火災(zāi)事故的專項應(yīng)急預(yù)案（通用7篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，有時會出現(xiàn)一些不在自己預(yù)料之中的事件，為了降低事故后果，總歸要預(yù)先編制應(yīng)急預(yù)案。那么大家知道應(yīng)急預(yù)案怎么寫才規(guī)范嗎？下面是小編為大家收集的火災(zāi)事故的專項應(yīng)急預(yù)案（通用7篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
火災(zāi)事故的專項應(yīng)急預(yù)案1
一、總則
1、編制目的：
為及時有效地開展安全生產(chǎn)事故災(zāi)難應(yīng)急救援工作，規(guī)范安全生產(chǎn)事故災(zāi)難的應(yīng)急管理和應(yīng)急響應(yīng)程序，最大限度地減少事故造成的人員傷亡和經(jīng)濟(jì)損失。
2、編制依據(jù)：
根椐《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》《中華人民共和國消防法》等法律法規(guī)，制定本預(yù)案。
3、預(yù)案的適用范圍：
本預(yù)案適用于、綜合樓、生活區(qū)以及賓館可能發(fā)生的火災(zāi)事故。
4、工作原則：
�。�1）以人為本，安全第一。
（2）預(yù)防為主，防消結(jié)合。
二、應(yīng)急救援組織
1、應(yīng)急救援的組成：
指揮：xxx、賓館經(jīng)理
成員：xx、xxx、xxx
三、組織體系及相關(guān)機(jī)構(gòu)職責(zé)
1、組織體系：
賓館火災(zāi)應(yīng)急救援組織由賓館火災(zāi)事故應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)、綜合協(xié)調(diào)指揮成員共同組成。
2、指揮職部責(zé)：
提出修賓館火災(zāi)事故應(yīng)急救援預(yù)案、召開例會、組織指揮演練，對發(fā)生火災(zāi)事故時，是否啟動應(yīng)急救援預(yù)案進(jìn)行決策，調(diào)動各應(yīng)急救援力量和物資，及時掌握事故現(xiàn)場的態(tài)勢全面指揮應(yīng)急救援工作，聯(lián)系援助力量。
應(yīng)急預(yù)案啟動后，指揮部各成員及相關(guān)負(fù)責(zé)人應(yīng)迅速趕赴現(xiàn)場成立現(xiàn)場指揮。同時按各職責(zé)分工作出迅速反應(yīng)。
3、指揮成員職責(zé)：
�。�1）xxx負(fù)責(zé)火災(zāi)事故應(yīng)急救援搶險、搶救的聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào)工作，并根據(jù)實際情況補充、修訂和更新預(yù)案；對預(yù)案進(jìn)行備案；組織事故的調(diào)查工作。
�。�2）xx負(fù)責(zé)迅速控制危害源，營救受害人員，監(jiān)控有關(guān)責(zé)任人，保障救援時交通暢通、人員疏散，實施交通管制，組織安全警戒，維護(hù)現(xiàn)場及周圍的治安秩序。
�。�3）xxx負(fù)責(zé)醫(yī)療救護(hù)，組織救援物資、通迅聯(lián)絡(luò)、環(huán)境保護(hù)及善后工作。
�。�4）xxx負(fù)責(zé)救援物資及救援人員的運輸保障。
（5）、其他成員及各自職責(zé)履行責(zé)任。
四、救援組織及其主要職責(zé)
為確保及時、有效、順利開展應(yīng)急救援工作，救援人員分救援排險，現(xiàn)場警戒、醫(yī)療搶救、綜合協(xié)調(diào)。其職責(zé)如下：
1、救援排險：
根據(jù)火災(zāi)事故發(fā)生的不同類型，特征分別采取不同的措施。
當(dāng)發(fā)生火災(zāi)事故時，第一發(fā)現(xiàn)者應(yīng)迅速向保衛(wèi)值班人員或相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報告并及時撥打“119”報警電話說明火情和燃燒物及準(zhǔn)確地點，并等候消防車，指引行車路線到火災(zāi)現(xiàn)場。
