序多的菜式。就是尋常的家常菜,不同的人也有不同的做法,這段時(shí)間來(lái),我與朋友分享著做菜的經(jīng)驗(yàn)和心得,感覺(jué)甚是愜意,細(xì)細(xì)回想,這平常的生活里還是有不少樂(lè)趣的。
記得在大學(xué)的時(shí)候,有舉辦過(guò)一次烹調(diào)比賽。那時(shí)沒(méi)去報(bào)名,倒是有去參觀,看到大家忙碌的身影,用心做著自己的作品,蠻有意思的,也挺感動(dòng)的。不管能不能得獎(jiǎng),畢竟這是他們的一次創(chuàng)作,還是一次集體協(xié)作。我雖沒(méi)參賽,當(dāng)在過(guò)后幾天,我卻為我徒弟露了一手,在她姑媽家——那是我出來(lái)念書(shū)后頭一回下廚。過(guò)后,覺(jué)得挺有韻味的。
做幾道好菜,犒勞自己,能讓自己過(guò)的好些,開(kāi)心些;整幾道拿手菜,分享給我們的朋友,分享著美味,分享著贊譽(yù),分享的更是一種樂(lè)趣。
怎樣?你也來(lái)露一手吧。
初三作文做菜700字 6
今天我準(zhǔn)備做一道菜——”胡蘿卜絲炒肉“,需要準(zhǔn)備的材料有:胡蘿卜、肉、鹽、大蔥、等。
開(kāi)始做菜了,我先把胡蘿卜洗好,然后切成絲,“嚓嚓嚓,嚓嚓嚓”胡蘿卜絲終于別切好了,一旁的媽媽說(shuō):“寶貝,你真棒!”接下來(lái)就把肉剁成肉泥,我左右開(kāi)弓,“咚咚咚”,”咚咚咚“,我還沒(méi)把肉剁成肉泥手就已經(jīng)發(fā)酸了,可我想到不能半途而廢,就咬著牙,用力地繼續(xù)剁肉,想象著這聲音變成了好聽(tīng)的廚房交響樂(lè)…… 肉泥終于剁好了!我把油倒進(jìn)鍋里,只聽(tīng)”噼噼啪啪“的.一聲,油在鍋里一蹦一跳,像一大群活潑可愛(ài)的小孩子在草地上歡快地玩耍著。這時(shí),我急忙把肉泥放進(jìn)鍋里使勁地?cái)嚢,”嘩“的一聲,鍋里變成了白茫茫的一片,像仙境一般,冒著白霧……過(guò)了好一會(huì)兒,我才看見(jiàn)白霧慢慢散去,我趕緊把胡蘿卜絲倒進(jìn)肉里,一起讓他們打架,肉和紅蘿卜絲卻像是很好的兄弟,緊緊相貼,在互說(shuō)悄悄話呢。我把鹽撒進(jìn)去后,繼續(xù)翻炒,紅蘿卜絲像喝了酒似的,臉變得越來(lái)越紅,紅得像那夕陽(yáng)里的那一輪紅日……我聞到了一陣陣香味,對(duì),這就是媽媽平常炒胡蘿卜絲的味道!我真的成功了嗎?我心里一陣竊喜,趕緊把大蔥放進(jìn)去,綠油油,紅燦燦,顏色那么美麗,讓我不禁有些驕傲了起來(lái),繼續(xù)不停地翻炒!突然,好像聞到了一陣糊味,我心一慌,”完蛋了,肯定炒糊了……“我手忙腳亂地立刻把火關(guān)掉,站在原地不知所措......
媽媽走進(jìn)來(lái)了,我的”金豆豆“不聽(tīng)話地流了出來(lái)。媽媽幫我擦干眼淚,摸著我的頭說(shuō):”你已經(jīng)很棒了,可是,知道為什么會(huì)又失敗了嗎?“我紅著臉說(shuō):“因?yàn)槲液髞?lái)驕傲了……!闭f(shuō)完,我慚愧地低下了頭。
菜還是被裝上了碗,除了有一點(diǎn)點(diǎn)糊味,其實(shí)還是很好吃的,畢竟是自己的努力成果……可我知道了,驕傲?xí)谷耸。鍪裁词虑槎家t虛,不要得意忘形!我期待著下次做菜,那時(shí),我一定會(huì)成功!
初三作文做菜700字 7
十年來(lái),媽媽不辭辛苦的把我拉扯大,一雙腳風(fēng)里來(lái),雨里去。媽媽腳上幾條刀刻般的皺紋深深地烙在我的心里。如今,我也一天天長(zhǎng)大了,懂事了,就讓我來(lái)為媽媽洗一次腳,來(lái)報(bào)答媽媽對(duì)我的養(yǎng)育之恩吧!
一天過(guò)的很快,轉(zhuǎn)眼間就到了晚上的。怎么辦?怎么辦?眼看媽媽就要洗腳了,我急得像熱鍋上的螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。到底是去還是不去?去吧,總覺(jué)得不好意思。不去吧,又覺(jué)得心里頭過(guò)意不去。腦袋里的兩個(gè)小人吵的我一個(gè)頭有兩個(gè)頭大。去!我鼓足勇氣,用小得像蚊子般的聲音說(shuō):“媽媽?zhuān),我想給您,洗次腳!蔽液貌蝗菀装言捳f(shuō)完,臉漲的通紅,估計(jì)放片菜葉上去,也能煮個(gè)半生不熟。“洗腳?”媽媽瞪大眼睛,詫異地把手放到我的額頭上,摸了摸,問(wèn):“你沒(méi)發(fā)燒吧?怎么突然想給我洗腳呢?是不是有什么陰謀啊!”媽媽一臉壞笑地望著我的',若有所思地說(shuō),那眼神,仿佛要把我給看透似的!皨尅,我就是想給您洗洗腳,用得著這么大驚小怪嗎?”我不滿(mǎn)地看著媽媽!澳呛冒桑∠淳褪橇!眿寢寯傞_(kāi)雙手,聳著肩,一副無(wú)可奈何地表情令人忍俊不禁。
我來(lái)到廚房里,打開(kāi)水龍頭,水嘩嘩地流著,就想淘氣的娃娃在唱著優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)的歌,清純的童聲仿佛來(lái)自天外,令我陶醉在優(yōu)美的旋律之中。我接了半壺水,把水壺放在灶臺(tái)上,打開(kāi)天然氣,藍(lán)色的火苗“呼”地一下竄了上來(lái),飛快地舔著鍋底,好似一個(gè)個(gè)活潑可愛(ài)的藍(lán)精靈在樹(shù)叢中跳著歡快的舞蹈。過(guò)了一會(huì)兒,我聽(tīng)見(jiàn)水泡“咕咚咕咚響”的聲音,水壺還冒著白煙。原來(lái)是水開(kāi)了,我趕緊“啪”地一聲關(guān)掉了天然氣。我把水壺拿下來(lái),哎,怎么這么沉呀?把水到在洗腳盆里,然后加了一點(diǎn)冷水。剛觸摸到水面,我的手立馬縮了回來(lái),這么燙,準(zhǔn)得把媽媽的腳燙成包子。我又加了一點(diǎn)冷水,一摸,一股刺骨的寒冷涌向我的心頭。這么冷,準(zhǔn)得把媽媽的腳凍成冰棍。好不容易調(diào)好水溫,我把盆子端到媽媽面前。幫媽媽把襪子脫下來(lái),洗腳工程正式開(kāi)始!
初三作文做菜700字 8
人生總歸有很多第一次:第一次獨(dú)自回家,第一次騎自行車(chē),甚至是第一次自已吃飯,小小的第一次總能給我們很多教訓(xùn),也能促使我們快快長(zhǎng)大。而我今天所要與大家分享的,則是我第一次炒菜。
那天中午,媽媽在廚房里忙里忙外,搞得滿(mǎn)頭大汗,我看著媽媽忙碌的身影,心想:媽媽每次做飯都很累,我來(lái)幫媽媽吧!干什么呢?炒菜吧!我把這個(gè)想法告訴媽媽時(shí),媽媽蹲下來(lái)溫柔地親了一下我,說(shuō):“謝謝,你想炒什么菜?”我看著廚房里那兩個(gè)土豆,說(shuō):“炒土豆絲吧。”正在書(shū)房里看書(shū)的爸爸聽(tīng)到后,倒背著手踱了過(guò)來(lái),不緊不慢地說(shuō):“就你,還炒菜,別幫倒忙就不錯(cuò)咯!”說(shuō)完,他搖搖頭,又背著手走了回去。“走著瞧!”我不服氣小聲地說(shuō)。
我拿起那兩個(gè)土豆,先把它們沖了沖水,把皮一刨,再用刀把土豆切成絲。可是那土豆不想被切,一滑一滑地,我用力按著,再慢慢地切,切了半天,終于全部切完了,看著這些粗粗的“土豆絲”,我這才如釋重負(fù)。接著,我打著火,藍(lán)色的火苗東竄一下,西竄一下,肆意的.舔著鍋底。我往鍋里放了一些油,等油滋滋作響時(shí),我放入了土豆絲,加了一些水。媽媽走進(jìn)來(lái),說(shuō):“嗯,對(duì)!就是這樣,再翻炒一下!蔽矣职凑諎寢尩囊蠹恿艘恍┳袅,不一會(huì)的工夫,土豆絲做好了!雖然色澤上不太好看,但是氣味很香,我想爸爸也聞到了。在媽媽的幫助下,我又做了西紅柿炒雞蛋等三盤(pán)菜。
菜做好后,“開(kāi)飯啦!”我開(kāi)心地大喊,媽媽將我做的菜端出來(lái),欣慰地說(shuō):“好香啊,兒子真能干!”爸爸出來(lái)了,我趁機(jī)擺出勝利者的樣子,得意地對(duì)爸爸說(shuō):“我贏了!”“好了,你贏了!卑职中χ嗣业念^,就就拿起筷子吃起菜來(lái)。
“誰(shuí)讓你吃的?”
