描寫(xiě)美食作文15篇

　　在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編幫大家整理的描寫(xiě)美食作文，歡迎大家分享。

描寫(xiě)美食作文1

　　陸游是南宋著名的詩(shī)人，他還是一位精通烹飪的專家，在他的詩(shī)詞中，詠嘆佳肴的足足有上百首�！叭碎g定無(wú)可意，怎換得玉膾絲莼”的句子，這“玉膾”指的就是隋煬帝譽(yù)為“東南佳味”的.“金齏玉膾”。“膾”是切成薄的魚(yú)片;“齏”就是切碎了的腌菜或醬菜，也引申為“細(xì)碎”�！敖瘕W玉膾”就是以霜的后白色的鱸魚(yú)為主料，拌以切細(xì)了的色澤金黃的花葉菜�！敖z莼”則是用莼花絲做成的莼羹，也是吳地名菜。

　　“天上蘇陀供，懸知未易同”即是說(shuō)自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀(即酥)一樣。

　　他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之，不施醢醬，山庖珍烹也。”并詩(shī)日：“老住湖邊一把茅，時(shí)話村酒具山肴。年來(lái)傳得甜羹法，更為吳酸作解嘲。”

　　“東門(mén)買彘骨，醢醬點(diǎn)橙薤。蒸雞最知名，美不數(shù)魚(yú)鱉�！薄板椤奔础柏i”，“彘骨”是豬排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極。此外在詩(shī)中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚(yú)羹等食品。

　　“霜余蔬甲淡中甜，春近錄苗嫩不蘞。采掇歸來(lái)便堪煮，半銖鹽酪不須添�！彼�總結(jié)了選取用蔬菜不要調(diào)味，吃起來(lái)也很新鮮。

　　“初游唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。大如莧實(shí)白如玉，滑欲流匙香滿屋”把大如莧實(shí)(雞頭肉)的薏米的白、滑、香的特點(diǎn)都寫(xiě)得非常生動(dòng)。

　　《食粥》：“世人個(gè)個(gè)學(xué)長(zhǎng)年，不悟長(zhǎng)年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法，只將食粥致神仙。”

　　“鱸肥菰脆調(diào)羹美，(麥喬)熟油新作餅香。自古達(dá)人輕富貴，倒緣鄉(xiāng)味憶回鄉(xiāng)�！�

　　"色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩"。

　　"新津韭黃天下無(wú),色如鵝黃三尺余,東門(mén)彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥"

　　“祖國(guó)山河無(wú)限好，家鄉(xiāng)父老不患貧。淡云出岫刪發(fā)何日，也味爭(zhēng)如鄉(xiāng)味醇。”

　　"何時(shí)一飽與子同,更煎士茗浮甘菊"

　　“山暖已無(wú)梅可折，江清獨(dú)有蟹堪持�！�

描寫(xiě)美食作文2

　　我的家鄉(xiāng)泰興，有許多美味的小吃，其中，宣堡小餛飩，可算得上是鼎鼎大名的。

　　一碗香噴噴的小餛飩端上桌，只只餛飩像一條條小船，在水面上很悠閑地漂著，熱呼呼的湯上浮著一層金黃色的油和碧綠的蔥花，煞是好看。一陣誘人的香味撲鼻而來(lái)，那香味是濃烈的、細(xì)膩的，透著一股股農(nóng)家氣息，使人食欲大增，滿口生津。用小湯匙輕輕地?cái)囈粩嚕�碗里的餛飩立馬活躍起來(lái)，一只只打著旋兒，在碗里轉(zhuǎn)圈，互相碰撞，像一只只戲水的小鴨子，十分可愛(ài)。舀起一只來(lái)仔細(xì)端詳，重疊在一起的皮爾呈透半明狀，薄薄的，軟軟的，好像薄紗一般，依稀可見(jiàn)那嫩紅嫩紅的肉餡。

　　吸一口小餛飩中飽滿的湯汁，含在嘴里，細(xì)細(xì)品味。湯汁在舌頭上來(lái)回滾動(dòng)著，微辣的湯汁刺激著味蕾，使得舌頭有點(diǎn)麻麻的，但那彌漫了整個(gè)嘴巴的香味，又促使你忍不住再吸一口，仿佛帶著你走進(jìn)散發(fā)著稻香與泥土氣息的故鄉(xiāng)的田野。咬開(kāi)滑滑的餛飩皮，里面的一小團(tuán)肉餡是粉紅色的，很嫩，在勺子上微微晃動(dòng)著。待你咀嚼著肉餡的時(shí)候，唇齒間充溢著肉的香味，那感覺(jué)是很微妙的'，讓人陶醉其中。當(dāng)一整碗小餛飩吃完后，回味著剛才的那份美味，心里總會(huì)充盈著滿足感。