�。�1）當(dāng)發(fā)生電器火災(zāi)時，配電室值班人員應(yīng)立即截斷電源，義消隊員根據(jù)燃燒物的特性，分別使用二氧化碳、或干粉滅火器滅火，當(dāng)火勢較大時，迅速調(diào)集其它部位大型手推式滅火器，從不同角度對著火點，夾擊，將火災(zāi)撲滅。
�。�2）發(fā)生火災(zāi)時，配電室值班人員迅速截斷電源，由xx負(fù)責(zé)，xx協(xié)助，組織義消防隊員和人員進(jìn)行撲救，使用干粉滅火器或高壓水槍射擊，高壓水槍可同時使用室內(nèi)消防栓和室外消防樁內(nèi)外夾擊，使用室外高壓水槍射擊前應(yīng)先將窗戶玻璃擊碎，從窗戶將水射入，對準(zhǔn)著火點射擊。未著火的辦公室切忌開啟窗戶和門避免火源竄致其它辦公室，水槍在射擊著火點時同時對著火點的上下樓層及左右實施降溫，降低燃點避免火勢蔓延，直到撲滅火源。
�。�3）生火災(zāi)時，消防控制室值班人員按程序及時啟動消防應(yīng)急系統(tǒng)，由xx負(fù)責(zé)，及各車間負(fù)責(zé)人配合組織義消隊和內(nèi)保分隊實施滅火，根據(jù)燃燒物的不同而采用不同的滅火措施。采用阻隔、移位法，明火則采用消防的'槍噴射，燃燒局部用滅火器，大面積則采用消防水槍噴射。在能夠控制的情況下采用滅火器，在滅火器不能控制的情況下，要充分利用自動化程度高的消防系統(tǒng)科學(xué)有效地滅火。
2、現(xiàn)場警戒：
�。�1）負(fù)責(zé)劃定現(xiàn)場的警戒區(qū)并由內(nèi)保分隊組織警戒、維護(hù)現(xiàn)場治安和交通秩序。
�。�2）負(fù)責(zé)疏散事故區(qū)域內(nèi)的無關(guān)人員。
�。�3）營救火災(zāi)被困人員。
�。�4）負(fù)責(zé)救援車輛的暢通。
3、醫(yī)療救護(hù)組
4、綜合協(xié)調(diào)：
�。�1）負(fù)責(zé)向各個組傳達(dá)指揮部負(fù)責(zé)人指令。
�。�2）負(fù)責(zé)聯(lián)系和督促各組工作。
�。�3）報告各組救援工作中的重大問題。
�。�4）負(fù)責(zé)向政府相關(guān)部門請救援助。
五、預(yù)警預(yù)防機(jī)制
1、事故災(zāi)難監(jiān)控與信息報告。
各人員應(yīng)當(dāng)加強對重點防火部位的監(jiān)控，對可能引發(fā)火災(zāi)事故的信息應(yīng)及時向救援組織報告。
火災(zāi)事故發(fā)生后，事故現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即向有關(guān)負(fù)責(zé)人報告，賓館有關(guān)負(fù)責(zé)人接到報告后應(yīng)當(dāng)立即向政府有關(guān)部門報告。
2、預(yù)警行動：
應(yīng)急救援指揮部接到可能導(dǎo)致火災(zāi)事故的信息后，按照應(yīng)急預(yù)案及時研究確定應(yīng)對方案，并通知相關(guān)部門及人員采取相應(yīng)行動預(yù)防事故發(fā)生。
六、應(yīng)急響應(yīng)
發(fā)出啟動預(yù)案指令后，各人員應(yīng)迅速投入應(yīng)急救援工作，并履行其相應(yīng)職責(zé)。
七、應(yīng)急結(jié)束
當(dāng)遇險人員全部得救，事故現(xiàn)場得以控制，導(dǎo)致次生、衍生事故隱患消除后，由現(xiàn)場指揮宣布應(yīng)急結(jié)束。
八、保險
應(yīng)急救援結(jié)束后，財務(wù)部及時開展應(yīng)急救援人員和受災(zāi)人員以及財產(chǎn)損失的保險理賠工作。
九、演習(xí)
賓館根據(jù)預(yù)案的編制每年一次定期組織演習(xí)。演習(xí)結(jié)束后及時進(jìn)行總結(jié)預(yù)案的操作性和實用性，存在問題，及時修訂預(yù)案。
十、預(yù)案實施時間
本預(yù)案自發(fā)布之日起施行。
十一、相關(guān)部門及人員通迅錄
�。�1）市政府值班室電話：xxxxxxxxxxx
