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蔬菜配送方案
為確保事情或工作高質(zhì)量高水平開展,常常需要提前進行細致的方案準備工作,方案指的是為某一次行動所制定的計劃類文書。那么制定方案需要注意哪些問題呢?下面是小編為大家收集的蔬菜配送方案,歡迎閱讀與收藏。
蔬菜配送方案1
一、 市場背景
1、 由于人們生活水平的發(fā)展,開始講求天然產(chǎn)品,這是蔬菜產(chǎn)品有了廣闊的市
2、 農(nóng)貿(mào)批發(fā)大市場,地理位置優(yōu)越,蔬菜品種較為齊全
3、 商業(yè)企業(yè)要求最好的銷售和利潤的最大化
式配送為主的農(nóng)產(chǎn)品配送公司具有很大的市場潛力,蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量較好,為了使利潤最大化, 組建一個以蔬菜物流冷 鏈批發(fā)
二、 產(chǎn)品分類
倉儲主要以干貨、鮮貨為主
三、 蔬菜配送中心的組織結(jié)構(gòu)
1信息中心
信息中心指揮和管理著整個配送中心, 它是配送中心的中樞神經(jīng)。它的功能是:對外負
責收集和匯總各種信息, 包括便利店的銷售、 訂貨信息,以及與部分供應(yīng)商聯(lián)網(wǎng)的信息,并 根據(jù)這些信息作出相應(yīng)的決策; 同完成配送任務(wù)
對內(nèi)負責協(xié)調(diào)、組織各種活動,指揮調(diào)度各部門的人員,共
2. 倉庫
、 收貨區(qū)。在這個作業(yè)區(qū)內(nèi),工作人員須完成接收貨物的任務(wù)和貨物入庫之前的準備工作, 如卸貨、檢驗、票據(jù)等工作
、 儲存區(qū)。在這個作業(yè)區(qū)里分類儲存著驗收后的貨物
③ 理貨區(qū)。理貨區(qū)是配送中心人員進行揀貨和配貨作業(yè)的場所。
④ 配裝區(qū)。在配裝區(qū)內(nèi),工作人員要根據(jù)每個客戶的位置、貨物數(shù)量進行分放、配車,并確 定單獨裝運還是混載同運。
、 發(fā)貨區(qū)。發(fā)貨區(qū)是工作人員將組配好的貨物裝車外運的作業(yè)區(qū)域。
、 加工區(qū)。在這個區(qū)域內(nèi)對收進的`蔬菜進行整理加工分揀,如對蔬菜去除老葉、清洗等
四、 蔬菜配送中心的營運流程
1蔬菜配送流程分類
第一類:保質(zhì)期較短或?qū)Ρur要求較高的蔬菜
其流程如下: 第二類:保質(zhì)期較長的蔬菜,一般在備貨后安插儲存工序,有時是放在保鮮倉庫 中儲存。這類蔬菜的流程與干貨的流程差不多。 其流程如下:
訂貨T收貨T儲貨T配貨T配裝T送貨
第三類:對需要加工的食品配制成半成品,然后再進行儲存到配送的各道工序。
對需要加工的食品其操作程序如下:大量貨物集中到倉庫后,先進行初 加工,包括將大塊的貨物分成小塊,對貨物進行等級劃分,給蔬菜去根、 去老葉,魚類去頭去內(nèi)臟,配制成半成品等。 其流程如下:
訂貨T收貨T加工(分揀)7儲存T配貨T配裝T送貨
第四類:對有些產(chǎn)品為了提高商品周轉(zhuǎn)速度,提高商品鮮度,雖由配貨中心向供
應(yīng)商訂貨,但是供應(yīng)商不是將商品發(fā)給配送中心,而是將商品直接發(fā)給 各個門店,這是流程最短的一種商品配送方式。 其流程如下:
配送中心訂貨7 門店收貨
2、蔬菜的配送流程
(1) 訂貨。是配送中心運作周期的開始 (2) 收貨。收貨包括收貨和驗收入庫
⑶加工。包括兩方面的內(nèi)容:一是制成品加工。二是初級產(chǎn)品加工
(4) 儲存。儲存主要是為了保證銷售需要,但要求是合理庫存,同時還要注意在
儲存業(yè)務(wù)中做到確保商品不發(fā)生數(shù)量和質(zhì)量變化。
(5) 配貨。根據(jù)信息中心打印出的要貨單將貨物挑選出來的一種活動 (6) 配裝。為了提高效率用車集中送貨。 (7) 送貨。送貨包括裝車和送貨兩項活動。
五、倉儲設(shè)備
設(shè)備有倉庫、電腦錄入系統(tǒng)、包裝機、保鮮設(shè)備、貨架
六、蔬菜倉儲管理
總體規(guī)劃:
1) 各店下訂單的內(nèi)容填寫完整,并以電子檔的形式傳至 2) PC生成廠商訂貨單、揀貨單。
PG
3) 廠商到貨。
4) 驗收。依照合同處理,由采購追貨予以補足 5) 清洗蔬菜和相關(guān)產(chǎn)品 6) 分級。按高級和低級分類 7) 包裝。使用規(guī)定的包裝材料及型號 8) 貼標。貼上促銷標簽等,加強促銷效果。
9) 分貨。在貼標之前,即把分貨數(shù)量分配完成,在貼標的同時依據(jù)分貨表的數(shù)量,
配到各店,并完成小結(jié)
即刻分
、遑浳锶霂
、琶咳盏倪M銷存數(shù)據(jù)從 pos轉(zhuǎn)入到drp系統(tǒng),即使是沒有 pos的情況,這些數(shù)據(jù)也被人工 輸入系統(tǒng);
、迫霂煊袊栏竦摹⑼晟频闹贫華收貨及檢驗的技術(shù)標準 B收貨及檢驗的操作流程 C收貨及 檢驗的單據(jù)以及傳遞流程和管理制度
D收貨區(qū)域門禁、衛(wèi)生、安全管理制度
㈡分類倉庫管理 ⑴保鮮庫管理
、 ② ③ ④
溫度:保鮮庫的溫度應(yīng)保持在恒溫 濕度:保鮮庫的相對濕度應(yīng)保持在
0 C左右。 50 %至60%之間.
4次。
通風:按照標準,保鮮庫的空氣每小時應(yīng)交換
照明:倉庫內(nèi)照明,一般以每平方米2至3瓦為宜;如有玻璃門窗,應(yīng)盡量使用毛
玻璃,以防止陽光的直接照射而降低原料質(zhì)量
保鮮庫管理的具體做法:
1、 保鮮庫應(yīng)安裝性能良好的溫度計和濕度計,并定時檢查其溫、濕度,防止庫內(nèi)溫度和濕度越過許可范圍。
2、 原料應(yīng)整理分類,依次存放,保證每一種原料都有其固定位置,便于管理和使用。
3、 原料應(yīng)放置在貨架上,保證原料至少離地面掃,并隨時保持貨架和地面的干凈,防止污染。
25厘米,離開墻壁10厘米,以便于空氣流 通和清
4、 原料存放應(yīng)遠離自來水管道、熱水管道和蒸氣管道,以防受潮和濕熱霉變
5、 入庫原料需注明進貨日期, 以利于按照先進先出的原則進行發(fā)放,保證原料質(zhì)量。
定期檢查原料保質(zhì)期,
6、 保鮮庫應(yīng)定期進行清掃、消毒,預防和杜絕蟲害、鼠害。
7、 所有有毒及易污染的物品,包括殺蟲劑、去污劑、及清掃用具,不要放在食品原料干貨 庫內(nèi)。
8、 控制有權(quán)進入倉庫的人員數(shù)量,外單位及職工私人物品一律不應(yīng)存放在保鮮庫內(nèi)。
、评洳貛旃芾
冷藏是以低溫抑制鮮貨類原料中微生物和細菌的生長繁殖速度,維持原料的質(zhì)量、延長其保要存期。因此,一般溫度應(yīng)控制在 0至-10 C,將其設(shè)計在深凍庫的隔壁,可以節(jié)省能源。 特別注意貯藏時間的控制。
冷藏庫管理的具體做法:
1、 冷藏室溫度每天必須定時檢查,溫度計應(yīng)安裝在冷藏庫明顯的地方,如冷藏庫門口。
2、 廚房要制訂妥善的領(lǐng)用原料計劃,盡量減少開啟冷藏室的次數(shù),以節(jié)省能源,防止冷藏 設(shè)備內(nèi)溫度變化過大 。
3、 冷藏庫內(nèi)貯藏的原料必須堆放有序,原料與原料之間應(yīng)有足夠的空隙,原料不能直接堆放在地面或緊靠墻壁,以使空氣良好循環(huán),保證冷空氣自始至終都包裹在每一種原料的四周。
4、 原料進冷藏庫之前應(yīng)仔細檢查,不應(yīng)將已經(jīng)變質(zhì)或弄臟的原料送入冷藏庫。
5、 需冷藏的原料應(yīng)盡快下庫,盡量減少耽擱時間;對經(jīng)過初加工的原料進行冷藏,應(yīng)用保 鮮紙包裹并裝入合適干凈盛器,以防止污染和干耗。
七、 運輸方式 公路運輸
八、 配送管理
1、現(xiàn)場部負責對接收的商品進行計數(shù)、計量、質(zhì)檢、貼標簽、商品上架;配送人員負責將
蔬菜配送方案2
時間過得很快,轉(zhuǎn)眼間為期三個月的物流實訓工作已經(jīng)結(jié)束了,經(jīng)過這一段時間的培訓,使學生在全面了解專業(yè)知識上有了很大的進步,對學生的就業(yè)有了很大的指導性,受到學生和老師的一直好評,現(xiàn)將實訓工作總結(jié)如下:首先實訓的過程:
在實訓期間,我們主要講實訓工作分成以下幾個部分:
一、在校安排學生進行所學專業(yè)課的總結(jié)、運用階段。
主要通過計算機和分小組的活動方法,熟悉從訂貨、入庫、出庫、運輸、配送等幾個環(huán)節(jié)流程的了解,從而把所學理論知識加以綜合運用,并加深理解。具體安排如下:整個實訓過程分為四個階段:基礎(chǔ)準備階段、崗位輪換實訓階段、具體實施方案階段和報告總結(jié)階段,循序漸進的讓學生熟悉系統(tǒng)和設(shè)備的操作、掌握不同崗位的作業(yè)方法和職責規(guī)范、了解物流企業(yè)運營機制、作業(yè)流程和部門間的配合要求等等,使學生實現(xiàn)對物流的系統(tǒng)性認識、綜合鍛煉并評估了其專業(yè)能力。
第一階段:基礎(chǔ)準備階段。主要是對軟件系統(tǒng)和硬件設(shè)備的講解與單獨演練,目的在于讓學生能夠完全掌握系統(tǒng)和設(shè)備的性能和操作規(guī)范,為下一步學習做好準備工作;
第二階段:崗位輪換實訓階段。根據(jù)不同物流公司的一些具體崗位進行輪換實訓,熟悉各崗位的職責和作業(yè)流程,將每個班的學生分成多個實訓小組,每個小組集中實訓一個崗位,在每個組員都可以充分掌握這一崗位的操作技能和能力要求后,再向下一個崗位進行輪換,直到所有崗位、所有參訓學生均完成了輪換,這一階段即告結(jié)束;
第三階段:綜合模擬運作階段。學生自行分成幾個小組各自成立自己的公司并對公司進行定義,包括公司的規(guī)模、人員、組織機構(gòu)、擁有的固定資產(chǎn)等等。然后根據(jù)物流作業(yè)流程模擬物流企業(yè)的買賣活動、倉儲環(huán)節(jié)的出庫、入庫、移庫、盤點等作業(yè)(因運輸環(huán)節(jié)的作業(yè)在學校內(nèi)很難實現(xiàn),所以主要模擬物流公司倉儲環(huán)節(jié)的出入庫等作業(yè)),最后進行商務(wù)談判,簽訂合約,模擬結(jié)費等進行考評。
第四階段:報告總結(jié)階段。經(jīng)過了前面的三個階段的實訓每位同學都總結(jié)一下自己的在此次綜合實訓過程中的學習成果、感想和體會,同時分析對手的成敗得失及自己對未來的規(guī)劃。
二、安排校外的參觀學習。
在11月21號,在招生安置辦老師的幫助下,帶領(lǐng)所有物流班的學生參觀了我區(qū)唯一的大型自動化立體倉庫——海爾自動化立體倉庫,使學生直觀的了解一般搬卸裝運工具、運輸工具及貨架等物流機械的使用,加深對課本知識的消化和吸收。學生都表現(xiàn)出很高的積極性,效果很好。
三、利用學校的工具,擴展學生的知識面。
針對有些物流設(shè)施等類似東西帶不進來,而學生又走不出去的困難,我們積極利用學校的多媒體,把老師外出學習的資料在教室里播放給學生看,擴展學生的知識面,全面了解物流的最新發(fā)展前沿等最新動態(tài)。
實訓中遇到的問題:
實訓過程中不可能是一帆風順的,在實訓中也遇到不少的問題,例如:在進行物流軟件的'操作過程中,由于無法進行教師演示操作步驟,學生的理解能力和立體感想象能力有差異,所以在教學過程中就出現(xiàn)了有的學生已經(jīng)很熟練了,但又得學生還是丈二和尚摸不著頭腦,給教學工作帶來了很大的不便,所以在教學過程中實行小組幫扶制,受到得效果不錯。另外還有由于基礎(chǔ)知識不牢固,有的學生有掉隊顯現(xiàn),此外還有就是對學生的思想意識動員不夠充分,有部分學生意識不到實訓的目的,表現(xiàn)出來的就是積極性不高,在以后的工作中還要注意“全”和“細”。
實訓所得:
這次實訓我們的主要目的是讓我們的學生通過不斷的上機實習聯(lián)系所學專業(yè)知識,加深理解,以便更好的掌握所學技能。實踐出真理,在這一周的實訓確實是有累但是累得有價值。使我們的學生明白學海無涯,未來的工作需要知識的武裝,激發(fā)了學生的學習積極性,對物流有了更全面和系統(tǒng)的認識。本次實訓達實現(xiàn)了預期的實訓目的,比較圓滿的完成了實訓任務(wù),達到了預期的效果。
蔬菜配送方案3
一、適用范圍