　　美味的宣堡小餛飩，做起來(lái)很不容易。要搟差不多五個(gè)小時(shí)的面，才會(huì)搟出這薄如蟬翼的皮爾。里面的陷也很講究，必須選上好的豬腿肉，剁細(xì)了，拌以碎生姜、蒜蓉及料酒、蟹油等佐料攪勻。包的時(shí)候，用拇指和其他四指夾住皮，在右下角放一點(diǎn)肉餡，然后五指并攏，將剩下的兩個(gè)角重疊捏緊，一個(gè)餛飩就包好了。煮餛飩時(shí)，先用開(kāi)水將白胡椒粉、蔥和預(yù)先熬好的豬油在碗里沖開(kāi)做成湯，再將包好的餛飩丟到開(kāi)水鍋里一燙，就可以撈出放入已經(jīng)做好湯的碗里，一碗香氣撲鼻的小餛飩就做成了。

　　我愛(ài)吃這美味的宣堡小餛飩，更愛(ài)這飄著香味的故鄉(xiāng)。

描寫(xiě)美食作文3

　　剛走出校門(mén)，我就聞到一陣誘人的香味。

　　哇！好香！

　　我順著香味找到了來(lái)源，原來(lái)是最近紅遍我們學(xué)校的小吃攤呀。小吃攤的主人是一位女老板。今天，她身著紅色衣服，腰間系了個(gè)圍裙，扎著一個(gè)馬尾辮，顯得很干練。今天的生意一如既往的好。

　　攤位不大，食材卻豐富，有各式燒烤，有手抓餅……不行，不行，再說(shuō)口水都要流出來(lái)了。同學(xué)們紛紛擠到攤位前點(diǎn)著自己的食物，老板忙得不亦樂(lè)乎。

　　聽(tīng)，那些吃貨與老板的對(duì)話：“老板我要三串骨肉相連，要辣的�！薄昂眠郑�你等著�！崩习迨炀毜乜局�骨肉相連，看那出鍋的肉，在陽(yáng)光的照射下變得金光閃閃看來(lái)太陽(yáng)也饞了�！袄习澹瑏�(lái)兩份手抓餅，一份番茄醬，一份沙拉醬�！崩习迨盏街噶詈螅�拿出兩個(gè)圓圓的餅，放到烤架上。在油的.洗禮下，餅發(fā)出了“滋滋”地聲音，好像在對(duì)顧客說(shuō)：快來(lái)吃我呀。老板等一面煎好又翻過(guò)來(lái)煎另一面。“老板，來(lái)四份火腿腸和兩份烤年糕�！薄昂谩！崩习逑饶贸鏊姆莼鹜饶c和兩份年糕，放到油鍋里炸，食物們仿佛是在泡澡，感到特別舒服。顧了這邊，老板也不忘看手抓餅，他把餅反翻過(guò)來(lái)，并在旁邊打上兩個(gè)雞蛋，等雞蛋煮熟之后分別放在兩個(gè)餅上，便快速夾上菜肉等食材，然后在上面涂上汁，包起來(lái)。手抓餅做好了，它發(fā)出了陣陣香味，誘惑我們吃了它，。弄完這邊，又去烤燒烤。在無(wú)形之中，我們仿佛看見(jiàn)了重影，老板把燒烤夾出來(lái)，再在上面撒下粉末。香氣入鼻�？吹竭@情景，我再也忍不住了�！袄习迥芙o我三串骨肉相連嗎“好，”老板爽快答應(yīng)啦，不出一分鐘，老板就做好，我交完錢之后，便迫不及待的吃起來(lái)，咬上一口肉，酥酥脆脆，嘴上滿是燒烤味似乎是對(duì)被香味所吸引，行人從這條路上經(jīng)過(guò)時(shí)，總會(huì)停下來(lái)品嘗一下美味。

　　這種香味永遠(yuǎn)在我心中回蕩，就像美麗的晚霞，一直在人眼前一樣。

描寫(xiě)美食作文4

　　南京小吃，位列中國(guó)四大小吃之首，歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特，品種繁多。外婆在南京的小吃界非常有名，她做的糖芋苗、酒釀元宵、芳婆糕、八寶飯、銀耳湯、老鹵蛋在南京當(dāng)屬第一。今天，我要給大家介紹介紹外婆店里最受歡迎的小吃——烏飯。

　　烏飯的做法是，用一種叫南竺葉的灌木葉子搗爛，然后用紗布裹住葉子，將汁液擠出，汁液是深藍(lán)色的，再把洗干凈的糯米倒入汁液中，浸泡一夜之后，糯米就變成了藍(lán)色。再將染過(guò)色的米放在蒸鍋上蒸，蒸熟后，深藍(lán)色的米顏色變深，變得烏黑烏黑，油油的，亮亮的，散發(fā)著一股清香。烏飯一般包成團(tuán)吃，根據(jù)個(gè)人口味，在里面加油條、小菜、肉松或者是白糖，或咸或甜，再配上一杯濃濃的豆?jié){，是南京人最喜愛(ài)的早餐。據(jù)《本草綱目》記載：烏藥葉屬樟科類植物，性溫和，味微苦，葉氣香，可入藥，上理脾胃元?dú)�，下通少陰腎經(jīng)。因此烏飯不僅美味，還有利于身體健康。

　　每天早上，六點(diǎn)不到，外婆的小吃店門(mén)口就排著長(zhǎng)長(zhǎng)的.隊(duì)，大家都想嘗嘗美味的烏飯。外婆親自在店門(mén)口為顧客包烏飯，外婆包的烏飯松軟適度，放的小菜也正好，咬在嘴里，滿口是香。每個(gè)顧客除了自己吃，一般都要給家人、同事再帶上幾個(gè)，大家都是拎著兩三袋烏飯，心滿意足地離開(kāi)。

　　烏飯也是我經(jīng)常吃的早餐，我最喜歡在烏飯里面加脆油條、小菜、肉松，咬上一口，烏飯的清香加上咸咸的小菜、肉松，脆脆的油條，在嘴里慢慢咀嚼，真是無(wú)比享受。吃了烏飯，一天都有好心情。

　　聽(tīng)我這么一描述，你一定垂涎三尺了吧，心動(dòng)不行動(dòng)，歡迎大家來(lái)品嘗!

