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學(xué)做雞蛋餅小學(xué)作文（精選14篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍桑魑氖侨藗円詴�(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？下面是小編幫大家整理的學(xué)做雞蛋餅小學(xué)作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
學(xué)做雞蛋餅小學(xué)作文 1
星期天，媽媽教我學(xué)做雞蛋餅。
我準(zhǔn)備好：雞蛋、蔥花、味精、油、鹽。一切準(zhǔn)備就緒后，就可以開(kāi)始做雞蛋餅了。我學(xué)著媽媽的樣子，先往鍋里倒入些許油，把雞蛋在鍋沿上輕輕一嗑，可雞蛋絲毫未損，我又磕了一下，還是安然無(wú)恙！眼看鍋里的油都已經(jīng)冒煙了，我只好使勁一砸——“啪”的一聲，蛋殼破了個(gè)大口子，蛋清和蛋黃都跳起了“迪斯科”。等我洗完手后，拿上鏟子時(shí)，滿屋子都是難聞的焦糊味。
我不甘心，決定重頭再來(lái)。我先把一些面粉倒進(jìn)一個(gè)盛有少量水的盤子里，再拿來(lái)一個(gè)碗，拿起雞蛋不輕不重地磕了一下，等雞蛋有了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的裂縫后，用手輕輕地把蛋殼掰開(kāi)來(lái)，蛋清和蛋黃完整地躺在了碗里。然后用筷子小心翼翼地?cái)嚢柚２灰粫?huì)兒面粉和雞蛋都攪勻了，我又往里面加了點(diǎn)蔥花、鹽、味精和醬油，這樣，色彩斑斕的“準(zhǔn)雞蛋餅”就搞定了。
我打開(kāi)煤氣灶，往鍋里倒了一點(diǎn)油，等到油冒煙時(shí)，趕緊把盤子里的準(zhǔn)雞蛋餅倒進(jìn)鍋里。“哧——哧”隨著幾聲悅耳的'入鍋聲，香氣撲鼻而來(lái)，轉(zhuǎn)眼之間，金燦燦的雞蛋餅就出現(xiàn)在我的眼前。這時(shí)，我的肚子“咕咕咕”叫著。我連忙關(guān)火，用鏟子鏟出一小塊，放在嘴里，啊，一個(gè)字——香！
還忘了兩個(gè)字——真燙！
學(xué)做雞蛋餅小學(xué)作文 2
晚上，媽媽下班回到家，一會(huì)兒淘米，一會(huì)兒洗菜，忙的不可開(kāi)交。
我見(jiàn)媽媽忙不過(guò)來(lái)，便想幫媽媽煎雞蛋餅。我先拿出平底鍋，然后從冰箱里取出幾個(gè)雞蛋，打開(kāi)倒進(jìn)碗里，加適量的鹽，用筷子攪拌均勻，把雞蛋倒入鍋內(nèi)，然后再拿起鍋平面360°旋轉(zhuǎn)，盡量把雞蛋攤均勻，等餅成形時(shí)，翻過(guò)來(lái)，加點(diǎn)調(diào)味料，過(guò)一會(huì)兒，再翻一下，在里面加點(diǎn)菜，卷起來(lái)，一個(gè)焦黃嫩香的雞蛋餅就出爐了。如法炮制，我又煎了幾張雞蛋餅，然后和別的菜一起端上了餐桌。
