【經(jīng)典】方案公司

　　為確保事情或工作順利開展，就不得不需要事先制定方案，方案是為某一行動(dòng)所制定的具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則、步驟和安排等。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編為大家收集的方案公司4篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

方案公司 篇1

　　活動(dòng)目的

　　為調(diào)動(dòng)全體職工的工作積極性，激發(fā)昂揚(yáng)斗志，團(tuán)結(jié)一心的投入到施工生產(chǎn)中，按照公司兩年一屆的賽制規(guī)定，五公司工會(huì)決定組織開展公司第二屆“活力青春”職工籃球比賽。希望用職工喜聞樂(lè)見的體育賽事凝心聚力，助力公司健康發(fā)展、不斷提升公司職工文化建設(shè)水平。

　　活動(dòng)宗旨

　　友誼第一比賽第二展現(xiàn)活力中交揮灑青春激情

　　參賽隊(duì)伍

　　蘇皖片區(qū)共有六支籃球隊(duì)伍參加此次比賽，分別是：寧高項(xiàng)目、揚(yáng)州項(xiàng)目、江廣項(xiàng)目、南京仙林（溧陽(yáng)）項(xiàng)目、連鹽鐵路項(xiàng)目、江淮試驗(yàn)場(chǎng)項(xiàng)目。

　　四賽程安排

　　1、比賽時(shí)間：五公司蘇皖片區(qū)籃球賽定于20xx年7月17日、18日舉行，賽期2天（含開幕式和頒獎(jiǎng)儀式）。

　　2、比賽地點(diǎn)：比賽場(chǎng)館位于安徽合肥世界外國(guó)語(yǔ)學(xué)�；@球館，所有場(chǎng)次比賽均在籃球館內(nèi)進(jìn)行（含開幕式和頒獎(jiǎng)儀式）。

　　3、開幕式：開幕式定于20xx年7月17日上午8:00，在比賽場(chǎng)館進(jìn)行，請(qǐng)各籃球隊(duì)領(lǐng)隊(duì)、隊(duì)員及服務(wù)人員于7:30到達(dá)場(chǎng)地，做好準(zhǔn)備工作。

　　4．正式比賽：開幕式后，開始比賽準(zhǔn)備工作，計(jì)劃于8:30正式開始第一場(chǎng)比賽，7月17日上午進(jìn)行三場(chǎng)小組賽，下午進(jìn)行三場(chǎng)小組賽；7月18日上午進(jìn)行兩場(chǎng)第二輪比賽，下午進(jìn)行兩場(chǎng)第三輪比賽。每場(chǎng)具體比賽時(shí)間，見（流程表）。

　　5、頒獎(jiǎng)儀式：計(jì)劃于7月18日所有比賽結(jié)束后，下午4:30，舉行頒獎(jiǎng)儀式。

　　五、比賽規(guī)則

　　1、每場(chǎng)上場(chǎng)球員：每場(chǎng)上場(chǎng)5名球員，每隊(duì)可以有5名替補(bǔ)，最多10名球員。比賽中可以換人，換人次數(shù)不限，但必須經(jīng)過(guò)當(dāng)值主裁判允許方可上場(chǎng)。

　　2、每場(chǎng)比賽時(shí)間：比賽分上下半場(chǎng)進(jìn)行，上下半場(chǎng)各20分鐘，中場(chǎng)休息10分鐘，加時(shí)賽為5分鐘。每隊(duì)上下半場(chǎng)各有3次暫停機(jī)會(huì)，每次暫停時(shí)間為1分鐘。

　　3、犯規(guī)處罰規(guī)定：按照國(guó)際籃球比賽規(guī)則進(jìn)行裁判，一名參賽隊(duì)員全場(chǎng)犯規(guī)滿5次（侵人犯規(guī)加技術(shù)犯規(guī)）或2次技術(shù)犯規(guī)則被罰下場(chǎng)，技術(shù)犯規(guī)實(shí)行一罰一擲；全隊(duì)在半場(chǎng)犯規(guī)次數(shù)達(dá)到7次后，從第8次犯規(guī)開始罰籃。