“我兒子做得菜,我有權(quán)吃!”
“媽媽做的菜你還有權(quán)吃。”
……
任何事,只要你勇敢地邁出了第一步,并堅(jiān)持下來(lái),你一定就可以收獲成功!收獲快樂(lè)!
初三作文做菜700字 9
記得第一次做菜是在不久前,在媽媽的指導(dǎo)下我成功地炒出了一盤(pán)合格的西紅柿炒蛋。這次,我獨(dú)自下廚,在媽媽面前露了一手。
今天我和媽媽一回到家,媽媽的腰開(kāi)始疼起來(lái),連說(shuō)一句話都能扯動(dòng)腰部神經(jīng)一般。我聽(tīng)著媽媽不住的呻吟聲,心里很是擔(dān)心。媽媽捂著腰難受地說(shuō):“你哥哥今天不回來(lái),我又疼得不能做飯,這可怎么辦呀?”我想了想,拍拍胸膛自信地說(shuō):“交給我吧!”媽媽擔(dān)心地說(shuō):“你行嗎?”因?yàn)閶寢屬|(zhì)疑我的能力,所以我生氣地說(shuō):“你可別小瞧我!”媽媽只好點(diǎn)點(diǎn)頭,答應(yīng)了。
我走到廚房先煮飯,我往電飯煲里面倒了兩杯米,洗了兩次米,然后放水時(shí)我把手掌伸進(jìn)去比了一下,心想:水量剛剛好。那現(xiàn)在開(kāi)始準(zhǔn)備食材了,我想了想,決定炒我最拿手的西紅柿炒雞蛋。我從冰箱里拿出兩個(gè)西紅柿和四個(gè)雞蛋,我打算先切西紅柿。我左手按著西紅柿,右手拿著刀,先豎切成片,再橫切成塊,我發(fā)現(xiàn)西紅柿可“乖”了,切的時(shí)候都不會(huì)“亂跑”。接著我把火打開(kāi),我對(duì)著雞蛋說(shuō):“雞蛋寶寶,你不要怪我吧把你和其他兄弟姐妹拆散哦,反正你們都會(huì)被我消滅的!”說(shuō)完我就把雞蛋打在碗里攪拌均勻。
終于步入主題,我先放了一勺油進(jìn)去,一開(kāi)始油四處亂濺,我便左手拿著鍋蓋擋著,右手拿著鍋鏟,小心翼翼地操作著。我再把雞蛋倒進(jìn)去,只見(jiàn)液體的'雞蛋下鍋后就凝固了,金黃的色澤可誘人了。該把西紅柿放進(jìn)去了,我不斷用鍋鏟在鍋里左右攪拌,接著,放了一小勺鹽,再加上醬油,盛出鍋放進(jìn)盤(pán)子里時(shí),最后灑上蔥花,一道美味的佳肴出鍋咯!端上桌后,媽媽急忙走過(guò)來(lái)嘗了一口,那一刻我繃緊了神經(jīng),媽媽說(shuō):“好吃,我女兒做的真棒!”我驚訝而又喜悅地問(wèn):“真的嗎?”媽媽肯定地點(diǎn)點(diǎn)頭。聽(tīng)了媽媽的認(rèn)可,再加上又是自己親手做的午餐,今天我吃了兩大碗飯。
我心想:媽媽每天早出晚歸,還要照顧這個(gè)家,我應(yīng)該要多幫媽媽做家務(wù),分擔(dān)她的辛苦。
初三作文做菜700字 10
轉(zhuǎn)眼間,我已經(jīng)到了十二歲了,卻不會(huì)做菜,時(shí)常被別人笑話,于是我下定決心向媽媽學(xué)習(xí)做菜。
首先,做什么事情都先要從最簡(jiǎn)單的做起,不能操之過(guò)急。于是,我先做最容易的《涼拌黃瓜》。
我先從菜筐里挑出幾根又細(xì)又長(zhǎng)的黃瓜,放到盆里洗一洗,不一會(huì)兒,拿上來(lái),幾根黃瓜變得青翠欲滴,瓜身上還有幾根小刺,讓人一看就垂涎三尺、胃口大開(kāi)!我把洗好的黃瓜放在菜板上,使出武林絕技——“六脈神刀”……唉,由于技術(shù)欠缺,把黃瓜切的大小不一,一塌糊涂?吹侥切┓凵硭楣堑狞S瓜們,真讓我“欲哭無(wú)淚”。一不小心,手一松,只聽(tīng)“嘭”的一聲,菜刀重重地砸在了我的.腳背上,“啊!啊!啊!啊!”殺豬般的嚎叫聲久久地回蕩在房間里……
菜切好了(算是吧),我把黃瓜裝在盤(pán)子里,笨手笨腳的,灑出了不少的黃瓜(已經(jīng)被我切成渣了),令我心痛不已。接著,我拿一些姜、蔥、蒜放在菜板上,把菜刀橫拿著,用力一拍——“啪”,干凈利落!把刀拿起來(lái)一看,都被拍碎了,十分得意洋洋。這時(shí),樂(lè)極生悲的事情出現(xiàn)了,只見(jiàn)那堆佐料粘在一起,怎么也弄不開(kāi),“哇呀呀呀呀!”郁悶啊!(后來(lái)是我媽幫我弄好的)。好了,佐料總算是弄好了,下面步入正題——開(kāi)始涼拌,我往黃瓜里放入佐料,不小心到醋的時(shí)候手一抖,到多了。這時(shí),我暗暗想:醋多些菜好吃。但為了防止酸死人,我又多放了一勺鹽中和一下,再放了下些花椒油、香油、雞精。
我的處女菜《涼拌黃瓜》閃亮登場(chǎng)。這時(shí),鄰居家來(lái)了個(gè)串門(mén)的小伙子,“嘿嘿,我的‘實(shí)驗(yàn)品’來(lái)了。”只見(jiàn)他剛吃了幾口就沖進(jìn)了廁所!拔摇。”過(guò)了一會(huì),他艱難地從廁所里爬出來(lái),向我豎起了顫抖的大拇指;“這是什么牌老鼠藥啊,這么強(qiáng)勁!”我大汗。
雖然我的菜稍微稍微有一點(diǎn)不好吃,但我會(huì)更加努力,做出更好吃的菜的。
初三作文做菜700字 11
中午,我聞到了鄰居家飄來(lái)的陣陣菜香,我靈機(jī)一動(dòng),不如自己今天也做一道菜吧!
我決定做一道番茄抄雞蛋。首先,我從冰箱里拿出兩個(gè)番茄和雞蛋,拿著番茄剛想拿去切,它卻調(diào)皮地從我手中滑到了地上,我只好去撿起來(lái)重新把它洗干凈,接下來(lái)我要開(kāi)始切了。我小心翼翼地拿起菜刀,對(duì)準(zhǔn)番茄的一切,哎呀!紅紅的汁水濺了一臉,著時(shí)狼狽啊,我無(wú)奈極了,只好先去洗臉再回來(lái)繼續(xù)切。我一邊洗一邊想:原來(lái)什么事都不容易。
切完番茄后,我將番茄放進(jìn)碗里放在一旁備用。然后,我開(kāi)始敲雞蛋,我非常緊張、又激動(dòng),心想:敲不好怎么辦?為了不把蛋敲散,我特地輕輕地敲它,可是就在我掰開(kāi)蛋殼的那一霎,我的手抖了一下,蛋受到振動(dòng)就散開(kāi)了。敲第二個(gè)雞蛋時(shí),我吸起了前一次的教訓(xùn),盡量拿穩(wěn)雞蛋,果然這一次雞蛋絲毫沒(méi)有散,一個(gè)完美的蛋黃落在碗中,我長(zhǎng)長(zhǎng)地吁了一口氣。接下來(lái)我就開(kāi)始攪拌蛋液了,我拿出筷子,快速攪拌蛋液,讓蛋清、蛋黃攪拌在一起變成均勻的'黃色液體就可以了。
現(xiàn)在就開(kāi)始要操作最重要的一步了,開(kāi)始炒菜。我興奮極了,躍躍欲試。我先將火打開(kāi),將鍋里的水分燒干,再拿起油壺,慢慢倒入鍋中?墒悄墙瘘S色的油像淘氣的孩子一樣跳到了我的臉上,還好我?guī)Я艘粋(gè)放油罩,不然我臉就會(huì)被燙出一個(gè)大泡了。油燒熱后,我將蛋液一點(diǎn)一點(diǎn)地倒進(jìn)鍋里,馬上用鍋鏟翻炒?墒,不管怎么樣,雞蛋都膨不起來(lái)。我有些急了,突然想起來(lái)應(yīng)該將煤氣灶的火開(kāi)大一點(diǎn),果然火一大鍋里的液蛋一下就膨起來(lái)了,我高興極了,趕緊翻炒起來(lái)。雞蛋炒好了,我再將切好的番茄倒進(jìn)鍋里,開(kāi)始炒。我先將雞蛋鏟到一邊,再倒入一點(diǎn)涼開(kāi)水,讓番茄的湯汁煮出來(lái),最后,在快煮熟的時(shí)候,加入鹽和一點(diǎn)點(diǎn)砂糖一起翻炒一會(huì)兒,再放一點(diǎn)點(diǎn)蔥花,一碗紅黃相間、香氣四射的番茄炒雞蛋就大功告成了!太開(kāi)心啦!