晚餐時(shí)，爸爸媽媽都夸我煎的雞蛋餅好吃，我聽(tīng)了，心里美滋滋的.。決定以后還要做給爸爸媽媽吃。
這次做雞蛋餅，我體會(huì)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣，享用著自己的勞動(dòng)成果，聽(tīng)著爸爸媽媽對(duì)我的肯定，尤其是看到爸爸媽媽欣慰的眼神，我的心里別提有多高興了。我深刻體會(huì)到有一分耕耘，就有一分收獲的道理，也因此更堅(jiān)定了幫媽媽分擔(dān)家務(wù)的信心與決心！
學(xué)做雞蛋餅小學(xué)作文 3
媽媽做的雞蛋餅又美味又營(yíng)養(yǎng)，是我最愛(ài)的早餐。我很想學(xué)做雞蛋煎餅，和媽媽一說(shuō)，媽媽竟然同意了。
星期天，我早早起了床，向媽媽請(qǐng)教做雞蛋餅的秘方，媽媽把步驟細(xì)細(xì)講了一遍，我便走進(jìn)廚房大顯身手了。我先在碗中磕了兩個(gè)雞蛋，又放了兩勺面粉，還加了少許山芋粉——這可是媽媽的秘訣，加山芋粉后雞蛋餅吃起來(lái)會(huì)更有彈性。我在碗里加入適量的水，用筷子使勁攪拌，媽媽告訴我：“雞蛋和面粉要攪得很稀，當(dāng)筷子‘站不穩(wěn)時(shí)就可以了�！蔽覕嚢枇艘粫�(huì)兒后，手一松，筷子倒了，“叭”我的臉上竟多了兩撇胡子，看來(lái)，面糊攪拌成功了。我又往碗里加了點(diǎn)鹽、味精、蔥花，一切準(zhǔn)備就緒。
我打開(kāi)電餅檔，在上面涂了一層油，等油熱了，再把面糊倒入鍋中，一邊倒，一邊轉(zhuǎn)動(dòng)電餅檔，面糊慢慢向四周“爬”去，不一會(huì)兒，就占領(lǐng)了整個(gè)鍋底，變得又圓又大了。等底下這面熟了，我用竹鏟幫雞蛋餅翻了個(gè)身，可誰(shuí)知我用力過(guò)猛，雞蛋餅分家了，好可惜呀！又過(guò)了幾分鐘，濃濃的.煎餅香撲鼻而來(lái)，雞蛋餅做成了。
你看，我做的雞蛋餅金燦燦的，上面還透出點(diǎn)點(diǎn)綠色的“小嫩芽”，咬上一口，脆脆的，滿嘴流香，美味極了！朋友們，你們是不是被我饞得流口水了呢？
學(xué)做雞蛋餅小學(xué)作文 4
一天早上，我推開(kāi)班教室的門，發(fā)現(xiàn)老師被同學(xué)們圍得水泄不通，講臺(tái)前擠滿了人。這是為什么呢？原來(lái)老師要教我們做雞蛋餅。
教室里的變化特別大，講臺(tái)上有面粉、雞蛋和鍋碗瓢盆，老師仿佛站在廚房里正準(zhǔn)備給我們做飯。同學(xué)們特別興奮，他們有的摩拳擦掌準(zhǔn)備大干一場(chǎng)，有的已經(jīng)迫不及待，離開(kāi)了座位在行子里竄來(lái)竄去，還有的雖然坐在位置上，卻伸長(zhǎng)了脖子，像長(zhǎng)頸鹿似的，東張西望。