凡自營的蔬菜、水果類商品,均適用此管理流程。
二、編碼使用要求
1、要貨單、入庫單、調(diào)撥單、報損單、除皮單、盤點單必須使用8位商品編碼;
2、嚴格要求同一商品進、銷計量單位一致化。如空心菜以“kg”作為計量單位進貨入庫,銷售時必須以“kg”為計量單位。
三、要貨流程
1、要貨五原則:
(1)參考上周同一天(節(jié)假日除外)銷售;
(2)參考昨日銷售;
(3)參考當日菜譜原料需求及當日庫存情況;
(4)嚴格依照食材認證渠道執(zhí)行其中(1)、(2)、(3)項為食堂總廚在制定要貨計劃時必須參考的要素;(4)項為采購負責人在決定采購時必須參考的要素。
2、要貨流程:
食堂總管在餐行健系統(tǒng)上制作電子版要貨單(準確填寫商品編碼、名稱、要貨數(shù)量),負責與采供部及時緊密溝通,在基地供應(yīng)商處訂貨采買的商品在下午2點前填寫好第二天所需商品;本地現(xiàn)采商品在營業(yè)結(jié)束后,即晚上6點前將第二天所需商品的要貨單利用網(wǎng)絡(luò)傳輸方式發(fā)送給采購組貨源組織負責人,須確認對方成功接收。未按時完成處罰賣場負責人100元/次。
四、采購流程
1、采購現(xiàn)金由采購經(jīng)理負責借出并在財務(wù)清帳。
2、采購組逐步分類分單品摸索總結(jié)出每天的最佳采買時機、采買地點,可以獲得最佳商品的品質(zhì)品相和最優(yōu)惠的價格經(jīng)驗,最大限度降低采購成本,形成科學有效的采買制度。
3、采用送貨制的供應(yīng)商,采購組要與食堂一起科學安排和調(diào)度,盡可能縮短商品從收貨到食堂售賣之間的時間。
4、商品分級:采購人員在采買商品時,需認定商品等級,具體分為精品貨、優(yōu)質(zhì)貨和統(tǒng)裝貨三種,務(wù)必將認定結(jié)果填寫在送貨單上。
其認定原則為:
1)精品貨:通過特別精選的商品。 2)優(yōu)質(zhì)貨:通過簡單精選的商品。 3)統(tǒng)裝貨:沒有經(jīng)過任何精選的商品。
5、采購組參照要貨單組織貨源,對基地供應(yīng)商和長期合作供應(yīng)商進行詢價和電話預定采買,其余商品進入現(xiàn)金采買流程。基地供應(yīng)商和長期合作供應(yīng)商送貨到指定地點后,必須由采購人員、現(xiàn)場質(zhì)檢負責人共同檢驗、過稱、結(jié)算并在三聯(lián)單據(jù)上簽字確認。在現(xiàn)金采買過程中遵照詢價、議價、最終確定成交、點貨裝車、運輸、交付六個環(huán)節(jié)依次進行。詢價由當日所有采購員分別進行,匯總各自意見后確認意向采買點,進入議價環(huán)節(jié),必須2人以上,現(xiàn)場明確主購和輔購,并對議定單價負責;價格談成后通知攜帶現(xiàn)金的人員(指派專人并?顚S)開單結(jié)算,付款人員與駕駛員、搬運工一起過秤裝車,付款人員對已買商品全部裝車無遺漏負責。裝車完畢后,由開單付款人負責填寫送貨單(一式四聯(lián)),分供貨商單獨填寫,有條件的留下供貨商手機(電話)和聯(lián)系地址,供貨商簽字確認;駕駛員、付款人員在送貨單上簽字確認并付款。付款人員對采購商品的'數(shù)量、金額、現(xiàn)金結(jié)算負責。
6、送貨單一聯(lián)由付款人員保存,以備核對現(xiàn)金,另三聯(lián)交駕駛員隨貨同行進入運輸、交貨環(huán)節(jié)。
7、裝車時采購組人員按重貨優(yōu)先原則、商品保鮮優(yōu)先原則安排裝車,商品要求輕拿輕放,嚴禁野蠻裝卸商品。運輸過程中駕駛員必須小心駕駛以保證商品安全、完整。
8、對采購的商品進價,由監(jiān)控部隨機不定期抽檢。
9、車輛運輸路線:由批發(fā)市場出發(fā),直送總店分揀,再由總店向各分店配送。
10、沒有按上述流程執(zhí)行的,每錯一個環(huán)節(jié)處罰50元。
五、收貨流程
1、收貨時間:從凌晨4點開始,貨車到達指定收貨地點后,駕駛員、搬運工、食堂質(zhì)檢員、總管等收貨人員依照配送貨單收貨。
2、收貨人員必須嚴格執(zhí)行收貨標準,不得降低收貨標準,不得提高收貨數(shù)量(有特殊原因除外);對品相、質(zhì)量有問題的商品應(yīng)予以拒收,對可以降級收貨的,根據(jù)商品情況降級收貨。
3、收貨人員必須過秤后如實填寫商品毛重、去皮數(shù)量(含冰塊、水份、泥土、包裝物等)。過秤后在三聯(lián)送貨單上由收貨負責人、司機、質(zhì)檢員共同簽字確認,一聯(lián)交付收貨人,另兩聯(lián)由司機帶回分別交給付款人員及生鮮部文員,以便采購組掌握交貨信息、報帳。
4、在貨車離開交貨區(qū)時,由質(zhì)檢員檢查送貨車輛是否有未卸完或夾帶商品,并建立日志表。
蔬菜配送方案4
“高效快速、機動靈活,誠實守信,卓越服務(wù)”是我公司對客戶恪守的承諾和經(jīng)營宗旨,針對本采購項目,我公司成立了“采購項目實施領(lǐng)導小組”,由總經(jīng)理鐘嘯林任組長(項目負責人),采購部、配送部主管任組員,售后部經(jīng)理任售后監(jiān)督調(diào)查責任人,配送中心經(jīng)理任專項配送中心責任人,全面協(xié)調(diào)各項工作的開展和問題處理,真正做到無論有任何問題1小時內(nèi)處理完畢的原則,結(jié)合本公司日常配送流程,制定如下具體配送實施方案實施計劃:
1)貨源保障:
如我公司中標后立即與各相關(guān)公司、基地聯(lián)系,由其安排組織貨源,嚴格執(zhí)行國家食品生產(chǎn)標準,每一批次質(zhì)檢報告隨貨同行,送交主管部門備案。
2)配送方案實施計劃
我公司的配送宗旨是“三按”,按時、按質(zhì)、按量!叭龑!保瑢H、專車、專線。
按時——嚴格按照招標方的時間要求和規(guī)定配送;
按質(zhì)——保證提供質(zhì)量合格的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,并登記記錄每個送貨批次;
按量——按照招標方的配送明細、數(shù)量、食堂地址認真執(zhí)行配送工作。
專人——公司安排4名工作人員實施配送方案,由項目負責人鐘嘯林具體負責;
專車——公司針對本項目的實施。計劃從公司配送中心抽出3輛運輸車輛,實施專車配送,完全能夠確保按時送達到各目的地;
專線——我公司規(guī)劃的專線配送路線為3條:
3)先進的管理理念
經(jīng)過近幾年的摸索與錘煉、學習和成長,我們形成了一套高效規(guī)范的管理體系。主要由三大部分組成:
第一:健全的`崗位責任制:員工有章可循。
第二,強化現(xiàn)場主管責任制:有效地與客戶及員工溝通,建立員工相互間合作的良好關(guān)系。
第三,加強出品質(zhì)量責任管理:建立出品質(zhì)量管理登記制度,預防食物中毒,定期進行出品質(zhì)量分析,并制定糾正措施。
4)一站式采購
根據(jù)市場分析及客戶的要求,公司領(lǐng)導人果斷轉(zhuǎn)變思路,率先撤消大型物流倉庫,由原來的批發(fā)采購→裝卸→倉儲→裝卸→現(xiàn)場,直接變?yōu)槭卟嘶夭少彙庸ぁF(xiàn)場。極力降低物流成本,充分保證食材的新鮮、多樣、靈活之需求。
5)嚴格的衛(wèi)生管理制度
近年來,常有媒體報道集體食物中毒事件,十分讓人擔憂。公司本著寧保一分險,不省三毛錢的原則,從源頭把好食品衛(wèi)生關(guān),決不購買變質(zhì)、變味、不新鮮的食材。在食品加工中,嚴格按照有關(guān)食品衛(wèi)生操作規(guī)范實行。在環(huán)境衛(wèi)生方面嚴格按7S標準執(zhí)行,并對所有現(xiàn)場定期與不定期的檢查,消除衛(wèi)生隱患。
配送部嚴格按照食品安全管理體系運作,率先在同行業(yè)建立了一套科學規(guī)范的作業(yè)流程和服務(wù)標準。嚴把食材質(zhì)量關(guān),實施溯源制度,注重過程控制,每道環(huán)節(jié)進行食品安全檢測,已形成從種植養(yǎng)殖、原料采購、保鮮加工、儲藏運輸和送貨上門的'一體化服務(wù),建立了從田間到餐桌的健康保障體系。
6)嚴格執(zhí)行公司的“五心”標準
誠心----誠心誠意
貼心----站在對方角度考慮問題,以心換心
細心-----細致周到,不漏掉一個問題,不放過一個細節(jié)。
耐心-----始終保持服務(wù)耐心,最苛刻的客戶是我們最好的教練
舒心-----客戶放心,更開心,這就是我們的工作
客戶1%的不滿意等于100%的不滿意,在整個服務(wù)鏈上我們確保服務(wù)的精致性,不漏掉一個問題,不放過一個細節(jié)。
蔬菜配送方案5
為進一步貫徹落實省委、省政府、市委、市政府關(guān)于農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命助推脫貧攻堅工作,扎實解決“一達標兩不愁三保障”問題和貫徹落實省市關(guān)于開展“校農(nóng)結(jié)合”“農(nóng)醫(yī)結(jié)合”“農(nóng)企結(jié)合”助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有關(guān)文件精神,準確把握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢,實現(xiàn)小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機銜接,達到生產(chǎn)關(guān)系適應(yīng)生產(chǎn)力發(fā)展要求,從而促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命“八要素”同頻共振和功效疊加,特制定本實施方案。
一、目標任務(wù)
建立機關(guān)企事業(yè)單位、學校食堂、醫(yī)院、國有企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場集中采購配送工作機制,真正做實“公司+合作社+農(nóng)戶”的組織模式和達到精準產(chǎn)業(yè)發(fā)展,產(chǎn)銷無縫對接、利益聯(lián)結(jié)見效,全區(qū)蔬菜配送本地集中采購比例達80%以上。
二、實施范圍
全區(qū)各級機關(guān)企事業(yè)單位、學校、醫(yī)院、國有企業(yè)和全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和企事業(yè)單位。
三、規(guī)劃布局
根據(jù)訂單需求,綜合各鎮(zhèn)土壤特點和種植習慣,科學規(guī)劃蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局,重點圍繞大白菜、蓮花白、大白蘿卜、豇豆、嫩南瓜、花椰菜、胡蘿卜、西紅柿、茄子、老南瓜等蔬菜品種,在永樂鎮(zhèn)、三渡鎮(zhèn)、新舟鎮(zhèn)、喇叭鎮(zhèn)、蝦子鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)200—1400畝的標準化示范基地共17個共9686畝(詳見附件1)。
四、工作措施
。ㄒ唬y算數(shù)量需求。配送公司根據(jù)機關(guān)企事業(yè)單位、學校食堂、醫(yī)院、國有企業(yè)及全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和企事業(yè)單位需求,研究制定配送指南,測算年度消費所需農(nóng)產(chǎn)品的種類和數(shù)量,上報采購需求清單。各鎮(zhèn)(街道)安排指導各村(社)專業(yè)合作社根據(jù)配送指南,規(guī)劃種植區(qū)域、種植面積和種植品種,按農(nóng)產(chǎn)品種類、數(shù)量、質(zhì)量等級、供應(yīng)時間等數(shù)據(jù)組織好生產(chǎn)和銷售。
(二)按需組織生產(chǎn)。按照“公司+合作社+農(nóng)戶”的組織模式,以訂單需求為導向開展定向生產(chǎn),著力解決產(chǎn)業(yè)規(guī)劃零散、規(guī)模不夠等供需問題。
。ㄈ┏闪⒓夹g(shù)培訓工作隊伍。明確每個基地技術(shù)培訓人員對基地內(nèi)種植農(nóng)戶進行種植技術(shù)的培訓和指導,確保農(nóng)產(chǎn)品安全、綠色、新鮮、優(yōu)質(zhì)。