描寫(xiě)美食作文5

　　我們開(kāi)封的春節(jié)和中華民族的春節(jié)都是一樣的。都是從農(nóng)歷臘月初八開(kāi)始、到次年的正月十六結(jié)束。

　　初八、也就是我們經(jīng)常所說(shuō)的臘八節(jié)。臘八節(jié)源于宋朝都城開(kāi)封的臘八節(jié)，從開(kāi)封流傳至全國(guó)，至今已有千余年的歷史。臘八節(jié)那天大家都知道、《八寶飯》簡(jiǎn)稱為八寶粥.、那天家家戶戶都吃的、因?yàn)榕D八節(jié)那天是少不了的美食。

　　臘月二十三祭神、就是大家所說(shuō)的祭灶了。祭灶來(lái)源于夏。在《禮、月令》中稱為神農(nóng)炎帝、火神融為灶神。祭灶那天都是要吃灶糖的.、開(kāi)封人俗稱為“麻糖”、這東西又甜又黏。小孩子們都很喜歡吃，到了六點(diǎn)還要放鞭炮歡迎灶王爺。

　　臘月二十五磨豆腐、過(guò)去開(kāi)封冬季比較寒冷、又因物資遺缺，蔬菜品種較少，創(chuàng)造了豆腐。成為春節(jié)期間主要的素食。我們把豆腐分為很多吃法，比如：炸豆腐、拌豆腐、炒豆腐等等。成為了餐桌上的美味佳肴。

　　到了大年三十也稱為“除夕”人們都要到回家吃過(guò)年飯。這頓飯是一年到頭的最豐盛的一頓、一大家人坐在一張很大的桌子上又吃又笑的。如今越來(lái)越多的家庭都把年飯搬到飯店里吃了。在飯店里也省事了，也可以吃到在家吃不到的山珍海味。

　　正月初七吃面繭，正月初七稱為“送窮日”又稱“送晦日”。這個(gè)節(jié)日來(lái)源于北宋時(shí)期，窮人將面繭撒在野外，供鳥(niǎo)獸們享用，以祈禱消災(zāi)送窮。富俗人家都烙薄餅一千張，有手掌那么大、薄如蠶繭、他們稱為千張。他們把千張送行人。他們也是為了積德.、借以消災(zāi)送窮。

　　正月十五吃扁、正月十六吃圓，也是就元宵節(jié)也有人稱為“小年”。正月十五吃餃子、正月十六吃元宵。也就產(chǎn)生了，十五吃扁、十六是圓的說(shuō)法。十六吃元宵的含義就是一年到頭較圓滿之意了。

　　正月十六過(guò)完，也就表明春節(jié)就結(jié)束了.、大家都要開(kāi)始新的一年到來(lái)，各種都要忙于自己的事情了。

描寫(xiě)美食作文6

　　在崇安寺，有一家小店，只見(jiàn)店內(nèi)一個(gè)個(gè)酥脆的小丸子伴隨著縷縷輕煙，在番茄起司的裝扮下，顯得新鮮可口。仔細(xì)一嘗，這味道……

　　我兩眼直勾勾地盯著，一股股香味竄進(jìn)了我的鼻子，我被這突如其來(lái)的香味迷住了，上前一瞧，原來(lái)是章魚(yú)小丸子呀，我像一只小饞貓似的看著。只見(jiàn)老板拿 著杯子向章魚(yú)小丸子機(jī)器里倒面糊，機(jī)器上井然有序地排列著一個(gè)個(gè)半圓形的模具，倒了大約是模具的2/3時(shí)，老板又拿出了綠油油的生菜與新鮮的 章魚(yú)粒。我舔著嘴，目不轉(zhuǎn)睛地看著，“看上去真美味呀！”老板又將生菜與章魚(yú)粒一個(gè)個(gè)撒入面糊，又熟練地拿著鋼簽在一個(gè)個(gè)模具中將小丸子翻來(lái)翻去的，這是 一股濃濃的'香味已沖進(jìn)我的鼻子中，此時(shí)此刻，機(jī)器中的章魚(yú)小丸子，仿佛在跳著芭蕾舞，劃出了一道道優(yōu)美的弧線。

　　好了！我三步變兩步，像一只箭似的飛快地買來(lái)了一份，只見(jiàn)三個(gè)披著焦黃色的小丸子裝在盒子里，我迫不及待地拿著木棒，戳了一個(gè)，好香呀！我咬了一小口，酥 酥脆脆的，還帶著一股章魚(yú)味兒和番茄起司味，兩種味道在我嘴里交織著！凝聚著！從嘴里慢慢滑入喉嚨里，細(xì)滑，猶如一段絲綢在我身體旁滑過(guò)，。當(dāng)我再一次咬 了一口時(shí)，口腔里便彌漫著香味，咦這是什么?

