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春節(jié)的傳統(tǒng)民間習(xí)俗

時間:2024-03-13 09:07:34 詩琳 春節(jié) 我要投稿

春節(jié)的傳統(tǒng)民間習(xí)俗

  在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?下面是小編整理的春節(jié)的傳統(tǒng)民間習(xí)俗,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

春節(jié)的傳統(tǒng)民間習(xí)俗

  春節(jié)吃什么食物

  1、年糕

  有傳說年糕是最早祭祀祖先用的,后面演變成中國人的事物,成為春節(jié)食品,在一些地方,年糕也叫“年年糕”,取“年年高”之意,表示人們期望生活一年更比一年好。

  2、四喜丸子

  這四喜丸子代表著福祿喜壽,是非常美味而且寓意特別吉祥的美食,多半會出現(xiàn)在南方的菜桌上,一家人吃起來,是非常幸福的事情。

  3、粉蒸肉

  粉蒸肉的味道想必大家都吃過,肥瘦相間,肥而不膩,吃起來一點也不會覺得膩,這也是很多家常里的菜,誰不懷念媽媽手中的粉蒸肉呢,獨一無二的味道。

  4、魚

  魚肯定是過年餐桌上不會少的事物的,完整的魚代表著我們生活,它特別的寓意,魚的寓意來自“年年有余”,希望人們每年都有多余的財富和糧食,是一個非常好的彩頭。

  5、瓜子花生

  這一般都是飯后的小零食,也多半來自于常人嘮嗑用的事物,瓜子在古代象征著“銀子”,抓瓜子寓意為抓銀子,來年財運亨通,而花生諧音“好事會發(fā)生”還有“多子多孫”的含義。

  6、糖果

  糖的口感是甜甜的,而提到甜想到的都是美好的,它也有著一個好彩頭,寓意生活甜甜蜜蜜、幸福美滿,一般是人在做喜事的時候,喜歡給糖果。

  7、辣子雞

  辣子雞是很有名的一道川菜,材料也很簡單,就是雞肉、干辣椒,比起一般的做法來說,這種做法煸干了雞肉里面的水分,讓雞肉變得更有嚼勁,回味也更加香了。

  8、春餅

  中國民間立春時吃的傳統(tǒng)美食,南北方都有,但是做法不同,而東北、北京一帶的春餅口味最為可口。春節(jié)之時,準(zhǔn)備幾樣小菜,烙上一疊薄薄的小餅,這味道不僅僅是美食,還包含著新年的美好味道。

  9、元宵

  曾經(jīng)有朋友跟小廚我爭論過,現(xiàn)在想想那時候真是有夠無聊的。有人說元宵是正月十五才吃的,但是在小廚的家鄉(xiāng),元宵也是春節(jié)吃的美食。

  10、元寶湯

  元寶湯就是元寶餛飩,一般以豬肉、菠菜、韭菜為餡,在北方,正月初二要祭財神,這天是要喝元寶湯的,祈求新年財源如湯水一樣滾滾而來,這個新年一定要多喝兩碗。

  春節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日的意義

  有中華兒女的地方,就一定會有春節(jié)的身影。放眼中華大地,舉目五洲四海,每逢春節(jié),禮花綻放,龍舞翻飛,歡聲笑語蕩漾,春節(jié)熱鬧了中國,春節(jié)也正走向世界。春節(jié)不僅是中國人的春節(jié),也是世界的春節(jié)。中國的春節(jié),是對世界文明的一種貢獻,是送給全人類的一份厚禮。

  春節(jié)是集中展現(xiàn)傳統(tǒng)文化的節(jié)日。過春節(jié),是對和平、友誼和親情的檢閱和激勵,是對未來美好生活的祝福和祈禱。春節(jié)文化是源遠(yuǎn)流長的中國文化、東方文化,受人喜愛,深入人心。春節(jié)更是深入著中國人心,這個節(jié)日里人們看重的是親情和家庭。春節(jié)的魅力是中國的魅力、東方的魅力,也是世界文明的魅力。

  春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗:

  1、祭灶

  我國春節(jié),一般是從祭灶揭開序幕。祭灶,是一項在我國民間影響很大、流傳極廣習(xí)俗。舊時,差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。