。ㄋ模┒c采購配送。各配送公司與合作社簽訂配送保底價收購協(xié)議,合作社再與基地農(nóng)戶簽訂保底價訂單收購合同,形成生產(chǎn)、配送、銷售全鏈條。
。ㄎ澹⿵娀称钒踩。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要加強農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管,提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測檢測能力,確保源頭安全。發(fā)改部門要加強農(nóng)產(chǎn)品運輸、貯存、配送等流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。市場監(jiān)管部門要加大對農(nóng)產(chǎn)品消費環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查,加大定期和不定期抽檢力度,確保安全消費。配送企業(yè)要建立全程質(zhì)量監(jiān)控、安全檢測制度,對配送的每一種農(nóng)產(chǎn)品進行檢測留樣,建立檔案備查。
五、合作模式
采取政府引導、公司“龍頭”帶動,合作社“龍身”聯(lián)結(jié),農(nóng)戶“龍尾”基礎(chǔ)的“公司+合作社+農(nóng)戶”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,公司對接市場做好銷售,合作社銜接公司與農(nóng)戶做好發(fā)展,農(nóng)戶負責按訂單要求做好種植達到公司“放下包袱”擴市場,合作社全心全意抓管理服務(wù),農(nóng)戶一心一意抓生產(chǎn)。從而建立農(nóng)戶與合作社,農(nóng)戶與公司之間的`新型產(chǎn)業(yè)關(guān)系,轉(zhuǎn)變一家一戶小農(nóng)生產(chǎn)的傳統(tǒng)經(jīng)營方式,從而促進傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)邁向訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展軌道和保障公司、合作社、農(nóng)戶三家利益,使產(chǎn)業(yè)能夠可持續(xù)發(fā)展。
六、利益聯(lián)結(jié)
。ㄒ唬┡渌凸緦Υ寮壓献魃缫(guī)劃發(fā)展的各種訂單蔬菜實行保底價收購,當市場價低于保底價時按保底價收購,當市場價高于保底價時按市場價收購(市場價格為區(qū)教育科技局當周所定營養(yǎng)餐價格下浮20%)(詳見附件2)。
(二)為逐步壯大和鞏固基地建設(shè),實現(xiàn)貧困戶利益聯(lián)結(jié)。村級合作社在蔬菜銷售過程中按銷售利潤的10%進行費用提取,提取的經(jīng)費30%用于基地內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)管理維護,20%用于合作社日常工作開支,50%用于貧困戶利益聯(lián)結(jié)分紅。
七、要素保障
。ㄒ唬┘訌娊M織領(lǐng)導
成立“訂單農(nóng)業(yè)”(蔬菜)種植配送工作領(lǐng)導小組,成員名單如下:
組長:何家琴區(qū)黨工委副書記、政法委書記、管委會副主任(分管常務(wù)工作)
副組長:劉照文新區(qū)管委會二級調(diào)研員
成員:
領(lǐng)導小組下設(shè)辦公室在區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,由肖成進同志兼任辦公室主任,姜鳳、池軍紅同志兼任辦公室常務(wù)副主任,區(qū)教科局、衛(wèi)健局、發(fā)改局、市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導兼任辦公室副主任,負責“訂單農(nóng)業(yè)”(蔬菜)種植配送日常工作。各鎮(zhèn)(街道)也要成立“訂單農(nóng)業(yè)”(蔬菜)種植配送工作組織領(lǐng)導機構(gòu),引導種植大戶和經(jīng)營能人加入專業(yè)合作社,做好蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)工作。
。ǘ⿵娀С
區(qū)級財政預算安排一定的產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金支持“訂單農(nóng)業(yè)”(蔬菜)種植配送產(chǎn)業(yè)發(fā)展,重點用于支持合作社對產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入。各鎮(zhèn)(街道)也要預算專項資金扶持村級蔬菜專業(yè)合作社做大做強。
八、獎勵機制
為激勵公司和合作社拓展市場銷售渠道,對全年“訂單蔬菜”種植配送量大,利益聯(lián)結(jié)機制運行效果好的公司和合作社將給予資金獎勵或政策扶持。
蔬菜配送方案6
一、總論
大連高新家電室內(nèi)有限公司(以下簡稱大連家電)于20xx年12月底在沈陽建成投產(chǎn)生產(chǎn)基地,其所產(chǎn)產(chǎn)品將覆蓋鞍山、遼陽、丹東、大連等地銷售所需,沈陽物流配送有限公司(以下簡稱沈陽物流)特提供沈陽基地及遼西、遼南地區(qū)物流項目建議書,為其在鞍山、遼陽、丹東、大連及其他縣級縣市的物流提供銷售供應(yīng)鏈解決方案及物流全程服務(wù)。
本項目的目的是為大連家電在顧客和經(jīng)銷商中樹立一流的高質(zhì)量的物流服務(wù)及企業(yè)形象。作為大連家電的主要物流服務(wù)提供者,沈陽物流期望降低成本、提高顧客服務(wù)水平。沈陽物流意識到大連家電期望提高其運行效率,為顧客提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù),沈陽物流為此提供在有效成本水平內(nèi),能夠滿足甚至超出其期望的解決方案。
沈陽物流理解大連倉儲的項目目標是:
。1)滿足其在鞍山、遼陽、丹東、大連等地(以下簡稱遼西南地區(qū))的業(yè)務(wù)增長計劃和操作能力;
。2)供應(yīng)鏈的靈活性和產(chǎn)生規(guī)模經(jīng)濟的能力(效益和效率),改善存貨的控制和可見性;
。3)集中管理時間與精力于核心事務(wù),而不是在物流方面;
。4)在遼西南地區(qū),通過與有資質(zhì)的公司締結(jié)物流戰(zhàn)略伙伴關(guān)系,來運作倉儲業(yè)務(wù)。
為在開始時將運作影響降到最低限度,沈陽物流建議在開始實施階段用影子管理的辦法。在整個實施過程中,沈陽物流將用最適合的方法與大連家電分析討論,以便成功地接管物流業(yè)務(wù),謀求作業(yè)利益最大化。
為支持大連家電預計的銷售增長,提供靈活的供應(yīng)鏈,改進存貨控制,沈陽物流將接管以下工作:
。1)沈陽生產(chǎn)基地產(chǎn)品通過汽運直發(fā)經(jīng)銷商的運輸工作;
。2)沈陽生產(chǎn)基地產(chǎn)品通過火車直發(fā)經(jīng)銷商及中轉(zhuǎn)倉工作;
(3)遼陽、鞍山、丹東等地中轉(zhuǎn)倉的建立、產(chǎn)品的保管、收發(fā)、裝卸、短倒等工作;
。4)遼陽、鞍山、丹東等接收的沈陽生產(chǎn)基地的產(chǎn)品配送到經(jīng)銷商的運輸工作。
配送方案包括建立新的車隊,該車隊由沈陽物流提供配送的車輛組成及工作中的應(yīng)急預案。
作為大連家電的主要物流提供者,沈陽物流將負責:
管理動作靈活、有效、透明的供應(yīng)鏈;
檢查和實施改進生產(chǎn)效率的方法;
。1)加強“最少存貨”供應(yīng)鏈原則的應(yīng)用;
。2)提供存貨的最大透明度;
。3)增加使用“水準基點技術(shù)”;
。4)使返還貨、死存貨、損壞和損失最;
。5)充分利用存貨控制系統(tǒng);
。6)充分利用設(shè)備和空間;
。7)必要時,協(xié)調(diào)或啟動應(yīng)急預案解決運輸和配送功能;
。8)和大連家電緊密合作,以保證滿足甚至超出大連家電的滿意水平;
。9)進一步提出改進建議。
二、項目的目標
大連家電企業(yè)的為斷發(fā)展壯大,必須尋求與有專業(yè)水準的物流服務(wù)提供者建立長期戰(zhàn)略聯(lián)盟關(guān)系,以服務(wù)于大連家電的包括:
1)遼西南地區(qū)的中轉(zhuǎn)倉;
2)配送服務(wù)的供應(yīng)鏈。
大連家電的“具體要求”包括:
。1)加強企業(yè)在市場中的地位;
。2)與領(lǐng)先物流提供者合作;
(3)提高操作能力與效益,滿足業(yè)務(wù)增長的需要;
。4)充分利用供應(yīng)鏈信息技術(shù);
。5)提供可靠、一致的顧客服務(wù);
。6)改進倉庫的使用,增強配送能力、提高生產(chǎn)率;
沈陽物流的倉儲和配送將使大連家電各市銷售:
。1)滿足大連家電各市區(qū)銷售的增長需要;
。2)節(jié)省管理時間,為大連家電集中主要業(yè)務(wù),即管理、銷售產(chǎn)品;
。3)取得目前的操作明顯效益,提高售服務(wù)水平;
。4)在物流方面為大連家電提供能在同行中保持領(lǐng)先的工具;
。5)大連家電和沈陽物流共同減少成本;
(6)保持滿足未來需求的靈活性;
。7)改進存貨控制;
。8)接受具體、及時和準確的管理信息。
其他方面的要求包括:
(1)幫助大連家電協(xié)調(diào)短期和長期物流戰(zhàn)略目標的能力,如降低物流總成本,增加業(yè)務(wù)進程的速度,改進資金管理;
。2)根據(jù)要求進行管理和匯報;
。3)保證所有的運作符合“健康和安全”條例;
。4)保持對顧客需要變化作出快速反應(yīng)的靈活性;
。5)密切溝通、及時匯報,以便大連家電以事實為基礎(chǔ)作出管理決策;
。6)不斷改進運作,保證取得效率,使顧客服務(wù)水平達到甚至超過期望達到的或同行最好的服務(wù)水平;
。7)對長期互惠的伙伴關(guān)系的承諾。
三、沈陽物流
相信下面的建議書已能夠滿足所有大連家電的要求,根據(jù)提供的數(shù)據(jù),能夠預期建議書中指定的.服務(wù),所需的成本為:
1、基地至火車站運費、火車發(fā)運費、各地汽車配送費。
2、各地中轉(zhuǎn)倉費用根據(jù)所需面積及當?shù)鼐C合費用。
3、資源保管費。
四、基于本公司項目的要求與任務(wù)
沈陽物流有許多有經(jīng)驗的物流專業(yè)人員,必要時可利用他的專業(yè)知識來實施相關(guān)計劃。根據(jù)了解的數(shù)據(jù)和沈陽物流觀察所得的資料,項目的主要要求與任務(wù)是配送運輸和倉庫作業(yè)取得“最佳實踐”并提高生產(chǎn)率,下面的控制過程和程序是為實現(xiàn)項目的主要任務(wù)面設(shè)計的。沈陽物流將在這些關(guān)鍵的過程中安排和培訓職員。
。ㄒ唬┻^程
1、沈陽生產(chǎn)基地火車運輸;
(1)根據(jù)大連家電的銷售計劃申請車皮計劃,車皮計劃申請成功率95%以上,確保準時發(fā)出;
(2)按大連家電要求安排運輸車輛準時到成品庫裝車運到火車站;
。3)辦理發(fā)運手續(xù)及保險;
2、沈陽生產(chǎn)基地直接配送到經(jīng)銷商;
。1)根據(jù)大連家電指示,進行發(fā)貨與定單通知、定單處理;
。2)送貨;
(3)貨物在途跟蹤,進行全程物流監(jiān)控,向大連家電進行信息交換;
。4)處理各運輸事故、貨物箱損、貨損,協(xié)調(diào)銷售與經(jīng)銷商之間關(guān)系;
。5)信息流服務(wù),包括產(chǎn)品品質(zhì)、包裝、銷售、同行業(yè)狀況、市場占有、經(jīng)銷商報怨、顧客消費等。
3、多點配送
。1)商品運送路線涵蓋所有沈陽——大連鐵路線
(2)商品運送路線涵蓋沈陽——大連各高速公路線,以確保物流的準時無誤。
。3)沈陽物流將承包所有沈陽至大連的物流活動,將對所有從沈陽至大連的業(yè)務(wù)進行代理。從而彌補一切人為因素造成的配送誤差,隨時可對大連家電的缺貨進行補貨。
4、各中轉(zhuǎn)倉管理及配送;
。1)接受來自各地的貨物到倉庫,管理存貨;
。2)把貨物放在儲存地區(qū);