　　4、比賽輪次安排：比賽第一輪采取分組形式進(jìn)行，A組3支隊(duì)伍，B組3支隊(duì)伍（分組情況，于比賽前現(xiàn)場(chǎng)抽簽決定），小組內(nèi)進(jìn)行循環(huán)賽，各組第一名和第二名晉級(jí)第二輪比賽；第二輪采取交叉比賽，A組第一名對(duì)B組第二名，B組第一名，對(duì)A組第二名；第三輪決定前三名排名，第二輪兩個(gè)失敗隊(duì)伍比賽爭(zhēng)奪第三名，第二輪兩個(gè)獲勝隊(duì)伍比賽確定第一、第二名。具體流程見（流程表）

　　5、比賽的開始：比賽開始10分鐘前，各隊(duì)隊(duì)員需要在簽到表上進(jìn)行簽到。

　　6、比賽的'結(jié)束：比賽在計(jì)時(shí)員發(fā)出比賽結(jié)束終了信號(hào)時(shí)由主裁判宣布結(jié)束。

　　7、比賽時(shí)間：采用凈時(shí)計(jì)時(shí)進(jìn)行比賽。

　　六其他說(shuō)明

　　1、開幕式（頒獎(jiǎng)儀式）列隊(duì)：按服務(wù)人員指定位置（各項(xiàng)目籃球隊(duì)名稱牌），每只球隊(duì)所有隊(duì)員單列縱隊(duì)排列；開幕式服裝，按公司文件要求參賽隊(duì)員需穿短袖T恤衫+運(yùn)動(dòng)長(zhǎng)褲。

　　2、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：團(tuán)體前三名進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，頒發(fā)獎(jiǎng)杯、獎(jiǎng)狀、獎(jiǎng)金（分別是4000元、3000元、2000元）；優(yōu)秀組織獎(jiǎng)一名（前三名以外的隊(duì)伍中產(chǎn)生），頒發(fā)獎(jiǎng)狀；個(gè)人獎(jiǎng)一項(xiàng)——最佳投手獎(jiǎng)一名，獎(jiǎng)勵(lì)單場(chǎng)得分最多球員（如有得分相同，3分球得分多者得獎(jiǎng)；如果3分球得分也相同，2分球得分多者得獎(jiǎng)；如果2分球得分仍相同，最多得分場(chǎng)次犯規(guī)較少者得獎(jiǎng)），頒發(fā)獎(jiǎng)杯和獎(jiǎng)狀。

　　3．裁判人員：每場(chǎng)比賽場(chǎng)上裁判2名（外聘專業(yè)裁判）；場(chǎng)下裁判6名（江淮項(xiàng)目人員擔(dān)任），總負(fù)責(zé)人1名，計(jì)時(shí)員1名，翻分員2名，得分及犯規(guī)記錄人員2名。

　　4、休息區(qū)：籃球場(chǎng)地左右兩側(cè)均設(shè)有看臺(tái)，每側(cè)指定3支隊(duì)伍休息區(qū)，請(qǐng)場(chǎng)下隊(duì)員及服務(wù)人員在指定區(qū)域休息，防止隨身物品混亂或丟失。

　　5、飲用水：江淮項(xiàng)目提供瓶裝飲用水，注意節(jié)約，如需其他飲料請(qǐng)各項(xiàng)目自備。

　　6、住宿餐飲：按照公司文件規(guī)定，各項(xiàng)目籃球隊(duì)自己負(fù)責(zé)住宿，江淮項(xiàng)目可以幫助聯(lián)系、預(yù)訂房間，但費(fèi)用需各項(xiàng)目自己負(fù)責(zé)。7月17日、18日午餐，將由江淮項(xiàng)目提供盒飯（江淮項(xiàng)目負(fù)責(zé)費(fèi)用），如果有不需要的項(xiàng)目須提前通知會(huì)務(wù)組。計(jì)劃18日晚餐統(tǒng)一聚餐，費(fèi)用每個(gè)隊(duì)伍按人員采用AA制，預(yù)計(jì)50元/人，希望全體領(lǐng)隊(duì)和隊(duì)員都要參加。其他時(shí)間的餐飲由各項(xiàng)目自理。