　　QQ的，軟軟的，有韌勁的，我眼珠一轉(zhuǎn)，哦,原來(lái)是—章魚(yú)粒呀！我用力嚼了幾下，從喉嚨里一滑，我被這香味所陶醉了，仿佛在海邊走著，一陣陣海風(fēng)輕輕撫摸過(guò)我的臉，柔軟極了！我將其與兩個(gè)也吞入肚中，美味極了！

　　一個(gè)個(gè)酥脆的小丸子想一段絲綢一樣，在番茄起司的裝扮下，顯得格外美味！

描寫(xiě)美食作文7

　　在陜西，臊子面是面食中最經(jīng)典的美食。所以，我今天給大家介紹臊子面。

　　臊子面是陜西人民最喜愛(ài)的風(fēng)味小吃，它的主要特點(diǎn)是酸、辣、香、薄、筋、光、煎、稀、汪，面條細(xì)長(zhǎng)，厚薄均勻，臊子鮮香，好吃不膩，面湯油光紅潤(rùn)。臊子面不光味道鮮美，還有悠久的文化歷史，相傳周文王年幼時(shí)因父母早亡，一直靠哥哥嫂嫂撫養(yǎng)成人。有一次，周文王率軍出征中途遇到瓢潑大雨，風(fēng)寒入骨，服過(guò)百藥不見(jiàn)起色，數(shù)日臥床不起。嫂子得知后親自下櫥，為周文王搟制了一碗熱騰騰的面條，文王吃的大汗淋漓，精神煥發(fā)，后為紀(jì)念了嫂嫂遂取名"嫂子面"。臊子面故而又名"嫂子面"。

　　介紹完臊子面及其特點(diǎn)和來(lái)歷，相信大家已經(jīng)迫不及待的想了解如何做一碗香噴噴的臊子面了，下面，就讓我來(lái)揭開(kāi)他的神密面紗吧，臊子面的食材主要是面條，輔料有胡蘿卜、木耳、黃花菜、蔥花、姜末、辣子油等。制作方法有五步，分別是和面、備料、勾湯、配菜、煮面。這樣，一碗正宗的陜西臊子面就制作好了。別小看一碗普通的面條，它可是有著豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，里面含有糖、蛋白質(zhì)、鈣、鐵等礦物質(zhì)以及碳水化合物，能提供足夠的能量，易于消化吸收，有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營(yíng)養(yǎng)吸收等功效。那么這么有營(yíng)養(yǎng)的面條適合什么時(shí)間吃呢？讓我來(lái)告訴你們吧！面條在煮的過(guò)程中會(huì)吸收大量的水，100克臊子面煮熟后會(huì)變成400克左右，因此能產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。此外，臊子面能夠刺激人的思維活動(dòng)，人的'大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品，面條就是人的大腦所需要的食品。硬質(zhì)小麥含有B族維生素，它們對(duì)腦細(xì)胞有刺激作用，所以中午吃一碗營(yíng)養(yǎng)搭配合理的面條是不錯(cuò)的選擇。而早上應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品，晚上吃面則不利于消化吸收。

　　希望通過(guò)我的表述，大家能了解我們陜西臊子面，并且愛(ài)上臊子面！

描寫(xiě)美食作文8

　　俗話說(shuō)“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說(shuō)舉不勝舉。但說(shuō)到我們無(wú)錫，最有名的就是小籠包了。

　　無(wú)錫小籠包不僅味兒好，賣相也好。打開(kāi)籠蓋，白白的霧一下子涌了出來(lái)，籠里坐著八個(gè)白白胖胖的小娃娃，好像在蒸桑拿，細(xì)細(xì)的褶子上有一個(gè)微微張開(kāi)的小口子，就像一朵馬上就要開(kāi)放的菊花，可愛(ài)極了！透過(guò)陽(yáng)光，晶瑩的面皮里隱隱約約能看到誘人的肉汁和鮮肉，讓我味口大開(kāi)。

　　我如同迫切想得到糖的孩子，湊上鼻子聞一聞，一股鮮肉香一直往我的“糖果屋”里鉆，害得我一直咽口水。

　　最終，我還是抵擋不住誘惑，用筷子輕輕夾起一個(gè)放進(jìn)碟子里，輕輕地咬了一個(gè)小口，小籠包就乖乖地張開(kāi)“小嘴”，我對(duì)準(zhǔn)小口一咬，鮮香的感覺(jué)在我的.口中彌漫開(kāi)來(lái)，讓我回味無(wú)窮。然后，我再咬一口小籠包，面皮和豬肉的味道和肉汗混在了一起，再吞下去，嘖嘖，喉間滿是香味。我吃完一個(gè)還想再吃一個(gè)，直到我的肚子提出抗議時(shí)，我才戀戀不舍地放下筷子。