�。�2）市安辦電話（兼?zhèn)髡妫簒xxxxxxxxxx
�。�3）火警電話：119
火災(zāi)事故的專項應(yīng)急預(yù)案2
學(xué)生宿舍安全管理工作責(zé)任重大，為提高師生安全意識，確保宿舍內(nèi)學(xué)生生命、財產(chǎn)安全，最大限度地降低事故發(fā)生后的損失，按照上級要求，結(jié)合我院實際，制定此預(yù)案。
一、適用范圍
在學(xué)生宿舍內(nèi)發(fā)生的突發(fā)性安全事故，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組批準(zhǔn)，啟動本預(yù)案。
二、成立組織機(jī)構(gòu)
�。ǜ胶螅�
三、宿舍安全教育與管理
�。ㄒ唬┙逃龑W(xué)生不在樓梯上追逐打鬧，不從宿舍窗戶向外探身張望。
�。ǘ┧奚峁芾韱T24小時值班，保證在應(yīng)急狀態(tài)下安全通道的暢通；認(rèn)真落實學(xué)生宿舍晚上值班、查鋪制度，并做好每天的記錄。
�。ㄈ┧奚峁芾韱T結(jié)合有關(guān)人員定時在宿舍內(nèi)檢查各種設(shè)施；收繳學(xué)生宿舍內(nèi)的各種鈍、銳器。
四、各種應(yīng)急情況預(yù)案
�。ㄒ唬┗馂�(zāi)的預(yù)防和教育
1、在宿舍內(nèi)嚴(yán)禁使用明火，包括點蠟燭、燒煤汽油爐、燒酒精爐等。
2、在宿舍內(nèi)嚴(yán)禁抽煙、嚴(yán)禁焚燒紙屑、雜物、燃放煙花爆竹。
3、在宿舍內(nèi)嚴(yán)禁私拉電線，不準(zhǔn)使用電爐、熱得快等電器燒水、做飯，禁止使用大功率用電器。
4、在宿舍內(nèi)嚴(yán)禁存放易燃、易爆有毒有害等危險物品。
5、學(xué)生要養(yǎng)成安全用電習(xí)慣，保護(hù)好用電設(shè)施和消防設(shè)施，不得擅自啟關(guān)、移動消防器材，嚴(yán)禁破壞消防設(shè)施，杜絕消防隱患；服從工作人員的管理。
6、定期保養(yǎng)消防器材，保證應(yīng)急狀態(tài)下的`正常使用，宿舍內(nèi)的安全的通道每周打開一次，一旦出現(xiàn)意外情況確保暢通。
7、因違章用電、用火釀成事故，除賠償經(jīng)濟(jì)損失外，還要追究當(dāng)事人責(zé)任。
8、不定期進(jìn)行火災(zāi)知識講座，觀看此類碟片，讓學(xué)生掌握一定的自救辦法。
�。ǘ┗馂�(zāi)應(yīng)急處理
火災(zāi)后應(yīng)掌握的原則是邊救火，邊報警。同時第一時間應(yīng)通知領(lǐng)導(dǎo)，要求支援。一旦發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)積極采取自救措施，首先要打開安全通道，值班老師分塊處理，全方位的通知學(xué)生，立即疏散學(xué)生，針對宿舍的建筑結(jié)構(gòu)安排有秩序的逃離火災(zāi)現(xiàn)場：南北樓共有四個通道，疏散人員時合理分配保證有秩序的撤離，一至六樓29個房間從中間劃分，向兩邊的安全通道疏散；保證大門暢通，專人負(fù)責(zé)門口的人員疏散，疏散期間教師應(yīng)提醒學(xué)生用濕毛巾捂住口、鼻。
安全地點：寬闊地帶
需要特別注意的是：火災(zāi)事故首要的一條是保護(hù)人員安全，撲救要在確保人員不受傷害的前提下進(jìn)行。不準(zhǔn)學(xué)生參與救火，教師可利用一切設(shè)備滅火，及時報119、120等相關(guān)部門請求援助。
五、火災(zāi)發(fā)生后的處理，參照《消防安全管理及火災(zāi)處置預(yù)案》。
報警電話110
火警電話119
急救電話120
火災(zāi)事故的專項應(yīng)急預(yù)案3
一、目的
為了積極應(yīng)對xx小區(qū)可能發(fā)生的電梯故障，最快時間解救電梯轎廂內(nèi)被困人員，特制定此應(yīng)急預(yù)案。
二、范圍
本預(yù)案適用于xxx小區(qū)所轄范圍內(nèi)的xxx部電梯故障引起的被困人員救援工作。
三、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組：
保潔班所有人員
四、搶險職責(zé)