　　七、賽場(chǎng)紀(jì)律

　　1、禁止在賽場(chǎng)上打架斗毆。

　　2、禁止用不文明的言語(yǔ)辱罵裁判及參賽球員。

　　3、裁判員必須公正嚴(yán)明，參賽球員無(wú)條件服從裁判員。

　　4、請(qǐng)各隊(duì)安排人員到裁判席，監(jiān)督每場(chǎng)比賽計(jì)時(shí)、翻分和比賽數(shù)據(jù)記錄情況。

方案公司 篇2

　　一、退貨物資范圍

　　1、集團(tuán)公司集中采購(gòu)物資，因使用單位提報(bào)需用計(jì)劃不周等需方原因，造成無(wú)法在本單位使用的采購(gòu)物資，且符合下列條件之一者：

　�。�1）集團(tuán)公司內(nèi)部能夠調(diào)劑使用的物資；

　�。�2）社會(huì)市場(chǎng)能夠通用并落實(shí)到買受人的物資；

　�。�3）經(jīng)與供貨廠方協(xié)商可以退回原生產(chǎn)廠的物資。

　　2、因產(chǎn)品質(zhì)量、交貨期等供方原因造成無(wú)法在原使用單位使用的采購(gòu)物資。

　　二、退貨程序

　　退貨單位須經(jīng)其供應(yīng)部門及經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人簽字后向物資采購(gòu)部門提交退貨申請(qǐng)，物資采購(gòu)部門落實(shí)后，符合退貨條件的按照規(guī)定的物資驗(yàn)收入庫(kù)程序辦理退貨。退貨單位應(yīng)保證所退物資相應(yīng)的附件、質(zhì)量標(biāo)識(shí)、證件及實(shí)物的完整。

　　三、退貨物資價(jià)格計(jì)算

　　1、因退貨單位計(jì)劃原因要求退貨并且退貨物資可以內(nèi)部調(diào)劑使用的，自到貨之日起，三個(gè)月內(nèi)由物資采購(gòu)部門與退貨單位按照采購(gòu)價(jià)的.80%退貨結(jié)算，每延期一個(gè)月再按降低10 個(gè)百分點(diǎn)結(jié)算，超過(guò)六個(gè)月不予退貨。

　　2、內(nèi)部不能調(diào)劑需要通過(guò)市場(chǎng)銷售或與供貨方協(xié)商可以退貨的，自到貨之日起，三個(gè)月內(nèi)其退貨結(jié)算價(jià)格按照市場(chǎng)實(shí)際銷售價(jià)或與供貨廠方協(xié)商退貨價(jià)的80%計(jì)算，每延期一個(gè)月再按降低10 個(gè)百分點(diǎn)結(jié)算，超過(guò)六個(gè)月不予退貨。

　　3、因物資產(chǎn)品質(zhì)量或交貨期原因造成退貨的，按照物資采購(gòu)部門與領(lǐng)用單位結(jié)算的金額退款，物資采購(gòu)部門與供應(yīng)商按合同約定處理。

　　4、退貨結(jié)算價(jià)與原采購(gòu)價(jià)格或協(xié)商退貨價(jià)的差額部分沖減物資采購(gòu)部門管理經(jīng)費(fèi)。

　　四、其他

　　1、非集團(tuán)公司集中采購(gòu)的物資退貨參照此辦法執(zhí)行。

　　2、原有規(guī)定與本辦法相抵觸的，一律以本辦法為準(zhǔn)。

　　3、此辦法從下發(fā)之日起執(zhí)行。

方案公司 篇3

　　企業(yè)的定位：

　　在目前市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈的環(huán)境下，一個(gè)新創(chuàng)辦的新型企業(yè)對(duì)自身的內(nèi)涵及條件應(yīng)充分地了解，為使企業(yè)在今后的發(fā)展壯大中避免失誤，少走彎路，企業(yè)在開辦初期就應(yīng)有正確的定位，制定好相關(guān)策略，落實(shí)好措施。一些成功發(fā)展史的經(jīng)驗(yàn)研究證明，一半企業(yè)是在誕生后的頭三年內(nèi)被淘汰。為了使企業(yè)能夠長(zhǎng)期生存，穩(wěn)定發(fā)展，立于不敗之地，企業(yè)制定長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展思路是十分必要的。