終于等到了上課，兩位老師系上圍裙，乍一看還真像兩大廚神呢�；顒�(dòng)開(kāi)始了，老師把我們分成五組，每小組發(fā)兩個(gè)雞蛋。我們這一組里有一個(gè)莽撞的男生，剛拿到雞蛋就往桌上敲，雞蛋液漏在桌上，雞蛋殼卻掉在碗里。在老師的幫助下，我們才清理掉蛋殼。我拿起筷子，在碗里攪拌，兩根筷子好像在碗里跳著華爾茲。經(jīng)過(guò)我與同學(xué)的努力，蛋清、蛋黃還有清水終于融合在了一起。老師見(jiàn)我們調(diào)好了蛋液，拿來(lái)面粉幫我們倒入碗中，白色的面粉像一座雪山。我們又用筷子攪拌，可是面粉就是不肯和蛋液攪和在一起，碗里全是一個(gè)個(gè)的小疙瘩，這可把我們給難住了。這時(shí)，一個(gè)小女生想出了一個(gè)好主意，用勺子壓。果然，雞蛋液和面粉融合在一起了。老師把綠色的`蔥花和紅色的火腿腸放進(jìn)碗里，這時(shí)，碗里花花綠綠的特別好看，勾起了我們的食欲。
為了防止我們被燙到，煎餅的工作由老師完成。很快，教室里香味四溢，我們像小饞貓一樣圍著老師，我看到很多同學(xué)在吞咽口水。雞蛋餅做好了，我一口就把它吞了下去。同學(xué)們都說(shuō)好吃，估計(jì)是因?yàn)樽约鹤龅�，所以吃著特別香吧。
雖然那塊餅已經(jīng)被我吃掉了，但那幸福的味道久久在我的嘴里回蕩……
學(xué)做雞蛋餅小學(xué)作文 5
“好吃，好吃，實(shí)在是太好吃了！”教室里發(fā)出了一陣陣的贊揚(yáng)聲，原來(lái)，是同學(xué)們正在學(xué)做雞蛋餅?zāi)兀?/p>
教室前面擺著一張椅子，椅子上放著一個(gè)電磁爐和平底鍋，講臺(tái)上放著面粉、雞蛋、蔥花、鹽、水等材料。老師在整理材料。同學(xué)們有的出去洗碗，有的竊竊私語(yǔ)，還有的在摩拳擦掌，準(zhǔn)備大顯身手。
開(kāi)始做雞蛋餅了，正在給我們示范的老師系著圍裙，好像一位鼎鼎有名的大廚師。你瞧，她正在麻利地?cái)嚢柚娣�。等面粉攪拌成面糊以后，老師把面糊倒進(jìn)鍋里煎。不一會(huì)兒，面糊就變成了香氣撲鼻的雞蛋餅。同學(xué)們也開(kāi)始學(xué)著做了。老師把我們分成六個(gè)人一組，每一組都發(fā)了一個(gè)大碗。我上講臺(tái)抓了一大把面粉放進(jìn)碗里，然后再加入水和雞蛋�？墒俏覀兯诺锰嗔�，所以又加了點(diǎn)面粉。接著，我們?cè)偃隽艘话咽[花，捏了一點(diǎn)鹽放進(jìn)碗中。最后，再用筷子攪拌均勻�？曜忧么蛑笸�，發(fā)出的“砰砰”聲充滿了整個(gè)教室，教室變成了一個(gè)音樂(lè)廳。
開(kāi)始煎餅了，同學(xué)們都好奇地圍著電磁爐看老師怎么煎的'。只見(jiàn)老師往鍋里倒了點(diǎn)油，等到油熱了再倒入面糊。平底鍋發(fā)出一陣“呲啦”聲。餅周圍冒出了晶瑩的泡泡，好像一個(gè)個(gè)晶瑩的夢(mèng)。此時(shí)，面糊已經(jīng)凝固成了餅，從奶黃色變成了金黃色，像個(gè)金色的小太陽(yáng)。老師把雞蛋餅翻了個(gè)面，香味撲鼻而來(lái)，同學(xué)們已經(jīng)口水直流了。老師又把熟了的餅切成八塊分給我們，我立刻嘗了一口，��！外脆內(nèi)軟，實(shí)在是太好吃了！
我學(xué)會(huì)做雞蛋餅了，我回家一定要做給爸爸媽媽吃。
學(xué)做雞蛋餅小學(xué)作文 6
說(shuō)起我的絕活，那就一定是做雞蛋餅了，那是舅媽教給我的。