。3)根據(jù)大連家電指示,進行發(fā)貨與定單通知、定單處理,包括分揀、檢查和制作單證;
。4)把貨物放到沈陽物流管理的運輸工具上;
。5)必要時,把貨物放到貨盤上,將待送貨物加固包裝;
。6)送貨;
。7)處理各運輸事故、貨物箱損、貨損,協(xié)調(diào)銷售與經(jīng)銷商之間關(guān)系;
(8)信息流服務(wù),包括產(chǎn)品品質(zhì)、包裝、銷售、同行業(yè)狀況、市場占有、經(jīng)銷商報怨、顧客消費等。
(9)處理從經(jīng)銷商到中轉(zhuǎn)倉的退貨。
(10)準確配送率:95%以上。
沈陽物流提供資源:
(1)提供運輸、倉儲、物料搬運設(shè)施和所需的勞動力;
。2)提供倉庫安全保障;
(3)提供完成指定工作所需的信息技術(shù)。
(4)提供完成指定工作所需的一定數(shù)量資金墊款。
。ǘ┤肆Y源
管理結(jié)構(gòu):沈陽物流將指定一位有經(jīng)驗的“合同經(jīng)理”全面負責管理大連家電的合同。該“合同經(jīng)理”專門負責與大連家電公司聯(lián)系,負責合同實施的各個方面,并負責保證大連家電對業(yè)務(wù)合作的滿意。
人員變化:該項目管理、運作人員因工作需要調(diào)離該項目前需向大連家電征求意見并保證不會因人員變動影響項目運作質(zhì)量,若工作中管理、運作人員不符合要求,大連家電對具體人員有建議撤換權(quán)。
。ㄈ┖贤瑓R報
各中轉(zhuǎn)倉和配送經(jīng)理向“合同經(jīng)理”匯報,“合同經(jīng)理”將與大連家電的工作人員配合,有效地實施計劃。我們建議合同中使用如下的“關(guān)鍵表現(xiàn)指示”
。1)準時送貨;
。2)準確分揀;
。3)通過能力;
執(zhí)行小組:沈陽物流公司執(zhí)行小組的主要高級人員在運作實施、信息解釋、人力資源管理、財務(wù)等方面都有自己的專長和經(jīng)驗。
。ㄋ模┬畔⒓夹g(shù)
項目中沈陽物流公司使用所有的電子數(shù)據(jù)傳送所需的計算機設(shè)備和通訊設(shè)備的費用都由沈陽物流公司支付。
。ㄎ澹┲饕僭O(shè)
起草這個建議時,中轉(zhuǎn)倉和配送操作是建立在下面假設(shè)的基礎(chǔ)上的:
總的假設(shè):
(1)所有生產(chǎn)量、運輸量、中轉(zhuǎn)量均來源于沈陽物流公司了解的數(shù)據(jù);
(2)沈陽物流公司將獲得關(guān)于倉儲和這一地區(qū)的配送車輛的操作與財務(wù)信息;
(3)產(chǎn)品由大連家電投保,倉庫的保險由倉庫所有人投保,沈陽物流公司對所有放在倉庫的貨物負有公共責任,并為公司擁有的資產(chǎn)投保;
(4)貨物屬于電器類;
(5)大連家電公司將和沈陽物流公司共同努力減少庫存。
信息技術(shù)-存貨控制系統(tǒng)的假設(shè):
。1)大連家電公司和沈陽物流公司共同在各自當前的信息系統(tǒng)上開發(fā)存貨控制系統(tǒng)鏈接數(shù)據(jù)交據(jù),在供應(yīng)鏈中改進存貨透明度;
。2)所有建立和正在運行的電子數(shù)據(jù)傳遞所需的計算機設(shè)備和通訊的.費用由各自使用各自支付;
。3)沈陽物流公司不承擔大連家電公司的計算機設(shè)備停工責任;
。4)大連家電公司派員參加每月匯報工作會議;
。5)可以提供有經(jīng)驗的人員和培訓信息系統(tǒng)人員。
配送假設(shè):
。1)所有的配送頻率均根據(jù)大連家電的數(shù)據(jù)作出。沈陽物流公司強調(diào)配送分析根據(jù)每次配送的貨物平均數(shù)和具體的配送頻率來進行;
。2)配送車隊包括3至20噸車,根據(jù)要求,額外的能力可以從沈陽物流公司現(xiàn)有車隊中或市場中獲得;
。3)所有的費用,即保險費、注冊費、路橋費、燃料費、汽油費、輪胎費、和運輸工具的清洗費、和維修費都包括在內(nèi);
(4)車輛限制假設(shè):市區(qū)內(nèi)配送可以由散件及數(shù)噸組成,長途車一般以10噸以上發(fā)運,小噸位貨運可以發(fā)零擔;
。5)大連家電公司的經(jīng)銷商接到送貨通知后,必須配備適當?shù)娜藛T接收所有的白天、夜間送貨。
中轉(zhuǎn)倉的假設(shè):
。1)大連家電公司將積極減少“死存貨”與退貨,以協(xié)助倉庫空間的利用和生產(chǎn)率的提高;
。2)地點是:由大連家電公司確定,沈陽物流公司根據(jù)委托建立;
。3)各中轉(zhuǎn)倉面積按大連家電公司要求及沈陽物流公司以專業(yè)角度提供建議建立;
。4)倉庫將能適應(yīng)標準五五型堆放,無污染、潮濕,空氣中粉塵小;
。5)有足夠的空間來進行有效的包裝加工和旺季擴容臨時儲存;
根據(jù)假定的產(chǎn)量、通過量和運送效率,設(shè)計了配送車隊。
運送:配關(guān)車隊在夜間、在城市或內(nèi)環(huán)線內(nèi)部采用24小時運送貨物。
五、項目的措施與安排
通過引進新設(shè)備、配送車隊、專業(yè)的管理經(jīng)驗及信息系統(tǒng),沈陽物流公司將提高生產(chǎn)率,使得大連家電公司的物流成本最優(yōu)。這可以通過以下措施達到:
(1)好的管理實踐;
(2)關(guān)閉目前低效率、服務(wù)差的中轉(zhuǎn)倉;
。ǎ常┬碌呐渌蛙囮牎
建議書不僅可用來管理增長的業(yè)務(wù),而且還是關(guān)于沈陽物流公司集中整個配送作業(yè)的總體規(guī)劃。這一戰(zhàn)略將能更好地控制大連家電公司的服務(wù)水平和存貨成本。
過渡期的作業(yè):沈陽物流公司在全面實現(xiàn)遼西南地區(qū)大配送之前,應(yīng)公開討論分區(qū)域操作的可能性。臨時可采用的辦法是先行運作,由遼陽、鞍山、丹東等分公司按合同要求標準接管大連家電公司現(xiàn)有業(yè)務(wù),公司的主要業(yè)務(wù)力量用于滿足沈陽基地輻射至周邊地區(qū)的汽車運輸業(yè)務(wù)及火車發(fā)運業(yè)務(wù),待遼西南地區(qū)所有的運行點建立完成,再按要求進行統(tǒng)一管理、調(diào)配。
這樣的運作,可使大連家電獲得的利益在于:
。1)明年銷售量成倍增長得到及早的物流支持;
(2)受到以規(guī)模經(jīng)濟運作低成本高效率優(yōu)質(zhì)服務(wù)的效益;
(3)節(jié)省各省區(qū)相應(yīng)物流人工費用的開支;
。4)降低了市場經(jīng)營風險(如貨損等)。
對于沈陽物流來說,以嚴格的操作、有效的反應(yīng)為基礎(chǔ),管理大連家電的銷售供給鏈。為此,它將熱心于和大連家電結(jié)為業(yè)務(wù)伙伴,共享物流機會。
物流方案依賴于中轉(zhuǎn)倉選址、配送方案的設(shè)計、完成工作的組織安排和企業(yè)的整體實力等,這些都會影響總成本和效率。沈陽物流公司將在以下方面投入資產(chǎn)資源及管理資源:
布局:根據(jù)銷售所需安排各地所需中轉(zhuǎn)倉,盡可能做到動用公司各地分公司行政關(guān)系資源延長貨物在火車站停頓時間,對接車皮配送,不安排中轉(zhuǎn)倉,使費用最省。
運輸:根據(jù)里程及市場行情比對分析火車運輸、汽車運輸?shù)瘸杀荆龅劫M用最省安排。
存儲:根據(jù)運載、需求、物理特征、存貨水平、類型、重量、批量、先進先出,引入影響效率機會的系統(tǒng)。
發(fā)送:為了保證裝貨的完整性,將對所有定單進行仔細、全面檢查。
對于其他不可預測項及運輸?shù)近c的不確定性,沈陽物流公司把它作為偶然與可變的部分。
資源水平:沈陽物流將抽調(diào)物流專業(yè)人員致力該項目的具體實施,最終成員和核心業(yè)務(wù)能力成員將組成執(zhí)行小組,公司在固定資產(chǎn)、貨幣資金方面作承諾保證。
物料搬運設(shè)備:目前各地方的物料搬運設(shè)備,基本能滿足工作需要,在將開設(shè)新點的地方,沈陽物流公司承諾投入,以滿足工作所需。
配送概況:沈陽物流認為配送效率是由銷售量、經(jīng)銷商的分布決定的。我們設(shè)想配送方式將是直送門店(大連家電采用直營方式)、整車和沿線多點卸貨的組合。這里的問題一般是經(jīng)銷商勞動力協(xié)調(diào)的問題。沈陽物流建議采用一個特定的溝通計劃以便實現(xiàn)協(xié)調(diào)。沈陽物流建議和大連家電合作,尤其在優(yōu)化“送貨時間”、提高工具的利用率以及減少物流總費用等方面。
運輸工具:由沈陽物流提供運輸工具,提供靈活的操作能力,滿足運量變化的需要。在運量增加期間,沈陽物流將采取必要措施維持因定費用的最低比例,同時確保服務(wù)質(zhì)量。
六、結(jié)束語
沈陽物流把合作關(guān)系看成一種特別安排的商業(yè)關(guān)系,這種關(guān)系基于相互信任、坦誠相待、共擔風險、共享利益。這樣可以形成戰(zhàn)略競爭優(yōu)勢,使得商業(yè)表現(xiàn)比單個公司更強。
沈陽物流承諾和大連家電不斷合作,為其顧客提供高質(zhì)量的服務(wù)。為達到這個目標,沈陽物流承諾貢獻必要的管理資源,來了解大連家電所處的行業(yè)。
蔬菜配送方案7
為了更好的服務(wù)學校食堂,廣州天天生鮮蔬菜配送公司將緊緊圍繞“產(chǎn)品的質(zhì)量、價格、售后服務(wù)”開展配送服務(wù)工作。
廣州天天生鮮蔬菜配送的“六步曲”:
第1步:在開始送貨前,組織相關(guān)采購、銷售人員到服務(wù)學校實地走訪,了解學校的需求,與相關(guān)人員進行交流,詳細了解每個品種的規(guī)格、等級以及質(zhì)量要求。
第2步:根據(jù)學校的具體地址及送貨時間安排合理的車輛路線,以保證每天的準時送貨。安排專車、專人提供全天候的跟蹤服務(wù)。
第3步:根據(jù)學校的特定要求,我們將組織相關(guān)的配送員進行有針對性的培訓,使其盡快熟手,達到學校的要求。
第4步:每天審核服務(wù)學校的采購單,及時把學校訂單分解為采購需求,按需調(diào)整庫存,提高產(chǎn)品周轉(zhuǎn)率,避免產(chǎn)品的積壓,確保把新鮮的貨品送到學校手中。
第5步:定期對送貨車輛及裝貨物用的器具進行消殺,避免二次污染。
第6步:向服務(wù)學校提供我司各部門及負責人的聯(lián)絡(luò)方式,相關(guān)的學校服務(wù)人員做到每天一次電話跟進,三天一次上門回訪,確保您的每一個要求和建議都能得到及時解決。
服務(wù)流程及方案:
1.訂單確定:每天下午學校將訂單詳細信息以郵件、傳真或電話等方式傳送到我司,我司訂單管理員確認無誤后,進行訂單分析處理并安排備貨。
2.備貨、加工:工人根據(jù)下單員的備貨通知以及學校需求進行加工、清洗、包裝。
3.貨品配送:配送員對照學校前一日的.訂單對貨物進行逐一確認,確認無誤后裝車配送,前一天的訂單于次日上午6點前配送到指定地點。
4.收貨驗收:學校對我司所供貨物的品種、質(zhì)量、數(shù)量進行驗收,確認無誤后雙方在收貨單上簽字確認,雙方各持一份作為結(jié)算憑證。
6.重新配送:因不符合質(zhì)量檢驗標準而重新配送的貨品,當天所需貨品:需在當天上午9時前交貨;非當天所需貨品:需在下一個工作日交貨。
7.臨時加單補單:接到通知后,我司將按照雙方溝通商定的時間1小時內(nèi)將貨物配送到位。逾期交貨或數(shù)量不符
出現(xiàn)逾期交貨或貨物數(shù)量與訂單不符的情況由雙方協(xié)商解決。
8.不可抗力:因自然災(zāi)害等不可坑力導致的貨品配送不全或不能配送的,雙方應(yīng)及時溝通,采取應(yīng)急預案以保證學校膳食工作的正常運行。
9.配送車輛:車輛保持清潔、保證專車專用,每天清洗消毒;冷凍食品使用專用冷藏車,防止食品污染。
10.裝卸現(xiàn)場清理:配送工現(xiàn)場交完貨后,現(xiàn)場配合學校進行貨物驗收,并幫助學校進行貨物的整理。貨品裝卸保證周圍環(huán)境清潔干凈,完畢負責清理裝卸現(xiàn)場。
蔬菜配送方案8
一、蔬菜質(zhì)量
蔬菜配送公司一般有著自己的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商,能直接和蔬菜種植基地合作,保證了蔬菜一站式配齊,更能保證蔬菜的質(zhì)量。蔬菜配送商直接從種植基地收購能把控蔬菜質(zhì)量、檢測農(nóng)藥激素殘留,也能提高分揀車間的環(huán)境和操作人員個人衛(wèi)生標準。車間使用的計量設(shè)備及時校準、采取異物防范操作,來確保蔬菜產(chǎn)品能夠得到完全的保護。