　　這么好吃的小籠包是怎么樣做出來(lái)的呢？我走到蒸籠區(qū)，看見(jiàn)一位阿姨正在飛快地包小籠包，她把面皮放在手上，挖出一勺肉，熟練地在面皮上折出了褶子，然后輕輕地放進(jìn)蒸籠里，給這些“小娃娃”蒸桑拿，只要十幾分鐘，這些“小娃娃們”就會(huì)被端上餐桌了，供你品嘗了！

　　怎么樣，現(xiàn)在的你是否心動(dòng)了呢？如果你來(lái)到無(wú)錫，千萬(wàn)別忘了品嘗一下我們無(wú)錫的特色——小籠包啊！

描寫(xiě)美食作文9

　　我的家鄉(xiāng)有非常多風(fēng)味小吃：紅燒小龍蝦、五香螺螄、香菜牛肉面、雞煲……然而，我最鐘情的是麻辣燙。

　　大街小巷有非常多賣麻辣燙的攤子。一輛有篷的小車上放著一只爐子，爐子上放一個(gè)大大的鋼桶，里面裝滿了湯水，熱氣騰騰。車上放有幾十種菜品，有葷有素，任你挑選。車旁放兩三張小桌子，十幾張小凳子。你要是走累了，坐下來(lái)歇一會(huì)兒，品嘗幾樣最愛(ài)吃的麻辣燙，立刻會(huì)使你神清氣爽。

　　麻辣燙的確是辣，吃過(guò)后讓你覺(jué)得嘴唇麻麻的，名不虛傳。看，大碗里盛滿漂著油花、蔥花的湯，湯里泡著亮晶晶的粉絲，還有那紅紅的火腿腸、碧綠的香菜、金黃的油豆腐，真是五彩繽紛。湊上去聞一聞，那香辣味直沖腦門(mén)兒。

　　麻辣燙的做法與鴨血粉絲相似。顧客把各自挑選的菜料放入籃中，交給攤主。攤主將菜料放入一個(gè)高高瘦瘦的漏勺里，再將漏勺浸入燒開(kāi)的湯中，掛在桶邊，將菜“燙”熟，然后將漏勺拎出，來(lái)回晃動(dòng)幾下，倒入一個(gè)大碗，加上辣湯，灑上胡椒粉，淋上幾滴麻油，再抓一小把香菜撒在上面。一碗色香味俱全的麻辣燙就呈現(xiàn)在你的'面前。

　　慢慢地咀嚼，細(xì)細(xì)地品嘗，再喝兩口湯，那美味從嘴里流過(guò)食管直到胃里，真是一種享受啊。辣得到位，麻得舒服，吃完真想再來(lái)一碗。

　　據(jù)說(shuō)，麻辣燙起源于長(zhǎng)江之濱，最初是由船工與纖夫創(chuàng)造出來(lái)的。從四川宜賓到三峽的巫山，這一帶水流湍急，拉船的纖夫們餓了，就在江邊壘幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，拾些干柴生火燒。在罐里加入蔬菜，沒(méi)有蔬菜則就地取材，拔些野菜，放入花椒等調(diào)料，涮燙一下就能吃，那滋味美不可言。后來(lái)，碼頭上的小販見(jiàn)這種涮燙方式有利可圖，便將菜品與爐具加以改造，置于擔(dān)子兩頭，邊走邊吆喝，才使更多的人享受到這美味。

　　現(xiàn)在，麻辣燙更是因?yàn)榉奖�、自助、快捷的�?yōu)點(diǎn)迅速名揚(yáng)大江南北，成為大眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的小吃。

描寫(xiě)美食作文10

　　去年，葉韜家開(kāi)了一家冒菜店，這家冒菜店的名字叫做“九品冒菜”。

　　冒菜的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，只要把提前點(diǎn)好的菜倒入鍋里一起煮，再加上特制的佐料一起煮熟就可以了。如果客人需要的話，那還可以選擇放點(diǎn)辣椒。

　　客人們不僅可以點(diǎn)店里面提前為顧客準(zhǔn)備的幾種搭配，還可以自行選擇想要吃的菜。在店里有一個(gè)很大的冷柜，柜子旁還有一張很大的桌子，上面有一些籃子和一些夾菜用的夾子，客人們可以按照自己的喜好與習(xí)慣挑選想要吃的菜。走到冷柜旁一看,只見(jiàn)冷柜里面的食材數(shù)不勝數(shù)、種類繁多。沒(méi)有你找不到,只有你想不到。接下來(lái)，你就可以去結(jié)賬了。

　　等到冒菜送上桌時(shí)，你有可能會(huì)被嚇�。骸爸灰�(jiàn)一個(gè)很大很大的碗放在你的面前，碗里,各種各樣的菜在熱湯里翻滾著、跳躍著，湯的顏色十分好看。湯上面漂浮著星星點(diǎn)點(diǎn)的白芝麻和綠油油的香菜�！爆F(xiàn)在就能吃？那你可得注意點(diǎn)！這些菜目前的溫度可不是蓋的，你可千萬(wàn)不要直接將菜一下子放入口中。你得當(dāng)心袖子不要拖進(jìn)湯里；你得當(dāng)心菜上面的油不要滴到自己的身上；你還得當(dāng)心牛肉丸里面的湯汁，被它“噴”點(diǎn)油在臉上的話，你就要“毀容”了。