有一次，我又纏著舅媽教我做，因?yàn)樽詮纳洗纬粤司藡屪龅哪钦T人的雞蛋餅后，一直念念不忘。我想趕快學(xué)會(huì)，以后如果爸爸、媽媽出去辦事的時(shí)候，我就可以做給弟弟、妹妹吃了。在我的再三要求下，舅媽才答應(yīng)教我做，可是又懷疑地問(wèn)：“你真可以嗎？可不要浪費(fèi)了材料了！”我自信滿滿地說(shuō)；“你可不要小瞧我，等著看吧�！�
于是，我按照舅媽的要求，迅速準(zhǔn)備了；面粉、雞蛋、牛奶、白糖和水，就開(kāi)始做了。首先，我把雞蛋敲開(kāi)，把里面的蛋黃和蛋白倒進(jìn)碗里，然后用筷子小心翼翼地?cái)嚢枰粫?huì)兒，它們就融合成了黃色的液體，可漂亮了；之后，我用小勺子盛了幾勺面粉，倒在里面攪拌幾下，再倒入牛奶、白糖，可我覺(jué)得不夠甜，又急忙加了幾勺糖才心滿意足。看著里面金黃色的液體，我就想起了舅媽做的那香甜誘人的雞蛋餅，饞得我直流口水。這時(shí)舅媽碰了一下我的胳膊，我才回過(guò)神來(lái)，拿好了鍋，把鍋架在煤氣灶上，開(kāi)了一下火，等了大約二三十秒才把油倒上去。因?yàn)榫藡屨f(shuō)如果馬上倒油就會(huì)濺到身上，那會(huì)很痛的。接著，我倒了一些攪拌好的.材料下去，那金黃色的液體馬上在鍋里迅速灘開(kāi)，形成一片�？晌乙粫r(shí)沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，火太大，沒(méi)有及時(shí)出鍋，一下就焦了，我嘗了一口，又苦又難吃，我的臉一下就多云轉(zhuǎn)陰了。舅媽趕緊安慰我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，我告訴你一個(gè)小竅門：只要一成了餅，就馬上出鍋�！蔽衣�(tīng)了頓時(shí)茅塞頓開(kāi)，原來(lái)如此，一下又陰轉(zhuǎn)多云了。于是，又重來(lái)了一次，瞧，這次成功了！我的雞蛋餅做成了。我迫不及待地嘗了一口：雖然有點(diǎn)甜，但松松軟軟，好吃極了！看著自己做的餅，這種感覺(jué)真好！
太好了，我學(xué)會(huì)了做雞蛋餅！
學(xué)做雞蛋餅小學(xué)作文 7
今天，老師讓我做一道菜給媽媽爸爸。我一聽(tīng)，心里可發(fā)了慌，我從沒(méi)做過(guò)菜，怎么辦呢？我冥思苦想，突然想起我們都愛(ài)吃雞蛋餅 。對(duì)！做雞蛋餅給媽媽爸爸，他們一定很高興。
回到家里，我跑去向奶奶求助。奶奶說(shuō)：“你先把雞蛋打好�！闭f(shuō)完就去準(zhǔn)備面了。我拿起雞蛋對(duì)著碗一磕，啪的一聲，只見(jiàn)雞蛋上出現(xiàn)一點(diǎn)裂痕，我順著裂痕用力一掰，只見(jiàn)蛋清抱著蛋黃遛到碗里。奶奶拿著剛準(zhǔn)備好的雞蛋倒入面里，然后加上一杯水，一邊加水一邊用筷子順時(shí)針地?cái)嚢�，雞蛋逐漸融化在面里。這是奶奶說(shuō)：“我來(lái)教你�！