通過(guò)這次抄菜,我想:做什么事情都不容易,但如果你認(rèn)真、用心地去做,就能克服所有的困難!
初三作文做菜700字 12
今天下午,我做完作業(yè),見(jiàn)到奶奶正系圍裙準(zhǔn)備下廚。
我的奶奶可是家里的一級(jí)廚師,看見(jiàn)她做的菜,大家都恨不得一口氣吃完所有的菜。
哈哈!機(jī)不可失,時(shí)不再來(lái)。大家都想讓奶奶教自己一手做菜的絕活,但都被奶奶拒絕了,我要讓他們眼紅!
我三步并作兩步跑進(jìn)廚房在她的'背后大聲喊:“奶——奶!”奶奶嚇了一大跳,平靜之后摸著我的頭輕聲地說(shuō):“哎喲,我的小孫女,怎么跑這兒來(lái)了呀?”
沒(méi)等奶奶說(shuō)完,我接腔道:“師傅,弟子跟您學(xué)做菜來(lái)了,怎么不教教弟子?”
“我的小祖宗哎,刀子快,會(huì)切到手;油燙極了,會(huì)燙出泡的……”我知道奶奶這老一套,我還不如早點(diǎn)說(shuō)呢。
想說(shuō)服奶奶可不太容易,還得費(fèi)一番口舌呢!太不容易了,好在她心疼我,讓了我一步。反正……總之我可以學(xué)做菜了。
做飯的時(shí)間到了,我的心怦怦亂跳。這時(shí)表哥在旁邊諷刺道:“表妹是個(gè)膽小鬼,不會(huì)做菜還不用功……”要不是奶奶帶走他,幫我出氣,還不知道他站多久呢!
開(kāi)始做菜了,我?guī)湍棠滔撮L(zhǎng)豇豆,“嘩啦!嘩啦!”豆洗凈了,我開(kāi)始掰豆,“咯啦,”每掰一節(jié),都會(huì)發(fā)出清脆的響聲,我的動(dòng)作干凈利落,不一會(huì)兒,豆就掰好了。
我在鍋里倒上油,油熱了之后,把豆“嘩”地一下倒鍋中,“噼里啪啦”,油的“踢踏舞”聲使我鏟鏟子的動(dòng)作更優(yōu)美了,動(dòng)作也更快了。
接下來(lái),我用極快的速度加上味精、鹽等各種調(diào)料,然后蓋上鍋蓋,稍等片刻,再掀開(kāi)蓋子,一股香味撲鼻而來(lái)。我把燒好的菜裝進(jìn)盤(pán)子,端進(jìn)客廳。
然后是燒冬瓜湯。我有了經(jīng)驗(yàn),很有自信,拿起雪亮雪亮的菜刀,把冬瓜切成兩半,把籽挖掉,再用菜刀小心翼翼地把外面一層皮切掉,最后把冬瓜切成一片一片的交給奶奶。不愧是大廚,三下兩下就把這湯搞定了。
耶!大功告成!等我廚藝大進(jìn)時(shí),一定請(qǐng)大家一塊兒來(lái)我家嘗嘗我的手藝吧!
初三作文做菜700字 13
今天,天氣晴朗,爸爸媽媽一大早就出去了,只給我留了一張紙條,上面寫(xiě)著:“顧烜,爸爸媽媽有事先出去了,午飯不能回來(lái)做了。表哥昨天住在我們家的,你就跟他一起自已做飯吃吧!”
我趕緊把哥哥叫醒了,哥哥說(shuō):“怎么啦?一大早像打了雞血一樣,還讓不讓人睡覺(jué)啊!”我著急地說(shuō):“我爸媽今天出去了,我們要一起自已做飯吃!比缓螅覀兇┖靡路⒑醚,洗好臉,再?gòu)奈覀兊膬?chǔ)蓄罐里拿出了三十塊錢(qián)就出發(fā)了。
來(lái)到菜市場(chǎng),我們發(fā)現(xiàn)菜市場(chǎng)里人山人海。我倆先商量了一下今天要買(mǎi)些什么菜,我說(shuō):“我想吃土豆絲。”哥哥說(shuō):“我想吃番茄炒雞蛋和炒青菜!蔽夷昧20塊錢(qián)。哥拿了剩下的10塊錢(qián)。我們先找到了賣(mài)土豆的地方,我看見(jiàn)了一個(gè)發(fā)芽的土豆覺(jué)得很好玩,就想要了?墒歉绺缯f(shuō):“別拿這個(gè),這個(gè)已經(jīng)發(fā)芽了,這種土豆是有毒的!蔽衣(tīng)了之后立刻放下,挑了一個(gè)黃色的正常土豆。我和哥哥又來(lái)到賣(mài)雞蛋的地方,經(jīng)過(guò)一番挑選。買(mǎi)了五六只……今天要買(mǎi)的菜都采購(gòu)?fù)炅,我們就一起回家了?/p>
回到家已經(jīng)差不多八點(diǎn)多了。我們飛快地洗好了菜,進(jìn)了廚房,準(zhǔn)備做第一道菜,番茄炒蛋,因?yàn)槲覀兌际堑谝淮巫霾耍圆恍⌒亩喾帕他},但至少?zèng)]燒焦,第二個(gè)菜是炒青菜,其實(shí)我已經(jīng)不敢再開(kāi)火了,因?yàn)榈谝坏啦说臅r(shí)候,我開(kāi)火開(kāi)了好久都沒(méi)開(kāi)出來(lái),但火苗突然又噴出來(lái)了,我害怕得不得了,但這次還好,一下火就著了。
這道菜我們就隨隨便便炒了幾下,味道還算過(guò)關(guān)。最后一道菜,是炒土豆絲,我們胡亂地把土豆切成了絲,然后放進(jìn)油鍋里翻炒。由于這第一次作菜,所以我們把它們吃得干干凈凈,吃著自已的'勞動(dòng)果實(shí),我倆都感覺(jué)分外好吃。
我們兩個(gè)人做飯都快累死了,想到平時(shí)大人一直做菜給我吃,我還要挑三揀四的。有時(shí)還要耍脾氣,真是不應(yīng)該!以后,我一定要換個(gè)角度地想想這來(lái)之不易的飯菜。
初三作文做菜700字 14
我一直有一個(gè)理想:可以到廚房里自己做菜,真真正正地品嘗到自己的勞動(dòng)成果。
但是,廚房直以來(lái)都是我的“禁地”,大人們不是怕我受傷,就是怕我把整個(gè)廚房給“翻轉(zhuǎn)”。媽媽平時(shí)也只是讓我把飯菜拿出去,只有那個(gè)時(shí)候,我才可以進(jìn)廚房,也不過(guò)幾分鐘。于是,我總在找機(jī)會(huì)進(jìn)廚房親自下廚,“大千一場(chǎng)”。
瞧,機(jī)會(huì)來(lái)了。
今天家人都出去了,家里只有我一一個(gè)人在“看門(mén)口”,整個(gè)房子冷冷清清的。這不是我“大顯身手”的一個(gè)機(jī)會(huì)嗎?于是,我迅速地從冰箱里把可以用來(lái)做菜的材料都拿了出來(lái),迫不及待地“實(shí)現(xiàn)理想”了。我一進(jìn)廚房,馬上就把火開(kāi)了,正在得意的時(shí)候,我忽然想起還沒(méi)放油,于是我把油一下子全倒進(jìn)了鍋里。油立刻在鍋里跳起了歡快的舞蹈,還四處飛濺,我見(jiàn)勢(shì)不妙,立刻抄起鍋蓋,把它像盾牌樣擋在我面前。啊,菜還沒(méi)放進(jìn)去呢!于是我隨手抓起一大把豆角向鍋里扔去。我邊扔邊邊想,我要做美味的豆角炒肉……正在我沾沾自喜的時(shí)候,又想起肉還沒(méi)放。我往肉末里加了點(diǎn)鹽,迅速地把肉放進(jìn)鍋里拌著豆角炒了起來(lái)。翻了一會(huì)兒,我把菜裝到了盤(pán)子上。這時(shí)我已經(jīng)滿(mǎn)頭大汗,但我沒(méi)有休息,而是捉緊分秒繼續(xù)“奮斗”。我馬上開(kāi)始了做第二道菜一苦瓜炒蛋。但這次我小心多了,我先開(kāi)小火,再慢慢地把油和苦瓜在鍋邊滑進(jìn)鍋里。成功了!油沒(méi)有四處飛濺,還安靜地躺在鍋里迎接苦瓜。我趁此機(jī)會(huì),緊握鏟子,用盡力氣把鍋里的東西又翻又炒。終于成功了!這時(shí)我已經(jīng)大汗淋漓了。我品嘗了一下我的“勞動(dòng)成果”,但是肉都炒糊了,豆角還是生的;而第二道菜卻有一股苦澀味。雖然不怎么好吃,但我的心里卻是美滋滋的。
有人問(wèn)我,為什么你的心里會(huì)覺(jué)得美滋滋?因?yàn)檫@道菜是我自己做的,它是我的.勞動(dòng)成果。無(wú)論它好不好吃,也是我用汗水換來(lái)的。從這件事里,我真真正正地體會(huì)到了--
