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最新營銷策劃書模板
時間一溜煙兒的走了,工作已經(jīng)告一段落了,迎接我們的將是新的工作目標(biāo),這時候十分有必須要寫一份策劃書了。你知道寫策劃書需要注意哪些問題嗎?下面是小編為大家收集的最新營銷策劃書模板,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
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一、市場分析
(一)市場環(huán)境分析
20xx年我國鋼筆的產(chǎn)量高達(dá)10186.11萬支,與20xx年相比增長11.16%。但是,國內(nèi)鋼筆的總體需求量在逐漸的下降。當(dāng)然,鋼筆是我國傳統(tǒng)的書寫工具,有著本身的特點和耐用度,所以它仍然是部分消費者的重要書寫工具,且國內(nèi)市場對自來水筆的總體消費水平比出口的要高得多,金筆和相當(dāng)部分的高級銥金筆為國內(nèi)消費者所用,甚至為補(bǔ)充國內(nèi)市場的需求,進(jìn)口量也在增長中。截止到20xx年,我國鋼筆的出口量高達(dá)102211836支,出口金額達(dá)1141151美元,比20xx年同期增加了-14.55%。
鋼筆是傳統(tǒng)的書寫工具,其本身的書寫特點和用途難以被其他筆類產(chǎn)品完全取代。近幾年,國外對鋼筆的需求正在復(fù)蘇中,我國對鋼筆的需求量雖然有所下降,但其產(chǎn)品的特點及多用途性能,再加上筆類新型品種的質(zhì)量參差不齊,性能不夠穩(wěn)定,耐用度不夠理想等原因,相當(dāng)一部分消費者仍將它作為一種重要的書寫工具,只是使用的頻次下降。如果筆類新型品種存在的問題能得到快速解決,競爭中存在的“偷工減料”也能盡量避免,鋼筆的國內(nèi)市場需求還將進(jìn)一步上升。
鋼筆在筆類文具中屬于耐用品。因此無論是中高檔產(chǎn)品,還是廉價低檔產(chǎn)品,都必須保證產(chǎn)品的書寫性能和質(zhì)量,這樣才能適應(yīng)國內(nèi)外市場的需求。從國內(nèi)外市場需求看,鋼筆的市場前景是樂觀的,關(guān)鍵問題就在于提高產(chǎn)品質(zhì)量。
根據(jù)20xx年10月份國內(nèi)筆類消費市場報告得知,鋼筆走勢相當(dāng)搶眼。面對國家宏觀調(diào)控政策以及能源、原材料價格上漲帶來的不利影響,與其他許多行業(yè)一樣,制筆行業(yè)發(fā)展也陷入一定的困境。近期爆發(fā)的金融危機(jī),更是給以出口為主要銷售途徑的部分企業(yè)帶來了沖擊。雖然面臨著種種內(nèi)外不利因素,制筆企業(yè)依然在不斷開發(fā)新的市場和新的發(fā)展機(jī)遇。
和熱門產(chǎn)品中性筆不同的是,鋼筆走勢相當(dāng)搶眼,以絕對的.優(yōu)勢占據(jù)著第一名的寶座。雖然制筆產(chǎn)業(yè)面臨一些發(fā)展困境,但是機(jī)遇也是并存的。制筆產(chǎn)業(yè)要
做大做強(qiáng),首先要正視現(xiàn)狀,分析存在的不足,進(jìn)而提高企業(yè)產(chǎn)品的市場競爭力。
(二)產(chǎn)品分析(SWOT分析)
1.優(yōu)勢Strengths
鋼筆是傳統(tǒng)的書寫工具,其本身的書寫特點和用途難以被其他筆類產(chǎn)品完全取代。近幾年,國外對鋼筆的需求正在復(fù)蘇中,尤其在一些欠發(fā)達(dá)國家,對耐用、價廉、實惠的鋼筆的需求量正在上升中。
上世紀(jì)80年代末的這一時期,“英雄”正處于歷史上的全盛時期,70%的國內(nèi)金筆市場占有率、50%的國內(nèi)鋼筆市場占有率,讓“英雄”這一品牌當(dāng)仁不讓地成為當(dāng)時制筆業(yè)的龍頭老大,也一度成為“上海制造”的代表,“英雄”的產(chǎn)
品質(zhì)量為國人稱道,且英雄筆在當(dāng)時是一個被國際認(rèn)可的老名牌,品牌價值含量高。
2.劣勢Weaknesses
當(dāng)前鋼筆品種質(zhì)量參差不齊,性能不夠穩(wěn)定,耐用度不夠理想,書寫及維護(hù)不夠方便,價格偏高,假冒偽劣品牌產(chǎn)品充斥市場。
上世紀(jì)90年代之后,英雄制筆廠陳舊、笨拙的管理體制弊端凸現(xiàn),“英雄”品牌在市場上逐漸淪陷!坝⑿邸痹(jīng)賴以自豪的銥金筆,其國內(nèi)市場占有率如今已經(jīng)不足3%,而且很難擺脫OEM困境;在國際市場上,一度懷著“國際化品牌”夢想的“英雄”,每年不得不貼牌生產(chǎn)、以國際“大腕”名義出口到歐洲和美國。