二、儲存庫房
蔬菜配送公司的存儲和配送時效性是一個永恒的話題,越是大型企業(yè)越需要注意這些問題,還有比如倉庫的清潔問題需要定期清潔,來確保庫房的整潔衛(wèi)生。蔬菜配送公司都是需要恒溫庫房和冷鏈庫房,需要對倉庫的溫控檢測到位,以防溫度影響部分蔬菜的保質(zhì)問題。而配送車輛的溫度和衛(wèi)生是根據(jù)客戶的食材要求來確定,一般要滿足準時配送的需求。
三、蔬菜配送公司
與普通配送企業(yè)相比,專業(yè)的蔬菜配送企業(yè)更能保證生鮮食材既營養(yǎng)又健康。而且專業(yè)的蔬菜配送企業(yè)的食材處理的專業(yè)度和運輸?shù)?環(huán)境等各方面都是優(yōu)質(zhì)的,所以對于學校食堂來說,和專業(yè)的蔬菜配送公司合作是一個最靠譜的選擇。
一份好的學校食堂蔬菜配送解決方案,也是需要一款優(yōu)秀的蔬菜配送系統(tǒng)來配合管理,一款好的蔬菜配送系統(tǒng)能實現(xiàn)高效訂貨下單、商品采購、分揀、訂單處理、庫存、價格管控等需求的在線管理,在過程管理中,降低了配送公司的采購成本、人工成本、配送成本,同時也能夠及時查看到正常配送加工過程中的損耗數(shù)據(jù),可以分析各類的蔬菜損耗情況,幫助蔬菜配送公司提供能改進效率的數(shù)據(jù)參考和數(shù)據(jù)決策。
蔬菜配送方案9
為貫徹落實中央和省有關(guān)部署要求,進一步推進實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,切實增強蔬菜產(chǎn)品的生產(chǎn)、調(diào)控、穩(wěn)價能力,更好滿足人民群眾對高品質(zhì)蔬菜產(chǎn)品需求,加快千億元級綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,現(xiàn)結(jié)合我市實際,制定本工作方案。
一、指導思想
深入貫徹黨的十九屆五中全會精神,立足新發(fā)展階段,貫徹新發(fā)展理念,構(gòu)建新發(fā)展格局,開展“菜籃子”工程綠色蔬菜保供基地建設(shè),強化新型主體、技術(shù)裝備、資金投入等要素支撐,實行適度規(guī)模經(jīng)營,推進全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,提升應(yīng)急調(diào)控能力,進一步夯實城市蔬菜生產(chǎn)保供基礎(chǔ),增加綠色優(yōu)質(zhì)蔬菜產(chǎn)品有效供給,暢通蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈,全面提升蔬菜產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力,使之成為“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供的“頂梁柱”、綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“領(lǐng)跑者”、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)富民的“樣板間”,為全面推進鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化提供有力支撐。
二、基本原則
——堅持科學合理布局。立足各地資源稟賦,科學規(guī)劃布局,兼顧市區(qū)互補,統(tǒng)籌推進。
——堅持政府引導發(fā)展。充分運用各級優(yōu)惠政策扶持、政府服務(wù)、金融支撐等手段,鼓勵引入社會資本,充分發(fā)揮市場調(diào)配優(yōu)勢,推進蔬菜基地建設(shè)。
——堅持科技創(chuàng)新驅(qū)動。強化科技支撐,推進自動化技術(shù)、大數(shù)據(jù)技術(shù)運用,注重提升蔬菜基地設(shè)施化、標準化建設(shè)以及專業(yè)人才團隊建設(shè),提高蔬菜保供基地科技和管理水平。
——堅持產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。以市場需求為導向,推動蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,明晰市場供求關(guān)系,適時引入科普、研學、采摘、觀光、培訓等元素。
——堅持精品發(fā)展道路。加快蔬菜產(chǎn)品“兩品一標”建設(shè),優(yōu)化結(jié)構(gòu)、提高質(zhì)量、塑造品牌,向品牌化、高端化、外延型基地發(fā)展。
三、總體目標
立足現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)和高效精品農(nóng)業(yè),建設(shè)高端品質(zhì)蔬菜生產(chǎn)基地,筑牢蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供底線,平常時期豐富花色、調(diào)劑余缺,應(yīng)急時期保障供應(yīng)、穩(wěn)定市場,保證本地蔬菜播種面積穩(wěn)定度達98%以上,蔬菜自給率達30%以上,其中葉菜自給率達70%以上。
按照產(chǎn)地環(huán)境良好、種植面積穩(wěn)定、生產(chǎn)過程標準、產(chǎn)品綠色優(yōu)質(zhì)、產(chǎn)銷對接順暢的要求,用5年左右時間,建設(shè)3萬畝以上“菜籃子”工程綠色蔬菜保供基地,全市綠色蔬菜產(chǎn)品生產(chǎn)能力、市場流通能力、質(zhì)量安全監(jiān)管能力、應(yīng)急調(diào)控保障能力顯著提升;基地內(nèi)蔬菜集約化育苗覆蓋率達50%以上,適度規(guī)模經(jīng)營比重達60%以上,設(shè)施蔬菜占比達70%以上,蔬菜總產(chǎn)和淡季(6-8月、12月-次年2月)上市量均增長10%以上,蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平和品質(zhì)明顯提升。
四、工作措施
(一)科學合理布局綠色蔬菜保供基地。圍繞筑牢城市蔬菜自給安全線目標,結(jié)合蔬菜生產(chǎn)及調(diào)劑調(diào)出能力實際,合理確立本地區(qū)“菜籃子”工程綠色蔬菜保供基地建設(shè)任務(wù),優(yōu)先選擇有一定基礎(chǔ)、規(guī)模、優(yōu)勢、發(fā)展穩(wěn)定的“菜籃子”工程蔬菜基地、省級蔬菜標準園等現(xiàn)有基地進行優(yōu)化提升,穩(wěn)健推進新基地建設(shè),并盡可能向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)、蔬菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢板塊集中避免零散布局;匾(guī)劃選址要充分考慮糧食生產(chǎn)功能區(qū)、重要水源地保護區(qū)等政策規(guī)定,對接國土空間規(guī)劃、鄉(xiāng)村振興規(guī)劃、“兩區(qū)”劃定成果等,主要利用一般農(nóng)田、冬閑田、丘陵山地等土地種植蔬菜,促進糧食與蔬菜生產(chǎn)協(xié)調(diào)發(fā)展。積極引導土地經(jīng)營權(quán)連片流轉(zhuǎn),提升蔬菜適度規(guī)模經(jīng)營水平,重點打造相對集中連片百畝以上的適度規(guī)模生產(chǎn)基地。建立基地名錄清單,統(tǒng)一編號、建檔立卡,鼓勵利用現(xiàn)代信息技術(shù)將基地落地上圖,加強動態(tài)監(jiān)測管理,防止基地“非菜化”情況發(fā)生。
(二)高標準提升蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供能力。突出加強菜園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),優(yōu)先解決灌溉排水、田間道路、電網(wǎng)配套等基本生產(chǎn)條件,加快建設(shè)宜機化菜田,積極發(fā)展膜下滴灌、微噴、水肥藥一體化等高效節(jié)水灌溉,逐步完善菜田氮磷生態(tài)攔截溝渠系統(tǒng),建成高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、抗災(zāi)能力強的高標準蔬菜生產(chǎn)基地。堅持優(yōu)先服務(wù)本地市場原則,引導種植適銷品種,大力推廣綠葉蔬菜和特色蔬菜的周年茬口高效種植模式,加快突破越夏、越冬生產(chǎn)瓶頸制約,從數(shù)量、質(zhì)量、結(jié)構(gòu)上滿足消費者需求,促進“菜籃子”供應(yīng)均衡穩(wěn)定。實施耕地質(zhì)量保護與提升項目,推進土壤改良與地力培肥,強化連作障礙防治。加強防災(zāi)減災(zāi)體系建設(shè),有效防范化解農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害,降低蔬菜生產(chǎn)損失率。
(三)深入實施蔬菜綠色生產(chǎn)推進行動。加強蔬菜全程綠色高質(zhì)高效栽培技術(shù)研究,抓好地方特色蔬菜種質(zhì)資源保護與利用,推進綠色蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈標準集成應(yīng)用。支持宜機化、標準化、智能化生產(chǎn)設(shè)施更新?lián)Q代,積極擴大蔬菜復種,實現(xiàn)多茬口種植保供。示范推廣高效專用農(nóng)機裝備與技術(shù),建設(shè)特色農(nóng)業(yè)機械化標準示范園,促進蔬菜生產(chǎn)農(nóng)機農(nóng)藝融合。支持開展有機肥部分替代化肥、綠色防控示范區(qū)等創(chuàng)建,示范推廣尾菜、菌渣等農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用技術(shù)、地膜減量替代技術(shù)以及稻菜、濕(旱)、菌菜等輪作模式,進一步推動化肥和化學農(nóng)藥減量增效,率先實現(xiàn)廢舊農(nóng)膜、色板和農(nóng)藥、肥料包裝廢棄物等回收處置全覆蓋,打造清潔菜園環(huán)境。深入推進“集中采購、統(tǒng)一配供、限量使用”的化肥農(nóng)藥配送體系,建立化肥農(nóng)藥購買實名制和使用定額制,嚴格落實化肥農(nóng)藥推薦使用劑量和農(nóng)藥安全間隔期,嚴厲打擊違規(guī)使用化肥農(nóng)藥行為,保障蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全。鼓勵經(jīng)營主體開展綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品認證,試行蔬菜產(chǎn)品達標合格證制度,推動基地和產(chǎn)品信息與省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)對接,建立覆蓋蔬菜生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)的.全程質(zhì)量追溯體系。