一分耕耘,一分收獲,收獲自己的勞動(dòng)成果是無(wú)比快樂(lè)的,收獲自己勞動(dòng)成果的時(shí)候,心里一定是美滋滋的。
初三作文做菜700字 15
國(guó)慶假期,家里陸續(xù)來(lái)了一些客人,看著媽媽熟練地準(zhǔn)備食材、炒菜,不一會(huì)兒就做出一道又一道的美食,讓我也想試試,便讓媽媽教我一道她的拿手菜——“爆炒豬心”。
我控制住迫不及待的心情,真想立刻就開(kāi)始制作。第一步要先剝洋蔥。媽媽告訴我要從洋蔥那凸起的頭上,一層又一層得向根下剝。我拿了一個(gè)最大的,把它的第一層薄皮剝下。這層皮又干又好剝,輕輕一揉就掉了。剝下第一層,就露出了深紫色的樣子。這一層比上一層厚了一點(diǎn),難剝了一點(diǎn)。我一層又一層的剝?nèi)パ笫[的皮,直到里面露出粉紅色。然后,將豬心在水中有捏又揉,沖洗干凈后和洋蔥一起切成小塊。洋蔥的味道很重,熏的我兩眼紅紅,不同的流眼淚;而豬心卻很腥,切起來(lái)還來(lái)事晃來(lái)晃去,很難切。
終于開(kāi)炒了。我將提前切好的姜絲放進(jìn)剛剛倒進(jìn)油、點(diǎn)起火的鍋中。等油熱后,把豬心用鏟子刮進(jìn)鍋中,來(lái)回翻炒,因?yàn)樾奶,不小心把油濺到了手上,我生怕鍋中的東西燒糊了,便顧不了多少,趕忙擦去繼續(xù)忙活。我看到鍋中的水快燒沒(méi)了,媽媽就讓我用接小半碗自來(lái)水倒入鍋中。這樣倒水大約要倒兩三次,大約每次都倒一樣的`量。后來(lái)在媽媽的指導(dǎo)、督促下,我又倒了一些用來(lái)去腥的料酒和醬油。等到豬心燒得顏色變淺時(shí),我伸手弓腰將配菜洋蔥和菜椒也倒了進(jìn)去,然后用鏟子翻炒讓醬油也浸到配菜中。鍋中的東西一下多了不少,變難翻了許多,我便右手持著鍋鏟,左手握緊鍋柄,把菜刮到中間后,再用鏟子戳到中間,再翻炒。最后,我蓋上鍋蓋后,將菜悶一會(huì)兒后,把鹽和雞精按量均勻撒在菜上。
最后,我掀開(kāi)鍋蓋,一股香味撲鼻而來(lái),這顏色鮮艷,醬料美味的爆炒豬心上桌了,我?jiàn)A起一塊,又香又嫩,美味極了。
實(shí)踐是一種樂(lè)趣,像我們這么大的人也要學(xué)習(xí)獨(dú)立了,實(shí)踐也能使我們得到鍛煉。
初三作文做菜700字 16
暑假快要結(jié)束,睡懶覺(jué)的技能更是見(jiàn)長(zhǎng)。今天一睜開(kāi)眼都快中午了,我趕緊洗漱完畢,匆匆忙忙趕往奶奶家,因?yàn)榻裉煳腋棠碳s好了幫忙做菜的。
到奶奶家的時(shí)候,奶奶早就把鍋碗瓢盆準(zhǔn)備妥當(dāng),就等著我這個(gè)大懶蟲(chóng)的到來(lái)。
看我進(jìn)門(mén),奶奶說(shuō):“再不來(lái),菜都可以進(jìn)你的肚子了。”我趕忙邊洗手邊對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶,給我布置任務(wù)吧,我可是什么都能干的哦!”
奶奶指指旁邊的韭菜說(shuō):“你弄簡(jiǎn)單的吧,韭菜我已經(jīng)挑好了,你洗洗把韭菜給切了,小心手哦!边@樣,我就開(kāi)始了今天幫廚。
我先把韭菜放入水槽,打開(kāi)水龍頭用自來(lái)水進(jìn)行沖洗。奶奶挑過(guò)的韭菜看來(lái)就不怎么臟,我沖了一下就準(zhǔn)備放入到菜板上。奶奶過(guò)來(lái)就對(duì)我說(shuō):“沖一下怎么行,你看我!蹦棠棠眠^(guò)一個(gè)洗菜的盆,放上水,把韭菜浸在水中,并對(duì)我說(shuō):“韭菜的葉子比較小,用沖的辦法不能把葉子上的'臟東西給去掉,需要用泡的方法才可以,大部分的蔬菜都是要這樣才能洗干凈!惫,今天我可是大大學(xué)了一招哦!
泡過(guò)的韭菜帶著水珠,看起來(lái)綠得更鮮嫩了。我把韭菜根根對(duì)齊,然后開(kāi)始切。剛拿起刀,覺(jué)得特別重,刀面碰到了手指,嚇了我一跳,好在虛驚一場(chǎng)。我按照奶奶要求的長(zhǎng)度,一刀一刀,切成一小截一小截。不一會(huì)兒,就大功告成了。
我指著切好的韭菜對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶,我好了!蹦棠踢^(guò)來(lái)看了看,微笑著向我翹起來(lái)大拇指。
接著,我又幫奶奶洗了蘿卜和白菜,幫著奶奶在鍋邊打下手,看著奶奶炒菜的一招一式,手也不自覺(jué)地比劃起來(lái)。心中暗暗地想:我要跟奶奶好好學(xué),在家就可以幫著媽媽?zhuān)瑡寢尵筒挥媚敲葱量嗔恕?/p>
“開(kāi)飯了!”隨著我的喊聲,中飯開(kāi)始。一家人圍在桌前,我吃的特別開(kāi)心,因?yàn)檫@里有我的努力,而且我相信以后我會(huì)更加進(jìn)步,說(shuō)不定不久的將來(lái)我也能做一桌子的菜給全家嘗嘗。
初三作文做菜700字 17
每個(gè)人都有自己的拿手好戲,而我的拿手好戲則是做紅燒鯽魚(yú)。
做紅燒鯽魚(yú)其實(shí)是一門(mén)技術(shù)活。還記得我第一次跟著媽媽學(xué)做這道菜時(shí),那場(chǎng)面十分狼狽,不是忘了放鹽就是忘了加糖,結(jié)果做出來(lái)的魚(yú)不僅味道難吃,還將湯汁潑了一身,自然少不了媽媽的一頓責(zé)罵。
而現(xiàn)在練習(xí)的次數(shù)多了,做紅燒鯽魚(yú)就變成了我的拿手好菜,保證你們聞到之后口水都要流下來(lái)了。這不,讓我大顯身手的機(jī)會(huì)終于來(lái)啦!
這個(gè)周末,親戚朋友們到我家做客,媽媽便到市場(chǎng)上買(mǎi)了許多菜,其中就有一條活蹦亂跳的鯽魚(yú)。媽媽來(lái)到無(wú)所事事的我面前,笑著說(shuō):“反正你都沒(méi)事干,喏,現(xiàn)在你來(lái)燒魚(yú)吧!”“沒(méi)問(wèn)題,包在我身上!”我一口答應(yīng)。
說(shuō)干就干,我來(lái)到廚房里,系上圍裙,準(zhǔn)備好配料:生姜、大蔥、料酒、鹽、糖……等媽媽洗完魚(yú),我便開(kāi)始做菜了。首先,將鍋燒熱,再倒入菜油。等油發(fā)熱時(shí),我就調(diào)到小火上,把鯽魚(yú)輕輕放入鍋中慢慢煎,等到兩面都變成金黃色后,再依次加入適量的`生姜、料酒、醬油、水等佐料,最后蓋上鍋蓋,再調(diào)到大火,燒開(kāi)后再調(diào)小火燜。燜的過(guò)程中我嘗了一口,覺(jué)得味道偏淡了些,便又加了一些鮮醬油,現(xiàn)在就只等著出鍋了。幾分鐘后,我又掀開(kāi)鍋蓋瞧了兩眼,哇,湯汁收濃了,我連忙又加入了大蔥、紅辣椒等作為點(diǎn)綴。
熱氣騰騰的紅燒魚(yú)出鍋了,看,盤(pán)子中火紅的辣椒、翠綠的蔥花,再仔細(xì)一聞,陣陣濃郁的香味撲鼻而來(lái),真是色香味俱全啊!我的內(nèi)心頓時(shí)熱血沸騰,渾身激動(dòng)起來(lái)。
外婆看著那盤(pán)紅燒鯽魚(yú),連連贊嘆:“嗯,多棒啊!這魚(yú)味道香濃,光看就知道很鮮美!北娙艘粐L,果不其然,她們紛紛豎起大拇指夸贊道:“廚藝這么出色,我們大人都比不過(guò)呢!”聽(tīng)了她們的贊嘆,我心里樂(lè)開(kāi)了花。
這就是我的拿手好戲,怎么樣,有機(jī)會(huì)的話就到我家來(lái)做客吧!