　　如果你認(rèn)為只有這些菜可以吃的話，那你可就大錯(cuò)特錯(cuò)了。如果只吃菜的話，那當(dāng)然是不可能的了，不然你就要咸得喝上幾大瓶水了。你想要吃這些菜的話,那樣肯定少不了我們中國(guó)人餐桌上最常見(jiàn)的'“客人”——雪白又有營(yíng)養(yǎng)的米飯的幫助了。如果你覺(jué)得實(shí)在太辣的話，那就再來(lái)一杯酸溜溜的酸梅湯吧！

　　聽(tīng)我講了那么多，你的口水一定已經(jīng)飛流直下三千尺了吧?那就趕緊到葉韜家的店里去品嘗一下這個(gè)來(lái)自成都的老味道吧!

描寫(xiě)美食作文11

　　荊州，是一個(gè)美麗富饒的古城，也是我的家鄉(xiāng)。這里有著數(shù)不勝數(shù)的美食。春卷就是其中一種。

　　春卷，這一家喻戶曉的大眾傳統(tǒng)美食，不僅傳遍了祖國(guó)的.大江南北，更跨出了國(guó)門(mén)，走遍了世界。它這么受歡迎，是怎么來(lái)的呢？春卷在我國(guó)有著悠久的歷史，北方人也稱為“春餅”。據(jù)傳在東晉時(shí)代就，那時(shí)叫“春盤(pán)”。當(dāng)時(shí)人們每到立春這一天，就將面粉制成的薄餅攤在盤(pán)中，加上精美蔬菜食用，所以叫“春盤(pán)”。那時(shí)不僅立春這一天食用，春游時(shí)人們也帶上“春盤(pán)”。到了唐宋時(shí)，這種風(fēng)氣更為盛行。著名詩(shī)人杜甫的“春日春盤(pán)細(xì)生菜”與陸游的“春日春盤(pán)節(jié)物新”的詩(shī)句，都真實(shí)地反映了唐宋時(shí)期人們這一生活習(xí)俗。在唐代，春盤(pán)也叫五辛盤(pán)。春卷還有另一個(gè)來(lái)歷：清朝的金門(mén)人蔡謙有一次受皇上刁難，要兩手同時(shí)書(shū)寫(xiě)，看丈夫沒(méi)法用手吃飯，蔡謙的妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中，這就是“春卷”。

　　以后春盤(pán)、五辛盤(pán)又演變?yōu)榇猴�。隨著烹調(diào)技術(shù)的發(fā)展與提高，“春餅”又演變成為小巧玲瓏的春卷了。這時(shí)它不僅成為民間小吃，而且也成為宮廷糕點(diǎn)，登上大雅之堂。在清朝宮廷中的“滿漢全席”一百二十八種菜點(diǎn)中，春卷是九道主要點(diǎn)心之一。

　　為了能讓大家在家里都能嘗到荊州的美味春卷，讓我們來(lái)了解一下它的做法吧！先用瘦肉絲加調(diào)料拌勻腌制一會(huì)，黑木耳泡后與胡蘿卜切絲、韭黃切斷備用。把肉絲煸炒至變色，盛出備用。再在鍋內(nèi)留油放入胡蘿卜炒，放入黑木耳與肉絲，加糖、蠔油、鹽炒透，最后關(guān)火放入韭黃段。盛出冷卻待用。面粉加水調(diào)成封口用的面糊備用，春卷皮中放入適量餡料包起，用面糊收口，排入盤(pán)中待用。鍋內(nèi)放油燒至七成熱，把春卷放入，中火炸至表皮金黃就完成了。吃的時(shí)候外酥內(nèi)軟，入口留香，皮的酥脆加上餡的香軟，好吃極了。簡(jiǎn)直無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容。

　　怎么樣？聽(tīng)了我的介紹，大家是不是非常想嘗嘗春卷的味道了呢？那就請(qǐng)到我們荊州來(lái)吧！

描寫(xiě)美食作文12

　　“小朋友，你想吃什么？”正在發(fā)呆的我被一個(gè)聲音驚醒了。

　　今天是星期日，媽媽帶我去蘭州拉面館吃飯。站在小店門(mén)口，一看：小店的牌匾是綠色的背景，黑色的字體“蘭州拉面”。一進(jìn)門(mén)，就會(huì)看見(jiàn)一位爺爺、一位叔叔，一位奶奶，還有一位阿姨。他們似乎是新疆人，男生頭上戴著個(gè)小帽子，女生頭上帶著頭巾。他們分工明確，各自忙碌著：爺爺在煮面；叔叔在做拉面；阿姨在擦桌子，端面碗；奶奶在屋子里炒飯或者弄蛋湯之類的小菜。

　　我和媽媽進(jìn)去的時(shí)候，里面已經(jīng)有好多人了。不過(guò)還有一桌，我和媽媽連忙坐了下來(lái)，這個(gè)位置就像是專門(mén)為我和媽媽留的。我們點(diǎn)了兩碗紅燒牛肉面。那位叔叔看我們點(diǎn)了面，二話不說(shuō)就開(kāi)始做拉面了。