(四)加快推動蔬菜產(chǎn)業(yè)強鏈補鏈。依托龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社,建設(shè)一批工廠化蔬菜種苗中心,加快應(yīng)用集約化育苗技術(shù),推進蔬菜育苗專業(yè)化、商品化、產(chǎn)業(yè)化。著力培育蔬菜生產(chǎn)社會化服務(wù)組織,健全完善涵蓋種苗繁育、農(nóng)資配送、統(tǒng)防統(tǒng)治、機械耕種、貯藏保鮮、市場營銷等內(nèi)容的全過程、托管式、專業(yè)化服務(wù)。加大蔬菜倉儲保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)力度,推廣預冷保鮮、分等分級、小包裝、凈菜上市,鼓勵有條件的地方發(fā)展蔬菜精深加工。積極發(fā)展綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和地理標志農(nóng)產(chǎn)品,支持區(qū)域公用品牌建設(shè),鼓勵創(chuàng)建省級綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地、上海外延蔬菜基地等,促進優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。充分利用長三角龐大市場拓寬蔬菜銷售渠道,加強基地與農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、超市、生鮮電商平臺對接,鼓勵發(fā)展線上線下融合的直供直銷、入戶配送等新業(yè)態(tài)。支持打造市民觀光休閑、中小學生勞動實踐和青少年科普教育基地等,推進一二三產(chǎn)融合發(fā)展。
(五)健全完善基地長效管理調(diào)控機制。參照現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)模式,創(chuàng)新綠色蔬菜保供基地運營和管理機制,實現(xiàn)基地管理與服務(wù)實體化。分類引導家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社和龍頭企業(yè)等規(guī);(jīng)營主體遞進式、層次化和差異化發(fā)展,積極推廣“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”等產(chǎn)業(yè)化模式,創(chuàng)新農(nóng)民合理分享利益方式,聯(lián)結(jié)帶動小農(nóng)戶發(fā)展綠色蔬菜生產(chǎn)。積極爭取相關(guān)部門支持,將綠色蔬菜保供基地納入各地蔬菜應(yīng)急保供基地名錄,優(yōu)先進入學校、醫(yī)院、機關(guān)、大型企業(yè)等集中伙食單位供應(yīng)鏈系統(tǒng),建立以基地存園菜合同儲備為主的蔬菜儲備制度,實行合同式、訂單式生產(chǎn)。加快與蘇中、蘇北蔬菜主產(chǎn)區(qū)建立貨源供應(yīng)保障協(xié)作關(guān)系,制定完善蔬菜市場供應(yīng)應(yīng)急預案,必要時組織貨源,投放市場,保障供應(yīng)。積極開展蔬菜生產(chǎn)數(shù)字化賦能,利用新一代信息技術(shù)開展蔬菜苗情、土情、墑情、災(zāi)情和產(chǎn)銷信息監(jiān)測預警,提高調(diào)控管理的及時性和精準性。
五、保障措施
(一)加強組織領(lǐng)導。建設(shè)“菜籃子”工程綠色蔬菜保供基地是落實“菜籃子”市長負責制的務(wù)實舉措,是以人民為中心的發(fā)展思想在“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供惠民生上的具體體現(xiàn)。各地要切實履行屬地責任,破除把蔬菜生產(chǎn)甩給主產(chǎn)區(qū)、流通甩給大市場的思維模式,建足管好綠色蔬菜保供基地,共同保障“菜籃子”安全。各市、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要在黨委、政府領(lǐng)導下,發(fā)揮骨干帶頭作用,組織落實好基地規(guī)劃建設(shè)、監(jiān)督管理與服務(wù)保障各項任務(wù),夯實綠色優(yōu)質(zhì)蔬菜產(chǎn)品有效供給基礎(chǔ)。要健全完善“菜籃子”工程議事協(xié)調(diào)機制,加強部門統(tǒng)籌協(xié)調(diào),形成工作合力。各市、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要認真組織調(diào)研,組織編制各地“菜籃子”工程綠色蔬菜保供基地建設(shè)規(guī)劃和具體實施計劃。
(二)落實政策保障。加大涉農(nóng)項目資金整合,制定出臺支持綠色蔬菜生產(chǎn)、加工、營銷等關(guān)鍵環(huán)節(jié)建設(shè)的配套政策,用足用好財政支農(nóng)投入、地方政府債券、土地出讓收益等各類資金,加大對蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供主體獎補力度。創(chuàng)新金融支持方式,引導和規(guī)范社會資本投入,推進一批綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展重大項目建設(shè),形成政府主導、多方參與的蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供機制。積極推廣蔬菜價格指數(shù)保險等政策性保險,提高蔬菜生產(chǎn)風險保障水平。對蔬菜生產(chǎn)和初加工所必須的生產(chǎn)用地、附屬設(shè)施用地按照規(guī)定落實設(shè)施農(nóng)業(yè)用地政策。鼓勵盤活利用閑置集體建設(shè)用地和閑置用房發(fā)展新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)。
(三)持續(xù)跟蹤評估。各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要采取定期統(tǒng)計、情況調(diào)查、實地考察、隨機督查等方式加強跟蹤管理,對基地建設(shè)進展情況進行定期通報。按照省里要求,市里將建立綠色蔬菜保供基地編號備案制度,動態(tài)發(fā)布“菜籃子”蔬菜保供生產(chǎn)情況。采取政府和第三方相結(jié)合的手段開展綠色蔬菜保供基地星級評價管理,對生產(chǎn)標準化水平、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)育水平、菜園生態(tài)環(huán)境水平、產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況、生產(chǎn)主體和消費者滿意度等方面進行監(jiān)測,綜合評定星級,鼓勵先進,鞭策后進,形成牽引農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的鮮明導向,持續(xù)保持基地綠色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)能力;匦羌壴u價實行分級評價、動態(tài)管理,三星級基地由縣級負責組織評價,四星級基地由市級負責組織評價,五星級基地由省級負責組織評價。
(四)積極宣傳引導。各地要加大基地蔬菜產(chǎn)品宣傳推介力度,主動對接全國知名蔬菜銷售商、大型批發(fā)市場、連鎖商超、蔬菜營銷龍頭企業(yè)、電商平臺等,簽訂產(chǎn)銷合作、基地共建、生產(chǎn)訂單等協(xié)議,加快綠色蔬菜產(chǎn)品在一線城市布局,提高蔬菜品牌影響力。注重挖掘本地綠色優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)的成功做法,及時總結(jié)經(jīng)驗,樹立示范典型,組織新聞媒體跟蹤報道,營造良好氛圍,輻射帶動周邊及全省推廣應(yīng)用。
蔬菜配送方案10
電子商務(wù)時代的來臨,給全球物流帶來了新的發(fā)展,使物流具備了一系列新挑戰(zhàn),在電子商務(wù)時代,網(wǎng)商可以運用三種物流解決方案來應(yīng)對這些挑戰(zhàn):
解決方案一:自建物流配送網(wǎng)絡(luò)
許多大型網(wǎng)商都選擇建立自己的內(nèi)部物流網(wǎng)絡(luò),以確保質(zhì)量。采取這種模式的部分公司自其成立以來就建立了自己的內(nèi)部物流能力;而另外一些公司起初依賴第三方物流,但在飽受物流瓶頸帶來的嚴重困擾后,才開始投建自己的物流中心和送貨團隊。通過控制和改進物流服務(wù)資源,這些公司的送貨速度顯著提高,同時也改善了客戶體驗,促進了業(yè)務(wù)增長。
然而,建立自己的物流網(wǎng)絡(luò)并不適用于所有公司,成功的關(guān)鍵在于大量的訂單和高效運作,特別是末端派送(通常占物流總成本的50%左右)。例如,如果某一城市的日送貨量少于500單,那么部署一支自建送貨團隊,每件遞送成本為人民幣15元或以上,這根本無法盈利。不過,如果這個城市的日送貨量可以上升到10,000單,那么就可以使每件遞送成本降低到人民幣2元以下。因此,鑒于廣泛的市場地理分布,即使是最大的網(wǎng)商也無法完全以具有成本競爭力的方式憑借內(nèi)部能力解決所有物流需求。了解是否部署以及在何處部署內(nèi)部物流能力將成為網(wǎng)商贏得成功的一大重要因素。
解決方案二:物流配送外包
由于規(guī)模和能力的欠缺,大多數(shù)網(wǎng)商還是會選擇將其送貨服務(wù)全部或部分外包給第三方快遞或物流公司。中國的大多數(shù)快遞公司可以分為兩類。
(1)大型網(wǎng)絡(luò)和基本服務(wù)。這一類快遞公司一般都具有較大的網(wǎng)絡(luò)覆蓋面,但只能提供基本的送貨服務(wù)。他們通常都依靠加盟模式以實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)的迅速擴張(僅20%-40%的網(wǎng)絡(luò)為自己掌控,而且他們主要是在拼價格比速度。此類快遞公司的網(wǎng)絡(luò)覆蓋面較廣,并通過中國郵政提供對偏遠地區(qū)的物流支持。大多數(shù)的此類快遞公司只提供基本的送貨服務(wù),而較為復雜的需求,如預約退貨、換貨服務(wù)和貨到付款(COD)等,仍然是他們所面臨的一大挑戰(zhàn)。此外,鑒于這類快遞公司采用加盟模式,因此也會有一些內(nèi)在的風險需要加以管理——例如,當眾多服務(wù)區(qū)通過加盟商提供服務(wù)時,則確保現(xiàn)金收款方的誠信是必須加以考慮的關(guān)鍵因素。
(2)小型網(wǎng)絡(luò)和更復雜的服務(wù)。通常情況下這一類快遞公司都是全資所有的,網(wǎng)絡(luò)覆蓋面相對較小——其中,如特能等公司只在區(qū)域內(nèi)競爭——且他們的服務(wù)側(cè)重于在區(qū)域范圍內(nèi)提供完備的.增值服務(wù),如倉儲、貨到付款(COD)和訂制的送貨服務(wù)。此類公司在網(wǎng)絡(luò)擴張時更注重對區(qū)域的選擇,他們只會選擇貨運量足夠多的城市,且通常以B2C市場為主。例如,大部分國際公司的網(wǎng)絡(luò)覆蓋不如國內(nèi)的主要快遞公司,但是能提供更廣泛的、可靠一致的服務(wù)。其他物流公司,如KerryEAS,也服務(wù)于B2C電子商務(wù),但主要強項在于倉儲和訂單處理,而非遞送。
解決方案三:合伙和收購
網(wǎng)商采取的第三種方案是投資現(xiàn)有物流企業(yè),或者與他們結(jié)成合作伙伴關(guān)系。然而,單單收購這一行動本身并不能解決服務(wù)資源、速度、服務(wù)的需求。擴充團隊、加強管理、提高服務(wù)質(zhì)量是合伙或并購后須采取的措施,才能充分發(fā)揮投資并購的效益。譬如:阿里巴巴已經(jīng)向星辰急便注資3000萬元,并投資了百世物流,并與很多快遞公司建立了合作關(guān)系。然而,由于淘寶網(wǎng)每日高達800萬筆的出貨量,目前尚無任何物流企業(yè)能夠獨立承擔如此巨大的貨運量,且單單收購這一行動本身并不能解決速度和服務(wù)的需求。因此,阿里巴巴已經(jīng)于20xx年1月宣布將在未來5年內(nèi)投資20xx-300億元自建倉儲網(wǎng)絡(luò),以建立一個物流生態(tài)圈。
隨著電子商務(wù)的快速發(fā)展和物流挑戰(zhàn)的日益突出,當前正是網(wǎng)商和物流服務(wù)商尋求發(fā)展的最佳時機。由于電子商務(wù)廣泛的服務(wù)地域范圍和迅猛的發(fā)展,單靠網(wǎng)商的內(nèi)部物流能力不足以提供最佳解決方案,真正有效的方案更可能在于網(wǎng)商和領(lǐng)先物流企業(yè)之間的戰(zhàn)略合作?茽柲犷A期,在不久的未來,網(wǎng)商和新興物流領(lǐng)先企業(yè)之間的伙伴關(guān)系將成為市場成功的關(guān)鍵,并改變中國電子商務(wù)的物流市場格局。