　　一：企業(yè)根據(jù)自身的條件及經(jīng)濟(jì)實(shí)力，定位在董事長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。以商貿(mào)為主，多元化經(jīng)營(yíng)并舉；自我累積，滾動(dòng)發(fā)展；自我約束，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)；立足本地，面向全國(guó)與世界接軌的具有開拓創(chuàng)新精神；具有制約與激勵(lì)機(jī)制相結(jié)合的現(xiàn)代股份制企業(yè)。

　　二：商貿(mào)為主，多元化經(jīng)營(yíng)策略

　　企業(yè)根據(jù)目前的經(jīng)濟(jì)實(shí)力及人才等諸多因素創(chuàng)辦初期經(jīng)營(yíng)一些有把握的，沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)的短、平、快有經(jīng)濟(jì)效益的貿(mào)易活動(dòng)，對(duì)企業(yè)既定一些效益基礎(chǔ)，掛靠國(guó)有控股企業(yè)，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，建立使企業(yè)長(zhǎng)期有效益的商貿(mào)基地，細(xì)水長(zhǎng)流，使企業(yè)發(fā)展壯大有堅(jiān)強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)后盾和源動(dòng)力。例如：與石化企業(yè)，有色冶煉企業(yè)，大型鋼鐵企業(yè)直接掛鉤發(fā)展業(yè)務(wù)等。

　　三：企業(yè)的發(fā)展思路

　　企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，初步設(shè)想分為三步走：

　　a、用1~2年時(shí)間建立現(xiàn)代化股份制企業(yè)的管理模式，使企業(yè)初具規(guī)模。經(jīng)營(yíng)規(guī)模有較大發(fā)展，爭(zhēng)創(chuàng)利潤(rùn)在100~200萬(wàn)元左右，辦公條件、人員素質(zhì)、機(jī)構(gòu)設(shè)置、制度化管理初具現(xiàn)代化。企業(yè)內(nèi)部制度與監(jiān)督措施相制約，員工的福利待遇與經(jīng)濟(jì)效益相掛鉤的分配激勵(lì)機(jī)制。領(lǐng)導(dǎo)高層管理人員做到責(zé)、權(quán)、利既統(tǒng)一又制約，企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)終身的規(guī)范化管理。

　　B、在企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)上，企業(yè)開拓創(chuàng)新一些新的領(lǐng)域，為企業(yè)第二步戰(zhàn)略發(fā)展壯大增加活力。我們提倡開拓創(chuàng)新精神，是有計(jì)劃、有程序、有市場(chǎng)，不是盲目的創(chuàng)新開拓，是經(jīng)過(guò)充分市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上有規(guī)范、有風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)的開拓創(chuàng)新精神。

　　C、在一、二步站略的基礎(chǔ)上，企業(yè)有了長(zhǎng)足的發(fā)展，有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，創(chuàng)辦一些高科技含量的實(shí)體，使企業(yè)具有科、工、貿(mào)、研相結(jié)合的現(xiàn)代化企業(yè)。

　　企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理：

　　成功的企業(yè)=市場(chǎng)+人才+管理。因此，一個(gè)清晰的有領(lǐng)導(dǎo)能力的企業(yè)家都清楚的認(rèn)識(shí)到，企業(yè)管理對(duì)一個(gè)企業(yè)的發(fā)展壯大，創(chuàng)辦成功與否是一個(gè)決定的因素。要管理好一個(gè)企業(yè)的發(fā)展壯大，創(chuàng)辦成功與否是一個(gè)決定的因素。要管理好一個(gè)企業(yè)，也是對(duì)一個(gè)企業(yè)管理人員綜合素質(zhì)的考驗(yàn)。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)形勢(shì)下，為使新生企業(yè)的員工都有危機(jī)感，企業(yè)有一套行之有效的規(guī)范化管理模式，能有效地防范風(fēng)險(xiǎn)與失誤的產(chǎn)生。