敝灰�(jiàn)奶奶拿油瓶，把油灑在鍋中間，又用木鏟把油鋪得很均勻，又拿起雞蛋糊往鍋里倒，雞蛋糊一進(jìn)鍋，只聽(tīng)“啪”一聲，在鍋中變成了一個(gè)小圓餅。奶奶用木鏟把雞蛋又鋪成了一個(gè)大圓餅，像一朵盛開(kāi)的大黃花，邊緣像小姑娘裙子的'花邊，非常美麗。這時(shí)奶奶蓋上了蓋子。我想：為什么蓋上蓋子了呢？奶奶說(shuō)，蓋上蓋子熟得快，餅更香軟。這時(shí)奶奶拿起蓋子，金黃的雞蛋餅出爐了。我自信地說(shuō)：“我也能行！”我照著奶奶的方法也做了一個(gè)雞蛋餅，面糊剛放入鍋里，我手忙腳亂地正要鏟子鋪，面糊皺成一團(tuán)，粘在鏟子上無(wú)法攤開(kāi)，第一個(gè)雞蛋餅宣告失敗。但我沒(méi)有放棄， 看看奶奶鼓勵(lì)的目光我又開(kāi)始做第二張。我先倒面糊，然后輕輕用鏟子順時(shí)把面糊鋪開(kāi)，雖然我做的餅不圓，像奇形怪狀的仙人掌，但總算成功了。
我把香噴噴的雞蛋餅，放在桌上，心里想著媽媽爸爸津津有味品嘗我的雞蛋餅，臉上綻開(kāi)幸福的笑容，我心里美滋滋的。想起媽媽每天都為我做可口的飯菜，而我從沒(méi)有認(rèn)真地體會(huì)這項(xiàng)品牌的飯菜中蘊(yùn)含著多少媽媽的愛(ài)。媽媽的手因?yàn)楦苫钭兊么植�，但依然溫暖；媽媽的臉雖然因?yàn)闅q月出現(xiàn)了皺紋，但依然慈祥。
學(xué)做雞蛋餅小學(xué)作文 8
這天是母親節(jié)，媽媽回老家，爸爸上班了，我決定自己做飯。做什么好呢？對(duì)了，我可以自己做雞蛋餅。
我先準(zhǔn)備十個(gè)雞蛋，再準(zhǔn)備一包糖。我把雞蛋一個(gè)一個(gè)打在碗里面，再用筷子不停攪拌。過(guò)了一會(huì)，雞蛋攪勻了。
開(kāi)始做雞蛋餅了。我先開(kāi)火再倒油，接著把雞蛋液倒在平底鍋里，過(guò)了一會(huì)兒雞蛋黃了，我把糖撒在雞蛋上面，再用鏟子把雞蛋餅翻過(guò)來(lái)就好了。我在等爸爸回家吃雞蛋餅。
爸爸回來(lái)了，吃了我做的雞蛋餅，笑了，說(shuō)：“好吃�！蔽倚睦锩雷套痰�。
學(xué)做雞蛋餅小學(xué)作文 9
一天放學(xué)后，望著廚房里奶奶忙碌的身影，我突然想起了《弟子規(guī)》的教誨。于是跟奶奶說(shuō)：“奶奶，我來(lái)幫您燒菜吧！”奶奶聽(tīng)了，和藹地說(shuō)：“你還小，等你長(zhǎng)大點(diǎn)我再教你，好嗎？”“奶奶，我已經(jīng)十歲了，長(zhǎng)大了……”在我的軟磨硬泡下，奶奶終于同意了！
奶奶決定教我一道既簡(jiǎn)單又美味的菜——雞蛋餅。
我把一個(gè)雞蛋敲碎放到碗里，然后放少許鹽、雞精、黃酒攪拌，我學(xué)著奶奶的樣子不停地?cái)嚢�，不一�?huì)兒，我的手就酸了，看來(lái)奶奶燒菜真是不容易��！攪拌好后打開(kāi)煤氣灶，因?yàn)槲姨睕](méi)放油就直接把蛋放進(jìn)鍋里了，慘��！我又嘗試了第2次，這下我可沒(méi)忘記放一些油！當(dāng)油燒到七成熱時(shí)把雞蛋倒進(jìn)鍋里，再把鍋轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，讓雞蛋均勻地?cái)傞_(kāi)。等蛋的一面金黃就把蛋餅翻個(gè)身，可我翻的太慢了，有些焦了！但還是很香哦！