　　我想看看拉面究竟是怎樣做成的，就走近去看看。只見(jiàn)那位叔叔拿出事先準(zhǔn)備好的面團(tuán)揉成長(zhǎng)桿狀；再在案板上滴幾滴油和一些面粉，把面團(tuán)在面粉上來(lái)回滾動(dòng)。這樣可以讓做出來(lái)的面團(tuán)更順滑，更香，更有彈性和嚼勁。只聽(tīng)那位叔叔“啪”的一聲將面團(tuán)往桌上一甩，再將面團(tuán)拉這個(gè)面團(tuán)似乎長(zhǎng)了幾米�！芭尽�，拉長(zhǎng)；“啪”，拉長(zhǎng)；“啪”，拉長(zhǎng)……經(jīng)過(guò)反復(fù)幾次這樣的動(dòng)作后，一個(gè)個(gè)小小的面團(tuán)就奇跡般的`“變身”為苗條而又細(xì)長(zhǎng)的拉面了。然后叔叔就把拉面從窗口遞給那位爺爺放入鍋中煮。面條先是被沸水沖上了岸，這時(shí)候的拉面，就像巨浪拍打著堤岸，但又像一條條巨龍被抓進(jìn)了鍋中要逃跑似的，有趣極了。我一個(gè)人在那里傻笑，那位叔叔都被笑得不好意思了。只見(jiàn)爺爺把拉面省盛入碗中，阿姨接過(guò)來(lái)。阿姨澆上香氣撲鼻的湯汁，放上香菜葉和小牛肉塊兒。一碗香飄十里、令人垂涎三尺的拉面就大功告成了�？匆�(jiàn)拉面出鍋了，剛才還在傻笑的我立馬回過(guò)神來(lái)，跑到座位上去吃了拉面了。我回過(guò)頭來(lái)一看，每一個(gè)顧客都在認(rèn)真地品嘗著美味，一個(gè)個(gè)都露出貪婪的樣子。當(dāng)然，我和媽媽也不例外。

　　我和媽媽把兩碗拉面，連面帶湯全都吃進(jìn)了肚子里，真是美味極了！

描寫(xiě)美食作文13

　　俗話說(shuō)“民以食為天”，每個(gè)地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介紹一道我們家鄉(xiāng)的美食--開(kāi)封灌湯包。

　　開(kāi)封灌湯包原為宋朝皇家御用美食，流傳至今已有百年歷史，它風(fēng)味獨(dú)特，是開(kāi)封著名的美食之一。開(kāi)封灌湯包不僅味道鮮美，而且制作方法也非常簡(jiǎn)單。首先，將豬肉絞成餡，放入盆內(nèi)，再加入醬油、料酒、姜末、味精、鹽攪拌。接下來(lái)和面，將面揉的不軟不硬，光滑不粘手。然后，待面發(fā)開(kāi)后，切成一個(gè)個(gè)的面劑，開(kāi)始搟皮。搟皮是非常有講究的.，搟好的面皮周圍要薄一些，中間略厚一點(diǎn)。這樣，湯包既能皮薄如紙，又不會(huì)破餡。萬(wàn)事具備，就開(kāi)始包包子了！這一步非常關(guān)鍵，不僅要掌握好肉餡的比例，而且還要在包子里加入些已經(jīng)凍好的肉凍。正宗的開(kāi)封灌湯包的包子皮上要捏制30道縐折，并且要求纖巧勻稱。擱在白瓷盤(pán)上看，就像一朵朵豐滿圓潤(rùn)、千瓣緊裹、含苞欲開(kāi)的白菊。最后一步，就是上籠蒸制了，蒸大約10分鐘就可以出鍋了！

　　蒸熟的湯包端上來(lái)，熱氣騰騰，雪白晶亮。抬箸夾起來(lái)，飽滿的像盞小燈籠，隱約可見(jiàn)里面湯汁搖動(dòng)。有一種吹彈就破的柔滑，不要說(shuō)吃了，看著就是一種美的享受。對(duì)著一個(gè)個(gè)晶亮剔透的湯包，你可千萬(wàn)不要急著下口，否則熱熱濃濃的湯汁可要濺你一身。正確的方法是輕輕提起湯包上面的折皺、細(xì)細(xì)地咬上一小口，拌著撲鼻香味，徐徐地吸吮粉紅色的湯汁，頓覺(jué)唇齒留香。這時(shí)，你再慢慢的品嘗湯包，濃香的肉餡配上筋道的包皮，令你食欲大增。開(kāi)封灌湯包不僅營(yíng)養(yǎng)高，而且脂肪含量低，健康不發(fā)胖！

　　看了我的介紹，相信你早就坐不住了吧！還等什么，按照我介紹的辦法，自己親自做一次開(kāi)封灌湯包吧！

描寫(xiě)美食作文14

　　上有天堂，下有蘇杭。我們蘇州不僅景色優(yōu)美，而且美味也是一絕呢！

　　油滿膏肥的大閘蟹、細(xì)膩香滑的太湖銀魚(yú)、甜而不膩的外婆紅燒肉等菜品，都是美食中的絕品，令人贊不絕口。而在這數(shù)不勝數(shù)的美食中，我最愛(ài)的卻是毫不起眼的小餛飩。