  2、掃塵

  “臘月二十四,撣塵掃房子” ,據(jù)《呂氏春秋》記載,我國在堯舜時代就有春節(jié)掃塵風(fēng)俗。按民間說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”涵義,其用意是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新愿望和辭舊迎新祈求。 每逢春節(jié)來臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春歡樂氣氛。

  3、洗浴

  傳統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣,除去一年晦氣,準(zhǔn)備迎接來年新春,京城有“二十七洗疚疾,二十八洗邋遢”諺語。臘月二十六洗浴為“洗福祿”。

  4、接玉皇

  舊俗認(rèn)為灶神上天后,天帝玉皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡,并定來年禍福,所以家家祭之以祈福,稱為“接玉皇”。這一天起居、言語都要謹(jǐn)慎,爭取好表現(xiàn),以博取玉皇歡心,降福來年。

  5、貼春聯(lián)

  春聯(lián)亦名“門對”、“對聯(lián)”、“桃符”等,是對聯(lián)一種,因在春節(jié)時張貼,而得名。它以工整、對偶、簡潔、精巧文字描繪時代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國特有文學(xué)形式。每逢春節(jié),無論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。

  6、守歲

  我國民間在除夕有守歲習(xí)慣,俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時分入席,有人家一直要吃到深夜。根據(jù)宗懔《荊楚歲時記》記載,至少在南北朝時已有吃年夜飯習(xí)俗。 守歲習(xí)俗,既有對如水逝去歲月含惜別留戀之情,又有對來臨新年寄以美好希望之意。

  7、放爆竹

  中國民間有“開門爆竹”一說。即在新一年到來之際,家家戶戶開門第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn),亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧氣氛,是節(jié)日一種娛樂活動,可以給人們帶來歡愉和吉利。

  9、給壓歲錢

  壓歲錢是由長輩發(fā)給晚輩,有家里是吃完年夜飯后,人人坐在桌旁不許走,等大家都吃完了,由長輩發(fā)給晚輩,并勉勵兒孫在在新一年里學(xué)習(xí)長進,好好做人。春節(jié)拜年時,晚輩要先給長輩拜年,祝長輩人長壽安康,長輩可將事先準(zhǔn)備好壓歲錢分給晚輩,據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟,因為“歲”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。

  10、拜年

  春節(jié)早晨,開門大吉,先放爆竹,叫做“開門炮仗”。爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦,稱為“滿堂紅”。這時滿街瑞氣,喜氣洋洋。

  春節(jié)里一項重要活動,是到新朋好友家和鄰那里祝賀新春,舊稱拜年。新年初一,人們都早早起來,穿上最漂亮衣服,打扮得整整齊齊,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。拜年方式多種多樣,有是同族長帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有是同事相邀幾個人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱為“團拜”。由于登門拜年費時費力,后來一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀,由此發(fā)展出來后來“賀年片”。

  11、迎財神

  南方人在正月初五迎財神。民間傳說,財神即五路神。所謂五路,指東西南北中,意為出門五路,皆可得財。因此,每到過年,人們都在正月初五零時零分(正月初四24點后),打開大門和窗戶,燃香放爆竹,點煙花,向財神表示歡迎。接過財神,大家還要吃路頭酒,往往吃到天亮。大家滿懷發(fā)財希望,但愿財神爺能把金銀財寶帶來家里,在新一年里大發(fā)大富。

  12、逛廟會

  逛廟會是大多數(shù)中國人春節(jié)情結(jié),更是不可或缺年俗。春節(jié)廟會最早是民間宗教儀式,廟會之時,通常由僧人、道士做“法事”或“道場”以祭祀神佛,人們也要進香朝拜、許愿、還愿、求福。廟會期間,也少不了商販叫賣、民間藝術(shù)表演。廟會上有許多歷史悠久深受老百姓喜愛傳統(tǒng)項目,比如,舞獅、舞龍、扭秧歌、踩高蹺、跑旱船等。

  13、舞龍

  舞龍,又名「耍龍燈」、「龍燈舞」,是漢民族傳統(tǒng)舞蹈形式之一。每逢喜慶節(jié)日,各地都有舞龍習(xí)俗。舞龍起源于漢代,經(jīng)歷代而不衰。舞龍最初是作為祭祀祖先、祈求甘雨一種儀式,后來逐漸成為一種文娛活動。到了唐宋時代,舞龍已是逢年過節(jié)時常見表現(xiàn)形式。