這時(shí)，爸爸回來(lái)了，我激動(dòng)地炫耀起來(lái)：“爸爸，快來(lái)嘗嘗我做的雞蛋餅！”爸爸吃著，我用期待的.眼神盯著爸爸：“爸爸，味道如何呀？”爸爸陶醉地瞇著眼睛說(shuō)：“嗯，美味極了！我感受到了愛(ài)的味道！”
這可是我第一次做菜給長(zhǎng)輩吃哦！現(xiàn)在，我的雞蛋餅越做越好了！我經(jīng)常做給家人吃，我要讓家里充滿愛(ài)的味道！
學(xué)做雞蛋餅小學(xué)作文 10
今天爸爸教我做可口的蛋餅，我驕傲地對(duì)爸爸說(shuō)：“不就是做個(gè)蛋餅嗎，小意思！”爸爸說(shuō)：“那就好，可要做得好哦！”
別看蛋餅看起來(lái)容易，做起來(lái)可難了。我在爸爸的指點(diǎn)下，拿了瓶面粉，把它倒入一只碗里，再倒入適量的水，用筷子使勁地?cái)嚢琛５鹊矫娣叟c水混合的時(shí)候，有點(diǎn)粘粘糊糊的樣子，攪拌就算成功了。接著，我拿了只平底鍋，拿起油，笨拙地倒入鍋內(nèi)，頓時(shí)，油濺了起來(lái)，嚇得我趕緊跑開(kāi)，一旁的爸爸見(jiàn)了卻哈哈大笑起來(lái)，使我火冒三丈。然后，我又把面粉倒入鍋內(nèi)，用鏟子把它攤平。煎了兩分鐘，爸爸說(shuō)就可以翻面了，翻面之后還要把蛋倒入。翻完后，我把蛋在鍋沿上輕輕地敲了一下，隨后蛋黃和蛋清流進(jìn)了鍋里。我用鏟了把蛋黃攪碎，讓蛋黃和蛋清均勻地鋪在蛋餅上，等到蛋黃和蛋清有點(diǎn)凝固了，再翻一次面，一個(gè)香噴噴的蛋餅就大功告成了。
我不顧有多少燙，迫不及待地品嘗著“果實(shí)”，吃了一口還不錯(cuò)，讓我有點(diǎn)佩服自己了，爸爸吃了我做的'“美味”，也情不自禁地夸贊起我來(lái)。吃著自己的勞動(dòng)果實(shí)，我的心就像炸開(kāi)了鍋似的，別提有多么高興了，不管好還是不好，我都甜滋滋的。
這次體驗(yàn)，讓我悟出了一個(gè)道理：有些事情不要看看很容易，但是要親身體驗(yàn)過(guò)才知道，就好比“莫看江面平如鏡，要看水底萬(wàn)丈深”一樣。
學(xué)做雞蛋餅小學(xué)作文 11
媽媽是持家能手，上得了廳堂，下得了廚房。我堂堂小男兒，也喜歡往廚房里鉆。目的有兩個(gè)：一是為了吃；二是為了學(xué)做菜。寒假開(kāi)始了，我請(qǐng)媽媽再教我一個(gè)拿手“絕活”——土豆雞蛋餅。
媽媽在廚房對(duì)我進(jìn)行一對(duì)一“教學(xué)”。第一步，準(zhǔn)備食材。我拿出一個(gè)土豆，嘿嘿，感覺(jué)自己很像一個(gè)正在干活的可愛(ài)農(nóng)民小哥。我拿起削皮刀，幫土豆脫下“外衣”，然后拿起菜刀小心翼翼地把土豆切成絲。但嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，我切出的是塊。我又取了兩個(gè)雞蛋，往灶沿輕輕一磕，小心掰開(kāi)，把蛋液慢慢倒在了碗里面。接著，我把土豆“絲”也倒入碗中，再加入了雞精、鹽和一點(diǎn)辣椒面。