3.機(jī)會Opportunities
在商務(wù)部發(fā)布的“20xx至20xx年商務(wù)部重點扶持的出口品牌”目錄中,英雄鋼筆有幸上榜。
作為影響到幾代人的鋼筆,現(xiàn)如今,鋼筆收藏已經(jīng)成為一種熱門收藏門類。鋼筆正向奢侈品、禮品方向發(fā)展,產(chǎn)品附加值大大增加。
4.威脅Threats
這個曾經(jīng)讓國外同行羨慕不已的一個著名品牌,在上世紀(jì)90年代由于行政強(qiáng)勢干預(yù)、重組和外部民營經(jīng)濟(jì)的雙重沖擊,無奈走上了窮途末路,使得英雄制筆廠背上“改革”的心理包袱。
英雄鋼筆產(chǎn)品市場占有率早已不如從前,國內(nèi)外其他鋼筆品牌(如派克、萬寶龍等)對其發(fā)起了強(qiáng)有力的競爭。
二、市場定位
(一)市場狀況分析
鋼筆業(yè)雖然已經(jīng)成為夕陽產(chǎn)業(yè),但是從國內(nèi)外市場需求看,鋼筆的市場前景是樂觀的,關(guān)鍵問題就在于提高產(chǎn)品質(zhì)量,和品牌效應(yīng)。
(二)企業(yè)分析
歷史悠久、產(chǎn)品眾多、技術(shù)先進(jìn)、國際知名。
(三)產(chǎn)品分析
S:品牌、質(zhì)量優(yōu)勢大。
W:OEM貼牌生產(chǎn)、造型落伍。
O:國家政策扶持、可向收藏發(fā)展。
T:洋品牌和山寨品牌與其競爭。
(四)廣告分析
根據(jù)現(xiàn)有資料顯示,在邁入上世紀(jì)90年代以來,“英雄”鋼筆沒有在任何大眾傳媒上投放過成功廣告的先例,尤其在南京的廣告活動少之又少,廣告效果可想而知。鑒于此,分析原因如下:
(1) “英雄”鋼筆目前處于“微笑曲線”最低點,專注于制造,而忽略了設(shè)計和營銷,造成廣告意識薄弱,進(jìn)而本身廣告活動進(jìn)行得少,傳播頻率不高。
(2)廣告內(nèi)容空洞無物,再加上廣告的訴求重點不突出,或廣告表現(xiàn)方式落后于時代潮流,缺乏新意,使人無法產(chǎn)生新意。
(3)產(chǎn)品的特點、信息等方面在廣告中并沒有表現(xiàn)出來,以及廣告管理的不作為,使得原先就不強(qiáng)的廣告效果更顯得微乎其微。
(一)廣告定位
此次英雄鋼筆廣告的定位主要是針對青年學(xué)生,尤其是在校大學(xué)生。爭取將“英雄”鋼筆打造成一款時尚耐用的鋼筆。
(二)廣告受眾
南京地區(qū)青年學(xué)生,包括中學(xué)、大學(xué)在校學(xué)生,尤其應(yīng)以在校大學(xué)生為主。
學(xué)生群體沒有工作收入,生活費都是來自父母,因此選擇鋼筆時一般都是低檔產(chǎn)品。關(guān)于英雄鋼筆,在其質(zhì)量上消費者美譽(yù)度較好,因此其品牌價值高于其他雜牌產(chǎn)品,價格上表現(xiàn)為其產(chǎn)品價格高于其他同類產(chǎn)品。但其質(zhì)量高也僅止于略高于其他產(chǎn)品,并不突出,因此導(dǎo)致消費者忠誠度不高。
(三)廣告投放地區(qū)
以四川地區(qū)為重點,尤其是各大院校以及其交通線。
(四)廣告推廣時間
20xx年12月——20xx年5月,長達(dá)半年。
(五)廣告表現(xiàn)
針對學(xué)生年輕活潑的特點,可采用感性訴求的方式,通過“神舟”飛船上天的重大歷史事件,呼喚起廣大青年學(xué)生愛國熱情,以及對國貨質(zhì)量的信賴,牢牢抓住學(xué)生們的注意,刺激學(xué)生產(chǎn)生購買欲望。
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第一部分策劃背景
一、活動開展需求背景
隨著xx公司穩(wěn)健的成長,其公司品牌在行業(yè)中的地位日漸突出,成為了中國證券行業(yè)中一支獨具魅力的勁旅,發(fā)展態(tài)勢喜人。但是,與快速發(fā)展的業(yè)績不相匹配的,是xx品牌體系的不完整性,為符合市場競爭的規(guī)律,xx適時導(dǎo)入品牌工程,力圖通過品牌整合規(guī)劃后,將“xx”這一百年品牌的強(qiáng)大優(yōu)勢與“xx”做好最有利的嫁接,在保持“xx”品牌固有優(yōu)勢的同時再次將xx品牌在證券業(yè)里做最有效的文化提升。因為,隨著行業(yè)競爭格局的變化,中國證券行業(yè)將面臨著國際與國內(nèi)雙重競爭的壓力,迫使全行業(yè)進(jìn)入品牌競爭時代,要在這種競爭格局下勝出,必須前瞻性地將品牌體系及早完善,做到與時俱進(jìn)。時逢xx十三周年慶典,如何實現(xiàn)“司慶”與品牌工程“啟動儀式”兩件大事的優(yōu)勢互補(bǔ),成為本年度xx的一件大事。