初三作文做菜700字 18
每個(gè)人都有自己的拿手好戲,我的拿手好戲就是——做菜。
從小,我就對(duì)做菜特別感興趣。那紅臉蛋的西紅柿,穿著綠裙子的包菜,修長(zhǎng)身子的大蔥等食材,我都喜歡拿起來(lái),東摸摸,西看看,研究研究。廚房里那些瓶瓶罐罐,油鹽醬醋也讓我好奇不已。不僅這樣,每年春節(jié)我都要和奶奶、媽媽在廚房忙活一早上,學(xué)了不少做飯的小秘招。俗話說(shuō):實(shí)踐出真知。趁著暑假有空,我剛好“實(shí)踐”一下。
奶奶先教我做難度較大的炒豬心。先放油,再放兩三個(gè)蔥、蒜頭爆香,然后倒入豬心翻炒。每翻一次,鍋就“滋啦——”一聲響。等豬心快熟了,可以把火調(diào)小些。把豬心裝盤(pán)后,我用力一吸——一股鮮甜的香氣竄進(jìn)鼻子,和奶奶做的幾乎一模一樣。我端著豬心,放到桌上仔細(xì)“欣賞”;褐色的豬心正冒著熱氣,幾點(diǎn)綠色點(diǎn)綴其中,潔白的`盤(pán)子襯得豬心更鮮美了。貪吃的妹妹等不及洗手,直接拿起一塊往嘴里塞:“好吃!好吃!”她的眼睛都亮了起來(lái)。
一邊吃著親手做的菜,一邊聽(tīng)著家人的夸獎(jiǎng),我心里春暖花開(kāi)一般喜悅。
這天,正好外婆來(lái)我家,我想著:做個(gè)餃子給外婆嘗嘗吧!于是,我準(zhǔn)備好原料,將肉泥和韭菜末攪拌攪拌,再放入適量調(diào)味品,餃子餡就做好了。本以為能一帆風(fēng)順,結(jié)果,在包餃子這環(huán)崩了。今天的餡格外調(diào)皮,總愛(ài)往外跑,餃子皮包壞了好多張。好不容易有幾個(gè)“幸存者”,一下鍋:得,餡全漏出來(lái)了。最后,只好端著幾個(gè)小餃子出了廚房。
我可就不信了,還包不好餃子不成?于是,我跟著奶奶學(xué)了許多技巧。終于包成了一盤(pán)白白嫩嫩的韭菜餃子,從中隱約透出一些綠。學(xué)會(huì)做餃子后,爸媽也總愛(ài)叫我做些餃子來(lái)吃一吃。
妹妹生日時(shí),我做一碗泡面給她,她吃得直叫:“我還要!”;作業(yè)做完后,我烤了幾個(gè)蛋撻做點(diǎn)心,味道還不錯(cuò);爸爸心情不好,做個(gè)他最?lèi)?ài)的海蠣煎給他吃……
我的拿手好戲就是做菜,歡迎來(lái)品嘗我的“美食”呀!
初三作文做菜700字 19
今天是星期六,媽媽和爸爸都不在,我終于可以大顯身手了。
快到中午了,我的肚子“咕咕,咕咕”的叫著,像是向我提出了抗議,我本是想等媽媽回來(lái)讓她做飯的,但我想起了老師每星期都對(duì)我們說(shuō)的話。于是,我拿來(lái)了幾節(jié)藕,我費(fèi)了好大的勁才把它洗干凈再把皮去掉。我把藕放到木板上,拿起菜刀,學(xué)著媽媽切藕的樣子切了下去,可是,誰(shuí)知道這藕這么難切,不用點(diǎn)勁兒還切不動(dòng)它,我把兩只手都放在菜刀上異,往下切,終于切下來(lái)了一片,藕果然是藕斷絲連。我切的藕大小各,就像是高梁地里套綠豆——高低不齊......
我打開(kāi)煤氣灶倒上油,把切好的藕片放了進(jìn)去,這油一遇到歲,水,整個(gè)鍋像是炸了花一樣,油馬上飛濺出來(lái),幸好我閃的快,不然我的手可就要遭殃了,我馬上去拿鏟了,生怕藕片燒焦了,我每鏟一下,油就濺出來(lái)一點(diǎn),再這樣下去,油肯定會(huì)濺到我的,我著急的滿(mǎn)頭大漢,不知道該怎么辦,我想到了一個(gè)好辦法,我戴上皮手套。用鍋鏟把鍋里的藕片翻來(lái)覆去,藕就像是在跳太空舞步一樣,藕快好了,我倒了些鹽,拿筷了嘗了嘗,太咸了,又加了點(diǎn)水,又太淡了,我有些不耐煩了,心想∶一下太咸,一下太淡,淡就淡點(diǎn)吧,我不管了。我拿來(lái)盤(pán)子把藕片裝了進(jìn)去,又買(mǎi)了瓶飲料,這時(shí)我才想起來(lái)飯還沒(méi)燒呢!只有菜怎么吃。于是,又插上了插頭,我看看桌子上只有一個(gè)菜,又接著炒了幾道菜,我坐在凳子上等著爸爸媽媽回來(lái)......
爸爸媽媽開(kāi)始嘗我的菜了,他們一放到嘴里我就迫不及待的'問(wèn)他們好吃嗎?他們又嘗了一塊,不緊不慢的說(shuō):“孩子,你做的菜很好吃,只是太淡了,只要你勤加練習(xí),一定能做的更好吃。”我聽(tīng)了媽媽這句話心里樂(lè)滋滋的,我也嘗了一塊,真的很好吃。
爸爸說(shuō):“‘萬(wàn)事開(kāi)頭難’你第一次能做成這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了!
初三作文做菜700字 20
透過(guò)午后的那縷陽(yáng)光,我那顆驛動(dòng)的心沐浴在陽(yáng)光下,暖暖的。三月的午后,空氣沒(méi)有了慵懶,陽(yáng)光肆無(wú)忌憚。
電視機(jī)前播放的是做菜節(jié)目。之前,偶爾看過(guò)爸爸做飯的情景。但是,每次我讓爸爸給我炒一下菜,他都讓我在邊上看著。哼!今天,我就讓你看看我的厲害。
首先,嗯……燒鍋嗎?不不不,爸爸好像是先洗菜,備菜吧。
我拿出來(lái)了昨天買(mǎi)好的芹菜、木耳、瘦肉、胡蘿卜。開(kāi)始洗菜啦,先看看有沒(méi)有爛的`,但芹菜要怎么弄呢?我絞盡腦汁,最后還是直接把它掰成兩半了。
“先把胡蘿卜、木耳、瘦肉都給切成丁,然后,再放進(jìn)鍋里煮即可!蔽亦哉Z(yǔ)道,是不是忘記把菜給切成丁了?
我趕緊把菜全部橫放著,用刀小心翼翼地剁著。把菜切完,要接著燒鍋了。我一打開(kāi)擰火器,火苗就瞬間燃了起來(lái),旺旺的只烤臉。剛把油放進(jìn)去,我就覺(jué)得事情不妙。
“滋——”鍋里開(kāi)始強(qiáng)烈的抗?fàn)帲伺c油在跳著動(dòng)人的華爾茲。一滴油滴在了我的手上,留下了一道紅紅的印記。我不禁后退了幾步,面對(duì)著恐怖的油鍋,我就是這樣束手無(wú)策了嗎?
但不能平的!我必須勇敢試一試!我慢慢地縮了回去,拿著鏟子輕輕地鏟著。漸漸的,菜就開(kāi)始縮水了。我望著菜,偷笑著。
有個(gè)問(wèn)題難倒了我,到底要放多少鹽呢?我翻開(kāi)書(shū),書(shū)里面說(shuō)的是均勻即可,那可怎么辦呀?我拿出勺子舀了半勺鹽。一盤(pán)焦焦的,奇形怪狀的菜就從我的手中誕生了。
“叮咚——”肯定是爸爸媽媽們回來(lái)了,我一定要給他們個(gè)驚喜。打開(kāi)門(mén),果然不出乎我的意料。
桌子上擺著我做的魚(yú)香肉絲,媽媽看了看笑笑說(shuō):“這是你做的?”我點(diǎn)點(diǎn)頭,拿出筷子和碗。媽媽伸出手夾了一個(gè)芹菜,咀嚼了一下,說(shuō)道:“挺好的,只不過(guò),味道有點(diǎn)淡……”
夜幕降臨了,幾顆星星點(diǎn)綴在天空,哇啊,真美!
初三作文做菜700字 21
春節(jié),中國(guó)人最重要的節(jié)日。是中國(guó)最盛大、最熱鬧、最重要的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日,也是中國(guó)人所獨(dú)有的節(jié)日。在春節(jié)時(shí)家家貼紅對(duì)聯(lián)、燃放爆竹;戶(hù)戶(hù)燭火通明、守更待歲,其樂(lè)融融。
今年春節(jié)尤其讓我開(kāi)心,因?yàn)槠吣隂](méi)有回家和我們一起過(guò)年的爸爸今年春節(jié)回家了。家人們?cè)谝黄痖_(kāi)心的打掃廳堂,準(zhǔn)備各種精美的食物,置辦春節(jié)里需要的東西?匆(jiàn)家人們忙碌開(kāi)心的身影,我的心也蠢蠢欲動(dòng)想為家人做點(diǎn)什么,于是我想到了為家人做一道可口的菜肴。在媽媽的耐心指導(dǎo)與幫助下,我終于可以小露一手啦!