第二步是攪拌均勻。媽媽告訴我，攪拌時(shí)力度不能過(guò)大，要讓蛋液均勻地粘在所有土豆絲上。攪拌完后，鍋也已經(jīng)熱了，我直接把攪拌好的食材倒進(jìn)了鍋里。這才突然發(fā)現(xiàn)沒(méi)有放油。唉，第一次嘗試失敗了，可惜了這些土豆和雞蛋，還得把鍋刷干凈。
我重新準(zhǔn)備，削皮、切豆、磕蛋、攪拌。打開(kāi)灶火，往鍋里倒入油。一分鐘不到，鍋中油煙已起，我把攪拌好的食材輕輕倒了進(jìn)去。這下不得了，油鍋里頓時(shí)像嗨翻的音樂(lè)會(huì)，油是個(gè)勁爆歌手，“劈劈啪啪”地唱著歌；土豆絲也不安分地發(fā)出了陣陣“嘣嘣”聲。大約過(guò)了兩分鐘，我把它翻了個(gè)面，“音樂(lè)”聲小多了。漸漸的`，鍋里只傳出油煎的“滋滋”聲了。我又撒上少許食鹽，翻了幾下，確定熟了，才把土豆雞蛋餅盛入盤中。
細(xì)細(xì)品嘗我第一次做的土豆雞蛋餅，感覺(jué)味道還可以。相信多練習(xí)幾次，就是一道 “絕頂美味”了！
學(xué)做雞蛋餅小學(xué)作文 12
星期六的早上，我和媽媽一起學(xué)做香酥可口的雞蛋餅。
我按照媽媽的吩咐從冰箱里拿出雞蛋、培根和韭菜，將韭菜洗凈切碎備好，培根剪碎備用，很快我就把這些工序都做好了。媽媽也拿來(lái)了面粉，我按媽媽的`要求往盆子里打了兩湯勺的面粉，再拿出一個(gè)雞蛋在盆邊輕輕一敲，雙手掰開(kāi)蛋殼，將雞蛋加入到面粉中，我拿起筷子將盆子里的面粉和雞蛋進(jìn)行攪拌。這時(shí)媽媽特別強(qiáng)調(diào)往盆里加水時(shí)，要一點(diǎn)點(diǎn)的加，不能一下子加太多的水。我好奇的問(wèn)媽媽：“為什么要一點(diǎn)點(diǎn)的加水呢？”媽媽說(shuō)：“加水?dāng)嚢韬荜P(guān)鍵，如果水加多了面粉變稀就做不成了，最好一點(diǎn)點(diǎn)加，直到把面粉和雞蛋攪糊了為止�！焙芸烀娣蹟嚢韬昧�，將準(zhǔn)備好的韭菜和培根一起加到面糊里，并放上鹽和雞精，再次攪拌均勻。一切準(zhǔn)備就緒，終于可以下鍋煎餅了，待鍋熱好后放上少許油，等油熱到冒煙后，關(guān)小火再把攪拌好的面粉倒到鍋里，用鍋勺把面粉均勻的鋪開(kāi)。沒(méi)一會(huì)兒，我拿起鍋勺正準(zhǔn)備把餅翻面，媽媽很快叫住我，“現(xiàn)在還不能翻�！薄澳鞘裁磿r(shí)候才能發(fā)呢？”我心急地問(wèn)道。媽媽笑著說(shuō)：“心急吃不了熱豆腐，要等到用鍋勺動(dòng)一下餅，這餅會(huì)動(dòng)了，才可以翻面煎�！蔽铱粗鴭寢岦c(diǎn)了點(diǎn)頭。過(guò)了兩三分鐘，我把餅翻別一面，不時(shí)來(lái)回翻煎，快好時(shí)在上面撒上芝麻，香噴噴好吃的雞蛋餅出爐了，看著如此美味的雞蛋餅，我口水都快流出來(lái)了。
吃著自己親手做的雞蛋餅，心里美滋滋的，別提有多高興了。
學(xué)做雞蛋餅小學(xué)作文 13