1、由于電梯故障，突然停止運行，里面可能有人員被困，應(yīng)急小組人員應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案。
2、每個保潔員應(yīng)迅速趕到自己所負(fù)責(zé)的衛(wèi)生區(qū)域，對自己所負(fù)責(zé)的'幾部電梯進(jìn)行檢查，看里面是否有人員被困，若有人在里面，應(yīng)立即通知電梯維保人員進(jìn)行解救，告之被困人員不要著急，不要慌張及穩(wěn)住被困人員的情緒，了解其所在樓層，以便維保人員在最短的時間內(nèi)解救被困人員。直到被困人員被解救出來方可離開現(xiàn)場。
五、保障應(yīng)急通訊暢通。
為了救援工作的順利實施，必須保證通訊暢通。
六、培訓(xùn)
1、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組里的所有成員都要進(jìn)行應(yīng)急培訓(xùn)。
2、應(yīng)急小組要注重電梯常識的培訓(xùn)
七、演練
1、應(yīng)急小組里的所有成員都要進(jìn)行應(yīng)急演練
2、應(yīng)急演練要有計劃，每月至少演練一次
火災(zāi)事故的專項應(yīng)急預(yù)案4
為切實做好發(fā)生火災(zāi)時患者、陪伴家屬及醫(yī)院工作人員的安全疏散，防御和減輕災(zāi)害，保護(hù)患者及醫(yī)務(wù)人員的生命安全，結(jié)合我院實際情況，制定本方案。
�。ㄒ唬�(zāi)情判斷
當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時，可能出現(xiàn)濃煙、明火、物品燃燒、照明電源中斷、通訊聯(lián)絡(luò)中斷、電梯停運，人員可能出現(xiàn)驚慌失措、秩序混亂、擁擠、踩傷、摔傷、砸傷、人員被困等情況。
�。ǘ┙M織指揮體系
1、指揮部總指揮：院長
副總指揮：書記、副院長成員：院辦室主任
安全員醫(yī)務(wù)科長
總務(wù)科長總護(hù)士長集結(jié)地點：樓門前空地。
主要職責(zé)：負(fù)責(zé)全院火災(zāi)消防搶險指揮工作。
2、緊急疏散組組長：業(yè)務(wù)副院長
副組長：醫(yī)務(wù)科主任總護(hù)士長總務(wù)科長成員：白天由各科主任及護(hù)士長負(fù)責(zé)晚間由值班醫(yī)生及護(hù)士負(fù)責(zé)集結(jié)地點：各樓層安全通道（樓梯口）集結(jié)。
職責(zé)：緊急組織疏散。醫(yī)務(wù)科主任、總護(hù)士長、總務(wù)科長在住院樓。
3、搶救組
組長：業(yè)務(wù)副院長副組長：醫(yī)務(wù)科長總護(hù)士長
成員：外科、內(nèi)科、120及全體醫(yī)護(hù)人員集結(jié)地點：院內(nèi)空地臨時搶救區(qū)。
職責(zé)：對傷病員實施緊急救治及心理疏導(dǎo)。
4、聯(lián)絡(luò)組
組長：院辦室主任成員：院辦室成員集結(jié)地點：現(xiàn)場
職責(zé)：上情下達(dá)，下情上報。
5、安全保衛(wèi)組組長：安全員成員：人事科長司機(jī)班全體人員保安班全體人員集結(jié)地點：火災(zāi)現(xiàn)場。
職責(zé)：負(fù)責(zé)對醫(yī)院重點目標(biāo)的巡視，加強安全保衛(wèi)，打擊違法犯罪活動。
6、搶險救災(zāi)組
組長：書記、總務(wù)科長成員：總務(wù)科全體人員集結(jié)地點：總務(wù)科。
職責(zé)：對被破壞設(shè)施的搶修。
7、生活保障組組長：工會主席
成員：工會全體會員集結(jié)地點：會議室。
職責(zé)：負(fù)責(zé)火災(zāi)后安排職工及住院病人的生活保障。
8、紀(jì)律檢查組組長：黨支部書記成員：各支部書記和黨小組長集結(jié)地點：會議室。
職責(zé)：負(fù)責(zé)對火災(zāi)時黨員、職工違紀(jì)情況的查處。
�。ㄈ┗馂�(zāi)應(yīng)急程序
全體職工要樹立“災(zāi)情就是命令，時間就是生命”的觀念，不論何時一旦發(fā)現(xiàn)火情，視火情的嚴(yán)重程度進(jìn)行以下操作：
1、局部輕微著火，不危及人員安全、可以馬上撲滅的要立即采取相應(yīng)措施予以撲滅。必要時立即撥打消防報警電話119。