二、活動開展應(yīng)遵循的原則與重要任務(wù)
原則:
1、本次活動必須辦得富有特色、節(jié)約儉樸;
2、必須表現(xiàn)公司精神、品牌文化;
3、司慶與品牌工程啟動儀式優(yōu)勢互補(bǔ),內(nèi)外結(jié)合,以最經(jīng)濟(jì)的方式對外傳播;
4、活動整體過程中,要從宣傳實效性(新聞點)、趣味性、感悟性、激發(fā)性等方面切入。
任務(wù):
1、激發(fā)員工在xx工作的自豪感,并讓他們在公司司慶之時體現(xiàn)出來,讓全公司成員一起分享、讓社會認(rèn)可。
2、xx十幾年來發(fā)展起來的經(jīng)營作風(fēng)、產(chǎn)品特色、服務(wù)概念、企業(yè)文化等均已有所沉淀,將這些無形資產(chǎn)進(jìn)行有效整合后使之化解可以為xx品牌經(jīng)營使用的有效動力。
3、借著xx十三周年司慶的東風(fēng),順勢以最快速度向社會公布、向企業(yè)內(nèi)部員工滲透。
4、形成xx內(nèi)部較為系統(tǒng)企業(yè)對內(nèi)、對外操作模式。
三、活動開展的簡要框架說明
舉辦時間:
地點及方式:待定
參與人員:客戶代表、新聞記者、公司總部領(lǐng)導(dǎo)、各部門領(lǐng)導(dǎo)、優(yōu)秀員工等
注:客戶代表為深圳地區(qū)與xx長年合作的重要客戶
舉辦宗旨:對內(nèi)強(qiáng)化企業(yè)文化建設(shè)對外推廣品牌建設(shè)成果
簡要說明:
1、企業(yè)文化是所有企業(yè)成功因素中無法克隆的一個重要因素,企業(yè)管理、產(chǎn)品開發(fā)、人力資源等等一切經(jīng)營活動過程均可從中找到企業(yè)文化的影子。
2、同時,企業(yè)文化的建設(shè)因企業(yè)而異,各有特色,這是企業(yè)在每一個成長過程中累積下來的一種行為、心理思維模式;而對外,面對市場而言,產(chǎn)品同質(zhì)化后面臨的競爭模式即是品牌力競爭,品牌力的核心因素亦是品牌文化,xx領(lǐng)行業(yè)之先進(jìn)行品牌規(guī)劃,將有利于今后的產(chǎn)品推廣與經(jīng)營資源的攏聚。
3、品牌讓企業(yè)變大,而企業(yè)文化卻可以讓企業(yè)變偉大!兩者結(jié)合統(tǒng)一建設(shè),將為xx長遠(yuǎn)戰(zhàn)略發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。
活動舉辦口號:創(chuàng)新文化品牌制勝
簡要說明:
1、創(chuàng)新文化是xx一貫以來保持的經(jīng)營作風(fēng),更為具體的是,xx在IT方面的創(chuàng)新歷經(jīng)十?dāng)?shù)年的發(fā)展,依然在行業(yè)中保持著的地位,特別的X卡的推出,更是使無形的IT技術(shù)形象化,透過現(xiàn)象看本質(zhì),xx一切的成功均來源于企業(yè)創(chuàng)新精神的著力發(fā)揮。新格局下,如何通過活動的形式將企業(yè)原來較為集中的創(chuàng)新思路更加廣泛的發(fā)揮到與企業(yè)發(fā)展息息相關(guān)的一切事務(wù)中去,成為新時期每一位xx人共同面對的問題。
2、品牌制勝,則是反映了證券行業(yè)從數(shù)量競爭力時代發(fā)展到技術(shù)競爭力時代后再將要走向的一種格局,由于中國證券業(yè)市場發(fā)展并無經(jīng)驗可談,僅能遵循市場規(guī)律進(jìn)行戰(zhàn)略規(guī)劃,證券業(yè)品牌競爭力時代必將來臨,不斷地將品牌進(jìn)行規(guī)劃與提升,正是xx適應(yīng)時代發(fā)展的.重要戰(zhàn)略表現(xiàn)之一。
第二部分司慶活動規(guī)劃
1、目的:從知識競賽開始入手,促使總部成員從學(xué)習(xí)的角度深入開展對公司企業(yè)文化、發(fā)展歷程的回顧。對公司開展企業(yè)文化建設(shè)工程進(jìn)行預(yù)熱。
2、效果預(yù)期:使xx公司部分員工從活動過程中較為系統(tǒng)地掌握xx十三年來發(fā)展、沉淀出來的企業(yè)文化,并在此基礎(chǔ)上產(chǎn)生自發(fā)的研究與創(chuàng)造精神,為xx系統(tǒng)地規(guī)劃企業(yè)文化做好人力資源、理論資源的準(zhǔn)備工作。