  14、舞獅

  舞獅,也叫「耍獅子」、「獅子舞」,它與舞龍一樣,是我國傳統(tǒng)舞蹈形式,也是一種流行很廣民間體育活動。又會在春節(jié)或慶典活動舞獅。

  舞獅開始于南北朝。在我國,舞獅形式多種多樣,大致可以分為北方舞獅和南方舞獅兩種。北方舞獅外形與真獅很相像,全身獅披覆蓋,舞獅者(一般兩人合舞一只大獅子)只露雙腳,不見其人。北方舞獅有雌、雄之分,還有文獅、武獅、成獅、崽獅之分。

  南方舞獅主要流行在廣東。這種舞獅由一人舞獅頭,一人舞獅尾。獅子造型、式樣、顏色多與北方獅不同。舞獅者穿各種燈籠褲,上穿密妞扣唐裝燈籠袖衫或背心,可見舞獅者全身。舞獅要使出渾身解數(shù)。

  8、吃餃子

  餃子,北方年夜飯有吃餃子傳統(tǒng),但各地吃餃子習(xí)俗亦不相同,有地方除夕之夜吃餃子,有地方初一吃餃子,北方一些山區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子習(xí)俗。吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望特有方式。按照我國古代記時法,晚上11時到第二天凌晨1時為子時。“交子”即新年與舊年相交時刻。餃子就意味著更歲交子,過春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶,包餃子意味著包住福運,吃餃子象征生活富裕。

  臘月家家事兒多

  自進入臘月以后,就有文人墨客在市肆檐下書寫春聯(lián),以圖掙些銀子過年。祭灶之后,新春聯(lián)漸次粘掛,千家萬戶,煥然一新。有的人家用朱箋,有的用紅紙,只有內(nèi)廷及宗室王公等按例用白紙,鑲以紅邊藍邊,不是宗室者不得擅用。

  臘月將梅束起放在一個腹大口小的器具中,放置于地下五尺左右的地方,燃火,讓地微微有些溫暖,梅花就回漸漸放白,用紙籠之,到市上去賣,小桃、郁李、迎春都可如此。繁盛之區(qū),支搭席棚,售賣畫片。婦女兒童爭相購買,以為樂。

  臘月初一,大街上賣粥果者排成市場。更有賣核桃、柿餅、棗、栗、干菱角米者,肩挑筐貯,叫而賣之。其次則肥野雞、關(guān)東魚、野貓、野鶩、腌臘肉、鐵雀兒、馓架果罩、大佛花、斗光千張、樓子莊元寶。初十以后則賣衛(wèi)畫、門神、掛錢、金銀箔、錁子黃錢、銷金倒酉、馬子燒紙、玻璃鏡、窗戶眼。廿日之后則賣糖瓜、糖餅、江米竹節(jié)糕、關(guān)東糖。糟草抄豆,是廿三日送灶時供給神馬用的。又有賣窯器者,銅銀換瓷碗,京城之香爐燭臺;悶葫蘆,小兒籍以存錢;支鍋瓦,灶口用為助爨。至廿五日以后則賣芝麻秸、松柏枝、南蒼術(shù)以供“煨歲”之用。臘月諸物價錢都比平日貴些,所以才有“臘月水土貴三分”的諺語。老年人到了這時,總要勸后輩謹(jǐn)慎花錢,于是又有“二十七八,平取品抓”之諺。

  臘月八日為王侯臘,家家煮果粥。都在前一日備好米和豆,以百果雕作人物像生花式。三更煮粥成,全家聚食,饋送親鄰,為臘八粥。臘八粥,是用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅塘、瑣瑣葡萄,以作點染。切不可用蓮子、扁豆、薏米、掛元,用則傷味。每至臘七日,則剝果洗凈器皿,終夜經(jīng)營,到天明時粥熟。除祀祖供佛外,分饋親友,不得過午。并用紅棗、核桃等制成獅子、小兒等類,以見巧思。