首先我精心的'摘好一把青菜、洗干凈,然后開(kāi)始切肉。這一關(guān)是最難的了,因?yàn)槲业氖植恢涝摲诺侥?所以肉在菜板上像長(zhǎng)了腿似的動(dòng)了起來(lái),當(dāng)然右手也不能有力而準(zhǔn)確操刀,這時(shí)媽媽再次耐心的講要領(lǐng):左手手指要扣放在肉上并用力摁住肉別讓肉在菜板上來(lái)回動(dòng),操刀的右手一定要穩(wěn)而有力,對(duì)準(zhǔn)要切的東西不慌不忙切下去……經(jīng)過(guò)一番努力,要切的食材終于切好了,我的兩手也累得精疲力竭。如果說(shuō)刀工需要時(shí)間的磨練,那么接下來(lái)的炒菜則更需要的是嫻熟的技術(shù)掌握。當(dāng)看到油在鍋里冒著絲絲青煙時(shí)我有點(diǎn)膽怯了,這時(shí)一旁的媽媽說(shuō)油不能燒的過(guò)熱,否則油里的營(yíng)養(yǎng)成份會(huì)被破壞掉,只見(jiàn)媽媽趕忙把事先準(zhǔn)備好的蔥姜蒜下鍋翻炒了幾下,便把切好的肉絲倒進(jìn)了鍋里,見(jiàn)沒(méi)有剛才的火燒油的危險(xiǎn)了我便接過(guò)了媽媽手中的炒勺翻炒起來(lái)。給鍋里加放點(diǎn)醬油讓肉上色,等著肉炒的完全變色時(shí)我把事先洗好的青菜放了進(jìn)去,不一會(huì)青菜由剛才的直硬變得柔軟了,綠色的青菜和醬色的肉依偎在一起我都快流口水了,如果沒(méi)有媽媽的提醒我差點(diǎn)忘放最關(guān)鍵一樣?xùn)|西——鹽,“好廚子,一把鹽”這是媽媽經(jīng)常說(shuō)的一句廚房行話。最后我把炒好的菜端上桌時(shí),家人的贊許讓我的心里開(kāi)了一朵花似的。
春節(jié)著實(shí)讓人開(kāi)心,但最開(kāi)心的是我學(xué)會(huì)了做青菜炒肉絲,并且我也有信心學(xué)做更好吃的菜肴。
初三作文做菜700字 22
在我的家鄉(xiāng)浙江的衢州,每逢節(jié)日都要做一種粿,相傳這種風(fēng)俗已經(jīng)有了上千年的歷史了。
恰逢清明,艾草冒出了嫩芽,剛好可以做一種菜粿了。阿公阿婆說(shuō):“這種菜粿呢,可是比任何一種都復(fù)雜呢!”只見(jiàn)他們開(kāi)始緊鑼密鼓的準(zhǔn)備起食材了。不一會(huì)兒客廳的桌子上已經(jīng)擺滿(mǎn)了各種食材,其中有:豆腐干、香蔥、艾草、醬、腌菜、糯米粉、米粉。各種食材都充滿(mǎn)了家鄉(xiāng)的味道,因?yàn)槊總(gè)地方的食材都會(huì)因?yàn)榇蠹腋髯缘奶幚矸椒ú煌宫F(xiàn)出各自的特點(diǎn)。
那么怎么才能把這些食材變成好吃的菜粿呢?我的心中充滿(mǎn)了疑惑。只見(jiàn)阿婆用她靈巧的雙手先把糯米粉和米粉調(diào)勻,然后不停的按揉,反復(fù)進(jìn)行著。見(jiàn)到徹底揉勻了,然后從中間取出一點(diǎn)兒,把事先碾碎的艾草葉放了進(jìn)去,接著揉。艾草就像是從家鄉(xiāng)走出去的人們,大家很快的融入了新的'環(huán)境中。
糯米團(tuán)子揉好了,就要準(zhǔn)備蒸了,蒸的時(shí)候火不能太大,會(huì)蒸干,蒸焦;鸷蚝蜁r(shí)間都是關(guān)鍵。蒸完糯米團(tuán)子就要開(kāi)始包了,今天我們用的是已經(jīng)炒好的餡。炒完的餡是非常燙手的,必須先把它們靜置一段時(shí)間,差不多溫度就可以包了。
把糯米團(tuán)子均勻的分成一個(gè)個(gè)大小一般,艾草的糯米團(tuán)子真是好看極了,翠綠中透著油亮好像翡翠一樣。我們把這一個(gè)個(gè)“翡翠”團(tuán)子壓扁,包進(jìn)了炒好的餡,菜粿的雛形這才呈現(xiàn)出來(lái)。
我把這一個(gè)個(gè)菜粿捧在手中,舍不得放下,因?yàn)樗鼈兛粗媸瞧翗O了!心想著古代的家鄉(xiāng)人民竟然有如此的創(chuàng)意,能把米面和菜結(jié)合在一起,出門(mén)遠(yuǎn)行隨手帶幾個(gè)就能出門(mén)了,不會(huì)在半路被饑餓打敗了。
“菜粿出爐了!快來(lái)吃啰!”阿婆的叫聲把我從思緒中拉了回來(lái)。趕緊坐下隨手就撿了一個(gè),張嘴就咬了下去,真是好吃極了,香噴噴,有蔥和肉的香味味道,還有艾草自然的香氣。桌上的食材都變成了菜粿,這都是勞動(dòng)的結(jié)晶,家鄉(xiāng)人民的智慧的結(jié)晶。
作為后輩的我們,今后更應(yīng)該把這種優(yōu)良的傳統(tǒng)文化傳承下去!
初三作文做菜700字 23
爺爺今天要教我做青菜炒木耳。今天中午我一看見(jiàn)爺爺走進(jìn)廚房,就趕緊跟了過(guò)去。
我興奮得對(duì)爺爺說(shuō):“爺爺,我來(lái)了!我能做點(diǎn)什么?”爺爺拿出了一袋青菜對(duì)我說(shuō):“把這些青菜的葉子一片一片摘下來(lái),放到盆里。”我接過(guò)了爺爺手里的青菜,拿出了一顆,一片一片的摘了起來(lái)?墒牵讲诵牡臅r(shí)候,我摘不下來(lái)了,爺爺看見(jiàn)對(duì)我說(shuō):“你只用把大片的葉子摘下來(lái),小的葉子是菜心,不用再摘了!”我聽(tīng)后把菜心放進(jìn)了盆里。按照爺爺教的方法,我很快就把所有菜都摘好了。我把菜洗干凈放在了切菜板上。接著,爺爺又拿出了一袋木耳,指導(dǎo)我把木耳放進(jìn)盆子里,讓木耳泡開(kāi)。爺爺說(shuō):“把青菜切成小段,每段大概像你的小指頭那么長(zhǎng)。”我拿起了大刀,抓了一把青菜,砰、砰、砰地剁了起來(lái)。爺爺趕緊叫我停下,“切菜不是你那樣剁得,那樣很危險(xiǎn)。應(yīng)該右手拿刀,左手手指躬起來(lái),扶著青菜,刀貼著左手躬起來(lái)的`手指,把菜割下來(lái)。
按照爺爺?shù)姆椒ǎ翼樌厍泻昧瞬撕湍径。接下?lái)就該炒菜了。爺爺幫我把火打著,往鍋里倒了些油。這時(shí),油在鍋里發(fā)出滋滋滋的聲音,好像是在說(shuō):“太熱了太熱了,快把我放出去!”我并沒(méi)有理會(huì)油的救命聲,而是問(wèn)爺爺:“爺爺,油要在鍋里熱多長(zhǎng)時(shí)間?我可不想讓它再這么哭爹喊娘了。”爺爺回答我:“現(xiàn)在可以放青菜了!蔽野亚嗖朔胚M(jìn)了鍋里,“撲哧”一聲,我被嚇了一大跳,趕緊問(wèn)到:“接下來(lái)該怎么辦?”“拿鏟子給他們翻翻身。”我拿起了鏟子,卻不知道怎么翻身,爺爺告訴我,把青菜鏟在鏟子上,手腕一翻就可以了。我翻了許多次,爺爺把木耳倒進(jìn)了鍋里。我問(wèn)爺爺:“現(xiàn)在該怎么做?”爺爺讓我繼續(xù)翻炒。我又是推、又是翻,過(guò)了好一陣,爺爺大聲宣布:“放點(diǎn)鹽和糖,再翻炒幾下就好了!”我聽(tīng)了,撒了一勺鹽,又撒了點(diǎn)糖,再翻炒了幾次。“爺爺,我做好了!”爺爺拿來(lái)了盤(pán)子,又幫我把菜倒進(jìn)了盤(pán)子里。
香噴噴的菜終于做好了,我嘗了嘗菜,有點(diǎn)咸,看來(lái)以后要加以改良了。
初三作文做菜700字 24
嗷嗷待捕的小鳥(niǎo)總有第一次飛向天空,含苞待放的花骨朵兒總有第一次盛開(kāi)……人生的道路是漫長(zhǎng)的,11歲的我也有數(shù)不盡的第一次……
記得今年六月,我和爸爸媽媽來(lái)到了漕寶路的一家名叫“銀七星”的室內(nèi)滑雪場(chǎng)。我穿好滑雪衫,拿好雪撬,雪棍和雪板。請(qǐng)了一位教練,他帶著我們登上了“雪峰”。
“雪板放正,學(xué)棍倚在腋窩,滑時(shí)膝蓋向前頂,背要彎。”教練嚴(yán)肅地說(shuō),第一次滑雪的我顯然有些緊張,生怕自己摔跤?谔(hào)聲一響,我們一家就滑了下去。一開(kāi)始,我一路遙遙領(lǐng)先,開(kāi)心的不得了?墒堑搅酥衅拢业腵屁股就“遭殃”了,“唉呀”我心想糟糕,這下爸爸媽媽一定會(huì)趕上來(lái)的。于是,我準(zhǔn)備爬起來(lái)繼續(xù)滑,可是,怎么爬都爬起來(lái),我的身體已經(jīng)順著坡道漸漸的滑下去了。這時(shí),教練來(lái)了,他拉了我一把,做菜話也不說(shuō),就走了。我還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái),就又摔了一跤。此時(shí)的我已經(jīng)不想再繼續(xù)滑雪了……
就在這時(shí),媽媽來(lái)了,和藹可親地說(shuō):“嘉妮啊,起來(lái),我第一次學(xué)游泳時(shí)不也是這樣嗎?多虧了你,讓我學(xué)會(huì)了游泳。你還記得那句話嗎?現(xiàn)在呀,我還給你!”面對(duì)媽媽的這四句連珠彈炮似的話語(yǔ),我被鎮(zhèn)住了,心想:是啊,我說(shuō)過(guò)的話怎么現(xiàn)在自己遇到困難倒沒(méi)有用上了呢?于是,我決定重新來(lái)過(guò)。我拉著媽媽的手,慢慢地站了起來(lái)。媽媽一看,說(shuō):
“這才對(duì)嘛!