2、局部著火，可以撲滅但有可能蔓延擴(kuò)大的，在不危及周圍人員安全的情況下，一方面立即采取相應(yīng)措施滅火，防止火勢蔓延擴(kuò)大，一方面向院長匯報。必要時立即撥打消防報警電話119。
3、著火火勢開始蔓延擴(kuò)大，不可能馬上撲滅的，按照以下情況處理：
�、倩馂�(zāi)發(fā)生樓的值班人員立即組織各樓層人員緊急疏散，指定安全疏散地點，清點疏散人數(shù)，發(fā)現(xiàn)有缺少人員的情況時，立即通知主管領(lǐng)導(dǎo)或消防隊員。
�、谛姓蛋嗳藛T立即向突發(fā)事件管委會主任匯報。
�、坌姓蛋嗳藛T立即撥打消防報警電話119，通報以下信息：
a）名稱：石化醫(yī)院b）地址：五廠立交橋下
c）火災(zāi)情況：著火物質(zhì)及火勢大小
d）聯(lián)系電話：本人手機(jī)號碼或醫(yī)院對外座機(jī)號碼
�、茉诨卮鹆�119的詢問后方可放下話筒，并親自或派人在路口接應(yīng)消防車。
⑤若有人員受傷，立即啟動本預(yù)案對傷員進(jìn)行搶救。
�。ㄋ模┤藛T疏散程序
方針原則：預(yù)防為主，措施得力，堅守崗位，履行職責(zé)，患者至上，遇火不亂，減少損失，避免傷亡。
1、指揮員立即到達(dá)指揮位置行使滅火搶險指揮權(quán)。火災(zāi)指揮部位置：院內(nèi)空地臨時指揮部（火災(zāi)現(xiàn)場）。
2、總指揮火災(zāi)時在醫(yī)院的`職務(wù)——最高領(lǐng)導(dǎo)。白天：院長、副院長，依次類推。（下同）夜間：總值班。病區(qū)指揮：
白天：科主任、護(hù)士長。夜間：值班醫(yī)師、護(hù)士。
3、各病區(qū)醫(yī)務(wù)人員堅守崗位，穩(wěn)定患者情緒，讓患者順“安全出口”有序逃離，遠(yuǎn)離玻璃門窗、吊燈等頭頂上的裝飾物，保護(hù)好頭部，遇濃煙通知病員蹲行或爬行逃離，防止發(fā)生患者跳樓摔傷、電擊傷、踩傷等意外事故（參考各樓疏散圖）。
4、手術(shù)室醫(yī)務(wù)人員停止手術(shù)，堅守崗位，按急救處理原則用無菌物品保護(hù)傷口，防止感染，并將手術(shù)患者轉(zhuǎn)移至遠(yuǎn)離玻璃門窗、頭頂無裝飾物的無菌安全區(qū)域，保護(hù)患者體位，使用簡易呼吸器，保證患者吸呼道暢通，靜脈通道暢通。
5、對病房監(jiān)護(hù)室的重癥患者及術(shù)后患者，醫(yī)務(wù)人員應(yīng)堅守崗位，穩(wěn)定患者情緒，用棉被潑水封堵門窗最大限度等待消防員搶救，最大限度地保證患者生命安全。
6、門診醫(yī)務(wù)人員立即停止各種檢查，按“安全出口”方向疏散病員。
7、財務(wù)人員立即將現(xiàn)鈔和支票鎖在保險柜內(nèi)，帶好鑰匙，鎖好門窗，逃離火災(zāi)現(xiàn)場。
8、電梯工就近樓層停機(jī)，將乘客就近疏散。
9、職能科室人員立即關(guān)閉電源，鎖好門窗，到達(dá)指定位置，接受指揮部的調(diào)遣。
10、保衛(wèi)人員及院內(nèi)消防隊員要加強對變電室、網(wǎng)絡(luò)中心、檔案室、財務(wù)科、收費處、液氧罐、藥庫等要害部位的巡視，并對發(fā)生的火災(zāi)實施撲救，維護(hù)社會治安，打擊違法犯罪活動。
11、藥庫、藥房工作人員鎖好門窗及毒麻、貴重藥品，防止被盜、丟失，火災(zāi)后及時核對，并將情況報指揮部。
12、節(jié)假日及夜間發(fā)生火災(zāi)時，各級指揮員應(yīng)迅速到達(dá)醫(yī)院，組織指揮疏散、搶險工作。
13、各病區(qū)醫(yī)務(wù)人員、保衛(wèi)人員，未得到總指揮下達(dá)的撤離命令不得撤離工作崗位，要忠于職守，履行職責(zé)，保護(hù)病人及國家財產(chǎn)的安全。
�。ㄎ澹┚o急疏散方式
1、住院病人及病房工作人員：
各病區(qū)經(jīng)消防安全通道沿樓梯下至一樓后疏散至安全區(qū)（參考各樓疏散圖）。
2、門診病人及工作人員：
經(jīng)消防安全通道沿樓梯下至一樓后疏散至安全區(qū)（參考各樓疏散圖）。
�。┗馂�(zāi)后措施
1、醫(yī)務(wù)人員迅速對摔傷、砸傷、燒傷、踩傷的病人實施救治。