　　經(jīng)營(yíng)管理模式：

　　企業(yè)經(jīng)營(yíng)什么？怎么經(jīng)營(yíng)？是商貿(mào)企業(yè)開始運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的關(guān)健，因此，企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的分析，市場(chǎng)的開拓，經(jīng)驗(yàn)與政策的運(yùn)用等捕捉好切入點(diǎn)。股份制企業(yè)是在董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，并與責(zé)、權(quán)、利，企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)與個(gè)人效益相結(jié)合的管理模式。在經(jīng)營(yíng)方面做到制度與措施相結(jié)合，每一項(xiàng)業(yè)務(wù)的開展，做好詳細(xì)調(diào)研報(bào)告，內(nèi)容：市場(chǎng)分析——項(xiàng)目開發(fā)——市場(chǎng)開拓——風(fēng)險(xiǎn)的防范——經(jīng)驗(yàn)政策等諸多因素和環(huán)節(jié)規(guī)范化管理。

　　市場(chǎng)調(diào)研

　　市場(chǎng)分析 資金額度 資金周轉(zhuǎn)時(shí)間 風(fēng)險(xiǎn)防范措施 責(zé)任人 資金回籠情況 審核人

　　財(cái)務(wù)管理：

　　市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)質(zhì)是管理的競(jìng)爭(zhēng)。俗話說(shuō)：“管理出效益。”一個(gè)企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，注重企業(yè)的財(cái)務(wù)管理是企業(yè)成熟的必然趨勢(shì)。因此企業(yè)管理要強(qiáng)化財(cái)會(huì)的意識(shí)，提高企業(yè)管理層財(cái)務(wù)知識(shí)，學(xué)好財(cái)務(wù)知識(shí)是做好財(cái)務(wù)管理的前提。其次公司就不斷完善財(cái)務(wù)管理制度，制度不完善，公司的經(jīng)營(yíng)無(wú)從談起。財(cái)務(wù)管理制度化有助于企業(yè)提高市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力；有助于及時(shí)解決企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在的諸多問(wèn)題。財(cái)務(wù)管理重點(diǎn)的關(guān)健是將制度措施運(yùn)行起來(lái)，而重中之重是執(zhí)行、控制、反饋。

　　制度包括：經(jīng)營(yíng)計(jì)劃與資金管理制度

　　財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人工作責(zé)任制度

　　財(cái)務(wù)控制制度

　　投資籌資管理制度

　　會(huì)計(jì)管理制度

　　相應(yīng)處罰規(guī)定

　　以上這些制度，企業(yè)在今后的運(yùn)行中逐步制定及規(guī)范化，由財(cái)務(wù)部門具體落實(shí)實(shí)施。

　　規(guī)范費(fèi)用管理：

　　企業(yè)要保持長(zhǎng)久穩(wěn)定的發(fā)展，除了開展稷極有效地經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)處，制定好一個(gè)費(fèi)用開支標(biāo)準(zhǔn)，是費(fèi)用管理的良好開端，企業(yè)應(yīng)該在控制費(fèi)用上多動(dòng)腦筋，盡可能的.削減日常開支，少花一塊錢，多增一元錢的利潤(rùn)。在做到支出控制下，逐步提高企業(yè)制定增加收入利潤(rùn)的戰(zhàn)略。

　　本省內(nèi)出差補(bǔ)助40元，本市內(nèi)出租四一律不報(bào)銷，其它情況根據(jù)實(shí)際條件制定措施。

　　企業(yè)在今后的長(zhǎng)期業(yè)務(wù)開展中為了使責(zé)、權(quán)、利，既結(jié)合又制約，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，企業(yè)制定一個(gè)審批權(quán)限制度勢(shì)在必行。

　　資 產(chǎn) 權(quán) 限 審 批 表

　　工作事項(xiàng) 資金額度 審核 核準(zhǔn) 審批

　　貸款支付 50萬(wàn)元以上 財(cái)務(wù)部 董事長(zhǎng) 董事長(zhǎng)

　　5萬(wàn)元以上 財(cái)務(wù)部 總經(jīng)理 董事長(zhǎng)

　　5萬(wàn)元以下 財(cái)務(wù)部 付總經(jīng)理 總經(jīng)理

　　業(yè)務(wù)接待費(fèi)用 500元以上 財(cái)務(wù)部 總經(jīng)理 董事長(zhǎng)