  臘八日御河起冰窖,通河運水貯內(nèi)窯,太液池起冰貯雪池冰窯,開門運之,夏日出用甚便。

  廿三日更盡時,家家祀灶,院內(nèi)立桿,懸掛天燈。祭品則羹湯灶飯、糖瓜糖餅,飼神馬以香糟炒豆水盂。男子羅拜,祝以遏惡揚善之詞。婦女于內(nèi)室,掃除爐灶,以凈泥涂飾,燃香默拜。

  每至十二月,于十九、二十、二十一、二十二四日之內(nèi),由欽天監(jiān)選擇吉期,照例封印,頒示天下,全體執(zhí)行放公假。此后,梨園戲館擇日封臺,八班合演,至來歲元旦則賜福開戲。上學(xué)的兒童,在“封印”之后塾師也讓放假,謂之“放學(xué)年”。

  廿五日至除夕傳說為“亂歲日”!岸,洗疚疾,二十八,洗邋遢。”

  歲暮,將一年吃剩的藥,拋棄在門外,并將所收集的藥方,放一起燒掉,這叫“丟百病”。

  在爐內(nèi)燒松枝、柏葉、南蒼術(shù)、吉祥丹,名曰:“煨歲”。

  除夕前一日,叫“小除夕”,家置酒宴,人們往來拜訪叫:“別歲”。焚香于戶外,叫:“天香”,通常要三天。

  除夕一大堆老理兒

  除夕,人們蟒袍補褂四出拜訪親友,謂之“辭歲”。家人叩拜尊長,也叫:“辭歲”。新婚的夫婦必須要到岳父家辭歲,否則為不恭。

  除夕自戶庭以至大門,凡是行走之外要撒上芝麻秸,這叫“踩歲”。

  除夕,夜子初交,門外寶炬爭輝,爆竹競響。肩輿簇簇,車馬轔轔。百官到朝,祝賀元旦。此時爆竹聲如擊浪轟雷,傳遍朝野,徹夜不停。更夾雜著撥浪鼓聲,賣瓜子解悶聲,賣江米白酒冰盞聲,賣桂花頭油搖喚嬌娘聲,賣合菜細(xì)粉聲,與爆竹之聲,相為上下,真是好聽。“土民之家,新衣冠,肅佩帶,祀神祀祖;焚鍺帛畢,昧爽家團拜,獻椒盤,斟柏酒,闔蒸糕,呷粉羹。出門迎喜,參藥窗,謁影窗,具柬賀節(jié)!比绻飞嫌龅接H友,則施禮,繼而祝曰:“新禧納!。 “至于酬酢之具,則鏤花會果為茶,十錦火鍋共饌,湯點則鵝油方補,豬肉饅首,江米糕,黃黍;酒肴則腌雞臘肉,糟鷺鳳魚,野雞爪,鹿兔脯;果品則松榛蓮慶,桃杏瓜仁,栗棗枝圓,楂糕耿餅,青枝葡萄,白子崗榴,秋波梨,蘋波果,獅柑鳳桔,橙片楊梅。雜以海錯山珍,家淆市點?v非親厚,亦必奉節(jié)酒三杯。若至戚忘情,何妨爛醉!”俗說得好“新正拜節(jié),走千家不如坐一家。而四馬喧嘩,歡樂終日,真可以說是極一時之勝”。

  年飯用金銀米為之,上插松柏枝,綴以金錢、棗、栗、龍眼、香枝、破五之后方能撤去。(謂之“年飯”)取松柏枝中較大的,插在瓶中,綴以古錢、元寶、石榴花等就是“搖錢樹”。

  以彩繩穿線,編作龍形,置于床腳,謂之“壓歲錢”。尊長給小孩的,也叫“壓歲錢”,錢肆取錢用的“貼”叫“票子”。每屆歲除,凡是富貴之家以銀換錢的,都用彩箋書寫,是為“紅票兒”。取華美吉祥之意。

  凡是賣花的,稱熏治之花為唐花!懊恐列履,互相饋贈。牡丹呈艷,金桔垂黃,滿座芬芳,溫香撲鼻,三春艷治,盡在一堂”所以人們又叫它“堂花”。

  掛千,就是用吉祥語鐫于紅紙之上,長尺有咫,粘之門前,與桃符相輝映。其上有八仙人物的,為佛前所掛。掛千民戶多用它,世家大族用它的較少。其黃紙長三寸,紅紙長寸余,是“小掛千”,為市肆所用。

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