蔬菜配送方案11
一、項目名稱:
蔬菜春秋大棚種植
二、項目概況:
項目位于東井嶺鄉(xiāng)塔店村池嶺移民新村,由村委會引導自然村易地搬遷戶組建互助合作社帶動貧困家庭發(fā)展蔬菜種植產(chǎn)業(yè),擬實施蔬菜春秋大棚種植20棟,每棟約需資金1萬元。
三、水源解決方案:
通過提質(zhì)改造現(xiàn)有蓄水池,可滿足20個蔬菜大棚種植所需水源。
四、運營模式:
互助合作社+易地搬遷戶(貧困戶)
互助合作社負責負責蔬菜大棚及配套設(shè)施建設(shè),建成后確權(quán)給易地搬遷戶;
互助合作社帶領(lǐng)易地搬遷戶發(fā)展蔬菜種植,并負責日常經(jīng)營管理;
大棚建設(shè)及后期運營由村委和易地搬遷戶全程監(jiān)督。
五、運營管理:
1、流程
(1)村委負責協(xié)調(diào)流轉(zhuǎn)土地;
。2)互助合作社負責建設(shè)蔬菜大棚及配套設(shè)施,并確權(quán)給易地搬遷戶。
(3)互助合作社負責蔬菜大棚的'經(jīng)營管理,蔬菜大棚用工優(yōu)先聘用本項目覆蓋的易地搬遷戶且貧困戶務(wù)工比例不低于70%。
(4)互助合作社生產(chǎn)過程中所需農(nóng)業(yè)生產(chǎn)物資(農(nóng)藥、肥料、地膜、種子等)由其自行負責供應(yīng)。
(5)為完善大棚基礎(chǔ)實施,確保項目有序推進,由村委負責做好生產(chǎn)用水、用電及道路等建設(shè)項目的協(xié)調(diào)落實工作。
3、其他
(1)互助合作社與村委、易地搬遷戶簽訂三方合作協(xié)議。
。2)互助合作社經(jīng)營過程中自負盈虧,每年須根據(jù)合同約定按照扶貧產(chǎn)業(yè)項目資金10%比例向村委繳納收益資金,收益資金的全部用于易地搬遷戶分紅。
蔬菜配送方案12
一、項目背景
以高效的配送方式真正方便廣大小零售商,并實現(xiàn)物流環(huán)節(jié)的“增值效益”。公司實行靈活配送,對常溫商品、冷藏商品和對運輸有特殊要求的商品實行分類配送。公司通過配送線路的優(yōu)化和對配送隊伍的專業(yè)培訓,保證貨物安全及時送達。公司、客戶、供應(yīng)商之間建有快速反應(yīng)的信息系統(tǒng),方便及時了解客戶需求及供應(yīng)鏈情況,對一般情況統(tǒng)籌安排,對突發(fā)情況及時反應(yīng)、高效處理;公司還作為供貨商與零售商之間的橋梁,并代表客戶與供貨商溝通,反饋客戶意見,反映市場需求。
二、市場分析
(一)行業(yè)背景及市場發(fā)展?jié)摿Ψ治鲈诎l(fā)達國家,一家成功的便利店背后一定有一個高效的物流配送系統(tǒng)。近年來,隨著國內(nèi)物流行業(yè)的逐漸升溫,許多大中城市都開始興建物流配送中心,物流基礎(chǔ)設(shè)施逐漸得到改善,整體物流技術(shù)水平也開始得到提高。專業(yè)化的配送中心已成為一種發(fā)展趨勢。
(二)目標市場分析據(jù)實地調(diào)查,天津市的便利店大多是小型私人超市,配送體系還停留在原始的體力運輸層面上。而大型連鎖超市下設(shè)的便利店由于是由供應(yīng)商供貨,運送成本高,到貨時間不能保證。天津市20xx年制定的商業(yè)引資計劃中明確指出引進國外大型購物中心,重點引進外資經(jīng)營的24小時便利店,并且其20xx年的發(fā)展目標是新建和改造便利店兩千多個,因此我公司定位于天津建立物流
配送體系將獲得巨大的市場發(fā)展空間。
(三)競爭分析國內(nèi)大型第三方物流企業(yè)規(guī)模大、實力雄厚,并且發(fā)展速度比較快,競爭激烈,但是專注于便利店的大型物流公司幾乎沒有。單一物流服務(wù)提供者,是規(guī)模小、服務(wù)功能單一的第三方物流公司。它們雖然不能提供整合的系統(tǒng)化物流服務(wù),但是卻常常成為生產(chǎn)企業(yè)和商貿(mào)企業(yè)物流一體化的參與者?梢哉f,這些企業(yè)是我公司的主要競爭者。由于市場上服務(wù)提供者的數(shù)量較多、產(chǎn)品的`差異性較小,并且進入壁壘比較低,該行業(yè)的競爭將會日趨激烈。我公司的供應(yīng)商數(shù)目較多,規(guī)模較大,談判力強,因此競爭壓力會比較大。便利店數(shù)量及對品牌的忠誠度對我公司的配送貨物數(shù)量及價格都起到直接的影響作用。
三、公司戰(zhàn)略
(一)戰(zhàn)略目的
為客戶支付的價格提供更多的價值。
(二)戰(zhàn)略基本思想
在質(zhì)量、服務(wù)、特色、性能上領(lǐng)先競爭對手,在成本上打敗它們。
(三)業(yè)務(wù)層戰(zhàn)略成本領(lǐng)先戰(zhàn)略與集中差異化戰(zhàn)略相結(jié)合:我公司將利用先進的信息系統(tǒng),提供低成本的差異化服務(wù),迅速、及時地送貨。保持公司的技術(shù)領(lǐng)導地位,創(chuàng)新物流作業(yè)流程和物流配送服務(wù),保持公司的競爭優(yōu)勢。公司通過規(guī)模經(jīng)濟獲取成本優(yōu)勢;通過信息系統(tǒng)的優(yōu)化、最優(yōu)線路的設(shè)計和設(shè)備的統(tǒng)一達到物流成本最小化;設(shè)立相對較少的管理層次,以節(jié)省管理費用。(四)公司層戰(zhàn)略主要采取以服務(wù)為核心的目標集聚戰(zhàn)略和品牌戰(zhàn)略。公司將主要客戶定位于小型便利店,針對它們提供快捷、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。進行公司品牌形象建設(shè),打造綠色、經(jīng)濟的物流理念,樹立公司在同行業(yè)中的高端形象。
四、營銷策略
(一)產(chǎn)品策略
我公司將始終堅持從客戶角度出發(fā),針對不同種類、品種、規(guī)格、包裝的產(chǎn)品,提供高效、便利的物流服務(wù),與客戶建立長期、穩(wěn)定的合作關(guān)系。建立和宣傳自己的品牌——“以最低的價格,向便利店提供高效的專業(yè)物流服務(wù)”。
(二)價格策略在分析目標客戶需求的基礎(chǔ)上,我公司將合理地對運輸工具、路線、運距、費率等進行系統(tǒng)優(yōu)化,為目標客戶量體裁衣實施一套個性化的物流方案,不斷降低自身的物流成本。我公司將結(jié)合客戶期望值和競爭者提供的服務(wù)水平與價格,制定適當?shù)姆⻊?wù)標準和價格水平。
(三)促銷策略公司初期采用的促銷活動主要有人員推銷、廣告、公共關(guān)系和營業(yè)推廣。我們要充分利用互聯(lián)網(wǎng)做好宣傳工作,積極開展公司網(wǎng)絡(luò)營銷,適時開展電子商務(wù)。
(四)營銷組和策略我公司在以上策略的基礎(chǔ)上,還將進一步加入客戶保留、相關(guān)產(chǎn)品銷售以及顧客推薦。
五、融資方案
總公司設(shè)在天津濱海新區(qū)發(fā)展基地,享受稅收減免的優(yōu)惠政策。公司設(shè)立初期共需資金400萬,其中用于固定資產(chǎn)投資250萬,流動資金150萬。股本結(jié)構(gòu)及規(guī)模暫定為公司注冊資金400萬元。外來風險投資200萬元;批發(fā)商入股150萬元,設(shè)備入股50萬元。
六、盈利模式
公司針對不同類型的客戶,在初期預設(shè)了兩種盈利模式。一是針對大型超市經(jīng)營的連鎖便利店。因超市一般都建有自己的物流配送中心,只是不一定能滿足便利店少量多次的補貨需求。我們作為第三方物流公司,可以承接其連鎖便利店的配送業(yè)務(wù),以運費作為部分收入來源。另一是針對小型連鎖便利店、私人便利店以及小型超市,為其配送廠家或批發(fā)商的貨物,靠商品差價盈利。
七、組織與管理
公司是扁平化組織結(jié)構(gòu),總經(jīng)理下設(shè)五個部門,分別是市場部、信息技術(shù)部、人力資源部、財務(wù)部和客服中心。
八、財務(wù)計劃
預計投資回收期為十年。風險投資最好在3~5年退出,采用聯(lián)合方式適合本公司。按最保守估計,風險投資五年收回,據(jù)此預計第一年營業(yè)收入為30萬,銷售成本費用為10萬,則第一年利潤約為20萬。根據(jù)資金時間價值推算我公司將完成所定資金回收及風險投資補償計劃。
蔬菜配送方案13
為切實提升蔬菜應(yīng)急保供能力,進一步壓實“菜籃子”工作機制,加強蔬菜保供基地建設(shè),加快推進地產(chǎn)地銷、直采直供、連鎖配送步伐,促進產(chǎn)運銷一體化建設(shè),有效緩解菜農(nóng)“賣菜難”,居民“買菜貴”問題,保障和豐富城鄉(xiāng)居民“菜籃子”產(chǎn)品供給,充分發(fā)揮蔬菜產(chǎn)業(yè)保供給、穩(wěn)市場、促增收作用,現(xiàn)就加強蔬菜保供基地建設(shè),提高“菜籃子”保障水平有關(guān)工作通知如下。
一、提高政治站位
去年以來,受自然災(zāi)害與疫情、市場、能源等因素疊加影響,蔬菜價格一度上漲、持續(xù)高位運行,暴露出我縣商品蔬菜產(chǎn)量不大、設(shè)施化水平不高、季節(jié)供應(yīng)不均衡、蔬菜自給率低等問題。各鎮(zhèn)(街道)、各有關(guān)成員部門要站在講政治的高度,充分認識加快蔬菜保供基地建設(shè)對于落實“菜籃子”工作機制,推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,回應(yīng)市民關(guān)切,保障改善民生方面的重大意義,把蔬菜保供基地建設(shè)列入“民生工程”“民心工程”,作為產(chǎn)業(yè)振興的重要任務(wù),切實加強組織領(lǐng)導,強化責任落實,主動擔當作為,采取扎實有效的措施,確保蔬菜保供基地建設(shè)取得成效。
二、明確目標任務(wù)
從2022年起,全縣加大新建蔬菜保供基地建設(shè),新增設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基地,同步做好老舊蔬菜基地提升改造。到2024年,全縣蔬菜復種面積穩(wěn)定在22萬畝以上;新增以設(shè)施蔬菜為主的蔬菜保供基地面積0.35萬畝;改造提升老舊設(shè)施蔬菜基地0.5萬畝;培育蔬菜保供基地村5個,其中千畝以上標準化商品蔬菜生產(chǎn)基地村4個;建設(shè)種子育苗中心2個,蔬菜配送中心2個。商品蔬菜冬春淡季自給率提升至45%以上,基本實現(xiàn)全縣蔬菜季節(jié)供應(yīng)均衡、產(chǎn)銷銜接順暢、供求總體穩(wěn)定的發(fā)展目標。
三、優(yōu)化生產(chǎn)布局
按照“強基地、提產(chǎn)能、保供給”原則,調(diào)整優(yōu)化蔬菜生產(chǎn)布局,突出優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),圍繞城郊型高標準蔬菜生產(chǎn)基地、漢江沿線大宗商品蔬菜生產(chǎn)基地、秦巴山區(qū)冷涼菜高山菜生產(chǎn)基地、淺山丘陵特色菜露地菜生產(chǎn)基地四大板塊,堅持一村一品、多村一品,推進規(guī)模化發(fā)展。按照縣級統(tǒng)籌、鎮(zhèn)(街道)落實的方式,制定縣級蔬菜保供生產(chǎn)功能區(qū)劃定實施方案,制定轄區(qū)蔬菜保供基地建設(shè)布局規(guī)劃,以常年種植和糧菜輪作連片區(qū)域為重點,開展蔬菜保供生產(chǎn)功能區(qū)劃定工作。劃定區(qū)域要明確四至邊界,加強動態(tài)管理,落實占一補一,占補平衡,確保蔬菜面積總體穩(wěn)定。
四、強化技術(shù)支撐
各鎮(zhèn)(街道)商品蔬菜生產(chǎn)基地要按照標準化、設(shè)施化、綠色化的要求,全面開展蔬菜標準園建設(shè)。加快蔬菜生產(chǎn)技術(shù)標準的'制定和推廣應(yīng)用,大力推廣糧菜輪作模式和蔬菜生產(chǎn)全程標準化,促進良種良法配套、農(nóng)機農(nóng)藝融合,切實提升蔬菜生產(chǎn)水平。強化先進技術(shù)推廣與應(yīng)用服務(wù),推廣集約化育苗、設(shè)施栽培、連作障礙防治、測土配方施肥、病蟲害防控及生物防治等關(guān)鍵技術(shù),加快水肥一體化技術(shù)應(yīng)用推廣,減少化肥、農(nóng)藥使用量,切實提高蔬菜產(chǎn)出質(zhì)量。