　　500元以下 財(cái)務(wù)部 付總經(jīng)理 總經(jīng)理

　　其它

　　利潤(rùn)的分配：

　　創(chuàng)辦企業(yè)的艱辛是眾所周之的，企業(yè)內(nèi)部既有公平的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制相應(yīng)分配也是至關(guān)重要的。制定效益分配激勵(lì)企業(yè)所有人員，提高增創(chuàng)效益的熱情。

　　分配方案：

　　根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況制定，董事會(huì)確定進(jìn)行實(shí)施。

　　風(fēng)險(xiǎn)的防范及措施：

　　由于目前激勵(lì)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，人為因素的增多，造成市場(chǎng)不規(guī)范現(xiàn)象，企業(yè)為了防患未然，避免失誤給企業(yè)造成的風(fēng)險(xiǎn)，企業(yè)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)影響要有一套制度及措施。

　　在企業(yè)的業(yè)務(wù)開展中，資金的投向除前面提到的審批權(quán)限規(guī)定外，凡動(dòng)用到資金，一律與個(gè)人利益相掛鉤。50萬(wàn)元以下造成風(fēng)險(xiǎn)的個(gè)人跟蹤負(fù)責(zé)，方法為：（根據(jù)公司自身制定）。

　　綜上所示，制度措施及要求，這是企業(yè)管理的一種手段，并非企業(yè)的目的，為使企業(yè)增創(chuàng)效益，保持健康穩(wěn)定，規(guī)范化管理，使企業(yè)發(fā)展、壯大才是我們真的最終目標(biāo)。

方案公司 篇4

　　一，宗旨：提供優(yōu)質(zhì)XX服務(wù)，不搞惡性競(jìng)爭(zhēng)。致力于員工伙食改良、使員工安居樂(lè)業(yè)與企業(yè)共同發(fā)展。

　　方案一：貴廠免費(fèi)提**場(chǎng)地及免費(fèi)提**我司員工宿舍,我司可投資全部食堂設(shè)備,但合約期限須五年以上.期間雙方若終止合作,貴廠必須折價(jià)購(gòu)買我司投資的廚房設(shè)備,按每年折舊20%計(jì)算,合作期滿設(shè)備歸貴廠所有.我司將廚房設(shè)備清單交貴廠簽字蓋章認(rèn)可后雙方各執(zhí)一份,經(jīng)營(yíng)期間我司負(fù)責(zé)廚房更新或維修,費(fèi)用自理.

　　方案二：貴廠免費(fèi)提**場(chǎng)地并投資全部食堂設(shè)備,免費(fèi)提**我司員工宿舍,貴廠將廚房設(shè)備清單交我司簽字蓋章確認(rèn)后雙方各執(zhí)一份,經(jīng)營(yíng)期間我方負(fù)責(zé)廚房具更新或維修,費(fèi)用自理.合同期滿我司按清單交還設(shè)備,如有損壞或遺失按市場(chǎng)折舊價(jià)補(bǔ)償。（或雙方協(xié)商貴廠現(xiàn)有廚房設(shè)備使用方法）

　　六、水電及燃料：

　　水電、燃料費(fèi)用根據(jù)實(shí)際情況協(xié)商決定。

　　七、餐廳環(huán)境：由我司專職員工布置標(biāo)語(yǔ)、標(biāo)識(shí)及健康衛(wèi)生專欄。

　　八、飲食安全責(zé)任：正式簽訂合同后，由我司根據(jù)貴司所報(bào)實(shí)際就餐人數(shù)向中國(guó)人民保險(xiǎn)公司購(gòu)買飲食責(zé)任險(xiǎn)。

　　九、餐費(fèi)及**應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)：例如：

　　員工9元/天標(biāo)準(zhǔn).(干部無(wú)限制)

　　1．早餐：提**粥粉面多個(gè)品種任選1種：

　　a．粥類：白粥、綠豆粥、皮蛋瘦肉粥、八寶粥、豆?jié){等；

　　b．糕點(diǎn)類：饅頭、肉包、素包、油條、麻圓、蛋糕、豆沙包、酥皮面包等；

　　c．炒粉類：炒米粉、河粉、湯米粉、湯河粉、肉絲、蛋炒飯、揚(yáng)州炒飯等；

　　d．配菜：自制咸菜、茶葉蛋、花生米等。

　　2．中、晚餐：

　　可根據(jù)員工口味開設(shè)川湘菜窗口、粵菜窗口、東北菜窗口、小炒窗口、燒烤窗口、中西面點(diǎn)窗口.