我們滑了一遍又一遍,最終我學(xué)會(huì)滑雪。滑雪時(shí),再也不會(huì)摔跤了,在坡道上猶如要飛起來(lái)似的,速度快極了,姿態(tài)也十分優(yōu)美,旁邊的人也贊不絕口。你聽(tīng),有的人說(shuō):“咦,那個(gè)小女孩剛剛不是還在摔跤嗎?怎么……”那位叔叔還沒(méi)說(shuō)完,另一位盤(pán)著頭發(fā)的阿姨就說(shuō)道:”是呀,想當(dāng)初我學(xué)滑雪的時(shí)候都不知摔了多少跤呢!你看她,在短短的半小時(shí)內(nèi)就學(xué)會(huì)了滑雪!”……我聽(tīng)了這些話語(yǔ),心里像吃了蜜一樣甜。
啊,我終于學(xué)會(huì)了滑雪,我心中暢快極了。不過(guò)我從中也領(lǐng)悟出了一些道理:遇到困難的事情都要勇敢、堅(jiān)強(qiáng)地面對(duì)!
初三作文做菜700字 25
每天下午,當(dāng)我媽媽下班回來(lái)時(shí),她看起來(lái)很疲憊。我母親工作太努力,回家后不得不做飯。但是當(dāng)我說(shuō)我想幫她做飯時(shí),她害怕燒傷我,不讓我做。我從眼睛里看到了這一點(diǎn),也感受到了內(nèi)心的痛苦.
所以我為母親感到難過(guò),決定在她下班前偷偷做飯,為她分擔(dān)辛苦的工作。我決定今天做一道菜“西紅柿炒雞蛋”,我一說(shuō)就做。
我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,模仿媽媽的樣子,小心翼翼地在碗邊輕輕敲雞蛋。然后我用手在裂縫處打碎了它們,蛋白和蛋黃順從地流進(jìn)了碗里。但是一些蛋清流入了我的袖子,所以讓我洗個(gè)蛋清澡。然后,我用筷子高速攪拌,濺得到處都是,最后我把雞蛋攪拌到?jīng)]有白色的蛋黃水中。我從冰箱里拿出洗過(guò)的`西紅柿,用菜刀把它們切成小塊。一切都準(zhǔn)備好了,唉!已經(jīng)出了一身汗!
我打開(kāi)煤氣爐,倒了油。大約兩分鐘后,我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把攪拌好的蛋黃水倒進(jìn)鍋里。只聽(tīng)到“滋滋啦”的聲音,小油點(diǎn)從鍋里沖出來(lái),好像在喊“鍋很燙!同志們,出去躲起來(lái)!蔽姨ε铝耍灾劣谖殷@恐地舉起鏟子想要翻我的蛋兄弟。小油點(diǎn)慢慢平靜下來(lái),所以我的信心大增。當(dāng)我向前走的時(shí)候,我看到雞蛋越來(lái)越大,所以我把它們從鍋里救了出來(lái)。然后,我?guī)?lái)了之前洗過(guò)的西紅柿。還是“滋”的一聲,小油斑又開(kāi)始調(diào)皮了,不過(guò)這次我不會(huì)怕他們了。我放心地炒了我的西紅柿,然后放了一些鹽和料酒。這樣一來(lái),金黃色和紅色的西紅柿炒雞蛋就完成了!
當(dāng)媽媽回家時(shí),我告訴了她這件事。她不停地翻轉(zhuǎn)我的手,焦急地問(wèn),“一切都好嗎?“沒(méi)燒死你吧?我搖搖頭,給媽媽端上西紅柿炒雞蛋。她吃完后連連點(diǎn)頭,驚喜地說(shuō):“真好吃!多美味啊!”她還對(duì)我豎起了大拇指。
烹飪太難了!當(dāng)我想起我選擇的媽媽以前做的菜時(shí),我不禁感到一陣內(nèi)疚。我會(huì)更加尊重我的母親,為她做更多美味的食物。
初三作文做菜700字 26
人生的第一次有很多。比如說(shuō)第一次學(xué)滑板車(chē),第一次學(xué)寫(xiě)字,第一次學(xué)洗衣服,但讓我記憶深刻的還是第一次學(xué)做飯,那簡(jiǎn)直就是驚天動(dòng)地。
記得那還是暑假里的一天。一大早起床,我就跟媽媽自告奮勇的說(shuō)道:“媽媽?zhuān)裉熘形缥襾?lái)做飯吧!”媽媽微笑說(shuō):“好啊,多學(xué)一點(diǎn)新事物是好事呢!”于是,吃過(guò)早飯我就拉著媽媽去菜市場(chǎng)挑選我需要的食材了。我買(mǎi)了一些西紅柿和雞蛋,準(zhǔn)備炒一個(gè)大家都愛(ài)吃的西紅柿炒雞蛋。
一回到家,我就迫不及待的準(zhǔn)備大展身手了。我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)裉炷托菹⒁幌掳桑屛襾?lái)給你露一手吧!”媽媽說(shuō):“好吧!”于是,我就興高采烈的回到廚房,首先把西紅柿洗干凈切成一小塊一小塊的,再把雞蛋敲進(jìn)碗里,結(jié)果太用力,雞蛋都掉在了地上,但我不氣餒,又拿雞蛋重新敲,這次我小心翼翼的,終于敲進(jìn)了碗里。我拿筷子把它攪散,再把灶火打開(kāi),鍋洗干凈。學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子鍋燒熱,放油。結(jié)果那油被燒熱以后濺得老高,嚇得我跑得好遠(yuǎn),心里怕的.不行,過(guò)了一會(huì)兒,我還是大著膽子把雞蛋倒進(jìn)鍋里,又把西紅柿一起倒進(jìn)去,一陣亂攪,我也不管都有些什么調(diào)料,統(tǒng)統(tǒng)都放一些進(jìn)去,沒(méi)一會(huì)兒我就把它盛進(jìn)盤(pán)子里。我端著左看右看,總覺(jué)得怪怪的,為什么是黑色的呢?我拿起筷子嘗了一下,那味道簡(jiǎn)直是太難吃了,我垂頭喪氣的去到媽媽身邊告訴媽媽我失敗了,媽媽摸摸我的頭對(duì)我說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,媽媽教你重新做一份就可以了,這次雖然沒(méi)有做成功,但是只要你肯學(xué)習(xí)就是好樣的!焙髞(lái),在媽媽的指導(dǎo)下,我一步步地學(xué)著,終于,炒到了美味的西紅柿炒雞蛋,吃著自己親手做的菜,那種滋味別提有多高興。
經(jīng)過(guò)這件事,我明白了一個(gè)道理,只要你勇敢的邁出第一步,勇于嘗試,你就會(huì)進(jìn)步!
初三作文做菜700字 27
要問(wèn)我的拿手好菜是什么?嘿,那當(dāng)然是做一份美味的西紅柿雞蛋湯啦!在家里,我可是公認(rèn)的"小廚師",而這拿手好菜的背后卻隱藏了不少的努力和堅(jiān)持。
提到做飯,還得從我小學(xué)一年級(jí)講起,那時(shí)候,每當(dāng)下課,同學(xué)們總會(huì)聚在一起聊天,每當(dāng)有同學(xué)說(shuō)“我會(huì)做甜點(diǎn)!”,“我會(huì)做炸雞!”,“我會(huì)炒菜!”……都會(huì)引起我無(wú)限的羨慕。后來(lái),我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)乙蚕雽W(xué)習(xí)做飯!笨蓩寢尵褪遣煌。最后,媽媽經(jīng)不住我的軟磨硬泡,終于答應(yīng)了教我做飯,但有個(gè)條件,就是:“不能半途而廢!碑(dāng)時(shí),別說(shuō)一個(gè)條件,就是一百個(gè)條件我也會(huì)毫不猶豫地答應(yīng)!