嘿！媽媽又要做雞蛋餅了！我就不信我學(xué)不會(huì)。我跑入廚房去學(xué)習(xí)了。首先，挑4個(gè)雞蛋，敲碎打進(jìn)盆里，加入適量的水，攪一攪。然后加入三勺面粉，蔥花、鹽、芝麻等小配料，用你吃奶的勁兒攪均勻吧。準(zhǔn)備工作到此完畢，接下來(lái)要開(kāi)始做餅嘍！倒入一些油，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)鍋，然后將黃里帶白的餅液澆入鍋，抖一下，使餅各部位的厚度一樣。幾秒后，餅液就變身成餅了，一股濃濃的蛋香飄來(lái)。
待貼鍋一面的火候到位后，超高難度的挑戰(zhàn)來(lái)臨了：你得不借助筷子、鏟子等工具將餅騰空翻個(gè)個(gè)兒，還得正好掉進(jìn)鍋。（注：用工具或翻歪都可使餅被你大卸八塊）不過(guò)老媽的翻餅成功率極高�！胺炆窆�！”她叫道。餅在空中翻了一個(gè)完美的180度后掉入鍋中。餅朝上的.一面有一些小凹坑，里面滋滋冒著油，金黃金黃的，它想讓你一口吃下。翻面后煎的時(shí)間要短一些，不然會(huì)糊掉。媽媽拿了個(gè)盤子，把餅放進(jìn)去。我急忙搶走，三下五除二把令人回味無(wú)窮的雞蛋餅吃光了�！斑�，餅?zāi)�？”“我只是嘗嘗而已嘛！”“哼！”
學(xué)做雞蛋餅小學(xué)作文 14
星期天，媽媽教我學(xué)做雞蛋餅。
我準(zhǔn)備好：雞蛋、蔥花、味精、油、鹽。一切準(zhǔn)備就緒后，就可以開(kāi)始做雞蛋餅了。我學(xué)著媽媽的樣子，先往鍋里倒入些許油，把雞蛋在鍋沿上輕輕一嗑，可雞蛋絲毫未損，我又磕了一下，還是安然無(wú)恙！眼看鍋里的油都已經(jīng)冒煙了，我只好使勁一砸——“啪”的一聲，蛋殼破了個(gè)大口子，蛋清和蛋黃都跳起了“迪斯科”。等我洗完手后，拿上鏟子時(shí)，滿屋子都是難聞的'焦糊味。
我不甘心，決定重頭再來(lái)。我先把一些面粉倒進(jìn)一個(gè)盛有少量水的盤子里，再拿來(lái)一個(gè)碗，拿起雞蛋不輕不重地磕了一下，等雞蛋有了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的裂縫后，用手輕輕地把蛋殼掰開(kāi)來(lái)，蛋清和蛋黃完整地躺在了碗里。然后用筷子小心翼翼地?cái)嚢柚�。不一�?huì)兒面粉和雞蛋都攪勻了，我又往里面加了點(diǎn)蔥花、鹽、味精和醬油，這樣，色彩斑斕的“準(zhǔn)雞蛋餅”就搞定了。
我打開(kāi)煤氣灶，往鍋里倒了一點(diǎn)油，等到油冒煙時(shí)，趕緊把盤子里的準(zhǔn)雞蛋餅倒進(jìn)鍋里�！斑辍辍彪S著幾聲悅耳的入鍋聲，香氣撲鼻而來(lái)，轉(zhuǎn)眼之間，金燦燦的雞蛋餅就出現(xiàn)在我的眼前。這時(shí)，我的肚子“咕咕咕”叫著。我連忙關(guān)火，用鏟子鏟出一小塊，放在嘴里，啊，一個(gè)字——香！
還忘了兩個(gè)字——真燙！
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