　　a．員工9元/天，提**6－8個(gè)品種，任選一葷二素,保證葷菜份量50～80克/餐/人，素菜份量300克/餐/人。

　　b．干部無(wú)限制,中晚餐可根據(jù)自己喜愛(ài)的口味及菜肴選擇售飯窗口就餐.也可以圍臺(tái)就餐，8人一桌。（雙方共商餐標(biāo)和就餐標(biāo)準(zhǔn)）

　　另附：A．米飯不限量**應(yīng)，以吃飽為原則，但嚴(yán)禁浪費(fèi)；

　　B．夜宵可提**正餐或各式面點(diǎn)小吃，**應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)及費(fèi)用另計(jì)。

　　十、結(jié)算方式：

　　由我司開收款收據(jù)、如貴廠需要稅金****、****的稅金由貴廠承擔(dān)。

　　十一、服務(wù)方式：

　　1．就餐時(shí)間：根據(jù)廠方工作時(shí)間，以廠方書面通知為準(zhǔn)。

　　2．就餐方式：

　�。�1）所有人員采用月卡就餐，每月底最后五天由我司人員將月餐卡交于貴司相應(yīng)負(fù)責(zé)人發(fā)放下月餐卡；

　　（2）餐卡遺失補(bǔ)辦.破損更換需由廠方后勤部門開具證明后方可到飯?zhí)酶鼡Q

　　3、供應(yīng)方式：排隊(duì)打菜，由我司工作人員負(fù)責(zé)打菜；打飯、打湯由員工自己操作（但嚴(yán)禁浪費(fèi)糧食）。

　　4、餐具清潔：由我司工作人員統(tǒng)一清潔餐盤，并集中消毒處理。

　　5、計(jì)劃：每周六前將《生產(chǎn)計(jì)劃菜單》交貴廠審核，通過(guò)后公布于專欄，以便就餐人員明了。如因季節(jié)因素或其它客觀原因，偶爾的變動(dòng)需向廠方申報(bào)，每周計(jì)劃達(dá)成率90%以上。

　　6、食堂衛(wèi)生：每日桌椅、地面例行清潔，每周一次大掃除，徹底清潔衛(wèi)生死角、下水道，消滅四害（詳見附頁(yè)《食堂衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)》）。

　　十二、經(jīng)營(yíng)管理：

　　我司所有經(jīng)營(yíng)均嚴(yán)格參照ISO9001（20xx版）的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，本方案就是參照《質(zhì)量手冊(cè)》編制，在承包后的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中將嚴(yán)格按照以下方案執(zhí)行：

　　1．質(zhì)量方針：服務(wù)至上、信譽(yù)第一、職員滿意、廠家放心

　　2．質(zhì)量目標(biāo)：

　　（1）顧客滿意率80%以上

　�。�2）合同履約率98%

　　（3）上崗培訓(xùn)合格率100%

　�。�4）投訴解決率100%

　　（5）工作人員健康合格率100%

　　3．食堂人力資源規(guī)劃（以下為就餐人數(shù)1500人配置）：

　�、� 食堂主管：1人（八年以上大型集體食堂管理經(jīng)驗(yàn)）

　　⑵ 廚師大炒：4人（五年以上精通大鍋/小鍋會(huì)多種菜系的炒做經(jīng)驗(yàn)）

　　⑶ 廚師小炒：2人（五年以上精通小鍋菜肴炒做經(jīng)驗(yàn)）

　�、� 面點(diǎn)師： 3人（五年以上精通中、西式面點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)）

　�、� 燒烤師:1人 (會(huì)制作各種燒烤經(jīng)驗(yàn))

　�、� 廚工：7人（三年以上精通配菜、煮飯經(jīng)驗(yàn)）

　�、� 服務(wù)員: 2名(二年以上大型集體食堂工作經(jīng)驗(yàn))