3、開展模式:以本部部門為單位,由總裁辦統(tǒng)一組織、命題、主持,各部門委派代表參與并建立啦啦隊,展開現(xiàn)場問答為主、活動為輔的證券知識、企業(yè)發(fā)展歷史、企業(yè)經(jīng)營中涉及的問題等的知識問答比賽;顒娱_展之前,由顧問公司統(tǒng)一召開各部門活動參與指導(dǎo)會議,講解活動開展的全過程、介紹活動參與的隊伍精神策劃、創(chuàng)意表現(xiàn),普及教育企業(yè)文化活動開展的重要意義。
4、注意事項:活動要求公司高層領(lǐng)導(dǎo)全程參與,使各部門高度重視本次活動。
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一、餐廳概況
廣西玉林思拓廣場藝術(shù)西餐廳是一家集西餐美食、書吧、藝術(shù)展覽為一體的文化藝術(shù)餐廳,位于江南路華商國際上海城C區(qū)。餐廳以正統(tǒng)的法餐、意餐為主,甜點、披薩為輔。思拓廣場藝術(shù)西餐廳廚師長曾在上海四季酒店西餐廳、上海外灘3號法式西餐廳擔(dān)任總廚,屬于廣西頂尖的法餐大師!我們將在玉林打造成為一家最正統(tǒng)、高雅的西餐廳。
二、市場分析
隨著玉林生活品質(zhì)和人均收入的提高,玉林市內(nèi)飯店數(shù)目持續(xù)增加,包括中餐、西餐快餐等,餐飲業(yè)的競爭不斷加劇。而本來較為稀少的西餐廳也將開始加入了這場競爭,使得原本不大的市場變得更加的擁擠。由于西餐屬較為中高檔的飲食消費場所,有別于大排檔或其他飯店。因此如何把這個市場做大,如何使思拓廣場藝術(shù)餐廳在這場競爭中獲得更有利的優(yōu)勢,是接下來要解決的問題。
據(jù)百度數(shù)據(jù)顯示,玉林有16家西餐類的餐廳,如箱根、新藍(lán)天等。這與思拓廣場藝術(shù)餐廳有較大的區(qū)別,而其中的博客來經(jīng)營品種、經(jīng)營項目以及經(jīng)銷策略與百樂門相似,但是它更傾向于街頭小店,其經(jīng)營面積、整體環(huán)境、氣氛營造等方面遠(yuǎn)比不上思拓廣場藝術(shù)西餐廳。
思拓廣場藝術(shù)西餐廳地處江南路華商國際上海城C區(qū),周邊游華商國際、上海城、香港城、玉林會展中心。雖然人流量比不上市區(qū),但是這地段的人均消費卻不低。
玉林西餐文化相對一些發(fā)達(dá)地區(qū)而言是相對薄弱的,在經(jīng)營的同時應(yīng)該更加注重對潛在客戶如:學(xué)生、情侶等的培養(yǎng)。
1、餐廳優(yōu)勢、劣勢分析
(1)優(yōu)勢
思拓廣場藝術(shù)餐廳是玉林目前第一家集西餐美食、書吧、藝術(shù)展覽為一體的文化藝術(shù)餐廳。顧客除了能享受餐廳給予的正宗的西餐的服務(wù)外,還可以享受到玉林別的西餐廳無法享受的到的閱讀和藝術(shù)展覽。這一定程度上提高了餐廳在顧客心目中的形象,其消費市場前景更好。
餐廳的廚師長曾在上海四季酒店西餐廳、上海外灘3號法式西餐廳擔(dān)任總廚,屬于廣西頂尖的法餐大師?v觀玉林眾多的西餐廳,難以尋找到一家能做到正宗西餐的餐廳。從西餐的品質(zhì)上,我們有更大的優(yōu)勢。
在玉林紅豆社區(qū)上,許多顧客會抱怨一些位于市區(qū)繁華地段的西餐廳很難尋找到車位停車。而思拓廣場藝術(shù)西餐廳的地理位置相對來說比較容易尋找車位停車,方便顧客進(jìn)行就餐。
(2)劣勢
由于思拓廣場藝術(shù)西餐廳剛剛開業(yè),目前在試業(yè)當(dāng)中,沒有進(jìn)行宣傳工作,所以尚未建立起一個較好的市場形象,也沒有穩(wěn)定的消費客源。
2、餐廳的機(jī)會、威脅分析
(1)機(jī)會
隨著玉林經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們對品質(zhì)生活要求的提高。更多喜歡西餐文化的人選擇味道正統(tǒng)、檔次較高的餐廳進(jìn)行就餐。馬云說過:哪有抱怨那就有商機(jī)。在玉林紅豆社區(qū)了解到顧客對于現(xiàn)有的西餐廳存在幾個問題:口味不正宗,不方便停車,性價比不高,對餐廳的了解不高等問題。
縱觀玉林市場,相對正統(tǒng)的法餐、意餐的餐廳較少。而集餐飲、閱讀和藝術(shù)展覽的餐廳目前就是由思拓藝術(shù)廣場西餐廳一家,功能要比其他的餐廳更加突出。
(2)威脅
市場競爭開始逐漸激烈。競爭對手處于較為繁華的路段,有較高的人流量,可以運用靈活的經(jīng)營手段。如鳳林大酒店的美琪餐廳,利用以鳳林大酒店和玉林會展中心為依托,一些酒店的住客或出差的顧客并不愿意拖著勞累的身體再去尋找就餐的地方,都是就近原則選擇美琪餐廳。
再看箱根等餐廳,那些玉林老牌的西餐廳經(jīng)過他們多年的經(jīng)營,在顧客心目中已經(jīng)建立起了一個較為良好的形象,而且顧客也已經(jīng)接受了他們西餐的'口味。如何把正宗西餐的口味傳達(dá)給顧客是思拓藝術(shù)廣場西餐廳的重要任務(wù)之一。