2、醫(yī)務(wù)人員對本病區(qū)的患者逐一檢查、治療，病房主任將本病區(qū)火災(zāi)中病人情況向醫(yī)務(wù)科匯報。
3、財務(wù)科人員及時核對賬目，向科長匯報，科長將賬目情況向院長匯報。
4、總務(wù)科組織相關(guān)人員對所轄設(shè)備全面檢修，恢復(fù)正常運轉(zhuǎn)。
5、各要害部位及職能部門負(fù)責(zé)人，將本部門火災(zāi)后情況及時上報主管院長。
火災(zāi)事故的專項應(yīng)急預(yù)案5
為確保我校教育教學(xué)工作的正常進(jìn)行和師生生命安全及國家財產(chǎn)的安全，及時高效、合理有序地處理學(xué)校食堂食品衛(wèi)生突發(fā)事件，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，《突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作應(yīng)急處理條例》有關(guān)規(guī)定，并結(jié)合本校實際，制定《xxxx中學(xué)》。
一、指導(dǎo)思想
堅持“以人為本”的思想，堅持師生生命安全高于一切，務(wù)實求是，明確責(zé)任，安全無小事，責(zé)任重于泰山。同時堅持“預(yù)防為主，積極處置”的方針，盡一切努力杜絕或減園食品衛(wèi)生突發(fā)性事件的發(fā)生，盡一切努力把師生生命安全及國家財產(chǎn)的損失降到最低點。
二、食品安全突發(fā)事件的定義
本預(yù)案所稱的食品安全突發(fā)事件的'定義為：突然發(fā)生，對人體健康和人身安全造成嚴(yán)重危害或者具有嚴(yán)重危害的食物中毒;食用感染疫病的動植物及其產(chǎn)品引發(fā)或可能引發(fā)重大食源性疾患;食用被污染的食物引發(fā)或可能引發(fā)嚴(yán)重的傳染病爆發(fā)與流行;以及人為加入有毒物質(zhì)，使人體健康受到損害的重大社會影響的急性事件。
三、成立機(jī)構(gòu)
成都市川化中學(xué)食堂食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長：xxx
副組長:xxx
主要成員：xxx
四、突發(fā)事件的主要處置措施
食品衛(wèi)生安全事件發(fā)生，立即啟動學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案并及時向市教育局、市防疫站報告，以便取得上級領(lǐng)導(dǎo)的指示，便于采取下一步行動。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組召集成員會議，商量和布置處置方法，各司其職，開展工作。
五、突發(fā)事件的具體處置對策
集體食物中毒：
1、立即撥打電話120，對中毒人員急救，同時向市教育局，市防疫站報告。
2、組織人員認(rèn)真細(xì)致地調(diào)查中毒原因，同時保護(hù)好現(xiàn)場嘔吐物，為公安及防疫部門提供第一手資料。
3、立即查封學(xué)校食堂，小賣部，對當(dāng)天出售的飯菜清樣及其他食物封存。
六、防范措施
1、加強食品衛(wèi)生安全的宣傳，嚴(yán)格執(zhí)行《學(xué)校食堂達(dá)標(biāo)檢查評估標(biāo)準(zhǔn)》;建立完善食品衛(wèi)生安檢制度。
2、校內(nèi)食堂、小賣部嚴(yán)禁出售變質(zhì)食品、三無食品、過期食品和有害物品。
3、建立完善學(xué)生食堂飯菜(包括外購的食品、飲品)留驗制度。
七、責(zé)任制度
1、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組為第一責(zé)任人，各班班主任為責(zé)任報告人。
2、事故報告制度：各班必須在事發(fā)5分鐘內(nèi)向?qū)W校報告，學(xué)校在事發(fā)10分鐘內(nèi)向市教育局和市防疫站報告，在事發(fā)半小時內(nèi)向市教育局報告事態(tài)發(fā)展情況。