　　⑻ 雜工：3人（二年以上工作經(jīng)驗(yàn)）

　�、� 倉(cāng) 管：1人（三年以上大型集體庫(kù)房管理經(jīng)驗(yàn)）

　　注：所有工作人員必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)、考核合格才能上崗。

　　4．管理職責(zé)：

　�。�1）管理評(píng)審：每星期至少一次高層管理者評(píng)審會(huì)議，對(duì)管理體系的適用性和有效性進(jìn)行評(píng)審。

　�。�2）內(nèi)部質(zhì)量體系稽查：每星期進(jìn)行二次全面稽核，檢討程序執(zhí)行情況是否有改進(jìn)需求。

　�。�3）食堂例行稽查：每周二次，稽查內(nèi)容以食堂衛(wèi)生管理為主，程序執(zhí)行為輔。每次稽查完畢稽查員與廠方代表會(huì)面溝通，了解員工意見或需求愿望。

　　（4）投訴響應(yīng)與解決：電話或傳真市內(nèi)范圍24小時(shí)響應(yīng)解決，重大事項(xiàng)采取糾正及預(yù)防措施。設(shè)立意見箱搜集員工意見，不斷提升服務(wù)質(zhì)量（意見箱由稽查人員

　　稽查之日開箱，將員工意見帶回公司探討處理）。

　　(5)人員管理：食堂工作人員必須遵循廠方制度，工作時(shí)間必須穿工衣、戴工帽、工作證。所有人員必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)考核合格后持《上崗證》

　　上崗，且必須持有有效健康證明。

　�。�6）意外應(yīng)變措施：

　　a．停水、停電膳食正常供應(yīng)保證：廠方應(yīng)提前通知，我司保證正常供餐。

　　b．倉(cāng)庫(kù)有足夠一餐膳食的.原料安全庫(kù)存，以防止暴風(fēng)雨等造成的原料供應(yīng)脫節(jié)。

　　c．食堂全體人員進(jìn)行消防培訓(xùn)，并成立消防小組，以備萬(wàn)一。

　　5．過(guò)程控制：

　�。�1）生產(chǎn)計(jì)劃：每周三制定下周生產(chǎn)計(jì)劃菜單，公司總部審核后于周五交廠方確認(rèn)。

　�。�2）采購(gòu)：

　　a．供應(yīng)商開發(fā)：每月新供應(yīng)商開發(fā)，便于擁有更多的優(yōu)秀供應(yīng)商，以降低成本，讓利給顧客。

　　b．供應(yīng)商評(píng)估：由采購(gòu)部、外事部、稽查部聯(lián)合對(duì)新供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估，評(píng)估內(nèi)容為：合法性、供應(yīng)能力、衛(wèi)生條件、價(jià)格。

　�。�3）檢驗(yàn)：

　　a．來(lái)料檢驗(yàn)：所有進(jìn)入食堂的生產(chǎn)和非生產(chǎn)物料由專人負(fù)責(zé)檢驗(yàn)。

　　b．半成品檢驗(yàn)：廚工組長(zhǎng)負(fù)責(zé)半成品工藝與方法檢驗(yàn)。

　　c．成品檢驗(yàn)：由廚師長(zhǎng)及廚師主管負(fù)責(zé)檢查色、香、味、形等。

　�。�4）產(chǎn)品識(shí)別：

　　a．原材料先進(jìn)先出識(shí)別：先進(jìn)原料用紅色點(diǎn)貼紙貼在外包裝上加以識(shí)別，便于先行使用。

　　b．半成品、成品、原材料、不合格品等按區(qū)域劃分，明顯標(biāo)識(shí)。

　　c．生熟食品儲(chǔ)存在冷柜外標(biāo)識(shí)。

　�。�5）統(tǒng)計(jì)：每月對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，以便于持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。

　�。�6）質(zhì)量記錄：

　　a．食堂稽查報(bào)告

　　b．物料出入庫(kù)報(bào)表（含檢驗(yàn)記錄）

　　c．不合格品報(bào)告（原料、半成品、成品）

　　d．半成品、成品檢驗(yàn)報(bào)告等

　　（7）過(guò)程控制引用標(biāo)準(zhǔn)：

　　a．原材料用量標(biāo)準(zhǔn)

　　b．原料檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)

　　c．成品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)

　　d．半成品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)

　　e．人員定量標(biāo)準(zhǔn)

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