潛在競爭者的加入:隨著玉林經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,將會有更多的西餐廳加入,五燈坡新增開了一家西餐廳。
SWOT分析總結(jié)如下:
餐廳的目標(biāo)市場主要是:學(xué)生、情侶、商務(wù)談判、80后90后知性女性。
三、目標(biāo)市場
學(xué)生及教師市場:主要以家庭水平較好而且對西餐文化感興趣的學(xué)生為主,學(xué)生除了個人消費以外,如生日宴、謝師宴以及班級活動。
群體特點:
學(xué)生——基數(shù)大,沒有自己的經(jīng)濟(jì)來源,但有一定的消費能力;年輕,時尚,富有激情,勇于接受新事物;戀愛的季節(jié),感情豐富,愛面子,閑暇時間多,朋友聚會多。
教師——具有高文化修養(yǎng),有一定經(jīng)濟(jì)能力。
消費動機(jī):情侶約會,朋友聚會,休閑娛樂
消費心理:追求溫馨高雅,注重口味和心理感受,學(xué)生消費追求新鮮,感性消費。
消費水平:中低層消費。
情侶市場:思拓藝術(shù)廣場西餐廳除了餐廳外,還有書吧、藝術(shù)展覽,這些都營造出了一個安靜、優(yōu)雅的氣氛,符合了情侶約會的要求。
群體特點:固定,較固定的消費習(xí)慣,感性消費為主。
消費動機(jī):情侶約會,聚友,就餐。
消費心理:放松心情的地方,幽靜高雅,有特別的氛圍。
收入水平:中高層消費為主
商務(wù)用餐及80后90后知性女性:從男女消費角度看,女性愿意消費西餐的比例明顯比男性高。80后90后被大眾戲稱為“崇洋媚外”的一代,因為80后90后是改革開放后從小學(xué)開始就已經(jīng)開始接觸西方文化。對于西方文化有一定程度上的了解,而他們也更愿意去接觸西餐廳文化。
群體特點:固定,較高的經(jīng)濟(jì)收入,較固定的消費習(xí)慣,社交活動多。
消費動機(jī):休閑娛樂,情侶約會,聚友,就餐,商務(wù)溝通。
消費心理:放松心情的地方,幽靜高雅,有特別的氛圍。
收入水平:中高層消費為主
四、營銷目的:我們能給予你更多。
1、功能策略
餐廳內(nèi)設(shè)有餐廳、書吧及藝術(shù)展覽。那么在保證餐飲質(zhì)量的前提下,我們應(yīng)該使書吧和藝術(shù)展覽的功能凸顯出來,讓這兩個元素能夠更好地為營銷服務(wù)。
書吧,一個以文化輸出為主要功能的地方。首先我們要保證書吧內(nèi)有相對完整的西餐文化類的書籍,如西餐特色、西餐禮儀、西餐用餐注意事項等類型的書籍。這些書籍能夠讓顧客更好地去了解到西餐文化,循序漸進(jìn)地培養(yǎng)書吧內(nèi)的顧客成為忠誠客戶,把書吧變成提高餐廳營業(yè)額重要工具。
書吧也可以定期地舉行一些交流活動,如:邀請幾位外國人來到書吧與一些對西餐文化或西方文化感興趣的人進(jìn)行交流,提高餐廳在顧客心目中的檔次。除此之外,我們可以和陽光助困網(wǎng)合作,在“六·一”兒童節(jié)等節(jié)日不定期地舉行送書下鄉(xiāng)的活動。在顧客來到書吧或就餐時,我們可以把這一活動告知他們,他們捐贈上來的書籍收集到一定數(shù)量時,轉(zhuǎn)交給陽光助困網(wǎng),讓他吧這些書籍送到貧困地區(qū)去,這樣既可以幫助到一些貧困地區(qū)的兒童,又可以提升餐廳在顧客心目中的社會形象。
藝術(shù)展覽,可以是畫展、攝影展和雕塑展等,這些都有助于提升餐廳的品質(zhì)。在不改變餐廳的大體的格局前提下,更換一些藝術(shù)展覽品,可以避免顧客的審美疲勞。展覽應(yīng)以主題的形式來進(jìn)行,如攝影可以以四季、地域、氣候等主題來進(jìn)行,如果可以的話燈光配合展覽的主題來調(diào)節(jié)。無論畫展還是攝影,如果顧客希望參與進(jìn)來,盡量安排他們參加到其中來,讓他們來到餐廳有一種歸屬感。在舉行下期的展覽的時候,我們可以提前告知顧客,讓那些想?yún)⑴c進(jìn)來的顧客有所準(zhǔn)備。
2、產(chǎn)品策略
保證餐飲質(zhì)量、創(chuàng)立特色產(chǎn)品
⑴保證產(chǎn)品原材料的衛(wèi)生與新鮮,特別是原材料的采購和處理,禁止使用不合格的原材料或其他配料。
⑵嚴(yán)格按照各種制作工藝和路程做好每一道菜,提高口感。
重視產(chǎn)品組合
產(chǎn)品組合的目的是增強(qiáng)產(chǎn)品的吸引力、增加銷售量。合理計劃餐飲產(chǎn)品與節(jié)假日的組合。以正統(tǒng)的法餐、意餐為主,甜點、披薩為輔。精心制作學(xué)生套餐、情侶套餐、商務(wù)套餐聚會套餐和個人消費套餐等,形成自己特色。