3、事故追究制度：對事故有延報、慌報、瞞報、漏報或處置不當(dāng)，要追究當(dāng)事人責(zé)任;學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組須組織力量做好學(xué)生家長及親屬的安撫工作，確保不讓事態(tài)擴(kuò)大，任何個人不得自行散布事故情況信息，造成嚴(yán)重后果的要追究其法律責(zé)任。
4、校長辦公室負(fù)責(zé)接待新聞媒體，發(fā)布相關(guān)情況與消息。
八、善后處理
學(xué)校應(yīng)急處理辦公室在有關(guān)部門的支持和協(xié)助下，努力作好食品衛(wèi)生安全事故的后期處置工作并協(xié)助上級部門作好責(zé)任事故的保險理賠、經(jīng)濟(jì)賠償、責(zé)任追究和報告總結(jié)工作。
火災(zāi)事故的專項應(yīng)急預(yù)案6
一、火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案
1、報告：發(fā)現(xiàn)火情后立即呼叫周圍人員分別組織滅火，同時報告保衛(wèi)處及上級領(lǐng)導(dǎo)，夜間電話通知總值班及值班護(hù)士長。如發(fā)現(xiàn)火情大、無法撲滅時，馬上撥打“119”報警．并告知準(zhǔn)確方位。
2、滅火及疏散、轉(zhuǎn)移病人：
�。�1）根據(jù)火情，使用現(xiàn)有的滅火器材和組織人員積極撲救；
�。�2）關(guān)好鄰近房間的門窗，以減慢火勢蔓延速度；
�。�3）盡可能切斷電源、撤出易燃易爆物品并搶救貴重儀器設(shè)備重要科技資料；
�。�4）將患者疏散到安全地帶，穩(wěn)定患者情緒，保證患者生命安全；
�。�5）組織患者撤離時，不要乘坐電梯，可走安全通道。叮囑患者用濕毛巾捂住口鼻，盡可能以最低的姿勢或匍匐快速前進(jìn)。
3、組織患者撤離方案，由各科室根據(jù)環(huán)境的具體情況制定。
二、火災(zāi)應(yīng)急流程
1、發(fā)現(xiàn)火情后要沖靜面對，立即呼叫周圍人員．分別組織滅火及報告消防值班人員和上級領(lǐng)導(dǎo)；
2、火勢較小時，組織人力合理應(yīng)用病室內(nèi)的消防器材和自來水積極滅火；
3、火勢猛烈時，馬上撥打“119”報警，并告知準(zhǔn)確方位；
4、關(guān)閉鄰近火情房間的門窗，以減慢火勢蔓延；
5、盡可能切斷電源，撤出易燃易爆物品，貴重儀器設(shè)備及有價值資料；
6、將患者疏散到安全地帶，保證患者的.生命安全；
7、組織患者撤離時，不要乘坐電梯，可走安全通道。叮囑患者用濕毛巾捂住口鼻，盡可能以最低的姿勢或匍匐快速前進(jìn)。
火災(zāi)事故的專項應(yīng)急預(yù)案7
一、目的和依據(jù)
為了在發(fā)生突發(fā)事件的時候能夠及時、有效的組織救援，把損失降到到最低，避免次生災(zāi)害的發(fā)生，根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》和公司要求，結(jié)合餐廳實際情況，制定本預(yù)案。
二、適用范圍
本預(yù)案適用于餐廳、操作間、食品庫房。
三、基本情況
1、聯(lián)玉游泳館餐廳分為餐廳、操作間、雅間。
2、滅火設(shè)施設(shè)備按要求配備到位。
3、工作人員定期進(jìn)行火災(zāi)撲救、疏散應(yīng)急演練。
4、火災(zāi)自救基本知識，是上崗員工培訓(xùn)必備課程。
四、火災(zāi)的發(fā)現(xiàn)
火災(zāi)的發(fā)生一般會出現(xiàn)：煙、味、光等現(xiàn)象，任何人在餐廳區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)火情后，都應(yīng)迅速做到以下事項：
（1）迅速判明起火位置，起火性質(zhì)（用電系統(tǒng)及設(shè)備、油火、物品、煤氣泄漏）火勢情況，立即報告餐廳負(fù)責(zé)人。
�。�2）迅速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢蔓延；
�。�3）當(dāng)部分起火發(fā)展到整體著火后，根據(jù)現(xiàn)場最高指揮員的指令，撥消防火警專用電話119通知消防隊支援滅火；
（4）報告火情時應(yīng)報明火警具體位置，火勢情況和自己的身份，報告詞應(yīng)迅速、準(zhǔn)確、清楚。