五、改善基地條件
按照“灌排設(shè)施配套、農(nóng)田平整肥沃、田間道路暢通、農(nóng)田林網(wǎng)健全、生產(chǎn)方式先進、產(chǎn)出效益較高”要求,以改棚、改土、改水、提質(zhì)增效“三改一提”為主攻方向,加快老舊蔬菜基地更新改造。積極籌措資金,對規(guī)模化生產(chǎn)基地的田間主干道和支道進行路面硬化,完善生產(chǎn)設(shè)施用電,配套農(nóng)資農(nóng)機庫房、田頭沼液池等設(shè)施,改造升級灌溉水源、灌排泵站、輸水管道溝渠及電力通訊設(shè)施,全面提升蔬菜保供基地生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施,優(yōu)化生產(chǎn)條件。
六、提升設(shè)施水平
有效整合高效設(shè)施農(nóng)業(yè)等項目資源,大力發(fā)展蔬菜基地遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)與噴滴灌“兩網(wǎng)一灌”生態(tài)栽培,保障蔬菜品質(zhì)。積極發(fā)展鋼架大棚和連棟大棚,推廣普及多功能農(nóng)膜、粘蟲色板、殺蟲燈、環(huán)境滅菌等配套設(shè)施。加快小型耕作、育苗、定植、整枝、植保、采摘等蔬菜生產(chǎn)機械化步伐,推廣物聯(lián)網(wǎng)示范應(yīng)用。積極推進田頭預冷設(shè)備、整理分級車間、冷藏庫房等設(shè)施建設(shè),提高產(chǎn)品檔次和附加值,增強市場保障能力。
七、嚴格質(zhì)量監(jiān)管
強化蔬菜基地源頭監(jiān)管,推廣統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)推廣、統(tǒng)一病蟲害防控生產(chǎn)模式,加強基地土壤、灌溉用水、重金屬含量等動態(tài)監(jiān)測。建立生產(chǎn)基地和產(chǎn)品質(zhì)量“雙認證”制度。建立健全蔬菜質(zhì)量安全檢測設(shè)施,配備必要的檢測人員和設(shè)施設(shè)備,支持蔬菜生產(chǎn)基地自檢,推行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度,提高“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量安全。加強投入品監(jiān)管,建立蔬菜投入品使用登記備案制度,全面推行“產(chǎn)地準出”制度。推進“放心農(nóng)資”下鄉(xiāng)進村,推廣農(nóng)藥集中采購配送,加大高效低毒低殘留農(nóng)藥、生物農(nóng)藥和生物有機肥推廣力度。建立健全蔬菜全程質(zhì)量追溯體系,規(guī)范蔬菜生產(chǎn)檔案(記錄)管理,逐步實現(xiàn)檔案可查詢、流向可追蹤、產(chǎn)品可召回、責任可界定、風險可防控。
八、加強產(chǎn)銷銜接
進一步暢通產(chǎn)銷對接,在中心城區(qū)和縣城規(guī)劃建設(shè)農(nóng)貿(mào)市場3個,便民果蔬店20個,蔬菜配送中心3個,支持建設(shè)社區(qū)生鮮超市、小區(qū)便民店等銷售終端實體店及美團優(yōu)選、多多賣菜等電商企業(yè),開展網(wǎng)上下單、配送到戶銷售。鼓勵支持大型蔬菜基地和流通企業(yè)開展訂單生產(chǎn)、直采直供、連鎖配送,推進農(nóng)批對接、農(nóng)超對接、農(nóng)校對接,著力構(gòu)建多層次、全覆蓋的蔬菜銷售供應(yīng)體系。加快提升蔬菜加工能力,引進培育蔬菜深加工企業(yè),開展腌制、脫水、汁粉、飲料等蔬菜深加工,促進蔬菜就地加工轉(zhuǎn)化,提高蔬菜產(chǎn)品附加值。支持蔬菜配送中心搭建供需大數(shù)據(jù)信息平臺,建立完善的蔬菜生產(chǎn)監(jiān)測、市場價格監(jiān)測、外調(diào)外配聯(lián)絡(luò)機制,促進信息融合、互通共享,減少流通環(huán)節(jié),促進地產(chǎn)蔬菜供需精準對接、有序高效流通。
九、加大政策扶持
用足用活用好國家和省市關(guān)于設(shè)施農(nóng)業(yè)用地、水利設(shè)施建設(shè)、電網(wǎng)升級改造、農(nóng)村道路建設(shè)、陜南循環(huán)發(fā)展、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興等方面的扶持政策,項目資金向蔬菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢區(qū)、集中區(qū)傾斜,鼓勵成立農(nóng)民專業(yè)合作社、蔬菜營銷協(xié)會,壯大龍頭企業(yè),發(fā)展家庭農(nóng)場和種植大戶,培育農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人,提高蔬菜生產(chǎn)專業(yè)化、組織化、標準化程度。全面落實《關(guān)于穩(wěn)定糧食蔬菜生產(chǎn)保障市場供應(yīng)的十條措施》(漢政發(fā)〔20xx〕14號)政策要求,推動實施蔬菜政策性專項保險,支持增加蔬菜育苗、重大病蟲害、露地蔬菜等創(chuàng)新險種,增強蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營主體抵御自然災(zāi)害和市場風險能力。各鎮(zhèn)(街道)要將規(guī)劃建設(shè)的蔬菜保供基地,納入縣級鞏固拓展脫貧攻堅成果和鄉(xiāng)村振興有效銜接項目庫,加強財政投入和整合資金傾斜,加大生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)施大棚、育苗中心、綠色標準化生產(chǎn)、技術(shù)推廣、質(zhì)量監(jiān)管、追溯體系建設(shè)、市場流通設(shè)施、政策性保險、產(chǎn)銷對接力度,加快區(qū)域蔬菜保供基地建設(shè)。
十、加強組織領(lǐng)導
各鎮(zhèn)(街道)要壓實屬地責任,分解落實以蔬菜保供基地建設(shè)為主的各項工作任務(wù),促進蔬菜面積增加、產(chǎn)量提升。鎮(zhèn)(街道)主要領(lǐng)導對轄區(qū)內(nèi)蔬菜保供基地建設(shè)和“菜籃子”商品供應(yīng)工作要深入一線、加強指導,分管領(lǐng)導要具體負責、親力親為?h“菜籃子”工作領(lǐng)導小組辦公室要加強統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和組織領(lǐng)導,強化督查調(diào)度、部門會商、定期通報等考核督導交辦機制,推動工作落實?h“菜籃子”工作領(lǐng)導小組各成員單位要按照職責分工,密切配合,形成合力?h自然資源局要對蔬菜保供生產(chǎn)功能區(qū)進行保護。農(nóng)業(yè)農(nóng)村局要會同縣委督查辦,加強對蔬菜保供基地建設(shè)工作重難點問題的督導檢查。縣考核辦要將蔬菜保供基地建設(shè)核心指標任務(wù),列入對鎮(zhèn)(街道)和縣“菜籃子”工作領(lǐng)導小組成員單位年度目標責任考核。
蔬菜配送方案14
為切實解決蔬菜副食品市場行路難,人擁擠,市場周圍臟亂差等市民反映強烈的問題,我局與祁州鎮(zhèn)東大街村委會商定擬在市公園東側(cè)、藥城大街(南延)西側(cè)、藥威大路(東延)以南、灌渠以北地塊建設(shè)新蔬菜副食品市場。
一、總體思路
市場由我局與共同出資600萬元建設(shè),其中,我局出資額占70%,東大街占30%,市場建成后收益按出資比例分成。市場租用東大街土地30畝(約合2萬平方米),新建交易大棚6600平方米,商業(yè)鋪面4600平方米,倉庫1800平方米,建設(shè)冷庫和常溫庫1000平方米,辦公樓500平方米。購置信息中心及檢疫檢測中心設(shè)備;鋪設(shè)6000平方米的`混凝土道路和停車場,配套建設(shè)室內(nèi)外供電、供水、排水、綠化等設(shè)施,增強市場的綜合服務(wù)功能。交易大棚分八個交易區(qū)(并配套大型電子廣告牌),分別經(jīng)營蔬菜區(qū)、瓜果區(qū)、糧油區(qū)、水產(chǎn)區(qū)、干鮮區(qū)、副食區(qū)、肉食海鮮區(qū)、綜合日雜區(qū)等,辦公大樓用于電子監(jiān)控、指揮調(diào)度、信息收集發(fā)布、檢疫檢測、日常管理及后勤服務(wù)等辦公。市場建成后,由我局市場管理所主要負責蔬菜副食品市場的管理工作,東大街村委會不參與市場管理。
二、資金籌措
新建市場本著快速、高效、節(jié)儉的原則。限于我局財力有限,我局計劃自籌100萬元,政府需投入320萬元,其余180萬元由東大街村委會解決。
三、市場收益預測及分配
市場建成后,預計可容納500-600個攤位,每個攤位按經(jīng)營品種不同收取20xx-3000元不等攤位費,預計年收入在150-180萬元。收益分配按照股東出資額分成。
四、項目實施步驟
目前,項目選址定位已經(jīng)完成。正在做市場各功能區(qū)布局及工程預算。預計市場建設(shè)工期為1年。20xx年4月前完成基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè);5月前完成設(shè)備采購;8月前完成設(shè)備安裝調(diào)試、生產(chǎn)運行;10月前完成規(guī)程辦法制定完善;12月前完成竣工驗收。
五、項目組織領(lǐng)導
成立市場建設(shè)領(lǐng)導小組,由局長任組長,副局長任副組長,市場管理所所長。項目聯(lián)系人為。
蔬菜配送方案15
我公司專業(yè)為各類機構(gòu)食堂提供優(yōu)質(zhì)的蔬菜、水果、糧油、肉、禽、蛋、水產(chǎn)、南北貨、調(diào)味品等16大品類三千多個單品的一站式加工配送服務(wù)。公司擁有20xx余平的綜合配送中心,并自建大型冷藏庫、冷凍庫。
1、公司理念及發(fā)展
我公司一直積極倡導的“品質(zhì)保證、配送及時、服務(wù)細心”的配送服務(wù)理念,得到了各行各業(yè)客戶的一致認可。目前優(yōu)配生鮮配送已覆蓋邯鄲市企業(yè)單位80多家,包括邯鄲市教育體育局、七色光教育集團、北斗童星教育集團、叢臺區(qū)稅務(wù)局、銀監(jiān)局邯鄲分局、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行(邯鄲分行)、邯鄲銀行、中國銀行、安琪兒教育集團、藍天教育集團、邯山區(qū)交通局、市政工程管理處、邯鄲市中心醫(yī)院等合作單位。
2、優(yōu)配食品安全
優(yōu)配堅持“食品安全重于泰山”的理念,每日都嚴格執(zhí)行蔬菜農(nóng)藥殘留檢驗,并且公司將于20xx年初設(shè)立更為專業(yè)的食品安全檢驗室,堅決杜絕食品安全隱患,杜絕農(nóng)藥殘留、瘦肉精等食品安全因素流入客戶單位餐桌,確保客戶單位的食品安全和員工身體健康,從而避免發(fā)生食品公眾事件及產(chǎn)生不良影響。
3、優(yōu)配生鮮·鄭重承諾
1.所有肉類來源都是國家正規(guī)屠宰廠家的特選合格產(chǎn)品,保證優(yōu)質(zhì)安全,杜絕私宰;
2.所有蔬菜來源均為綠色無污染的蔬菜種植基地,確保新鮮、安全、無毒、無公害;
3.所有食用油均來自邯鄲的各品牌省級經(jīng)銷商采購,杜絕地溝油;
4.實時關(guān)注全國各地食品安全事件,第一時間掌握食品安全資訊,提早做好防范措施。
4、優(yōu)配膳食營養(yǎng)
營養(yǎng)健康食譜不是食物的'簡單相加,是基于對食物營養(yǎng)的了解以及科學的設(shè)計,優(yōu)配生鮮邀請營養(yǎng)師,結(jié)合當?shù)氐臅r令蔬菜,根據(jù)“平衡膳食寶塔”的原則,結(jié)合優(yōu)配不同年齡層的客戶,合理設(shè)計每周菜譜供優(yōu)配客戶參考;
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