產(chǎn)品組合一:情侶組合
劃定情侶座位區(qū),距離適中,給情侶們足夠的兩人世界。浪漫溫馨的氣氛,柔和溫馨的燈光,輕松浪漫的音樂,以及點蠟燭。特色服務(wù),可以用一個猜謎語或猜謎語或猜歌曲的形式來進(jìn)行,如果猜對了就可以得到餐廳送贈的禮品或免費試吃。
產(chǎn)品組合二:中午快餐
因為中午客流量少,顧客的午休時間也有限,這就要求速度,所以推出中午快餐組合,并且可以送外賣,可能沒什么錢賺,中午可以打出晚餐的廣告,這樣就可以帶動中午的顧客,晚上也來吃飯。
產(chǎn)品組合三:周末特價
在周五晚上、周六、周天這三個時間段,推出優(yōu)惠產(chǎn)品或提供特價服務(wù)。
顧客對象主要是情侶和小型聚會聚餐,事先要做好宣傳等工作。
并且不放過任何可能的節(jié)日,不斷推出新組合,主要的節(jié)日里可以推出一些適合節(jié)日氣氛的新產(chǎn)品。
3、價格策略
每天都推出幾種特價商品,以此作為吸引顧客的主要手段。
按照這一訂價策略,使得消費者每天都能有新鮮的感覺。
4 、銷售渠道策略
依據(jù)餐廳集餐飲、閱讀和藝術(shù)展覽的特點,采用直接銷售和一級銷售渠道二種形式,以前者為主。
直接銷售:對到餐廳就餐顧客服務(wù)熱情周到,利用閱讀和藝術(shù)展覽的特點,書吧內(nèi)的書籍?dāng)?shù)量快速建立起來,讓顧客真正體會到書吧的價值所在。藝術(shù)展覽的形式多樣化,如繪畫、攝影和雕塑等,保證每次展覽的質(zhì)量。藝術(shù)展覽可以用主題的方式來進(jìn)行,如西藏地區(qū)風(fēng)土人情、人物表情特寫、春夏秋冬季節(jié)等。在顧客心目中塑造成一個餐飲正統(tǒng),藝術(shù)層次較高的形象,形成回頭消費,成為一部分穩(wěn)定的客源。
一級銷售:選擇有實力的公司,與之建立關(guān)系,可以將抵用券作為獎品。加入團(tuán)購網(wǎng),如美團(tuán)網(wǎng)和百度團(tuán)購網(wǎng)等。這些團(tuán)購網(wǎng)都是比較知名的網(wǎng)站,他們擁有眾多的客戶資源,在開業(yè)之初,餐廳可以有效地增加客流量。另外就是建立電話或短信預(yù)定系統(tǒng):及時地提供訂餐和送餐服務(wù)。
5 、促銷策略
促銷的目的為了吸引更多的顧客前來消費。首先要讓顧客知道和了解到餐廳的產(chǎn)品和特色,所以廣告投入是必須的,如何有效的使廣告能夠真正地發(fā)揮作用是重點。當(dāng)顧客來到餐廳后,我們應(yīng)該利用一些促銷手段,如:代金卷、VIP卡等,促使顧客行成二次消費。在擁有一定的忠誠顧客時,我們可以聯(lián)合其他商家進(jìn)行聯(lián)合促銷,使餐廳-商家-顧客達(dá)到三贏的狀況。
1、廣告宣傳
傳統(tǒng)的廣告宣傳如:傳單、宣傳冊、廣告牌、附有優(yōu)惠卡或代金券的宣傳單和精英雜志等,這些宣傳手段都能夠一定程度上提高餐廳的知名度和形象。在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)的21世紀(jì),在抓好這些宣傳方式的同時,我們可以利用一些時下較為流行聊天軟件來進(jìn)行宣傳,如微博、微信和默默等聊天軟件。我們還可以拍攝一段微電影,用圖像和聲音給顧客對餐廳那個有一個更加形象具體認(rèn)識。
⑴拍攝微電影
微電影拍攝時,應(yīng)該突出思拓廣場藝術(shù)餐廳的西餐就餐禮儀、西式餐具的使用、餐廳的法餐和意餐等西餐菜的制作工藝和制作流程、本餐廳的品牌、經(jīng)營理念和口號、特色、環(huán)境、服務(wù)等。電影中男女主角在玉林大學(xué)生里選拔,電影出來后可以用海報、微信和微博的形式在學(xué)校里宣傳。選擇大學(xué)生的原因是因為玉林的學(xué)生市場是一個很大的潛在市場,學(xué)生對于自己學(xué);蛲g的人拍出來的微電影會比較追捧,讓他們在微電影中對餐廳有了一個初步的認(rèn)識。讓他們知道書吧和藝術(shù)展覽的運作方式。書吧如果每個人拿10本書來進(jìn)行交換,100人的話就有1000本書,這是一個龐大的數(shù)字。而且,書吧作為一個為文化輸出的地方,可以為餐廳增加客源。
、谱粉櫡⻊(wù)