媽媽教我的第一道菜就是西紅柿雞蛋湯,做法十分簡(jiǎn)單!將西紅柿放在開(kāi)水用面燙一下,包皮。然后切成塊,鍋中倒入油,把打好的雞蛋倒進(jìn)去翻炒,再倒入三碗水,多煮一會(huì),將鍋里放入鹽、胡椒粉,調(diào)好味,然后將干淀粉倒入湯中,攪拌。開(kāi)鍋后撒上蔥花和香菜,關(guān)火,最后倒點(diǎn)芝麻油攪勻。
我一邊做,一邊記。將西紅柿洗凈后,我忘了剝皮,并且水也放少了,造成了鍋燒干了。“心急吃不了熱豆腐。”爸爸在一旁笑著對(duì)我說(shuō)。我一氣之下,對(duì)媽媽說(shuō):“我不想學(xué)做菜了!”可媽媽對(duì)我說(shuō):“你忘了答應(yīng)我的條件了!”“唉!”我只好去做了。在媽媽的'指導(dǎo)下,我可算是成功了,記不清做錯(cuò)了多少次,也不知流了多少汗……
隨著時(shí)間的推移,我學(xué)會(huì)了做許許多的菜。那天,到了中飯的時(shí)候我迫不及待地向爸爸他們展示我做的湯,爸爸拿起勺子,小心地挖了一勺放進(jìn)嘴巴,笑著說(shuō):“不錯(cuò),色香味俱全,我打95分,你可以做我們家的“小神廚”了!”媽媽在一旁打趣道:“女兒,你爸以前是有眼不識(shí)泰山哪!”“哈哈哈……”媽媽的話把我們都逗笑了。
學(xué)習(xí)了做菜讓我得到了快樂(lè),同時(shí)我明白了做任何事情,只要持之以恒,日積月累,就有成功的可能。
初三作文做菜700字 28
全家人圍坐在一起吃午飯,爸爸媽媽品味著桌子上的菜,總要夸獎(jiǎng)一番。盡管有時(shí)我覺(jué)得味道并不那么好,但他們說(shuō)得好像很對(duì)胃口似的。這是怎么回事呢?還是從我手上的這道傷疤說(shuō)起吧。
近一個(gè)時(shí)期,爸爸媽媽干農(nóng)活很忙,中午回家總是很遲。
有一天,快到中午了,爸爸媽媽還沒(méi)回來(lái),我順手拿起桌子上的一張科技小報(bào)看了起來(lái)。很巧,報(bào)上有一段炒白菜的`知識(shí),引起了我的興趣。我想爸爸媽媽很累,如果自己學(xué)會(huì)炒菜,不是可以幫助爸爸媽媽分擔(dān)一些家務(wù)嗎?于是,我便按書(shū)上說(shuō)的做起來(lái)。
我把白菜葉子洗了洗,又甩了葉子上面的水,便動(dòng)手切了起來(lái),我想切條,卻切成了塊,我心越急,菜越切越不像樣。菜刀一滑,我的左中指出現(xiàn)了一道口子,這時(shí)鮮血直流。我趕緊把刀往案板上一扔,找了一塊干凈的布包上。于是,又開(kāi)始切了。菜切好了。我還切了點(diǎn)蔥花。
我往鍋里放了點(diǎn)油。油快熱了,我只知道第一步放蔥花,于是,是不是連鹽一起放,心里沒(méi)底。我趕快去看了報(bào)上的介紹,沒(méi)等看完,油已經(jīng)冒煙了。我趕緊抓了把鹽,也顧不得多少,連同蔥花一起放入鍋內(nèi)。只聽(tīng)“嚓”的一聲,把我嚇了一跳,等我把白菜拿來(lái),綠蔥花已經(jīng)變成黑灰色了。我急忙把白菜倒進(jìn)鍋里,用鍋鏟翻了翻,鍋里的白菜都快焦了,可菜還是硬邦邦的,我又翻了翻,一股股熱氣“咝咝咝”地往上冒氣,我給菜加了點(diǎn)醬油,最后還放上了胡椒粉,用鏟子翻了翻,菜做好了,我正準(zhǔn)備往碟子盛菜,聽(tīng)見(jiàn)媽媽和爸爸回來(lái)了。
我想給他們一個(gè)驚喜,把鍋蓋重新蓋好,裝做看報(bào),媽媽和爸爸回來(lái)了,媽媽把臉洗了,準(zhǔn)備做飯,把鍋蓋往開(kāi)一揭,一股熱氣和香味沖了出來(lái),她驚喜的問(wèn)我:“是你做的?”我笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。爸爸聽(tīng)見(jiàn)我做菜了,連忙走過(guò)來(lái),使勁吸了吸說(shuō):“好香!”臉上露出了滿(mǎn)意的笑容。
。∥艺娓吲d我學(xué)會(huì)了炒菜。
初三作文做菜700字 29
星期六的早晨,爸爸沒(méi)有準(zhǔn)備早飯就去學(xué)車(chē)了,媽媽在昏天黑地的趕工作,我的肚子餓得“咕咕”直叫。
我到處找吃的,除了零食罐里躺著兩小粒糖外,一無(wú)所獲。哼!也不給我做早飯,我一邊抱怨,一邊打開(kāi)冰箱。
冰箱里只有一些生的西紅柿和黃瓜。哎!我靈機(jī)一動(dòng),如果加上兩個(gè)雞蛋,不就是香噴噴的菜了嗎?!用它來(lái)拌面,一定很好吃。哈哈!做出來(lái)的話饞死媽媽了!
其實(shí)我也沒(méi)有什么把握,但是“親身下河知深淺,親口嘗梨知酸甜!痹囈辉噯h!
好在媽媽平時(shí)有幾本關(guān)于做菜的書(shū),我開(kāi)始在書(shū)架上翻找,嘿!這不正是我需要的菜譜么——西紅柿炒雞蛋!我開(kāi)心地去了廚房。
現(xiàn)在,可以正式開(kāi)始了,按照菜譜,應(yīng)該先準(zhǔn)備好各種配料,我從冰箱里拿出西紅柿、黃瓜在水龍頭下沖洗干凈,接著,就開(kāi)始“宰殺”了,先殺掉雞蛋吧!我把雞蛋磕了個(gè)小口,然后,小心地扳開(kāi),把鮮黃的雞蛋倒入碗里,用力攪勻。肚子又“咕咕”叫了,我的加快速度!
再把黃瓜、西紅柿切成片,黃瓜斜著切,西紅柿可以隨便切,因?yàn)樗菆A的.。雖然我切得不怎么樣,但還是可以吃的。
好了,開(kāi)始炒了,先加熱鍋里少量的油,再把雞蛋液倒進(jìn)去,我一邊看著菜譜一邊操作,“嗤!”的一聲,嚇得我連連后退,鍋里的雞蛋液一下子膨脹起來(lái),我小心翼翼地靠過(guò)去翻炒!班汀卑盐骷t柿放進(jìn)去了,再把黃瓜放進(jìn)去,呵!紅、綠、黃好看極了,綠的可是我的創(chuàng)意,菜譜上可沒(méi)有!我覺(jué)得這樣會(huì)更好吃。加一點(diǎn)鹽和糖,OK!大功告成!
我盛好菜,狼吞虎咽起來(lái),真好吃啊!
沒(méi)人教,看著菜譜,自己學(xué)會(huì)了,我洋洋得意起來(lái):“牛吧!”有人可能會(huì)說(shuō):“吹牛吧!”不是吹牛!真的,我以后肯定可以根據(jù)菜譜去做我想吃的美味佳肴了,因?yàn)槲覑?ài)上了做菜!
初三作文做菜700字 30
假期到了,作為家里的小主人,我鄭重地向爸爸媽媽宣布,這個(gè)假期,我要學(xué)燒幾道菜,增強(qiáng)生活的本領(lǐng)。先學(xué)什么呢,對(duì)了,學(xué)燒西紅柿炒雞蛋,這可是我最喜歡吃的一道菜。
在媽媽的指導(dǎo)下,我先把雞蛋殼磕開(kāi),讓蛋黃蛋清流人碗里。這樣一連敲碎四個(gè)雞蛋,再放一小勺鹽,用筷子均勻地?cái)囈粩,起初還真有些笨手笨腳的,要不是媽媽幫忙,連蛋都攪拌不均勻呢。等攪好了,我把碗放在一邊,開(kāi)始用刀小心切已經(jīng)洗好的西紅柿,我左手按住西紅柿,右手拿刀,刀太重了,我只好松開(kāi)左手,雙手握住刀,用力按下去,好不容易過(guò)了切菜關(guān)。
準(zhǔn)備工作做好了,我開(kāi)始點(diǎn)火了。等鍋一燒熱,我就往鍋里倒人調(diào)和油,調(diào)和油發(fā)出了“滋滋滋——”的響聲,爸爸告訴我這是因?yàn)槲覜](méi)把鍋里的水抹干。我把蛋倒進(jìn)了鍋里,只見(jiàn)“嘩”的一聲,幾滴油差點(diǎn)濺到了我的手上、臉上,我嚇得連連向后退。只見(jiàn)那些雞蛋慢慢地鼓起了小泡泡,我連忙用鍋鏟把它們炒了炒,然后把那些雞蛋暫時(shí)盛在一個(gè)碟子里。
接下來(lái),我要炒紅紅的西紅柿了。我把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里,用鍋鏟翻炒。想到一碟香噴噴的西紅柿炒蛋就要“新鮮出爐”了,我不由得哼起小曲。在媽媽的提醒下,我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里,和鍋里的'西紅柿一起翻炒。我以為炒好了,正準(zhǔn)備盛到盤(pán)子里去,媽媽連忙說(shuō):“你還沒(méi)放鹽呢!”我聽(tīng)了,連忙加入了一點(diǎn)鹽和味精,又炒了炒,關(guān)了火,把西紅柿炒蛋盛進(jìn)了盤(pán)子里,這才大功告成。啊!我聞到了一股香味,覺(jué)得它比我吃過(guò)的美味佳肴都香。
中午,我津津有味地品嘗著自己炒的西紅柿炒蛋,還不時(shí)地發(fā)出自我陶醉的贊嘆聲。這可是我經(jīng)歷了種種困難親手炒出來(lái)的!瞧,我初戰(zhàn)告捷,接下來(lái),我還要學(xué)燒更多的菜,爭(zhēng)取成為名副其實(shí)的家庭小廚師呢!
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