　　小餛飩的賣相堪稱無(wú)與倫比，用一個(gè)字概括，那就是——美。雞湯之中漂散著許多小巧玲瓏的小餛飩，就如花中芯，嫩黃的蛋絲散落其間，更是為這杰作點(diǎn)上一筆絕妙之處。用勺子舀起一只餛飩，皮很薄，可以看見(jiàn)其中的小肉餡。整個(gè)餛飩只有一點(diǎn)大，不比大拇指頭大多少。

　　這小餛飩雖是平凡的小吃，其做法可不簡(jiǎn)單，正是講究一個(gè)“奇”字。包小餛飩的師傅都很熟練，甚至到了爐火純青的地步。眼見(jiàn)她們用筷子挑一丁點(diǎn)兒肉餡，放入餛飩皮中，隨后中指、小拇指、無(wú)名指向里一并，大拇指在下面頂一下，再用筷子一挑，一只丁點(diǎn)兒大的小餛飩便完成了，幾乎每一個(gè)步驟都以迅雷不及掩耳之勢(shì)完成。來(lái)了客人，伙計(jì)先撈上雞湯在鍋中，抖上一二十來(lái)個(gè)小餛飩，燉上三四分鐘，任由它翻滾。而后用勺子將其撈出，澆上湯汁，點(diǎn)綴上蛋絲蔥花，吆喝著，一碗色香味俱全的.小餛飩便出現(xiàn)在你的面前。

　　小餛飩的滋味更是令人難以抗拒，只有一個(gè)字可以形容——絕。鼻子湊上去，迎面撲來(lái)的是那令人沉醉的雞湯鮮香，會(huì)讓你有一種飄飄欲仙的感覺(jué)！舀一勺雞湯，細(xì)細(xì)地品味，那鮮味根本無(wú)法描述，一碗湯，可以這樣說(shuō)，一只雞的精華全在里頭了，將一只小餛飩?cè)�進(jìn)嘴里，皮很薄，放入嘴里都快化了，肉很少卻很精，又嫩又香，與皮完美結(jié)合。而且，經(jīng)過(guò)這幾分鐘的燉煮，雞湯的鮮美早已與小餛飩完美結(jié)合，實(shí)在是絕！

　　小餛飩的鮮香，可不是一時(shí)得來(lái)。如此小小的一道點(diǎn)心，是經(jīng)歷了一代又一代人的追求與完善，一名又一名廚師的練習(xí)與嘗試，才出現(xiàn)在我們的餐桌上，想想它，也是來(lái)之不易呀！

　　再一次舀起這美味，讓我們品一品它的匠心。

描寫(xiě)美食作文15

　　如果提到安陽(yáng)的美味,你想到的依然是燒灌腸、白吉饃、粉漿飯和燒雞等等,那你就out了!告訴你吧,在彰德路中段,銀座商城的樓下,有一家豪享來(lái)餐廳,那里有許多美食,尤其是牛排,基本上可以代替以上所說(shuō)的特色小吃了。

　　這是為什么呢?

　　原來(lái)呀,它既有燒雞肉質(zhì)豐滿的特點(diǎn),又有白吉饃的回味無(wú)窮,所以,成了老少皆宜的美食。

　　進(jìn)入餐廳坐下來(lái),便會(huì)有服務(wù)員前來(lái)倒水。這里的水可不一般呀,這可是我最愛(ài)喝的紅茶了,真想知道他們是則有調(diào)制出來(lái)的,讓我百喝不厭。

　　我最喜歡吃浪莎牛排套餐了。在吃牛排之前,先要品嘗布丁和&小學(xué)作文沙拉。吃完這些以后才會(huì)上牛排。熱氣騰騰的牛排上來(lái)了,你可不能只顧吃,有兩點(diǎn)注意事項(xiàng):第一,要用紙巾把面部保護(hù)好;第二,要把雞蛋翻一番。

　　告訴大家一個(gè)秘訣吧,當(dāng)你切牛排的時(shí)候,順著牛排的紋理切,比較容易切斷。嘴唇觸碰牛排的第一瞬間,你會(huì)感覺(jué)到它十分的香。這種香夾雜著番茄醬的甜、黑胡椒的微辣、胡蘿卜的清香,最主要的還有牛肉的鮮嫩多汁。當(dāng)你咽下牛排的那一剎那,你能感覺(jué)到它的香味仍然存在,讓你忍不住去吃第二口、第三口......直到你把整個(gè)牛排吃完,這時(shí)你會(huì)感覺(jué)到手切的`很酸,而胃里卻很滿足。吃牛排的時(shí)候,可千萬(wàn)不要忘記嘗一嘗那碗美味的蛋湯。這時(shí)你就會(huì)感覺(jué)到徹底的滿足了。

　　怎么樣?感覺(jué)不錯(cuò)吧,如果有興趣的話,你也可以來(lái)嘗一嘗。這里不僅有牛排,還有各式各樣的小吃、中餐、西餐、飲品等。適合各種人群,尤其是兒童和青年人�？靵�(lái)嘗一嘗吧!

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