做好會員管理工作,尊重會員、為會員提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),在某些特殊的日子能夠及時的給會員一個短信、一個問候,以爭取老客戶。盡可能地記住每位會員的生日和地址,在會員生日之前寄去祝福和生日派對的計劃和優(yōu)惠券。當(dāng)餐廳擁有一定數(shù)量的忠誠顧客時,我們可以進(jìn)行聯(lián)合促銷。聯(lián)合促銷是指餐廳與其他企業(yè)基于各自利益的考慮,以某種雙方都能夠接受的形式和動作手段共同進(jìn)行市場溝通和產(chǎn)品推廣的促銷手段。例如,餐廳與紅酒供應(yīng)商合作,舉辦“紅酒節(jié)”。促銷期間,餐廳不但供應(yīng)優(yōu)惠的紅酒,而且對產(chǎn)品進(jìn)行打折銷售,從而提供給客人更多的實惠。這種聯(lián)合促銷策略不但使紅酒商獲得了向目標(biāo)市場有效推銷產(chǎn)品的機(jī)會,而且?guī)恿瞬蛷d的其他相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)的銷售,減少了咖啡西餐廳單獨進(jìn)行促銷時所要負(fù)擔(dān)的促銷費用。而紅酒節(jié)也可以為餐廳內(nèi)的顧客建立一個良好的交流平臺,讓顧客彼此間有一定的了解。也許不經(jīng)意間,我們讓兩位或兩位以上的顧客達(dá)成一次交易或一次合作。
、莾(nèi)部促銷
在餐廳樓梯、門口等場所,宣傳餐廳產(chǎn)品,指示消費場所;餐廳內(nèi)特色產(chǎn)品和促銷產(chǎn)品的宣傳應(yīng)該擺放于明顯位置。舉辦藝術(shù)展覽時,我們可以用pop的宣傳方式,把展覽的主題放在明顯的位置,以吸引那些對愛好藝術(shù)的顧客。培養(yǎng)全體服務(wù)員的促銷意識,每月設(shè)置一名最佳服務(wù)員,讓顧客們獎勵受顧客歡迎的服務(wù)員。
最新營銷策劃書模板4
一、概述
“xxxx”全名是xxxx科技有限公司,是一家民營企業(yè),在xxxx年成立,本公司主要生產(chǎn)和銷售各類電子產(chǎn)品。我們在針對不同人群做了相關(guān)的調(diào)查,主要調(diào)查人群為大學(xué)生,對實際情況有一定的了解。通過這三四個月對市場的調(diào)查和研究,了解了電子產(chǎn)品市場,并于6月12日完成了本公司的營銷方案。
該方案可以幫助公司了解現(xiàn)在的電子產(chǎn)品市場,也可以指導(dǎo)我們開發(fā)該市場的實際營銷工作。
二、市場現(xiàn)狀分析
(一)用戶分析
1、目標(biāo)市場
通過市場調(diào)查問卷,隨機(jī)抽查結(jié)果顯示,我們的產(chǎn)品消費人群大多是追求時尚、處在時尚前沿的人群,主要以學(xué)生為主的時尚青年。另外一些中老年人和青少年也會成為我們的客戶。
學(xué)生為主的青年購買我們的產(chǎn)品,主要是手機(jī)和電腦,是為追逐時尚和功用,消費水平能力不是很高,一般在1000~4000元左右。中老年人也主要是手機(jī)和電腦,比較注重實用和質(zhì)量,雖有購買能力,可是卻不會輕易購買,但可從親情上,以禮品的方式打入市場。青少年主要是學(xué)習(xí)機(jī)、手機(jī)、電腦、MP3、MP4、MP5等,幾乎沒購買能力,由家長代消費。
2、消費偏好
在市場調(diào)查中發(fā)現(xiàn):消費者普遍容易接受中低檔產(chǎn)品;喜歡進(jìn)口的品牌產(chǎn)品和質(zhì)量好的國產(chǎn)產(chǎn)品;消費者希望產(chǎn)品個性化,希望有專門量身定做的電子產(chǎn)品;我們會針對不同消費者的喜好生產(chǎn)不同產(chǎn)品。
3、購買模式
在市場調(diào)查中發(fā)現(xiàn):大眾使用電子產(chǎn)品的價位在1000-5000元;通常在專賣店或大賣場購買;最注重的是電子產(chǎn)品的功能、品牌和款式,提供客戶所需要的產(chǎn)品這就是我們企業(yè)的優(yōu)勢。
4、信息渠道
在市場調(diào)查中發(fā)現(xiàn):消費者了解一款新上市的電子產(chǎn)品主要是電視、網(wǎng)絡(luò)、宣傳單和同學(xué)朋友之間的相互交流,宣傳單的效果較差,消費者普遍喜歡同學(xué)朋友之間相互交流。電視與網(wǎng)絡(luò)能夠加大我們電子產(chǎn)品在消費者之間的知名度。消費者接觸最多的媒體是電視臺以及報紙雜志等,他們最信任的媒體是中央電視臺。
(二)競爭情況分析
目前在市場國外的品牌有:戴爾、惠普、諾基亞、摩托羅拉、HTC、三星、索愛、西門子、飛利浦、松下等;國內(nèi)的品牌有:小米、夏新、天宇、聯(lián)想、波導(dǎo)、明基、TCL、CECT、中興、華為、康佳等。
這些電子產(chǎn)品中市場上比較受歡迎的`國外品牌有:戴爾、惠普、諾基亞、摩托羅拉、三星、索愛,比較受歡迎的國內(nèi)品牌有:聯(lián)想、中興、華為等。在手機(jī)方面,這些比較受歡迎的國內(nèi)品牌只是和國內(nèi)