五、消防滅火方法和注意事項：
�。�1）先救人，后滅火的原則。
�。�2）“火警就是命令”，餐廳員工無論在任何場所發(fā)現(xiàn)火情，都應(yīng)勇敢迅速地使用附近的消防器材或滅火物品撲滅火災(zāi)，決不能臨陣脫逃；
�。�3）餐廳負(fù)責(zé)人既是滅火責(zé)任人，又是現(xiàn)場指揮員，應(yīng)迅速組織員工撲滅火災(zāi)，將火災(zāi)控制在起火階段；
�。�4）消防滅火時，首先應(yīng)關(guān)閉排風(fēng)機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)、餐廳空調(diào)開關(guān)，切斷火源，根據(jù)火勢情況切斷電源，關(guān)閉防火門，防止火勢蔓延；
�。�5）正確使用消防器材，迅速有效地?fù)錅缁馂?zāi)，一般火災(zāi)采用滅火器噴射滅火，較大火災(zāi)應(yīng)用高壓水龍噴射滅火，但要切記，廚房油鍋著火或電器著火，嚴(yán)禁用水滅火，以免油鍋溢出散布火苗擴(kuò)大火災(zāi)面積或損壞電器；
�。�6）職工必須懂得“三懂三會”。三懂（懂得哪些是生產(chǎn)操作中的不安全火險隱患、懂得火災(zāi)預(yù)防措施、懂得撲救初起之火的`方法）。三會（會報警，會使用各種消防器材、會撲救初起之火）。
六、疏散方法和注意事項
�。�1）疏散時機(jī)：現(xiàn)場火勢較大，無法控制，可能危及到人員安全，應(yīng)組織人員疏散。
�。�2）疏散方式：火勢較大無法控制，可能危及到全體人員的安全，應(yīng)組織全體人員疏散。
�。�3）疏散指令的發(fā)出：疏散指令的發(fā)出由公司經(jīng)理或現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)者根據(jù)火情發(fā)展情況決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令或疏散警報信號。
�。�4）發(fā)布疏散指令的方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭或廣播通知用餐客人撤離餐廳。
�。�5）餐廳的疏散：餐廳管理員負(fù)責(zé)人員疏散的總協(xié)調(diào)；工作人員負(fù)責(zé)組織餐廳人員疏散；
�。�6）物資的疏散：保管員負(fù)責(zé)利用最近的疏散門把重要物資搬離火災(zāi)現(xiàn)場。
�。�7）要掌握好疏散時機(jī)和疏散方式，過早疏散易造成影響，過遲疏散可能造成損失；
�。�8）疏散必須統(tǒng)一指揮，統(tǒng)一組織，有秩序地進(jìn)行，防止混亂，疏散指令的發(fā)出必須由公司經(jīng)理或現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令，餐廳服務(wù)人員接到疏散指令后，應(yīng)迅速組織不得遲疑，以免造成損失；
�。�9）疏散時必須嚴(yán)格按照疏散程序進(jìn)行，保持安靜，避免驚憂周圍不該疏散的人員，以免造成影響，并且要先保證就餐人員、后餐廳工作人員；
�。�10）疏散時必須嚴(yán)格按照疏散方案組織實施，防止遺漏，應(yīng)確保顧客生命財產(chǎn)安全；
�。�11）疏散后，應(yīng)關(guān)閉所有的門窗和防火門，關(guān)閉所有電源燈光、電器設(shè)備。
七、搶救結(jié)束后的處置
1、保護(hù)好現(xiàn)場以便調(diào)查火災(zāi)原因。
2、寫出事故書面報告，及時將事發(fā)經(jīng)過、原因分析報有關(guān)部門，并配合消防、公安核準(zhǔn)火災(zāi)原因，核實人員財產(chǎn)傷亡和損失情況。
3、對冷藏、冷凍食品經(jīng)防疫部門檢驗后方可食用。
4、落實火災(zāi)責(zé)任，追究損失。
5、總結(jié)應(yīng)急搶救工作經(jīng)驗教訓(xùn)，同時提出改進(jìn)意見，完善預(yù)案。
6、完善設(shè)施、設(shè)備，強化工作人員防火意識，根除火災(zāi)隱患。
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