其他品牌相比要受歡迎一點。實際上這些受歡迎的國內(nèi)品牌遠(yuǎn)比不上國外那些品牌。市場上的主流品牌基本上是國外的品牌,分別是HTC、諾基亞、摩托羅拉、三星、索愛。而且,這些品牌的電子產(chǎn)品在大多數(shù)連鎖店都有。
三、市場機(jī)會與問題分析
SWOT分析:
優(yōu)勢:特色服務(wù)。我們的電子產(chǎn)品功能齊全且價格底,質(zhì)量高,這很符合消費群體的要求。并且在我們這里購買的電子產(chǎn)品還有附加產(chǎn)品保修期,并且還有一些特別的電子產(chǎn)品保養(yǎng),如:電子產(chǎn)品貼膜,電子產(chǎn)品美容。
缺點:知名度底,擔(dān)心售后問題的處理。
機(jī)會:電子產(chǎn)品市場日益飽和,但客戶的需求呈現(xiàn)多樣,消費者以電子產(chǎn)品購買的體驗,功能方面的需求為主。電子產(chǎn)品的多樣用途改變了人們的生活方式,給人們的生活溝通帶來了極大的方便。中國人口基數(shù)大,人們的收入水平再不斷提高,另一方面,技術(shù)的成熟,使得電子產(chǎn)品的價格不再是天價。人們有時往往喜歡懷舊,復(fù)古的款式可以成為時尚的潮流。但是,各大連鎖企業(yè)根據(jù)市場競爭情況分析,都是轉(zhuǎn)向電子產(chǎn)品的服務(wù),這是最基本的,但是在電子產(chǎn)品增值方面的服務(wù)尚未涉足。競爭企業(yè)把電子產(chǎn)品品牌(包括國外知名品牌、國內(nèi)電子產(chǎn)品品牌)低價、功能多等集中于一身。卻沒有了解客戶真正所需要的,這為那些享有增值業(yè)務(wù)的企業(yè)帶來競爭的機(jī)會。
威脅:就目前市場情況而言,大品牌的電子產(chǎn)品企業(yè)(如聯(lián)想)占有相當(dāng)大的市場,所以我們面對的壓力還是相當(dāng)大的。根據(jù)市場潛力,市場消費水平分析,我們的消費群體畢竟是有限的,所以我們必須以一定的獨特的服務(wù)方式來打動更多的潛在客戶。
四、營銷目標(biāo)
根據(jù)市場調(diào)查的結(jié)果,我們公司在打入市場前期,應(yīng)達(dá)到的銷售額多由主要消費群體決定的。搶占市場份額,提高企業(yè)的知名度。
在前期內(nèi)根據(jù)市場上電子產(chǎn)品數(shù)量和我們?nèi)胧幸院笏M(jìn)行的促銷和宣傳,我們的市場占有率要提升5%左右。隨著品牌的推廣和大眾的認(rèn)可,我相信市場占有率將會達(dá)到一個新的高度。
五、營銷戰(zhàn)略
(一)銷售渠道
1、根據(jù)對一些城市市場的調(diào)查,研究了解后,發(fā)現(xiàn)電子產(chǎn)品專營店和家電連鎖(如國美、蘇寧等)這兩種銷售模式在消費者中占大多數(shù),所以我們可以以上述兩種渠道為主要模式。
2、渠道開發(fā)
(1)在電子產(chǎn)品專營店設(shè)立我們的展柜,有專人銷售,穿我們提供的統(tǒng)一制服,負(fù)責(zé)專業(yè)培訓(xùn),實行提成制。
鋪貨:因為像此類賣場多集中在市中心地帶,所以可以以相同數(shù)量進(jìn)行鋪貨,我們的店面可根據(jù)情況增減鋪貨。
(2)與連鎖企業(yè)的建立合作的鋪貨方式:和電子產(chǎn)品大賣場聯(lián)系并立自己的專人專柜,由我們的銷售代表銷售,促銷人員的拿取提成。
鋪貨:在所有賣場實現(xiàn)鋪貨。
(二)促銷策略
在導(dǎo)入期,可以根據(jù)消費者喜好,用以下方法來宣傳:
1、路牌廣告,傳單的發(fā)送
2、在電視廣告
3、報紙
4、網(wǎng)絡(luò)
5、大小型的活動宣傳和銷售,可以發(fā)放贈品
(三)產(chǎn)品策略(售后服務(wù))
產(chǎn)品品牌要形成一定的知名度、美譽(yù)度,樹立消費者心目中的知名品牌,必須建立優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)。同時提供高質(zhì)量、高科技的產(chǎn)品。
(四)價格策略
實行折扣優(yōu)惠,贈送贈品,多買多贈等優(yōu)惠活動,返利顧客,讓顧客感覺得到實惠。
六、方案調(diào)整
1、根據(jù)實際情況的改變進(jìn)行相關(guān)的促銷方式的改變。
2、根據(jù)市場動態(tài)與實際碰到的因素隨機(jī)應(yīng)變。
3、根據(jù)市場反映的信息做出相應(yīng)的改變。
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